Ocak 2011 Ayda Bir Yayýlanýr Yýl: 2 Sayý: 1

Sayfa:6Hayvancýlýða Faizsiz Destek

Sayfa:2Kýþ Aylarýnda Saðlýklý Beslenme

Sayfa:5Tohumluk Patatese Dikkat!

Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý- Denizbank A.Þ. Ýþbirliði ile köylerde yaþayan üreticilerin, geliþen tarýmsal teknoloji ve bilgiyle buluþmasýný saðlamak, dolayýsýyla tarým sektöründeki verimliliði ve üretimi arttýrmak üzere 2009 yýlýnda 1.000 Köye 100.000 Kitap, 2010 yýlýnda 1.500 köye 150.000 Kitap olacak þekilde toplam 2.500 Köye 250.000 kitap kampanyasý kapsamýnda Trabzon ilimizde belirlenen toplam 19 köy ve beldelerde görev yapan Sözleþmeli Personele her biri 100er kitaptan oluþan kitap setleri Park Restaurantta yapýlan bir törenle daðýtýldý.

Denizbank Bölge Müdürü Seyfi Doðan ATAKENT yaptýðý konuþmasýnda; Denizbank olarak tarýmý çok önemsediklerini, 2500 Köye 250.000 kitap daðýtým kampanyasýnýn baþarýsýna çok inandýklarýný ve Çiftçiye yapýlabilecek destekler konusunda ellerinden geleni yapmayý amaçladýklarýný söyledi. Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN yaptýðý konuþmasýnda; “Köye Köylüye, çiftçiye hizmet köyde, yerinde olmalýdýr” temel anlayýþýna dayalý olarak baþlatýlan TAR-GEL Projesi kapsamýnda ilimizde 52 köy ve belde de 52 adet tarým danýþmanýnýn hizmet verdiðini, çiftçilerimizin sosyal ve ekonomik seviyelerinin yükseltilmesini saðlamak, tarladan sofraya güvenli gýda üretimine destek vermek, yeni bilgi ve tekniklerin tarým personelimiz ve tarým danýþmanlarýmýz vasýtasýyla çiftçilerimize ulaþmasýna katký saðlamak amacýyla düzenlenen kitap daðýtým kampanyasýnýn faydasýna inandýðýný söyledi.

Ayrýca bilgilerin çok önemli kaynaðý olan kitaplarýmýzýn hazýrlanýp, daðýtýmýnda emeði geçen Denizbank A.Þ. ye verdikleri destekten dolayý teþekkür ettiklerini ilave etti.

Törene Belde Belediye Baþkanlarý, köy muhtarlar ve kamu kurum kuruluþlarýnýn temsilcileri ile sivil toplum kuruluþlarý katýlmýþ olup, Trabzon'un 19 farklý köy ve beldesinde görev yapan tarým Danýþmanlarýna kitap setleri teslim edildikten sonra verilen kokteyl ile sona erdi.

“ 2500 KÖYE 250.000 KÝTAP” TARIM VE KÖYÝÞLERÝ BAKANLIÐI-DENÝZBANK AÞ. ÝÞBÝRLÝÐÝ

Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN beraberinde Çiftçi Eðitim ve Yayým Þube Müdürü Ali Kemal YILDIZ ile birlikte, Arsin Organize Sanayi Bölgesinde hizmet veren Güneþ Gýda ve Amb. San. Tic.A.Þ.yi ziyaret etti. Ziyaret sýrasýnda iþletmenin üretimini yaptýðý ürünler, imalathaneler, soðukhava deposu, makine-ekipman gibi birimler tek, tek gezilerek yöneticilerden bilgi alýndý.

Bölgemizde gýda sektöründe önemli bir açýðý dolduran Güneþ Gýda A.Þ.nin Yönetim Kurulu Baþkaný Aydýn UZUN ile yaptýðýmýz söyleþide, þirketi hakkýnda sorduðumuz sorulara verdiði cevaplarla þirketini þöyle anlatmýþtýr ;

Sn. Uzun, Þirketiniz hakkýnda bilgi verirmisiniz?

Güneþ Gýda ve Amb. San. Ve Tic. A.Þ. pastacýlýk, dondurma, restoran, kafeterya, ekmek fabrikalarý, otel ve motel ile tüketim hammaddelerinin temini amacýyla 1984 yýlýnda Trabzon'da kurulmuþtur.

Sn. Uzun, Firmanýz kapasite ve fiziki mekan olarak yeterli midir?

ÝL MÜDÜRLÜÐÜNÜN GÜNEÞ GIDA'YI ZÝYARETÝ Þirketimiz Karadeniz Bölgesinde yetiþen doðal ürünlerden (Likaba, Karayemiþ, Trabzon Hurmasý, Kivi, Ahududu, Böðürtlen, yöremize ait Laz Elmasý, Demir Elmasý, Yomra Elmasý ve Yeþil Ýncirden) reçel, marmelât, kurutulmuþ ve dondurulmuþ ürün yapmak-tadýr. Ayrýca Viþne, þeftali, armut, kayýsý konserveleri ve kiraz þekerleme çeþitleri üretilmektedir.

