JUNIJ 2017, Ponudba izdelkov v katalogu velja od 22. 6. do 6. 7. 2017, DELOVNI ČAS: od ponedeljka do sobote od 8. do 22. ure, nedelja od 8. do 15. ure.

OKUSI SLOVENIJE SO V ŠIŠKI DOMA

Odkrivamo dišeče slovenske dobrote Tudi v mesecu juniju in juliju vas v Šiški popeljemo na posebno popotovanje, da bomo skupaj odkrivali znane in manj znane dobrote, ki jih nudi naša dežela. Bogastvo njenih pokrajin in rodovitnih regij nam pričara mozaik izjemnih kulinaričnih okusov, ki jim ni para v svetovnem merilu. Zato smo v potovanje po svetovni kulinariki vključili tudi Slovenijo, ki s svojo raznovrstno ponudbo vse bolj stopa v ospredje in nudi vrhunska kulinarična doživetja.

Prav to bogastvo različnosti bo v teh dveh mesecih naše vodilo. Popeljali vas bomo v zelene gozdove, ki ponujajo gobe in gozdne sadeže, k rekam, kjer živijo številne ribe, na visokogorske pašnike, kjer se pasejo krave in drobnica, pa v sadovnjake in vrtove ter rodovitne vinograde in vse do bogastev morja in kraške zemlje...

Okusi slovenske ŠiškePoleg izdelkov in jedi ter izbranih receptov bomo za vas pripravili tudi različna kulinarična in kulturna doživetja. V sodelovanju z lokalnimi proizvajalci, mojstri na svojem področju, ter različnimi društvi in posamezniki bomo za vas pripravili poseben program, ki bo spremljal junijske in julijske Okuse Slovenije v Šiški. V sodelovanju s turistično agencijo M Holidays pa smo pripravili tudi prav posebne izlete in doživetja, ki jih lahko izkusite v skritih in čarobnih kotičkih naše prelepe dežele.

Domači in vrhunski okusi Slovenije.

ZA VSE LJUBITELJE DOBRE, DOMAČE HRANE Pridružite se nam na sejmarjenju Radi imamo domače, ki bo od 22. 6. do 24. 6. 2017, v Mercatorju Šiška. S svojimi pristnimi in slastnimi domačimi izdelki se bodo predstavili številni lokalni pridelovalci in zadruge.

V četrtek, 22. 6. 2017, od 16. do 18. ure pa bo šeposebej živahno.

Srečanja, ki jih je v vseh slovenskih regijah za svoje lokalne dobavitelje in zadruge pripravil Mercator v sodelovanju z Zadružno zvezo Slovenije, bo zdaj v Mercatorju Šiška zaključil s pravo domačo veselico. Poskrbljeno bo za vse okuse, za enkratno vzdušje pa se nam bodo pridružili znani obrazi, ki se bodo preizkusili v vlogi prodajalcev.

za dobro hrano stojijo dobri ljudje

www.mercator.si

22. 6.Ljubljana,Mercator Šiška

Recept za

GORENJSKO PRATOZa 4 osebe:

• kruh: 1-1,5 kg · mleko: 2,5 dl · sladka smetana: 1 · kisla smetana: 1/2

· jajca: 10-15 · šunka: 60 dag · sol · poper · peteršilj (sesekljan) · čebula: 1-2

Priprava:

1-1,5 kg starega kruha narežemo na kocke, polijemo s približno 2,5 dcl mleka,

1 sladko smetano in 1/2 kisle smetane, da se vse skupaj namoči,

potem pa dodamo 10-15 jajc in 60 dkg šunke

(suhega mesa), dodamo začimbe, poper, sol, peteršilj, praženo čebulo,

vse skupaj spet premešamo.

Maso potem nabašemo v suho črevo in damo pečt

v pečico za približno 1 uro pri 170 stopinjah. Postrežemo olupljeno, brez čreva.

Sestavine za 6 oseb:• maslo: 50 g • skuta, nemastna: 250 g • kisla smetana: 60 g • česen: 1 strok

• melisa: 1 čž • žajbelj: 1 čž • krebuljica: 1 jž

• kapre: 1 jž • drobnjak: 1 jž • rdeče redkvice: 100 g

• peteršilj, svež: 1 jž • poper: 1 ščepec • sol: 1 lPriprava:

Maslo v mešalniku kremasto zmešamo in mu dodamo

pretlačeno skuto in kislo smetano. Sesekljamo česen, meliso, žajbelj,

krebuljico, kapre, drobnjak in rdečo redkvico.Vse skupaj dobro zmiksamo.

