1

Bib blijft beperkt open

OosteekloVandaag

15de jaargang - Nr 5 - maart 2013 - oplage 1267 ex. - Verschijnt de eerste week van de maand. - Teksten voor volgende uitgave binnen ten laatste zaterdag 23 maart 2013.

Op woensdag 13 februari maakte meerder-heidspartij Samen Plus haar verdere be-sparingsplannen bekend. Daarin stond datvanaf 1 april de bib in de Ertveldesteenwegen die van Bassevelde helemaal zoudensluiten. Samen Plus stelde toen ook voorom nog wel een voorraad boeken voor deleerlingen van de lagere school in een ge-meentelijk gebouw in Oosteeklo ter be-schikking te houden. Minder mobieleinwoners werden aangeraden om bij aan Zeen ritje richting Assenede te reserveren.Na de sluiting van het dienstencentrum vielhet plan voor de sluiting van de bibliotheekzwaar bij de bevolking en het lokte heel watreacties uit. Onder meer Machteld Van Hecken uit deMolenhoek bleef niet bij de pakken zitten.Ze werkte een aantal voorstellen uit zoals:iedereen een keer per maand de kansgeven om in Oosteeklo boeken te ontlenen,de boeken langer (bijvoorbeeld 1 maand),

en meer boeken kunnen ontlenen. Je kanhaar voorstellen elke maandag, woensdagen zaterdag tijdens de openingsuren vande bib mee onderschrijven.Op woensdag 20 februari kwam er eenruime delegatie van het gemeentebestuurnaar de vergadering van het Bewonersplat-form. Tijdens deze vergadering drukte hetBewonersplatform, namens de Oosteeklo-naren, haar bezorgdheid uit over het afbou-wen van de dienstverlening in Oosteeklo ende andere leefkernen. Het Bewonersplatform stelde toen voorom een project in te dienen bij Leader omeen grensoverschrijdende bibbus te orga-niseren. Het Bewonersplatform vroeg aanhet gemeentebestuur om de mogelijkheidte onderzoeken om boeken via internet tebestellen, zodat mensen die moeilijk inAssenede raken, de bestelde boeken kun-nen afhalen tijdens het afhaalmomentvoor de jeugd. Vooral de slechte verbinding met het open-baar vervoer naar Assenede maakt het voor

velen moeilijk. Het gemeentebestuur deeldetoen mee dat ze, naast de hulp van Aan Z,ook aan een mobiele ambtenaar denken.Hoewel de plannen over de sluiting reedsop donderdag 14 februari via de kranten ende regionale televisie verspreid werden, be-loofde het gemeentebestuur over deideeën van de Oosteeklonaren na te den-ken: “Alle suggesties zowel voor de bib alshet dienstencentrum zijn altijd welkom.”Tijdens de gemeenteraad van donderdag28 februari werden de plannen van de re-organisatie van de bib besproken. De op-positiepartijen pleitten voor het behoud vanbeide bibliotheken die niet alleen dienenvoor de cultuurontwikkeling, maar ook eenontmoetingsplaats zijn. Na een uitgebreiddebat besliste meerderheid (Samen Plus)tegen oppositie (CD&V en N-VA) dat de bi-bliotheek vanaf 1 april verdwijnt uit de voor-malige slagerij in de Ertveldesteenweg. Debib zal vanaf dan enkel nog op woensdag-namiddag twee uren open zijn. Enkel de

T OFSCHIPKDecoratie

www.tkofschipdecoratie.be

- Vouwgordijnen- Overgordijnen- Rolgordijnen- Paneelgordijnen- Horizontale jaloezie

- Houten jaloezie- Duo rolgordijnen- 1000 stoffen- Elektrische opties- Sierroedes

Omdat u raamdecoratie het beste thuis kiest, komen wij vrijblijvend langs met onze catalogus en onze kleurstalen voor gratis opmeting en offerte.

U bent ook steeds welkom in onze ruime showroom, Voetweg 8, Gent (enkel op afspraak)

Geert Raemaekers: 0473/37 34 38

(vervolg op blz. 5)

Lief en Leed

Huisartsenwachtdienst:St.-Laureins, St.-Margriete, St.-Jan-in-Eremo, Waterland-Oudeman, Water-vliet, Kaprijke, Lembeke, Oosteeklo enBassevelde: 09 395 01 05

2

Oosteeklo leeft

Carnavalsvereniging De Zwevende Zeu-gen:Kindercarnaval: zaterdag 9 maart om 14.00u. stipt in de parochiezaal met verkiezingprinsje en prinsesje 2013 met spetterendoptreden van Jeuk!Verklede kroegentocht met dweilband: za-terdag 9 maart start om 19.30 u. in Café DePluim; €300 prijzen (mooiste groepen,mooist verklede, grootste sloeze en de ac-tueelste); prijsuitrijking om 01.00 u. in Café t' Even-wicht. Carnavalcafé: zondag 10 maart vanaf 10.00u. in de parochiezaal.