Güneþ Gýda ve Amb. San. Ve Tic. A.Þ. imal ettiði ve sattýðý güvenli, saðlýklý ve kaliteli ürünlerle deðerli müþterilerimize hizmet vermeye devam etmektedir.

Firmamýz geliþen sanayimize katký ve daha iyi hizmet amacýyla bölgemizde yetiþtirilen doðal meyvelerin iþlenmesi ve Pazar payýnýn artýrýlmasý amacýyla 1994 yýlýnda Trabzon Organize Sanayi Bölgesinde

2 22000 m si kapalý, toplam 6379 m alanda yaþ ve kuru meyve iþleme tesisini kurmuþtur. Yurt içi ve yurt dýþý piyasalarda aranan kaliteli ürünlerimiz ZÝGANA tescilli markasýyla piyasaya sunuma hazýr hale getirilmiþtir.

Sn. Uzun, Hangi ürünler üzerinde çalýþmaktasýnýz?

1.--Yaþamýn her döneminde yeterli ve dengeli beslenme saðlýðýn korunmasý için esastýr. Bu nedenle, dört besin grubunda bulunan çeþitli besinler en az 3 ana ve 3 ara öðünde yeterli miktarlarda alýnmalýdýr. 2.--Ýmkânlar dâhilinde her gün mevsiminde bol meyve ve sebze tüketilmesi önerilmektedir. Kýþ aylarýnda vücut direncini artýrmak ve vücuda yeterli miktarda vitamin ve mineral alýnmasýný saðlamak için sebze ve meyve çeþitlerinden yararlanýlmasý gerekmektedir. Savunma sistemini güçlendirici özelliði olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yaný sýra kýþ

Mustafa MAZLUM (Ýl Md. Yrd.)

Süleyman TUNCER (Ýd. Ml. Ýþl.Þb. Md.)

ÞUBAT AYI TARIM TAKVÝMÝ Arýcýlýk:Arýlar genellikle rahatsýz edilmez. Arýlarýn açlýk tehlikesi altýnda olduðu tesbit edilirse hava

Osýcaklýðýnýn 15 C nin üzerinde olduðu günde ballý çerçeve takviyesi yapýlýr.

Bal temin edilemediði durumlarda kaliteli kek verilir. Hava müsait ise varroa mücadelesi yapýlýr.

KIÞ AYLARINDA SAÐLIKLI BESLENME ÖNERÝLERÝ

Selma AYDINTekniker

Kýþ mevsimini hissetmeye baþladýðýmýz þu günlerde yeterli ve dengeli beslenmenin saðlanmasý saðlýðýmýzýn korunmasý açýsýndan önem taþýmaktadýr.

Kýþ mevsiminde havalarýn soðumasý ile birlikte beslenme þeklinde deðiþikliler olmakta, genellikle yaðlý ve þekerli besinlere eðilim artmaktadýr. Kýþ aylarýnda kapalý ortamlarda daha fazla vakit geçirilmekte, fiziksel aktivite yoðunluðunda azalma olmaktadýr. Kýþ mevsiminde fiziksel aktivitenin az olmasý, gecelerin uzamasý nedeni ile televizyon baþýnda fazla zaman geçirilmesi ve besinlerin atýþtýrýlmasý gibi nedenlerdendolayý vücut aðýrlýðýnda istenmeyen yönde deðiþiklikler olabilmektedir. Genellikle yaz aylarýnda dikkat edilmeye baþlanan

Tarla Bitkileri:

Sebzecilik:

Meyvecilik:

Mýsýr:

Patates:

Tütün:

Ýkinci yarýsýnda tarlaya çiftlik gübresi taþýmaya baþlanýr. Pazara sevk ve öðütme iþlemine devam edilir.

Turfanda patates tarlalarýnda dikime devam edilir. Normal patates sahalarýnda Fosforlu gübre uygulamasý ve toprak tesviye iþlemine devam edilir. Ayýn ikinci yarýsýndan itibaren normal patates sahalarýnda dikime baþlanýr. Dikimden 1 hafta sonra yabancý ot ilaçlamasý yapýlýr.

Tütün mahsulü iþlenmeye devam edilir.Ýþlenmesi biten mahsulde denkleme yapýlýr. Fidelik tesisi için toprak iþlemesine devam edilir.Toprak dezenfeksiyonu için ilaçlama yapýlýr. Ayýn ikinci yarýsýnda fidelik tesisi yapýlýr ve tohum ekimine baþlanýr.

Seralarda yetiþtirilen marul, yeþil soðan gibi ürünlerde hasat, bakým, gübreleme ve sulama iþleri devam ettirilir.

Açýkta sebze üretimi i ç i n t o p r a k i þ l e m e çalýþmalarýna baþlanýr.

T o p r a k i þ l e m e çalýþmalarýnda topraðýn tavýnda olmasýna dikkat edilir.

kilo kontrolü, kýþ aylarýnda yerini ihmalkârlýða býrakýr. Birçok insan, kalýn giysiler içerisinde kilolarýný daha rahat saklayabileceklerini düþünerek, saðlýklý beslenme alýþkanlýklarýndan uzaklaþýrlar.