Dodamo ostale začimbe in še enkrat dobro zmiksamo.

Namaz okrasimo s sesekljano rdečo redkvico.Dober tek!

OKUSI ŠIŠKE

Dobrote gorskih pašnikov

Prelepo visokogorje......

Svež in oster visokogorski zrak, mehkoba gorskih pašnikov in visokogorsko sonce, bistre in hitre reke in potoki dajejo tej deželi poseben čar, ki se odraža tudi v bogastvu okusov in odličnosti njenih mlečnih izdelkov in mesnin. Ti so kot nalašč za sproščen obrok v naravi s pogledom na prekrasne vrhove in doline, tako v zavetju planšarske koče, kot tudi na prostem sredi cvetočega in dišečega travnika.

TORTA SRČEK SLOVENIJA

POSTREŽENA, 90 G 149

EUR

Narejeno v naši slaščičarni

posebej za vas.

SALAMIN ALPIJA

PAKIRAN ALI POSTREŽEN, CENA ZA KG

1899EUR

TOLMINSKA KLOBASA ALPIJA

POLTRAJNA ZA KUHANJE,

CENA ZA KG, ALPIJA KZ TOLMIN

1299EUR

DOMAČA SUHA KLOBASA MESNINE

BOHINJAPAKIRANA ALI POSTREŽENA,

CENA ZA KG, LOŠKE MESNINE

109913,99

-21%

ZASEKA LOŠKE MESNINECENA ZA KG

-35%10,79 EUR

KRANJSKA KLOBASA ARVAJ

POSTREŽENA, CENA ZA KG, LOŠKE MESNINE

6 99EUR

ČOKOLADA BIO GROFICA MLEČNA ALI TEMNA S CVETNIM PRAHOM, 80 G

3 59 20%4,49 EUREUR

5997,49

-20%

KREMNA REZINA 2 X 160 G 579

EUR

ALBUMINSKA SKUTA

500 G, KGZ ŠKOFJA LOKA

239EUR

SIRMOHANT

BOHINJSKI PLANŠAR,320 G

579EUR

KISLO MLEKO

BOGATAJ, 300 G

099EUR

KISLASMETANA

250 G, KGZ ŠKOFJA LOKA

085EUR

SIR KRAMARSTARAN, 45% M. M.

PAKIRANCENA ZA KG

1499EUR

BOHINJSKI SIR

45 % M.M., POSTREŽEN ALI PAKIRANCENA ZA KG

1679EUR

SOŠKI SIR Z DIMLJENO POSTRVJO, PAKIRAN. CENA ZA KG

1789EUR

Recept za NAMAZ Z ZELIŠČI IN RDEČO REDKVICOSestavine za 6 oseb:

• maslo: 50 g • skuta, nemastna: 250 g • kisla smetana: 60 g • česen: 1 strok

• melisa: 1 čž • žajbelj: 1 čž • krebuljica: 1 jž

• kapre: 1 jž • drobnjak: 1 jž • rdeče redkvice: 100 g

• peteršilj, svež: 1 jž • poper: 1 ščepec • sol: 1 lPriprava:

Maslo v mešalniku kremasto zmešamo in mu dodamo

pretlačeno skuto in kislo smetano. Sesekljamo česen, meliso, žajbelj,

krebuljico, kapre, drobnjak in rdečo redkvico.Vse skupaj dobro zmiksamo.

Dodamo ostale začimbe in še enkrat dobro zmiksamo.

Namaz okrasimo s sesekljano rdečo redkvico.Dober tek!

SADNI JOGURTVEČ OKUSOV, 0,5 L, PODJED

149EUR

SUROVO MASLOPODJED, 250 G

299EUR

ALI STE VEDELI?Največje planšarsko središče v Sloveniji je Bohinj, kjer se je razvilo najbolj intenzivno

planšarstvo z mlekarstvom. Od maja do sredine junija so se planšarji podali na planine in se jeseni postopoma zopet vračali v dolino. Konec 19. stoletja so

uvedli organizirano zadružno sirarstvo in izdelovanje sira na švicarski način.

