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中華民國贋復牙科學會／ The Academy of Prosthetic Dentistry, Republic of China58

上海行 / 復學會亞太醫學會議（AAP）紀實

飛行一百一十分鐘，短短的空中旅程，我

們跨過一個海峽距離的鴻溝踏在這個以商業貿易

盛行、流行時尚指標著稱大城市的土地上，出關

迎接我們的是歡迎台灣偶像的歌迷們，是誰跟我

們同班飛機嗎？我們也像個期待偶像的歌迷在人

群中搜尋、一陣猜疑裡入境。上海！我們來了！

這次來到內地的目的主要是參加兩天後在

上海世博主題館舉辦的復學會亞太醫學會；順

道造訪這個有「十里洋場」著稱的繁華大都市與

欣賞江南風光，但坦白說，對某些人來說後者才

是重點。這趟旅程對一些未曾造訪過內地的醫師

而言，幾天的內地風光遊覽與人文習氣領略，相

信更是第一類接觸與全新的感受。

離開機場的第一站是磁浮列車的體驗，原

本心裡設定的最大時速四百公里的飛馳，可惜因

為之前的動車或是電車事件而減慢了下來，不過

好歹也有個最大時速三百公里，窗外一閃而過的

風景搭配疾速的風聲是主要的感官印象。午餐來

到面對黃浦江、樓高八樓的江景餐廳，遠望著對

岸浦西江畔的蜿蜒洋樓，我看到和平飯店的綠色

尖錐屋頂像個戴高帽的將軍矗立在江邊統率著一

排各國軍種軍官，展現不同於中國大軍的軍容，

巍巍矗立、氣勢不凡。餐點是上海的典型大菜，

前菜（上海人說是涼菜）就上個七道，先挑起旅

人的食慾，再上道梅干東坡肉，油亮消脂入口即

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作者/ 鄭鈞仁醫師

圖：浦東繁華夜景

團員的磁浮列車新體驗，最大時速三百公里的飛馳。

伴著黃浦江邊美景大啖上海美食

化，扇貝蟹粉鮮味十足，上海生煎包皮脆心軟肉

汁四溢。酒足飯飽回到飯店，下午驅車前往上海

著名的「海上名園」-豫園。豫園建於明代（公

元一五五九年），原是四川布政使潘允端的私

人花園，目前是被重點保護的江南古典園林。在

園林裡尋幽訪古的過程中，踏在精緻堆疊的石砌

小徑中，讓人彷彿古代的文人雅士，不覺附庸風

雅而益發閒情逸致起來。花園的外面是熙來攘往

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The Academy of Prosthetic Dentistry, Republic of China／中華民國贋復牙科學會 59