KIÞ AYLARINA YÖNELÝK SAÐLIKLI BESLENME ÖNERÝLERÝ

aylarýnda bolca bulunan portakal, mandalina, elma, greyfurt gibi meyvelerin tüketimi önemlidir. 3.--Gerek C vitamini ihtiyacýnýn karþýlanmasýnda gerekse de sývý alýmýna katký saðlamasý açýsýndan taze sýkýlmýþ meyve sularýnýn tüketilmesi de önemlidir. Meyve sularýnýn tüketiminde önemli olan sýkýldýktan hemen sonra tüketilmesidir. Çünkü meyve suyunun bekletilmesi C vitamininin azalmasýna neden olmaktadýr. 4.--E vitamini de baðýþýklýk sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Soðuk algýnlýðý ve diðer iltihaplara karþý vücut direncini arttýrmakta, A vitamininin okside olmasýný da engellemektedir. E vitaminin iyi kaynaklarý olan; yeþil yapraklý sebzeler, fýndýk ceviz gibi yaðlý tohumlar ve kuru baklagillerin yeterli miktarlarda tüketilmesi önemlidir.

5.--Kýþ aylarýnda mahrum kalýnan güneþ ýþýnlarý, vücudun D vitamini gereksiniminin karþýlanamamasýný neden olmaktadýr. Kemik ve diþ saðlýðý açýsýndan önemli olan D vitamini, güneþ ýþýnlarýyla deri tarafýndan üretilen bir vitamindir ve besinlerde pek fazla bulunmaz. D v i t amin in in y an ý s ý r a b a l ý k , b ey in fonksiyonlarýnýn geliþimi için gerekli çoklu doymamýþ yað asitleri (omega 3), kalsiyum, fosfor, selenyum ve iyot mineralleri ile E vitamini için de iyi bir kaynaktýr. Bu nedenle kýþ aylarýnda imkânlar içerisin de haftada 2-3 kez yenilmesi önerilmektedir.

6.--Kýþ aylarýnda genellikle meydana gelen beslenme alýþkanlýklarýnýn baþýnda, daha yaðlý yiyecekleri tüketmeye olan eðilimdir. Yað tüketimine özellikle dikkat edilmeli, katý margarin ve tereyaðýndan kaçýnýlmalý, yoðun yaðlý etlerden uzaklaþýlmalýdýr. 7--.Kýþ aylarýnda vücut aðýrlýðý kontrolünün saðlamasýnda; basit karbonhidrat olan saf þeker ve þekerli besinler yerine kepekli ekmek, makarna, bulgur gibi tam tahýl ürünlerinin tüketilmesine özen gösterilmelidir..Enerjisi yüksek hamur tatlýlarý yerine sütlü tatlýlar, meyve tatlýlarýnýn tercih edilmesi, hareketsizlik nedeniyle artan sindirim problemlerinin önlenmesinde posa içeriði yüksek kuru baklagillerin tüketilmesi (haftada 2-3 kez) ve düzenli fiziksel aktivite yapýlmasý önemlidir. 8--.Genellikle kýþ aylarýnda özellikle çocuklarýn sevdiði sebzeler azdýr. Çocuklara pýrasa, kereviz, ýspanak gibi kýþ sebzelerini zorlayýcý tavýrlar ile yemek yemelerini saðlamak birçok anne için problemdir. Bu nedenle ýsrar etmek yerine bu sebzeleri deðiþik þekillerde sunmak belki de daha faydalý olacaktýr. Örneðin; kereviz yemeðini sevmeyen çocuðunuza, bu sebzeyi rendeleyerek, yoðurda karýþtýrmak, içine bir miktarda ceviz ekleyerek çocuða sunmak, ayný þekilde ýspanakyemeðini sevmeyen çocuklara, ýspanaðý bir iç olarak kullanarak; börek, poðaça ya da krep yapýlmasý ve çocuklarýn bu besinleri tüketmeleri saðlanmalýdýr.

Vücut ýsýsýný dengede tutabilmek için bol sývý alýmý gerekmektedir. Yeterli sývý alýmý vücutta oluþan toksinlerin (zararlý öðeler) atýlmasý, vücut fonksiyonlarýnýn düzenli çalýþmasýnda, metabolizma dengesinin saðlanmasýnda ve vücutta pek çok biyokimyasal reaksiyonun gerçekleþmesinde son derece önemli rol oynamaktadýr. Bu nedenle, her gün en az 2-2,5 litre (12-14 su bardaðý) su içilmeli, sývý alýmýnýn karþýlanmasýnda ýhlamur, adaçayý, kuþburnu çayý, açýk çay gibi içecekler tercih edilmelidir.

Hayvancýlýk:Ahýr hijyeni açýsýndan temizlik ve dezenfeksiyon

çalýþmalarýna önem verilir.Hayvanlar bu dönemde ahýrda olduklarýndan ahýr besleme

proðramý devam ettirilir. Yeni doðan buzaðýlara özel bakým ve besleme proðramý

uygulanýr. Doðumdan sonra engeç 1-2 saat içerisinde aðýz sütü içirilmeye baþlanýr.

