odsjek prehrambene tehnologije - ppf.unsa.ba ciklus-oblici i struktura... · parcijalni ispit:...

13
UNIVERZITET U SARAJEVU POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENI FAKULTET Broj: 01-1-1860/18 Sarajevo, 01. 10. 2018. godine Na osnovu čl. 63. stav (7) i člana 64. stav (4) Zakona o visokom obrazovanju (Službene novine Kantona Sarajevo, br. 33/17) Nastavno–naučno vijeće Poljoprivrednoprehrambenog fakulteta na svojoj 3. sjednici održanoj 01. 10. 2018. godine donijelo je Odluku I Ocjenjivanje i struktura bodovanja za svaki nastavni predmet vrši u skladu sa silabusom predmeta. II Ova odluka stupa na snagu danom donošenja. ODSJEK PREHRAMBENE TEHNOLOGIJE OBLICI I STRUKTURA BODOVANJA ZA NASTAVNE PREDMETE I CIKLUSA STUDIJA U 2018/2019 GODINI

Upload: others

Post on 12-Sep-2019

21 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

UNIVERZITET U SARAJEVUPOLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENI FAKULTETBroj: 01-1-1860/18Sarajevo, 01. 10. 2018. godine

Na osnovu čl. 63. stav (7) i člana 64. stav (4) Zakona o visokom obrazovanju (Službenenovine Kantona Sarajevo, br. 33/17) Nastavno–naučno vijeće Poljoprivrednoprehrambenogfakulteta na svojoj 3. sjednici održanoj 01. 10. 2018. godine donijelo je Odluku I Ocjenjivanje i struktura bodovanja za svaki nastavni predmet vrši u skladu sa silabusompredmeta. IIOva odluka stupa na snagu danom donošenja.

ODSJEK PREHRAMBENE TEHNOLOGIJE

OBLICI I STRUKTURA BODOVANJA ZA NASTAVNE PREDMETE I CIKLUSA STUDIJA

U 2018/2019 GODINI

HEMIJA 1 PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi

Laboratorijske vježbe 16 16

Kolokvij 10 20

I semestralni test Min. 9 bodova (uvjet za kolokvij) 8

II semestralni test 8

III semestralni test 8

Završni pismeni pismeni + usmeni 20 40

55 100

MATEMATIKA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Parcijalni test 25 50

Parcijalni test 25 50

Završni pismeni 50

55 100

Parcijalni ispit: Parcijalni ispit ima 3 zadatka i 2 teoretska pitanja. Parcijalni ispiti se boduju sa po 50 poena. Parcijalni ispit je položen ako je student/ica ostvario/la ukupno 25 poena. Na završnom ispitu student/ica polaže gradivo koje nije položeno u okviru parcijalnog ispita, izuzev u slučaju kada želi popraviti ocjenu. Završni ispit sadrži 5 zadatka i 3 teoretska pitanja Studenti su obavezni uredno pohađati predavanja i vježbe. ZAVRŠNI I PONOVLJENI ISPIT: Nakon uspješno osvojenog minimalnog ili višeg broja bodova po svakom segmentu provjere, formira se konačna ocjena iz predmeta.

POZNAVANJE I KONTROLA SIROVINA ANIMALNOG PORIJEKLA

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Prisustvo na nastavi 12 15

I semestralni test (pismeni) 9 15

II semestralni test (pismeni) 9 15

Završni Pismeni 25 55

55 100

TEHNIČKA FIZIKA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Urednost pohađanja nastave 8 10

Izrada domaćih zadaća 5 8

Seminarski rad 6 10

Parcijalni ispiti 18 36

Završni Pismeni 18 ili 36* 36 ili 72*

55 100 NAPOMENA: *Student koji je položio prvi parcijalni ispit izlazi na završni ispit (maksimalno 36 bodova) i polaže gradivo drugog dijela semestra. Student koji nije položio parcijalni ispit izlazi na završni ispit (maksimalno 72 boda) i polaže cjelokupno gradivo.

