organizacion para el uso de pastos naturales fats ( akyelin pacheco narvaez)-1
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2012
FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL IX SEMESTRE -
UNCP
ALUMNA: YAKELIN CAROLINA PACHECO NARVAEZ
¡ORGANIZACIÓN PARA EL USO
DE PASTOS NATURALES EN
COMUNIDADES ALTOANDINAS!
FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL - UNCP
Campos de intervención IV Rural Y Municipios.
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ORGANIZACIÓN PARA EL USO DE PASTOS NATURALES EN
COMUNIDADES ALTOANDINAS
INTRODUCCIÓN
La sierra constituye el área de pastos naturales más importante, distribuidos entre los
3300 y los 4400 m.s.n.m. En donde la actividad agrícola es muy limitada por los factores
climáticos de altura, frío, heladas, precipitaciones bajas y estaciones, etc.
Sin embargo, cerca del 46% de la superficie de la sierra está cubierta de pastos
naturales, lo que constituye el recurso renovable más importante y útil para la actividad
pecuaria.Los pastos naturales de la sierra albergan la casi totalidad de la población
ganadera nacional: 97% de los ovinos, 70% de los vacunos, 80% de los equinos y el
100% de los camélidos (alpaca, llama y vicuña).
La superficie total a nivel nacional calculada es de 21' 315,000 has de los cuales 8'
503, 000 ha no son aptos para pastoreo y 12' 812, 000 ha son consideradas aptas para el
pastoreo principalmente de ovinos no encontrándose la condición excelente, el 24,05%
de condición buena, 52,45% de condición regular, 16,13% de condición pobre y el 8,50%
de condición muy pobre.
El Ministerio de Agricultura ha establecido una soportabilidad promedio de 0.5
U.O/ha/año para el pasto nativo en condición pobre, estimándose que existe una sobre
carga de cuatro veces esta soportabilidad.
El departamento de Junín posee 1' 190, 675 has de pastos naturales, con una carga
de 2' 533, 452 U.O, esta soportabilidad es de 2,1 U.O/ha/año, que indica una sobre carga
de tres veces mayor a su capacidad.
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INDICE
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………2
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
1. PASTOS NATURALES ALTOANDINOS……………………………..…4
1.1 formaciones vegetales en la sierra del Perú
1.2 clasificación de los pastizales
1.3 respuestas ecológicas de las plantas al pastoreo
2. ORGANIZACIÓN PARA EL USO DE PASTOS NATURALES EN LAS
COMUNIDADES ALTO ANDINAS.............................8
2.2 objetivos
2.3 formas de organizarse para el uso de pastos naturales
3. CONCLUSION...................................................13
4. FUENTES........................................................16
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REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
1. PASTOS NATURALES ALTOANDINOS
1.1 FORMACIONES VEGETALES EN LA SIERRA DEL PERÚ
MIRANDA (1 995) menciona que, las praderas naturales de la sierra
peruana, están conformadas por una biodiversidad de plantas perennes y
temporales. Estas vegetaciones constituyen en la principal fuente forrajera
para la alimentación, desarrollo y producción de la ganadería altoandina del
país.
FLOREZ (1 992) define que los pastos naturales alto andinos, como tierras
en las que la vegetación clímax o etapa de vegetación dominante mas
desarrollada se compone principalmente de herbáceas o arbustos
adecuados para pastoreo.
1.2 CLASIFICACIÓN DE LOS PASTIZALES:
QUISPE (2 003) menciona que, la clasificación de los pastos naturales
difieren en su aspecto al haberse interactuado las zonas de vida natural, el
suelo, clima, etc. resultando diversos tipos de vegetación entre ellos
tenemos:
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PAJONAL, ésta es la que ocupa una mayor
extensión. Son agrupaciones de matas de
gramíneas de hojas duras, en algunos casos
punzantes, conocidas con los nombres de
“ichu” o “paja” en todo el territorio alto andino.
