Okruglice od batata (slatkog krumpira) svišnjama Fino, brzo i što je važno zdravo te najvažnije dijetalno :)

Autor: domsa

30min

Sastojci2 osobe

8 knedlica250 gr batata

150 gr brašna

višnje

Priprema

1. Batat ogulite, narežite na ploškice i skuhajte. Ja ga najviše volim kuhanog na pari jertako ne bude vodenast, a gotov je za 5 do 7 minuta. Kad je kuhan napravite pire iostavite par minuta da se ohladi.

2. Pireu od batata dodajte brašno (ja sam koristila brašno pira) toliko da smjesa ne budepretvrda. Meni je trebalo cca 150 gr brašna. Radite okruglice i punite ih s 1 do 2 komadasvježih višanja (zamrznutih ili iz kompota).

3. Kuhajte u puno vode dok ne isplivaju na površinu.4. Po želji, kuhane knedle uvaljajte u pržene krušne mrvice ili za one koji se odvikavaju od

slatkog poslužite sa žličicom meda .

www.coolinarika.com