Kmalu nato je zacvetela tudi trgovina s sirom, ki je domačinom prinesla

dober vir zaslužka.

DOBROTE IZ SLOVENIJE

OVČJI SIR BOVČAN, 45 % M.M.

CENA ZA KG

2899EUREUR

Gostoljubnost dežele zidanic

Barvita Dolenjska......Med sprehodom po dolenjskih gričih se ustavite v eni od mnogih zidanic, ki so značilnost tega območja, in so vedno odprte za prijateljsko druženje. Tam vam bodo postregli z domačim cvičkom, podprli pa se boste lahko z domačimi klobasami in siri. To je tudi dežela zelenih gozdov, ki skrivajo bogate zaklade narave, med katerimi najdemo tudi dišeča zelišča in aromatične gobe.

VSE SVEŽE POSTREŽENE RIBERIBOGOJNICA GORIČARPopust se obračuna pri blagajni.

-20%

ČAJI PATRA SIMONA AŠIČA

VEČ VRST: NOSOPRET, KRRT, MEMOSIT ALI PRI TELESNEM

NAPORU, 50 G

3 29EUR

MALINOVAMARMELADA

DOBROTE DOLENJSKE200 G

589EUR

VINO METLIŠKA ČRNINA

RDEČE, 1 L, KZ METLIKA

309EUR

BELOKRANJSKI ŽELODEC

PAKIRAN., CENA ZA KGKZ KRKA

7 29EUR

PREKAJENI GOVEJI JEZIK

PAKIRANO., CENA ZA KGKZ KRKA

839EUR

EUR

BELOKRANJSKA KLOBASA

PAKIRANA, CENA ZA KG, KZ KRKA

829

VINO BELOKRANJEC

BELO, 1 L, KZ METLIKA

289EUR

VINO CVIČEK

RDEČE, 1 L, KZ KRŠKO

289EUR

V neokrnjenih dolenjskih vodah

reke Krke, potokov Studenein Kolarice vzrejajo

najkvalitetnejše slovenske sladkovodne ribe.

OKUSI ŠIŠKE

SIROVI ŠTRUKLJI

POSTREŽENI, CENA ZA KG

1099EUR

PREPELIČJA JAJCA

12 KOSOV, PREPELIČARSTVO REDEK

1 99EUR

Recept REZANCI Z JURČKIZa 4 osebe:• čebula: 1 kos • česen: 2 stroka • gobe, jurčki: 250 g • olje, oljčno: 3 jž

• peteršilj, svež: 1 šopek • rezanci: 300 g • sladka smetana: 1,5 dl • sol • poper

Priprava:Jurčke očistimo in zrežemo na rezine. V ponvi na oljčnem olju prepražimo čebulo, dodamo jurčke,

sesekljan česen, solimo in popramo.Zalijemo s sladko smetano in pokuhamo.

Kuhane testenine odcedimo, jih dodamo jurčkom v omaki

in dobro premešamo. Na koncu dodamo sesekljan peteršilj.Dober tek!

-17%3,49 EUR

-20%3,89 EUR

V Cistercijanski opatiji Stična je naš največji zeliščar pater Simon Ašič v drugi polovici 20.stoletja

mnogim ljudem učinkovito pomagal s pripravki iz zdravilnih rastlin.

Priporočal jim je pitje raznovrstnih čajev, tinktur, uporabo mazil in

jabolčnega kisa za povrnitev zdravja. Svoje znanje si je skrbno zapisoval in

se veselil uspehov narave!

JURKINAMARMELADA

DOBROTE DOLENJSKE200 G

489EUR

Ob zvokih mlinov na Muri

Zakladi Prekmurja......Na panonskih ravnicah se ob valovanju zlatih žitnih polj in rdečih makovih cvetov sprehodite ob reki Muri in se za trenutek ustavite ter ob zvokih mlina poskusite tradicionalne jedi te slovenske pokrajine. Sveže pečen kruh iz lokalnih žit se izvrstno poda k domačim mesninam in sirom, z njim pa lahko pomažete tudi krepak bograč.