文化混雜融合出獨

有的國際性與時代

感吧！晚餐後趁著

前往上海ERA表演開

演前還有些空檔，

來去隔一條街的著

名步行道走走 -南京

路步行街。熙來攘

往、人聲鼎沸，在

燈光的反射下浦西

的洋式建築映掩出城市的歷史風霜，更彰顯燈紅

酒綠、華燈初上的城市煙花，羅織的旅人與叫賣

的商家交織出屬於上海風情的浮世繪，這番光景

教人流連卻也難忘！南京路踅了一會兒，眾人就

趕緊驅車去觀看雜技表演。

上海雜技團表演ERA時空之旅標榜著融合了

雜技、舞蹈、戲劇、音樂和世界一流多媒體技術

於一體，以”中國娛樂第一秀”著稱。表演裡貫

穿古今，融合了雜技、舞蹈、音樂的表現是中國

傳統的技藝與現代體操的結合，內容有：疊盤平

衡、軟骨功、凌空雙人舞等等。最讓人記憶深刻

的壓軸表演就是”時空飛車”，在舞台上有一個

圓形球體，一個直徑達6.5米的巨型鋼球裡居然

可以依序進入一台、兩台、三台⋯多至八台的摩

托車，在這個狹隘空間裡機車相互旋轉穿梭，以

高速驚險的氛圍刺激著觀眾的視覺神經，熱血飆

汗令人心潮澎湃，整個人都醒過來囉！更令人詫

異的是其中居然還有兩位女性的騎士呢！

第二天的行程是蘇州古蹟參訪之旅。離開

的鬧市，人潮往來市井小吃，紛紛嚷嚷，吸引筆

者注意到許多西式的連鎖咖啡店與冰淇淋店藏身

在中式建築裡，中西文化交融的氛圍，讓這份景

致看起來格外有趣。走走看看參觀完豫園後用餐

的時間又到囉！我們到了一間位於浦西舊式洋樓

天台的餐廳，走進這個富麗堂皇的餐廳，紅色風

格的裝潢加上挑高天花板吊掛的閃亮亮水晶燈，

彷彿置身歐洲宮廷殿堂般，晚餐餐桌上是挑人食

慾的上海菜飯與梅菜扣肉，中西合璧的感官不斷

刺激著，胃裡暖暖地交流著上海多元也複雜的文

化饗宴，也許這就反映出上海這個大都市東西

上海生煎包皮脆心軟肉汁四溢

豫園的石獅子是公是母，傻傻分不清楚。

「夜上海」- 十里洋場，熙來攘往。

老舊建築夜晚在燈光的映照下別有一番情調。

玉玲瓏有「瘦、漏、皺、透」的特性。



上海ERA馬戲表演精采絕倫掌聲不斷。

團員合影於蘇州古典園林之一的拙政園前。

拙政園內來個團員大合照。

貝聿銘設計建構的現代化山水庭院- 蘇州博物館。

有著兩千三百萬人口擁擠的上海市，經過高速公

路兩個鐘頭的奔馳後，首先我們來到了「拙政

園」，這是蘇州最著名的園林，據說曹雪芹筆

下紅樓夢的大觀園就是根據這個園子當做藍本

描繪而成，其與蘇州另一名園「留園」、北京

「頤和園」與熱河承德的「避暑山莊」並稱為

「中國四大名園」。拙政園建於明朝（西元1509

－1513年），為鹽察御史王獻臣的辭官歸隱之居

所，取名「拙政園」是為了表達了退隱者對士途

的洞察，及對朝廷未能任用賢能的嘲諷之意。當

遊玩園中會感覺到園內瀰漫著文人的恬淡致遠，

亦隱藏著些微對朝政的不滿與嘲諷。四百多年

來，拙政園幾度分合，或為「私人」宅園，或做

「金屋」藏嬌，或是「王府」治所，留下了許多

讓人探尋的遺跡和典故。拙政園之美在於塑造出

空曠疏朗的小橋流水，更令人讚賞的是在巧思設

計下將美景融合一體；環抱著假山、樓閣是泛著

碧玉綠波的水道，穿梭在柳樹掩映間，徘徊在軒

榭亭台畔。最有名的是將”亭台樓閣階”都集大

成於一園林的巧妙安排。整個園區分為東園、

中園、西園，各個園區各有不同特色。東園平崗

草地、竹林綠水，有開闊的空間；中園山水明

秀，廳榭典雅，花木繁盛，是全園精華之所在，

以「遠香堂」為主景，引用了中國建築中獨有的

借景法，將園區外的北寺塔巧妙地收為園景的一

部份，筆者與眾醫師也在這兒取景，師法古人的

巧思；而小亭「香洲」則是狀似古代官船的建築

群，獨具匠心，也是遊人流連爭相攝影之處；西

園以池水為中心，環池築有「波形廊」彎曲有

致，鴛鴦亭臨池而立，池中果真有鴛鴦在戲水，

「三十六鴛鴦館」的雕花窗櫺與藍色砝瑯玻璃更

是大戶人家的貴氣象徵。中國古代建築十分重視