UVOD U PREHRAMBENE TEHNOLOGIJE PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

I semestralni test 25

10

II semestralni test 10

III semestralni test 10

Studenstki izvještaj 20

Završni Pismeni 24 40

55 100 NAPOMENA: Uslovi za potpis (i pravo na izlazak na završnii spit) su ostvarenih najmanje 8 poena za prisustvo na nastavi i najmanje 25 poena ostvarena na sva tri semestralna testa i zavrsnim izvjestajem sa posjete. To znači da je uslov za potpis ostvarenih minimalno 33 poena u toku realizacije nastave. - Završni pismeni ispit je obavezan za sve studente koji su tokom semestra osvojili manje od 55 poena i na njemu je za prolaz potrebno osvojiti 24 poena. - Student koji tokom semestra osvoji 55 i više poena nije obavezan polagati završni ispit. Na njegov pisani zahtjev podnesen nastavniku – nosiocu predmeta, studentu će, datiranom sa prvim ispitnim terminom, biti upisana minimalna prolazna ocjena.

ZAŠTITA OKOLIŠA U PREHRAMBENOJ IND. PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Prisustvo na nastavi 7 10

Testovi tokom kursa 17 30

Izvještaj sa vježbi 8 15

Završni Pismeni / Usmeni 23 45

55 100

HEMIJA II PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Prisustvo na nastavi - -

Aktivnost tokom nastave - -

Kolokvij 10 20

Laboratorijske vježbe 14 16

Test I Min.11 bodova (uvjet za potpis)

8

Test II 8

Test III 8

Završni pismeni pismeni 20 40

55 100

FIZIČKA HEMIJA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Prisustvo na nastavi 2,75 5

I semestralni test 16,5 30

II semestralni test 16,5 30

Završni Usmeni 19,25 35

55 100 NAPOMENA Završni-usmeni ispit je obavezan za sve studente. Uslov za izlazak na završni-usmeni ispit je redovno

prisustvo na nastavi i položen minimalno jedan od dva testa u toku semestra.

OPĆA MIKROBIOLOGIJA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 6 10

Seminarski rad 7 10

Kolokvij 17 30

Završni pismeni pismeni + usmeni 25 50

55 100 NAPOMENA Kolokvij važi samo za jedan ispitni rok, na koji je student izašao.

POZNAVANJE I KONTROLA SIROVINA II PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 6 10

I semestralni test 11 20

II semestralni test 11 20

III semestralni test 11 20

Završni pismeni pismeni + usmeni 16 30

55 100

STATISTIKA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

I parcijalni ispit 25 50

Završni Pismeni / Usmeni U skladu sa Zakonom o visokom obrazovanju, student/ica na završnom ispitu polaže dio koji nije položio/la, osim u slučaju kada želi da ispravi ocjenu.

30 50

TERMODINAMIKA SA TEHNIKOM HLAĐENJA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Prisustvo na nastavi/Aktivnosti 0 10

I Parcijani ispit 0 45

II Parcijani ispit 0 45

III Parcijani ispit 0 45

Završni Pismeni / Usmeni 0 90

Pismeni 55 100 NAPOMENA Pohađanje 80% predavanja. Odrađivanje svih vježbi.

HIGIJENA POGONA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Prisustvo na nastavi 7 10

Testovi tokom kursa 11 20

Izvještaj sa vježbi 8 15

Seminarski rad 6 10

Završni Pismeni / Usmeni 23 45

55 100

OBRADA I PRERADA DUHANA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Prisustvo na nastavi* 3 5

Aktivnost tokom nastave 3 5

I semestralni test 16 30

II semestralni test 11 20

Završni pismeni 22 40

55 100

PREHRAMBENA MIKROBIOLOGIJA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 3 5

Aktivnost tokom nastave 3 5

Kolokvij 15 25

I semestralni test 11 20

II semestralni test

Završni Pismeni pismeni + usmeni 23 45

55 100

STANDARDIZACIJA I KONTROLA KVALITETA PREHRAMBENIH PROIZVODA

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Prisustvo na nastavi 4 5

Angažman na nastavi 4 5

Testovi tokom kursa 23 45

Pisani rad (seminarski rad) 8 15

Završni Pismeni / Usmeni 16 30

55 100

TEHNOLOŠKE OPERACIJE PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo i aktivnost na nastavi** 27,5