Ahýr içi havasýnýn hayvan yaþayýþýna uygun olmasý için gerekli tedbirler alýnýr.

Hastalýk ve zararlýlara karþý koruyucu aþýlar ve ilaç tatbik edilir.

Fýndýk, kivi ve diðer meyvelerde budama iþlemlerine devam yapýlýr.

Ahýr (çiftlik) gübresi ve fosforlu gübre uygulamasý sona erer . Fidan çukurlarý açýlýr, toplu meyvelik kurulacak sahalar

sürülür aðaç dipleri kabartýlarak gübrelenir.Fidan dikimleri yapýlýr. Eðer varsa virgül kabuklu biti için tomurcuklar patlamadan

önce kýþ ilaçlamasý yapýlýr.Budama ve ayýklama sonucu bahçede kalan artýklarýn temizlenmesi saðlanýr.

Fýndýk bahçelerinde fýndýk kozalak akarý ve dalkýran zararlýsýna karþý kültürel mücadeleye devam edilir.

Yýl: 2 Sayý: 1 Sayfa - 2 -

Yýl: 2 Sayý: 1 Sayfa - 3 -

Organik Tarým Ve Ýyi Tarýma DesteklemeTrabzon Ýl Tarým Müdürü Bektaþ

ERDOÐAN; “Organik Tarým Destekleme Ödemesi Yapýlmasýna Dair Bakanlar Kurulu Kararýnýn Uygulanmasýna iliþkin 20.06.2010 Tarih 27617 Sayýlý Resmi Gazete'de yayýmlanarak yürürlüðe girdiðini, Organik Ta r ý m D e s t e k l e m e ö d e m e l e r i n d e n yararlanmak isteyen çiftçilerin 31.01.2011 Tarihinden baþlamak üzere 11.03.2011 Tarihi mesai bitimine kadar Ýl/Ýlçe Müdürlüklerine müracaat ederek ÇKS kayýtlarýný yaptýrmalarý veya güncellemeleri gerektiðini bildirdi.

Ýlgili Teblið kapsamýnda; 2011 yýlýnda Çiftçi Kayýt Sistemine dahil olup, OTBÝS-1 ve OTBÝS-2 icmalin de yer alan ve 10.05.2010 tarihinden önce organik tarým faaliyetine baþlayan çiftçilere 2011 yýlýnda dekar baþýna 25 TL destekleme ödemesi yapýlacaðýný bildirdi. Trabzon Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN ayrýca; “Ýyi Tarým Uygulamalarý Destekleme Ödemesi Yapýlmasýna Dair Bakanlar Kurulu Kararýnýn 29/12/2010 Tarih ve 27800 Sayýlý Resmi Gazetede yayýmlanarak yürürlüðe girdiðini, Ýyi Tarým Uygulamalarý Destekleme ödemelerinden yararlanmak isteyen çiftçilerin 01.02.2011 Tarihinden

baþlamak üzere 12.03.2011 Tarihi mesai bitimine kadar Ýl/Ýlçe Müdürlüklerine müracaat ederek ÇKS kayýtlarýný yaptýrmalarý veya güncellemeleri gerektiðini bildirdi.

Ýlgili Teblið kapsamýnda; bireysel ve grup halinde meyve sebze ürünlerinde veya örtü altýnda iyi tarým uygulamalarý yapan ve yetkilendirilmiþ kuruluþlarca 2010 yýlýnda düzenlenmiþ iyi tarým uygulamalarý sertifikasýna sahip ve 2010 yýlýnda Çiftçi Kayýt Sistemine kaydýný yaptýrmýþ olan çiftçilere, 2011 yýlýnda dekar baþýna 20 TL Ýyi Tarým Uygulamala r ý Des tek leme ödemes i yapýlacaktýr. Ayrýca 2010 yýlýnda Çiftçi Kayýt Sistemine kaydýný yaptýrmýþ olup, örtü altýnda iyi tarým uygulamasý yapan ve ÖKS'ye kayýtlý olan çiftçilere dekar baþýna 80 TL Ýyi Tarým Uygulama Destekleme ödemesi yapýlacaktýr.

Piþman Olmamak Ýçin Ürünlerinizi Sigortalatýn Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN yaptýðý

açýklamada; çiftçilerin çeþitli riskler nedeni ile uðrayacaðý zararlarý tazmin etmek üzere 5363 Sayýlý Tarým Sigortalarý Kanunu 21 Haziran 2005 Tarihli ve 25852 Sayýlý Resmi Gazetede yayýmlanarak yürürlüðe girmiþ olup, poliçe kesimine 01 Haziran 2006 Tarihinde baþlanmýþtýr.

Tarým Sigortasý kapsamýna alýnacak ürünler, riskler ve bölgeler her yýl toplanan Bakanlar Kurulu Kararý ile belirlendiðini vurgulayarak, þöyle devam etti. Devlet Destekli Tarým Sigortalarý Kapsamýnda Sigorta Yaptýrýlacak Ürün Gruplarý; Tarla Ürünleri Ve Sebzeler - Meyveler - Büyükbaþ Hayvanlar- Kümes Hayvanlarý - Su Ürünleri olarak belirlen-miþtir. 2010 yýlýndaki bu uygulamalara ilave olarak,

- Süt sýðýrlarýna ilave olarak, erkek besi sýðýrlarý sigorta kapsamýna alýnmýþtýr.

