Tratamiento de Aguas Industriales

Proceso de OzonificacinTratamiento de Agua en la Industria de EmbotelladoOzonificacinQu es el ozono?Elozono(O3), es una sustancia cuya molcula est compuesta por tres tomos deoxigeno, formada al disociarse los 2 tomos que componen el gas de oxgeno. Cada tomo de oxgeno liberado se une a otra molcula de oxgeno (O2), formando molculas de Ozono (O3).Si se respira en grandes cantidades, puede provocar una irritacin en los ojos y/o garganta, la cual suele pasar luego de respirar aire fresco por algunos minutos.Se descompone rpidamente en presencia deoxigeno a temperaturas mayores de 100C y en presencia de catalizadores como eldixido de manganeso(MnO2) a temperatura ambiente. En condiciones normales, puede demorar varias horas en reconvertirse nuevamente en oxgeno.OzonificacinAplicaciones El ozono tiene uso industrial como precursor en la sntesis de algunos compuestos orgnicos, pero principalmente, como desinfectante (depurador y purificador). Su principal propiedad es que es un fuertsimo oxidante. Este O3produce la eliminacin casi absoluta de olores, bacterias, virus, hongos, parsitos y otros microorganismos presentes en el aire.As mismo, el ozono es empleado para la purificacin y desinfeccin del agua, eliminando tanto bacterias, como virus, algas, hongos y otros microorganismos causantes de enfermedades (muy utilizado en la produccin de Agua sin gas Concentracin de O3 = 0.2 1.0 ppm)El ozono se puede producir artificialmente mediante ungenerador de ozono.

OzonificacinEs un estupendo agente asptico con un amplio abanico de acciones como desinfectante, de entre las que cabe destacar las de purificador de aguas, aires y materiales, pero dentro de estas podemos citar un gran nmero de campos a los que se hacen extensibles sus beneficios como son:-Medicina-Odontologa-Purificado de aguas-Tratamientos estticos-Industria ganadera-Agricultura-Alimentacin-Industria vincola-Aseo personal-Industria de automocin, etc.

Ozonificacin-Desinfeccin de aire: la aplicacin del ozono en ambientes tiene una serie de beneficios como son: - eliminacin de olores no deseados, debido a la destruccin de las partculas causantes de este, realiza esa funcin de manera directa sin disfrazar el olor con otros ms fuertes como puede ocurrir con los ambientadores; - descomposicin y destruccin de los agentes patgenos presentes en el aire consiguiendo un ambiente ms saludable y libre de cualquier agente extrao que puede conllevar infecciones, - eliminacin de los indeseados olores a tabaco, - oxigenacin de ambientes, debido a su inestabilidad que permite un enriquecimiento de oxigeno una vez descompuesto el Ozono.

Ozonificacin- Desinfeccin de aguas: se trata de una aplicacin ms efectivay rpida que el cloro como desinfectante del agua adems de permitir la decoloracin e insipidez de la misma ya que elimina todas aquellas partculas que pueden agregar colores o sabores extraos al agua. El poder oxidante del ozono conforma una actividad segura en la desinfeccin de aguas hacindolas potables, eliminando grmenes y cualquier otro agente patgeno que pueda catalogar como no potable un suministro de aguas.Ozonificacin-Aplicaciones de Ozono en materias: ha quedado latente el alto poder desinfectante del ozono, por lo que su aplicacin est indicada para todo aquel material que necesite de una limpieza exhaustiva cualquiera que sea su aplicacin. El Ozono estara especialmente aconsejado para la limpieza de recipientes que pasan a contener productos perecederos y que necesiten de un ambiente libre de cualquier agente infeccioso, o para cualquier material cuyo uso o caractersticas hagan necesario un tratamiento de desinfeccin, ya sea por medio de su aplicacin por medio de aguas o por aire.OzonificacinProduccin de ozono Aunque se puede producir de forma natural como por ejemplo en la atmosfera a travs de los rayos ultravioletas, en cascadas debido a la energa desprendida en la cada del agua o por medio de rayos en tormentas, existe la posibilidad de producirlo de forma artificial, pero siguiendo el mismo principio rector en su creacin.