Kunst:Expositie met werken van Hugo De Clercqtot en met zondag 7 april elke vrijdag, za-terdag en zondag van 14.00 u. tot 18.00 u.en op afspraak tel. 09 373 70 06 in GalerieWilliam Wauters, Antwerpse Heirweg. Info:www.galeriewilliamwauters.be

OKRA:-crea: 28 maart van 13.30 u. tot 16.30 u. bijNicole Van Hecke, Rijkestraat 27-dansen: 6, 13, 20 en 26 maart en 3 en 10april van 13.30 u. tot 16.30 u. in de paro-chiezaal.-ledenvergadering: dinsdag 19 maart van13.30 u. tot 16.30 u. in de parochiezaal metgastspreker over successierechten. Inschrij-ven bij Sylvain Verheecke, Oosthoek 9.-bezoek: Gandaham (Destelbergen) enkaarsenfabriek (Kalken) op maandag 18maart van 12.00 u. tot 20.00 u. Info en in-schrijven bij Remi Maenhout, Rijkestraat 27

de Pittige Terters: Berechtingstocht (wan-deltocht van 60 km) zaterdag 13 juli; startom 6.00 u. op het dorpsplein van Oos-teeklo. Info: Remi.Van.De.Veire@telenet.be

Rode Kruis: bloedafname maandag 11maart van 17.30 u. tot 20.00 u. in VBS DeKameleon, Oosteeklo-Dorp 58.

VBS De Kameleon: quiz op vrijdag 22maart om 20.00 u. in de parochiezaal. In-schrijven vanaf maandag 11 februari tot enmet vrijdag 15 maart bij Els Van de Veire tel.0486 08 78 51

Voetbal: VK ’t Zawezijn speelt op zaterdag16 maart om 14.00 u. tegen K.G.P.V. op hetvoetbalterrein van Jeugd- en sportdomeinTer Walle.

Vrije Vrouwenbond: Ledenvergadering opmaandag 1 april van 13.30 u. tot 16.30 u.in de parochiezaal met koffietafel, kaartingen tombola van. Info en inschrijven bij An-nette Meulewaeter tel. 09 373 77 77.

U I T V A A R T V E R Z O R G I N G

De Wyn -Taxi Daisy

Oosteeklo-Dorp 17, 9968 Oosteeklo

Altijd bereikbaar op: 09 373 70 97

Voor iedere ceremonie een verzorgde begeleiding

Foto: familie Saey

Alessandro Saey vormt sinds 31 januarieen viergeslacht met zijn papa Ronny (39),grootvader Bertrand (59) en zijn overgroot-vader Robert (79). Alessandro woont samen met papa enmama, Carmela Tuscano, in Wachtebeke.

We melden het overlijden van

Albert Van Kerkhove(°9/06/1920 -†12/02/2013), weduwnaar vanAntoinette De Muynck

foto: fam. Van Kerkhove

Verantwoordelijke uitgever: drukkerij Stoop bvba, Kon. Albertstr. 13, 9968 Oosteeklo Tel. 09 373 74 57 - Fax 09 373 92 11Redactie: redactie@oosteeklo.be

Rebecca De Muynck, Vanessa Dessein, Myriam Standaert, Maarten Lippens en al wieons informatie bezorgde.Alle teksten en foto’s vind je ook terug opwww.oosteeklo.be, www.oosteeklo.com,www.9968.be.

Het is verboden zonder toestemming teksten,foto’s en/of ontwerpen over te nemen of te kopië-ren, deze blijven volle eigendom van de uitgever.

Broodjes metbrieBenodigdheden: 4 kleine stokbroodjes of 4 stukken van een groot 300 g briewalnotenvloeibare honing

Bereiding: Verwarm de oven op 180°C.Snijd de stokbroodjes open. Snijd de brie in schijven van een halve cm.Beleg de broodjes met de brie (er mogenopeningen in zijn). Verdeel er de noten eneen beetje honing over. Bak ze in de oven tot de brie smelt.Dit is lekker met een slaatje erbij.

DOSEREN!!!

Heel veel mensen hebben problemen metspierpijn en neuropatische klachten.Dit belemmert hen om verschillende takenuit te voeren, zelfs huishoudelijk.Psychisch is dat heel zwaar en sociaalraakt men geïsoleerd.Af en toe is het echter goed om toch eensbuiten te komen, hoe moeilijk het ook is.Een etentje, een goede film, even napratenin de bar.Je gedachten worden ergens anders naar-toe gestuurd en je bent toch even verlostvan de pijn.Op deze manier ontspannen de spieren enje kan er de volgende dag beter tegen.Neem ook af en toe een pijnstiller wantconstant met pijn rondlopen zorgt voor he-vige spierverkrampingen waardoor je oplange termijn nog meer beperkt bent.Leer doseren, neem na elke taak vol-doende rust, dat is uiterst belangrijk!Vraag hulp bij bijvoorbeeld het dragen vandozen, leer op de juiste manier strijken,dweilen, stofzuigen... er zijn allemaal be-paalde handelingen voor.Wacht niet tot het te laat is!