10

Kolokvij ( pismeni) 40

Završni test** Pismeni x 27,5 50

55 100 NAPOMENA *Redoslijed i način održavanja pojedinih nastavnih jedinica i kolokvija mogu biti izmijenjeni usljed

određenih okolnosti. **Uslov za potpis i izlazak na završni ispit - minimalno 27.5 bodova zbirno na kriterijima prije završnog testa. **Vanredni studenti koji ne pohađaju nastavu, dužni su uraditi kratki pristupni test, koji nosi maksimalno 10 bodova (kao ekvivalent bodovima na prisustvu). Bodovi za aktivnost podrazumijevaju pozitivne i negativne bodove. Kontakt e-mail: [email protected]

NAUKA O ISHRANI PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Prisustvo na nastavi 5 10

I semestralni test 16 30

Seminarski rad 10 20

Završni Pismeni 24 40

Ukupno 55 100 NAPOMENA - Uslovi za potpis (i pravo na izlazak na završni ispit) su ostvarenih najmanje 3 poena za prisustvo na

nastavi i najmanje 24 poena na semestralnom testu. - Završni pismeni ispit je obavezan za sve student koji su tokom semestra osvojili manje od 55 poena i na njemu je za prolaz potrebno osvojiti 24 poena. - Student koji tokom semestra osvoji 55 i više poena nije obavezan polagati završni ispit. Na njegov pisani zahtjev podnesen nastavniku – nosiocu predmeta, studentu će, datiranom sa prvim ispitnim terminom, biti upisana minimalna prolazna ocjena.

TEHNOLOGIJA MESA, RIBE I JAJA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Prisustvo na nastavi* Više od tri neopravdana izostanka - uskraćuje se ovjera pohađanja nastave

5

Kolokvij 15

Semestralni test 30

Završni 50

Ukupno 100

NAPOMENA Svaki izostanak sa nastave na odgovarajući način opravdati. Kada su u pitanju problemi studenata

zdravstvene prirode, retroaktivna (naknadna) opravdanja za izostanke sa nastave dostaviti na uvid unutar

sedam dana od zaključenja liječenja.

TEHNOLOGIJA PČELINJIH PROIZVODA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Min Max

Prisustvo na nastavi 3 5

I semestralni test 18 30

Seminarski rad 8 15

Kolokvij 8 10

Završni Pismeni 24 40

55 100 NAPOMENA - Uslovi za potpis (i pravo na izlazak na završni ispit) su ostvarenih najmanje 3 poena za prisustvo na

nastavi i najmanje 24 poena na semestralnom testu. - Završni pismeni ispit je obavezan za sve student koji su tokom semestra osvojili manje od 55 poena i na njemu je za prolaz potrebno osvojiti 24 poena. - Student koji tokom semestra osvoji 55 i više poena nije obavezan polagati završni ispit. Na njegov pisani zahtjev podnesen nastavniku – nosiocu predmeta, studentu će, datiranom sa prvim ispitnim terminom, biti upisana minimalna prolazna ocjena. Konsultacije: svaki radni dan od 8:00 do 10:00.

TEHNOLOGIJA ULJA I MASTI PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 3 5

Aktivnost tokom nastave 3 5

Kolokvij 5 10

I semestralni test 11 20

II semestralni test 11 20

Završni 22 40

55 100

TEHNOLOGIJA GOTOVE HRANE PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo i aktivnost na nastavi

27,5

10

Praktični ili teoretski zadatak 20

Test 20

Završni test** Pismeni pismeni + usmeni 27,5 50

- 55 100 NAPOMENA **Uslov za potpis i izlazak na završni ispit - minimalno 27.5 bodova zbirno na kriterijime prije

završnog testa. **Vanredni studenti koji ne pohađaju nastavu, dužni su uraditi kratki pristupni test, koji nosi maksimalno 10 bodova (kao ekvivalent bodovima na prisustvu). Bodovi za aktivnost podrazumijevaju pozitivne i negativne bodove.