OzonificacinLa creacin de Ozono es posible gracias a generadores de ozono cuyo funcionamiento es el siguiente:- un equipo integrado dentro del propio generador capta el oxigeno del exterior (se debe regular el flujo de entrada)-este oxigeno pasa por un cilindro aislado del exterior, en el que se producen unas descargas elctricas de gran amperaje, produciendo unos arcos elctricos, que al contacto con el oxigeno lo transforma, pasando de tener la composicin O2a O3, produciendo el ozono.El gas ozonizado se mezcla con el agua para disolver el ozono en el agua. Esta mezcla se logra usualmente burbujeando el gas a travs de un difusor poroso en el fondo de un tanque, o por medio de un eyector en lnea que produce una zona de alta turbulencia.

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OzonificacinComo consigue el O3 su accin oxidante?La idea primordial es la de crear Ozono en cantidades suficientes y lo suficientemente rpidas para satisfacer la demanda y mantener un Ozono residual que asegure la destruccin de las partculas deseadas, consiguiendo su oxidacin, de esta manera el Ozono podr atacar a los microorganismos responsables de infecciones o contaminaciones adems de conseguir un ambiente cargado de iones negativos, tan beneficiosos para la salud.Cmo realiza esa funcin de destruccin? El Ozono se adhiere al ADN o ARN de las clulas destruyndolo, evitando la mitosis o divisin celular y evitando con ello su reproduccin y consiguiente propagacin. Ozonificacin El Ozono es un oxidante, lo cual le transfiere la caracterstica de ser un excelente destructor de bacterias y por agregacin es igual de efectivo para la destruccin de virus, esporas, hongos, etc.,adems de conseguir la destruccin de esporas de Bacilus subtilis, forma ms resistente de microorganismo.

De hecho est considerado como el oxidante ms potente que existe tal como se refleja en la tabla adjunta, inclusive mucho mas que el Perxido de Hidrogeno.

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OzonificacinAccin sobre los MicroorganismosLas bacterias, virus, hongos, protozoos y as como cualquier otro agente patgeno, no puede vivir ante presencias muy elevadas de oxigeno, por tanto y ante la presencia de un gas compuesto por tres tomos de oxigeno, la lgica es aplastante y nos denota la imposibilidad de proliferacin de estos organismos ante tratamientos con Ozono, O3 .No solo consigue su efecto desinfectante, sino que contamos con que estos microorganismos no son capaces de generar una respuesta inmunitaria frente a su accin oxidante, por lo que la desinfeccin es total y continuada.

