paket 3dokumen negara - web viewpembuatan media. menimbang gula. menimbang agar. memipet larutan...
TRANSCRIPT
Paket 3
DOKUMEN NEGARA
UJIAN NASIONALTAHUN PELAJARAN 2012/2013
LEMBAR PENILAIAN UJIAN PRAKTIK KEJURUAN
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)Kompetensi Keahlian : Agribisnis pembibitan dan kultur JaringanKode : 5269Alokasi Waktu : 24 jamBentuk Soal : Penugasan Perorangan
Nomor Peserta :
Nama Peserta :
No Komponen/Sub komponen PenilaianPencapaian Kompetensi
Tidak Ya7,0-7,9 8,0-8,9 9,0-10
1 2 3 4 5 6I. Persiapan Kerja
1. Menyiapkan peralatan 2. Menyiapkan bahan
Skor Komponen :II. Proses (Sistematika & Cara Kerja)
Sterilisasi Eksplan1. Menimbang detergent, fungisida dan
bakterisida2. Mengelupas pelepah pisang3. Merendam eksplan dalam larutan
detergent4. Merendam ekplan dalam larutan
fungisida dan bakterisida5. Merendam eksplan dalam larutan
alkohol 70 %6. Merendam ekplan dalam larutan
bayclen 30 %7. Merendam eksplan dalam larutan
bayclean 20 %
Pembuatan Media
5269-P3- 12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-1/9
No Komponen/Sub komponen PenilaianPencapaian Kompetensi
Tidak Ya7,0-7,9 8,0-8,9 9,0-10
1 2 3 4 5 61. Menimbang gula2. Menimbang agar3. Memipet larutan stok4. Melarutkan gula5. Mencampur larutan6. Mengukur pH7. Memasak media8. Membagi larutan media ke dalam
botol9. Mensterilisasi media
Inisasi Kultur1. Menseterilkan alat diseksi2. Mengelupas pelepah eksplan3. Membelah eksplan4. Menanam eksplan
Skor Komponen :III. Hasil Kerja
1. Bentuk Hasil Praktek 2. Warna Hasil Praktek
Skor Komponen :IV. Sikap Kerja
1. Menggunakan Alat2. Keselamatan kerja3. Ketelitian
Skor Komponen :V. Waktu
1. Ketepatan waktu yang digunakan
Skor Komponen :
Skor masing-masing komponen penilaian ditetapkan berdasarkan perolehan skor terendah dari sub komponen penilaian
5269-P3- 12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-2/9
Perhitungan nilai praktik (NP) :
Prosentase Bobot Komponen PenilaianNilai Praktik
(NP)Persiapan Proses Sikap Kerja Hasil Waktu ∑ NK
1 2 3 4 5 6Bobot (%)
Skor Komponen NK
Keterangan:
Bobot diisi dengan prosentase setiap komponen. Besarnya prosentase dari setiap komponen ditetapkan secara proposional sesuai karakteristik program keahlian.
NK = Nilai Komponen, perkalian dari bobot dengan skor komponen NP = penjumlahan dari hasil perhitungan nilai komponen Jenis komponen penilaian (persiapan, proses, sikap kerja, hasil, dan waktu) disesuaikan
dengan karakter program keahlian.