TEHNOLOGIJA VINA, PIVA I ALKOHOLNIH PIĆA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE

Bodovi

Min Max

Prisustvo na nastavi 8 10

I semestralni test

23

20

II semestralni test 15

III semestralni test 15

Završni ispit (pismeni završni ispit) 24 40

Ukupno 55 100 NAPOMENE

- Uslovi za potpis (i pravo na izlazak na završni ispit) su ostvarenih najmanje 8 poena za prisustvo na nastavi i ukupno najmanje 31 poen na sva tri semestralna testa i poenima za prisustvo na nastavi. - Završni pismeni ispit je obavezan za sve student koji su tokom semestra osvojili manje od 55 poena i na njemu je za prolaz potrebno osvojiti 24 poena. - Student koji tokom semestra osvoji 55 i više poena nije obavezan polagati završni ispit. Na njegov pisani zahtjev podnesen nastavniku – nosiocu predmeta, studentu će, datirano sa prvim narednim ispitnim terminom, biti upisana minimalna prolazna ocjena.

OSNOVI TEHNOLOGIJE MLIJEKA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE

Min Max

Urednost pohađanja nastave

27

10

Test I 25

Test II 15

Kolokvij 6 10

Završni Pismeni Pismeni / Usmeni 22 40

55 100 NAPOMENA: Bez obzira na sakupljen broj bodova tokom semestra student mora osvojiti minimalan broj bodova na završnom ispitu. Uslov da bi pristupio završnom ispitu je da ima položen kolokvij.

TEHNOLOGIJA PROIZVODA BILJNOG PORIJEKLA

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

Seminarski rad/projektni zadatak

23

10

Kolokvij 10

I semestralni test 10

II semestralni test 10

III semestralni test 10

Završni pismeni 24 40

55 100

TEHNOLOGIJA BEZALKOHOLNIH PIĆA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

Seminarski/projektni radovi 23

20

Kolokvij 15

I semestralni test 15

Završni pismeni 24 40

55 100

UZGOJ I PRERADA GLJIVA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

Semestralni/projektni radovi 23

20

Kolokvij 10

I semestralni test 10

II semestralni test 10

Završni pismeni 24 40

55 100

TEHNOLOGIJA PROIZVODA BILJNOG PORIJEKLA II

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

Kolokvij 8 10

I test 15

10

II test 10

II test 10

Projektni zadatak 10

Završni Pismeni 24 40

55 100

TROŠKOVI, KALKULACIJE I RAČUNOVODSTVO

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 14 20

Aktivnost tokom nastave - Aktivnost tokom predavanja - Aktivnost tokom vježbi

I semestralni test 15

II semestralni test 15

Kolokvij

Završni Pismeni pismeni + usmeni 27,5 50

55 100

TRŽIŠTE P-P PROIZVODA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 5

Aktivnost tokom nastave 5

Kolokvij

semestralni test 45

Završni pismeni pismeni + usmeni 45

55 100

EKONOMSKO PROJEKTOVANJE PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi - 10

I semestralni test 22 40

Završni Pismeni 40 Usmeni 10 26 50

40 55 100

UPRAVLJANJE U PREH. INDUSTRIJI PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 3 5

Seminarski rad 8 15

Projektni zadatak 11 20

Semestralni test 3 5

Završni Pismeni 30 55

55 100

AMBALAŽA I PAKOVANJE PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

I semestralni test

25

10

II semestralni test 10

Projektni zadatak 30

Završni Pismeni 24 40

55 100 NAPOMENA Uslovi za potpis (i pravo na izlazak na završni ispit) su ostvarenih najmanje 8 poena za prisustvo

na nastavi i najmanje 25 poena ostvarena na 2 semestralna testa i na projektnom zadatku. To znači da je uslov za potpis ostvarenih minimalno 33 poena u toku realizacije nastave. - Završni pismeni ispit je obavezan za sve studente koji su tokom semestra osvojili manje od 55 poena i na njemu je za prolaz potrebno osvojiti 24 poena. - Student koji tokom semestra osvoji 55 i više poena nije obavezan polagati završni ispit. Na njegov pisani zahtjev podnesen nastavniku – nosiocu predmeta, studentu će, sa prvim ispitnim terminom, biti upisana minimalna prolazna ocjena.

