PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE LEVANTAMENTO PLANTA DE LOCALIZAÇÃO ESCALA 1:1000

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

1/16

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE LEVANTAMENTO PLANTA DE IMPLANTAÇÃO ESCALA 1:200

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

2/16

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE LEVANTAMENTO PLANTA PISO 0 ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

LEGENDA: 1- CARGA/DESCARGA 2-SALA DE TRABALHO/ARMAZENAMENTO 3-FORNO 4-SILOS 5-ZONA DE FABRICO 6-POSTO DE VENDA 7-ZONA ADMINISTRATIVA 8-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 9-BALNEÁRIOS 10-ARRUMOS 11-DEPÓSITO DE COMBUSTIVEL 12-CASA DO GUARDA

3/16

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE LEVANTAMENTO PLANTA PISO 1 ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

LEGENDA: 1- CARGA/DESCARGA 2-SALA DE TRABALHO/ARMAZENAMENTO 3-FORNO 4-SILOS 5-ZONA DE FABRICO 6-POSTO DE VENDA 7-ZONA ADMINISTRATIVA 8-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 9-BALNEÁRIOS 10-ARRUMOS 11-DEPÓSITO DE COMBUSTIVEL 12-CASA DO GUARDA

4/16

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE LEVANTAMENTO PLANTA PISO 2 ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

LEGENDA: 1- CARGA/DESCARGA 2-SALA DE TRABALHO/ARMAZENAMENTO 3-FORNO 4-SILOS 5-ZONA DE FABRICO 6-POSTO DE VENDA 7-ZONA ADMINISTRATIVA 8-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 9-BALNEÁRIOS 10-ARRUMOS 11-DEPÓSITO DE COMBUSTIVEL 12-CASA DO GUARDA

5/16

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE LEVANTAMENTO CORTES ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

LEGENDA: 1- CARGA/DESCARGA 2-SALA DE TRABALHO/ARMAZENAMENTO 3-FORNO 4-SILOS 5-ZONA DE FABRICO 6-POSTO DE VENDA 7-ZONA ADMINISTRATIVA 8-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 9-BALNEÁRIOS 10-ARRUMOS 11-DEPÓSITO DE COMBUSTIVEL 12-CASA DO GUARDA

CORTE CC’

CORTE DD’

6/16

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE LEVANTAMENTO CORTES ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

LEGENDA: 1- CARGA/DESCARGA 2-SALA DE TRABALHO/ARMAZENAMENTO 3-FORNO 4-SILOS 5-ZONA DE FABRICO 6-POSTO DE VENDA 7-ZONA ADMINISTRATIVA 8-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 9-BALNEÁRIOS 10-ARRUMOS 11-DEPÓSITO DE COMBUSTIVEL 12-CASA DO GUARDA

CORTE BB’

CORTE AA’

7/16

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE LEVANTAMENTO ALÇADOS ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

LEGENDA: 1- CARGA/DESCARGA 2-SALA DE TRABALHO/ARMAZENAMENTO 3-FORNO 4-SILOS 5-ZONA DE FABRICO 6-POSTO DE VENDA 7-ZONA ADMINISTRATIVA 8-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 9-BALNEÁRIOS 10-ARRUMOS 11-DEPÓSITO DE COMBUSTIVEL 12-CASA DO GUARDA

ALÇADO NORDESTE

ALÇADO SUDOESTE

8/16

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE LEVANTAMENTO ALÇADOS ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

LEGENDA: 1- CARGA/DESCARGA 2-SALA DE TRABALHO/ARMAZENAMENTO 3-FORNO 4-SILOS 5-ZONA DE FABRICO 6-POSTO DE VENDA 7-ZONA ADMINISTRATIVA 8-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 9-BALNEÁRIOS 10-ARRUMOS 11-DEPÓSITO DE COMBUSTIVEL 12-CASA DO GUARDA

ALÇADO NOROESTE

9/16

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE PROJECTO PLANTA DE IMPLANTAÇÃO ESCALA 1:200

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

10/16

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE PROJECTO PLANTA PISO 0 ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

11/16

LEGENDA: 1- RECEPÇÃO 2-ESPAÇO DE ESTUDO-MULTIFUNCIONAL 3-CAFETARIA 4-ZONA ADMINISTRATIVA 5-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 6-ACESSOS VERTICAIS 7-ZONA EXTERIOR 8-REPROGRAFIA/PAPELARIA 9-GALERIA PANORÂMICA

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE PROJECTO PLANTA PISO 1 ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

12/16

LEGENDA: 1- RECEPÇÃO 2-ESPAÇO DE ESTUDO-MULTIFUNCIONAL 3-CAFETARIA 4-ZONA ADMINISTRATIVA 5-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 6-ACESSOS VERTICAIS 7-ZONA EXTERIOR 8-REPROGRAFIA/PAPELARIA 9-GALERIA PANORÂMICA

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE PROJECTO PLANTA PISO 2 ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

13/16

LEGENDA: 1- RECEPÇÃO 2-ESPAÇO DE ESTUDO-MULTIFUNCIONAL 3-CAFETARIA 4-ZONA ADMINISTRATIVA 5-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 6-ACESSOS VERTICAIS 7-ZONA EXTERIOR 8-REPROGRAFIA/PAPELARIA 9-GALERIA PANORÂMICA

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE PROJECTO CORTES ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

14/16

LEGENDA: 1- RECEPÇÃO 2-ESPAÇO DE ESTUDO-MULTIFUNCIONAL 3-CAFETARIA 4-ZONA ADMINISTRATIVA 5-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 6-ACESSOS VERTICAIS 7-ZONA EXTERIOR 8-REPROGRAFIA/PAPELARIA 9-GALERIA PANORÂMICA

CORTE CC’

CORTE DD’

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE PROJECTO CORTES ESCALA 1:100

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

15/16

LEGENDA: 1- RECEPÇÃO 2-ESPAÇO DE ESTUDO-MULTIFUNCIONAL 3-CAFETARIA 4-ZONA ADMINISTRATIVA 5-INSTALAÇÕES SANITÁRIAS 6-ACESSOS VERTICAIS 7-ZONA EXTERIOR 8-REPROGRAFIA/PAPELARIA 9-GALERIA PANORÂMICA

CORTE BB’

CORTE AA’

PANIFICADORA DE VILA REAL

DESENHO DE PROJECTO PORMENORIZAÇÃO DO BALCÃO ESCALA 1:20

TESE DE MESTRADO EM ARQUITECTURAJOANA SALGUEIRO MEIRELESJANEIRO DE 2016

16/16

LEGENDA: 1- ZONA DE PAGAMENTO 2-VITRINE DE PASTELARIA 3-ZONA DE REFEIÇÕES 4-SERVIÇO DE CAFÉ 5-ÁREAS FRIGORÍFICAS 6-ZONA DE PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS 7-ZONA DE SERVIÇO

CORTE BB’

CORTE AA’