paddestoelen zelf kweken. de paddestoel levenscyclus
TRANSCRIPT
![Page 1: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/1.jpg)
Paddestoelenzelf kweken
![Page 2: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/2.jpg)
De Paddestoel
Levenscyclus
![Page 3: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/3.jpg)
De paddestoelen: groepen
Parasieten: levende planten (honingzwam)
![Page 4: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/4.jpg)
De paddestoelen: groepen
Symbiose met planten: mycorrhizae
![Page 5: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/5.jpg)
De paddestoelen: groepen
Saprophieten Primair: dood plantmateriaal
(houtverterende paddestoelen zoals oesterzwammen en elfenbankjes)
Secundair: compost (champignons)
Combinatie van primair en secundair (de smartshop paddo)
![Page 6: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/6.jpg)
Waarom kweken?
Voedsel op afval Weinig licht/ruimte nodig Symbiose met planten (companion
planting) Lekker en voedzaam Medicinale waarde
![Page 7: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/7.jpg)
Paddestoelen kweken op houtsnippers en stro
Snippers/stro pasteurizeren Benodigdheden:
Emmer met deksel (voor voedingsmiddelen)
Houtsnippers / Stro Kokend water Oude kussensloop Oude slaapzak
![Page 8: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/8.jpg)
Paddestoelen kweken op houtsnippers
Enten Benodigdheden:
filterzak Lepel Spiritus broed
Stappen Broed verbrokkelen Gelijk deel gepasteurizeerde snippers Goed mengen en door laten groeien
![Page 9: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/9.jpg)
kweken op stro
Enten Benodigdheden:
Nieuwe plastic zak (vuilniszak) Lepel Spiritus Schroevendraaier of breinaald Graanbroed
Stappen Broed verbrokkelen Mengen met stro Luchtgaten prikken elke 10 cm
![Page 10: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/10.jpg)
Snippers/stro/deuvels als broed kweken
Elk deel doorgroeid stro/deuvels = broed voor een gelijk deel gepast stro/deuvels
Kweekje kan opgekweekt worden tot tonnen paddestoelen!
Wissel substraat af, hou het broed in conditie
![Page 11: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/11.jpg)
kweken op stro en houtsnippers
Doorgroei en vruchtvorming Doorgroei: donker plekje
kamertemperatuur
Vrucht vorming Benodigdheden: Grote plastic emmer of curverbak Doorzichtig folie Plantenspuit
![Page 12: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/12.jpg)
kweken op stro en houtsnippers
Vruchtvorming en oogsten Omstandigheden:
Licht Geen nieuw voedsel Hoge luchtvochtigheid Ventilatie
![Page 13: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/13.jpg)
kweken op stro en houtsnippers
Oogsten
Precies goed!
Te vroeg! Te laat!
![Page 14: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/14.jpg)
kweken op houtstammetjes
Ent-deuvels kweken Benodigdheden:
Deuvels (loofhout) Filterzak (Graan)broed
Pasteurizeren hetzelfde als bij houtsnippers
(Graan)broed toevoegen – zak goed afsluiten 14 dagen op kamertemp
![Page 15: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/15.jpg)
Kweken op houtstammetjes
Enten Benodigdheden: Boormachine met houtboor 1cm Doorgroeide ent-deuvels Houtstammetjes: loofhout van 2-6
maanden
![Page 16: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/16.jpg)
Fluweelpootje kweken op houtstammetjes
Stammetjes dag weken (kliko) Enten
![Page 17: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/17.jpg)
kweken op houtstammetjes
Doorgroei en oogsten Stammetjes vochtig houden Los van de grond Tot zwamdraden zichtbaar zijn Derde ingraven in de tuin Wachten op moeder natuur
![Page 18: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/18.jpg)
Kweken op karton
Benodigdheden Karton Plek buiten Emmer/bak om in te weken
![Page 19: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/19.jpg)
Kweken op karton
Stappen Karton weken Karton uitlekken en openscheuren Bedekken doorgroeide stro,
houtsnippers etc. of snijresten van paddestoelen!
Afdekken en buiten laten liggen Vochtig houden!
![Page 20: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/20.jpg)
Kweken op karton
gebruik Vochtig houden Vermeerderen 1 doergroeid op 4 vers
karton Ideaal entmateriaal voor buitenbed Of laten staan:
![Page 21: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/21.jpg)
Buitenbed – levende mulch
Benodigdheden Veel broed / doorgroeid karton Geweekte verse houtsnippers Karton
![Page 22: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/22.jpg)
Buitenbed – levende mulch
Stappen Bodem bedekken met karton Laag houtsnippers Laag doorgroeide snippers of karton Deklaag vochtige houtsnippers/stro
![Page 23: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/23.jpg)
Buitenbed - bodem
Hout versneld omgezet Veel bodemleven Vooral olmenzwam gaat samen met
plantengroei
![Page 24: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/24.jpg)
Buitenbed - bodem
Plantengroei (mycelium running, Stamets)
![Page 25: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/25.jpg)
Het kweken: de olmenzwam
de olmenzwam: Hypsizygus ulmarius Inheems Wit-grijs-bruin dood hout olmen & andere loofbomen herfts 13-18 graden
![Page 26: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/26.jpg)
Olmenzwam
Groeit op: Housnippers Zaagsel Stro Houtstammetjes Karton Kranten Koffiedrap met filter Hooi
![Page 27: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/27.jpg)
de zomeroesterzwam
de zomerroesterzwam: Pleurotus pulmonarius Inheems Wit-grijs-bruin dood hout loofbomen Lente - herfts 13-27 graden
![Page 28: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/28.jpg)
de zomeroesterzwam
Groeit op: Housnippers Zaagsel Stro Houtstammetjes Karton Kranten Koffiedrap met filter Hooi
![Page 29: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/29.jpg)
Grote disteloesterzwam
Pleurotus eryngii Zuid Europa grijs-bruin dood hout loofbomen Lente - zomer 16-24 graden
![Page 30: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/30.jpg)
Grote disteloesterzwam
Groeit op: Housnippers Zaagsel Stro Houtstammetjes Karton
![Page 31: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/31.jpg)
Fluweelpootje
fluweelpootje: Flammulina velutipes Inheems Geel – geelbruin met harig steeltje dood hout beuken & andere loofbomen Herfts-winter 1-16 graden
![Page 32: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/32.jpg)
Fluweelpootje
Groeit op: Housnippers Zaagsel Houtstammetjes
![Page 33: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/33.jpg)
Shitake
Shitake: Lentinus edodes Japan - Azie Bruin tot donkerbruin – witte vlekken dood hout eiken & andere loofbomen Zomer – herfst winter 5-24 graden
![Page 34: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/34.jpg)
Shitake
Groeit op: Housnippers Zaagsel Houtstammetjes
![Page 35: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/35.jpg)
Andere soorten
Gele/zomer oesterzwam
![Page 36: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/36.jpg)
Andere soorten
Lakzwam – Reishi
![Page 37: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/37.jpg)
Bereiding
Eten Hoed is lekker voor bakken koken etc.
Steeltjes zijn taai, alleen koken
![Page 38: Paddestoelen zelf kweken. De Paddestoel Levenscyclus](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081502/5551a0ed4979591f3c8b555b/html5/thumbnails/38.jpg)
Mycorestauratie