EKSTRUZIJA U PI PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

Aktivnost tokom nastave

23

20

I semestralni test 15

II semestralni test 15

Završni pismeni pismeni + usmeni 24 40

55 100

FUNKCIONALNA HRANA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

Seminarski/projektni radovi

23

15

Kolokvij 15

I semestralni test 15

Debata 5

Završni pismeni 24 40

55 100

HIDROGENIRANE BILJNE MASTI PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 3 5

Aktivnost tokom nastave (seminarski rad) 2 5

I semestralni test 14 25

II semestralni test 14 25

Završni pismeni 22 40

55 100

LJEKOVITO I ZAČINSKO BILJE PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 6 10

Kolokvij 13 20

Završni pismeni pismeni + usmeni 36 70

55 100

NAMJENSKE MASTI I MARGARIN PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 3 5

Aktivnost tokom nastave (seminarski rad) 3 5

Kolokvij 5 10

I semestralni test 11 20

II semestralni test 11 20

Završni pismeni 22 40

55 100

PRERADA I PAKOVANJE KAFE, ČAJA I ZAČINA

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 6 10

Kolokvij 6 10

Završni pismeni pismeni + usmeni 43 80

55 100

PRERADA KUKURUZA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

Testovi tokom kursa 17 40

Završni pismeni 30 50

55 100 NAPOMENA Predviđena su četiri testa (prema oblastima) koja nose po 10 bodova maksimalno.

PROCESI PRERADE MASLINA I KONTROLA KVALITETA ULJA

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 3 5

Aktivnost tokom nastave 2 5

I semestralni test 14 25

II semestralni test 14 25

Završni pismeni 22 40

55 100

PROIZVODNJA, PRERADA I ZDRAVSTVENI ASPEKTI SOJINOG MLIJEKA

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE

BODOVI

Min Max

Prisustvo na nastavi 6 10

Testovi tokom trajanja kursa 23 40

Završni Pismeni 26 50

55 100

NAPOMENA - Ukupno 4 testa tokom trajanja semestra, poslije svake oblasti. Svi testovi – po maksimalno 10 bodova - Uslovi za potpis (i pravo na izlazak na završni ispit) su ostvarenih najmanje 8 poena za prisustvo na nastavi i najmanje 23 poena na semestralnim testovima. - Završni pismeni ispit je obavezan za sve student koji su tokom semestra osvojili manje od 55 poena i na njemu je za prolaz potrebno osvojiti 24 poena. Obavljanje konsultacija: Termini su oglašeni na vratima predmetnih nastavnika kao i na WEB stranici

PRERADA MESA, RIBE I JAJA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Aktivnost tokom nastave

30

10

Kolokvij 20

Semestralni test 25

Završni Pismeni 25 45

55 100

NAPOMENA Prisustvo na nastavi – za dobijanje potpisa student na nastavi mora biti prisutan najmanje 80%

TEHNOLOGIJA BEZALKOHOLNIH PIĆA

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

Seminarski/projektni radovi 23

20

Kolokvij 15

I semestralni test 15

Završni pismeni 24 40

55 100

TEHNOLOGIJA DJEČIJE HRANE PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo i aktivnost na nastavi

27,5

10

Test 20

Praktično-teoretska provjera znanja 20

Završni test pismeni 27,5 50

- 55 100 NAPOMENA **Kao uslov za izlazak na završni ispit student treba osvojiti minimalno 27,5 bodova na

kriterijima prije završnog testa. **Vanredni studenti koji ne pohađaju nastavu (ne ostvaruju bodove za prisustvo i aktivnost), prije završnog testa polažu kratki pristupni test, koji nosi maksimalno 10 bodova (kao ekvivalent bodovima na prisustvu).