Nog even geduld en dan is de zon daar endat kan wonderen doen voor de relaxatie!!!

Rebecca

Rebecca(w)eet het

Es ‘t eetn aw greed?

In deze rubriek publiceren wij lezersbrieven. Deverantwoordelijkheid voor de inhoud berust vol-ledig bij de schrijver van de brief. Wij behoudenons het recht toe om een lezersbrief al dan niette publiceren.

In de pen…

Oude exemlaren Oosteeklo Vandaag

Verscheidene Oosteeklonaren verblijven ineen rusthuis buiten onze gemeente en wil-

len graag op de hoogte gehouden wordenvan het reilen en zeilen in Oosteeklo.Daarom vragen wij om, als je OosteekloVandaag hebt gelezen en je bewaart hetniet, het in de brievenbus te stoppen van:- Parochiaal secretariaat, Koning Albertstraat 7- Monique De Muynck, Ertveldesteenweg 60- Machteld Van Hecken, Molenhoek 9De mensen in het rusthuis zullen julliedankbaar zijn.

Hartelijk dank, Machteld Van Hecken.

3

Oosteeklo-Dorp 13, OOSTEEKLOtel. 09 373 41 46

www.kantoorbogaert.be

EFFECTENREKENING

GRATIS BEWAARLOON

Bewaar gratis al uw kasbons, obligaties, fondsen en aandelen

BETAAL MINDER MET RECORD BANK

Ga snel langs bij uw Record-bankier of surf naar www.recordbank.be

BETAAL NIKS BIJ RECORD BANK

0 €

De permanent gratis zichtrekening:

G

4

Schoonheidsinstituut Belle Fleur verhuist!

Terug open op 12/3.

Nieuwe locatie = nieuwe naam en look:

Schoonheids- en afslankinstituut Belle fleur

Koning Albertstraat 32, Oosteeklo. Tel 09/328.62.53 - Ilse.Goossens-Vandevelde@telenet.be

Wateroverlast wegwerken, waterkwaliteit en ecologie verbeterenDe afgelopen twintig jaar hadden de RodeKruisstraat, Mulderstraat en Bommels re-gelmatig te kampen met wateroverlast. Hetrampzaligste moment was ongetwijfeld dejaarwisseling in 1993-1994, toen het was-sende water van de Moerbeek de laagge-legen huizen binnenstroomde. Nadien werddoor het bestuur van de Isabellapolder enhet gemeentebestuur van alles gedaan omde wateroverlast op te lossen. Het plaatsenvan een sterkere pomp, die het water uit dewijk richting Oosteeklo-Dorp pompte, ver-meed al veel onheil, maar de oplossingkomt er hopelijk nu door de grondige aan-pak van de volledige Moerbeek.Het bestuur van de Isabellapolder bouwdehet voorbije jaar, met de steun van Vlaan-deren, provincie Oost-Vlaanderen en degemeente Assenede, een duurzaam water-systeem over meer dan 6 km uit in deMoerbeek in Boekhoute, Bassevelde enOosteeklo. Het grootschalig project bestaatuit drie fases. De eerste en tweede fase zijnreeds uitgevoerd en worden nog verder af-gewerkt. Nu is het wachten op de plannenen het nodige geld om de derde fase, vol-ledig op Oosteekloos grondgebied, uit tevoeren. Het resultaat van fase twee zie je inde Bosstraat en in de Oosthoek.Door de te hoge waterstanden in de Moer-beek konden de riooloverstorten in het cen-trum van ons dorp niet ideaal werken. Ookdoor de aanvoer van oppervlaktewater vande Expresweg kwam er regelmatig water-overlast. Omdat de beek niet zo breed wasen de waterkwaliteit verbeterde groeide hijin de zomer sneller dicht met wateropstu-wing als gevolg.Deze grootschalige werken moeten in detoekomst een oplossing bieden voor deoverstromingsgevoelige verkaveling RodeKruisstraat, Mulderstraat, Bommels. De Moerbeek begint in de Abdijstraat enbrengt het water uit Oosteeklo onder deErtveldesteenweg en de Oosthoek naar deBosstraat om via Veldstraat, Hasselstraat,Hendeken en Basseveldestraat in het Isa-bellarigool te Boekhoute terecht te komen.Vanuit Boekhoute wordt het water naar dewaterspaarbekkens van de Braakman ge-pompt. Hetgeen niet verpompt wordt naarde spaarbekkens loopt verder naar het Le-opoldkanaal dat afvoert naar de Wester-schelde te Terneuzen en zo in de Noordzeeterechtkomt.Er werd stroomopwaarts, van de mondingnaar de bron, gewerkt.Ten noorden van de Expresweg, aan dekant van de Veldstraat, werd een wacht-bekken aangelegd met stuwen in de Bos-straat en de Hazelarenhoek. Tussen deBasseveldestraat (Boekhoute) en de Oost-hoek werd de oever aan één zijde verbreedmet zwakke natuurlijke taluds, over een af-stand van ongeveer 150 m werd de water-loop ook verdiept. Tenslotte kwam er ookeen actief en beter peilbeheer.Dit project werd door de Vlaamse Milieu-maatschappij (afdeling Operationeel Water-beheer) als een voorbeeldproject vanintegraal waterbeleid met een duidelijkegrensoverschrijdende meerwaarde be-schouwd. De Vlaamse Overheid betaalde75%, de provincie Oost-Vlaanderen18,75%, de gemeente Assenede 4,17% ende Isabellapolder 2,08% van de totalekostprijs van de bijna 1 miljoen euro.Bij de nu bijna afgeronde fases 1 en 2 warener vijfenveertig onteigeningen nodig voor deaanleg van een bufferstrook van vijf meter.Alles werd in der minne geregeld. Ook delandbouwers werkten mee in het algemeen

