organic farming in germany - bmelv
TRANSCRIPT
Organic Farming in GermanyAs of: January 2018
�� ������
�
�������� �� ���
��� ������������������������������ � !�
��� ������"�#������$#�%��&���������������� � '�
!�� �(�%����%��������)����������������������� *�
'�� ������������������� +�
*�� ,��-������� �.�
/�� ����������������������&� ���
0�� ,���������#������ �!�
1�� �#--������������������������ �'�
+�� ���2�����%�3���������������-���#������%���4� �/�
�.�� ������%��������������������������������������������#������"%�������#%�#���3�5 4� �0�
���� 6���������������7���8�������9����6��������&� �1�
���� :�������� �.�
�!�� ������%�������������������-�������� ���
�'�� #�%��8� ���
�*�� ��8�� ���
� �
�� �����!
��������������� � ������������������������������������������������������� ����������������������
����������������������������������������������� ���������� ������������������
��� ������������������������������ �
��������������� �������������������������������������������������������������� ���� ��� �������
��� �������������������������������������������������� ���������������� ���������������������������������������������� �������������������������������������������������������� �������������������������!�� ����� ������������� ����������������� ��������!��"��� �����
���� �������������#��������������������������� ������������������������������$�
• ����������� ��������������� ���������������������! �����������������������! ��������������������������!����%�
• �������������������� ������ �������
• "������� ������������������������������� ������
����������������������������������������� �������������$�
• �� �������������������������� ����������������� ����� ������������������������! �������������������! ���������������������!������� ����������������� ����������� ���������������������������� ����������%�
• ����� �������������� ���� �! ������� ������ �������� ����������������� ����&������������� �������������������������������������%���������������������������&��� ����' ���������(��������
���� �������������� ������ �����%�
• ������������ ������ ����������������������������������%�
• ����������� ������������������������������������� �"���������������������%�
• ��� ������������������� ����������������� ������������ �����%�
• �������������� �� ����� ���������"���������%�
• ����������� ���������������������������! ��������������������������%�
• ���� �����������������������������!��������
������������������� ���������� �� ���������������������
���������������������������� �����������������������&�������� �����������������������������������������������������������$�
� ��������� ��������
)������������������������������������������������� �!��������������� ��������������������������������������������� �������!������������������������!�� �������������������������� ���������*����� ���� ������ �������� �����������+�������������� ��������!������������� ���� �����������
�� �����'
� ��� ������ ��������
,������ �������������������������� ����������������������������������������� �"����������������������������� ���������,��������������������������� ����������������� ������������������������������������������������ ��-��������������� ����!���������� ����� ������������������� ���������
������������������������������ ������������!��� ������� ��������������.����� ��������������������� ����
� �� �� ������ ������
)��������������������������������������� ���������������������������������������� ����������
������� �������������������� ��� ��� ��������� ��������)������������������������������������ ���������������� ��������� ����
� ������� ��� �
/� ����������������� ����!������������������� �������������������������������������,��� ������
� ����������������������������������������������������������������������������������������� ���!������
��� ������"�#������$#�%��&���������������� �
������������������ ���������������� ���
����������������0�� ���������������������������������������������������� ����������������!���� ������������������������������������!������������������1����������������� ����������������������������������!��������������������������������������������������������������2����������������� ��� ����� �
�������������������������0��� �������������! �������!������0�� ������������������������� ������������������ ��������������!������0�� �������������������� ���������������������0�� ������������������������� ���������,�������������������� ������������������ �������������������������������
����������!������������������� �������������������������!���������������������������������������� �����������!�������������������������������������������������� ����������������)������� ���������������������������� ��������������������������������������������&�� ��!�����������������!��������� ���
������������� �����������!��� ��������������� �����������������������������!��������������������������� �� �������
� � ������ �� ������������ ���������� �������� ����
,������������!���������������������!���������������� ��������)������������������������������������
�������������������� �� ������ ����������� ���������������34� ���� ����������������������������������� ���������! ����������������� ���������!���������������������������������������������������������������������������������������� ��������� ����������� ������/������������������������� ����� ��5 ������
���� ���������6�7����������� ��������������������&����� ��� ������&������������� ����������������������������� ��������������������������������� ��������������!��������!�����������������!������������������������������������ ������-������������������������ �����������!������������ �
������������������������������������������������������������������ ����0��������������������!��������������� �� �������������� ����������"�����������������������������������! ����������������������������������������������������������������������������!� ��������������������������
� �
�� �����*
���� �� ����
-������������������������������������������������� ���������� ������������������ ������!�������������������������������������������������������� �������������������������������������������!�������������������������������������� ���������*����� ��������������������!���������
)���������������������������! ����������� ��������� ���������������������������������������-�������������������������������������������������������������������������������� ������������������������
���� ��������������������� ������������ ��� ������� �������������������������������������)������ ������������������������������������������������ �����!����������������������������� ��! ��!����������������
/� ����������������� ����!���������������� �����"����� ��������0�� ��������������������� ������������������������������3��������� �������� ������������ �������������������3��������� ����������������
��������������������������������������� ����8� ��� ������� �������������!����������� ����������������������)��������������������������������������������������!������������������������� "�������������������������������������� ��"���������������,������������!�����������������������-3������� ��
!������������������������������
��� ����������� ��
*������������������������������������������������ ������������������������������������ ���������� ��������������������������������������� ��������������!���������������������)��
���� ������ ���$�������������������������� ���������� ��,����������������!������#�&�9�!�������������������������� �������� ����$�:������������ ������������������������0���������������!���������������������������� ������������������� ��������������6�777����
����������������������;����;7������������!�������������<���������������������������!�������������������������!����������� ���������������������������������� ��������������������������������!����������������������������������������������������!������� ������ ���
����������������������������� �������������������0��� �������"����������������� ������������������, ���� ��������������� ������ ����������!��������������!����!����������� �����������������������!����������������������/���������������!�������������������������� ��������������0�� �������������� ���������
���������=�'��������$>>��������!�� ������������>�������>�����?����?7777@7@�(��
!�� �(�%����%��������)�����������������������
The EU legislation governing organic farming, namely "Council Regulation No 834/2007/EC of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation No 2092/91/EEC and its detailed implementing rules (Commission Regulation (EC) No 889/2008)", lays down the precise production and manufac-turing requirements for agricultural produce and foods labelled as organic products. Stringent production standards prescribed by organic farming must be complied with. The control system accompanying the entire production process and trade is risk-based. The legislation ties in with the basic guidelines of the International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), encompassing about 750 associations from over 100 countries. In addition, a Regulation laying down detailed rules for implementing imports of organic products from third coun-tries (non-EU countries) has been adopted (Commission Regulation (EC) No 1235/2008).