PREKMURSKI PIŠČANEC AVE PAKIRAN, CENA ZA KG

3 99 11%4,49 EUREUR

MOKE DIŠI PO PREKMURJU3 VRSTE: AJDOVA, 1 KG, PIRINA POLNOZRNATA, 1 KG, KORUZNA, 1 KG

Popust se obračuna pri blagajni.

-15%

JOGURTGORIČKI, VEČ VRST,

SADNI, 500 ML

1 49EUR

ALI STE VEDELI?Še pred nekaj desetletij je na

Muri delovalo preko štirideset plavajočih mlinov, ki so energijo za mletje pridobivali

iz reke in jo preko vodnih koles prenašali na mlevne dele mlina?

Mlini na Muri so plavajoči, saj je reka velikokrat poplavljala,

plavajoči mlini pa so se lahko prilagajali rečnemu vodostaju. PREKMURSKA

GIBANICAPAKIRANA, 460 G

399EUR

MLEČNI DESERTVEČ VRST, 150 G

1 39EUR

GORIČKI SIRVEČ VRST, PAKIRAN, CENA ZA KG

1399EUR

ZASEKABELA

KODILA, 280 G

2 19EUR

BOGRAČPOSTREŽEN, CENA ZA KG

849EUR

Recept

SOLATA S TLAČENKO

Za 2 osebi:

• 250 g tlačenke narezane na kocke • 50 g sveže čebule

• 1/2 jedilne žličke kisa • jedilna žlička 100% bučnega olja •ščepec soli

Priprava:

Tlačenko nakockamo, dodamo sveže sesekljano čebulo,

žličko 100% bučnega olja, pol žličke kisa in ščepec soli.

Vse skupaj premešamo in ponudimo hladno skupaj z belim ali rženim kruhom.

PREKMURSKA GIBANICAPOSTREŽENA, 230 G

1 99EUR

Recept REZANCI Z JURČKIZa 4 osebe:• čebula: 1 kos • česen: 2 stroka • gobe, jurčki: 250 g • olje, oljčno: 3 jž

• peteršilj, svež: 1 šopek • rezanci: 300 g • sladka smetana: 1,5 dl • sol • poper

Priprava:Jurčke očistimo in zrežemo na rezine. V ponvi na oljčnem olju prepražimo čebulo, dodamo jurčke,

sesekljan česen, solimo in popramo.Zalijemo s sladko smetano in pokuhamo.

Kuhane testenine odcedimo, jih dodamo jurčkom v omaki

in dobro premešamo. Na koncu dodamo sesekljan peteršilj.Dober tek!

DOBROTE IZ SLOVENIJE

Okusno!

PREKMURSKA ŠUNKA KODILA CELA, POSTREŽENA,CENA ZA KG

21 49 20%26,93 EUREUR

TLAČENKAMALA, PAKIRANA,

CENA ZA KG, KODILA

889EUR

Vesela Štajerska......Dežela, ki jo poznamo predvsem po gričevnatih vinogradih, skriva še druga kulinarična bogastva. Tu je doma edinstveno in tako priljubljeno bučno olje, s katerim začinimo solate, enolončnice in celo sladice, z bučnimi semeni pa obogatimo kruh in različna peciva. Ob vrhunskem kozarcu vina se priležejo tradicionalne mesnine in siri, kot tudi opojno zlato rumeno zapečen domač piščanec.

SIR TINCLPOLTRDI, KOZJI,

POSTREŽEN ALI PAKIRAN, CENA ZA KG

2679EUR

SIR GUZAJKOZJI, TRDI

POSTREŽEN ALI PAKIRAN, CENA ZA KG

3189EUR

-15%11,79 EUR

TRAMINEC BELO VINO, 0,5 L, VINOGRADNIŠTVO ČURIN-PRAPOTNIK

9 99EUR

-10%4,99 EUR

PIŠČANEC S BUČNIMI SEMENI CENA ZA KG

4 49EUR

EUR

KLOBASA ZA KUHANJE SMOLARPOSTREŽENA, CENA ZA KG

1049

EUR

TRIS TESTENIN LAHOVE TESTENINE400 G

2 39

BUČNO OLJEKLAS, 1 L

1750EUR

SAVINJSKI ŽELODEC Z’DEŽELE

POSTREŽEN ALI PAKIRAN, CELJSKE MESNINE

Redna cena za kg: 16,69 EURPIKA CENA ZA KG: 12,70 EUR

Redna cena za 500 g: 8,34 EURPIKA CENA ZA 500 G: 6,35 EUR

S soncnih pobocij

vinorodnih gricev

Recept

SLADEK ŠTAJERSKI POKAL

Za 4 osebe:

• sladkor, beli: 200 g · semena, bučna (pražena): 200 g · čokolada, temna (70 %): 250 g

· mleko: 4 jž · sladka smetana: 200 ml · vanilijev sladoled: 4 kepice · olje, bučno: 4 jž

Priprava:

Za bučni-krokant: sladkor (200 g) raztopimo v eni manjši kozici in pustimo svetlo rjavo karamelizirati.

Dodamo bučna semena, pomešamo in maso takoj stresemo na en obložen pekač s papirjem za peko.

Maso pustimo dobro ohladiti in nato sesekljamo na drobne koščke. Za čokoladno omako: nasekljano

čokolado počasi raztopimo v 4 žlicah smetane ali mleka. Po potrebi dodamo še malo mleka.

V 4 kozarce razdelimo po eno večjo kroglo vanilija/sladoleda.

Čvrsto stepeno smetano napolnimo v eno dresirno vrečko in nabrizgamo po sladoledu.

Smetano pokapljamo z raztopljeno čokolado in štajerskim bučnim oljem.

Na kraju garniramo sladek Štajerski pokal z bučnim krokantom.

EUR

JAJCA KOKOŠI S PAŠNIKA6 KOSOV, MEJA ŠENTJUR

275

ALI STE VEDELI?V starem jedru Maribora, na Lentu,

pred Hišo Stare trte, raste najstarejša trta na svetu, ki šteje več kot 400 let.

Ta trta vsako leto rodi s soncem obsijano grozdje in simbolizira bogato vinsko kulturo

tega mesta in Štajerske.

OKUSI ŠIŠKE

-23%EUR

SEVNIŠKA ROŽCAPOSTREŽENA, CENA ZA KG, KZ SEVNICA

969

Med primorsko

marendo in kraško burjo

Recept SORBET Z OLIVNIM OLJEMZa 4 osebe:

• voda: 50 cl · sladkor, beli: 250 g· limona: 1 · ekstra deviško oljčno olje: 6 jž · olivePriprava:Sladkor in vodo skuhamo in pustimo ohladiti.

Ohlajenemu sladkorju dodamo limonin sok,naribano kožico limone in deviško oljčno olje.

Vse skupaj dobro pomešamo in zamrznemo v sorbetiri ali stroju za sladoled.Sorbet napolnimo v dresirno vrečko in razdelimo

v zelo hladne kozarce.Garnitura: olive in sveža meta

EUR

OLIVE V SLANICI BIO MORGAN234 G

625

EUR

EXTRA DEVIŠKO OLJČNO OLJE 100% SLOVENSKO1 LITER, OLJARSKA ZADRUGA SLOVENSKE ISTRE

1329

NJOKIS PRŠUTOM

POSTREŽENI,CENA NA PORCIJO

499EUR

ORADA FONDA SVEŽA GOJENA, POSTREŽENA, CENA ZA KG

14 99 20%18,89 EUREUR

MINEŠTRA Z BOBIČI

POSTREŽENA,CENA ZA KG

599EUR

EUR

SOL GRILL FINA ISOLANAZ ZELIŠČI, 90 G

669

EUR

MORSKA SOLFINO MLETA, JODIRANA, 1 KG

1 19

-14%3,49 EUR

MALVAZIJA BELO VINO, VINAKOPER, 1 L

2 99EUR

-14%3,49 EUR

TERAN RDEČE VINO, VINAKRAS, 1 L

2 99EUR 1799

26,89

-33%

-15%7,39 EUR

PRŠUT IZ MANGALICEPAKIRANO, CENA ZA KG, KMETIJA GNIDICA

3499

KRAŠKI PRŠUT BREZ KOSTI, POLOVICA ALI KOSI, PAKIRAN ALI POSTREŽEN, CENA ZA KG

Ko po morju zadiši in burja zadoni .....V zavetju borovcev in ob šumenju valov si pričarajte odlično marendo s svežimi jadranskimi ribami, v zeliščni marinadi z dodatkom piranske soli ter ob kozarcu odličnega ohlajenega belega vina. Z dodatkom kapljice dragocenega oljčnega olja si pripravite nenavaden sorbet, ki vas bo ohladil v toplih in sončnih dnevih. Le nekaj kilometrov v notranjost pa vam pršut in teran pripovedujeta drugo zgodbo o kamnu in burji, ki jo domačini cenijo, saj prinese svež zrak in lepo vreme, pa tudi suši pršute, panceto, salame in druge kraške dobrote.

