organ struktur&fungsi tumbuhan utk biodas=si
TRANSCRIPT
11
STRUKTUR DAN FUNGSI STRUKTUR DAN FUNGSI TUMBUHANTUMBUHAN
Oleh:
Dra.Serafinah Indriyani,MSi
22Gambar 1. Struktur tumbuhan dengan bagian-bagiannya.
33
STRUKTUR EKSTERNAL (MORFOLOGI)STRUKTUR EKSTERNAL (MORFOLOGI)
MembahasMembahas bagianbagian vegetatifvegetatif dandangeneratifgeneratif tumbuhantumbuhan::
AkarAkarBatangBatangDaunDaunBungaBungaBuahBuahBijiBiji
44
TabelTabel 1. 1. KomparasiKomparasi strukturstruktur & & fungsifungsi akarakar, , batangbatang dandan daundaun..
AKARAKAR BATANGBATANG DAUNDAUNSIFATSIFAT TumbuhTumbuh didi dalamdalam
tanahtanah ((geotropgeotrop).).TidakTidak berwarnaberwarna hijauhijau..TidakTidak berbukuberbuku--bukubuku..
TumbuhTumbuh menujumenuju araharahcahayacahaya ((fototropfototrop) ) TidakTidak berwarnaberwarna hijauhijau, , kecualikecuali padapadatumbuhantumbuhan berumurberumurpendekpendek, , jugajuga padapadabatangbatang yang yang masihmasihmudamuda. . TerdiriTerdiri atasatas ruasruas--ruasruasyang yang masingmasing--masingmasingdibatasidibatasi oleholeh bukubuku..
PadaPada umumnyaumumnyaberbentukberbentuk tipistipis ((pipihpipih) ) dandan melebarmelebar..
PadaPada umumnyaumumnyaberwarnaberwarna hijauhijaukarenakarena kayakaya akanakanklorofilklorofil..BerumurBerumur terbatasterbatas, , bilabila sudahsudah tuatua akanakanmenguningmenguning dandangugurgugur ..
FUNGSIFUNGSI MemperkuatMemperkuatberdirinyaberdirinyatumbuhantumbuhan..MenyerapMenyerap air air dandannutriennutrien..
•• MendukungMendukung bagianbagiantumbuhantumbuhan yang yang adaadadidi atasatas tanahtanah..DenganDenganpercabangannyapercabangannyamemperluasmemperluas bidangbidangasimilasiasimilasi..
•• PembuatanPembuatan zatzat--zatzat makananmakanan((fotosintesisfotosintesis atauatauasimilasiasimilasi).).PenguapanPenguapan air air ((transpirasitranspirasi).).
55
Gambar 2. A. Akar tunggang (taproot) pada Dikotil dan akar serabut (fibrous) padaMonokotil. B. Bagian-bagian akar.
A B
66Gambar 2. Berbagai bentuk akar sesuai dengan lingkungan tempat tumbuh.
77Gambar 3. Beragam bentuk dan venasi daun.
88
STRUKTUR INTERNAL (ANATOMI)STRUKTUR INTERNAL (ANATOMI)
MembahasMembahas jaringanjaringan penyusunpenyusun organ organ tumbuhantumbuhan: :
AkarAkarBatangBatangDaunDaun
99
Jaringan Tumbuhan
1010
Jaringan meristematik
Jaringan permanen:
jaringan dermal, dasar, pembuluh
Jaringan sederhana:
parenkim, kolenkim, sklerenkim
Jaringan kompleks:
jaringan pembuluh
KlasifikasiJaringan pada
Tumbuhan
1111
Tabel 2. Jaringan meristematik
KarakteristikKarakteristik
SifatSifat protoplasprotoplas hiduphidup
LetakLetak padapada titiktitik pertumbuhanpertumbuhan
StrukturStruktur dindingdinding selsel tipistipis, , sitoplasmasitoplasma > (> (selselmeristematismeristematis))
BentukBentuk polyhedralpolyhedral
FungsiFungsi untukuntuk menambahmenambah jumlahjumlah selsel
1212
TabelTabel 3. 3. JaringanJaringan permanenpermanen
JaringanJaringandermaldermal
JaringanJaringandasardasar
JaringanJaringanpembuluhpembuluh
((pengangkutpengangkut))
EpidermisEpidermisPeridermPeriderm
ParenkimParenkimKolenkimKolenkimSklerenkimSklerenkim
XilemXilemFloemFloem
1313
Tabel 4. Jaringan dermalKarakteristikKarakteristik EpidermisEpidermis PeridermPeriderm
SifatSifat protoplasprotoplas hiduphidup matimati
LetakLetak terluarterluar daridari organorgan terluarterluar padapadapohonpohon tuatua
StrukturStruktur vakuolavakuola >, >, sitoplasmasitoplasma<, <, dindingdinding selsel bagianbagian
luarluar lebihlebih tebaltebal(+ (+ kutikulakutikula) )
vakuolavakuola >, >, dindingdinding selselmengandungmengandung suberinsuberin
((zatzat gabusgabus))
BentukBentuk pipihpipih, , selapisselapis selsel polyhedral, polyhedral, berlapisberlapis--lapislapis
FungsiFungsi pelindungpelindung pelindungpelindung
1414
Tabel 5. Jaringan dasarKarakteristikKarakteristik ParenkimParenkim KolenkimKolenkim SklerenkimSklerenkim
SifatSifatprotoplasprotoplas