����34� ���� ������������������������������������������������������������������������������������3�����������, ��������������������������� ��������3������4������������������������������!�������9��� ���������������������������������������������!����� ��������������
� �
�� �����/
!��������������������
A�����"�������������������������34������!��������3������4��� ��������������>!�� ����� ����������'�!!������������:34��������������� ���:(���������"����������������������������������� ������������ �����������������������������������������������������!����������������������� �!������������ ��
�!��������������������������� ���� ������������ ��������������������!��������&���������34���������������� ������������������:34������� ����:��:*��34������� ����:����:34>*��34������� ����:�������!���������������������:34:����:��34:�����!���� ���������� �������!��������������� ������� ���� �����
������� ��'��� ������;�B(�������������������������������������!������������������������8��������!�����������:34:����:��34:�������������� �0���������!��������������������������!������������������������������������ �0���������������������������������������������&�������B������������ �0�������!��
��������������������� ����������� ���� ���������������� �������������������� �!� ��������������C������������������������������������� ��������������������������������������������������������!������! ���#�������������������������!�����������������
��������"������!����������� �!� ������������������
����������������� � ���� ���� �����
����������!����������������������������������������������������������� ������������������������������������������������
C������ ��������������������'C#)(�����������������������������!������������ �!� ���������� ���������������������������������������C#)��������������� ��7��B��� ���� �����������������������
" ���� ����� ����������������� �������
����34� ���� ���������������������������������!����&��� ������������������������������������������������������������������������!�����������������������������������������!�������������&����� �������������������� ����������� ����������������!������������������ �������������������������������
�������� ���� �������������� ���� �������������������� ���� ������������!��������� ������%������� �� ��������&���������������! �����������5B����������������������,������������� ���������������������������0�� ����������� �
��������� �! �������34� ���� ���������������������������������������� ������������������������������������������� ������� ���������������������������������������������������� ���������������������!���������������������������!����������������34����������0��������������0�� �����������������������
����������&�� ���������������&������������������������������� ���������������������������!������������������� �������!�� ��������,�&��D����9��� �����3E�*��;;�>�77;��������� ����!����������������������������������������������������������&�������) ������������������������������� ������5B�
�����������������!���� ������������������������!�� �!� ������������C�����)������A���������+����:����������:������34�������� �������������������� �������������������������������������������� ���������5B������ �����������������������������������������������������!�����������������������������������
����������������!���������������:!��:����:���:��,������������������������� ������
#� � !���� ������������ ����������$ ��������%�
&���������������%�
• ������������������������������������� �����������%�
• ������������������������ ������ ����������������� ���� ��� ��������� ����� �������������%�
� �
�� �����0
• �� ������������� �������������������� ��������������������������������������� ����%�
• ������������ ������������������� ���������"�������� ���
���������������%�
• ��������������������������������������� �������������������%�
• ����"������������ ����� �������������%�
• ������� �!����"����� �������"���������%�
• �������"������!������������� ��������������������%�
• "��������� ����� ������� ��!����������������������� ������ ����� �������%�
• ��������������&�������������������������������� �������� �������������������������������������
�� ����������������
�'�������� %�
�������������������������� �������������������� ����� ����� ������!�������������������������������!������� ����!��������������������!�������������!���������0���������������'�0���� ����(�����!��
������������� ������������ �����������������������������������������������������!�������������������������������������������0���� ������������������������������������������0�� ��������������� �������<���
�����������������0�����������������F���� ���E�������� ���� ���������!�������������������G� ���7�7��,������������������������� ���� �����������������!�������"�������������������������
��� %�
������ �������E������������� �����'34(�*���76>�7������;�#������7�������� �����������,�������7��������� ������9��� �����'3E(�*��;;�>�77;�!���� ������������������������"��������9��� ������������������������� ���������� �����������������������������������"��������������
������ �������� �� ��������� �!� ����������������$�
/������������!�����������������������������������������������,�������7�������!���������������������>!�� ����� ����������������������� �!� ������������34�������� ����������������������� �������������������������������������� ������������! ������������������������������:�������������������
������������:����������������
/�������"��������������������!������6��G� ���7����������������������0������������9��� �����'33E(�
*���7��>������9��� �����'3E(�*��;6 >�77H���������������!�����"�����������������������:������������������������������:���� ���������"�������!����&�������������������������!����������������������"������������������ ����������������9��� �����'34(�*���76>�7������������������ ���!����������
�������������������� ���������������������34�������� �����
#�������������������%�
,������������������������������ ������������ �����������������������������������������������'9��� �����'3E(�*����65>�77;(���������� ���������������������������������� ���� ������������������
�� �����1
�������34��������������� ��!������ �����"����������������������������34��������������������������� ��������0���� ������� ���������������!��������������� �������������������������
����3������E�������������� ����������������� ������������������������������������������������ ����������� ��������������� ����������������������,�&��������9��� �����'3E(�*����65>�77;�' ����
�������������������������������������������� ���(������E������������������������������������������������������ �������������������������������������������������������0���� ������34� ���� �������������������������) �� ������������������������������������!������������������34��������������������"�����
���������������� ��������������"���������������������������������������������������������!��������������������������!������������������������!�������������������!������
���������������3������E�����������������������������������������0���� ��������!����������� �!����������������������������������������������! ����������������������� ���������������������������������������������������� ���������������������!������������������������� �����
( ��������� !�� ��������������������������������
)��5�#������7� ������3������E������������������������ ����������9��� ������������������������������� �!� ������������������������������� ������������� �������������������������� �����������������������������34��,�������������������� ���������������9��� ����������3������E���
�������� ��������������� ���������������������������������� ��������������������� ������� ����������������! ����!�����������������������������&����������������������������������� �����!������"�����������������������"����������������������������������������� ������������� ���������������
�����������������������
����� ���� ����������� �� ���������������"�����������������������������������������������+��!�������
����
��������������� ���������!�����!�������������������������!����������34������������ � ��� ���������
��� ��0������������������������������������������������������!���������������������������������������������������������� ��!�����������!�����������������������
4�����������������34�E���� �A������������C��������������������� ����� ���������� ���� ���������� ������������������������������8����� �C��������� ������������������� ������������������������������ ������!�� ����������������������������������� ���� ��������������������������������������� �
������������� �!� ��!���������������������������������������������������������� ������������������� ��! ��34� ��� ���������"������"��������������������������������������������� ������
����)������8������9��� ����������� ���� ���������������0���� ������ ��������!��������������������������������������� �������������������������������� ����������������34�#��!���-�������������0��� ������0�� ����������������������������8����� �C�������������������������������������
������������������������������������������������ ������������������������������������������������
,������������������-���� �E�����������,����� ��������7�*����!����7�H����0�� ������������������#��!���-�������������������������������������!��������������������� �������������������� ��� �!��������!�����������3������A�� �����������E���� ��������3������E������������;�G����7�H��)����*��
���!����7�H������3������A�� �����I��E�����������,����� ��������9��� �F��� ������ ���������������������������������������������������������������� ������������ ���� ��������������
