Μενού Μπουφέ 2 - orloff resortΜπιφτεκάκια γεμιστά με χαλούμι...
TRANSCRIPT
Μενού Μπουφέ 2
Crudités με sauce cocktail & καρβέλι γεμιστό με παρμεζάνα & Pringles ChipsΣυνοδεύονται με Moscato d'Asti ή Prosecco.
(Πάνω στο μπαρ)WELCOME BAR
Φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκο κρεμμύδι & μαϊντανόΚρητική με ντομάτα, ντάκο, ελιές & μανούριΣαλάτα του καίσαραΣαλάτα πολύχρωμη του κηπουρούΣαλάτα πράσινη πανδαισία με τοματίνια, πέρλες μοτσαρέλλας & σως βινεγκρέτ Ταμπουλέ (tabulet) με ψιλοκομμένη ντομάτα & κρεμμύδιΚαλάθι του φούρναρη με ψωμάκια, μπαγκέτες, κριτσίνια & λαδόψωμο.
ΣΑΛΑΤΕΣ
Αθερίνα τηγανιτήΤοματίνια γεμιστά με μους τυριώνΛουκανικάκια τυλιχτά με μπέϊκονΣυνοδεύονται με sangrya
ΠΕΡΑΣΤΑ
Ποικιλία αλλαντικώνΠοικιλία από ευρωπαϊκά & ελληνικά τυριάΝτολμάδες με αμπελόφυλλο & σως γιαουρτιού με δυόσμο
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
CARVING STANDΧοιρινό μπούτι γεμιστό με γραβιέρα & σάλτσα μουστάρδαςή Γύρος χοιρινός
BBQ STAND ACTIONΜοσχάρι ψητό με σάλτσα κρασιού & μανιτάριαΚοτόπουλο φιλέτο μαριναρισμένο με μουστάρδαΜπιφτεκάκια γεμιστά με χαλούμιΛουκάνικα Μυκόνου με σως μουστάρδας
PASTA STAND ACTIONΡιγκατόνι με σάλτσα ντομάτας & βασιλικοΤορτελίνι με 4 τυριά Ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑΤούρτα γάμουΠοικιλία από μίνι ελληνικά γλυκά, Φρούτα εποχής,Λουκουμάδες με μέλι, καρύδια & παγωτό καϊμάκιΠανακότα (Panacotta) με σιρόπι βύσινο & τριμμένο μπισκότο
Μελιτζάνες ρολάκια με σάλτσα ντομάτας & ανθότυροΠατάτες dauphinoisΜπουρεκάκια φύλλου με ζαμπόν & τυρίΨητά λαχανικά σχάρας με μπαλσάμικο & ελαιόλαδο
ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