CÉSPED DE PUNA, caracterizado por la
presencia de plantas de porte almohadillado y arrosetado y en su
mayor parte con pajas de porte bajo (gramíneas).
BOFEDALES, se hallan constituidos por especies vegetales
propias de ambientes húmedos, de carácter permanente o
temporal y constituyen fuentes de forrajes durante los periodos de
sequia.
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TOLARES Y JUNCALES, son comunidades vegetales que se
desarrollan al borde de los lagos.
1.3 RESPUESTAS ECOLÓGICAS DE LAS PLANTAS AL PASTOREO:
FLORES Y BRYANT (1990), dicen que estas respuestas están
relacionadas al principio ecológico de la sucesión y retrogresión
acercándose o alejándose del clímax. Los criterios más efectivos para
identificar la condición de la pradera es: Excelente, bueno, regular, pobre
y muy pobre. Estos pueden ser obtenidos por el porcentaje de plantas
deseables que integran la misma; basado ya sea en su posición con
respecto al climax o en su palatabilidad, valor nutritivo y protección del
suelo. Los ecólogos han desarrollado un sistema de clasificación de las
plantas basadas en su reacción al pastoreo por animales. Esencialmente el
sistema consiste en clasificar las plantas de acuerdo a su respuesta al
pastoreo por una determinada clase animal.
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FARFAN y DURANT (1 998) dicen, que las especies vegetales que
conforman los pastos naturales alto andinos han sido y son motivo de
muchos intentos de clasificación, así se tiene:
1) De acuerdo a su aceptación por parte del ganado en pastoreo.
2) En base a su valor nutricional.
3) Según su utilidad, etc. Sin embargo, aún no existe una clasificación
aceptada universalmente. Se puede decir que existen tantos intentos de
clasificación que las proponen. No obstante, se acepta de alguna manera,
en definir a las especies vegetales de acuerdo a su palatabilidad por parte
del ganado y estas son:
Especies deseables o decrecientes: Son aquellos pastos naturales
cuyo consumo es muy preferido por los animales en el pastoreo por su
alta palatabilidad y calidad nutritiva. También denominas decrecientes
porque su presencia tiende a disminuir debido que los animales las
consumen prioritariamente.
Especies poco deseables o acrecentantes: Son plantas cuya
importancia en la alimentación del ganado es secundaria frente a las
especies que son preferidas en los campos de buena producción; sin
embargo, en ausencia de las primeras estas especies las reemplazan y
aunque son de menor calidad nutritiva, se caracterizan por su
resistencia al pastoreo.
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Especies no deseables o invasoras: También se les llama
indeseables o no palatables, ya que los animales no las consumen por
tóxicas, duras y/o espinosas. Estas especies aparecen en campos que
soportan una fuerte presión de pastoreo.
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2. ORGANIZACIÓN PARA EL USO DE PASTOS NATURALES EN
LAS COMUNIDADES ALTO ANDINAS
2.1.- OBJETIVOS:
Esta es una acción con la que lograría tres aspectos esenciales:
1.- preservación de los pastos naturales
PROYECTO MEJORAMIENTO DE
PRADEAS ALTO ANDINAS
ALTO CUNAS - CANIPACO
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2.- Desarrollo de habilidades sociales de las comunidades.
COMUNIDAD DE CACHI ALTA EN HVCA
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3.- generar técnicas de pastoreo
CRIANZA Y MANEJO: PIURA
PASTOREO: HVCA
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2.2 EXISTEN DIFERENTES FORMAS DE
ORGANIZARSE PARA EL USO DE
PASTOS NATURALES:
A continuación se hace mención según
diferentes autores las diferentes formas
para organizarse en cuanto al uso de
pastos naturales en las comunidades:
A) MANTARI (1 986): Menciona que para una
buena organización del uso de pastos naturales en
una comunidad esta esencialmente debe conocer y tener en cuenta el
Manejo racional de los pastos naturales.