8�������������������������8����� �C��������������!�����������������������������������&����������������������������������������������������������������������0����������������&������
�� �����+
34��������������� ���� ����������������������������� �������� �������!���������! ���������������������������������! ��������������������������������� ������������!�������������������
������������� ������������ ������������ ���� �������������������������������������������� ��������������������� ������� ��� ��������������������������������������� ��� �� ��������������������������
�������� �������!������0���������
/�����������34� ��� ���������������������� ���� ����������������������������������������������������
����������������������������������! �� ��� ���������"�������������������������3������4����
��������� ���� ������������ ���� �����������������&���������������7�;��,�������������������������
���������&����������� ������ �� ���������������������G�������7����
'�� �������������������
����)������8������,���'J+C(��� �����������&����������������������������������C���������� ���������������������������� ����������������34� ���� ��������������������������������)������8�������,����������� ������������8����� �+���C�<��������5�G� ���77������������������������������34�
���� ���������������������������!������������������������������"������������G�������77���,�������������������������J+C����������������������F����!����7�6���������������� ����������� ������������������34� ���� ���������������������������������������������������������������������! �������
��������������������������������������������������������!�����������������������������������8����������������� ��� �����������! ���������������������������������������������������������������������!��������������������������������������������������������� ����������������"������������������
�������������������!������������������ ���������������������������������������������� ������!���������������!������������������������������ ������������0�������������������������������������������������������������������� �������������������!�������+3������������������������������������������
����������������������������
����)������8������,������������������ ��������� �����������$�
( ������������ ��
����,������� ������������������!���������� ��� �����!����0��������������������������������������������������������� �����������! ������������ �������������� ����������������������34� ���� ������������������������������������ �� ���� ���������������������0������������������������������������34�
#��!���-������,�������������������������0����������������������������������� �������������������������+������'������ �������(������������������������������������������������������������������������������������!�������
3������������!���������"����� �����������!�����������������������! ��������� �����������������������������������������������������������������������������
������������!�������������� ����0�����������������������������������������������������������������������������������������!�������� ����! ��������������������������
" � ������������$������� ������������� ������� ����� ���������� ��
���� ����������� �������������������������"����� ��������������������������!����������������������������������
�� ������.
���� ���������� ������� �������� ������������������"��������������������!������!�������������������������������
,���������������������8����� �)����������,����� ��������8����'�+3(����������! ������������������������ �������������� ��������� ��������������! �� �����������������!�������
)����������� �$���������*��*�� ������������
������ ���������������������������������������������������������� �����������������������������������������!����������������������������34��2������������)������8������,������� �������������������������������! ��������������������������������������������� �������� ��������������! ����
���������������������������� �����"���������������������!����������������������� �!� �������������������34� ���� ����������������������������
&����������� ��������� ����� �������� ��
K�� �������������34� ���� ������������������������������� ��! �����������������������������������
�����L�67�777�������� ���������� ��������������� �������������������������������������������������������������� �!� ������������������������������������
*�� ,��-�������
G���� �"���������� ��������������������������������� ��������������������� ���! �������������������� ��������������&��������������������������������� ���������������������������
������������������!�����������������������������������������������������������34� ���� ���������������������������������� ���!������������������������������������34� ���� ��������������������
�����������������������#��!���-����������������������������� ����������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������������� �����������������������C�������
F������C�����.�������� ���������������� �����������������������������������������������������! �������� ���������������������������3E�)������8������9��� ���������������� ���������! �������������
����������������;����������������!����������������!����! �� ���������!�������+3�������������� �������������������"����
�������������������!����������� �������������� ��������������34� ���� ��������������������������������������,������������������������ �����!�������������������!�����������������!�������������������������������!�����E����������!��������������������"�������������������34� ���� ��
��������������������������������������������������������������������������������!�����������������!��������� �������� ���� ��� ���������� ����������������������������� ���������������������������0��� ������������������������������ ����������!�����������������������������������������
������ ������������ ����������� �������!��� ������������ ����������������������� ��������, �������������� ���� ������ �������� �����"��������������� ���������������������������!����������� �����������������������������! �������������������������������� �����������������!����������
�����������������C���������� ���������������!���������$>>������"� ��!�����>�������>�������>��"��"���� ��� �>��
��������� ����� ����� �����������34� ���� ���������������������������������������������������������0������������������� ���� ��� ���������������������""�������������!�������������������
�� �������
,������� ������������������������������������������� ���������������������!�� ������������������ ����������������������������2� ����������! �������������� ������������ ����� ����������������������
��������� ��������� ���������������������3����������� ��!���������������� ���������!�������������������!��"�������������������������������������������������������!� ����������������������!��"������������������
,����������!��"��������������������������������������������"��������C�����������&�������������������������������������������"�� �������������������������������������������������������������
����������������� ������������ ���� �������������������������������������������������� ��� �������������������!������������������!������������!�����������������������0�� ����������#3+��������������������������� ������������� ����������! ���������������������������������������������!����������
������ ������������ ��� �!�����!�������������)�������������,���������������������������������������������,���E�������)������8������'��������������������������������������(������������������������������#����7����
/�� ����������������������&�
,�������������7�@��������������H��6�������������������� �������C����������������5��6�7����������
��� ���������� �����������������������34� ���� ������������������������������������������������B����� ��� �������������������H�5�B������������ ���� ����������� ���� ������'������! ���������(��
#�������������������C�������������������������������������������������� ������F��������������������'���� ����������� �����������������������(������������� �����������������������������*���� ��������"��������������!���J"� ���������/��!���'8�������������)������K����� ������3E)K�*(��CM���3�� ����
�����"������K��!���J"��N��������)�K3C�,*��
9����������������������������������������������������������������������������������������������
:����J"� ���������+�!������� ����������:�'�J+/��)������8������������8��������(����77�����������!�� �����������������������������������������
-���������������� �������C������������������������������������������������������ ��������������34� ���� ����������������������������
8����&�� �����������������34� ���� �������������������������������� ����������������������������������� ������� ������������������������������������������������������������������ ������������!���������� ����������������� ������
��C����������������������������������� �������������0�����������������������! ���������
� �
�� �������
#��� �+%� ������������������, �����
F��� ��������������� ��������� �������������������������� ������� ���� � ��������
���@�
���� ����������� � !����������������������������������
�++/� !*';�0�� ����
�++0� !1+;/+!� ��!�
�++1� '�/;*�1� ��'�
�+++� '*�;!�0� ��/�
�...� *'/;.�!� !���
�..�� /!';++1� !�0�
�..�� /+/;+01� '���
�..!�<� 0!';.�0� '�!�
�..'� 0/0;1+�� '�*�
�..*� 1.0;'./� '�0�
�../� 1�*;*!1� '�+�
�..0� 1/*;!!/� *���
�..1� +.0;01/� *�'�
�..+� +'0;��*� *�/�
�.�.� ++.;0.�� *�+�
�.��� �;.�*;/�/� /���
�.��� �;.!';!**� /���
�.�!� �;.'';+**� /�!�
�.�'� �;.'0;/!!� /�!�
�.�*� �;.11;1!1� /�*�
�.�/� �;�*�;!�.� 0�*�
� � O��F����������������������������������������� ��������! ���������������������
�
� �
�� ������!
