Półmisek 3

Półmisek 4

11 zakąsek:Łosoś&Sandacz w kremie z kawiorem /

Rolada szpinakowa / Schab ze śliwką / Miruna

11 zakąsek:Karkówka / Rolada grzybowa / Karp w galarecie /

Limanda ze szparagami

130 zł

120 zł

Półmisek 5

15 zakąsek:Łosoś w sosie gorgonzola / Rolada bakaliowa /

Miruna po grecku / Rolada ze szpinakiemi krewetką / Polędwiczka

140 zł

Półmisek 6

15 zakąsek:Łosoś / Pstrąg / Karp / Miruna 160 zł

190 zł

Szczupak

Odpocznij w Święta!O Twój bożonarodzeniowy

stół zadba Estella!

Informacje, zamówienia:catering@estella.pl tel. 661 966 804

www.estella.pl / RestauracjeEstella

Zupy

Zupa grzybowa z łazankami 40 zł/0,9 l

Zupa rybna zabielana 35 zł/0,9 l

Krem z borowików 40 zł/0,9 l

Żurek świąteczny 30 zł/0,9 l

Barszcz czysty 20 zł/0,9 l

Dodatki

Kołduny (porcja = 6 szt.) 6 zł

Uszka (porcja = 6 szt.) 5 zł

Groch puree 25 zł/1 kg

Kapusta zasmażana 25 zł/1 kg

Kapusta z grzybami 30 zł/1 kg

Pierogi z kapustą i grzybami 15 zł/6 szt.

Dania rybne 1 porcja 110 g (sos 120 g)

Karp (filet) saute z cebulką 15 zł/por.

Karp (filet) duszony z pieczarkami 17 zł/por.

Karp (filet) duszony z kurkami w śmietanie 19 zł/por.

Karp (filet) duszony z boczniakami 19 zł/por.

Łosoś (filet) saute 23 zł/por.

Łosoś (filet) z sosem ziołowym 25 zł/por.

Łosoś (filet) na szpinaku z sosem Rokpol 26 zł/por.

Sandacz (filet) w sosie Dijon 22 zł/por.

Sandacz (filet) w sosie koperkowym 23 zł/por.

Dorsz w sosie ziołowym 18 zł/por.

Wyjątkowy przedświąteczny czas to dobry moment, by zastanowić się nad potrawami, które mają zagościć na wigilijnych stołach. Nasze propozycje pomogą skrócić czas przygotowania uroczystej kolacji.

dania mięsne 1 porcja 140 g (sos 120 g)

Filet z kaczki duszony z jabłkami 25 zł/por.

Filet z kaczki duszony z żurawinami 25 zł/por.

Pierś gęsia pieczona z jabłkami 25 zł/por.

Filet z indyka w sosie cebulowym 16 zł/por.

Udo gęsie confit 25 zł./por.

Warkocze z polędwiczek z prawdziwkami 21,50 zł/por.

Wołowina duszona z suszonymi pomidorami,

grzybami i winem 23 zł/por.

Policzki wołowe duszone w winie 24 zł/por.

Zimne zakąski 1 porcja 100 g

Śledź w aromatycznym oleju 8,50 zł/por.

Śledź w śmietanie z jabłkiem 8,50 zł/por.

Śledź w sosie musztardowym 8,50 zł/por.

Matiasy pod śmietaną z czosnkiem 10 zł/por.

Dorsz w galarecie z cytryną 11 zł/por.

Karp po grecku 11 zł/por.

Karp smażony i marynowany w zalewie 11 zł/por.

Karp w galarecie z cytrynką 11 zł/por.

Łosoś w zielonym sosie Gorgonzola 13 zł/por.

Sandacz z łososiem w kremie kawioru 16 zł/por.

Pstrąg w gal. z cytryną 10 zł/por.

Carpaccio z łososia z kaparami 18 zł/por.

Dorsz po grecku 10,50 zł/por.

Szczupak faszerowany w całości (15 porcji) 225 zł/szt.

Sandacz faszerowany w całości (18 porcji) 300 zł/szt.

Sałatki 1 porcja 150 g

Śledziowa warstwowa 8 zł/por.

Ziemniaczana z jajkiem i ogórkiem 6 zł/por.

Jajeczna z kurkami i korniszonem 7 zł/por.

Francuska z brokułami 7 zł/por.

Z tuńczykiem, makaronem i oliwkami 9 zł/por.

Z paluszkami krabowymi 8 zł/por.

Z makaronu z paluszkami krabowymi i curry 8 zł/por.

Z selera z indykiem orzechami i ananasem 8 zł/por.

Z paluszkami krabowymi ogórkiem| i koprem 8 zł/por.

Wigilia z Estellą

Półmisek 1

Półmisek 2

15 zakąsek:Indyk / Rolada z grzybami / Rolada ze szpinakiem / Schab ze śliwką/ Szparagi w szynce westfalskiej

11 zakąsek:Indyk / Rolada bakaliowa / Śledź / Sandacz

120 zł

110 zł