organska proizvodnja ppt prezentacija.pdf - created...
TRANSCRIPT
�ZA�TO ORGANSKA POLJOPRIVREDA?
� Prelazak jednog ili vi�e gazdinstava na organski vid proizvodnje nije samo dobit za konkretna gazdinstva-organska proizvodnja pridonosi oèuvanju prirodnih resursa i potencijala svake zemlje
� Sve agrotehnièke mere koje se primenjuju u konvencionalnoj poljoprivredi u izmenjenom obliku primenjuju se i u organskoj proizvodnji
� Proizvodi organskog porekla imaju vi�u cenu od proizvoda dobijenih konvencionalnim metodama
� Organska poljoprivreda usmerena je na buduãnost i na dalji razvoj ne samo sa aspekta za�tite �ivotne sredine i unapreðenja zdravlja ljudi,veã i sa stanovi�ta ekonomskog prosperiteta
�TA JE ORGANSKI PROIZVOD ?
� Ukusan,zdrav proizvod visoke hranljive vrednosti
� Bogat vitaminima i mineralima
� Rezultat organske proizvodnje koja iskljuèuje upotrebu sintetièko-hemijskih sredstava
KAKO PREPOZNATI ORGANSKI PROIZVOD ?
� Upotreba reèi�eko� ili �bio�u reklamne svrhe iako proizvod nije organskog porekla
� Oznaka ovla�ãene inspekcijske organizacijeOrganic Control System na etiketi garantuje organsko poreklo proizvoda iz na�e zemlje
KAKO POSTATI BIOPROIZVOÐAÈ?
� Upoznavanje proizvoðaèa sa osnovnim principima organske proizvodnje definisanim zakonom
� Podno�enje zahteva za inspekciju i sertifikaciju
� Potpisivanje ugovora sa sertifikacijskom organizacijom
� Odreðivanje du�ine prelaznog perioda
� Podno�enje zahteva za izdavanje sertifikata� Dobijanjem sertifikata proizvoðaè�SRVWDMH�
bioproizvoðaè
INSPEKCIJA I SERTIFIKACIJA
� Garancija za potro�aèe� Inspektor poredi realno stanje
sa standardima,ne odluèuje o sertifikaciji
� Sertifikator donosi odluku o statusu i korektivnim merama
� Utvrðivanjem organskog statusa stièe se pravo na kori�ãenje oznake na etiketi proizvoda
� Neposredno obave�tavanje potro�aèa o kvalitetu i organskom poreklu proizvoda
� Sertifikat i pravo kori�ãenja se izdaju na period od godinu dana