新北市私醒吾級中學 103-104中職動學習推動計畫 · 三、圖書館報告 ......

新北市私⽴立醒吾⾼高級中學 103-104⾼高中職⾏行動學習推動計畫第七次教授訪視輔導暨期末成果展⼿手冊

!!!

計畫主持人：周朝松校長

輔導訪視教授：徐新逸教授

諮詢輔導日期：104年05月26日

1

目錄

一、會議通知暨參加人員名單 ........................................................... 2

二、會議議程 .................................................................................... 3

三、圖書館報告事項 ......................................................................... 3

1.行動學習計畫推動實施記錄。

2.本學期已開辦相關研習（共十二場）。

3.協助執行科目教學過程全程錄影。

4.完成「104-105 高中職行動學習推動計畫」申請。

四、資料處理科成果報告 .................................................................. 6

五、觀光事業科成果報告 ................................................................ 17

六、時尚造型科成果報告 ................................................................ 32

附件一、行動學習第六次教授訪視輔導會議記錄

附件二、「104-105 年高中職行動學習推動計畫」申請書

2

一、會議通知暨參加人員名單

新北市私立醒吾高級中學「103-104 高中職行動學習推動計畫」

第七次輔導教授訪視會議暨期末成果展

時間:104 年 5 月 26 日(二) 下午 14:20-16:15 (請準時出席)

地點：群組教室

計畫主持人：周朝松校長輔導教授：徐新逸教授

參加人員:

姓名職稱姓名職稱

蔣一玲教務主任張鳴鳳學務主任

鮑清隆圖書館主任陳燕慧實習主任

鄭至婷輔導主任吳昭瑾總務主任

邱明祥資訊媒體組長張翊珊設備組組長

呂秀珍資料處理科主任吳文梅實研組組長

黃秋珍資訊學科種子教師陳麗虹時尚造型科種子教師

林鈺玲餐旅群科種子教師彭惠雲國文科種子教師

郭立惪數學科種子教師李素梅英文科種子教師

徐儁明自然科種子教師羅健豪社會科種子教師

洪佩琳綜合科種子教師張佩筠商經科種子教師

3

二、會議議程

活動時間活動內容

14：10-14：20 報到

14：20-14：30 校長致詞

14：30-14：55 圖書館工作報告

14：55-15：10 資料處理科種子教師黃秋珍老師成果報告

15：10-15：20 中場休息

15：20-15：35 觀光事業科種子教師林鈺玲老師成果報告

15：35-15：50 時尚造型科種子教師陳麗虹老師成果報告

15：50-16：10 教授指導(綜合座談互動交流時間)

16：10-16：15 合影

4

三、圖書館報告事項

1.行動學習計畫推動實施記錄。

執行項目執行比例或完成日期

填寫學生問卷 01 比例(%) 100％



填寫教師問卷 01 比例(%) 100％



完成第一次教授訪視輔導 9/19

完成第二次教授訪視輔導 10/21

完成第三次教授訪視輔導 12/16

完成第四次教授訪視輔導 1/6

完成第五次教授訪視輔導 3/24

上傳細部規劃書（上學期） 9/26

103 上學期校內期中成果發表 1/6

上傳期中成果報告書 1/9

上傳細部規劃書（下學期） 3/19

完成第六次教授訪視輔導 4/21

完成「104-105 高中職行動學習推動計畫」上傳 4/30

完成第七次教授訪視輔導暨期末成果展 5/26

5

2.本學期已開辦相關研習（共十二場）。

◉教師 Keynote應用研習（1 場）

◉行動學習數位教學設計研習 I（1 場）

◉行動學習-心智工具應用研習（2 場）

◉活用群組教室進階應用研習（2 場）

◉行動學習數位教學設計研習 II（1 場）

◉學生電子書籤設計研習（1 場）

◉教師 iMovie 進階應用研習（4 場）

3.協助執行科目教學過程全程錄影。（略，詳簡報）

4.完成「104-105 高中職行動學習推動計畫」申請。

（詳附件二）

6

四、資料處理科成果報告

行動學習教學策略心智工具

學科領域計算機概論

授課班級資 103

授課人數男 27 人，女 10 人

行動學習時程起： 103 年 10 月 27 日～迄： 103 年 11月 22 日，共計 8 節課

授課單元/主題 2-1.4 電腦的傳輸介面與連接埠

教學方式講述、問答、示範、實作、分享、回饋

資源/設備/書籍平板電腦、黑板、E 化講桌、計算機概論(啟芳)