……………, ………………. 2013
Penilai 1/ Penilai 2 *)
*) Coret yang tidak perlu
5269-P3- 12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-3/9
KRITERIA PENILAIAN UJIANPRAKTIK KEJURUAN
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)Kompetensi Keahlian : Agribisnis pembibitan dan Kultur JaringanKode : 5269Alokasi Waktu : 24 jamBentuk Soal : Penugasan Perorangan
No. Komponen/Subkomponen Penilaian Indikator Skor
1 2 3 4I. Persiapan Kerja
Menyiapan alat dan Bahan Kesesuaian jenis dan jumlah sangat tepat 9,0-10Kesesuaian jenis dan jumlah tepat 8,0-8,9Kesesuaian jenis dan jumlah kurang tepat 7,0-7,9Kesesuaian jenis dan jumlah tidak tepat Tidak
II. Proses (Sistematika dan CaraKerja)Sterisasi eksplan1. Menimbang detergent,
fungisida dan bakterisida Berat bahan 0,2 gr Alas timbang bersih Waktu penimbangan sesuai
9,0-10
Berat bahan 0,2 gr Alas timbang kurang bersih Waktu penimbangan sesuai
8,0-8,9
Berat bahan < 0,2 gr atau > 0,2 gr Alas timbang bersih Waktu penimbangan kurang sesuai
7,0-7,9
Tidak 02. Mengelupas pelepah
pisang Pisau tajam Ukuran ekplan 5 cm Eksplan bersih
9,0-10
Pisau kurang tajam Ukuran ekplan 5 cm Eksplan bersih
8,0-8,9
Pisau tajam Ukuran ekplan < 5 cm atau > 5 cm Eksplan kurang bersih
7,0-7,9
Tidak 03. Merendam eksplan dalam
larutan detergent Selama 15 menit Volume larutan 100 ml Eksplan digojok
9,0-10
Selama <15 menit atau >15 menit Volume larutan 100 ml Eksplan digojok
8,0-8,9
Selama 15 menit 7,0-7,9
5269-P3- 12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-4/9
No. Komponen/Subkomponen Penilaian Indikator Skor
1 2 3 4 Volume larutan < 100 ml atau > 100 ml Eksplan tidak digojok Tidak 0
4. Merendam ekplan dalam larutan fungisida dan bakterisida
Selama 30 menit Volume larutan 100 ml Eksplan digojok
9,0-10
Selama <30 menit atau >30 menit Volume larutan 100 ml Eksplan digojok
8,0-8,9
Selama 30 menit Volume larutan < 100 ml atau > 100 ml Eksplan tidak digojok
7,0-7,9
Tidak 06. Merendam eksplan dalam
larutan alkohol 70 % Selama 10 menit Volume larutan 100 ml Eksplan digojok
9,0-10
Selama <10 menit atau >10 menit Volume larutan 100 ml Eksplan digojok
8,0-8,9
Selama 10 menit Volume larutan < 100 ml atau > 100 ml Eksplan tidak digojok
7,0-7,9
Tidak 07. Merendam ekplan dalam
larutan bayclen 30 % Selama 10 menit Volume larutan 100 ml Eksplan digojok
9,0-10
Selama <10 menit atau >10 menit Volume larutan 100 ml Eksplan digojok
8,0-8,9
Selama 10 menit Volume larutan < 100 ml atau > 100 ml Eksplan tidak digojok
7,0-7,9
Tidak 08. Merendam eksplan dalam
larutan bayclen 20 % Selama 20 menit Volume larutan 100 ml Eksplan digojok
9,0-10
Selama <20 menit atau >20 menit Volume larutan 100 ml Eksplan digojok
8,0-8,9
Selama 20 menit Volume larutan < 100 ml atau > 100 ml Eksplan tidak digojok
7,0-7,9
Tidak 0Pembuatan Media
1. Menimbang gula Berat bahan 7,5 gr 9,0-10
5269-P3- 12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-5/9
No. Komponen/Subkomponen Penilaian Indikator Skor
1 2 3 4 Alas timbang bersih Waktu penimbangan sesuai Berat bahan 7,5 gr Alas timbang kurang bersih Waktu penimbangan sesuai
8,0-8,9
Berat bahan < 7,5 gr atau > 7,5 gr Alas timbang bersih Waktu penimbangan kurang sesuai
7,0-7,9
Tidak 02. Menimbang agar Berat bahan 1,75 gr
Alas timbang bersih Spatula bersih
9,0-10
Berat bahan 1,75 gr Alas timbang kurang bersih Spatula bersih
8,0-8,9
Berat bahan < 1,75 gr atau > 1,75 gr Alas timbang bersih Spatula kurang bersih
7,0-7,9
Tidak 03. Mengambil/Memipet
larutan stok Jenis larutan stok benar Volume larutan stok sesuai Pipet volume, pipet ukur dan pipet tetes
bersih
9,0-10
Jenis larutan stok kurang benar Volume larutan stok sesuai Pipet volume, pipet ukur dan pipet tetes
bersih
8,0-8,9
Jenis larutan stok benar Volume larutan stok kurang sesuai Pipet volume, pipet ukur dan pipet tetes
kurang bersih
7,0-7,9
Tidak 04. Melarutkan gula Gula larut
Menggunakan hot plate magnetik stirer Volume aquadest sesuai
