스팅어 프리미엄 다이닝 온라인 가이드 0117 -...
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여의도
광화문ㆍ장충
이태원ㆍ서래
신사ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성
37그릴앤바, 아트리오
스시효, 콩두, 무라사키, 도원, 스시조,
아리아께, 팔선, 콘티넨탈, 키오쿠, 보칼리노
토레 N, 아르모니움, 차이797, 르지우
류니끄, 엘본더테이블, 호무랑, 다담, 우오, 마누테라스,
울프강 스테이크하우스, 코너스톤, 하코네, 테이블34,
로리스 더 프라임 립
광주 쉥카이, 파라뷰
로니끄
서구
동구
제주 밀리우, 하노루, 섬모라서귀포
대구 수성구 라벨라쿠치나, 더키친노이, 봉성, 포석정
부산 해운대구
동래구
리빙룸, 다이닝룸, 사까에, 닉스그릴, 메르씨엘
리스또란떼, 내당
전국 44개유명레스토랑 (서울27개점,부산7개점,대구4개점,광주3개점,제주3개점)
차량 출고월로부터 3년간(출고월+36개월)
* 연간 총 6회(월 1회) 사용 가능
대상 THE MEMBERSHIP STINGER 고객
혜택 유명 고급 레스토랑 더 멤버십 다이닝 코스 메뉴 50% 할인 혜택 제공
(멤버십 회원 포함 6인 이용 가능)
방법 서비스 이용 2일전까지 운영센터로 전화하여 예약
또는 큐프렌즈 App.을 통해 예약 후 사용
THE MEMBERSHIP 컨시어지 080-500-2000
* 운영시간 : 평일 09:00~18:00(토.일, 공휴일 휴무)
레스토랑 방문 시 THE MEMBERSHIP 카드를 지참해 주십시오.취소 및 변경은 이용일 기준 2일 전까지 가능합니다.(전날, 당일 취소 시 1회 차감)더 멤버십 다이닝 코스 메뉴를 제공해 드립니다.타 쿠폰 및 할인서비스 중복 불가입니다.제휴 레스토랑 및 코스 메뉴는 제휴사의 사정에 따라 고지 없이 변동될 수 있습니다.- 메뉴 및 가격 등은 해당 레스토랑에 문의하시기 바랍니다. 2018년 신규 레스토랑 및 2월 종료 예정 레스토랑 안내 드립니다. [신규 레스토랑] -서울(1개점) 로리스더프라임립 -제주(3개점) 밀리우, 하노루, 섬모라 [종료 레스토랑]-서울(8개점) 무라사키, 도원, 스시조, 키오쿠, 보칼리노, 르지우, 류니끄, 마누테라스-대구(2개점) 봉성, 포석정
프리미엄 다이닝
프리미엄 다이닝 이용안내
1~221 20
1819
8 ~ 10
5 ~ 6
11 ~ 12
14
4
7
3
2425 ~ 26
22 ~ 23
10
9
8
7
6
르지우서초구 사평대로26길 40 02-3476-7036
토레N
아르모니움
용산구 회나무로 66, 3층 02-797-7746
용산구 대사관로 33 02-792-3972
차이797 서래마을점서초구 동광로 78, 2층 02-537-7972
Steak House13
이태원ㆍ서래
광화문ㆍ장충
신사ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성
14
15
16
13
15
16
17
27
37 그릴 앤 바 콘래드 서울 Grill
영등포구 국제금융로 10, 37층 02-6137-7110
아트리오 콘래드 서울 Italian
영등포구 국제금융로 10, 2층 02-6137-7120
도원 더 플라자 Chinese
중구 소공로 119, 3층 02-310-7300
아리아께 서울신라호텔Japanese
중구 동호로 249, 2층 02-2230-3356
팔선 서울신라호텔 Chinese
중구 동호로 249, 2층 02-2230-3366
콘티넨탈 서울신라호텔 French
중구 동호로 249, 23층 02-2230-3369
11 키오쿠 포시즌스호텔 서울 Japanese
종로구 새문안로 97, 12층 02-6388-5500
12 보칼리노 포시즌스호텔 서울 Italian
종로구 새문안로 97, 2층 02-6388-5500
스시조 서울웨스틴조선호텔 Japanese
중구 소공로 106, 20층 02-317-0357
21
20
19
18
17 류니끄 European
Italian
강남구 강남대로162길 40 02-546-9279
호무랑 Japanese
강남구 도산대로 442 피엔폴루스 SSG 푸드마켓 02-6947-1279
다담 Korean
강남구 도산대로 445 M빌딩 B1층 02-518-6161
우오 Japanese
강남구 도산대로45길 18-10 파크뷰빌딩 2층 02-518-4224
22 울프강 스테이크하우스 청담 Steak House
강남구 선릉로152길 21 02-556-8700
엘본더테이블 가로수길 본점강남구 논현로175길 88, 2층 02-547-4100
26
25
24
23 마누테라스 French
Italian
강남구 도산대로59길 16, 4층 02-543-9020
하코네 그랜드인터컨티넨탈 서울 Japanese
강남구 테헤란로 521, 1층 02-559-7623
테이블34 그랜드인터컨티넨탈 서울 French
강남구 테헤란로 521, 34층 02-559-7631
27 로리스 더 프라임 립 American
서초구 서초대로411 GT타워3층 02-590-2800
코너스톤 파크하얏트 서울강남구 테헤란로 606, 2층 02-2016-1220
스시효 그랜드앰배서더 서울 Japanese
중구 동호로 287, 2층 02-2270-3151
콩두Korean
중구 덕수궁길 116-1 02-722-7002
무라사키 더 플라자 Japanese
중구 소공로 119, 3층 02-310-7100
Chinese
PREMIUM DININGSEOUL
37 그릴 앤 바콘래드 서울37 GRILL & BAR
콘래드 서울 최고층인 37층에 위치하여 최고급
그릴 요리와 환상적인 전망을 자랑하는 레스토랑
LUNCH 11:30 ~ 14 :30
DINNER 18 :00 ~ 22:30
서울 영등포구 국제금융로 10 콘래드 서울 37층
02-6137-7110
www.conradseoul.co.kr
여의도 | Grill1
69,000주말 브런치 145,000TASTING MENU59,000비즈니스 런치(3코스)
(주중) (주말)
AMUSE BOUCHE
쉐프의 웰컴 디쉬
SCALLOP
팬에 살짝 익힌 관자, 여러가지 버섯, 셀러리악 퓨레,헤이즐넛 오일 (관자: 미국산)
CORN
구운 옥수수 스프, 닭고기 무스, 코코아향 팝콘, 초리조 오일(돼지고기: 스페인산, 닭고기: 국내산) SORBET
크랜베리 석류시럽을 곁들인 청사과 셔벗 BEEF
부드럽게 익힌 적 양배추, 석류, 밤 소스를 곁들인 와규 꽃등심 구이(소고기 : 호주산 125gr) CHOCOLATE
바닐라 아이스크림, 베일리스를 곁들인 초콜렛 퐁당 케익
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<아래 메뉴 중 1가지 선택>
BRAISED BEEF SHANK
아롱사태 찜, 으깬 감자, 계절 야채(쇠고기: 미국산, 180gr)
WAGYU STRIPLOIN
호주산 쇠고기 등심 구이, 마카로니 앤 치즈, 마늘향 버섯 구이 (쇠고기: 호주산, 150gr)
IBERICO PORK
이베리코 돼지 목살 구이, 맥시칸 스타일 콩 샐러드(돼지고기: 스페인산, 150gr)
CANADIAN LOBSTER
바닷 가재 반 마리, 내장 볶음밥, 토마토 (바닷가재: 캐나다산, 300gr)
DAILY SEAFOOD
오늘의 해산물 구이 (150gr), 홀란데즈 소스
MUSHROOM DUMPLINGS
허브향의 버섯 소스와 여러 가지 버섯으로 속을 채운 만두
START WITH CHEF’S TABLE
쉐프의 테이블에 준비된 신선한 샐러드와애피타이저를 이용 하실 수 있습니다.
오늘의 특선 스프
<아래 메뉴 중 1가지 선택>
버섯 타임 소스를 곁들인 쇠고기 안심 구이(쇠고기: 호주산, 150gr)
맥시코 스타일 콩 샐러드와 치폴레 바베큐 소스를곁들인 저온 조리한 돼지 등심(돼지고기: 국내산, 150gr)
아롱사태 찜, 으깬 감자, 갈비 소스(쇠고기: 미국산, 180gr)
홀란데이즈 소스를 곁들인 오늘의 해산물 구이
바질 페스토, 야채와 반건조 토마토를 곁들인탈리아텔레
<아래 메뉴 중 1가지 선택>
카푸치노 크림을 곁들인 미니 초콜릿 도넛
딸기 초콜릿으로 감싼 딸기 무스 팝시클
홈메이드 아이스크림 (2 scps)
(주중)
48,000 39,000TASTE OF FAMILY WEEKEND 75,000SHARING SET비즈니스 런치(3코스)
<애피타이저 1가지 선택>
홈메이드 리코타 치즈, 베리 크런치, 로즈마리 브레드를 곁들인 모둠 야채 샐러드
루꼴라, 비트, 페코리노 치즈를 곁들인 버섯 샐러드
베이컨, 우유 폼을 곁들인 감자 스프(돼지고기:미국산)
리코타 치즈, 바질을 곁들인 토마토 스프
<메인 1가지 선택>
완두콩, 처빌을 곁들인 쇠고기 볼살 라구 소스의
푸질리(쇠고기:호주산)
애호박을 올린 매콤한 살라미 피자(돼지고기:스페인산)
트러플 매쉬드 포테이토, 방울 양배추와 레드 와인 소스를 곁들인 등심 구이(쇠고기:미국산)
조개와 프레골라를 곁들인 화이트 비스큐 소스의 도미 구이(조개, 도미:국내산)
<디저트 1가지 선택>젤라또 또는 셔벗(바닐라, 초콜릿, 커피, 요거트, 라즈베리, 망고 맛 중 2가지 선택가능)
카라멜 소스, 허니 크럼블, 바닐라 아이스크림을 곁들인 계절 과일 타르트
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ANTIPASTI아티초크, 올리브, 말린 토마토, 레몬 드레싱을 곁들인 계절 샐러드
MENU SPECIALE DELLO CHEF주방장 스페셜 메뉴
PASTA E PIZZA바질을 곁들인 토마토 소스의 펜네 포모도로
파마산을 곁들인 볼로네제 소스의 스파게티 파스타(쇠고기: 국내산)
새우, 관자, 파슬리를 곁들인 해산물 리조또(쌀, 관자: 미국산 / 새우:베트남산)
토마토, 모짜렐라를 올린 매콤한 살라미 피자(돼지고기: 스페인산)
배와 호두를 올린 고르곤졸라 비앙카 피자
피망, 루꼴라, 파마산을 올린 토마토 소스의 훈제 닭고기 피자(닭고기: 국내산)
DOLCI젤라또와 셔벗
<에이드 1가지 선택>트로피카 에이드 / 청포도 에이드 / 애플 코코 / 화이트 와인 에이드 / 레드 와인 에이드
시저 샐러드, 로메인, 닭 안심, 베이컨, 앤초비 드레싱(닭고기: 국내산 / 돼지고기: 미국산)
햄 & 멜론, 프로슈토 햄, 멜론, 카라멜 호두(돼지고기: 이태리산)
랍스터 파스타, 토마토, 페페론치노, 바질(랍스터: 미국산)
모둠 육류와 해산물영계, 등심, 양고기, 랍스터 반마리, 연어, 왕새우(닭고기: 국내산 / 쇠고기, 랍스터: 미국산 / 양고기: 호주산 / 연어: 노르웨이산 / 새우: 베트남산)
모둠 디저트허니 초콜렛 무스, 티라미수히비스커스 파나코타, 아이스크림 셀렉션
세트 메뉴는 2인 이상 시 주문 가능합니다
토요일은 제휴사 사정으로 디너 메뉴 이용이 불가합니다.