ALI STE VEDELI?Pršut se suši na vetru devet do

šestnajst mesecev, lahko pa tudi dlje. Pri nas pršut izdelujejo predvsem

v Istri, na Krasu, Goriškem, na Vipavskem, v Brdih, na Idrijskem

in Tolminskem.Najbolj cenjen pa je ravno kraški pršut.

EUR

ALI STE VEDELI?Piranska sol se še dandanes

prideluje po izročilu, starem skoraj 700 let?Sol pridelujejo zgolj s tradicionalnimi

orodji in prepustijo soncu, da pospeši proces naravne kristalizacije,

kar daje tej soli še bolj poseben okus in vonj po morju.

DOBROTE IZ SLOVENIJE

Produkcija: Mercator d.d., Dunajska cesta 107, Ljubljana. Vse slike so simbolne. Cene so v EUR z vštetim DDV. Cene veljajo v času akcijske ponudbe le za omejene količine blaga oziroma do razprodaje zalog. Pridržujemo si pravico do sprememb.Dekoracije na slikah niso vključene v ceno izdelkov, ki so predstavljeni v letaku. Za morebitne napake se opravičujemo in vas prosimo, da nas pokličete na brezplačno telefonsko številko 080 2 080.Obiščite našo spletno stran www.mercator.si. in www.facebook.com/Mercator. Junij 2017.

Odkrijte lepote Slovenije s turistično agencijo

Hotel Boka 3*, BovecTermin: od 10. 6. do 25. 11. 2017Storitev: nočitev z zajtrkom

Že od 30 EUR na osebo na dan.

OKUSI ŠIŠKE

Glamping Gozdne vile 5*, BledTermini: od 10. 6. do 15. 10. 2017Storitev: nočitev z zajtrkom

Že od 30,50 EUR na osebo na dan.

Hotel Rimski/ Zdraviliški dvor 4* , Rimske TermeTermin: od 15. 6. do 31. 8. 2017Storitev: polpenzion

Že od 49 EUR na osebo na dan.

Hotel Maestoso 3*, LipicaTermin: od 10. 6. do 29. 12. 2017Storitev: polpenzion

Že od 46 EUR na osebo na dan.

Glamping Vinska vas 4*, Terme PtujTermini: od 10. 6. do 30. 9. 2017Storitev: polpenzion

Že od 35 EUR na osebo na dan.

Turizem v zidanicah, DolenjskaTermin: od 10. 6. do 29. 12. 2017Storitev: najem

Že od 54 EUR na enoto na dan.

NAGRADNA IGRA ”Doživetje Prekmurja”Od 22. 6. do 2. 7. 2017 v Hipermarketu Šiška

Kupite najmanj tri izdelke blagovne znamke Diši po Prekmurju in / ali blagovne znamke Kodila in sodelujte v nagradni igri.

Izberite domače, doživite domače!

Ob nakupu najmanj treh izdelkov hkrati blagovne znamke Diši po Prekmurju in/ali blagovne znamke Kodila v času od 22. 6. do 2. 7. 2017 v Mercatorju Šiška se vam na koncu računa izpiše koda za sodelovanje v nagradni igri. V žrebanje se uvrstite tako, da pošljete SMS s ključno besedo PREKMURJE in številko kode iz prejetega

kupona na številko 4080. Med besedo PREKMURJE in številko kode mora biti nujno presledek. Poslani SMS se zaračuna po veljavnem ceniku mobilnega operaterja. Žrebanje bo 5. 7. 2017.

Več na www.mercator.si

NAGRADE:

20 xIZLET ZA 2 OSEBI:

DOŽIVETJE PREKMURJA