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OzonificacinFrente a que M.O. es efectivo el Ozono?VIRUSBACTERIASAdenovirusAchromobacterBacteriophageAeromonas hydrophiliaColiphageAgrobacterium tumefaciensCoronaBacilus (anthracis, megaterium, merentericus, spores, subtillis)CoxsackieClostridium tetaniCytomegalovirusCorynebacterium diphtheriaEchovirusEberthlla typhosaEpstein BarEscherichia coliFlavivirusLegionella (bozemanii, dumoffii, gormandii, longbeachae, miodadel, paeumophila)Herpes (todos los tipos)Leptospira canicolaHepatitisLeptospira interrogansOzonificacinVIRUSBACTERIASInfluenzaMicrococcus (candidus, sphaeroides)Orthomyxoviridea (virus causante de la Gripe A)Mycobacterium (avium, leprae, tuberculosis)ParamyxoviridaeNeisseria corallinePoliomielitisPhytomonas tumefaciensRetroviridae (SIDA)Proteus vulgarisRhabdoviridae (rabia)Pseudonomas (aeroginosa, fluorescens)RatovirusRhodospirillum rubrumSyphilisSalmonella (entertidis, paralyphi, typhimurium, typhosa)Tobacco mosaicSarcina luteaTogaSerratia marcescensShigella (dysenteriae, flexneri, paradysenteriae, sonre)OzonificacinHONGOSBACTERIASStaphylococcus (albus, aureus, epidermidis, faecalis)Mcrosporon (audoaini, lenosus)Streptococcus (hemolyticos, lactis, salivavirus, viridians)Monilia albicansVibrio (cholerae, comma)TrichophytonMentagrophytesLEVADURASTrichophyton purpureumLevadura de panaderaCandida (todas las formas)ESPORAS DE HONGOSSaccharornyces cerevisiaeAspergillus (flavus, glaucus, niger)Saccharornyces var. EllipsoideusClustridium perfringensSaccharornyce spMucor (racemosus A yB)OzonificacinESPORA DE HONGOSPROTOZOSOosporas lactisPenicellium (digitatum, expensum, roqueforti)Paramecium (patgeno y no patgenos)Rhizopus nifricansNEMTODOSPARSITOSHuevosCryptosporidiumGiardia lambliaALGASChiorrella vulgarisOzonificacinVentajas y Desventajas del OzonoMenor tiempo de contacto que el cloro para eliminar los agentes patgenos objeto dela desinfeccin, con una rapidez de entre 600 y 3000 veces ms que el cloro.Posee un poder desinfectante mayor que el cloro sin desprender un residual de sabor.No presenta alteraciones importantes en las caractersticas del agua.Mantiene el nivel de Ph, y los cambios producidos por su desinfeccin, como pueden ser sabor desagradable y olor poco deseado, desaparecen tras realizar su accin desinfectante apenas unos 25 minutos despus de su aplicacin, dependiendo de la temperatura.Su produccin es instantnea sin necesidad de ningn producto secundario en su produccin.

OzonificacinLos costes de generadores de ozono son cada vez ms bajos debido a los avances tecnolgicos.No solo se presenta como un producto de bajo consumo elctrico, adems es un producto muy respetuoso con el medio ambiente pordesprender como residuos o productos secundarios principales tras su accin, agua y dixido de carbono.Fcil instalacin.Mantenimiento bsico y sencillo.Elimina la necesidad de transportes de materiales de desinfeccin como puede ser el caso de los recipientes con cloro.

OzonificacinComo desventajas del ozono podemos establecer:Desconocimiento de la poblacin, que conlleva errores conceptuales.Una vida media baja, 25 minutos aproximadamente.Imposibilidad de su transporte, por lo que se hace necesaria su produccin in situ.

OzonificacinSolubilidad del OzonoCuando se habla de solubilidad del ozono en agua es muy importante distinguir entre la solubilidad de saturacin y la que operativamente puede lograrse en un sistema de tratamiento de agua. Lo importante, en definitiva, ser alcanzar una concentracin suficiente para el tratamiento buscado. Este valor estar generalmente muy por debajo de la saturacin.La concentracin final de ozono en el agua es funcin de la concentracin en fase gas, la presin del gas y la temperatura del agua y de la tecnologa de intercambio gas/lquido. La primera depende de la tecnologa empleada en la generacin y el gas portador (aire u oxgeno).

OzonificacinLas concentraciones usuales en sistemas de tratamiento de agua van desde 0,3 a 1,5 ppm.El valor de C x t es el parmetro para el control de microorganismos, endotoxinas y pirgenos. Un valor de C x t = 3 elimina, comprobado experimentalmente, un gran espectro de bacterias con una concentracin de 5 x 103 ufc/ml en recuento total.

An as valores de C x t = 6 asegura la completa destruccin de flora bacteriana, pirgenos y endotoxinas.

OzonificacinEstabilidad del Ozono disuelto Una vez incorporado en el seno del lquido el ozono debe permanecer durante cierto tiempo para lograr su efecto oxidante. La vida media del ozono disuelto es generalmente superior a ese requerimiento.La descomposicin del ozono en agua (considerando ausencia de contaminantes) se produce por recombinacin con si mismo para transformarse nuevamente en oxgeno. Dicha descomposicin ser funcin de:TemperaturaIncidencia de rayos UVpH del medio

OzonificacinEn agua neutra y a temperaturas que ronden los 18C tendr una vida media de 20 minutos.

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