belang, want de aanleg van de bufferendesproeimiddelen – en bemestingsvrije oever-stroken verminderen de uitspoeling van ni-traten, fosfaten… in waterwinningsgebiedwaardoor een betere drinkwaterkwaliteitwordt nagestreefd. Door de aanleg van na-tuurvriendelijke schuine oevers, plasbermen,oeverzones en actief peilbeheer heeft dekwaliteitsverbetering ook positieve effectenop de biodiversiteit van de fauna en flora.

MogelijkhedenDe bufferzone biedt een aantal mogelijkhe-den. Er worden langs het hele trajectstreekeigen bomen zoals schietwilg, zwarteels en es aangeplant en er wordt aan hout-hakbeheer gedaan. Langs deze zone wordtde waterloop vanaf nu ook tussen 15 junien 15 juli jaarlijks gezomermaaid. Er wordtgeen wandelpad aangelegd langs het vol-ledige traject. Enkel de bestaande tragewegen langs de beek mogen gebruikt wor-den. Dit zal ook een goede biotoop zijnvoor de geelgors.

Fase 3Voor de mogelijke uitbreiding van de woon-wijk Rode Kruisstraat, Mulderstraat, Bom-mels is de laatste fase ook zeer belangrijk.Bij het bestuur van de Isabellapolder steldemen de voorbije maanden reeds vast dat erdoor het installeren van de pomp aan dewoonwijk door de gemeente enkele jarengeleden en het uitvoeren van fase 1 en 2reeds ernstige wateroverlast is vermedendeze winterOp de derde fase is het nog een aantaljaren wachten. Het bestuur van de Isabel-lapolder hoopt om dit jaar het studiebureauaan te stellen voor de aanleg van de derdefase tussen de Oosthoek en de Ertvelde-steenweg. In 2014 willen ze de plannenklaar hebben met de prijsraming zodat desubsidieaanvragen kunnen gebeuren. Ho-pelijk kan de voorbereidingsfase in 2015 af-gerond worden met de vergunningen,aanbestedingen en onteigeningen. Als allesgoed gaat, hopen ze in 2016 klaar te zijnmet deze derde fase. Die is minder ecolo-gisch, maar gaat wel over de waterkwaliteiten de overstortproblematiek in het centrumvan Oosteeklo.

Foto: Maarten Lippens

5

# Zaterdag 2 fe-bruari werden despor t l au rea tenverkozen. Top-turnster Julie DeBrauwer uit deAbdijstraat haaldehet in de categoriejeugd van deBMX-ers Quintenen Yenten Meiresonne (Ertveldesteenweg)en wielrenner Vincent De Sy (Boekhoute).Bij de volwassenen won atlete Dina Wau-ters, in de ploegsporten werd VolleyAss'nee zowel bij de jeugd als bij de vol-wassenen de laureaat.

Foto: Familie Pauwels

Julie haalde de titel op basis van haar fan-tastische prestaties het voorbije jaar. Zewerd met het team van Turnclub Altis uitEeklo Oost-Vlaams, Vlaams en Belgischkampioen in de acrogym. Op het WK inOrlando pakte ze samen met haar AxelleDe Waele en Liset Lorré de zilveren me-daille. Julie maakte odertussen de over-stap naar turnclub Olympia in Oosterzeleen ze werd gescout door de topsport-school. Proficiat Julie!

# Tijdens de uitzending van het WK veldrij-den in het Amerikaanse Louisville was deOosteeklose vlag prominent in beeld. Ach-ter de vlag stonden Eric Dossche (Rijke-straat), zijn zoon Gino, die in New Yorkwoont, en hun vriend Roger 'Tjeete' VanHooteghem uit Kaprijke. Je kan het relaasvan hun bewogen reis maandag 4 februaritussen 6.00 u. en 9.00 u. horen op Radio 2Oost-Vlaanderen.

# Zaterdag 16 februari plaatsten een groepvrijwilligers, samen met de mensen van Na-tuurpunt, in de Rijkestraat schermen langsde wegberm om te vermijden dat de amfi-bieën (kikkers, padden, salamanders) tij-dens hun trektocht naar beken en vijversworden platgereden. Vanaf dat de tempe-raturen serieus stijgen, starten de beestjeshun trektocht en vrijwilligers brengen henvanaf dan veilig naar de overkant.