- Açýkta yetiþtirilen meyvelerde çiçeklenme evresi teminat kapsamýna alýnmýþtýr.

- Tüm risklerde %50 oranýnda uygulanan devlet prim desteði sadece don riskinde 1/3 oranýnda çiftçi tarafýndan, 2/3 oranýnda devlet prim desteði olarak karþýlanacaktýr.

Özellikle yöremizin geçim kaynaðý olan fýndýkta Dolu ana teminatý kapsamýnda; heyelan, deprem, yangýn, fýrtýna, hortum, sel, su baskýný ve don teminatý kapsamýnda sigorta yaptýrýlmasý oluþacak hasarlarda çiftçimizin zor durumda kalmaktan kurtaracaktýr. Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN; daha önceki yýllarda Tarsim Sigortasýna devletin prim desteði %50 iken, 2011 yýlýnda %63 olmuþtur. Çiftçi sigorta priminin sadece %37'sini ödemektedir. Poliçeler tanzim tarihinden itibaren 10. günden itibaren yürürlüðe girdiðinden çiftçilerimiz, maðdur olmamalarý için son günü beklemeden sigorta yaptýrmalarý gerekmektedir dedi.

Çiftçilerimiz sigorta yaptýrabilmeleri için; 2011 yýlý Ç.K.S (Çiftçi Kayýt Sistemi) belgelerini Tarým Ýl/Ýlçe Müdürlüklerinden yaptýrmalarý ve bu belge ile Tarým Kredi Kooperatiflerine veya Tarsim Sigortasý acentelerine giderek ürününü sigorta yaptýrmalarý gerekmektedir.

Sigorta primine esas teþkil eden bahçenin yüksekliði(rakým),o bahçeden alýnan toplam ürün miktarý ve fýndýðýn kg. fiyatýdýr. Sigorta yaptýran

çiftçilerimiz sigorta primlerini Tarým Kredi Kooperatiflerine hasat sonrasý ödeyebilmektedirler. Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN açýklamasýnýn sonunda; Bu baðlamda tüm çiftçilerimizi Tarsim kapsamýnda sigorta yaptýrmaya çaðýrýyoruz. Fýndýk don teminatýnda 5 Mart 2011 olan son poliçe tarihini beklemeden herkesin ürününü teminat altýna almasýný bekliyoruz dedi.

Ýl Tarým Müdürlüðü Þube Müdürleri 2010 Yýlý Çalýþmalarýný Anlattý 2010 yýlýnda Trabzon çiftçisine verilen

hizmetlerin de deðerlendirilmesi amacý ile, önce 52 sözleþmeli personelin çalýþma bölgelerinde yaptýklarý bitkisel ve hayvansal üretimin artmasýna yönelik çalýþmalarýný dinleyen Ýl Müdürü Bektaþ ERDOÐAN, daha sonraki bir tarihte 17 Ýlçe Tarým Müdüründen bir yýllýk çalýþmalarý hakkýnda bilgi aldý. Son olarak 25-26 ocak tarihlerinde de Þube Müdürlerinden 2010 yýlý çalýþmalarý ile ilgili brifing aldý.

Söz konusu brifingler Ýl Müdürlüðü toplantý

salonunda sunu þeklinde yapýldý. Ýl Müdürü Bektaþ ERDOÐAN'ýn Baþkanlýðýnda gerçekleþtirilen brifinglerde, Þube Müdürlerini dinledikten sonra Ýl Müdürü Bektaþ ERDOÐAN yaptýðý konuþmasýnda; Ýl Tarým Müdürlüðü çiftçilere en kaliteli hizmeti sunmak zorundadýr. Bir hizmetin zamanýnda ve doðru bir þekilde yerine getirilmesi gerekir. Tüm çalýþanlarýmýz dairemize gelen çiftçileri güler yüzle karþýlayarak, kendisine yardýmcý olmalýdýr. Çünkü bizler çiftçi odaklý bir kuruluþun çalýþanlarýyýz. Herkesin mesai mefhumu gözetmeksizin

özverili çalýþmasý gerekir. Yeni projeler üreterek üretimin artmasýna daha çok katký saðlamalýyýz dedi.

Þube Müdürleri yaptýklarý çalýþmalar hakkýnda bilgi verirken karþýlaþtýklarý sorunlarý anlatarak çözümü için önerilerde bulundular. Ayrýca idareden beklentilerini dile getirdiler. Son olarak ERDOÐAN, 2010 yýlýnýn baþarýlý geçtiðini 2011 yýlýnýn baþarýlý olmasý dileðinde bulunarak çalýþmalarýndan ötürü Þube Müdürlerine ve þubelerde görevli personellere teþekkür etti.

Yýl: 2 Sayý: 1 Sayfa - 4 -

Tekin AYKANATZir.Yük.Müh

Patates yurdumuzun pek çok yerinde yetiþtirilmekle birlikte Doðu Anadolu, Doðu Karadeniz ve Orta Anadolu bölgelerinde daha önemli durumdadýr.

