organografia (frutos e sementes)
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ORGANOGRAFIA VEGETAL
Thiago de Ávila Medeiros
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Rio de Janeiro/RJ.
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AULA 4
ORGANOGRAFIA – FRUTOS E SEMENTES
Rio de Janeiro/RJ.
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Nesta aula:
1 – Germinação;
2 - Sementes de monocotiledôneas e de dicotiledôneas;
3 – Classificação dos frutos;
4 - Exemplos com flor e fruto.
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Angiosperma
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Cic
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Lembrar: semente envolta pelo fruto
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Lembrar: óvulo – sementeovário - fruto
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Semente de Dicotiledônea
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Semente de Monocotiledônea
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A semente é o óvulo da flordesenvolvido após a fecundação.
É a semente que abriga o embrião , afutura planta.
A semente é composta detegumento e amêndoa.
O tegumento é a camada externa dasemente (casca), que cobre aamêndoa, parte principal da semente.A amêndoa possui duas partes:Embrião e albúmen.
O Embrião: forma a nova planta.
O albúmen : Contém substânciasnutritivas que irá alimentar o embriãonas primeiras fases dedesenvolvimento.
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Disseminação de sementes e frutos.
A disseminação das sementes noambiente é importante para asobrevivência da espécie, poisdiminui a probabilidade de quecaiam muito próximas umas dasoutras, evitando a competiçãoentre elas.
As espécies ANEMÓCORASapresentam sementes leves oufrutos leves, com pelos ouexpansões aladas que facilitam otransporte pelo vento.
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Disseminação de sementes e frutos.
Nas espécies ZOÓCORAS, osfrutos são atraentes, servindo dealimentos para os animais.
Algumas sementes para germinar,necessitam passar pelo tratodigestório de animais como ocorrecom a planta parasita erva-de-passarinho. Em outras espécieszoócoras, os frutos são secos, maspossuem formações que osprendem ao pelo de animais,sendo levados a grandesdistâncias. São os carrapichos epicões.
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Disseminação das sementes
Nas espéciesHIDRÓCORAS possuemfrutos ou sementes queretêm ar. Desta forma o frutopode ser transportadosflutuando na água. É o casodo coco-da-baía, fruto com omesocarpo fibroso queretém o ar.
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Germinação em Dicotiledôneas
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Germinação em Monocotiledôneas
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Fruto - partes
Pericarpo
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Fruto - Classificação
Quanto a origem carpelar:
(1) Simples;
(2) Múltiplos (ou agregados);
(3) Compostos (ou infrutescências);
(4) Complexos (ou pseudofrutos).
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Frutos - Classificação
• Quanto a origem carpelar:
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Fruto Simples
• Origina-se de uma flor com um único ovário (1 pistilo).
• Exemplo: tomate, pêssego, berinjela.
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Tomate (flor e fruto)
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Beringela (flor e fruto)
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Pêssego (flor e fruto)
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Frutos múltiplos (ou agregados)
• Resultam da fecundação de diversos ovários de uma flor dialicarpelar.
• Exemplo: framboesa e morango.
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Morango (flor e fruto)
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Fruto Compostos (ou Infrutescência)
• Resultam da concrescência de ovários das flores de uma inflorescência.
• Exemplo: abacaxi, jaca,
e amora.
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Fruto Complexo (ou pseudofruto)
• Resultam de uma só flor, quando outras partes florais, além do ovário, participam de sua constituição.
• Exemplo: banana, caju,
e maçã.
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PartenocarpiaUm caso especial é a banana, que não tem
sementes visíveis, pois é um fruto obtido sem que o
óvulo seja fecundado. A esse fenômeno denomina-
se partenocarpia.
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Frutos - Classificação
• Quanto a natureza do pericarpo:
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Frutos Carnosos • Possuem o pericarpo espesso e suculentos.
carnosos
Drupa
Baga
Hesperídeo
Peponídeo
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Frutos Carnosos - DrupaEndocarpo endurecido, concrescente, com a semente formando osso ou caroço.
Exemplos: azeitona, manga, coco e pêssego.
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Frutos Carnosos - BagaGeralmente sincárpico, polispérmico, e endocarpo, não formando osso ou caroço.
Exemplos: uva, mamão, goiaba, café e tomate.
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Frutos Carnosos - HesperídeioSincárpico, proveniente de um ovário súpero. Epicarpo com essências; endocarpomembranoso revestido, no seu interior, por inumerosos pelos repletos de suco,constituindo a parte comestível.
Exemplos: limão e laranja.
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Frutos Carnosos - PeponídeoSincárpico, proveniente de um ovário ínfero. Às vezes, pela reabsorção dos setos e dapoupa, forma-se uma grande cavidade central.
Exemplos: melão, melancia e abóbora.
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Frutos Secos • Com pericarpo não suculento.
Deiscentes
Abrem-se quando
maduros.
Ex: Folículo, legume, síliqua, cápsula, dentre
outros.
Indescentes
Não se abremquando
maduros.
Aquênio, cariopse, samara
e nóz.
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Frutos Secos Deiscentes
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Frutos Secos Deiscentes - Folículo
abre-se pela sutura do único carpelo (uma fenda) –uma só abertura. (Ex: peroba, chichá, grevílea)
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Sterculia chicha
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Frutos Secos Deiscentes - Legume
abre-se por duas suturas (duas fendas) – formando duas tampas (Ex: feijão, ervilha)
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Frutos Secos Deiscentes - Síliqua
Na deiscência, separam-se duas valvas, com septo mediano, no qual ficam as sementes (Ex: crucíferas –
couve, canola, rabanete)
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Frutos Secos Deiscentes - Cápsula apresentam vários tipos de abertura: septicida (fumo, azaléia),
loculicida (quiabo, eucalipto, algodão); pixidiaria ou transversal (bucha, jequitibá, castanha-do-pará); poricida (papoula).
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Frutos Secos Indeiscentes
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Frutos Secos Indeiscentes - Cariopse fruto com uma semente aderida ao pericarpo (Ex: grãos: milho, trigo,
arroz).
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Frutos Secos Indeiscentes - Sâmara o pericarpo possui uma ou mais expansões aladas (Ex: tipuana, pau-
brasil).
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Frutos Secos Indeiscentes - Arqênio apresenta uma semente presa à parede do fruto (Ex: girassol, picão).
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Frutos Secos Indeiscentes - Arqênio pericarpo esclerificado (Ex: avelã).
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ORGANOGRAFIA – FRUTOS E SEMENTES
Disciplina: Organografia vegetal
Thiago de Ávila Medeiros
Rio de Janeiro
MUITO OBRIGADO!