TEHNOLOGIJA JAKIH ALKOHOLNIH PIĆA

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Prisustvo na nastavi 8 10

Semestralni test 15

Kolokvij 10

Izvještaj praktičnog rada 25

Završni pismeni 24 40

55 100 NAPOMENA Uslovi za potpis (i pravo na izlazak na završni ispit) su ostvarenih najmanje 8 poena za

prisustvo na nastavi i najmanje 25 poena ostvarena na kolokviju, semestralnom testu i izvještaju praktičnog rada. To znaci da je uslov za potpis ostvarenih minimalno 33 poena u

toku realizacije nastave. - Završni pismeni ispit je obavezan za sve student koji su tokom semestra osvojili manje od 55 poena i na njemu je za prolaz potrebno osvojiti 24 poena. - Student koji tokom semestra osvoji 55 i više poena nije obavezan polagati završni ispit. Na njegov pisani zahtjev podnesen nastavniku – nosiocu predmeta, studentu će, datiranom sa prvim ispitnim terminom, biti upisana minimalna prolazna ocjena.

TEHNOLOGIJA PROIZVODA OD MESA PERADI

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

min max

Aktivnost tokom predavanja i laboratorijskih vježbi

30

10

Laboratorijski izvještaj 10

Semestralni testovi 35

Završni Pismeni 25 45

55 100

NAPOMENA Prisustvo na nastavi – za dobijanje potpisa student na nastavi mora biti prisutan najmanje 80%. Semestralni testovi: Predviđeno je dva testa tokom kursa

TEHNOLOGIJA SLADA I PIVA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE

Kriterijumi Bodovi

Min Max

Prisustvo na nastavi 8 10

I semestralni test

23

15

II semestralni test 15

Kolokvij 20

Završni ispit (pismeni završni ispit) 24 40

Ukupno 55 100 NAPOMENE

- Uslov za potpis (i pravo na izlazak na završni ispit) je ostvareno najmanje 31 poen (8 poena za prisustvo na nastavi i ukupno 23 poena na dva semestralna testa i kolokviju). - Završni pismeni ispit je obavezan za sve student koji su tokom semestra osvojili manje od 55 poena i na njemu je za prolaz potrebno osvojiti 24 poena. - Student koji tokom semestra osvoji 55 i više poena nije obavezan polagati završni ispit. Na njegov pisani zahtjev podnesen nastavniku – nosiocu predmeta, studentu će, datirano sa prvim narednim ispitnim terminom, biti upisana minimalna prolazna ocjena.

TEHNOLOGIJA PRATEĆIH PROIZVODA U MESOPRERAĐIVAČKOJ INDUSTRIJI

PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE BODOVI

Prisustvo na nastavi* Više od tri neopravdana izostanka - uskraćuje se ovjera pohađanja nastave

5

Aktivnost studenta na nastavi 5

Semestralni test 40

Završni 50

100 NAPOMENA Svaki izostanak sa nastave na odgovarajući način opravdati. Kada su u pitanju problemi

studenata zdravstvene prirode, retroaktivna (naknadna) opravdanja za izostanke sa nastave dostaviti na uvid unutar sedam dana od zaključenja liječenja.

TEHNOLOGIJA VINA PROVJERA ZNANJA I OCJENJIVANJE

Kriterijumi Poeni

Min Maks

Prisustvo na nastavi 8 10

I semestralni test

23

15

II semestralni test 15

III semestralni test 20

Pismeni završni ispit 24 40

Ukupno 55 100 NAPOMENE

- Uslovi za potpis (i pravo na izlazak na završni ispit) su ostvarenih najmanje 8 poena za prisustvo na nastavi i najmanje 31 poen na sva tri semestralna testa i poenima za prisustvo na nastavi. - Završni pismeni ispit je obavezan za sve studente koji su tokom semestra osvojili manje od 55 poena i na njemu je za prolaz potrebno osvojiti 24 poena. - Student koji tokom semestra osvoji 55 i više poena nije obavezan polagati završni ispit. Na njegov pisani zahtjev podnesen nastavniku – nosiocu predmeta, studentu će, datiranom sa prvim ispitnim terminom, biti upisana minimalna prolazna ocjena.