8/17/2019 omleta cartofi

http://slidepdf.com/reader/full/omleta-cartofi 1/3

Omleta cu cartofi – varianta 2Iulia May 31, 2012 Retete simple si ieftine 0 Comments

Aceasta este tot o omleta cu cartofi (cred ca v-ati dat seama ca ne place), dar diferita ca mod de preparare, ust si aspect fata de omleta dedimineata!

Mie imi place in varianta aceasta si rece, feliile sunt sta"ile, ca de pi##a $ asa ca poate fi luatac%iar la pac%et, daca duceti lipsa de idei pentru pac%etul de la serviciu!

Ingrediente (se inmultesc cu cate persoane sunt la masa) &

$ un cartof mai maricel, fiert in coa'a si apoiras

-2 lin urite de ulei

$ doua oua

$ putin cascaval ras

$ sare si piper (mie in varianta asta imi place cu ceva mai mult piper)

8/17/2019 omleta cartofi

http://slidepdf.com/reader/full/omleta-cartofi 2/3

Mod de preparare &

e caleste cartoful in 1 lin urita de ulei, pana este un pic rumen (aici fac o parante#a, puteti sail pra'iti direct, fara sa fie fiert, dar in varianta aceasta folositi mai mult ulei si nu e tocmaidietetic sau sanatos $ posi"il insa sa va placa mai mult)!

Intre timp se "at ouale, se adau a sare si piper si se scoate cartoful din ti aie&

Amestecam apoi ouale cu cartofii si o parte din cascaval (eu l-am ras, din comoditate, pentruca cealalta 'umatate urma sa o rad peste, dar puteti pune "ucatele)&

unem continutul in ti aie si pra'im la foc potrivit, mai rumena sau mai putin, dupa ust! *ulas un pic la foc mai mic, cu un capac deasupra, dupa care scot capacul si mai las putin (cuoperatiunea asta ma asi ur ca omleta iese rotunda)!

+mleta va arata cam asa cand o scoatem&

8/17/2019 omleta cartofi

http://slidepdf.com/reader/full/omleta-cartofi 3/3

Adau am deasupra cascavalul ras si un pic de marar (sau orice avem prin fri ider, e crud,verde sau rosu, si ne place $ cam asta e definitia mea, in mare, pentru marar, ceapa verde,ardei rosu sau verde sau c%iar ardei iute $ oricare dintre ele poate ateri#a pe omleta, incantitati mici, pentru decor)!

Cascavalul se topeste, dar pentru a-l a'uta un pic, puteti sa puneti pentru cateva secunde uncapac sau o alta farfurie deasupra! *u o fac pentru 2 aceasta omleta, si o las un pic sa seraceasca $ dupa aceea poate fi taiata e act ca o pi##a!

Costul retetei pentru 2 persoane este de apro imativ !. lei! Complexitatea este redusa!Timpul de preparare e de 10-1. minute daca aveti cartofii ata fierti, daca nu, se adau atimpul fier"erii (sau pra'irii) acestora!

- ee more at& %ttp&//economisim!info/2012/0./31/omleta-cu-cartofi/ st%as%!R 45v !dpuf