palacinke sa prelivom od narandze
DESCRIPTION
Palacinke sa prelivom od narandzeTRANSCRIPT
"Palacinke sa prelivom od narandze" Desert koji ce iznenaditi sve goste koje posluzite ovim palacinkama, apogotovo ako ih flambirate u prisustvu njih: -))
Autor: Valerija10
40min
Sastojci5 osobe
Za testo potrebno je:500 gr mlijeka
2 komada jaja
14 supenih kasika brasna tip 400
4 supenih kasika ulja
malo soli i secera
Za sos od narandze potrebno je:2 komada iscedjenog soka narandje
3 supene kasike secera
malo ruma ili likera narandje
Potrebno je jos:200 gr dzema
200 gr seckanih ljesnjaka
Priprema
SOS OD NARANDJE:1. Na tihoj vatri karamelizirati secer.2. Kada secer porumeni dodati iscedjeni sok od pomorandza. Pomjesati.3. Sosu dodati rum ili liker narandze.
IZRADA PALACINKI:1. Sastojka za testo pomjesati i napraviti testo za palacinke.2. Od ove smjese ispeci 10 palacinki.3. Gotove palacinke nadjevati mjesavinom dzema i seckanih ljesnjaka.4. Poklopiti na pola pa opet nadjevati dzemom i seckanim ljesnjacima. Opet poklopiti tako
da se dobije 1/4 poklopljena palacinka.5. Poklopljene palacinke sa obje strane kuvati za kratko u sosu od narandze.6. Gotove palacinke izruciti na tanjir za posluzivanje. Posuti seckanim ljesnjacima, ukrasiti
listom narandze i posluziti.7. SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA:
secer se tiho grejekarameliziranje seceradodavanje iscedjenog soka narandzekuvanje sosapecene palacinkenadjevene dzemom i sjeckanim ljesnjacimaprepolovljene i opet nadjevene
www.coolinarika.com
“Palacinke sa prelivom odnarandze”
opet preklopitikuvanje u sosu od narandzedodavanje rumadodavanje ruma - iz blizaposluzene
Posluživanje
Za interesantnije posluzivanje, palacinke sa prelivom od narandze mozete flambirati.
www.coolinarika.com