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2017. 9월호 3632017. 9월호362
제품탐구
코나(CONA)에서 노르웨이산 연어 정제유인
‘패트믹스-65(Fatmix-65)’를 출시했다.
▣ ‘패트믹스-65’란?
‘필수 지방산’은 생명 유지에 반드시 필요한
지방산인데, 체내에서 합성이 되지 않기 때문
에 반드시 외부에서 공급되어야 하는 지방산을
말한다. 필수 지방산 중에서 오메가-3와 오메
가-6가 가장 중요하다. 사료 내 이 두 지방산의
함량은 매우 중요하며, 그 비율 또한 중요하다.
그런데 일반 사료에는 오메가-3가 부족한 경우
가 허다하다.
‘패트믹스-65’는 연어 오일에서 추출한 EPA
와 DHA가 다량으로 함유되어 있는 오메가-3
제품이다. 이 연어 오일에는 EPA와 DHA가 최
적의 비율로 함유되어 있어 가격 대비 효과가
가장 좋다.
‘패트믹스-65’는 65%의 연어 오일을 함유하
고 있고, 오일의 산화를 예방하기 위해 전분코
팅이라는 독보적 기술로 생산된다. 또한 이 전
분코팅은 저장이 쉽고, 사료와 쉽게 혼합되어
취급을 용이하게 해 주는 역할을 한다.
▣ 필수 지방산의 중요성
필수 지방산은 에이코사노이드(eicosanoids)
라고 불리는 모든 종류의 화합물 생성에 필수적
인 물질이다. 특히 생체 내에서 여러 종류의 프
로스타글란딘(prostaglandin)을 구성하는 물질
로, 마치 건물의 벽돌 역할을 한다. 프로스타글
란딘은 조직의 재생, 염증 반응, 근육의 수축 및
상처 치유에 관여한다.
또한 필수 지방산은 임신을 유지시켜 주
는 ‘임신 유지 호르몬’인 인프로게스테론
(progesterone)을 생성하는데 필수적인 물질이
다. 임신돈의 혈중에 프로게스테론이 떨어지면
임신이 중단되고 유산이 발생한다.
사료에 필수 지방산인 EPA와 DHA를 첨가하
특수제조공법 ‘전분코팅’ 오메가-3
‘패트믹스-65(Fatmix-65)’- 임신돈의 임신 유지 호르몬 및 웅돈의 남성 호르몬 촉진
- 수정률 및 분만율과 산자수 증대, 웅돈의 정액 품질 증대
- 영양적으로 차별화된 오메가-3 돼지고기(고급육 브랜드사업)
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면 번식돈의 번식성적을 뚜렷하게 증대시킨다는
것은 이미 수십 건의 시험논문을 통해 입증되었
다. 특히 롭스미츠(Rob Smits), 리발리(Rivalee) 및
아우스트랄리아(Australia) 등은 사료에 오메가-3
를 권장량으로 투여하였을 때 조직 내에서 EPA
와 DHA의 함량이 두 배 증가하는 것으로 보고하
였다. 특히 투여 49일 후 검사에서 EPA와 DHA
가 혈장, 삼겹살, 근내지방 및 난소 조직에서 뚜
렷하게 증가되었다. 이 시험은 오메가-3를 이용
하여 EPA와 DHA가 함유된 고품질 돈육(고급육
브랜드)을 만들 수 있음을 시사한다.
▣ 교배 후 오메가-3의 수정란 생존 효과
수정란의 성장은 혈중의 임신 유지 호르몬
인 프로게스테론의 농도에 따라 크게 좌우된다.
EPA와 DHA는 생체 내에서 프로게스테론을 생
성하는데 필수 성분으로 혈중 프로게스테론의
농도를 높여 수정란의 생존 및 성장을 촉진하는
역할을 한다.
▣ 오메가-3의 웅돈 정액 품질 증대 효과
오메가-3는 웅돈의 ‘남성 호르몬’인 안드로
겐의 생성에 필요한 물질로 사료에 혼합 시 웅
돈의 활력 및 정액의 품질을 증진시키는 역할을
한다.
▶시험목적 : 오메가-3 투여 후 웅돈의 정액
품질 증대 효과 판정시험
▶시험제품 : ‘패트믹스-65’
▶시험방법 : 시험군과 대조군으로 나누어
시험군에는 웅돈 두당 ‘패트믹스-65’를 일일
50g 투여한 다음, 2주 후에 시험군과 대조군에
서 정액을 채취하여 현미경으로 관찰
▶시험결과 :
- 대조군의 정액은 정자(sperm)의 수가 시험
군보다 적고, 꼬리가 잘리거나, 꺾인 정자가 훨
씬 많이 관찰된다.
- 시험군의 정액은 정자수가 더 많고, 활동
성이 높으며, 꼬리가 잘리거나 꺾인 정자가 더
적다.
▣ ‘패트믹스-65’의 권장 사용량
- 포유모돈 : 사료 톤당 1~2kg(이유 후 발
정재귀 및 수태율 증대)
- 임신돈 : 사료 톤당 1~2kg(수정란의 생존
이 유지되어 분만율과 산자수 증대)
- 육성·비육돈 면역 증대 : 사료 톤당
1~3kg
- DHA 함유 고급 브랜드육 생산 : 출하 전
2개월 동안 사료 톤당 4kg 투여
【자료 : 코나 조수목 대표 제공 /
☎ 연락처 : 010-4905-9631】
◀ (그림 2)
시험군 :
투여
2주 후
◀ (그림 1)
대조군
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