hiduphidup hiduphidup matimati
LetakLetak tersebartersebar di bawah epidermis di bawah epidermis batang, akar, tulang batang, akar, tulang daundaun
tersebartersebar
StrukturStruktur dindingdinding selsel tipistipis, , vakuolavakuola >, >, sitoplasmasitoplasma < (< (selseldewasadewasa), ), sitoplasmasitoplasma> (> (selsel meristematismeristematis))
dindingdinding selsel tebaltebaltidaktidak teraturteratur((umumnyaumumnya didi sudutsudut) ) karenakarena selulosaselulosa
dindingdinding selsel tebaltebalteraturteratur ((lebihlebih tebaltebaldaridari padapada kolenkimkolenkim) ) karenakarena ligninlignin
BentukBentuk bentukbentuk: : bervariasibervariasi polyhedral polyhedral memanjangmemanjang
polyhedral polyhedral memanjangmemanjang((seratserat sklerenkimsklerenkim, , taktakberaturanberaturan ((sklereidsklereid))
FungsiFungsi menyimpanmenyimpan hasilhasilmetabolismemetabolisme daridariaktivitasaktivitas
penyokongpenyokong ((penguatpenguat) ) penyokongpenyokong ((penguatpenguat) )
1515
Tabel 6. Jaringan pembuluh (pengangkut)KarakteristikKarakteristik XilemXilem FloemFloem
SifatSifat protoplasprotoplas adaada ygyg hiduphidup dandanadaada ygyg matimati
adaada ygyg hiduphidup dandanadaada ygyg matimati
LetakLetak seluruhseluruh bagianbagian tubuhtubuhtumbuhantumbuhan
seluruhseluruh bagianbagian tubuhtubuhtumbuhantumbuhan
StrukturStruktur terdiri dari 4 elemen yaituparenkim, trakea, trakeid, seratsklerenkim
terdiri dari 4 elemen yaituparenkim, pembuluh tapis (+ sel pengiring), sel tapis, seratsklerenkim
BentukBentuk berupaberupa berkasberkas ((bundlebundle)) berupaberupa berkasberkas ((bundlebundle))
FungsiFungsi transportasitransportasi air air dandan haraharamineral mineral daridari tanahtanah-- akarakar
batang+daunbatang+daun
transportasitransportasi asimilatasimilat((fotosintatfotosintat) ) daridari daundaun
seluruhseluruh bagianbagian tubuhtubuhtumbuhantumbuhan
1616
Gambar 4. Parenkim berbentuk polyhedral dan isodiametris (kiri) dan parenkimdengan ruang antar sel (kanan).
1717
Gambar 5. Parenkim berbentuk bintang (kiri) dan parenkim berbentukmemanjang (kanan).
1818
Gambar 5. Kolenkim (kiri), sklerenkim (tengah) dan sklereid (kanan).
1919
Gambar 6. Bentuk memanjang serat sklerenkim (kiri) dan penampang melintangserat sklerenkim (kanan).
2020
Gambar 7. Berkas pengangkut (tanda panah) tumbuhan Dikotil (kiri) dantumbuhan Monokotil (kanan).
2121
Gambar 8. Elemen penyusun xilem. A. trakeid, B. trakea, C. serat sklerenkim.
A CB
2222
Gambar 9. Elemen penyusun floem.
2323
Anatomi Organ Vegetatif Tumbuhan
2424Gambar 10. Penampang memanjang dan melintang akar secara skematis.
2525Gambar 11. Penampang melintang akar Dikotil. Keterangan: 1. Epidermis,
2. Korteks, 3. Stele, ph: floem, xy: xilem.
2626Gambar 12. Penampang melintang akar Monokotil. Keterangan: 1. Epidermis,2. Korteks, 3. Stele, ph: floem, xy: xilem.
2727
Gambar 13. Skema pengangkutan air dan nutrien dari tanah kejaringan pengangkut di akar tumbuhan.
2828Gambar 14. Penampang melintang batang secara skematis.
2929Gambar 15. Penampang melintang batang Dikotil. Keterangan: 1. Epidermis, 2. Empulur, 3. Berkas pengangkut, ph: floem, camb: kambium, xy: xilem.
3030Gambar 16. Penampang melintang batang Monokotil. Keterangan:
1. Epidermis, 2. Jaringan dasar parenkim, 3. Berkas pengangkutph: floem, xy: xilem.
3131Gambar 17. Penampang 3D jaringan penyusun daun.
3232Gambar 18. Penampang melintang daun Dikotil.
3333
Gambar 19. Penampang melintang daun Monokotil.
3434Gambar 20. Penampang paradermal stoma dengan bagian-bagiannya.
3535
Gambar 20. Penampang melintang stoma dengan bagian-bagiannya.
3636
Struktur Organ Reproduktif Tumbuhan
3737Gambar 21. Penampang bagian-bagian bunga secara skematis.
3838
Gambar 22. Perkembangan bungamembentuk buah dan biji.
3939Gambar 23. Beragam tipe buah
4040Gambar 24. Bagian biji dan perkecambahannya pada Dikotil.
4141Gambar 25. Bagian biji dan perkecambahannya pada Monokotil.
4242