Beslenme deðeri bakýmýndan diðer gýdalarla kýyaslandýðýnda yumurtadan sonra ikinci sýrada yer alýr. Son derece yüksek ve kaliteli proteine sahiptir.Mineral madde ve vitaminler bakýmýndan da zengindir.Patatesin beslenmedeki asýl önemi dengeli bir besin kaynaðýna sahip oluþu ve kolayca sindirilebilir olmasýdýr.100 gram kabuðu soyulmuþ bir patates yumrusu yetiþkin bir insanýn günlük enerji ihtiyacýnýn % 3'ünü,protein ihtiyacýnýn % 10'unu,B1 vitamin ihtiyacýnýn % 10'unu,yeni hasat edilmiþ ve vitamin kaybýna

Patatesin yetiþtirildiði bölgeler, önemi ve kullaným alaný Patates TarýmýPatates Tarýmý

Patates bitkisinin iklim (sýcaklýk, nem) ve toprak istekleri Yetiþme mevsimi boyunca 15-18 OC lik bir sýcaklýk ortalamasý, açýk ve bol

güneþli günler ile serin geceler bu bitki için ideal yetiþme ortamýdýr. Özellikle bitki geliþmesinin ilk devrelerinde -2 OC lik bir sýcaklýk bitkiyi kýsa sürede dondurabileceði gibi, 21 OC nin üzerindeki sýcaklýklarda verimi olumsuz etkileyebilir. Patates bitkisi kuraklýða pek çok bitkiden daha az dayanýklýdýr. Yetiþme mevsimine daðýlmýþ 300-450 mm.lik yaðýþ veya buna eþdeðer sulama gereklidir.

Patates bitkisinin kök sistemi zayýf olduðundan derin profilli, havadar ve süzek topraklarda iyi geliþme gösterir. ( PH : 5.5-6.0 hafif asit )

Toprak hazýrlýðý, tohumluk, gübreleme ve dikim iþlemleri Patates yumrularýnýn hýzlý geliþimini saðlamak için, tohumluk yumrularýn nemli

hafif gevþek yapýlý, yeterli oksijeni olan, aþýrý su tutmayan topraklara dikilmesi gerekir.

Toprak; üzerine yeteri kadar çiftlik gübresi serilerek sonbaharda derince (20-25 cm) sürülür. Sonbahar sürümüyle patatesten önceki bitki topraða karýþýr ve çürümesi saðlanýr. Ayrýca kýþ yaðýþlarý tutulmuþ olur. Ýlkbaharda toprak tava geldiðinde yüzlek iþlenerek tohum yataðý hazýrlanmýþ olur.

Tohumluk olarak kullanýlacak yumrularda aranýlacak vasýflara gelince;- Tohumluk patatesler hastalýksýz, saðlam olmalý. - Ýyi saklanmýþ olmalý, çürük buruþuk, zarar görmüþ ve gözler sürmüþ olmamalý.- Tek çeþit olmalý, Karýþýk çeþit olmamalý.- Sertifikalý olmalý.- Yumru büyüklüðü 50-60 gram olmalý ve yumruda en az 6-8 göz bulunmalý.Bazý üreticiler, tohumluk yumrularý keserek dikme alýþkanlýðýndadýr.

Yumrularýn kesilmesi filizlenmeyi uyarýr ve tohumluk masrafýný azaltýr. Ancak, kesme iþleminin zararý da olduðu unutulmamalýdýr. Þöyle ki; yumrular kesik yüzeylerinden su kaybederek zayýf düþebilirler. Ayrýca kesme iþlemi tek bir býçakla ve hiçbir saðlýk önlemi alýnmaksýzýn yapýlýrsa hastalýklý yumrudan alýnan zararlý etmenler býçakla diðer saðlýklý yumrulara bulaþabilir. Mutlaka kesme iþlemi uygulanacaksa, birden fazla býçak kullanýlmalý ve býçaklarý her kesimden sonra deterjanlý su veya % 10'luk klorak eriyiðine batýrmak gereklidir. Kesme iþleminin diðer sakýncasý, kesimden hemen sonra yapýlan dikimde, kesilmiþ yüzeylerin toprakta olabilecek hastalýk etmenlerine uygun bir giriþ kapýsý olmasýdýr. Bunu önlemek için, kesme iþlemi dikimden bir hafta önce yapýlmalýdýr. Yumru parçalarýnýn tamamen koparýlmadan 0,5 cm kadar bir eþik býrakýp dikime kadar 12-20 OC de ve nemli bir ortamda tutulmalarý kesik yüzeylerin kabuk baðlayarak sertleþmelerini saðlayacaktýr.

A-Yanlýþ kesim

B-Yanlýþ kesimC-Doðru kesim

(Kesimden sonra gözler tek parça üzerinde kalmýþ olup diðer parçada hiç göz kalmamýþtýr.)

(gözler üzerinden kesim yapýlmýþtýr.) (Kesilen her parça üzerinde sürgün gözü mevcuttur.)