#��� �-%� �����������������, �����
F��� ��������������!������������������������������������������������ ���!������
��������������@�
���� "����������� !������������������������������
�++/� 0;!*!� ��!�
�++0� 1;�1'� ��*�
�++1� +;��!� ��0�
�+++� �.;'�*� ����
�...� ��;0'.� ��1�
�..�� �';0.�� !�!�
�..�� �*;/�/� !�/�
�..!�<� �/;'0/� !�+�
�..'� �/;/.!� '���
�..*� �0;.�.� '���
�../� �0;**0� '�/�
�..0� �1;0.!� *�.�
�..1� �+;1�!� *�!�
�..+� ��;.'0� *�0�
�.�.� ��;+'�� 0�!�
�.��� ��;*./� 0�*�
�.��� �!;.!�� 0�0�
�.�!� �!;�0�� 1���
�.�'� �!;!+1� 1���
�.�*� �';0!/� 1�0�
�.�/� �0;�!�� +�+�
� � O��F����������������������������������������� ��������! ���������������������
0�� ,���������#������
,������������� �� ������!��������P������������������������������������������������������� ��� �!�������������������"�����'#/4(����L�6��57 ��������7�@>�H����"��������������������������������������
����������������������� ���������������������������������E�����! ���������� ��������������������������������7�@>�H����"������������������ ��� �!�������������#/4����L��;�H77����������������������������������������������������&�������������������������������� ����������������!��������
L��7�;77����6;�������'������������(�
����������������� ������ 6 �����������������������@5��������� ����������������������������������
�7�@>�H����"����������'���$>>������������(��
�� ������'
�����.%� " � ��� ������� ����� �/�������������������������� ��0�!1�������������������
�������� ����� ���������������, ������
-�����$� ��P���������������8����3��������������!���������������������������������"��������������5>�@��7�@>�H�
1�� �#--������������������������
,������������������
������������������������������������������������ �����������������! ����������������������)���������������"��������������������!��������� ��������������������������� �������!���������������������������������������� ����������������!�������� ���������
2������������ ��������������������������������������������������������� �!����������������������������������������������������������������������������&������������������ ��������
������������ ��������� �������� ����������"��������������������������������������������������"�������������������������������� �������������������������#����������������������������0��� ����������
����������"��������� ��������������������
2 �������������������������
C��������������������������������������������������������������������! ���������������;���4����������������������������!�����������!������������������34��&������������������������!������������
������������ ����������������� ������ ���������������������������������������������������� �����!����������������������!������� ����������������������
-������� ��������������������������������������������������!��������������������+M���������������������� ����� �����'9FA�(���������������������� ��!�������9��� �����'34(�*���675>�7�6��������3������A�� ����������������E���� �����H�F����!����7�6����������������� ����� �
�����!������3������,����� ���� �8�������9��� �F��� �����'3,89F(�',����������9��� �����'34(�*��
�� ������*
�675>�7�6�(����F� �������9��� �����'34(�*��;7H>�7� ���� �������9��� �����'34(�*���;7;>�7� 6�������� �������9��� �����'34(��7�@>@@������������ �������0��������� ����������������9����
������������ ��������������������������������������������34�����������������������7� ����������������������������������������34���������� ���!�������������9��� ��������
����,�������G�������"����������������������,����� ���� �-������������E����� �A���������'C,Q�,���R�C,QC(���������������� � ��� �!��������������������������������"��������������������� ������������������������� ����������������������������4��������C,Q���������"� �����������������������������
������ ���������������������������:���"������������������������������� ����� ��������! �� �����������:�'�����#���������(���������� ���������������������� ���������� ��� ��������������������!� ����������� ��������������� ������������C,Q������������
��������� �������������������������������������������@7�$� 7�!������������ ����������������� ������������&�����34������!�������������H5B��������� ���! ���! ����&��������';5B��� �������� �������
������������������������������(�'9��� �����'34(�*��675>�7�6(��
�5B�������������������������������������� ��������!���!����������!������������������� ����������E,A�
������7�5����������&��L���@�����6���� ������ ������������������� �������������� ������������7�@��,����������������������������!������E�����������,����� �����#��������������� ������� �*����!����7�6��������������������������������������������������� ����������!�������� �������������
����������������! �������� ������������ �� ����������� �����������������<�������"�����������!������������������� ����� ����������������������������������������������������� �� ���� ����������������!�������������������� ��� ����������������������������������������������� ������������
�� �� ����������������������������������������������!������� ������������'�77B�34�����(��
��������������������������������������������������������������������� �!��:��������������:�
�������������������,���� �������9��� �����'34(�*���67H>�7�65��
4������������� �������A� ����������E�����,����� ���� �A� ������������������������!�������������
����� ���������������������� �����������������7�5��������������!���:������:���������! ���)�����������������&���������������������������������������������������34�9��� ����������������0�������������!������!�������������������������������!����������������������������������� ������������
��������������������������������������������������������������! �����������������34������������ ����������������� ������4��������C,Q��7�;���������"� �������������������!����
��������������������� ����������������������� ���$�
� �
��������������������������������������������������������������������1 REGULATION (EU) No 1305/2013 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL. of
17 December 2013. on support for rural development by the European Agricultural Fund for Rural Develop-ment (EAFRD) and repealing Council Regulation (EC) No 1698/2005 (OJ EU No L 347 of 20 December 2013 p. 347)
2 Commission Implementing Regulation (EU) 2016/669 of 28 April 2016 as regards the amendment and the content of rural development programmes, the publicity for these programmes, and the conversion rates to livestock units
3 Implementing Regulation (EU) No. 808/20014 of 17 July 2014 laying down detailed rules for the implementation of Regu-lation (EU) No. 1305/2013 of the European Parliament and of the Council on support for rural development by the Europe-an Agricultural Fund for Rural Development (EAFRD).