空間的切割，要求建築物與自然契合，臨水而建

的拙政園真是箇中典範！參觀完拙政園後我們亦

偷空參觀隔壁的蘇州博物館，建築大師貝聿銘將

蘇州園林的建築特色用現代的筆觸勾勒出饒富趣

味的白牆黑瓦建築物，最讓人記憶深刻就是假山

水的園林設計，饒富旨趣！博物館裡的館藏也很

豐富只是我們停留的時間並不是很夠所以只能走

馬看花，確也回味無窮！

午餐是在蘇州著名的黃鶴樓用餐，這兒著

名的大菜可都是響叮噹的喔！這間乾隆皇帝親臨


過的餐廳，端出來的都是「蘇菜」的本幫菜，像

是：松鼠鱖魚、响油鱔糊、櫻桃肉汁與碧螺蝦仁

等。涼菜由稱為「心太軟」的紅棗麻糬、美味醃

蘿蔔等先開啟了食慾的大門，主菜東坡肉肥而不

油、鱔魚清脆有味、清爽蝦仁加上蓴菜烘蛋的點

綴著實點出不同於上海菜的清淡偏甜特色，就像

台灣各地的料理也因為地域與風俗而有著截然不

同的口味，憑添味覺的豐富體驗。下午的行程是

到了頂頂大名的寒山寺，”月落烏啼霜滿天，江

楓漁火對愁眠，姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客

船”，果然，寒山寺裡一樣充斥著如織的旅人，

尤其站在楓橋上，更是滿腹古意彷彿回到張繼夜

訪山寺的那個夜晚。寺裡香煙裊裊，黃牆黑瓦配

上紅燭焚香，充滿著古意；聽聞導遊說近年各地

遊客，特別是日本、韓國遊客經常專程在新曆元

旦、舊曆除夕到寒山寺聽新年鐘聲希求來年平安

順利，媒體也直播新年鐘聲而讓人備受關注，因

此那種時候當然更是人山人海地擠暴。登上寺

內的普明寶塔，登高望遠鄰近的風景盡入眼簾，

涼風徐徐吹來，倍感風雅。接著一行人來到另一

個同在蘇州的中國古代古典園林 -「留園」。留

園雖只有拙政園的一半面積，但以小見大的造園

特色成為風格。其別具特色的建築群、山水間的

佈局與五百多扇式花窗，園內特色景點有雲南點

蒼山的羽化石、冠雲峰太湖石與楠木殿（五峰道

館），可說是多一分嫌腴、少一分過瘦。三大太

湖石之一也是留園三峰居冠的冠雲峰是北宋花石

綱的遺物，高約6.5米，亭亭玉立，是江南最大

的湖石，其具有「透、漏、瘦」特點，矗立園中

在周圍建築物包圍下如眾星捧月更顯珍貴。閒逛

園中剛巧正有「中國最美的聲音」的蘇州評彈的

表演，伴奏樂器為琵琶與三弦，一男一女說說唱

唱，雖然聽不是很懂但也挺有氣氛的！來到蘇州

一定要一遊的當然還有「中國比薩斜塔」之稱的

虎丘塔風景區，距今已有2500多年歷史，有「吳

中第一名勝」之譽，景區中最著名的是雲岩寺塔

和劍池。雲岩寺塔建於後周，距今已有1000多年

歷史，是中國第一斜塔。虎丘與吳國歷史有關的

遺跡眾多，較有名的有：吳王闔閭試劍的試劍

石、千人石、孫武子亭、劍池等。豐富的蘇州文

化之旅當然也要有美食來結束，我們回到上海小

南國享用晚餐，不過居間過程有了一些小波折，

在此不詳述就團員心裡知道就好囉！

第三天就是此團參訪的重頭戲，一早我們

團員30人就浩浩蕩蕩的來到世博的主場館參加本

屆的復學會亞太醫學會議，會中發表了數篇貼

示報告，是由眾多教學醫院與學校一起來報告

的；而這一天的下午是由台北長庚醫院潘裕華

主任作精采的英文口頭報告，分享了植牙復物美麗的秘書長在寒山寺前留下美麗倩影，水啦！

眾團員仔細聆聽地陪的講說，只差沒有作筆記咧！參與復學會亞太醫學會議的台灣代表會員們。



貼示報告者林玠瑋醫師與徐雅嬪醫師與秘書長合影。

前理事長許醫師與本屆AAP 主席張富強教授(China) (中)與本次AAP大會秘書長蔣欣泉教授(China) (左)歡聚大會晚宴。

我們可是有認真聽講悉心參與會議喔！

下一屆 A A P 由印度主辦， P r e s i d e n t E l e c t o f Asian Academy of Prosthodontics Professor T. V. Padmanabhan (India) 與我們敬酒共飲。