Wist je dat?

# Dit weekend is het Halfvasten, dus car-naval in Oosteeklo. Op zaterdag 16 februariwerden er huis-aan-huis steunkaarten ver-kocht. Op zaterdag 23 februari werd WeslyVan Vooren verkozen tot Prins Carnaval enYoica Van de Rostijne werd prinseses. Hethele programma vind je in de speciale car-navalskrant die reeds verspreid werd.

# "aan Z" is op zoek naar een tweetal land-bouwbedrijven in Groot-Assenede die hunbedrijf en hun gezin willen openstellenvoor jonge mensen met dementie (40 à60-jarigen) die op zoek zijn naar een dagjeontspanning, rust in de natuur of de gezel-ligheid van een gezin. Zij zoeken hiervoorlandbouwers die één of meerdere dagenper week een aantal mensen willen ont-vangen op de boerderij. Daarbij zijn eenaantal punten van belang: de keukentafelis de plaats voor ontmoeting; de gastenstaan centraal; de boer en de boerin zijnmeesters in het luisteren en het bieden vanveiligheid en opvang; voor geïnteres-seerde gasten is meedoen met de activi-

WK Veldrijden Foto: Eric Dossche

teiten op de boerderij mogelijk, meelevenmet het gezins- en landbouwleven is ookgoed, met andere woorden, niets moetalles kan!"aan Z" werkt samen met de boerderijen enstaat in voor begeleiding van de landbou-wersgezinnen en de gasten, hun mantel-zorgers en familie. De vergoeding per dagper persoon bedraagt 25,00 euro. Voor vra-gen, meer informatie en een gesprek overde mogelijke samenwerking, neem je con-tact op met "aan Z" op via het telefoon-nummer 09 344 36 10 of via e-mail:info@aan-z.eu.

# Tijdens de Berechtingstocht op zaterdag13 juli vindt er een wedstrijd ludieke aan-moedigingsborden plaatsen tijdens de laat-ste 20 km. Kandidaten kunnen hun tekstbinnensturen en één tekst wordt door dePittige Terters op de vergadering van junigeselecteerd. De winnende tekst wordt ver-eeuwigd op een bord met ook de vermel-ding van het jaartal en de naam van deschrijver.

(vervolg van blz. 1)

jeugdboeken blijven beschikbaar. Op don-derdag 28 februari, het moment dat we ditartikel schreven, was er nog niet bekend inwelk gemeentelijk gebouw de boekenvanaf 1 april kunnen ontleend worden enwelke concrete mogelijkheden er zijn voorminder mobiele mensen.

OntgoocheldLuc De Witte, coördinator van het Bewo-nersplatform, betreurt het feit dat de bibli-otheek nu echt verdwijnt:“Al blijft er een heel beperkte dienstverle-ning voor de jeugd beschikbaar, volwasse-nen zijn vanaf nu verplicht om naarAssenede te gaan. Deze beslissing is in te-genspraak met het beleidsplan (terug tevinden op de website van Assenede)waarin één van de grote troeven van dehuidige situatie de decentralisatie is. Ons voorstel om, aangezien er toch iemandaanwezig moet zijn voor de jeugd, een be-perkte dienstverlening naar volwassenentoe te voorzien, al was het maar om boeken

die vooraf aangevraagd werden, op tehalen, werd op de vergadering met het ge-meentebestuur positief ontvangen. Zelfshet idee van de bibliotheekbus werd niet di-rect als onhaalbaar afgeschreven. Omdatbij ons de indruk gewekt was dat er metons voorstel echt rekening gehouden werd,hebben wij de vraag gesteld of het nog zinhad een Leader-project op te starten. Wekregen de indruk dat dit niet meer nodigwas. We moeten dan ook met spijt vaststel-len dat hierdoor, 1 maart, de deadline omeen voorstel tot project in te dienen, onder-tussen verstreken is.

Het Bewonersplatform neemt nota vandeze beslissing, en zal zich beraden overeventuele verdere stappen. We beseffendat er, gezien de moeilijke financiële situatievan Assenede, moeilijke keuzes moetengemaakt worden, maar we vragen ons af ofde weg van steeds maar meer besparingenop dienstverlening aan de bevolking in dedeelgemeenten altijd aangewezen is. Wevolgen dit dossier zeker nog verder op.”

6

CinderellaErtveldesteenweg 12, Oosteeklo - 09 373 77 69

Wij starten onze laatste weken

dus zijn er reuze-koopjes te doen!

alles -70%Ook de ganse inboedel van het huis en de winkelinrichting

is te bezichtigen en kan per bod opgekocht worden!(dit vanaf woensdag 20 maart t/m zaterdag 30 maart

(niet op zon- en maandag)

Vanaf vrijdag 15 maart

Cinderella dankt haar klanten…Ik vond het fijner voor jullie te mogen zijn…

Bedankt voor ALLES!