教學評量 1.心智工具 2.課堂問答 3.分組報告 4.同儕互評 5.上課態度

教學總時間(分) 200

教學目標

1.認知方面

(1)區分電腦周邊設備與連接埠。

(2)認識電腦主機與零組件。

(3)說明電腦外觀與連接埠、筆記型電腦的外觀。

(4)區分常見儲存裝置與輸入和輸出設備。

2.技能方面

(1)操作電腦周邊設備與連接埠的連接。

(2)操作電腦主機與零組件的連接方式。

3.情意方面

(1)參與心智圖的製作。

(2)參與電腦主機板與零組件及電腦週邊設備與連接埠的操作。

(3)能遵守電腦設備的正確操作、維護、及保養等相關知識。

教學事件教學目標教學活動教材行動學習工具教學評量時間(分)

引發動機 □認知

□技能

教師利用 E 化講桌及投影設備播放電腦組裝的影

片給學生觀看。教學動畫

投影機

麥克風上課態度 5

7

情意 E 化講桌

□行動載具

與日常生活做連結認知

□技能

□情意

透過問答方式，讓學生思考平日常使用的連接埠

與設備。教科書

投影機

麥克風

E 化講桌

□行動載具

課堂問答 5

導入主題介紹電腦常看的

連接埠認知

□技能

情意

搭配教科書所附的 PPT 介紹主機的連接埠與輸出

入裝置，並利用實際硬體設備，如主機板、己打

的硬碟、各種 DRAM．．，讓同學們一排排輪流

看看實際的設備。

教科書

PPT

各種硬體設備

投影機

麥克風

E 化講桌

□行動載具

上課態度 40

實際示範連接埠與設備連

接認知

技能

情意

教師進行實際設備連接示範，並隨機請學生上台

進行實際演練。教科書

投影機

麥克風

□E 化講桌

□行動載具

上課態度 15

學生實際操作主機拆裝認知

技能

情意

以小組為單位各組領回一台主機進行拆裝，利用

平板電腦，錄影過程，以便進行後製剪接，上傳

雲端平台，供同學利用教科書

□投影機

□麥克風

□E 化講桌

行動載具

分組報告

上課態度 40

學習單說明認知

□技能

情意

說明如何填寫完成學習單(以小組為單位)。

心智工具

投影機

麥克風

E 化講桌

□行動載具

心智工具 5

分組進行討論紙上繪製心

智圖認知

□技能

情意

學生以小組為單位，參考課本資料將己習的主機

板上的各元件，利用心智工具納歸整理。心智工具

□投影機

□麥克風

□E 化講桌

□行動載具

分組報告

比智工具

上課態度

30

利用軟體完成心智圖繪製認知

□技能

情意

學生以組為單位，運用 PC 及 Xmind 心智工具繪

製心智圖並上傳至教師 git 平台。心智工具

□投影機

□麥克風

□E 化講桌

□行動載具

心智工具 50

8

同學互相觀摩，並選出最

佳作品認知

□技能

□情意

同學利用平板電腦互相觀摩同學作品，並選出最

佳作品。心智工具

投影機

麥克風

E 化講桌

行動載具

分組報告

同儕互評 10

學習回饋認知

□技能

□情意

由教師講評，進行回饋。

心智工具

投影機

麥克風

E 化講桌

□行動載具

上課態度 10

教學參考資源 1.102 學年度行動學習各校學校成果展 PDF 檔。

2.高中職行動學習實施模式與教學策略─黃國禎教授。

9

新北市私立醒吾高級中學「103-104 高中職行動學習推動計畫」實施成果

實施班級：資 103 實施教師：黃秋珍、呂秀珍

實施科目：計算機概論實施日期：104.03.10

活動內容說明：除了認識課本所提供之各類作業系統，利用行動載具搜集其他作業系統，完成學習

單，並隨機抽問搜集成果。

10




活動內容說明：學習單。

11




活動內容說明：科技名人報告。

12





13




活動內容說明：科技名人報告線上評分結果分析表。

14




活動內容說明：科技名人報告線上評分結果分析表。

線上評分成績組別平均分數

1 73

2 74

3 85

4 71

5 82

6 62

7 56

8 78

9 66

10 59

11 55

12 75

13 78

總計 71

0102030405060708090

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

73 74 85

71 82

62 56

78 66

59 55

75 78

成

績

組別

科技名人報告各組平均分數

15





16




活動內容說明：HiTeach 分析圖表。

17

五、觀光事業科成果報告

行動學習教學策略情境式學習法、錄影分享法

學科領域餐旅服務

授課班級觀光 102


行動學習時程起： 104 年 3 月 16 日～迄： 104 年 5 月 8 日，共計 24 節課

授課單元/主題我是餐旅服務達人(向不可能的任務挑戰)