「台灣之光」台北長庚潘裕華主任精采專題演講後合影。薩克斯風表演藝人轟動全場，帶來晚會的高潮！

的綜合治療計畫與心得，針對眾多缺牙情形討論

適合的治療方式與復體形式，贏得了許多熱烈

的討論與掌聲。期間有些空檔，筆者也偷空到會

場附近走走逛逛，看看這曾經舉辦過世界博覽會

的場地與各展館的各式建築，真是大開眼界。大

會晚宴在原會場舉辦，這個晚上對來自臺灣的我

們別具意義，在內地所舉辦的復大會，我們以

人數龐大的參訪團體與會，當司儀唸到台灣代表

眾人起立時，掌聲如雷灌耳，這代表了我們學會

與學術團體積極參與國際學會事務並佔有一席之

地，儘管在名稱上必須有些妥協，但我們還是展

現了該有的氣度與態度，席間本屆與下一屆大會

主席競相與我參訪團員敬酒，賓主盡歡，表演節

目也是精采有趣氣氛歡愉。晚宴後我們來到上海

著名的外灘，五光十色的燈光把黃埔江畔的建築

與景色妝點得真是美極了，十里洋場的風華再

現，夜晚的和平飯店這時像頂著一頂發光的綠

帽或像閃亮的聖誕樹般讓人玩味；一排的西式建

築照映了或粉嫩、或柔和、或彩色或溫黃的燈光

濃妝豔抹了一番；我們還遇著了海關大樓鐘樓整


點的鐘響，在微微冷冽的寒風中倍感溫馨；浦東的

夜景更是沒有話說，對岸各式的新穎特色建築配合

絢爛的燈光與大型LED螢幕把上海現在化的另一面表

現的淋漓盡致精采美麗。今晚我們領略了上海這個

繁華大都市的景致與絢麗的一面。

第四天一早我們的參訪團先來到了上海環球金

融中心，這是位於上海陸家嘴的一棟摩天大樓，目

前為中國大陸第一高樓、世界第三高樓，樓高492公

尺，地上共有101層。其中94樓為「觀光大廳」海

拔423公尺，是一個展覽場地及觀景台，造訪時正展

覽一些關於上海的城市攝影展，欣賞琳琅滿目的作

品看著作者在一個個畫面裡訴說著關於這個城市的

故事，不管是陳舊或是新潮、天然抑或人工，簡單

的畫面張張都敘述著生命力；第100層又設計了一個

最高的「觀光天閣」海拔474米，在這裡有著駭人的

透明玻璃地板，膽大的人可以站在上面，透過透明

地面俯瞰在你腳下的微小景物，路上人車都變得像

是微血管裡的紅血球，微小而奔流著。聽說在2009

年8月27日這100層的觀光天閣已經獲得金氏世界紀

錄「世界最高觀光廳」的認證了，站在上面果然有

「登高樓而小上海」的感覺！結束上海高樓登高參

訪後接下的行程我們又離開了這個現代大都市驅車

前往一個位於浙江省西邊桐鄉市的江南水鄉古鎮，

烏鎮。它是個古老的鄉鎮，像是東方的威尼斯一般

在其臨水構建的古色古香建築群裡仍住著民家，走

在街坊巷弄裡，江南水鄉「小橋、流水、人家」的

意境溢於言表。烏鎮在2001年被列入「世界文化遺

我跳我跳我跳跳跳！三位前理事長很熱血的參與高空漂浮的活動，真是笑連！

上海環球金融中心超炫電梯內, 上升中…

浦西如夢似幻的美麗夜景


上海行 / 贗復學會亞太醫學會議（AAP）紀實

產」，是一個世界級的旅遊景點。千百年來烏鎮

建築臨河而建、傍橋而市，雖歷經時代的滄桑，

但烏鎮的街道上仍完整保存水鄉古鎮的風貌及建

築風格，透露出樸實古香的韻味，因此烏鎮被稱

為「中國最後的枕水人家」，東、西、南、北四

條街呈現「十」字交叉形成棋盤式河街平行與水

陸相鄰的格局，街道兩旁大量的明清建築，從

樑、柱、門到窗上的木雕和石雕工藝都十分精

湛，河上的石橋更添江南古鎮的獨有風情。烏鎮

最有名的民俗文物就是藍印花布，這種中國傳統

的民間工藝精品是用棉線紡織、黃豆粉刮漿及藍

草汁印花純手工所製成，有各式各樣產品，具有

鮮明的民族特色，就像台灣客家花布圖騰般讓來

杭州旅遊的民眾留下特別的的回憶喔！

本趟旅遊的完美句點是由葉聖威醫師為大

家精心安排的蘇浙匯慶功晚宴，席間大夥享受著

美食與美酒，暢談這趟旅程的心得與趣事；餐食

中更有一人一隻的肥美大閘蟹，因為正是當季時

令，費心徒手卸掉蟹腳、撥開蟹殼，裡面黃澄澄

的蟹膏蟹黃真是讓我們這些饕客大流口水，輕餟

一口那種齒頰留香的美味滋味筆者到現在都還記

得，實在回味無窮；一口古越龍山紹興一口蟹，

真是人生享受啊！

這趟旅程的豐富不僅是要藉由學術的交流

是拓展我們的國民外交，更是要藉由國際學術大

會的參與去佔有一席說話的權利。當然，對於從

來沒有登「陸」的團員醫師來說，走走看看領略

一下內地的風土民情也是一種觀感或是印象的刺

激；感謝秘書長的精心安排，除了有好風景可以

欣賞外，當然還有一路報導的美食可以大啖，吃

的筆者都胖了兩公斤，也算是小小的有附加的收

理事長、秘書長與蕭裕源教授，王震乾主委參訪烏鎮水鄉大合照。

上海環球金融中心觀光大廳鳥瞰浦東林立的高樓。

穫囉！期間我們造訪了中國四大園林其中在江南

的兩大園林分別是拙政園與留園。看遍了三大太

湖石之二是豫園的玉玲瓏與留園的冠雲峰。了解

到古代文人的附庸風雅和匠心獨運，把家園妝點

的美崙美奐，顯現大戶人家的豪華排場。烏鎮保

存的特色建築與臨水而居生活方式則體現了平民

文化的價值。總之，對於這個城市，雖說有現代

化前衛的硬體架構下，之於人文與軟體的部份，

筆者認為其實更有前進與提昇的空間。接下來，

再過三年就是輪到我們在台灣的土地上主辦亞太

復會議，到時候就要看我們的能力與本事，請

大家一起努力並請拭目以待囉！

理事長來敬酒囉！感謝各位大大… 慶功宴歡聚一堂乾杯！上海行成功！

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