МЕНЮ РЕСТОРАНАСУПЫ soups Выход, г/ Цена, руб./ portion, g price, rub....

МЕНЮ РЕСТОРАНА

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИCOLD APPETIZERS

Выход, г/ Цена, руб./Portion, g price, rub.

МЯСНАЯ ТАРЕЛКА 450 1450Ростбиф, буженина, бекон, куриное филе, язык говяжийMeat TrayRoast beef, ham, bacon, chicken, beef tongue

ЗАПАСЫ ИЗ ПОГРЕБКА 500 680Соления и сало домашнее Stocks of the cellarPickled vegetables and bacon home

СЕЛЕДОЧКА ПО – ДОМАШНЕМУ 180 690Малосольная селедочка с тостами из черного хлебаHerring home – made salted herring with pickledonions and toasted rye bread

АТЛАНТИЧЕСКИЙ ЛОСОСЬ 170 560ATLANTIC SALMON home pickled

ИКРА ЛОСОСЕВАЯ 50 650Salmon Caviar

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 290 890Камамбер, Дор Блю, Пармезан, виноград, орехи, мед Cheese plateCamembert, Dor Blue, Parmezanо, grapes, nuts, honey

АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ 820 800Assorted fresh fruit

САЛАТЫSALADS


САЛАТ С КОПЧЕНОЙ УТКОЙ 210 700С сыром моцарелла и малиновой заправкойSalad with smoked duck and mozzarella cheese with raspberry sauce

САЛАТ С ЯЗЫКОМ 250 450с маринованными огурчиками и болгарским перцемSalad with tongue with pickled cucumbers and peppers

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 230 450И МИКСОМ САЛАТАWarm salad with mixed salad and chicken liver

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ 220 500"Caesar" salad. with chicken

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КРЕВЕТКОЙ 210 680"Caesar" salad. with prawns

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С МАЛОСОЛЬНОЙ ФОРЕЛЬЮ 210 500с горчичной заправкой и сливочным сыромGreen salad with salted troutwith mustard sauce and cream cheese

МОРСКОЙ САЛАТ В СЫРНОЙ КОРЗИНКЕ 240 780Микс салата, гребешок, кальмар, тигровая креветкаSeafood salad in a cheese basketMix salad, scallops, squid, prawn

САЛАТ С МЯСОМ КАМЧАТСКОГО КРАБА 230 790Salad with king crab meat

САЛАТ С ТРУБАЧОМ 230 650 И имбирной заправкойSalad trumpeter and ginger dressing

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 250 420С СЫРОМ «ФЕТА»Fresh vegetable salad with cheese "Feta"

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИHOT APPETIZERS


МОРСКОЕ АССОРТИ 950 3100Гребешок, креветка, кальмар, трубач, осьминог, мидии Assorted seafoodScallops, shrimp, squid, trumpeter, cuttlefish, mussels

ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ «ЧИЛИ» 200 850Grilled Shrimp "Chili"

ГРЕБЕШОК В БЕКОНЕ 180 850Scallop in Bacon

ГРЕБЕШОК ЖАРЕНЫЙ С ЛУКОМ 170 750Sea scallops fried with onions

СКОБЛЯНКА ИЗ КУКУМАРИИ 250 600Scab of the Cucumaria

ФРИКАСЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ 400 650Fricassee of turkey with mushrooms

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С ОВОЩАМИ 150/70/50 680 НА ГРИЛЕBeef tongue with vegetables on the grill

ЖУЛЬЕН ИЗ СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ 120 450 И ТЕЛЯЧЬЕГО ЯЗЫКАJulienne of fresh mushrooms and veal tongue

СУПЫSOUPS


СУП СОЛЯНКА 350 450Soup with smoked meat

УХА ИЗ ФОРЕЛИ И ПАЛТУСА 350 450Soup of trout and halibut

КРЕМ-СУП ИЗ ГРЕБЕШКА 220 650со шпинатомCream of scallops soup with spinach

КРЕМ-СУП ИЗ КРАБА 180 700С брокколиCream of crab soup with broccoli

ОСТРЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП 300 650С МОРЕПРОДУКТАМИSpicy tomato soup with seafood

КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ 180/20/20 420с сухариками и сыром пармезанCream of mushroom soup with croutons and parmesan cheese

БОРЩ В ГОРШОЧКЕ 350/20 380со сметанойBorsch with sour cream in a pot

СУП – ЛАПША ДОМАШНЯЯ 350 350Soup - homemade noodles

КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ЯЙЦОМ ПАШОТ 350 300Chicken broth with poached egg

ПАСТАPASTA


ФЕТТУЧИНЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ 250 780Феттучини , сливки, гребешок, кальмар, креветкаFettuccine with seafoodFettuccine, cream, scallop, squid, shrimp

Лапша ВОК 350 380Спагетти с говяжьей вырезкой и овощами в соусеWok noodlesBeef tenderloin spaghetti with vegetables and sauce

ФЕТТУЧЧИНЕ «ДЕ-ФУНГЕ» 340 500С куриным филе с грибами в сливкахFettuccine with chicken and mushrooms in сream

СПАГЕТТИ КАРБОНАРА 350 520Спагетти, бекон, сливки, яичный желтокSpaghetti CarbonaraSpaghetti, bacon, cream, egg yolk

Рис ВОК 350 380Рис с говяжьей вырезкой и овощами в соусеRice wokRice with beef tenderloin and vegetables in sauce

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫИ МОРЕПРОДУКТОВ

HOT FISH AND SEAFOODВыход, г/ Цена, руб./Portion, g price, rub.

КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ С ДИКИМ 200/80/80 1000РИСОМ И ЖАРЕНОЙ МОЦАРЕЛЛОЙCrab cutlets with wild rice and with fried mozzarella

ЖАРЕНЫЙ ТРУБАЧ 130/80 820на подложке из грибов и дикого рисаRoasted trumpet mushrooms on a substrate and wild rice

КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ 330 980МОРЕПРОДУКТАМИсо сливочным соусом и пюре со шпинатомSquid stuffed with seafood with cream sauce

ФОРЕЛЬ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ 180/100/50 870со шпитатным соусомTrout with grilled vegetables with spinach sauce

ФОРЕЛЬ НА ПАРУ С ОВОЩАМИ 180/150/75 800Trout steamed with vegetables

СТЕЙК ИЗ ПАЛТУСА 180/60 820со сливочным соусом и спаржейSteak of halibut with cream sauce and red caviar

РЫБНЫЕ КНЕЛИ с картофельным пюре 120/150/70 570и сливочно-грибным соусомFish quenelle with mashed potatoes and creamy mushroom sauce

СТЕЙК ПАЛТУСА НА КАРТОФЕЛЬНОЙ 300 670ПОДУШКЕ ПО-ИСПАНСКИ со шпинатным соусомFillet of halibut on a potato cushion in Spanish with spinach sauce

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСАHOT MEAT


СТЕЙК РИБАЙ за 100 гр 100/150 800с овощами гриль, соус барбекюRib eye steak with grilled vegetables, barbecue sauce

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ СТРИПЛОЙН 100/150 900за 100грGrilled Beef Striploin

СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ 200/150/50 750с картофелем фри, соус барбекюPORK CHOP with French fries, BBQ sauce

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ 180/50 1200с брусничным соусомMEDALLIONS Of beef with cranberry sauce

КОРЕЙКА ЯГНЕНКА С ОВОЩАМИ 340/290/70 500НА ЧУГУНЕПорция рассчитана на 2 человекаLOIN OF LAMB WITH VEGETABLES on iron Portia is designed for 2 people

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСАHOT MEAT


КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ 100/180 420с картофельным пюреChicken Cutletswith mashed potatoes

ГРУДКА УТКИ С ГРУШЕЙ В ВИНЕ 180/80/30 1000DUCK BREAST with Pears in Wine

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ 160/150/20 680В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИс брусничным соусом и «рататуем» Turkey fillet in honey syrup with cranberry sauce and «ratatouille»

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА 180/90/30 750глазированная горчицей и медомRoast pork, glazed with mustard and honey

ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ 300 560Meat dumplings with mushroom sauce

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ НА ЧУГУНЕ 300/250/70 800С ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШЕЧКОЙ С САЛОМ Pork ribs on cast iron with baked potatoes with bacon

БЕФСТРОГАНОВ 150/150/80 800С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕBeef Stroganoff with mashed potatoes

ГАРНИРЫGARNISH


ОВОЩИ ГРИЛЬ 200 300Баклажан, кабачок, помидор, лук, спаржаGrilled vegetables

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ 250 200BOILED POTATO

КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ 250 300NEW POTATO

КАРТОФЕЛЬ ФРИ (ДОЛЬКИ) 200 250FRENCH FRIES (lobules)

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 200 250Mashed potato

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ГРИБАМИ 250 350Fried potatoes with mushrooms

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ СО СВИНИНОЙ 250 400Fried potatoes with pork

РИС ОТВАРНОЙ 150 200RICE WITH BUTTER

ГРЕЧКА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ 200 350Buckwheat with porcini mushrooms

ФРИКАСЕ ИЗ ГРИБОВ 150 350шампиньоны, вешенки, белые грибы жареные на сливочном маслеСhampignons, oyster mushrooms, white mushrooms fried in butter

ДЕСЕРТЫDESSERTS


ЧИЗКЕЙК С ЯГОДНЫМ СОУСОМ 120 300Сheesecake with berry sauce

ТОРТ «НАПОЛЕОН» 150 300Сake «Napoleon»

ТОРТ «ЭСТЕРХАЗИ» 150 300«Esterhazy» cake

ВДОХНОВЕНИЕ 140 300Десерт из безе со сливочным кремом и вишней«Inspirations» Dessert of meringue with cream and cherry

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН 100/50/20 300Chocolate fondant

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ 130/50 300Аpple strudel

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ 170 200Fruit salad

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ 1 шарик – 75 150Пломбир, ореховое, с перцемHouse ice-cream (nut, pepper)

БЛИНЫPancake


БЛИНЧИКИ С ИКРОЙ 245 590Pancake with caviar

БЛИНЧИКИ С ФОРЕЛЬЮ 370 500собственного посола Pancake stuffed with salted trout

БЛИНЧИКИ С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ 340 400Pancake stuffed with fried mushrooms

БЛИНЧИК С КРАБОМ 195 600Краб камчатский томленый в сливкахPancake with crab stewed in cream

БЛИННЫЙ МЕШОЧЕК 300 400С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИPancake bag with chicken and mushrooms

БЛИННЫЙ КОНВЕРТИК 220 350С ЯЙЦОМ И ШАМПИНЬОНАМИPancake envelope with egg and champignons

БЛИНЧИКИ С МЕДОМ 230 180Pancake with honey

БЛИНЧИКИ СО СМЕТАНОЙ 230 180Pancake with sour cream

МЕНЮ РЕСТОРАНАСУПЫ soups Выход, г/ Цена, руб./ portion, g price, rub....

Documents