(주말)
아트리오콘래드 서울ATRIO
높은 천장에서 느껴지는 장엄한 품격과 단순
하지만 미묘한 차이가 느껴지는 정통 이탈리아
요리를 즐길 수 있는 레스토랑
LUNCH 11:30 ~ 14 :30
DINNER 18 :00 ~ 22:30
서울 영등포구 국제금융로 10 콘래드 서울 2층
02-6137-7120
www.conradseoul.co.kr
여의도 | Italian2
광화문ㆍ장충 | Japanese
스시 효그랜드앰배서더 서울Sushi hyo
한국의 초밥왕이라고 불리는 안효주 셰프가
이끄는 정통 일식 바탕에 트렌디함을 가미한
모던 일식 레스토랑
LUNCH 12:00 ~ 15 :00
DINNER
일요일 휴무
18:00 ~ 22:00
서울 중구 동호로 287 그랜드앰배서더 서울 2층
02-2270-3151
grand.ambatel.com
3
효코스65,000효코스
진미 Delicacies
곁들임 요리Specialties
스시ⅠSushi Ⅰ
맑은 국, 된장국Clear Soup, Bean Paste Soup
스시Ⅱ Sushi Ⅱ
계절요리 Seasonal Dish
추천요리 Chef’s Special Dish
소바 또는 우동Soba or Udon
후식Dessert
80,000와코스
진미 Delicacies
곁들임 요리Specialties
생선회Sashimi
맑은 국Clear Soup
스시 Sushi
계절요리 Seasonal Dish
초회 Vinegared Dish
소바 또는 우동Soba or Udon
후식 Dessert
115,000
진미 Delicacies
스시ⅠSushi Ⅰ
맑은 국Clear Soup
스시Ⅱ Sushi Ⅱ
꽃게된장국Crab in Bean Paste Soup
스시 Ⅲ Sushi Ⅲ
계절요리 Seasonal Dish
추천요리 Chef’s Special Dish
소바 또는 우동Soba or Udon
후식Dessert
165,000진코스
진미Delicacies
생선회Sashimi
맑은 국Clear Soup
스시 Sushi
계절요리 Seasonal Dish
추천요리 Chef’s Special Dish
초회 Vinegared Dish
소바 또는 우동 Soba or Udon
후식 Dessert
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4
콩두Congdu
장(醬)을 기반으로 발효 미학을 현대적, 창의적으로 구현하는 모던 한식 레스토랑
LUNCH 11:30 ~ 15 :00
DINNER 17:30 ~ 22:00
신정, 명절 전일/당일 휴무
서울 중구 덕수궁길 116-1
02-722-7002
www.congdu.co.kr
햇빛 ORANGE COURSE49,800
햇빛 ORANGE COURSE79,800
물빛 WHITE COURSE115,800
물빛 WHITE COURSE 63,800
광화문ㆍ장충 | Korean
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입맛을 돋구는 오늘의 전채요리
<스프 1가지 선택>
견과류로 토핑한 청둥호박 타락스프
건강식 계절 스프
<메인 1가지 선택>
백김치 쳐트니를 곁들인 파주 청국장소스의 진안 손두부 스테이크
청정 천겹살 곁들인매콤한 해남 묵은지 김치찜
새우젓 케비어의 연잎에 감싸 저온조리한 부드러운 연잎 흑돼지보쌈
매콤한 고추장 소스를 곁들인닭 가슴살 구이
콩두 특선 디저트와 차
입맛을 돋구는 오늘의 전채요리
<스프 1가지 선택>
견과류로 토핑한 청둥호박 타락스프
건강식 제철 스프
<메인 1가지 선택>
바다내음의 전복 스테이크와 내장밥
동국장 비스크 소스의 은대구 구이
48시간 저온 요리된제주 흑돼지 어깨살구이와 묵은지
15년 씨간장소스와흑마늘을 곁들인 등심 구이
오월 숭어알로 만든 특제 어란과 순무
콩두 특선 디저트와 차
입맛을 즐겁게 하는 시작요리
<스프 1가지 선택>
견과류를 토핑한 청둥호박 타락스프
건강식 계절 스프
사과나무 훈제향의 차돌박이 구이
완도 전복채를 곁들인 우엉잡채
<메인 1가지 선택>
48시간 저온 요리한쫄깃한 제주 흑돼지 어깨살과 묵은지
15년 씨간장소스와흑마늘을 곁들인 등심구이
동국장 비스크 소스의 은대구 구이
보성 녹차물을 곁들인법성포 특 보리굴비구이와조선장꽃게장 반상(2인이상)
콩두 특선 디저트와 차
입맛을 즐겁게 하는 시작 요리
오늘의 전채 요리
<스프 1가지 선택>
견과류를 토핑한 청둥호박 타락스프
건강식 계절 스프
솔잎 향의 독도 꽃새우 술찜
완도 전복채를 곁들인 우엉잡채
동국장 비스크 소스의 은대구 구이
<메인 1가지 선택>
15년 씨간장소스와흑마늘을 곁들인 등심구이
48시간 저온 요리한쫄깃한 제주 흑돼지 어깨살과 묵은지
보성 녹차물을 곁들인법성포 특 보리굴비구이와조선장꽃게장 반상(2인이상)
오월 숭어알로 만든 특제 어란과 순무
콩두 특선 디저트와 차
무라사키 더 플라자MURASAKI
교토 오반자이와 네오 클래식 가이세키
콘셉트의 최고급 메뉴를 통해 새로운 일식
오뜨 퀴진을 선보이는 레스토랑
LUNCH 11:30 ~ 14 :30
DINNER 18:00 ~ 22:00
서울 중구 소공로 119 더 플라자 3층
* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.
02-310-7100
www.hoteltheplaza.com
180,000미식코스139,000바닷가재 된장냄비 특선
고바치 Relish
생선회 3종3 kinds of sashimi
바닷가재 된장냄비Lobster miso in a hot pot
계절 솥밥Seasonal hot pot rice
디저트Dessert
오늘의 추천 전채요리 2종2 kinds of relish
옥돔 성게말이 맑은 국Sea bream and sea urchin roll in clear soup
살짝구운 참치뱃살 찹쌀찜Lightly grilled tuna belly with steamed glutinous rice
계절 생선회 5종5 kinds of seasonal sashimi
소고기와 연근 산초양념구이Grilled beef and lotus root seasoned with sancho pepper
농어 다시마 술찜Sea bass steamed with kelp and rice wine
장어 오차쯔께Eel ochazuke
무라사키 특선 디저트Murasaki special dessert
155,000
고바치 Relish
해산물샐러드Seafood salad
생선회 5종5 kinds of sashimi
계절생선구이Seasonal broiled fish
모둠튀김 Assorted tempura
모둠초밥Assorted sushi
해물냄비 또는 계절생선냄비Seafood in a hot pot or seasonal fish in a hot pot
디저트Dessert
5 광화문ㆍ장충 | Japanese
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선 코스
광화문ㆍ장충 | Chinese
도원 더 플라자TAOYUEN
*2018년 2월 21일 서비스 종료
약과 음식은 그 근원이 같다는 의미의 약식
동원을 콘셉트로 한 현대적 감각의
중식을 선보이는 레스토랑
서울 중구 소공로 119 더 플라자 3층
02-310-7300
www.hoteltheplaza.com
LUNCH 11:30 ~ 14 :30
DINNER 18:00 ~ 22:00
150,00090,000 120,000약식동원 | 진 | JIN 셰프 계절 특선약식동원|수|SU
버섯 대게 살 부용 수프Mushroom and crabmeat bouillon soup
중국 콩소스 관자 볶음Sautéed scallops with black bean sauce
국내산 전복 송이 Stir-fried abalone and mushroom
칠리소스 바닷가재Fried lobster with chili sauce
굴소스 삼겹살 찜 (돼지고기 국내산)또는 한우안심 피망 볶음 (소고기 국내산 한우)Steamed pork belly with brown sauceor Sautéed beef with bell pepper strips
식사 선택 (면 또는 볶음밥)(소고기 국내산 한우, 닭고기 국내산, 돼지고기 국내산)A Choice of noodle soup or fried rice
셰프 특선 후식Chef’s special dessert
도원 모둠 병반 (닭고기 국내산, 돼지고기 국내산)Taoyuen cold salad platter
버섯 대게 살 부용 수프Mushroom and crabmeat bouillon soup
북경식 해산물 볶음 (소고기 국내산 한우)Beijing Style sautéed seafood and meat
깐풍소스 왕새우Sichuan-style sautéed spicy King prawns
홍소소스 해삼과 송이 볶음Sautéed sea cucumber and mushroom with beef broth
마라소스 전복과 굴소스 삼겹살 찜 (돼지고기 국내산)Abalone in mala sauce and steamed pork belly in oyster sauce
식사 선택 (면 또는 볶음밥)(소고기 국내산 한우, 닭고기 국내산, 돼지고기 국내산)A Choice of noodle soup or fried rice
본 코스 메뉴는 2인 이상에 한하여 판매됩니다.
These course menus are available only for groups of
2 people or more.
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2 people or more. 본 코스 메뉴는 2인 이상에 한하여 판매됩니다.
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2 people or more.
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제철 해산물 전채Seasonal seafood appetizers
자연송이 건관자 상탕 제비집 수프Double boiled bird's nest soup with pine mushrooms and dried scallops
맑은 활 바닷가재 조림Fresh lobster stewed in clear broth
발효콩 소스 가리비찜Steamed scallops with fermented bean sauce
홍소 해삼 전복과 자연송이Sea cucumber, abalone and pine mushrooms with beef broth
셰프 특선 이베리코 스테이크 (돼지고기 스페인산)Chef's special Iberico steak
도미 완탕면 (도미 국내산)Sea bream wonton noodle soup
셰프 특선 후식 Chef’s special dessert
* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.
비샤몬텐 코스129,000에비스 코스 155,000비샤몬텐 코스 180,000 225,000후쿠로쿠쥬 코스
스시조서울 웨스틴조선호텔SUSHI CHO
일본 최고의 스시 레스토랑인 긴자 스시 큐베이와의 기술 제휴로 일본 본토의 스시 맛을 즐길 수 있는 레스토랑
서울 중구 소공로 106 서울 웨스틴조선호텔 20층
02-317-0357
twc.echosunhotel.com
LUNCH
DINNER
12:00 ~ 14:30
17 :30 ~ 21:30
광화문ㆍ장충 | Japanese
THE MEMBERSHIP STINGER 고객님은 상기 금액의 50%를 할인 받으실 수 있습니다.
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상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
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스시조에서는 '국내산 한우 소고기, 국내산
닭고기, 국내산 오리고기, 국내산 쌀, 국내산
찹쌀, 국내산 콩 두부, 국내산 배추와 국내산
고춧가루로 만든 배추김치'만 사용하며, 생선
으로는 '국내산 광어, 국내산 장어, 국내산
고등어, 국내산 갈치, 러시아산 명란, 국내산
도미, 국내산 꽃게, 국내산 굴비'를 사용합니다.
화이트 소스의 송로 버섯 계란 찜Steamed Truffle Egg Custard with White Sauce
송이를 곁들인 대게와 우니Snow Crab and Sea Urchinwith Pine Mushrooms
스시 조리장 모둠 스시 Master Sushi Chef’s Premium Sushi
<아래 메뉴 중 2가지 선택>갈치 우엉 소바Buckwheat Noodles Served in a Hot Broth Topped with Ribbonfish and Burdock Root
해물 카레 볶음 우동Seafood Curry Yaki Udon
망고 셔벳 Mango Sherbet
스시조에서는 '국내산 한우 소고기, 국내산
닭고기, 국내산 오리고기, 국내산 쌀, 국내산
찹쌀, 국내산 콩 두부, 국내산 배추와 국내산
고춧가루로 만든 배추김치'만 사용하며, 생선
으로는 '국내산 광어, 국내산 장어, 국내산
고등어, 국내산 갈치, 러시아산 명란, 국내산
도미, 국내산 꽃게, 국내산 굴비'를 사용합니다.
전복, 오도리, 우니 폰즈 슈레 Abalone, Fresh Shrimp and Sea Urchin with Jellied Ponzu Sauce
프리미엄 모둠 생선회Premium Assorted Sashimi
무화과 소스의 지도리Korean Native Chicken withFig Sauce
스시 조리장 모둠 스시Master Sushi Chef’s PremiumSushi
모나카 아이스크림Monaka Ice Cream Sandwich
전복, 오도리, 우니 폰즈 슈레Abalone, Fresh Shrimp andSea Urchinwith Jellied Ponzu Sauce
흑미를 곁들인 토마토 Fresh Tomato Salad with Black Rice
프리미엄 모둠 생선회Premium Assorted Sashimi
무화과 소스의 지도리Korean Native Chicken with Fig Sauce
스시 조리장 모둠 스시 Master Sushi Chef’s PremiumSushi
모나카 아이스크림Monaka Ice Cream Sandwich
스시조에서는 '국내산 한우 소고기, 국내산
닭고기, 국내산 오리고기, 국내산 쌀, 국내산
찹쌀, 국내산 콩 두부, 국내산 배추와 국내산
고춧가루로 만든 배추김치'만 사용하며, 생선
으로는 '국내산 광어, 국내산 장어, 국내산
고등어, 국내산 갈치, 러시아산 명란, 국내산
도미, 국내산 꽃게, 국내산 굴비'를 사용합니다.
미소 치즈 소스의 랍스터와가리비 토스트Lobster and Scallops on GrilledBread with Miso Cheese Sauce
병어 리조또Silver Pomfret Risotto
프리미엄 모둠 생선회Premium Assorted Sashimi
미소 소스의 소고기 스테이크 Grilled Beef with Miso Sauce
게우 소스의 전복 찜과 송이Steamed Abalone and Pine Mushroomswith Abalone Liver Sauce
갈치 신조Ribbonfish Soup
스시 조리장 모둠 스시Master Sushi Chef’sPremium Sushi
헤이즐넛 아이스크림Hazelnut Ice Cream
스시조에서는 '국내산 한우 소고기, 국내산
닭고기, 국내산 오리고기, 국내산 쌀, 국내산
찹쌀, 국내산 콩 두부, 국내산 배추와 국내산
고춧가루로 만든 배추김치'만 사용하며, 생선
으로는 '국내산 광어, 국내산 장어, 국내산
고등어, 국내산 갈치, 러시아산 명란, 국내산
도미, 국내산 꽃게, 국내산 굴비'를 사용합니다.
* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.
