pancakes od psenicnih mekinja irazenog, integralnog brasna Evo kod mene opet zdrava varijanta pancakes :) Ove su od razenog brasna imekinja, bez dodatka secera ili zasladjivaca, tako da su neutralnog ukusa.Lepo se slazu sa domacim pekmezom ;)

Autor: anetaa26

10min Jednostavno

Sastojci1 osoba

60g razenog integralnog brasna

5-6 kasika psenicnih mekinja

1 jaje

125 ml mleka

1/3 kasicice praska za pecivo

Priprema

1. U ciniju staviti jaje i malo ga umutiti. Dodati mleko, brasno, mekinje i prasak i dobropromesati (treba da je malo gusce od jogurta). Ostaviti da odmori 5 minuta. 

2. Posle tog vremena dobro zagrejati teflonski tiganj i peci male palacinkice (kod mene 1palacinka= 2 kasike smese). Dobila sam 6 palacinaka. 

Posluživanje

Sluziti toplo sa pekmezom, jogurtom ili po zelji :-)

www.coolinarika.com