Yanlýþ Kesim Yanlýþ Kesim Doðru Kesim

Üreticilerimizin mutlaka sertifikalý tohumluk kullanmalarý ve tohumluklarýný tohum satan bayilerden almalarý, Pazar yeri vs. gibi yerlerden tohum almamalarý gerekmektedir.

Dikimden önce mutlaka ön filizlendirme yapmalýyýz. Genelde ülkemizde ön filizlendirme nadiren yapýlýr. Oysa dikilecek yumrularýn ön iþleme tabi tutulmasý erkenciliði ve verimi önemli ölçüde etkilemektedir. Ön filizlendirme þu þekilde yapýlabilir. Uzun süre düþük sýcaklýkta saklanmýþ

Opatatesler önce 3-4 gün süreyle 18-20 C lik ortamda kasalar Ohalinde bekletilir. Sonra ortam sýcaklýðý 10 C ye düþürülerek

aydýnlýk ve havadar koþullarda býrakýlýrlar. Böylece 1-2 cm uzunluðunda, koyu renkli saðlam sürgünler elde edilir. Bu iþlemlerden sonra dikime geçebiliriz.Patates ilkbaharda

Ogeç donlar sonra, toprak sýcaklýðýný 8 C nin üstüne çýktýðý devrede dikilir. Bölgemizdeki gibi küçük arazilerde ocaða dikim daha uygundur. Ocaklar bel veya çapalarla açýlarak tohumluk atýlýr ve kapatýlýr. 10-15 cm yüksekliðinde sýrtlar oluþturur. Ocaklar arasý mesafe verimli ve organik maddece zengin topraklarda daralýr. Zayýf topraklarda ise artar. Genel olarak ocaklar arasý mesafe (sýra arasý) 65-75 cm, sýra üzeri 25-40 cm arasýnda deðiþir. Dikimde daha öncede deðindiðim gibi tek yumru kullanýlmalýdýr.

Dikim derinliði 6-8 cm, dekara atýlacak tohumluk miktarý ise yumrunun büyüklüðüne göre 150-200 kg arasýnda deðiþir. Dikimde bilhassa taç kýsmýnýn (gözlerin) yukarýya gelmesi arzu edilir.

uðramamýþsa ( C ) vitamini ihtiyacýnýn % 50'sini karþýlar.

Dikimden iki hafta sonra sýrtlara toprak çekme yapýlýr. Bitki yeteri derecede boylandýktan sonra toprak yüzü týrmýkla yabancý otlardan temizlenir. Bundan 1-2 hafta sonra da çapa ve boðaz doldurma yapýlýr. Patates de boðaz doldurmadan maksat, toprak yüzeyine yakýn olarak meydana gelen sürgünlerin toprakla örtülmesi suretiyle yumru yapmalarýný saðlamaktýr.

Boðaz verme yumrularýn kolay geliþmesini, sökme iþleminin kolay olmasýný, düzgün ve kaliteli ürün elde edilmesini saðlar. Ayrýca, boðaz doldurmayý çapa ile yapmalý ve topraðýn tavýnda olmasýna dikkat edilmelidir.

Ayrýca, kara pas olarak bilinen mildiyö hastalýðý ile mutlaka mücadele edilmelidir. Eðer mevsim kurak ise mutlaka sulama yapýlmalýdýr.

Hasat iþlemine gelince, patates de hasat zamanýný üretim amacý (tohumluk, yemeklik, turfanda vb) belirler. Bu zaman genellikle bitkinin yaprak ve saplarýnýn kahverengileþip kuruduðu, stolonlarýn ana bitkiden ayrýldýðý, uygun yumru iriliðine ulaþýldýðý ve yumru kabuðunun sertleþip piþkinleþtiði zamandýr. Ayrýca mildiyö gibi salgýn bir hastalýk durumunda beklemeden hasada baþlanýr. Hasat sýrasýnda kabuk soyulmasý, yumru kesilmesi,çatlak gibi olumsuz koþullar en az düzeyde olmalý ve toprakta kalan yumrularýn bir sonraki üretimde sorun olmasýný önlemek için geride olabildiðince az yumru býrakýlmalýdýr.

Hasattan sonra yaralý bereli yumrular ayrýlýr. Kalanlar boylanýr. Pazara gönderilenlerin haricindekiler çuvallanarak depoya konur.

Uzun süreli yemeklik ve tohumluk depolamasýnda Osýcaklýk 4 C, oransal nem % 90 dolayýnda olmalýdýr.

O3-4 aylýk yemeklik patates depolamalarýnda 6-7 C lik sýcaklýk tercih edilmelidir.