아리아께 서울신라호텔Ariake
청정해의 해산물과 직접 엄선한 최고급 식재료로
정통 일식의 진수를 선보이는 현대적 감각의
레스토랑
서울 중구 동호로 249 서울신라호텔 2층
02-2230-3356
www.shilla.net/seoul
LUNCH 12:00 ~ 14 :30
DINNER 18:00 ~ 22:00
광화문ㆍ장충 | Japanese8
145,000 175,000FUKU SUSHI COURSE 225,000ARIAKE SASHIMI COURSENAGOMI SUSHI COURSE
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가리비 샐러드 Scallop Salad 3종 생선회Three Kinds of Sashimi 삼치 된장구이Miso-marinated and Broiled Spanish Mackerel 새우와 제철 채소 튀김Shrimp and Seasonal Vegetable Tempura 모둠 스시A Selection of Sushi 오늘의 디저트Today's Dessert
해산물 초 된장무침 Seafood Grated with Vinegar and Miso 도미 완자 양배추 수프Sea Bream Meat Balls in Cabbage Soup 새우와 제철 채소 튀김Shrimp and Seasonal Vegetable Tempura 모둠 스시 1 (쌀 : 국내산)A Selection of Sushi I 모둠 스시 2 (쌀 : 국내산)A Selection of Sushi II 조리장 특선 디저트Chef's Special Dessert
단감 두부무침 Persimmon and Tofu Seasoned with Sesame Sauce 도미 완자 맑은국Sea Bream Meatballs in Clear Soup 제철 생선회Seasonal Sashimi 삼치 된장구이와 쇠고기 아스파라거스말이 (쇠고기 : 국내산 한우)Miso-marinated Spanish Mackerel with Korean Beef Asparagus Maki 새우와 제철 채소 튀김Shrimp and Seasonal Vegetable Tempura 도미머리 조림과 식사 (도미 : 국내산 | 쌀 : 국내산)Braised Sea Bream Head in Soy Sauce and Rice 제철 과일Seasonal Fresh Fruits
170,000 210,000
팔선 서울신라호텔Palsun
북경과 광동지역 출신의 조리사가 선보이는
정통 중식요리와 함께 세계적인 작가의
예술작품을 감상할 수 있는 레스토랑
서울 중구 동호로 249 서울신라호텔 2층
02-2230-3366
www.shilla.net/seoul
LUNCH 12:00 ~ 14 :30
DINNER 18:00 ~ 22:00
광화문ㆍ장충 | Chinese9
福 大師傅 推薦
특선 전채Chef 's Special Appetizer국내산 쇠고기 한우
북경 오리Peking Duck국내산 오리
고법 불도장Buddha Jumps Over the Wall호주산 도가니, 국내산 오골계, 국내산 돼지고기
홍소소스 통해삼 찜Braised Whole Sea Cucumber withBrown Sauce
식사Noodles or Fried Rice
후식Dessert
전복 전채Steamed and Chilled Abalone Slices
홍소소스 상어 꼬리지느러미 찜Braised Whole Shark's Fin with Abalone Sauce
사천식 큰 새우Deep Fried Prawn with Sichuanese Sauce
고법 불도장Buddha Jumps Over the Wall호주산 도가니, 국내산 오골계, 국내산 돼지고기
길품 통전복 찜Braised Prime Abalone with Brown Sauce
식사Noodles or Fried Rice
후식Dessert
240,000壽
특선 전채Chef 's Special Appetizer국내산 쇠고기 한우
홍소소스 상어 꼬리지느러미 찜Braised Whole Shark's Fin with Abalone Sauce
북경오리Peking Duck국내산 오리
고법 불도장Buddha Jumps Over the Wall호주산 도가니, 국내산 오골계, 국내산 돼지고기
어향소스 통해삼 찜Braised Whole Sea Cucumber withSichuanese Sauce
식사Noodles or Fried Rice
후식Dessert
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콘티넨탈 서울신라호텔Continental
현대적이면서도 독창적인 최상의 프렌치 정찬을
서울의 전경과 함께 즐길 수 있는 레스토랑
서울 중구 동호로 249 서울신라호텔 23층
02-2230-3369
www.shilla.net/seoul
LUNCH 12:00 ~ 14 :30
DINNER 18:00 ~ 22:00
광화문ㆍ장충 | French10
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150,000 180,000Découverte Continental Tasting
Amuse Bouche Amuse Bouche Amuse Bouche
시트러스 퓌레와 캐비아를 올린 꽃새우 타르타르(벨루가 캐비아로 변경 시 \ 70,000 추가)
토마토 타프나드, 아보카도 퓌레와 셰리 비네그레트를 곁들인 참다랑어 마리네
로열과 브루노아즈의 바닷가재 비스크
아스파라거스와 살구 쿨리를 곁들인 금태 파피요트
그린 빈스, 엔다이브와 블랙 트러플을 곁들인 가리비 구이
주니퍼 베리 풍미의 국내산 오리 가슴살과 파인애플 콩피
레드 와인에 졸인 샬롯과 파리지엔 채소를 곁들인 드라이 에이지드 국내산 쇠고기 한우 등심 숯불구이
콘티넨탈 치즈 셀러 셀렉션
제철 과일 콘소메, 콤포트, 젤리, 셔벗
모던 애플 망고
Mignardises
260,000Chef’s Tasting
블랙 트러플, 마이크로 샐러드와 레몬 드레싱으로 맛을 낸 가리비
토마토 타프나드, 아보카도 퓌레와 셰리 비네그레트를 곁들인 참다랑어 마리네
<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>
로열과 브루노아즈를 넣은 새우 비스크 카푸치노
아티초크, 벨루가 렌틸과 소렐 뱅 블랑 소스를 곁들인 부드럽게 익힌 농어
<아래 3가지 메뉴 중 1가지 선택>
그린 빈스, 엔다이브와 패션프루트 에멀전을 곁들인 버터 풍미의 바닷가재
헤이즐넛과 포트 와인에 졸인 엔다이브를 곁들인 국내산 쇠고기 한우 안심 숯불구이
레드 와인에 졸인 샬롯과 파리지엔 채소를 곁들인드라이 에이지드 국내산 쇠고기 한우 등심 숯불구이 (\ 40,000 추가)
제철 과일 콘소메, 콤포트, 젤리, 셔벗
모던 애플 망고
Mignardises
시트러스 퓌레와 캐비아를 올린 꽃새우 타르타르 (벨루가 캐비아로 변경 시 \ 70,000 추가)
토마토 타프나드, 아보카도 퓌레와 셰리 비네그레트를 곁들인 참다랑어 마리네
<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>
아스파라거스와 살구 쿨리를 곁들인 금태 파피요트
그린 빈스, 엔다이브와 블랙 트러플을 곁들인 가리비 구이(\ 20,000 추가)
<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>
비트, 셀러리악과 가스트리크를 곁들인 호주산 양갈비 숯불구이
레드 와인에 졸인 샬롯과 파리지엔 채소를 곁들인 드라이 에이지드 국내산 쇠고기 한우 등심 숯불구이 (\ 40,000 추가)
<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>
콘티넨탈 치즈 셀러 셀렉션
제철 과일 콘소메, 콤포트, 젤리, 셔벗
머랭, 식용 플라워와 베리를 올린 라임 무스
Mignardises
키오쿠 포시즌스호텔 서울Kioku
최고급 제철 식재료들로 준비한 가이세키 정찬과
본토의 맛을 충실하게 재현한 교토식 요리들을
선보이는 레스토랑
LUNCH 11 :30 ~ 14 :30
DINNER 17:30 ~ 21:30
서울 종로구 새문안로 97 포시즌스호텔 서울 12층
02-6388-5500
www.fourseasons.com/kr/seoul
180,000RAKUZAN 250,000CHEF SAWADA'S SIGNATURE KAISEKI MENU
100,000SORA / EDOMAE NIGIRI
11 광화문ㆍ장충 | Japanese
SAKIZUKEFRESH CLAM, SCALLOP AND RED PRAWN WITH TOSAZU SAUCE
토사즈소스를 곁들인 신선한 조개, 관자, 도하새우
PREMIUM ASSORTED SASHIMISELECTION OF 4 SEASONAL SASHIMI
오늘의 특선 4종 생선회
WANCLEAR SEASONAL FISH SOUP
맑은 제철 생선국
TOBANBRAISED TOBANYAKI HANWOO BEEF TENDERLOIN WITH TAMARI SOY SAUCE
진한 데리야키소스를 곁들인 한우 안심 도판야키
SHINOGISEA CUCUMBER WITH PONZU SAUCE
폰즈소스에 버무린 해삼
SHIZAKANASTEAMED ABALONE WITH KYOTO-STYLE WHEAT GLUTEN MOCHI
찐 전복과 글루텐 반죽으로 만든 쫄깃한 교토 모찌
NIGIRISELECTION OF 6 PREMIUM SUSHI
셰프 특선 6종 초밥
KANMIKIOKU SPECIAL DESSERT
키오쿠 특선 디저트
SAKIZUKE
키미스소스를 곁들인 구운 전복과 조개
MUKOZUKE
오늘의 특선 5종 생선회
WAN
준마이 사케의 옥돔 술찜
HASSUN
교토식 5종 제철 진미
YAKIMONO
숯불에 구운 붉은 뿔돔
SHINOGI
킹크랩 내장소스를 곁들인 계란찜
SHIZAKANA
미소소스를 곁들인 한우 안심구이
SHOKUJI
성게알과 트러플 솥밥
MIZUKASHI
제철 과일
KANMI
교토식 팥 케이크
MATCHA
말차
런치 메뉴는 전채요리, 찜요리와 일본식 디저트를 포함합니다
SLICES OF SEA BREAM
도미
HALIBUT
광어
TORO
참치 뱃살
AKAMI TUNA
참치 붉은살
STRIPED JACK
줄무늬 전갱이
SEASONAL MARKET FISH
오늘의 생선
국내산 한우, 닭고기, 도미, 광어, 우럭, 장어, 쌀을 사용합니다.
세트 메뉴는 2인 이상 시 주문 가능합니다
국내산 한우, 닭고기, 도미, 광어, 우럭, 장어, 쌀을 사용합니다
세트 메뉴는 2인 이상 시 주문 가능합니다
국내산 한우, 닭고기, 도미, 광어, 우럭, 장어, 쌀을 사용합니다
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* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.
보칼리노 포시즌스호텔 서울Boccal ino
LUNCH 11 :30 ~ 14 :30
DINNER 17 :30 ~ 22:00
서울 종로구 새문안로 97 포시즌스호텔 서울 2층
02-6388-5500
www.fourseasons.com/kr/seoul
12
이태리 셰프가 선보이는 제철 재료의 특선
요리와 현지 각종 음식을 음미할 수 있는
모던 이탈리안 레스토랑
광화문ㆍ장충 | Italian
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110,000AUTENTICO90,000MEDITERRANEO
Parma Ham, Cantaloupe Melon, Bread Chip, Port Wine Jelly파르마 햄, 캔털루프 멜론, 브레드 칩스, 포트 와인 젤리 (햄 : 이태리산)
Amatriciana-Style Maccheroncelli with Goat Cheese and Marjoram아마트리치아나 스타일의 염소치즈 마케론첼리
<메인 1가지 선택>
Pan Fried Sea Bass, Cucumber, Bread and Lemon Emulsion오이와 빵을 곁들인 레몬에멀젼 풍미의 농어구이
Australian Beef Sirloin in Pizzaiola Sauce and Deep-Fried Scamorza and Shishito Pepper피자이올라소스, 꽈리고추, 스카모르차 튀김을 곁들인 호주산 소고기 등심구이 (소고기 : 호주산)
Sugar Crust, Lemon Curd, Meringue, Red Berry Sorbet레드베리 소르베를 곁들인 레몬 타르트
Coffee or Tea커피 또는 차
Beef Tartare with Boiled Quail Egg, Ricotta Croquette and Balsamic Vinegar삶은 메추리알, 리코타 크로켓과 발사믹 비네거의 비프 타르타르 (소고기 : 국내산 한우)
White Bean Soup with Roasted Cuttle Fish, Rosemary and Crispy Rice갑오징어와 크리스피 라이스를 올린 화이트 빈 수프 (갑오징어 : 국내산)
Fettucella with Prawn, Red Bell Pepper and Black Olive붉은 피망과 블랙 올리브로 맛을 낸 새우 페투첼라
<메인 1가지 선택>
Grilled Red Tuna with Marinated Tomato, Tuna Caper Sauce and Oyster Leaves절인 토마토, 오이스터잎과 참치케이퍼소스의 참치 등살구이
An Dong Hanwoo Sirloin ++ with Pizzaiola Sauce and Deep-Fried Scamorza and Shishito Pepper피자이올라소스, 꽈리고추, 스카모르차 튀김을 곁들인 안동 무항생제 한우 등심구이 (소고기 : 국내산 한우)
Pistachio Sable, Vanilla Poached Apricot, Seasonal Fruit화이트 초콜릿 세미프레도피스타치오 사브레, 바닐라 풍미의 살구, 제철 과일
Coffee or Tea커피 또는 차
* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.
80,000Specially Course Menu 200,000~240,000Dinner Course Menu(2인)
13
토레 NTorre N
서울 용산구 회나무로 66, 3층
02-797-7746
bistecca.co.kr
이태원ㆍ서래 | Steak House
아름다운 남산타워의 뷰와 백탄 참숯으로 굽는
정통 포터하우스 스테이크를 즐길 수 있는
레스토랑
평일 LUNCH
18 :00 ~ 22:00DINNER
12 :00 ~ 15:00
주말 LUNCH 12 :00 ~ 16:00THE MEMBERSHIP STINGER 고객님은 상기 금액의 50%를 할인 받으실 수 있습니다.
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Lobster bruschetta
바닷가재 브루스게타
Specially prepared soup of the day
오늘의 특선 스프
Mixed house salad
각종 넛츠와 어울린 하우스 샐러드
<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>Char-broiled ribeye roll steak of beef
참나무 숯불에 구운 호주산 와규(和牛) 소 등심 스테이크
Char-broiled tenderloin steak of beef
참나무 숯불에 구운 한우(韓牛)안심 스테이크
Tiramisu
티라미수
Coffee or Tea
커피 또는 티
White kidney beans with grilled shrimps
화이트콩과 크림소스를 곁들인 그릴 새우
Specially prepared soup of the day
오늘의 특선 스프
Spaghetti with amatriciana sauce
아마트리치아나 토마토 소스 스파게티
<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>Char-broiled Tenderloin Steak of Korean Beef
참나무 숯불에 구운 최상급 한우 안심 스테이크\200,000(2인)
Char-broiled Porter house steak of Korean Beef
참나무 숯불에 구운 최상급 한우 포터하우스 스테이크\240,000(2인)
Tiramisu
티라미수
Coffee or Tea
커피 또는 티
해당 메뉴 구성은 2인 기준입니다.
아르모니움HARMONIUM
미슐랭 1스타 셰프 Roberto Petza와의 파트너십을
통해 현대적이고 혁신적으로 재탄생된 이탈리아
사르데니아의 전통 요리를 선보이는 모던 이탈리안
레스토랑
LUNCH
17 :30 ~ 23 :00DINNER
12:00 ~ 15:00
서울 용산구 대사관로 33
02-792-3972
14 이태원ㆍ서래 | Italian
www.harmonium.co.kr
66,000 130,000
THE MEMBERSHIP STINGER 고객님은 상기 금액의 50%를 할인 받으실 수 있습니다.
