TIRAHOLMS FISK

Njut av mathantverk vid Bolmen

www.tiraholm.se ⦁ tel. 0371- 640 00 ⦁ boka@tiraholm.se

”Fantastisk att man kan äta

insjöfisk på så många olika sätt!”

”Tiraholm är ju ett paradis av

mat, miljö och människor.”

”Det är ju precis sånt här man

behöver för att själen ska få ro.”

Tiraholms Fisk är ett familjeföretag vid Bolmens västra strand, där Småland möter Halland. Huvudsysselsättningen är yrkesfiske i Bolmen efter gös, gädda, ål, sik m.fl. Regnbågslax odlas i kassar ett par hundra meter utanför den egna bryggan. Sjöns delikatesser, tillagade efter egna recept, kan avnjutas i gårdens fiskrestaurang. I gårdsbutiken saluförs rökt, gravad, inlagd och färsk insjöfisk. Vi erbjuder 18 rymliga vatten-inspirerade rum med fin utsikt. Alla naturligtvis med eget badrum.

Rumspriser: Alla priser är inklusive en rik frukostbuffé med många inslag från sjön Dubbelrum 2 pers 1750:- Enkelrum 1375:- 3 & 4-bäddsrum: Extra vuxen 500:- Barn 3-15 år 300:-

Juletid på

JULBORD 26/11- 11/12

fredag & lördag fr. kl. 18 Vi välkomnar gärna större sällskap även andra tider

och öppnar vid behov upp nya dagar

Under adventstiden erbjuder vi ett helt unikt sittande julbord med ett härligt urval av delikatesser på insjöfsk från Bolmen.

Ni slår er ner i vår rustika och stämningsfulla restaurang och vi

serverar er tallrikar vid bordet i passande kompositioner. Många klassiker och favoriter på den egenfångade insjöfisken

men förstås en hel del överraskningar och nyheter.

Givetvis välkomnas ni med en värmande äppelglögg för att komma i fin julstämning innan ni kalasar på vår

julinspirerade avsmakningsmeny!

625:- pp

Julbordspaket Julbord, övernattning

och adventsfrukost

1495:- pp i dubbelrum

2021

Julbordspaket 2, 9, 16/12

Under december fortsätter vi att hitta på trevligheter för er som är lediga mitt i veckan!

Varför inte boka in er på ett julbordspaket onsdag-torsdag. Avnjut ett läckert sittande julbord med

tallriksservering, övernatta i våra fräscha hotellrum och avsluta med en härlig frukostbuffé!

1295:- per person i dubbelrum

Fiskfavoriterna från julbordet; röror, rökt fisk, paté och inläggningar

Stekt kallrökt regnbåge Gäddbollar Äggröra Koka ditt eget ägg från Aspelunds hönsgård! Nybakat bröd Wapnös mejeriprodukter; yoghurt, fil, mjölk Lingonsmör Ost från Kvibille Yoghurt från Wapnö Hemgjord müsli och andra tillbehör Risgrynsgröt Äppelmust Kaffe, the, cappucino mm Chokladbiskvi Ostkaka med sylt & grädde Äppelglögg, & pepparkakor

söndagar 1/12, 8/12 & 15/12 kl. 9-11

Gårdsbutiken öppen tors-fre 10-17 lör 10-14

även 19-23/12 10-14

Nära -på riktigt

Adventsfrukost

Söndagar 1, 8 & 15/12 fr. kl. 9.00

En härlig adventsfrukost med fiskfavoriterna från julbordet,

självklarheterna från frukostbuffén och juliga godsaker efteråt.

Sedan har du dagen kvar att besöka julmarknader i bygden!

195:- pp

Vi har även utlämning på rekoringar i december!

FISKBILEN 26 nov Burseryd

28 nov Hyltebruk

02 dec Bredaryd

08 dec Unnaryd

12 dec Halmstad

17 dec Burseryd

18 dec Ljungby

20 dec Forsheda

21 dec Lidhult

21-22 dec Hyltebruk

JULMARKNAD 19/12 kl. 11-15

Succén från i fjol!

Bara att duka upp. 375:- pp

Hemmajulbord