4 Commission Delegated Regulation (EU) No. 807/2014 of 14 March 2014 supplementing Regulation (EU) No. 1305/2013 of the European Parliament and of the Council on support for rural development by the European Agricultural Fund for Ru-ral Development (EAFRD) and introducing transitional provisions.
5 Regulation (EU) No 1307/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 establishing rules for direct payments to farmers under support schemes within the framework of the common agricultural policy and repealing Council Regulation (EC) No 637/2008 and Council Regulation (EC) No 73/2009
�� ������/
#��� �3%� &������������������������ ��������� ���� �,�4�56.7*565.������ �����
56.+*56.8�
�� ������������ ������������
!������� ���������
#�����������
!������� ���������
�.�!� ���������.�*�<4� �.�!� ���������.�*�
<4�
=�����"%�����9���� '1.�>� *+.�>�3?�!�@4� !..�>� !/.�>�3?�.�@4�
���"%��%���� ��.�>� �*.�>�3?�+�@4� �0.�>� ��.�>�3?��'�@�4�
�����%���� ��.�>� �*.�>�3?�+�@4� �0.�>� ��.�>�3?�'�@4�
����#�����-���������
���-������#����&����-��+..�>� +*.�>�3?/�@4� 0�.�>� 0*.�>�3?'�@4�
O(� ������ �� ����������������������"����������������������������������������������������������&� ��������
���! ��������������������0����������
4����34� ���� ����������������������������������������������������� ����������������������� �������������������������� ������������� ������������0������������������������������ �� ��������
������������������������������������������������������"���'������! ��5(���
,��������7�5�����������������������C,Q����������L��57������������������! �� ����������� �������
�� �������!��"����������������������L���7������������������ �����������������������������������������������������������������B�'����������(����� B�'��������(������������������7�6��2� ������������������������������� �������������������34� ���� ��������������������������������
���������� �L�57����������������������&��������L�@77������ ��������� �������������������� ���������������� ����������! ��5�!�������67B��
��������������������!������ ������������������������������������������������� ����������������C,Q����������������������!��"�������� ����� ���������������������� �! �����!�������������2��������C,Q���������������������"�������������������������������������������������������������
��������� ����������� ������������������������!�����������������$>>������"� ��!�����>��<�����>��"�����>!�����!�����������>���������>��
C,Q�� �����������������������������������������������"��������0�� ��������������� ������������� ���������������� ���� ��������������������������������� �������������$�������������������������"��!��������������������������������������������������"�������������� ���� ���������'0�� ����
�������(����������������'�� �!������(�������������������������� ���!� ����������������������!������������������������������& ������������������6�:���������������"���������������:��������C,Q���������"� ��'����$>>����!�� ���>F3>+������������>8���������
,������<�� � ���">C,Q>?��&��>8��������������<����� S���H;;@ 7 !�����&�6((��
+�� ���2�����%�3���������������-���#������%���4�
�������������������������������������������������� ����������������������"�����C����������� �!� �����!������������� ������!�������������� ����������������!������34� ���� �������������������������������� ���������������������������������� ��������������������������� �����������������������
!���������������� �!� �����������������������������34���������������������������E�������� ������������ ����������� �!� �����������!���������������������!������34� ���� ����������������������������
�� ������0
����� �!� ����!�������������"�������������������� ���� ��������������������� ���� ������������������������������������������������!������������34� ���� ������������������������������ ������
��������0������������������������������������������������������������������������,���� ���6��������34�������9��� �������)������8�����������!�������������!����� ������������������������������������������������� ��������������������������0����������������34� ���� �������������������������
����
,��������������������!�����������34� ���� ������������������������������������ ����!��������������������
���������������� ����������������������� ���������������������������� ������
)��5�F����!����77�����3��� �!� ���,������"����������� ��� �����������������������������3��� �!� ���
)�����������������!�����������3��� �!� ���,������������������������@�8�!�������77������ ������������� ����� ����������������������������������������������������3��� �!� ���)�������� ����&���� �������������������������&�������� ���������� ����������������������������������������������������
���������������������:���<�����:���������/P�����!�����2��������9�N������3��� �!� ���,����������������������������34� ���� ����������������������������������������������G�������77���
����8����� �)����������,����� ��������8����'��������� ���P��+����������������3�M����%��+3(���56�@;���������������������������������������"������������'!�������� T! ����(���-�������������������������������������5�-����!����77���5�7 �������������� �!� ������������������
����������������������� �!� ������HH� ����������'������67>��>�7�H(������������������������������������������������������� ������������������������������������������! ��������������������� ��! �������������������������������<�������������"�����������������������
������������������������������������������������������������������� ������� �!� ����������������������������������������������������!�������������� ��! ���� ������������������� ����� ������������
������������������!������������������������34�������� �����
�.�� ������%��������������������������������������������#������"%�������#%�#���3�5 4�
���
���77�������8����� �)������8������-����������������������������������� ���������������������������������-�����������&����������� ��������������������������! �������� ���������������� �����
�������!������C�����������������@�*����!����7�7���
����8����� �)������8������-�������������������������������! �������� �����'�J+*(�����������������
��������� �������������������������������������������������������������������! �������� �������C���������������������������������� �!� ������&���������� �������������
��� ����������������������������! ����������� ����������� ������-����������������������������������������������!���������� ��!�������!��� �������������������
,�������������������������������� ���������������������������������� �������������������� ����$������������ ���� ������������������ ��������������������������������"������������������
� �
PAGE 18
Activities
Since the start of the programme, a total of around 1,000 research projects have been supported with a funding volume of some € 138 million. In addition, more than 50 measures, including a knowledge transfer and advanced training programme with several hundred one-day and multi-day seminars for representa-
tives of the entire value-added chain, were devised and implemented, while five support guidelines provid-ed support for 1,880 stalls at trade fairs, 157 information and sales promotion projects and more than 570 holdings either in the lead-up to or during their conversion to organic farming.