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Amouse bouche
StarterDaily fresh green salad
아르모니움 그린 샐러드
SoupToday’s soup
오늘의 셰프 추천 수프
PastaToday’s pasta
아르모니움 데일리 파스타
Main DishWagyu rib eye steak, cranberry red wind sauce, daily assorted vegetable
와규 등심 스테이크, 크랜베리 레드 와인 소스, 데일리 가니쉬
Today’s dessert
오늘의 디저트
Coffee or Tea
Chef’s SelectionLunch Course
Amouse bouche
StartersSmoked yellowtail carpaccio with lemon ricotta mousse, baby greens
훈제 방어 카르파치오, 레몬 리코타 무스와 어린 잎
Roasted octopis, broccoli, shitake mushroons with radish cream sauce
브로콜리, 버섯, 무 크림을 곁들인 문어 요리
Sous vide egg with truffled cream
수비드 유정란, 트러플 감자크림, 버섯 칩, 프레쉬 트러플
Soup & PastaSeafood soup, citrus scent, homebade fregua pasta, bread chip
시트러스 향 해산물 수프, 프레구아 파스타, 브래드 칩
Truffle pumpkin ravioli with sage cream sauce and fresh truffle
트러플 단호박 라비올리, 프레쉬 트러플, 돼지감자 칩, 세이지
MainSea bream steak, orange cream sauce, fregua, arogula
도미 스테이크, 오렌지 크림 소스, 프레구아, 루꼴라
Today’s Sorbet
오늘의 소르베
<아래 메뉴 중 1가지 선택>Roasted rack of lamb, pepper-wine sauce, sambeed vegetables
저온조리 양갈비 스테이크, 페퍼 와인 소스, 치커리 볶음
Beef tenderloin, cranberry red wine sauce, daily assorted vegetables(+10,000)
프라임 안심 스테이크, 크랜베리 레드 와인 소스, 데일리 가니쉬 모듬
DessertSaffron ice cream with almond nougatine
아몬드 누가 사프론 아이스크림
Coffee or Tea
커피 또는 차
차이797 서래마을점Chai797
해산물 중심의 퓨전 중국요리 및 딤섬 등 식재료
본연의 풍미를 살린 건강한 중식요리를 즐길 수
있는 레스토랑
LUNCH
17:30 ~ 22:00DINNER
11:30 ~ 15 :00
서울 서초구 동광로 78, 2층
02-537-7972
15 이태원ㆍ서래 | Italian
www.chai797.co.kr
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55,000LUNCH SPECIAL
사품 냉채4 kinds of Chinese Cold Dish
딤섬 2pcsDim Sum
게살 유산슬 Braised Seafood with Crab Meat Sauce
호두 꿀크림 중새우Deep Fried Prawns with Walnuts in Sweet Mayo Sauce
송이 쇠고기 볶음Sauteed Beef with Wild Pine Mushroom
식사(짜장면, 짬뽕, 기스면, 볶음밥 중 택 1)Choice of Noodle or Rice
디저트 Dessert
2인 이상 주문 가능합니다.
Dinner C 77,000
2인 이상 주문 가능합니다.
오품 냉채5 kinds of Chinese Cold Dish
딤섬 2pcsDim Sum
송이 죽생탕Pine Mushroom Soup served in a Hot Pot
전가복Sauteed Abalone, Sea Cucumber & Prawn
칠리 왕새우 요리Deep Fried King Prawn with Chilli
블랙빈소스 아스파라거스 쇠고기Sauteed Beef and Asparagus with Black Bean Sauce
식사(짜장면, 짬뽕, 기스면, 볶음밥 중 택 1)Choice of Noodle or Rice
디저트 Dessert
르지우LeJ iu
대중성과 특수성을 모두 갖춘 기발한 아이디어
요리를 선보이는 이탈리안 레스토랑
서울특별시 서초구 사평대로26길 40
02-3476-7036
이태원ㆍ서래 | Italian16
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월~토요일 ALL DAY
일요일 ALL DAY
12:00 ~ 23:00
12:00 ~ 22:00
LE JIU COUPLE COURSE (2인) (2인)LE JIU SWEET COUPLE COURSE89,000 119,000
WINE By The Glass [ Sparkling , White, Red ] OR S.PELLEGRINOSPARKLING WATER, ARANCIATA, ARANCIATA ROSSA, GRAPEFRUIT, LIMONITA탄산수, 오렌지, 레드 오렌지, 그린자몽, 레몬
Today's Soup
Today's Appetizer
Today's Plate
<아래 메뉴 중 2가지 선택>Pi-Pepperoni 페퍼로니 피자
Pi-Margerita 마르게리타 피자
Pi-Gorgonzola 고르곤졸라 피자
Pi-Squid ink- Rucola & Buffala 루꼴라 피자
Escargot Cream Pasta 달팽이 크림 파스타
Shrek Pasta 아보카도(슈렉) 파스타
Mushroom Gorgonzola Cream Pasta 버섯 고르곤졸라 크림 파스타
Seafood(Cream or Tomato or Oil) Pasta 해산물 파스타
Bolonege Pasta 볼로네제 파스타
Buffala Pasta 부팔라 파스타
Arrabbiata & Ricotta 아라비아따
Alio e Olio 알리오 올리오
Vongole 봉골레
Seafood(Cream or Tomato or Oil) Risotto 해산물 리조토
Today's Cake (+5,000)
Coffee or Today's Tea
WINE By The Glass [ Sparkling , White, Red ] OR S.PELLEGRINOSPARKLING WATER, ARANCIATA, ARANCIATA ROSSA, GRAPEFRUIT, LIMONITA탄산수, 오렌지, 레드 오렌지, 그린자몽, 레몬
Today's Soup
Today's Appetizer
Today's Plate
<아래 3가지 메뉴 중 1가지 선택>Striploin Steak한우 채끝 스테이크 (150g)
Tenderloin Steak한우 안심 스테이크 (150g)
Fish Steak계절 생선 스테이크
Today's Cake (+5,000)
Coffee or Today's Tea
* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.
류니끄Ryunique
일본 요리의 기본과 프랑스 요리의 기본을 접목시킨
독창적인 조리법의 하이브리드 퓨전 음식을 즐길 수
있는 레스토랑
LUNCH 12 :00 ~ 15 :00
DINNER 18 :00 ~ 22:30
월요일 휴무
서울 강남구 강남대로162길 40
02-546-9279
www.ryunique.co.kr
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | European17
Lunch “Hybrid Cuisine” 120,000 Signature Menu 230,000
Amuse어뮤즈
Chestnut “Foliaging”밤 “채집”
Apple Fed Pork Jowl "Yeasan Inspiration"사과 먹인 돼지 항정살 “예산 인스퍼레이션”
The Quail “Golden Era” 2017메추라기 “황금기” 2017
Monkfish “Fermentation”아귀 “발효”
Duck and Orange “Intense” or 2 Ways of Beef "Aged"오리와 오렌지 “인텐스” 또는 두 가지의 비프 “에이징”
Pine Needle솔잎
Paprika, Sake Kasu "Organic"파프리카, 술지게미 “유기농”
Petit Four쁘띠 프루
Coffee or Tea커피 혹은 티
# Chapter 1
Amuse어뮤즈
Sweet Shrimp, Persimmon단새우, 감
Chestnut “Foliaging”밤 “채집”
Apple Fed Pork Jowl "Yeasan Inspiration"사과 먹인 돼지 항정살 “예산 인스퍼레이션”
The Quail "Golden Era" 2017메추라기 “황금기” 2017
Monkfish “Fermentation”아귀 “발효”
Duck and Orange “Intense” or 2 Ways of Beef "Aged"오리와 오렌지 “인텐스” 또는 두 가지의 비프 “에이징”
# Chapter 2
Pine Needle솔잎
Paprika, Sake Kasu "Organic"파프리카, 술지게미 “유기농”
Mandarin Ice Flake "Bing Su"감귤 아이스 후레이크 “빙수”
Petit Four쁘띠 푸르
Coffee or Tea커피 혹은 티
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* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.
엘본 더 테이블 가로수길 본점ELBON the table
이탈리안을 기반으로 한 창작 요리를 선보이는
모던한 분위기의 레스토랑
평일 LUNCH 12 :00 ~ 15 :00
평일 DINNER 18 :00 ~ 23:00
서울 강남구 논현로175길 88, 2층
02-547-4100
www.elbonthetable.com
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Italian18
Lunch Five Course 79,000 ELBON Chef Tasting Set Menu 150,000
레지아노 치즈를 곁들인 시져 샐러드
Caesar Salad with Reggiano Cheese
발사믹 드레싱을 곁들인 수비드 치킨 샐러드
Sous-vide Chicken Salad with Balsamic Dressing
가시발 새우와 비스큐 스프
Bisque Soup with Scampi and Cream Espuma
참숯불에 구운 채끝 등심 (호주산)
Charcoal Grilled Strip Loin Steak
크림 치즈를 넣은 치즈 무스 케익
Mousse Cake with Cheese Cream Cheese
커피 또는 차
Coffee or Tea
12 :00 ~ 22 :00THE MEMBERSHIP STINGER 고객님은 상기 금액의 50%를 할인 받으실 수 있습니다.
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주말 ALL DAY
그날의 셰프 추천 애피타이저 1
Dailly Chef Choice Appetizer 1
그날의 셰프 추천 애피타이저 2
Dailly Chef Choice Appetizer 2
그날의 셰프 추천 스프
Dailly Chef Choice Soup
그날의 셰프 추천 파스타
Dailly Chef Choice Pasta
그날의 셰프 추천 생선
Dailly Chef Choice Fish
그날의 셰프 추천 메인요리
Dailly Chef Choice Main
그날의 셰프 추천 디저트
Dailly Chef Choice Deesert
호무랑HOMURAN
일본 소바 명가인 사라시나 호리이와 기술 제휴로
일본 정통 수타 소바를 맛볼 수 있는 모던 캐쥬얼
재패니즈 다이닝
월~토요일 LUNCH 11 :30 ~ 15 :00
DINNER 17:30 ~ 22 :00
일요일 LUNCH 11 :30 ~ 16 :00
서울 강남구 도산대로 442 피엔폴루스 SSG 푸드마켓 1층
02-6947-1279
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Japanese19
srs.chosunhotel.com
타케70,000Lunch course A
수제 두부Seasoned house-made tofu
자몽 드레싱을 곁들인 아보카도,
베지 샐러드 Avocado and vegetable salad with grapefruit dressing
호무랑 생선회Homuran sashimi
해물 라이스 페이퍼 구이 Grilled seafood spring rolls
2종 롤 (호무랑 롤, 아보카도를
곁들인 연어 롤)2 varieties of rolls (homuran roll, salmon and avocado roll)
소바(자루, 카케) 또는 유부 우동Choice of handmade soba (hot or cold) or hot udon with deep-fried tofu
디저트Dessert
80,000Lunch course B
광어 세비체 Halibut ceviche with jalapeno sauce
치킨 두부 스테이크 Chicken-tofu steak
호무랑 생선회 Homuran sashimi
한우 등심 샤브샤브 Beef shabu-shabu
3종 스시와 군함 말이 3 varieties of sushi and 1 gunkan sushi
소바(자루, 카케) 또는 유부 우동 Choice of handmade soba (hot or cold) or hot udon with deep-fried tofu
디저트Dessert
120,000
광어 세비체 Halibut ceviche with jalapeno sauce
치킨 두부 스테이크 Chicken-tofu steak
호무랑 생선회 Homuran sashimi
한우 등심 이시야끼 Beef sirloin on stone grill
3종 덴푸라 3 varieties of tempura
3종 스시와 롤 3 varieties of sushi and rolls
소바(자루, 카케) 또는 유부 우동 Choice of handmade soba (hot or cold) or hot udon with deep-fried tofu
디저트Dessert
150,000호무랑
송로버섯, 우니 계란 찜 Egg custard with truffle and sea urchin
차돌박이 샐러드 Grilled beef brisket salad with vinaigrette dressing
호무랑 특선 생선회Homuran premium sashimi
해물 나베 Seafood hot pot
3종 로바타야끼3 varieties of robatayaki
5종 스시5 varieties of sushi
소바 또는 우동 Choice of soba noodles or udon
디저트Dessert
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다담Dadam
제철 먹거리와 건강한 발효 음식, 정통의 맛을
선보이는 한식 다이닝
LUNCH 12 :00 ~ 15 :00
DINNER 18 :00 ~ 22 :00
서울 강남구 도산대로 445 M빌딩 B1층
02-518-6161
www.thedadam.co.kr
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Korean20
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진 코스 65,000 보 코스 90,000
유자 소스의 더덕 샐러드Deodeok(mountain herb roots) Salad with Citron Sauce
잣 소스를 곁들인 해산물 냉채Cold Seafood Salad with Pine Nut Sauce
구운 파를 곁들인 간장 소스 닭 구이(닭고기 : 국내산)Grilled Chicken with Soy Sauce
시원한 새우 완자탕Shrimp Meatball Soup
한우 채끝 등심 구이(쇠고기 : 국내산 한우)Grilled Korean Beef Striploin
오늘의 솥밥(쌀 : 국내산) 또는 온면(쇠고기 : 국내산 한우)Today’s Hot Stone Rice or Wheat Noodles
다담 마무새와 차Dessert & Tea
특선 전채(쇠고기 : 국내산 한우)Chef’s Special Welcome Food
잣 소스를 곁들인 해산물 냉채Cold Seafood Salad with Pine Nut Sauce
연꽃 구절판(쇠고기 : 국내산 한우)Lotus Platter with Nine Delicacies
보쌈과 순대(돼지고기 : 국내산)Braised Pork Belly & Korean Sausage
