Ovocie ako liekOvocie ako liek

Autor : Viera ParízekováAutor : Viera Parízeková

Liečivé látky v ovocí :Liečivé látky v ovocí :

voda : prečisťuje telovoda : prečisťuje telo

vláknina : - zlepšuje trávenievláknina : - zlepšuje trávenie

- znižuje riziko civilizačných- znižuje riziko civilizačných

chorôb chorôb

Vitamíny : C - podporuje imunituVitamíny : C - podporuje imunitu

- tvorba zdravej pokožky - tvorba zdravej pokožky

- kvalita ďasien- kvalita ďasien

A - ovplyvňuje rastA - ovplyvňuje rast

- dobrý stav očí- dobrý stav očí

- kvalita pokožky- kvalita pokožky

Minerálie : Ca - kostiMinerálie : Ca - kosti

- zuby- zuby

Mg - mozogMg - mozog

- nervová sústava- nervová sústava

Fe - krvotvorba Fe - krvotvorba

Rozdelenie ovocia :Rozdelenie ovocia :

Kôstkové : Kôstkové :

čerešnečerešne

marhulemarhule

Jadrové :Jadrové :

hrušky jablkáhrušky jablká

Bobuľové :Bobuľové :

hrozno jahodyhrozno jahody

Južné :Južné :

Banány ananás Banány ananás

Citrusové :Citrusové :

grapefruit pomarančgrapefruit pomaranč

Škrupinové :Škrupinové :

orechyorechy

lieskovce lieskovce

Mgr. Otília Jurgová,Mgr. Otília Jurgová,

Ing. Jarmila Úradníčková : Ing. Jarmila Úradníčková :

Náuka o potravinách Náuka o potravinách

pre 1. roč. hotelových akadémiípre 1. roč. hotelových akadémií

www.google.skwww.google.sk

Použitá literatúra :Použitá literatúra :