教學方式講述、紙筆測驗、實作

資源/設備/書籍桌上電腦、平板電腦、投影機、白板、行動載具的錄影及剪接功能、

餐旅服務丙級檢定課本(文野出版社)

教學評量 1. 角色扮演 2. 過關卡(形成性評量)

教學總時間(分) 50 分*3 節*8 週＝1200 分

教學目標

1.認知方面 (1)能描述餐旅服務業從業人員之內涵、工作特性及重要性。

(2)能判斷餐旅服務業基本使用之餐具、布品及備品，並應用於檢定測試上。

(3)能說明餐旅服務(丙)基本技能之正確服務流程。

2.技能方面 (1)上課能表現為真實職場（老師：餐廳經理、關主：領班、同學：服務生），落實團隊合作。

(2)以過關卡(形成性評量)記錄每週個人實作狀況。

(3)能正確運用過程所學參與證照檢定。

3.情意方面 (1)熟練檢定試題餐廳項與客房項各項學術科考題。

(2)遵守我是餐旅服務達人各關卡要求、熟練所有服務流程。


介紹餐服丙級

術科測試場景

■認知

□技能

1.教師將上學期教授知識與技能，融入專業教

室情境，透過考場實景相片呈現，加強學生臨

考場圖片、

考題心智圖

■投影機

■麥克風個人作業 50 分

18

□情意場反應、以丙級檢定為具體目標，使學生有練

習動機。

2.教師嘗試運用初學的心智圖讓學生理解術科

考題，並書寫下來。

■E 化講桌

□行動載具

房務項

術科考題說明

■認知

■技能

□情意

1.教師說明考題 A、B 所需備品與準備流程。

2.學生須背誦考題並快速默寫。考題流程

□投影機

■麥克風

■E 化講桌

□行動載具

紙筆測驗 100 分

房務項

術科示範與

分組實作

並錄影

■認知

■技能

■情意

1.教師示範考題 A、B正確準備與鋪設流程

2.專業教室空間有限，先排定餐服教室 24 位

同學個人開始操作，由關主計時，其餘同學到

房務教室看教師示範，學生實作方式 4 人/組

接力操作，同時安排關主計時，教師利用兩邊

練習適當時機隨時走動觀察，模擬經理巡視的

場景，適時給予學生正確指導，讓學生練習心

態不任意鬆懈。

3.下週上課將兩邊學生互換，教師再重新示範

考題一次，達到學生對考題理解並隨時背誦

出。

4.教師示範過程錄影檔放置教學平台供學生有

需要時自學。

專業教室器

具、布品及設

備

□投影機

■麥克風

□E化講桌

□行動載具

■錄影機

餐廳項：過關卡

房務項：分組接

力操作，紀錄過

關卡

300分

我是餐旅服務達人

(我是玩真的)

■認知

■技能

■情意

1.將餐服丙級題目做 6關重組，配合每週 3節

150分鐘時間，以有限時間爭取最大練習空

間。

2.課程中以過關方式：每班最少有 40位學

生，輪流個人實作，每關 8人限時 20分，每

節換 1關，將設備移至室外，每節課務求每人

都有練習機會，各站有關主(領班)計時與紀

專業教室器

具、布品及設

備

□投影機

□麥克風

□E化講桌

□行動載具

過關卡

(做中學)

Just do it

600分

19

錄，老師扮演經理驗收成果，並記錄於過關

卡，累積結算至學期總成績。

3.本週未練到者下週要主動提出，爭取最多練

習機會，遲到者或服儀不整者選擇權留在最

後。

我是餐旅服務達人

(最終回合)