시원한 새우 완자탕Shrimp Meatball Soup
한우 채끝 등심 구이(쇠고기 : 국내산 한우)Grilled Korean Beef Striploin
스페셜 솥밥(쌀 : 국내산) 또는 온면(쇠고기 : 국내산 한우)Special Hot Stone Rice or Wheat Noodles
다담 마무새 & 다과Dessert & Tea, Korean Traditional Sweets
사시미코스 세토 79,000 사시미코스 이세 160,000
21
우오UO
"한 마리 물고기에 장인의 혼을 싣다"라는 一漁匠魂을 철학으로 한 정통 에도마에 스시를 선보이는 일식 레스토랑
LUNCH 12 :00 ~ 15 :00
DINNER 18 :00 ~ 22 :00
서울 강남구 도산대로45길 18-10 파크뷰빌딩 2층
02-518-4224
www.theuo.co.kr
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Japanese
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전채
Appetizer
사시미
Sashimi
계절요리
Seasonal Dish
스시
Sushi
식사
Udon (or Dattan Soba)
후식
Dessert
전채
Appetizer
사시미
Sashimi
계절요리
Seasonal Dish
돈부리
Donburi
스시
Sushi
식사
Udon(or Dattan Soba)
후식
Dessert
22
울프강 스테이크하우스 청담WOLFGANG' S STEAKHOUSE
미국 유명 레스토랑인 울프강 스테이크하우스의
뉴욕 정통 스테이크뿐 아니라 본점의 분위기를
그대로 느낄 수 있는 레스토랑
All DAY 11:00 ~ 23 :00
서울 강남구 선릉로152길 21
02-556-8700
www.wolfgangssteakhouse.co.kr
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Steak House
DINNER(2인) 180,000Lunch (2인) 270,000Lunch (3인) 300,000 450,000DINNER(3인)
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울프강 샐러드
Wolfgang Salad
채끝 등심 스테이크 2인
Dry-Aged Sirloin Steak for 2(500g)
매쉬 포테이토
Mashed Potatoes
크림 스피나치
Creamed Spinach
구운 아스파라거스
Grilled Asparagus
티라미수
Tiramisu
아이스크림
Ice Cream
커피 또는 차
Coffee or Tea
울프강 샐러드
Wolfgang Salad
채끝 등심 스테이크 3인
Dry-Aged Sirloin Steak for 3(750g)
매쉬 포테이토
Mashed Potatoes
크림 스피나치
Creamed Spinach
구운 아스파라거스
Grilled Asparagus
티라미수
Tiramisu
치즈케이크
Cheese Cake
아이스크림
Ice Cream
커피 또는 차
Coffee or Tea
점보 새우 칵테일
Jumbo Shrimp Cocktail
울프강 샐러드
Wolfgang Salad
스파클링 와인
Sparkling Wine
포터하우스 스테이크 2인
Dry-Aged Porterhouse for 2(850g)
매쉬 포테이토
Mashed Potatoes
크림 스피나치
Creamed Spinach
구운 아스파라거스
Grilled Asparagus
브라우니
Brownie
아이스크림
Ice Cream
커피 또는 차
Coffee or Tea
점보 새우 칵테일
Jumbo Shrimp Cocktail
울프강 샐러드
Wolfgang Salad
스파클링 와인
Sparkling Wine
포터하우스 스테이크 3인
Dry-Aged Porterhouse for 3(1250g)
매쉬 포테이토
Mashed Potatoes
크림 스피나치
Creamed Spinach
구운 아스파라거스
Grilled Asparagus
브라우니
Brownie
치즈 케이크
Cheese Cake
아이스크림
Ice Cream
커피 또는 차
Coffee or Tea
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23
마누테라스MANU TERRACE
틀에 얽매이지 않는 자신만의 스타일을 선보이는
이찬오 셰프의 모던 프렌치 퀴진
LUNCH
18::00 ~ 23:00DINNER
12 :00 ~ 15 :00
서울 강남구 도산대로59길 16, 4층
02-543-9020
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | French
www.manuterrace.com
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45,000 89,000Dinner
AMUSE BOUCHE
식전음식
MARINATED SCALLOP WITH FENNEL DRESSING
가리비 마리네와 펜넬드레싱
FISH OF THE DAY WITH LENTIL, MANU SIGNATURE SAUCE
당일 시장 생선과 렌틸콩, 마누 시그니쳐 소스
SEASONAL SORBET
계졀 샤벳
ROASTED PORK BELLY WITH POTATO CROQUET, OWN JUS
통구이 삼겹살과 감자 크로켓, 육즙소스
BLUE CHEESE MOUSSES AND DRIED PERSIMMON
블루치즈 무스와 곶감
TOASTED COOKED RICE(NOOREOUNGJI) ICE CREAM WITH BLACK SESAME SPONGE
누룽지 아이스 크림과 흑임자 스폰지
Coffee or Tea
커피 또는 차
PETIT FOUR
간단한 다과
LUNCH
AMUSE BOUCHE
식전음식
<에피타이저 1가지 선택>
MARINATED SCALLOP WITH FENNEL DRESSING
가리비 마리네와 펜넬드레싱
TOMATO COLLECTION WITH TOMATO SORBET
토마토 콜렉션, 토마토 샤벳
<메인 1가지 선택>
FISH OF THE DAY WITH LENTIL, MANU SIGNATURE SAUCE
당일 시장 생선과 렌틸콩, 마누 시그니쳐 소스
ROASTED PORK BELLY WITH CROQUET, OWN JUS
통구이 삼겹살과 크로켓, 육즙소스
DESSERT
TOASTED COOKED RICE(NOOREOUNGJI) ICE CREAM WITH BLACK SESAME SPONGE
누룽지 아이스 크림과 흑임자 스폰지
Coffee or Tea
커피 또는 차
PETIT FOUR
간단한 다과
* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.
24
코너스톤 파크하얏트 서울CORNERSTONE
세계적인 디자인 그룹 슈퍼 포테이토가 디자인한
공간에서 소박하면서도 친근한 홈 스타일 정통
이탈리안 요리를 즐길 수 있는 레스토랑
평일 LUNCH
18 :00 ~ 22:00DINNER
11 :30 ~ 14 :30
주말 LUNCH 11 :30 ~ 15 :00
서울 강남구 테헤란로 606 파크하얏트 서울 2층
02-2016-1220
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Italian
seoul.park.hyatt.kr
48,0002 Choice LUNCH SET
56,0003 Choice LUNCH SET
APPETIZERS or Dessert1종 택일
MAINS1종 택일
Coffee or Tea
APPETIZERS1종 택일
MAINS1종 택일
Dessert1종 택일
Coffee or Tea
(주중) (주중)
주중에만 사용 가능합니다.
주중에만 사용 가능합니다.
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109,000SIGNATURE SET
129,000FESTIVE SHARING SET
OCTOPUS CARPACCIO문어 카르파치오Prawn, Scallop, Hanrabong vinaigrette새우, 관자, 한라봉 비네그레트
MINESTRONE SOUP이탈리아식 채소 수프Basil pesto, Parmigiano cheese바질 페스토, 파르미지아노 치즈
TRUFFLE TAGLIATELLE송로버섯 딸리아뗄레Mushroom butter sauce, Truffle버섯 버터 소스, 송로버섯
<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>GRILLED HANWOO SIRLOIN그릴에 구운 한우1++ 채끝 등심Smoked sweet potato puree, Mushroom ragout,Golden brown onion powder훈제 고구마 퓨레, 버섯 라구, 구운 양파 파우더
ROASTED COD FISH구운 대구Pepperonata, Salsa verde페페로나타, 살사베르데
<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>MONT BLANC, CHESTNUT CREAM 몽블랑, 밤 크림Cuvee bally chocolate, Chocolate sauce, Meringue쿠베발리 초콜릿, 초콜릿 소스, 머랭
AFFOGATO 아포가토Vanilla, Espresso바닐라, 에스프레소
HOMEMADE BAKED RICOTTA SALAD구운 홈메이드 리코타 샐러드Spinach, Hanrabong, Dried Tomato,Pecan, Lemon vinaigrette시금치, 한라봉, 말린 토마토, 피칸, 레몬 비네그레트
PUMPKIN SOUP호박 수프Mascarpone cheese, Walnut, Chestnut chip마스카포네 치즈, 호두, 밤 칩
MEAT AND SEAFOOD PLATTERAUSTRALIAN BLACK ANGUS BEEF SIRLOIN호주산 채끝 등심NEW ZEALAND LAMB CHOP뉴질랜드산 양갈비CHICKEN국내산 닭고기HALF LOBSTER캐나다산 랍스터SALMON노르웨이산 연어SOFT SHELL CRAB소프트 쉘 크랩
Serve with Fried potatoes, Lemon, Garlic감자튀김과 레몬, 마늘이 함께 제공됩니다.
GIANDUJA BANANA SOUFFLE쟌두야 바나나 수플레Banana peanut or chocolate ice cream, Gianduja sauce바나나 땅콩 또는 초콜릿 아이스크림, 쟌두야 소스
*2인 이상 주문 가능합니다.
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하코네 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스HAKONE
국내 청정지역의 식재료로 가장 일본다운 맛과 멋을
추구하는 최고급 요리를 선사하는 레스토랑
서울 강남구 테헤란로 521
그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층
02-559-7623
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Japanese
www.grandicparnas.com
LUNCH
18::00 ~ 22:00
11 :30 ~ 14 :30
DINNER
하코네 특선코스 HIGAWARI95,000
점심 스시 코스 KENROKUEN135,000
디너 스시 코스 KENROKEUN150,000
사시미 코스 KAIRAKUEN180,000
2 종류의 사끼즈께
2 kinds of sakizuke
오항
Daily taste soup
제철 생선 구이
Broiled seasonal fish
특선 초밥과 우동 또는 소바
Special sushi, udon or soba
하코네 디저트
Hakone dessert
2 종류의 사끼즈께2 kinds of sakizuke
오항Daily taste soup
제철 생선회Seasonal fresh sashimi
제철 생선 구이Broiled seasonal fish
특선 초밥과 우동 또는 소바Special sushi, udon or soba
하코네 디저트Hakone dessert
2 종류의 사끼즈께2 kinds of sakizuke
쉐프 특선 생선회Chef’s special seasonal sashimi
제철 생선 구이Broiled seasonal fish
버섯을 넣은 계절 생선 매운탕/지리Seasonal fish spicy soup with assorted mushroom/mild clear soup
하코네 디저트Hakone dessert
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신선한 채소 샐러드Fresh vegetable salad
계란찜Egg custard
제철 생선회Seasonal fresh sashimi
새우와 채소 튀김Shrimps, vegetables tempura
<메인 1가지 선택>민물 장어구이Broiled fresh water eel, sweet soy sauce
특선 회덮밥Deluxe sashimi donburi
국내산 한우 등심 스키야키Korean “Hanwoo” beef sirloin sukiyaki
제철 생선 모둠 구이Broiled assorted seasonal fish
하코네 디저트Hakone dessert
26
TABLE 34
세계적인 레스토랑 디자이너 Tony Chi가 디자인한
세련된 인테리어와 1000병 이상의 와인 셀러를
갖춘 최고급 프렌치 레스토랑
02-559-7631
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | French
www.grandicparnas.com
평일 LUNCH
18::00 ~ 22:00DINNER
12 :00 ~ 14 :30
주말 LUNCH 11 :00 ~ 14:30
(주중) (주말)
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서울 강남구 테헤란로 521
그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스 34층
테이블34 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스
78,000Lunch Set 4 course 85,000(주말) Brunch Buffet
On the buffet
프랑스 모둠 에피타이져와 샐러드파티쉐르와 신선한 과일크로와상과 데니쉬 브레드
At the table we will serve you
셰프 추천의 에피타이저대파 크림 수프, 훈제 소시지(돼지고기: 국내산)화이트와인소스에 익힌 제철 생선화이트 와인, 복숭아 소르베,프랑스 콩테 스타일의 송아지(송아지: 호주산) 에스칼로프
베지테리언 메뉴는 매니져에게 문의 바랍니다.
Order as you want
Eggs
클래식 에그 베네딕트, 프로슈토햄(돼지고기:미국산)벨 페퍼, 브리치즈 오믈렛스크램블에그, 홈메이드 콜컷(돼지고기:국내산)건강식 허브 화이트 오믈렛 토마토, 에그, 툴루즈 소시지(돼지고기: 국내산) 크레페, 포메리 마스타드
Sweets
넌 퍼프와 누텔라 에스푸마캬라멜 크레페, 샹티 크림럼 바나나, 초콜릿, 팬 케이크바닐라 프렌치 토스트, 베리
Ice cream
아이스크림(바닐라, 딸기, 초콜릿)
<스타터 1가지 선택>
클래식 시저 샐러드, 베이컨(돼지고기 : 미국산)
닭가슴살(닭고기 : 국내산), 가든샐러드, 프렌치 드레싱
시골풍의 빠테(돼지고기 : 국내산), 베이컨(돼지고기 : 미국산), 코니숑 피클
<스프 1가지 선택>
오늘의 스프
토마토 에센스, 바질 덤플링
프렌치 양파스프, 치즈 크루통
<메인 코스 1가지 선택>
염소치즈 피티비에, 프로방샬 채소
닭가슴살 구이(닭고기 : 국내산), 레드와인 소스, 토마토, 버섯 , 감자 도피네
오늘의 생선
그릴 꽃등심(쇠고기 : 미국산), 완두콩, 감자 도피네, 베어네이즈 소스
양갈비구이(양고기 : 호주산), 허브 크러스트, 로즈마리, 염소치즈 소스, 라따뚜이, 폴렌타 팀벌(20,000원 추가)
<디저트 1가지 선택>
신선한 계절과일
바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스
헤이즐넛 크렘브륄레, 크럼블
초콜릿 무스, 바닐라 소스
26
TABLE 34
세계적인 레스토랑 디자이너 Tony Chi가 디자인한
세련된 인테리어와 1000병 이상의 와인 셀러를
갖춘 최고급 프렌치 레스토랑
02-559-7631
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | French
www.grandicparnas.com
평일 LUNCH
18::00 ~ 22:00DINNER
12 :00 ~ 14 :30
주말 LUNCH 11 :00 ~ 14:30THE MEMBERSHIP STINGER 고객님은 상기 금액의
50%를 할인 받으실 수 있습니다.