El propone las siguientes formas de organizarse:
SEMILLERO NATURAL.- Es decir que para cualquier uso de la tierra la
comunidad debe hacer uso de semillas naturales mas no artificiales, puesto
que dañarían el suelo sobre todo los pastizales.
ROTACIÓN DE CANCHAS.- De este manera se hará descansar ciertas
áreas por lo menos dos años consecutivos, ello con la finalidad de que los
pastos puedan producir semillas y resembrar en forma natural.
USO DEL ESTIÉRCOL Y LA ORINA DEL GANADO, mediante el manejo o
guaneo, esta seria una organización de la comunidad que consista en reunir
estiércol y la orina de sus ganados para utilizarlos en las áreas donde
existan los pastos naturales de tal manera contribuir en la existencia de
estas así mismo en la nutrición de sus animales.
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Así mismo la eliminación de plantas consideradas como malezas y otras
plantas consideradas como invasoras.
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B).- TAPIA y FLORES (1 984) consideran que, para el uso de los pastos
naturales una comunidad puede organizarse de la siguiente manera:
1ro: formación de líderes escogidos por los mismos miembros de la comunidad
(representantes por barrios, etc. y que sea rotativo con el objetivo que sea
participativo, practico, y enseñarles asumir responsabilidades) y organizarse de la
siguiente manera:
RELACIÓN ENTRE PLANTA Y EL PASTOREO.- Una vez que la
comunidad se encargue de conocer y estar al tanto del cuidado de los
pastos naturales podrán relacionar el tipo de planta y tamaño del lugar para
de acuerdo a ello pastear sus animales.
SISTEMAS DE PASTOREO ROTATORIO.- Esta forma de organizarse
consiste en que ya sea por uno, dos tres, etc. dependiendo de los miembros
de la comunidad, cada familia se haría cargo de tener en su poder los
animales de los otros para pastearlos con eso se contribuiría al descanso de
los pastos naturales.
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UTILIZACIÓN DE CERCOS.- Esto se realizaría con el objetivo de preservar
los pastos, para seleccionar a los animales ( vacas, carneros, caballos, etc.)
de acuerdo a ello pastearlos.
Pudiéndose realizar las siguientes alternativas de cercado:
Muros de piedras.
Mallas ganaderas.
Alambres de púas.
Alambres o púas
Selección de
animales
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Después de haber podido constatar y analizar el tema sobre ORGANIZACIÓN
PARA EL USO DE PASTOS NATURALES EN
COMUNIDADES ALTOANDINAS la conclusión
es la siguiente:
Los pastos naturales tienen una corta época de
crecimiento, desarrollo y producción de forraje
que a su vez es de vital importancia para la
alimentación de los animales y esta a su vez
un sustento económico para las comunidades alto andinas por ello es muy
importante que dentro de cualquier comunidad los miembros (familias,
campesinos, etc.) Se organicen con el objetivo de preservar y darles un buen
uso a estos pastos así mismo fortalezcan sus habilidades sociales de tal forma
puedan ser ellos mismos actores y participes en toma de decisiones, lideres, etc.
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1. FARFAN y DURANT (1 998) Manejo y técnicas de evaluación de
pastizales alto andinos. Estación experimental
Maranganí - La Raya - Cusco - Perú.
2. FLORES, A y BRYANT, F (1 989) Manual de pastos y forrajes –
Programa de investigación de pastos y forrajes.
INIAA - Universidad de Carolina. Davis USA.
Lima – Perú.
3. FLOREZ, A y MALPARTIDA, E (1 992) Manejo de praderas nativas y
pasturas en la región alto andina del Perú.
Banco Agrario- Lima -.Perú.
4. MANTARI, C (1 997) Establecimiento de praderas alto andinas bajo
riego. Ministerio de Agricultura - Dirección
Regional Agraria, Huancayo- Perú.
5. UNIVERSIDAD AGRARIA LA MOLINA (1 984) Programa de Forrajes.
Facultad de Zootecnia-UNLM, Lima – Perú