1e stuk tegen € 15,-

2e stuk tegen € 10,-

3e stuk tegen € 5,-

Humor

◊ De baas klaagde in de stafvergaderingdat hij te weinig gerespecteerd werd. De volgende dag bracht hij een bordje meewaarop stond:'Ik ben de Baas'!Hij plakte het op de deur van zijn bureau. Toen hij na de middag terugkwam van delunch zag hij dat iemand daar een berichtjeaan geplakt had. Daarop stond: 'Uw vrouwheeft gebeld, ze wil haar bordje terug'!

Uw brandstofleverancier in alle VERTROUWEN

Gasolie/Diesel/Petroleum/Gasolie Extra Dagelijkse levering /Beste dagprijs

09 / 373 47 77

… afsluitingen … aanplantingen … totaalrealisatie … daktuinen

… ONTWERP

… teelaarde/grondwerken … vijvers/zwemvijvers … opritten, terrassen … polyester/rubberfolie … gazon, grasmatten … TUINARCHITECTUUR

WAUTERSTUINATELIER WWW. .BE

ALLE TUINWERKEN

OOSTHOEK 48 OOSTEEKLO 09 / 373 47 77 info@wauterstuinatelier.be

VERTROUWEN

Dagelijkse levering / Beste dagprijs

Oosteeklogaat vreemd

Dirk De Muynck ontdekt de smaak vanweleer

Dirk De Muynck (49) uit de Muikemstraatverhuist eind deze maand naar Gent waarhij zich verder gaat wijden aan de uitbouwvan zijn speciaalzaak in Siciliaanse produc-ten. Wij trokken naar de Muikemstraat omzijn verhaal over zijn tweede thuisland, Si-cilië, te horen.

Dirk trok, op uitnodiging van een Siciliaansevriend, in het voorjaar van 2004 voor deeerste keer naar het Italiaanse eiland Siciliëen hij werd meteen verliefd op de streek enhet land. Wat hij anders nooit deed, ge-beurde nu wel, op één week tijd besliste hijom een huisje te kopen in de heuvels vancentraal Sicilië.Dirk: “Mijn hart lag al altijd in het Zuiden. Ikheb er altijd van gedroomd om er iets tedoen. Maar wat ik niet vooraf plande wasdat er op het domein ook olijf- en amandel-bomen stonden. Ik werd van de ene op deandere dag een olijfboer.”In oktober 2004 werd al de eerste olijfoliegeperst. De passie voor olijfolie en de liefdevoor Sicilië wakkerde nog aan.Dirk: “Sicilië is een fantastisch eiland. Nietalleen door de cultuur, maar ook door denatuur, het klimaat en de gastvrijheid vande mensen.”

Er is cultureel gezien geen enkele Europeseregio die door zoveel verschillende volke-ren beïnvloed is geweest. In Sicilië vind jemeer overblijfsels van Dorische Grieksetempels dan in de rest van het Griekse im-perium, één van de drie best bewaarde Ro-meinse villa’s vind je op het Zuid-Italiaanseeiland. En dan zijn er ook nog de invloedenvan de Arabieren, de Normandiërs, deSpanjaarden, de Fransen…(vervolg van blz. 5)

Het eiland is ongeveer even groot als Bel-gië, maar het heeft meer dan duizend kilo-meter kust en het meest actievevulkanisme van Europa en dan is er nog hetzeer aangename mediterrane zeeklimaatmet zachte vochtige winters, zalige lente envoor de liefhebbers hete zomers. Tot slotzijn er nog de enorm gastvrije mensen. Omje er echt thuis te voelen moet je wel Itali-aans spreken.Dirk was diepgeraakt door het verleden vanSicilië. Vóór de Europese Unie uitgebreidwerd met de Oost-Europese lidstaten wasSicilië de armste regio van Europa. Vroegerwaren er nog heel veel mijnen waar vooralzwavel gewonnen werd, maar sinds die ge-

Foto: Dirk De Muynck

7

Kaantjes uit de smoutpot...Deze bijdrage wordt verzorgd door de Orde van de Smoutpot.

Verwarming vroeger (deel II)De onvolprezen Leuvense stoof

We hebben het er in een vorige bijdrageover gehad. Onze voorouders zaten ’s win-ters nog tot ver in de 19de eeuw bij hunopen vuur te rillen van de kou, terwijl ze hetin grote delen van Europa toen al behaaglijkwarm hadden in huis. De kolenkachel zalhier verandering in brengen. Verwonderlijkdat ze niet de houtkachel verkozen. Al vanin de eerste helft van de 19de eeuw ge-bruikten ze in de Ardennen een plaatijzerenhoutkachel, maar bij ons zal men massaalop de kolenkachel overschakelen. In een ijzeren pot werd vuur in huis ge-maakt en de rook werd langs een ijzerenbuis via een gesloten schouw naar buitengeleid. Luchttoevoer en rookafvoer kondoor een schuif en klep geregeld worden.Op die manier kon de verbranding en dusde geproduceerde warmte, onder controlegehouden worden. Het meest voorkomende model bij ons wasde plattebuiskachel en in onze streek ver-scheen ze vanaf de tweede helft van de19de eeuw, eerst in de herenhuizen van desteden, daarna geleidelijk aan in onzevolkswoningen, maar het zal nog tot na deEerste Wereldoorlog duren eer er ook bijarme gezinnen een kachel in huis komt.‘Leuvense stoof’ werd dit type kolenkachelgenoemd maar ook de benaming ‘Me-chelse stoof’ kwam voor. Alhoewel denamen door elkaar gebruikt werden, waren

er toch een paar duidelijke verschillen. De‘Leuvense’ stoof heeft een korte, bredestoofbuis en een meerkleurige opsmuk. De‘Mechelse’ is altijd volledig zwart en haarstoofbuis is smaller en langer. Waarschijn-lijk is dit het oudste type plattebuiskachel,ze was dan ook hoofdzakelijk in de heren-huizen te vinden.