부가세 포함 금액입니다.
상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
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서울 강남구 테헤란로 521
그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스 34층
테이블34 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스
230,000LE QUATRE LE TROIS 300,000LE CINQ 160,000
아뮤즈 부쉬
트러플, 대게 샐러드, 뿌리 채소, 해산물 소스, 오미자 펄
달팽이 카슐렛, 하몽 이베리코 햄(돼지고기:스페인산), 뿌리채소
샴페인, 트러플 수프, 관자
부드러운 가자미찜, 뵈르블랑, 크리미 시금치
라임 샤벳, 타임
국내산 한우 안심(쇠고기:국내산), 셀러리악, 어린당근, 트러플 감자 무슬린, 레드와인 샬롯 소스
콩테치즈 수플레, 레드와인 샬롯
헤이즐넛 크렘브륄레, 크럼블, 산딸기 샤벳
초콜릿, 쿠키
아뮤즈 부쉬
세브르가 캐비어(15g), 메밀 블리니, 컨디먼트
오늘의 신선한 해산물, 생선
프로방샬 스타일, 홈메이드 피스투 수프
비트루트 파스타, 이베리코 햄(돼지고기:스페인산), 홍합, 만가닥 버섯, 바닷가재 크림 소스
홈메이드 무화과 샤벳
그릴 랍스터, 국내산 한우 샤토브리앙(쇠고기:국내산), 계절채소, 감자 더치스, 베어네이즈 소스, 마데이라 주스
염소치즈 에스푸마, 과일 브레드 칩
둘세 오렌지, 커피, 타르트
초콜릿, 쿠키
아뮤즈 부쉬
부드럽게 삶은 문어, 레몬 콩피, 아보카도 매쉬, 오렌지 젤리, 어린 야채
토마토 에센스, 바질 덤플링
홈메이드 산딸기 샤벳, 민트
<아래 메뉴 중 1가지 선택>
양갈비구이(양고기:호주산), 허브 크러스트, 로즈마리, 염소치즈 소스, 라따뚜이, 폴렌타 팀벌
오늘의 생선구이, 파스티스 향의 펜넬 카슐렛
국내산 한우 꽃등심(쇠고기:국내산), 셀러리악, 어린당근, 트러플 감자 무슬린, 레드와인 샬롯 소스(25,000원 추가)
여러가지 프랑스 치즈, 견과류, 무화과 머스터드
그린 사과무스, 초콜릿, 피스타치오 피낭시에
초콜릿, 쿠키
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TABLE 34
세계적인 레스토랑 디자이너 Tony Chi가 디자인한
세련된 인테리어와 1000병 이상의 와인 셀러를
갖춘 최고급 프렌치 레스토랑
02-559-7631
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | French
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평일 LUNCH
18::00 ~ 22:00DINNER
12 :00 ~ 14 :30
주말 LUNCH 11 :00 ~ 14:30
서울 강남구 테헤란로 521
그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스 34층
테이블34 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스
230,000LE QUATRE LE TROIS 300,000LE CINQ 160,000
아뮤즈 부쉬
트러플, 대게 샐러드, 뿌리 채소, 해산물 소스, 오미자 펄
달팽이 카슐렛, 하몽 이베리코 햄(돼지고기:스페인산), 뿌리채소
샴페인, 트러플 수프, 관자
부드러운 가자미찜, 뵈르블랑, 크리미 시금치
라임 샤벳, 타임
국내산 한우 안심(쇠고기:국내산), 셀러리악, 어린당근, 트러플 감자 무슬린, 레드와인 샬롯 소스
콩테치즈 수플레, 레드와인 샬롯
헤이즐넛 크렘브륄레, 크럼블, 산딸기 샤벳
초콜릿, 쿠키
아뮤즈 부쉬
세브르가 캐비어(15g), 메밀 블리니, 컨디먼트
오늘의 신선한 해산물, 생선
프로방샬 스타일, 홈메이드 피스투 수프
비트루트 파스타, 이베리코 햄(돼지고기:스페인산), 홍합, 만가닥 버섯, 바닷가재 크림 소스
홈메이드 무화과 샤벳
그릴 랍스터, 국내산 한우 샤토브리앙(쇠고기:국내산), 계절채소, 감자 더치스, 베어네이즈 소스, 마데이라 주스
염소치즈 에스푸마, 과일 브레드 칩
둘세 오렌지, 커피, 타르트
초콜릿, 쿠키
아뮤즈 부쉬
부드럽게 삶은 문어, 레몬 콩피, 아보카도 매쉬, 오렌지 젤리, 어린 야채
토마토 에센스, 바질 덤플링
홈메이드 산딸기 샤벳, 민트
<아래 메뉴 중 1가지 선택>
양갈비구이(양고기:호주산), 허브 크러스트, 로즈마리, 염소치즈 소스, 라따뚜이, 폴렌타 팀벌
오늘의 생선구이, 파스티스 향의 펜넬 카슐렛
국내산 한우 꽃등심(쇠고기:국내산), 셀러리악, 어린당근, 트러플 감자 무슬린, 레드와인 샬롯 소스(25,000원 추가)
여러가지 프랑스 치즈, 견과류, 무화과 머스터드
그린 사과무스, 초콜릿, 피스타치오 피낭시에
초콜릿, 쿠키
로리스 더 프라임 립Lawry’s The Pr ime Rib
Lawry s The Prime Rib은 1938년 미국
베벌리힐스에 처음 문을 열어 2018년 현재까지
80년의 긴 역사를 지켜오고 있습니다
서울 서초구 서초대로411 GT타워3층
02-590-2800
www.lawrys.kr
LUNCH 12:00 ~ 14 :30
DINNER 18:00 ~ 22:00
신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Steak House27
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58,000 78,000Lawry' s Cut Lunch Course Lawry’s California cut 100,000Lawry' s Wine Pairing Dinner Course
Bread & Butter갓 구운 깜빠뉴와 버터
Vintage dressing spinning bowl salad빈티지드레싱의 스피닝보울 샐러드
Prime rib California Cut (170g)프라임립 캘리포니아컷
Coffee orTea커피 혹은 차
Bread & Butter갓 구운 깜빠뉴와 버터
Vintage dressing spinning bowl salad빈티지드레싱의 스피닝보울 샐러드
Prime Rib Lawry Cut (280g)프라임 립 로리 컷 (280g)
Coffee or Tea커피 혹은 차
Appetizer & Pairing White Wine애피타이저 & 페어링 화이트 와인
Daily Soup오늘의 수프
Whole Romaine Ceaser Salad로메인 시저 샐러드
Prime Rib Special Cut (150g)프라임 립 스페셜 컷(150g)orNew York Strip Steak (170g) & Pairing Red Wine그릴 뉴욕 스트립 스테이크 (170g) & 페어링 레드 와인
Dessert & Coffee or Tea디저트& 커피 혹은 차
* 2018년 신규 레스토랑 입니다.
부산 해운대구
해 운 대 구
수 영 구
동 래 구
연 재 구
사직동
좌동
석대동
송정동
죽도
동백섬
우동
1 ~ 2
6 ~ 7
3 ~ 4
5
리빙룸 파크하얏트 부산해운대구 마린시티1로 51 파크하얏트 부산 31층 051-990-1300
부산 동래구
리스또란떼 호텔농심동래구 금강공원로20번길 23 호텔농심 본관 1층 051-550-2301
내당 호텔농심동래구 금강공원로20번길 23 호텔농심 별관(한옥) 051-550-2335
다이닝룸 파크하얏트 부산해운대구 마린시티1로 51 파크하얏트 부산 32층 051-990-1300
3
닉스그릴 파라다이스호텔 부산해운대구 해운대해변로 296 파라다이스호텔 부산 신관 2층 051-749-2274
메르씨엘해운대구 달맞이길65번길 154, 2층 051-747-9845
5
4
7
6
사까에 파라다이스호텔 부산해운대구 해운대해변로 296 파라다이스호텔 부산 본관 3층 051-749-2248
Japanese
French Grill Italian
KoreanGrill & Sushi French
PREMIUM DININGBUSAN
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리빙룸 파크하얏트 부산Liv ing Room
최고급 식재료를 프렌치 스타일로 해석한
다양한 양식 메뉴를 선보이는 모던 프렌치
레스토랑
해운대구 | French
LUNCH 11:30 ~ 14:30
DINNER 18 :00 ~ 23 :00
부산 해운대구 마린시티1로 51
파크하얏트 부산 31층
051-990-1300
busan.park.hyatt.com
48,000Weekday Lunch Dessert Buffet (4 course) 61,000
Weekday Lunch Dessert Buffet (4 course) + SPARKLING WINE)
Weekday LunchDessert Buffet (3 course) 39,000
APPETIZER(1가지 선택)5가지 제철 모듬 에피타이저
버섯 수프와 헤이즐넛 폼, 푸아그라와 양파잼을곁들인 멜바 토스트
갑각류 플랑, 팔각 소스에 절인 배, 라즈베리 캐비어를곁들인 랍스터
토마토 소스를 곁들인 문어 리조또 크로켓
MAIN(1가지 선택)레몬 제스트와 감자 뇨끼를 곁들인 저온 조리한 오늘의 생선
단호박 무스, 베이컨, 로즈마리, 헤이즐넛 크럼블을곁들인 구운 관자
시나몬 크림으로 속을 채운 포도를 곁들인 저온조리한 닭 가슴살
프레골라 파스타, 라돈, 파마산 폼을 곁들인 구운호주산 꽃등심 스테이크
<DESSERT> 디저트 뷔페에서 무제한의 디저트를 즐기실 수 있습니다.
COFFEE/TEA
(주중) (주말) LUNCH MENU (주중)
THE MEMBERSHIP STINGER 고객님은 상기 금액의
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APPETIZER(1가지 선택)5가지 제철 모듬 에피타이저
버섯 수프와 헤이즐넛 폼, 푸아그라와 양파잼을 곁들인 멜바 토스트
갑각류 플랑, 팔각 소스에 절인 배, 라즈베리 캐비어를 곁들인 랍스터
토마토 소스를 곁들인 문어 리조또 크로켓
PASTA홈메이드 오리 토르텔리니
MAIN(1가지 선택)레몬 제스트와 감자 뇨끼를 곁들인 저온 조리한 오늘의 생선
단호박 무스, 베이컨, 로즈마리, 헤이즐넛 크럼블을 곁들인 구운 관자
시나몬 크림으로 속을 채운 포도를 곁들인 저온 조리한 닭 가슴살
프레골라 파스타, 라돈, 파마산 폼을 곁들인 구운호주산 꽃등심 스테이크
<DESSERT> 디저트 뷔페에서 무제한의 디저트를 즐기실 수 있습니다.
COFFEE/TEA
APPETIZER(1가지 선택)5가지 제철 모듬 에피타이저
버섯 수프와 헤이즐넛 폼, 푸아그라와 양파잼을 곁들인 멜바 토스트
갑각류 플랑, 팔각 소스에 절인 배, 라즈베리 캐비어를 곁들인 랍스터
토마토 소스를 곁들인 문어 리조또 크로켓
PASTA홈메이드 오리 토르텔리니
MAIN(1가지 선택)레몬 제스트와 감자 뇨끼를 곁들인 저온 조리한오늘의 생선
단호박 무스, 베이컨, 로즈마리, 헤이즐넛 크럼블을곁들인 구운 관자
시나몬 크림으로 속을 채운 포도를 곁들인 저온조리한 닭 가슴살
프레골라 파스타, 라돈, 파마산 폼을 곁들인 구운호주산 꽃등심 스테이크
<DESSERT> 디저트 뷔페에서 무제한의 디저트를 즐기실 수 있습니다.
SPARKLING WINE
COFFEE/TEA
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리빙룸 파크하얏트 부산Liv ing Room
최고급 식재료를 프렌치 스타일로 해석한
다양한 양식 메뉴를 선보이는 모던 프렌치
레스토랑
해운대구 | French
LUNCH 11:30 ~ 14:30
DINNER 18 :00 ~ 23 :00
부산 해운대구 마린시티1로 51
파크하얏트 부산 31층
051-990-1300
busan.park.hyatt.com
120,000Weekend SharingSalmon Set(2인)
140,000Weekend Sharing Salmon Set(2인)
80,000Living Room Signature 4 course
120,000Degustation 6 course
바삭한 감자를 곁들인 팬에 구운 연어
그린 샐러드
바삭한 폴렌타, 토마토 잼, 계절 야채
버섯 플랑
오늘의 디저트
커피 또는 디카페인 커피, 파크 하얏트프리미엄 티가 함께 제공됩니다.
버터에 구워 시금치로 감싼 호주산소갈비 스테이크
그린 샐러드
베어네이즈 소스와 타임 주스
바삭한 폴렌타, 토마토 잼, 계절 야채
버섯 플랑
오늘의 디저트커피 또는 디카페인 커피, 파크 하얏트프리미엄 티가 함께 제공됩니다.
AMUSE-BOUCHE
아뮤즈 부쉬
SCALLOP
HORSERADISH, BEET, HAZELUNT
헤이즐넛, 비트, 홀스래디쉬를 곁들인
구운 관자
HALIBUT
FREGOLA, LEMON, BASIL
레몬 크럼블, 바질, 프레골라 파스타를
곁들인 삶은 광어
BEEF
PAN-FRIED SIRLOIN, POTATO,
CABBAGE, BEEF CHEEK
감자 퓨레, 양배추로 감싼 소 볼살을
곁들인 팬에 구운 등심스테이크
CHOCOLATE
OPERA, MANDARIN SORBET
감귤 셔벗을 곁들인 초콜릿 오페라
AMUSE-BOUCHE아뮤즈 부쉬
OYSTERSMOKED ON THYME, BEET비트 젤리와 폼을 곁들인 타임향을입힌 훈제 굴
FOIE GRASBONBONS, LEMON JAM,RED PORT WINE레몬 잼을 곁들인 포트와인 젤리에감싼 푸아그라 봉봉
LOBSTERBASIL, STRAWBERRY BLACK OLIVE블랙 올리브 파우더, 바질, 딸기 소스를곁들인 랍스터 타르타르
SORBETPEAR, CHAMPAGNE입맛을 돋구는 배 샴페인 셔벗
BEEFROASTED TENDERLOIN SESAME,BULGOGI GLAZE, POTATO, ONION양파 잼 감자, 참깨, 불고기 글레이즈를곁들인 구운 안심스테이크
STRAWBERRYTRADITIONAL “FRAISIER”,STRAWBERRY SORBET딸기 셔벗을 곁들인 전통 프레지에.