The financial resources of BÖLN are also used to fund an ERA-NET (European Research Area Network) project. ERA-NET activities are designed to strengthen cooperation between national and regional research
promotion institutions. Within ERA-NET's CORE Organic (Coordination of European Transnational Re-search in Organic Food and Farming), transnational research projects on organic farming and organically produced foods are supported and coordinated. 24 partners from 21 European countries are now involved
in the research network.
Both the composition of this complementary package of measures of BÖLN and the concepts of the individ-
ual measures are continually adapted to take account of experiences and the changing conditions.
In 2006, in view of the market development that were becoming evident, the programme concentrated on
central activities to strengthen the competitive position of German producers and processors.
Financial envelope
The programme was provided with around € 35 million annually for 2002 and 2003, € 20 million annually for 2004 to 2006, and € 16 million annually respectively for 2007 until 2012. Since 2013, € 17 million per
year have been made available. Under the 2017 budget year, the title has been topped up by € 3 million to € 20 million.
Office
The Federal Agency for Agriculture and Food was charged with the implementation and execution of the
Scheme. The Office for the Federal Scheme for Organic Farming and Other Forms of Sustainable Agriculture (GS-BÖLN) was set up there for this purpose.
11. "Organic Farming – Looking Forwards" strategy
Organic farming is a particularly resource-conserving and environmentally friendly type of farming geared towards the sustainability principle. The federal government therefore supports the extension of organic
farming in Germany as a full partner of the general farming sector. Consumer demand is rising, as seen in the dynamic market development. German organic producers cannot fully meet this demand. To boost growth in the organic agri-food sector Federal Minister Christian Schmidt initiated the "Organic Farming –
Looking Forwards" strategy in 2015.
Objective
The strategy objective is intended to help address resource policy challenges in agriculture and identify additional development prospects for farm operators in Germany. The selection of these areas of action is
pragmatically orientated around the key question of what can be done, in particular by policy makers at national level, to make it possible in the medium term to achieve the target of "20 % organic farming“ that is
�� ������+
�������������������� ���������.���������! ������ ��������������@���������� �������������������������������� ������������"����������� ��������������������������������������������������������
������������� ����!��������!������������������������ �����������������������������������������&���������������������
#� ����� ���
��������������������� �������� ��������������������������������������������������� �������������� �
��������������������������������������������������������������������������������������"���������������������������!������������������������������3�������"���������� �������������������������������������! ��������������������������������������������������������� �����������������0�����������������
�������������������������������������!���� ���������������,������������� ����������&��������������� ��������������������������������� �������������F���� ��������������������������� ��������������������������������� �� ���� ����������������������������������������� ����"�������������"����� ����
���� ������������������������������������������!������ ����������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������� ���������������������������������������)���� ��������77������������������ ����� ���������������
������������ ��"�����������������G����2������������P����������������������� �����������������������������#3+�����������������������������������������������"� ����
)�� ����� ����
��������������� ���������������������������������:)������8������R�+��"���8�������:���������������������
������������������ ������������������������������������������������������� �������������������������$�
1. designing a viable and coherent legislative framework;
2. facilitating access to organic farming;
3. fully utilizing and expanding the demand potential;
4. improving the productivity of organic farming systems ; and
5� ������������ ����� ������!���������0���� ���
����� ���������������������������������������������������� �������������������!������������������������������������������������������������������!����������F�������������������������"����������������������� ������������������������� ����������������������������������������������������������
���� ���������������� ��������������� �������������$�������� ���� ��� ���������� �������������������������������������������������� �������"�� ������������������ ����������������� ��������!� ������������������� �������������������������������������! ����������������������� ��������
����3������ ���� �������������������������������������������� ����������������������� ���� ������������������������������������������������������������� ������������������������ ������������������������������������������������������������
��� ������������ � ���� ��
������ ��������������������������������������������0����������� ������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������ ����������������� ��"��������������
��������������������������������������������������������������������6 Deutsche Nachhaltigkeitsstrategie, Neuauflage 2016, Seite 68
�� ������.
-���������������������������� ������!����� ���������������������������������������� ���������������������� ����� ��� �!������������8����������������#3+������ ��� ������������������������������
���������������3E�)������8������9��� ���������� �����7�6��-���� ������������������������������&��������������������������������� �����"��������������� �������������������������������� ���������������������������������� ���� ������������������������������������� ������ ���������������� �� ��
�� ��������"������������������������ ���� ���!���������
�����#3+��������!������������������������������������ ����� �������� ���"����������������������������
�������0����������������������������������������!����� ��������
������� ����������8����� �-����������)������8���������)�����8��������-������! ��,����� �����'�J+*(�
���������������������������� �����������!����������� ����������������������������� ����������������������������������������� ��"������������������#3+������������������������������J+*���������L�67��� ���������������������������������������������������������������������������������������� ��� �
���L�@��� ������������
: ;���� ���
When considering the five lines of action and the pertinent measures described in detail in part two of the strategy, account needs to be taken of the fact that the intended expansion of organic farming cannot be achieved by a one-off action programme in a couple of years. Therefore the "Organic Farming – Looking Forwards" strategy needs to be understood as a governance process aimed at the ongoing optimisation of the general conditions for the or-ganic agri-food sector.