9,0-10
Gula kurang larut Menggunakan hot plate magnetik stirer Volume aquadest sesuai
8,0-8,9
Gula larut Tidak menggunakan hot plate magnetik
stirer Volume aquadest kurang sesuai
7,0-7,9
Tidak 05. Mencampur larutan Larutan dicampur menjadi satu
Gelas ukur bersih 9,0-10
5269-P3- 12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-6/9
No. Komponen/Subkomponen Penilaian Indikator Skor
1 2 3 4 Penambahan aquadest sesuai Larutan tidak dicampur menjadi satu Gelas ukur bersih Penambahan aquadest sesuai
8,0-8,9
Larutan dicampur menjadi satu Gelas ukur kurang bersih Penambahan aquadest kurang sesuai
7,0-7,9
Tidak 06. Mengukur pH Ph larutan 5,6 – 5,8
Penambahan NaOH dan HCL sesuai Erlenmayer bersih
9,0-10
Ph larutan < 5,6 – > 5,8 Penambahan NaOH dan HCL sesuai Erlenmayer bersih
8,0-8,9
Ph larutan 5,6 – 5,8 Penambahan NaOH dan HCL kurang
sesuai Erlenmayer kurang bersih
7,0-7,9
Tidak 07. Memasak media Memasukkan agar
Larutan media mendidih Larutan media diangkat
9,0-10
Tidak memasukkan agar Larutan media mendidih Larutan media diangkat
8,0-8,9
Memasukkan agar Larutan media kurang mendidih
7,0-7,9
8. Mensterilisasi media Suhu 121° C, waktu 15 menit dan
tekanan 1,5 atm Autoclave bersih
9,0-10
Suhu < 121° C atau >121° C, waktu 15 menit dan tekanan 1,5 atm
Autoclave bersih
8,0-8,9
Suhu < 121° C atau > 121°C, waktu 15 menit dan tekanan 1,5 atm
Autoclave kurang bersih
7,0-7,9
Tidak 0Inisiasi Kultur1. Menggarang alat diseksi Alat diseksi ditata di atas petridis
Disemprot alcohol 97 % Digarang api dari lampu bunsen
9,0-10
Alat diseksi tidak ditata di atas petridis Disemprot alcohol 97 % Digarang api dari lampu bunsen
8,0-8,9
5269-P3- 12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-7/9
No. Komponen/Subkomponen Penilaian Indikator Skor
1 2 3 4 Alat diseksi ditata di atas petridis Tidak Disemprot alcohol 97 % Tidak Digarang api dari lampu bunsen
7,0-7,9
Tidak 02. Mengelupas pelepah
eksplan Scalpel dan pinset steril Tidak merusak jaringan meristem
pucuk Sesuai waktu
9,0-10
Scalpel dan pinset kurang steril Tidak merusak jaringan meristem
pucuk Sesuai waktu
8,0-8,9
Scalpel dan pinset steril Merusak jaringan meristem pucuk Tidak Sesuai waktu
7,0-7,9
Tidak 03. Membelah eksplan Dibelah menjadi 2 bagian
Potongan ekplan rapi Scalpel tajam
9,0-10
Dibelah menjadi < 2 bagian atau > 2 bagian
Potongan eksplan rapi Scalpel tajam
8,0-8,9
Dibelah menjadi 2 bagian Potongan eksplan kurang rapi Scalpel kurang tajam
7,0-7,9
Tidak 04. Menanam eksplan Pinset dan scalpel digarang
Posisi eksplan tegak Jarak tanam eksplan 1 cm
8,0-8,9
Pinset dan scalpel tidak digarang Posisi eksplan tegak Jarak tanam eksplan 1 cm
7,0-7,9
Tidak 0III. Hasil Kerja Eksplan hasil sterilisasi mempunyao
warna pucat, tekstur tidak lembek dan tidak hancur
Bentuk media padat Hasil potongan eksplan rapi
9,0-10
Eksplan hasil sterilisasi mempunyai warna tidak pucat, tekstur lembek dan tidak hancur
Bentuk media padat Hasil potongan eksplan rapi
8,0-8,9
Eksplan hasil sterilisasi mempunyai warna pucat, tekstur tidak embeh dan
7,0-7,9
5269-P3- 12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-8/9
No. Komponen/Subkomponen Penilaian Indikator Skor
1 2 3 4tidak hancur
Bentuk media tidak padat Hasil potongan eksplan tidak rapiTidak 0
IV. Sikap Kerja Penggunaan alat ukur dan teknik pengoperasian sangat tepat. Keselamatan kerja sangat diperhatikan
9,0-10
Penggunaan alat ukur dan teknik pengoperasian cukup tepat. Keselamatan kerja cukup diperhatikan
8,0-8,9
Penggunaan alat ukur dan teknik pengoperasian kurang tepat. Keselamatan kerja kurang diperhatikan
7,0-7,9
Tidak 0V. Waktu Waktu dipergunakan dengan sangat efektif 9,0-10
Waktu dipergunakan dengan cukup efektif 8,0-8,9Waktu dipergunakan dengan kurang efektif
7,0-7,9
Waktu dipergunakan dengan tidak efektif Tidak
5269-P3- 12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-9/9