THE MEMBERSHIP STINGER 고객님은 상기 금액의 50%를 할인 받으실 수 있습니다.
부가세 포함 금액입니다.
상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
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(주말) (주말) (주말) (주말)
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다이닝룸 파크하얏트 부산Dining Room
광안대교의 야경과 함께 숯불에 즉석으로 조리된
소고기, 해산물 그리고 최상급 스시를 즐길 수 있는
프리미엄 그릴 & 스시 레스토랑
평일 LUNCH
17 :30 ~ 22:00DINNER
11 :30 ~ 14 :30
주말 LUNCH 12 :00 ~ 15 :00
부산 해운대구 마린시티1로 51
파크하얏트 부산 32층
051-990-1300
해운대구 | Grill & Sushi
busan.park.hyatt.com
90,000Brunch + free flow beverage (weekend)
Customized Lunch Set 4 Course (weekdays)
110,000Signature Charcoal Grilled Set 5 Course
58,000
<스타터 1가지 선택>우설 카파치오, 졸인 양파, 트러플 드레싱, 케이퍼, 어린 로켓잎
으깬 대구살, 잣 라보쉐, 구운 애호박, 코스 레터스, 레몬 아이올리, 블랙 올리브 파우더
스페인산 문어, 스모크한 토마토 쿨리, 초리조, 허브 염소 치즈, 오이 살사
비트 마리네이드 연어, 홀스래디쉬 크림, 그린빈, 헤이즐넛 샐러드
사시미 샐러드, 모듬 생선, 해초, 참깨 드레싱
오늘의 수프
<메인 코스 1가지 선택>그릴에 구운 돼지 갈비살, 매운 하우스 소세지, 구운 펜넬, 절인 피망, 치폴레 아이올리
구운 바라문디, 아티초크 바리굴레, 브로콜리, 물냉이 샐러드
브레이즈한 쇠고기 양지, 가을 버섯, 적양파, 어린 양배추 라구, 레드와인 주스
호주산 블랙 앵거스 등심 140g, 감자 튀김, 구운 계절 채소, 물냉이 샐러드
<디저트 1가지 선택>다크 초콜릿 포레스트, 베리 셔벗
누가 글라세, 천혜향 겔, 피스타치오 스폰지
레몬 크림 자포네이즈, 밀크 초콜릿 크림, 계절 과일
상기 메뉴는 주중 점심 11시30분 부터 오후 2시 30분까지만
제공되는 메뉴 입니다.
(주중) (주말)
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상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
다이닝룸 뷔페에서 무제한의 애피타이저와 디저트를 즐기실 수 있습니다
<아래 메뉴 중 1가지 선택>오늘의 셰프 스페셜
오늘의 셰프 추천 생선요리
커피 또는 디카페인 커피파크하얏트 프리미엄 차
FREE FLOW BEVERAGE
BOTTLE BEER수입 맥주국산 맥주
SOFT DRINKS코카 콜라, 라이트, 제로환타, 스프라이트
FRESH JUICE오렌지, 자몽
SPARKLING WATER페리에, 산 펠레그리노
홈메이드 훈제 연어와 아스파라거스, 오이, 참치, 말린 토마토, 홀스래디쉬 크림, 케이퍼 베리, 캐비어
셰프 데일리 수프
오르키에테 파스타, 판체타, 완두콩과 조개, 허브 샐러드
<아래 메뉴 중 1가지 선택>유기농 미국산 티본 스테이크
그릴에 구운 부산 프리미엄 생선, 크리스피한 계절 채소. 구운 피망 살사, 올리브와 바질 페스토, 잣
<아래 메뉴 중 1가지 선택>구운 감자 사워 크림, 애호박 그라탕, 구운 버섯, 버터 당근, 으깬 호박
파블로바, 바나나 상티이 크림, 카라멜라이즈한 망고, 키위, 용과와 패션 프루트 소스
상기 메뉴는 주말 점심 12시00분 부터 오후 3시 00분까지만
제공되는 메뉴 입니다.
상무교
사까에파라다이스호텔 부산SAKAE
엄선된 청정해역의 신선한 재료로 만들어진 최고급
정통 일식과 모던한 감각의 세련된 인테리어가
돋보이는 레스토랑
LUNCH 12 :00 ~ 15 :00
DINNER 18 :00 ~ 22 :00
부산 해운대구 해운대해변로 296
파라다이스호텔 부산 본관 3층
051-749-2248
www.busanparadisehotel.co.kr
해운대구 | Japanese
90,000연 코스 180,000데판야끼 코스95,000주방장 특선 초밥 세트
계절전채
찜요리
제철 모둠 생선회 8종
구이요리
즉석 샤브 요리
튀김요리
일본식 가마솥 밥
디저트
계절 진미
생선회
마늘 볶음
계절 야채 구이
활 바닷가재, 활 전복
계절 해산물 2종
계절 특선 요리
쇠고기 등심 or 안심
사까에 추천 식사
바닷가재 된장국
오늘의 디저트
계절전채
계란찜
특선 초밥 9종
튀김요리
면요리(소바 또는 우동)
수제 아이스크림
30
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상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
THE MEMBERSHIP STINGER 고객님은 상기 금액의
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상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
THE MEMBERSHIP STINGER 고객님은 상기 금액의
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부가세 포함 금액입니다.
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닉스그릴파라다이스호텔 부산Nyx gr i l l&wine
이탈리안, 프렌치, 아메리칸의 다양한 요리법을
현대적으로 재해석한 다채로운 메뉴를 즐길 수 있는
모던한 감성의 와인바와 오픈그릴
LUNCH 12 :00 ~ 15 :00
DINNER 18 :00 ~ 22 :00
부산 해운대구 해운대해변로 296
파라다이스호텔 부산 신관 2층
051-749-2274
www.busanparadisehotel.co.kr
해운대구 | Grill31
79,000Noblesse Antipasto Buffet 85,000 ~ 120,000Signature Dinner 65,000Executive Antipasto Buffet
Appetizer Selection of Chef’s Buffet
주방장이 선별한 전채 요리는 뷔페 테이블에준비되어 있습니다.
Luxury “SOBAEKSAN” Beef Tenderloin Steak with “Truffle, Foie-Gras in Perigourdine Sauce”
소백산 청정의 최상급 한우 안심 스테이크 “페리구르뎅 소스”(쇠고기 : 국내산 한우 110g, 거위간 : 프랑스)
Today wonderful Gueridon Service
파티쉐가 특별히 준비한 달콤한 디저트를게리동 서비스와 함께 즐기세요.(취향따라 몇가지 선택)
Coffee / Tea
커피 / 차
Appetizer Selection of Chef’s Buffet
주방장이 선별한 전채 요리는 뷔페 테이블에 준비되어 있습니다.
Chef’s Recommendation Today Seasonal Fish Plate
주방장 추천 오늘의 제철 생선 요리
Today wonderful Gueridon Service
파티쉐가 특별히 준비한 달콤한 디저트를 게리동 서비스와 함께 즐기세요. (취향따라 몇가지 선택)
Coffee / Tea
커피 / 차
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상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
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Mozzarella en Carrozza
부드러운 모짜렐라 치즈를 넣은 올리브 브레드
Fresh Lobster salad with Orange Special Cream sauce
오렌지 소스를 곁들인 랍스타 샐러드
Spaghetti Palermo Style in Fresh Matilda’s Tomato sauce
토마토 소스를 곁들인 팔레르모 스파게티
<아래 3가지 메뉴 중 1가지 선택>Grilled US Beef Rib-Eye with Basil flavor(\85,000)
바질풍미의 꽃등심 스테이크(쇠고기 : 미국산 130g)
Seasonal Vegetable with Galbi Steak(\100,000)
계절 야채를 곁들인 갈비 스테이크(쇠고기 : 미국산 250g)
Grilled Korean Beef Tenderloin with Foie gras Perigourdin sauce(\120,000)
송로버섯과 거위간 풍미의 한우 안심 스테이크(쇠고기 : 국내산 한우 110g, 거위간 : 프랑스)
Vanilla Ice cream with American black cherry compote
아메리칸 블랙 체리를 곁들인 바닐라 아이스 크림
Petit-Four
쁘띠 푸르
Coffee / Tea
커피 / 차
메르씨엘MERCIEL
해운대 달맞이길의 풍광과 함께 프랑스인이
사랑하는 다양한 식문화를 경험할 수 있는
레스토랑
ALL DAY 12 :00 ~ 22 :00
신정, 명절 당일 휴무
부산 해운대구 달맞이길65번길 154, 2층
051-747-9845
www.merciel.kr
해운대구 | French32
KIA 스페셜 코스 100,000
오늘의 아뮤즈 부쉬
토마토와 신선한 모짜렐라 치즈 샐러드
매일의 날씨와 어부의 운에 따라 바뀌는 오늘의 생선
육즙이 풍부하고 씹는 맛 좋은 소의 특수 부위 토시살 스테이크
오늘의 디저트
원두드립 커피 또는 차
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상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
리스또란떼 호텔농심Ristorante
신선한 지중해풍의 파스타와 스테이크 등 다양한
요리와 엄선된 이탈리안 와인을 즐길 수 있는
레스토랑
평일 LUNCH
주말 LUNCH
평일 DINNER
주말 DINNER
12:00 ~ 14:30
11:30 ~ 15:30
18:00 ~ 21:30
17:30 ~ 21:30
부산 동래구 금강공원로20번길 23
호텔농심 본관 1층
051-550-2301
www.hotelnongshim.com
동래구 | Italian33
All Day Course 80,000
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문어 세미체와 파프리카 비네그렛
밤 카프치노 스프
단호박 뇨끼와 해산물 토마토 소스
시져 샐러드
<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>
한우 안심 스테이크
한우 등심 스테이크
계절과일을 곁들인 산딸기, 망고 무스
커피 또는 차
내당 호텔농심Naedang
연못과 정원이 어우러진 전통 한옥의 품격
있는 한식 레스토랑
평일 LUNCH 12 :00 ~ 15:00
주말 LUNCH 11 :30 ~ 16:00
평일 DINNER 17 :30 ~ 21:30
주말 DINNER 17 :00 ~ 21:30
부산 동래구 금강공원로20번길 23
호텔농심 별관(한옥)
051-550-2335
www.hotelnongshim.com
동래구 | Korean34
All Day Course 120,000
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주전부리와 영양죽
특선샐러드
절임 연어
삼색구절판
바닷가재구이
참송이와 한우석쇠구이
전복과 가리비
민물장어구이
궁중신선로
우꼬리찜
한우오리흑숙탕
계절튀김
굴비구이 식사
계절후식
청호
로
남구
수성구
중 구
두산동
무학로
수성못역상동
황금동
수 성 구
라벨라쿠치나
대구 수성구
수성구 무학로 151053-765-4774
Italian 더키친노이 수성구 청호로 69길 51053-741-7272
Italian 봉성 대구그랜드호텔수성구 동대구로 305, 본관 3층053-251-2050
Chinese 포석정 대구그랜드호텔수성구 동대구로 305, 본관 3층053-251-2050
Korean/Japanese
PREMIUM DININGDAEGU
4
1
2
3 ~ 4
V.I.P Course A 100,000
라벨라쿠치나LA BELLA CUCINA
모던한 분위기의 다양한 요리와 200여종의
와인을 즐길 수 있는 정통 이탈리안 레스토랑
ALL DAY 11 :30 ~ 22 :00
대구 수성구 무학로 151
053-765-4774
35 수성구 | Italian
Bread & Balsamic oil갓구운 빵과 발사믹 오일
Creamy Risotto and Abalone from Wando크림 리조또와 완도산 전복
Today`s Appetizer오늘의 에피타이저
Bisque Soup and Fried Crab Meat갑각류를 우려낸 비스크 스프와 대게살 튀김
Fresh Mozzarella Cheese, Tomato and Seasonal Fresh Fruit신선한 모짜렐라 치즈와 토마토, 신선한 계절 과일
Steamed Sea Bass with Caviar철갑 상어알을 곁들인 농어찜
Sorbet "Gold"골든 샤벳
Beef Tenderloin with Beech Mushroom and Truffle cream송로 버섯 크림과 만가닥 버섯을 곁들인 안심스테이크 (한우1+ 120g)
Today's Cake오늘의 케잌
Coffee or Tea커피 또는 차
V.I.P Course B 70,000
Bread & Balsamic oil갓구운 빵과 발사믹 오일
Parmigiana Melanzane파르미지아나 멜란자네
Bacon and Organic potato soup베이컨과 유기농 감자 스프
Fresh Seasonal Vegetables and Marinated Shrimp with Garlic신선한 계절 야채 샐러드와 마늘로 마리네이드 한 새우
Grilled Lobster Various Sources(gratin, nontua sauce, fine nut and fruits caper, cream sauce)여러 가지 소스의 바닷가재 구이(그라탕, 낭투아 소스, 구운 잣과 케이퍼, 크림소스)
Beef Strip With Grilled Assorted Vegetables And Black Peppercorn허브소금과 통후추로 맛을 낸 등심스테이크와 구운 야채(한우1+ 160g)
Mascapone Cheese and Espresso Coffee Cake이태리식 티라미슈
Coffee or Tea커피 또는 차
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상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
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더키친노이THE KITCHEN NOI
슬로푸드를 지향하며 식재료 본연의 맛을
최대한 살려 조리하는 이탈리안 레스토랑
LUNCH TIME 12 :00 ~ 15 :00
DINNER TIME 18 :00 ~ 22 :00
일요일 휴무
36 수성구 | Italian
대구 수성구 청호로69길 51
053-741-7272
LUNCH 50,000 DINNER 100,000
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계절스프
과일샐러드와 세가지 전채
홍새우와 가리비 관자구이
오일, 크림 or 토마토 파스타 중 택1
등심 스테이크
티라미수와 젤라또
커피 or 얼그레이
홍두깨 까르파치오
계절스프
버터포칭한 랍스터와 비스큐소스
콩피한 오리다리와 시트러스소스
오일, 크림 or 토마토 파스타 중 택1
바질셔벳
등심 스테이크
티라미수와 젤라또
커피 or 얼그레이
봉성 대구그랜드호텔BONGSUNG
북경식, 광동식, 사천식 등 최고급 식재료로
준비하는 다양한 요리를 즐길 수 있는 중식
레스토랑
대구 수성구 동대구로 305
대구그랜드호텔 본관 3층
053-251-2050
37 수성구 | Chinese
런치 코스 70,000 디너 코스 120,000
LUNCH 12 :00 ~ 15 :00
DINNER 18 :00 ~ 22 :00
해파리 샐러드
게살 누룽지탕
홍쇼 삼슬게살
새우 칠리소스
소고기 굴소스
식사
후식
오색 냉채
샥스핀 게살 스프
홍쇼 전가복
왕새우 칠리소스
산송이 쇠고기
깐풍 장어
식사
후식
www.daegugrand.co.kr
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상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 일요일 휴무
* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.