������ �������������������������������!��������������������������8����������������� ���������"��������� �������������������������������������7����������������������������������� �������������
������������������������������� �������������7����8� ��������������������#3+��������������������������������������������������7�6�����767��
���� :��������
�����������������)������8��������������������������������������������������5��������������� ���������������P������������������ �������������������������������-�� ������2� ������
������������I�����"���� ������!�������� ����������������������������������������������������0�� �����������������������,� �������!��������������������������������� ��������������#3+������ ������ ����������������!��������������������������������������������� �����!�����������������&����������� �������
�"������������������������������ �������������������� ������� ���� ��������������������
4��������8����� �)������8������-�������������������������������! �������� ����������������������
�� �!�������������������������������������������������� ��������������
����������������������� ���� �������������������������������!�������#3+�������������������
�������������� ���!������������������������������������������#3+��������������������������������������������������39,�*3�������������������!�������������������3������ ��� �������#3+������������������ ������������������������������������������39,�*3��E)93�)������A �����������
�� �������
�!�� ������%�������������������-��������
3���������������8����� �#����������8�������,����� ����������������8����� �)������8������E���������
'�J+(����������������������������������������� �������������!������������ �����������������!����������������
�����������������������������&�� ���������������������������� �������������������������������� �����������������������������������,�������!������������������������������������������������� ��! ��.������������������������������������������������������ �� ����������� �������������������
�������������������������������� ����������������� ��������!����������������������������������<����������L�H�577H��������������������L����577������� ���
���������������������������������������������� ��������������������� ����������������!���������������������������$���������!����!���"� ��!�������
�'�� #�%��8�
C����������!��������������������������������������������������34�������������� ���������4-,����� �!� � ��� ��
/�������������������&��5���B����7�H����������������� ����������������������������� ��������������������C�����������������������L��7�7 �!� ���'�&� ���������������������������(��,������������� ���������������������������������������5���B���������������������"����/����L��� ;��������������������5�7�B�
���������������"������7�@��3&�����!� ��������������������������� �������������! ��������������� ��
)������������������������ ���������������� ����������������� ����!����� ��������������� ��
�������� ���� �� �����)������������������� ��������C�����I������� ��������!� ��������������/����������������������������������������������������������������� ����� ���������������������������������
�����������!�������������"��� ������������ �����������"������������������ ������������������������������ �����������������������
��������� ����������������� ����������������������������������������������������������������������!��������������������������������������������������������������������������������� ���� ����� �
�����!��������0�� ��������������������������������
��������������������������������������������������������������������7 de minimis aid in accordance with Regulation (EU) No 1407/2013 and Regulation (EU) No 1408/2013 of 18 December 2013
�� �������
�*�� ��8��
� www.bmel.de → A strong agricultural sector → Sustainability and organic farming
� Central Internet portal: www.oekolandbau.de
� Federal Organic Farming Competition: www.wettbewerb-oekolandbau.de
� “ECHT KUH-L!” – Nationwide school competition on sustainable food and agriculture: www.echtkuh-l.de
� Labelling of organic products with the Bio-Siegel: www.bio-siegel.de
� Federal Organic Farming Scheme and other forms of sustainable agriculture: www.bundesprogramm.de
� Thünen Institute of Organic Farming, Trenthorst 32, 23847 Westerau: www.ti.bund.de/ol/
� Committee for Technology and Structures in Agriculture (KTBL), Bartningstraße 49, 64289 Darmstadt: www.ktbl.de → Ökolandbau
� Federal Agency for Agriculture and Food, Deichmannsaue 29, 53179 Bonn: www.ble.de
� Inspection authorities of the Länder: https://www.oekolandbau.de/service/adressen/zustaendige-behoerden-der-bundeslaender/
� List of the approved inspection authorities in the Federal Republic of Germany: https://www.ble.de/SharedDocs/Downloads/DE/Landwirtschaft/Oekologischer-Landbau/ListeKontrollstellen.pdf?__blob=publicationFile&v=3
� Online directory of inspected organic farms in Germany: http://www.oekokontrollstellen.de/suchebiounternehmen/SuchForm.php
� Online directory of inspected organic farms: www.bioC.info
� Federal Information Centre on Agriculture: www.ble.de/bzl
� AMI Agricultural Market Information Association mbH, Dreizehnmorgenweg 10, 53175 Bonn: www.ami-informiert.de
� Organic monitoring programme run by the federal state of Baden-Württemberg: www.oekomonitoring.cvuas.de/start.html
� CORE – Organic Coordination of European Transnational Research in Organic Farming: www.coreorganic.org
� Organic Eprints, the international archive of scientific publications on organic farming: www.orgprints.org
� Information platform ORGANIC STANDARDS with different international standards for the production of organic products: www.organic-standards.info/de/