De plattebuiskachel was meteen een schotin de roos. Bij een open vuur ging heel veelwarmte door de rookvang verloren en werdenkel de stralingswarmte benut. Bij een ko-lenstoof stond de vuurhaard in de woonka-mer en hierbij werd de omgevingsluchtopgewarmd, hierdoor kwam er een warmeluchtcirculatie op gang waardoor gans dekamer verwarmd werd. Ook de muren enhet meubilair werden hierbij opgewarmdwat een behaaglijk gevoel geeft. Na eeu-wen kou afzien werd het eindelijk echtwarm in huis.

Een minder geweten maar niet onbelangrijkvoordeel van een verwarmde leefkamer isdat het er veel gezonder om leven is. Bijeen efficiënte huisverwarming verdwijnende vochtplekken op muren en de daarbijhorende en zeer schadelijke huisschim-mels. Zo bedroeg de kindersterfte eind19de eeuw nog meer dan 25%. Eenmaalde woonkamers goed verwarmd werdenzal dit cijfer gevoelig dalen.

De Leuvense stoof was een multifunctio-neel huismeubel. De grote, platte, ijzerenbuis recupereerde veel rookwarmte enomdat ze een eind van de grond stondwerd de luchtcirculatie optimaal bevorderdwaardoor de kamer beter opwarmde. Zewas dus uitermate geschikt als verwar-mingsbron. En daarop werd gekookt, wa-fels gebakken of het strijkijzer geheet; opde plattebuis werd koffie gezet, eetwaar ofklompen warm gehouden, wafels gebak-ken of een vuursteen geheet om er taartenop te bakken de kookpot op tafel warm tehouden of voor het slapengaan de bedden-lakens warm te strijken; er was een ovenwaarin ovenschotels werden klaargemaakt,brood gebakken of de eetborden voorver-warmd; aan de rooikens (de zijdelingse bui-sleuningen) kon men zijn kousen of de wasdrogen, op het onderstel zijn voeten war-men, enz.... Zelfs wanneer de stoof nietbrandde was ze nog dienstig. In de zomerwerden op de koude buis boterspekkenuitgestreken om ze te laten afkoelen. De Leuvense stoof, een pareltje van genialeen ingenieuze smeedkunst en dit type ka-chel kwam alleen bij ons voor. Allerhandesoorten kolenkachels of kookfornuizenkwamen onder allerlei vormen in verschil-lende streken voor, maar het type platte-buiskachel was alleen bij ons bekend ennergens anders in Europa. Zowaar een mis-kend en onvolprezen onderdeel van onzevolkscultuur.Zoals bij alle kolenkachels was ook bij deLeuvense stoof de brandstof een nadeel,zeker in tijden van kolenschaarste. Maarniet getreurd, de oplossing was rap gevon-den maar hierover zullen we het later nogwel eens hebben.

Guido Van der Eecken

Heb je als lezer een heemkundig item datje verduidelijkt of uitgelegd wil zien? Stuur het naar “De Orde van de Smoutpot”Ledestraat 38. E-mail: ordevandesmoutpot@oosteeklo.be.

sloten zijn, is er geen industrie meer op heteiland. Midden-Sicilië heeft dan ook te kam-pen met grote ontvolking. Nu werkt hetgrootste deel van de bevolking in de land-bouw voor het telen van amandelen, drui-ven, graan en olijven. Langs de kust wordener vooral citrusvruchten gekweekt voor hetmaken van confituur en limoncello. De land-bouwers hebben ook daar te kampen metlage prijzen door de kleine afzetmarkt. Er isechter een lichtpunt door het kiezen voor bi-ologische landbouwtechnieken.

MaffiaEn dan is er nog de geschiedenis van demaffia die het eiland met zich meedraagt.De maffia is nog sterk aanwezig in Sicilië.In de tweede helft van de jaren ’80 van devorige eeuw voerden twee onderzoeks-rechters een harde strijd tegen de maffia. In1987 kwam er een monsterproces waarbijin totaal 2600 jaar straf uitgesproken werd.In 1992 werd het maffiaproces integraal be-vestigd. De moord op de onderzoeksrech-ters Falcone en Borsellino door dedoodseskaders van de maffia in 1992 iseen historisch moment en een keerpuntvoor de Sicilianen.Basta! Genoeg, vond de bevolking. Vanaf1995 startte er in Corleone, het centrum vande maffia, een petitie waarin aan de Itali-aanse regering gevraagd werd om de gron-den van de maffia die in beslag genomenwerden, terug te geven aan de bevolking.Zo ontstond het sociaal project Libera, watvrij betekent.