치평동
포석정 대구그랜드호텔POSUKJUNG
모던한 인테리어에 정통 일식과 정갈한 한식을
함께 즐길 수 있는 레스토랑
대구 수성구 동대구로 305
대구그랜드호텔 본관 3층
053-251-2050
38 수성구 | Korean/Japanese
런치 코스 70,000 디너 코스 120,000
LUNCH 12 :00 ~ 15 :00
DINNER 18 :00 ~ 22 :00
크란베리소스를 곁들인 게살 칵테일
옥수수 차우더 스프
부드러운 롤빵과 와인 브레드
왕새우와 크림소스
계절 샐러드와 드레싱
쇠고기 안심과 거위 간 소스
티라미수와 망고 소스
커피
오렌지 드레싱을 곁들인 관자, 새우
단호박 크림 스프
부드러운 롤빵과 와인 브레드
바다가재 구이와 빈 블랑 소스
한우 쇠고기 안심스테이크와 전복, 적포도주 소스
청경채
토마토구이
아스파라거스
임페리얼과 딸기 소스
커피
www.daegugrand.co.kr
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* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.
롯데시네마상무
라마다플라자광주호텔
상무119
기분좋은극장
서브교육지원청
광주동명중학교
운천역
상무역
광주동구청
조선대학교
남광주역
광주충장중학교
산수동
지산동
전망대
쉥카이 라마다플라자 광주
광주 서구 광주 동구
서구 상무자유로 149 라마다플라자 광주 3층062-717-7730~1
Chinese 파라뷰 라마다플라자 광주서구 상무자유로 149 라마다플라자 광주 17층062-717-8888
Italian
PREMIUM DININGGWANGJU
1 ~ 2
3
로니끄 동구 동계천로 137-13062-454-4501
French3
쉥카이 라마다플라자 광주Sheng Kai
북경요리와 광동요리를 중심으로 한 정통 중식
레스토랑
39 광주 서구 | Chinese
LUNCH COURSE B 50,000 국화 85,000
SALLERY SPECIAL 90,000LUNCH COURSE C 65,000
광주 서구 상무자유로 149 라마다플라자 광주 3층
062-717-7730
www.ramadagwangju.com
LUNCH 12 :00 ~ 15 :00
DINNER 17 :00 ~ 22 :00
전채 4품 샐러드
게살 누룽지탕
전가복
중새우칠리소스
야채소고기볶음
꽃빵
면 또는 볶음밥
후식
전채 특 샐러드
발채완자스프
삼선샥스핀
특제소스왕새우
오룡해삼
오슬전병
꽃빵
면 또는 볶음밥
후식
특색냉채
발채완자스프
일품전가복
바닷가재 칠리소스
자연송이해삼
XO소스 표고
오슬전병
면 또는 볶음밥
후식
특색냉채
킹크랩누룽지스프
자연송이 통샥스핀찜
바닷가재 칠리소스
오룡해삼
미극장 생선찜
면 또는 볶음밥
후식
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파라뷰 라마다플라자 광주ParaView
지중해식 웰빙 샐러드 뷔페와 신선한 재료로
맛을 낸 스테이크 등을 즐길 수 있는 레스토랑
40 광주 서구 | Italian
Main + Salad Bar
광주 서구 상무자유로 149 라마다플라자 광주 17층
062-717-8888
www.ramadagwangju.com
LUNCH 11 :30 ~ 14 :30
DINNER 17 :30 ~ 21 :30
Ribeye steak (Beef sirloin-Australian)
꽃등심 스테이크\71,500
Tenderloin Stroganoff Stew of Hungarian style
(Beef Tenderloin-Australian)
헝가리스타일의 안심 스트라가노프 스튜\71,500
Tenderloin Steak(Beef Tenderloin-Australian)
안심 스테이크\71,500
Grilled lamb chops and Mint jelly(Lamb chops-Australian)
양갈비구이와 민트젤리\79,200
Grilled salmon steak(Salmon-Norwegian)
연어구이 스테이크\66,000
Grilled prawn(Shrimp-Vietnamese)
왕새우 구이\77,000
Tenderloin Steak and grilled prawn
(Beef Tenderloin-Australian/Shrimp-Vietnamese)
안심 스테이크와 왕새우 요리\79,200
Tenderloin Steak and Lobster
(Beef Tenderloin-Australian/Lobster-Canadian)
안심 스테이크와 바닷가재 요리\88,000
Carbonara spaghetti
까르보나라 스파게티\66,000
Vongole spaghetti
봉골레 스파게티\66,000
Seafood spaghetti(cream&tomato sauce)
해산물 스파게티\66,000
66,000~88,000(메인메뉴에 따라 변동)
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로니끄RONNIQUE
광주의 동리단길로 불리는 동명동에서 즐길 수
있는 정통 프렌치 레스토랑
41 광주 동구 | French
BALLADE DECOUVERTE
광주 동구 동계천로 137-13
062-454-4501
ALL DAY 11 :00 ~ 24 :00
45,000 77,000
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Amuse-bouche
달팽이, 셀러리
Potage
송로버섯 벨루테
Entre’e(HOT)
스파게티 케이크
Sor bet
소르베
<아래 메뉴 중 1가지 선택>오리가슴살(국내산)
오리다리꽁피(국내산) (10,000원 추가)
프렌치랙 양갈비(뉴질랜드) (10,000원 추가)
소고기 안심(국내산) (20,000원 추가)
Mignardises
미냐다시
Coffee or tea
커피/티
Amuse-bouche
달팽이, 달걀, 셀러리
Potage
송로버섯 벨루테
Entre’e(Cold)
비프 타르타르
Entre’e(Hot)
스파게티 케이크
Entre’e(Hot)
씨푸드
Sor bet
소르베
<아래 메뉴 중 1가지 선택>오리가슴살(국내산)
오리다리꽁피(국내산) (10,000원 추가)
프렌치랙 양갈비(뉴질랜드) (10,000원 추가)
소고기 안심(국내산) (20,000원 추가)
Chef’s Dessert
쉐프 디저트
mignardises
미냐다시
Coffee or tea
커피/티
제주 서귀포
밀리우 해비치호텔앤드리조트 표선면 민속해안로 537 호텔 1층 064-780-8328
French 하노루 해비치호텔앤드리조트 표선면 민속해안로 537 리조트 1층 064-780-8311
Korean 3 섬모라 해비치호텔앤드리조트 표선면 민속해안로 537 호텔 1층 064-780-8322
Buffet
한립읍항몽유적지
한림공원
고산
대정읍중문
제주월드컵경기장
서귀포자연휴양림
신영영화박물관서귀포시
남원읍
제주공항
제주시거로 사거리
한라산국립공원
조천읍 구좌읍
성산읍
우도
성읍민속마을
대천동사거리
남조로검문소
표선해수욕장
해비치호텔&리조트
1100고지휴게소
1~ 3
PREMIUM DININGJEJU
제주 지역은 17년 12월 1일부터 이용 가능합니다.
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My Menu Seasonal In 6 course 110,000
라벨라쿠치나LA BELLA CUCINA
모던한 분위기의 다양한 요리와 200여종의
와인을 즐길 수 있는 정통 이탈리안 레스토랑
ALL DAY 11 :30 ~ 22 :00
대구 수성구 무학로 151
053-765-4774
34 수성구 | Italian
My Menu Seasonal In 9 course 138,000
밀리우Mil ieu
제주의 싱싱한 식재료를
프렌치 스타일로 풀어낸 레스토랑
DINNER월요일 휴무
18 :00 ~ 22 :00
제주 서귀포시 표선면 민속해안로 537해비치호텔앤드리조트 호텔 1층 064-780-8328
42 제주 서귀포시 | French
www.haevichi.com
LES MISES EN BOUCHEHomard 랍스터 로얄Lobster, Bisque Sauce
LES ENTREEMaquereau 제주산 산 고등어Mackerel, Cucumber Jelly, Lime Salt, Cassis Tuile
Abalone 전복Abalone, Black Barley, Rice, Dill
Bouillabaisse 부야베스Bouillabaisse, White Fish, Potato, Saffron
<LES PLATS 중 1가지 선택>Poulet 제주산 닭Chicken Breast, Brussel Sprouts, Mushroom Duxelles, Kale, Cèpe Mushromm Jus
Canard 오리가슴살 - 큐민과 시트러스향Bong-Hwa Duck, Star Anise Orange Honey, Lemon Confit,Cumin Beet Purée, Cèpe Duck Jus, Green Yuja
Agneau(+12,000) 양Lamb, Coriander Tagliatelle, Shrimp, Piment D’Espelette, Dijon Mustard
LES DESSERTSMont Blanc 몽블랑Chestnut Crème Patissiere, Mascarpone Ice Cream, Chantilly Cream
MIGNARDISEHommage à J.F.P J.F.P 오마주
LES MISES EN BOUCHEHomard 랍스터 로얄Lobster, Bisque Sauce
LES ENTREEMaquereau 제주산 산 고등어Mackerel, Cucumber Jelly, Lime Salt, Cassis Tuile
Saint-Jacque 관자Scallop, Cauliflower, Beurre Blanc, Squid ink, Squid
Abalone 전복Abalone, Black Barley, Rice, Dill
Bouillabaisse 부야베스Bouillabaisse, White Fish, Potato, Saffron
Canard 오리가슴살 - 큐민과 시트러스향Bong-Hwa Duck, Star Anise Orange Honey, Lemon Confit,Cumin Beet Purée, Cèpe Duck Jus, Green Yuja
<LES PLATS 중 1가지 선택>Poitrine de Porc 제주 흑돼지 삼겹살Jeju Black Pork, Apple, Shallot, Cider . Red Wine Sauce
Agneau(+12,000) 양Lamb, Coriander Tagliatelle, Shrimp, Piment D’Espelette, Dijon Mustard
Faux Filet(+18,000) 한우 ++ 등심Sirloin, Champagne Vinegar Onion Purée, Black Béarnaise Sauce
LES DESSERTSSorbet Clémentine 제주 청귤 소르베Clémentine Sorbet, Green Clémentine White Chocolate Powder, Oxalis
Mont Blanc 몽블랑Chestnut Crème Patissiere, Mascarpone Ice Cream, Chantilly Cream
MIGNARDISEHommage à J.F.P J.F.P 오마주
* 2018년 신규 레스토랑 입니다.
제주바당 한 상 150,000 해비치 당케 한 상 160,000
전채
해산물
사시미
초밥
튀김
구이
매운탕 또는 지리
후식
전채
해산물
사시미
초밥
튀김
구이
매운탕 또는 지리
후식
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라벨라쿠치나LA BELLA CUCINA
모던한 분위기의 다양한 요리와 200여종의
와인을 즐길 수 있는 정통 이탈리안 레스토랑
ALL DAY 11 :30 ~ 22 :00
대구 수성구 무학로 151
053-765-4774
34 수성구 | Italian
하노루Hanoru
제주의 계절적 특징을 잘 살린
스페셜 메뉴를 즐길 수 있는 한식 레스토랑
DINNER 17 :00 ~ 22 :00
제주 서귀포시 표선면 민속해안로 537해비치호텔앤드리조트 리조트 1층
064-780-8311
43 제주 서귀포시 | Korean
www.haevichi.com
* 2018년 신규 레스토랑 입니다.
디너 뷔페 95,000
샐러드
사시미
초밥과 롤
라이브 그릴 육류 & 해산물
라이브 파스타
한식
중식
양식
디저트
빵
* 생맥주를 무제한 제공합니다.
THE MEMBERSHIP STINGER 고객님은 상기 금액의 50%를 할인 받으실 수 있습니다.
부가세 포함 금액입니다.
상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
라벨라쿠치나LA BELLA CUCINA
모던한 분위기의 다양한 요리와 200여종의
와인을 즐길 수 있는 정통 이탈리안 레스토랑
ALL DAY 11 :30 ~ 22 :00
대구 수성구 무학로 151
053-765-4774
34 수성구 | Italian
섬모라Sum Mora
통유리창을 통해 보이는 반짝이는 제주바다를
가까이서 즐길 수 있는 뷔페 레스토랑
DINNER 18 :00 ~ 22 :00
제주 서귀포시 표선면 민속해안로 537해비치호텔앤드리조트 호텔 1층
064-780-8322
44 제주 서귀포시 | Buffet
www.haevichi.com
* 2018년 신규 레스토랑 입니다.