� Foundation Ecology & Agriculture (SÖL), Weinstraße Süd 51, 67089 Bad Dürkheim: www.soel.de
� Research Institute of Organic Agriculture (FiBL): www.fibl.de
�� ������!
� IFOAM − Organics International, Charles-de-Gaulle-Str. 5, 53113 Bonn: www.ifoam.bio/
� Organic Food Industry Federation, Marienstraße 19-20, 10117 Berlin: www.boelw.de
� Bioland-Verband für organischen Landbau e.V., Kaiserstraße 18, 55116 Mainz: www.bioland.de
� Biokreis e.V., Stelzlhof 1, 94034 Passau: www.biokreis.de
� Biopark e.V., Rövertannen 13, 18273 Güstrow: www.biopark.de
� BIO.VEG.AN Biozyklisch-Veganer Anbau e.V., Sonnenweg 1, 76870 Kandel: www.biozyklisch-vegan.de
� Demeter e.V., Brandschneise 1, 64295 Darmstadt: www.demeter.de
� Ecoland e.V., Haller Straße 20, 74549 Wolpertshausen: www.ecoland.de
� Ecovin Federation for Organic Viticulture, Wormser Str. 162, 55276 Oppenheim: www.ecovin.de
� Gäa e.V. – Organic Farming Association, Brockhausstrasse 4, 01099 Dresden: www.gaea.de
� Naturland − Verband für ökologischen Landbau e.V., Kleinhaderner Weg 1, 82166 Gräfelfing: www.naturland.de
� Verbund Ökohöfe e.V., Windmühlenbreite 25d, 39164 Stadt Wanzleben-Börde: www.verbund-oekohoefe.de
� Verbund Ökohöfe Nordost e.V., Schwaneberg 60A, 17291 Randowtal: www.verbund-oekohoefe-nordost.de
� German Association for Natural Food and Products (BNN), Michaelkirchstr. 17-18, 10179 Berlin: www.n-bnn.de
� Organic produce without genetic engineering, a practical manual as a joint project of BÖLW, FiBL and the Öko-Institut: http://www.boelw.de/presse/pm/praxishandbuch-bioprodukte-ohne-gentechnik/
� Anti Fraud Initiative – an international federation of organic farming organisations that campaigns against fraud on the organic market worldwide: www.organic-integrity.org
� )���������������!���$�����������&���������
� �
Ta
ble
1
Fe
de
ral s
tate
(L
an
d)
UA
A (
ha
)F
arm
s 1
)
Org
an
ica
lly f
arm
ed
lan
d (
org
an
ic a
rea
) (
ha
)
To
tal o
f p
rod
uc
ing
farm
s
Sh
are
of
the
org
an
ic
are
a in
th
e U
AA
of
the
La
nd
(%
) 2
)
Sh
are
of
the
La
nd
's
org
an
ic a
rea
in
th
e
tota
l G
erm
an
org
an
ic a
rea
(%
)
Sh
are
of
the
org
an
ic
farm
s in
th
e f
arm
s o
f
the
La
nd
(%
) 2
)
Sh
are
of
the
La
nd
's
org
an
ic f
arm
s in
th
e
org
an
ic f
arm
s in
Ge
rma
ny (
%)
Ba
de
n-W
ürt
tem
be
rg1,4
15,9
80
40,5
89
151,1
11
7,6
19
10.7
12.1
18.8
28.1
Ba
va
ria
3,1
25,3
66
90,1
62
285,2
43
8,5
39
9.1
22.8
9.5
31.5
Bra
nd
en
bu
rg1,3
15,4
69
5,3
18
145,8
12
826
11.1
11.7
15.5
3.0
He
sse
767,3
32
16,2
59
96,6
73
1,9
82
12.6
7.7
12.2
7.3
Me
ckle
nb
urg
-We
ste
rn
Po
me
ran
ia1,3
47,5
90
4,9
03
132,2
03
842
9.8
10.6
17.2
3.1
Lo
we
r S
axo
ny
2,5
98,1
64
37,7
93
87,2
12
1,6
46
3.4
7.0
4.4
6.1
No
rth
Rh
ine
-We
stp
ha
lia1,4
40,5
39
33,6
88
77,9
90
1,9
78
5.4
6.2
5.9
7.3
Rh
ine
lan
d-P
ala
tin
ate
698,7
63
17,4
90
63,5
61
1,4
46
9.1
5.1
8.3
5.3
Sa
arl
an
d77,7
55
1,2
13
12,1
75
214
15.7
1.0
17.6
0.8
Sa
xo
ny
903,5
14
6,4
83
48,1
48
604
5.3
3.8
9.3
2.2
Sa
xo
ny-A
nh
alt
1,1
74,5
25
4,3
49
60,9
67
407
5.2
4.9
9.4
1.5
Sch
lesw
ig-H
ols
tein
990,4
03
12,7
16
49,6
41
599
5.0
4.0
4.7
2.2
Th
uri
ng
ia778,9
96
3,6
07
37,4
49
328
4.8
3.0
9.1
1.2
City-s
tate
s in
to
tal3
)24,5
34
822
3,1
35
102
12.8
0.3
12.4
0.4
Su
m16,6
58,9
30
275,3
92
1,2
51,3
20
27,1
32
7.5
100.0
9.9
100.0
So
urc
es:
Notification b
y t
he inspection b
odie
s a
ccord
ing t
o R
egula
tion (
EC
) N
o.
834/2
007 in c
onju
nction w
ith R
egula
tion (
EC
) N
o.
889/2
008 o
n t
he t
arg
et
date
31.1
2.2
016
Perc
enta
ges h
ave b
een r
ounded t
o o
ne d
ecim
al pla
ce.
1)
2)In
clu
din
g f
arm
s w
ith less t
han 5
ha U
AA
3)B
erlin
, B
rem
en,
Ham
burg
Sta
rtin
g w
ith t
he y
ear
under
revie
w 2
010,
the low
er
limits o
f scope w
ere
rais
ed in a
gricultura
l sta
tistics.
Org
an
ic f
arm
ing
ac
co
rdin
g t
o R
eg
ula
tio
n (
EC
) N
o. 8
34
/20
07
in c
on
jun
cti
on
wit
h R
eg
ula
tio
n (
EC
) N
o. 8
89
/20
08
in
Ge
rma
ny in
20
16
Tab
le 2
Year
Org
an
ically
farm
ed
are
a (
ha
)
To
tal n
um
ber
of
org
an
ic f
arm
s
Sh
are
of
org
an
ically f
arm
ed
are
a in
th
e U
AA
in
Germ
an
y (
%)
Sh
are
of
the
org
an
ic f
arm
s in
Germ
an
y (
%)
Æ o
f U
AA
pe
r
farm
(h
a)
Su
pp
ort
fu
nd
s in
millio
n �
19
94
272,139
5,866
1.6
1.0
46.4
19
95
309,487
6,642
1.8
1.1
46.6
19
96
354,171
7,353
2.1
1.3
48.2
19
97
389,693
8,184
2.3
1.5
47.6
65.431
19
98
416,518
9,213
2.4
1.7
45.2
38.908
19
99
452,327
10,425
2.6
2.2
43.4
61.207
20
00
546,023
12,740
3.2
2.9
42.9
61.154
20
01
634,998
14,702
3.7
3.3
43.2
80.123
20
02
696,978
15,626
4.1
3.6
44.6
98.437
20
03
734,027
16,475
4.3
3.9
44.6
109.576
20
04
767,891
16,603
4.5
4.1
46.3
119.733
20
05
807,406
17,020
4.7
4.3
47.4
129.092
20
06
825,538
17,557
4.9
4.6
47.0
128.973
20
07
865,336
18,703
5.1
5.0
46.3
119.398
20
08
907,786
19,813
5.4
5.3
45.8
116.902
20
09
947,115
21,047
5.6
5.7
45.0
143.583
20
10
990,702
21,942
5.9
7.3
45.2
143.978
20
11
1,015,626
22,506
6.1
7.5
45.1
148.161
20
12
1,034,355
23,032
6.2
7.7
44.9
155.325
20
13
1,044,955
23,271
6.3
8.2
44.9
160.704
20
14
1,047,633
23,398
6.3
8.2
44.8
158.513
20
15
1,088,838
24,736
6.5
8.7
44.0
20
16
1,251,320
27,132
7.5
9.9
46.1
Org
an
ic f
arm
s a
nd
org
an
ica
lly f
arm
ed
la
nd
in
Ge
rma
ny
PUBLISHED BY
Federal Ministry of
Food and Agriculture (BMEL)
Division 516 – Organic Farming
Rochusstraße 1, D-53123 Bonn
AS OF
January 2018
LAYOUT
BMEL
TEXT
BMEL
PRINTED BY
BMEL
PHOTOS
BMEL/Walkscreen
This brochure is published as part of the public relations
activities of the government of the Federal Republic of
Germany. It may not be used by political parties or groups
for electioneering purposes during an election campaign.
For further information please go to:
www.bmel.de