In 1996 stemde de Italiaanse regering dewet en het duurde uiteindelijk tot 2001vooraleer de coöperatieve van start kongaan. In het begin waren zij zeer bang voorrepresailles. In 2008 kwam Dirk voor het eerst in contactmet de coöperatieve Libera Terra, wat be-vrijde aarde betekent. Deze sociale coöpe-ratieve biedt waardig werk en een behoorlijkloon aan haar medewerkers, waarvan meerdan de helft mensen met beperkingen. Zetelen op biologische wijze graan (voorpasta), autochtone druivenrassen (wijn) encitrusvruchten (confituur en limoncello). Zeproberen op een positieve manier eennieuwe geschiedenis te schrijven.

OlijvenDirk is zelf eigenaar van 72 oude olijfbomenen 32 amandelbomen. Wist je dat de groene olijven die wij consu-meren de onrijpe vruchten zijn en dezwarte de rijpe? Olijven worden eerst welenkele maanden tot een jaar in een pekel-bad gelegd.In een zeer goed jaar, zoals 2012, brengende bomen 5000 kg olijven op, waarvan je720 liter olijfolie kan persen. In een slechtjaar is dat slechts 150 liter. Om een conti-nuïteit te hebben werkt Dirk voortaansamen met een aantal producenten om deproducten op kleinschalige wijze te kwekenen ze te importeren. Er wordt biologischgeteeld, dat betekent dat er geen kunstma-tige bemesting, maar wel organisch enplantaardig mest wordt gebruikt. Daarbij

komt nog dat er geen pesticiden gebruiktworden, maar dat ongedierte op een na-tuurlijke wijze bestreden wordt. Na zijn job als informaticus bij een bekendsoftwarebedrijf maakt Dirk nu een carrière-wending en is het zijn bedoeling om uit tegroeien tot een leefbare onderneming metSiciliaanse producten van een uitzonder-lijke kwaliteit.Dirk: “Het is mijn bedoeling om met mijnenthousiasme een ‘klein verschil’ te probe-ren maken en iedereen aan te zetten omeen beetje de link te voelen met de produ-centen. Dirk trekt weg uit Oosteeklo, maarhij blijft zich zoals de voorbije negenentwin-tig jaar nog inzetten voor Oxfam Wereld-winkel. Voor alle verdere info over ‘de echtesmaak van Sicilië’ kan je terecht opwww.anticosapore.be. Dirk het ga je goed!

Foto: Dirk De Muynck

8

Kredietgever: AXA Bank Europe nv, Vorstlaan 25, 1170 Brussel IBAN BE67 7000 9909 9587 - BIC: AXABBE22 - KBO Nr.: BTW BE 0404 476 835 RPR Brussel - FSMA 36705 A - 7063550 - 0113

De lening kan een lening op afbetaling onderworpen aan de wet op het consumentenkrediet zijn, of een woonkrediet.

Let op, geld lenen kost ook geld.

u vindt de stijldie bij u past wij de lening

www.axa.be

contacteer ons voor kredietadvies

de lening van AXA Bank aangepast aan u

jiijwe bidiu v

gni lene dtasj u pie bjite st ddni

lj

jiijw

gni lene d

ana

de l

uan atsapegan

A BXn Aag vninede l

kna B

Tel.: xx/xx xx xx - Fax: xx/xx xx xx

uw AXA Bank- en kredietagent

r oeetcatnco

FSMA XXXXX XXXe-mail: xx.xx@axa.be

Tel.: xx/xx xx xx - Fax: xx/xx xx xxAdres

uw AXA Bank- en kredietagent

seivdateiedrr koos vn

e-mail: xx.xx@axa.beTel.: xx/xx xx xx - Fax: xx/xx xx xx

uw AXA Bank- en kredietagent

7 76EN BABI

eb.axa.www

, gpt oeLebfp ag oninen len eag kninee lD

E 0W BT: B.rO NB2 - K2EBBAX: ACI7 - B859 9090 9007 7

n kened lle, gp ht oee wn dan aeprowredng onilate

5536075 A - 076A 3MSl - FessurR BP5 R36 874 404E 00 B71, 15n 2aaltsro, Vve nporuk EnaA BX: ArevegteiderK

ek got oson kn wef e, onjit zeiderknetnemusnot ce

3110 - 05lessur0 B

.dle.teiderknoon w

H. Wauters - Ingels cvbakredietmakelaar

Oosteeklo-Dorp 30 - 9968 Oosteeklotel. 09 373 72 82 - info@zakenkantoorwauters.be

FSMA 013881 A - cB www.zakenkantoorwauters.be

9

10

11

SOS Piet Foto: Leen Van den Abeele

Serenade Wapenstilstand Foto: Orde van de Smoutpot

12