■認知

■技能

■情意

利用最後一週個人著標準考照服儀模擬檢定

時，紀錄這段時間練習成果，關主拍照存證，

練習成果有相片為證，讓學生知道自己學習狀

況。

□投影機

□麥克風

□E化講桌

□行動載具

■相機

相片檔 150分

我的小窩

■認知

■技能

■情意

1.提醒學生回家用個人房間備品練習，以熟練

技巧，至少上傳一次在家練習實錄。

2.拍攝自己的床給老師，目的為了解學生平日

所接觸的床與檢定練習床之差異。

家中

床鋪與備品

□投影機

□麥克風

□E化講桌

■行動載具

相片檔 50分

檢定後教學方式

調整

■認知

■技能

■情意

1.依班級考取人數調整上課模式，觀 102 只有

3 位取得，故全班繼續維持原本過關方式到學

期末，最後 2週作校內個人術科驗收。

2.與學生做考照後檢討，針對考場、考題或其

他疑義作討論，並鼓勵再考第二次，勿氣餒。

3.證照不與本科目學期成績畫上等號，學習過

程才是最重要，待練習純熟時，實力自然展

現。

□投影機

■麥克風

■E化講桌

□行動載具

准考證

學科成績單 150分

參考資源影片剪接後製，請計算機概論科目授課教師，協助影片剪接軟體教學。

http://www.labor.gov.tw/index.jsp勞動部勞動力發展署技能檢定中心

20


實施班級：觀 102 實施教師：林鈺玲

實施科目：餐旅服務實施日期：104.3.5

活動內容說明：開學初，提供萬能考場實景相片讓學生有上戰場心理準備(餐廳項)

21




活動內容說明：考場擺設每樣器具、布品都有貼標示，要看仔細(餐廳項)

22




活動內容說明：現場有工作人員負責整理備品，不用自己摺，報名費很貴的原因(房務項)

23



實施科目：餐旅服務實施日期：104.3.16~104.5.8(8 週)

活動內容說明：我是餐旅服務達人(有限的時間做有效率的練習)我要過 6 關

學習目標：A精熟 B普通 C再加油

我

是

餐

旅

服

務

達

人

關卡 1 關卡 2 關卡 3 關卡 4 關卡 5 關卡 6

生活應

用關卡

過

關

累

計

職場

認知

學科考

題精熟

工作檯

口布技

能精熟

方檯布

舖及舖

換、派

送麵包

西餐擺

設技能

精熟

中餐擺

設技能

精熟

房務項

技能精

熟

我的

小窩

拍照

5A

為最高

積分

24




活動內容說明：考證照前幾天~我是關主又可以教人又可以自己做完工作檯喔! 必勝!

25




活動內容說明：西餐三題抽一題，是最細節最多的一關，很多同學都做不完，要加油了!

26




活動內容說明：中式餐桌擺設定位很重要，時間絕對夠，但圓盤拿錯扣 20 分，臉都綠

了，還有整體平均度，口布美觀也很重要!

27




活動內容說明：最累人的房務項，看我們最瘦小的女生怎麼做下去呢？拚了!就對了!

28




活動內容說明：練習過程如果媽媽看到了，一定會很感動!在家都沒那麼勤勞……

29




活動內容說明：房務教室空間有限，沒下雨，設備移到戶外作最大量的個人實作(一次最

多 6位同學，輪到我要 2週後了)。

30




活動內容說明：房務項 18 分鐘兩張床做完畢，最強的小男生!但美觀還是不理想…唉!不

過，有限的時間空間，做最有效率的練習，大家都盡力了。

31




活動內容說明：證照雖考完，但沒過的人很多，想了解學生對於家中的床和證照用的床，

這當中有多少落差，請學生拍下自己的小窩當作業，繼續讓學生找到練習的動力。

32

六、時尚造型科成果報告

行動學習教學策略直接引導.實務影像學習法

學科領域家政學群/時尚造型科/美顏

授課班級時尚造型科 202 班


行動學習時程起：104 年 3月 2日～迄：104 年 4月 23日，共計 10節課

授課單元/主題季節化妝與整體造型

教學方式講述說明、示範、實作演練

資源/設備/書籍群組教室與設備、平板電腦、黑板、數位教學資源(色彩與化妝 ppt.) 、美顏課本(啟英文化出版社)

教學評量實務作品呈現、影音檔、圖像檔、線上問答、線上互評、書面報告

教學總時間(分) 500 分鐘

教學目標

1.認知方面: (1) 了解造型的原理.原則

(2) 了解各項彩粧修飾重點

2.技能方面: (1)能設計出符合時間.地點.場合的造型

(2)能操作出符合時間.地點.場合的造型

3.情意方面: (1)增進學生美感的養成

(2)培育學生有欣賞能力及能運用於生活與工作中


引起注意並引發學

生學習動機 □認知

□技能

█情意

造型參考

整體造型影片與

照片

█投影機

█麥克風

█E 化講桌

□行動載具

能欣賞他人作品

10

宣告學習目標 □認知參考學長姊作作品影片 █投影機能欣賞他人作品 10

33

□技能

█情意

書面報告

造型書籍

█麥克風

█E 化講桌--:

□行動載具

能分析作品優缺

刺激先備學習回憶

能將季節色彩與服

飾.髮妝造型的搭配

與連結

█認知

□技能

█情意

配合新課程內容喚起舊記憶及先備知識--利用

學生曾對四季色彩之觀察與經驗,透過手機、

平板電腦聯網搜尋符合季節性適合之服飾與髮

妝顏色的搭配造型

美顏課本

電子書

█投影機

█麥克風

█E 化講桌

█行動載具

書面報告

（能製作符合季

節性之整體造型

搭配）

20

呈現新教材 █認知

█技能

█情意

X-mind 應用與造型心智圖製作

X-mind.Free-

mind 軟體下載

□投影機

█麥克風

□E 化講桌

█行動載具

書面報告（能製

作整體造型心智

圖） 60

能實務操作妝髮與

服飾造型 █認知

█技能

█情意

讓學生學習--化妝成果展現與飾品及服裝造型-

-藉由收集合適合季節服飾與妝髮色彩的搭配,

先行在紙上設計符合季節性的宴會整體造型

(包括頭飾.頭紗.髮.妝.指甲與服裝)，學生可以

學習色彩配置及真人實務操作,透過練習操作

與回饋互評,修正改善實務作品品質

色鉛筆

紙圖

彩妝用品

網紗.珠飾

縫紉用具

□投影機

□麥克風

□E 化講桌

█行動載具

實務作品呈現

(真人實作、紙

妝、服飾造型、

甲片造型設計)

圖像檔

書面報告

300

能操作運用不同媒

材與工具 □認知

□技能

█情意

學生學習不同媒材的使用技巧--利用手機、平

板電腦、相機..等設備,透過實務操作過程的錄

影、取景、拍照…..等,呈現季節性整體造型

教科書

群組教室與設備

妝髮影片.照片

（學生課後利用

時間再重新編

輯、剪接）

█投影機

□麥克風

█E 化講桌

█行動載具

影音檔

圖像檔

50

能正確表現學習成

果與評量 █認知

█技能

█情意

整合各組製成影片照片供學生相互點選互評

學習成果評量表設計

█投影機

█麥克風

█E 化講桌

█行動載具

能欣賞他人作品

能分析作品優缺

能線上評量問答

40

34

能學習回饋與心得

分享 □認知

□技能

█情意

利用學生相互觀摩所製作的影片、作品，讓學

生可以檢視自我作品，並了解自己操作流程之

優缺,並於課堂上分享學習過程與心得。輕鬆舒服的情境

█投影機

█麥克風

█E 化講桌

█行動載具

心智圖

學習心得分享 10

參考資源造型原理(龍騰文化)時尚新娘整體造型與實務(台科大) 時尚新娘整體造型彩妝畫(全華) 新娘創意造型(群英) 化妝造

型設計(儒林)藝術指甲(群英)配飾製作(全華)新芭比博覽會(貓頭鷹)

35


實施班級：造 202 實施教師：陳麗虹

實施科目：季節化妝與整體造型實施日期：104.04.23

活動內容說明：課前老師、學生與資訊組長討論載具及相關教學設備操作應用

平板畫面推播至電子白板 IRS反饋系統的應

用

平板畫面推播至電子白板

圖表的分析應用互評方式講解

電子白板操作練習

36




活動內容說明：學生課前將彩妝造型錄影上傳雲端，課堂中由老師與同學共同給予回饋，

並透過 Google 表單進行各組互評。

利用錄影分享法給予回饋

利用平板進行線上互評

全班同學皆專注的觀看

37




活動內容說明：透過 Google 表單進行同儕互評後得到數據分析。

0

20

40互

評

分

數

互評項目

眼妝同儕互評

春

夏

秋

冬

0

200

400

600

800

春夏秋冬

春, 710 夏, 730秋, 680

冬, 567

整體造型分數

0

10

20

30

40互

評

分

數

互評項目

唇妝同儕互評

春

夏

秋

冬

眼妝線上互評表

整體造型線上互評表

唇妝線上互評表

38




活動內容說明：1.老師給予任務後由小組互動討論，並將結果利用平板推播至電子白板

上，同時老師進行相關回饋。2.利用實物投影機將學生紙本作品呈現，教師進行講解。

實物投影學生實體作品

各組討論後推播答案各組互動討論

各組互動討論各組討論後推播答案

實物投影學生實體作品

39




活動內容說明：教師使用 IRS 反饋系統進行立即性的評量與回饋。

立即呈現答題結果與分析使用 IRS 遙控器立即作答

全班同學皆能專注於答題全班同學不會恐懼作答

非選擇題亦能使用 IRS評量可以「小組」為單位評量

40




活動內容說明：老師及學生利用心智繪圖整合課程架構，並於課堂上說明呈現。

學生心智圖作品分享

課程架構以心智圖說明解釋學生心智圖作品分享

學生心智圖作品分享

課程活動後心得分享課程活動後心得分享

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