Bakým ve hasat

Gübrelemeye gelince, verilecek gübre miktarýný tayin etmek için mutlaka toprak analizi yapýlmalýdýr. Genel olarak 2-4 ton çiftlik gübresi ile birlikte 1 dönüm tarlaya % 26 A.Nitrat gübresinden 50-60 kg ve T.S.P. gübresinden 20-23kg verilmesi uygundur. Azotlu gübreler verim ve yeþil aksamýn geliþmesi için gereklidir. Ancak, fazla azot vejetatif geliþmeyi (yani yeþil aksamý) teþvik eder, yumru oluþumunu geciktirir. Bunu önlemek için, azotlu gübrelerin en az iki defada verilmesi veaþýrý dozda uygulanmamasý önerilm ektedir. Verilecek Azotlu gübrenin ½ si dikimle, ½ si ise boðaz doldurma sýrasýnda verilmelidir. Fosforlu gübreler verime etkisi ve pazarlanabilir yumru sayýsýný etkilemesi bakýmýndan önemlidir. Fosforlu gübre dikimle beraber verilmelidir. Potasyumlu gübreler verimi artýrýp kaliteyiyükselttikleri için ihtiyaca göre verilmelidir. Ayrýca,verilen gübrelerin tohumla temas etmemesi gerekir.

Yýl: 2 Sayý: 1 Sayfa - 5 -

Ýl Tarým Müdürü Bektaþ Erdoðan; patates dikim sezonunun baþlamasýna az bir zaman kala piyasada zahireci, manav, bakkal, gýda toptancýsý, kabzýmal, gübreci, pazar esnaflarý tarafýndan üretim yerlerinde, tohumluk olarak üretilmeyen yemeklik patatesleri yasalara aykýrý ve çiftçilerimizi yanýltacak þekilde patates tohumluðuadý altýnda sattýklarý duyumlarýný aldýklarýný söyledi.

Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN ; Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý tarafýndan uygulamasý yapýlan “Tohumculuk Sektöründe Yetkilendirme ve Denetleme Yönetmeliðine” göre tohumluklarý yetiþtiren, üreten, iþleyen ve satýþa hazýrlayan, daðýtan ve satan gerçek veya tüzel kiþilerin yetkilendirilmesi ve denetlenmesi illerde Tarým Ýl Müdürlükleri tarafýndan yapýlmakta olduðunu ifade ederek yetkisiz þekilde yasalara aykýrý tohumluk özelliði olmayan ürünleri üreticilere satanlar hakkýnda yasal iþlem yapýlacaðýný belirtti.

Ülkemizde son yýllarda baþta patates siðil hastalýðý olmak üzere patates kahverengi çürüklük, patates kist nematodu, halkalý çürüklük gibi hastalýklarýn yaygýnlaþmaya baþlamasýyla birlikte temiz ve kaliteli tohumluðun öneminin artýðýný vurgulayan Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN ilimizde tohumluk satýþ yetkisine sahip 30 adet tohum bayisinin bulunduðunu belirterek bu bayiler patates tohumluklarýný hastalýklardan ari, çimlenme kabiliyeti yüksek, bölge için uygun çeþitlerden seçerek temin ettiklerini belirtmiþtir. Bayilere gelen tohumluk patateslerin taþýma ve satýþ sertifikalarý teknik elemanlarca kontrol edilerek belgesiz, tohumluk özelliði arzetmeyen ürünlerin satýþýna müsaade etmediklerini ifade etti.

Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN; çiftçilerimizin kontrolsüz yetiþtirilen,tohumluk olarak üretilmeyen yemeklik patateslerin tohumluk olarak kullanýlmasý halinde birçok hasatlýðýn bölgemize bulaþmasý ile birlikte kalitesiz verimsiz bir üretim meydana geleceðini belirtmiþtir.

Çiftçilerin patates tohumluklarýný Ýl Müdürlüðünce satýþ yetkisi verilmiþ tohum bayilerinden almalarý gerktiðini belirten Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN; yetkisiz olarak satýþ yapanlarýn il ve ilçe tarým müdürlüklerine bildirilmesini ifade ederek, üreticilerin her türlü sorunlarý için il ve ilçe müdürlüklerine baþvurmalarýný teþkilat olarak bütün imkan ve yetkileri ile çiftçinin hizmetinde olduklarýný ifade etti.

Tohumluk Patatese Dikkat ! Danýþmanlara Kivide Kýþ Budamasý Eðitimi Ýl Tarým Müdürlüðünün asli görevlerinden birisi olan çiftçilerin

eðitimine verdiði önemin yaný sýra, teknik elemanlarýn eðitimine de önem vermektedir. Bu konuda Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN þunlarý söyledi;

Tarýmsal Eðitimi Geliþtirme Projesi (TAR-GEL) kapsamýnda ilimizde görev yapan 52 Tarým Danýþmaný (sözleþmeli personel ) için farklý zamanlarda hizmetiçi eðitim verilmektedir. Bu eðitimlerden biriside Merkez Ýlçemize baðlý Akoluk Beldesindeki bir çiftçimizin kivi bahçesinde yapýlan uygulamalý kýþ budamasýdýr. Merkez Ýlçe, Araklý, Of ve Vakfýkebir ilçeleri merkez olmak üzere tarým danýþmanlarý 4 gruba ayrýlarak uygulamalý eðitime tabii tutulmuþlardýr. Mühendis Erdal YÝÐCÝ tarafýndan verilen eðitimde kivide kýþ budamasýnýn önemi anlatýldýktan sonra budama tekniði uygulamalý olarak gösterildi. Daha sonra tarým danýþmanlarý tek tek öðrendiklerini uygulayarak konuyu kavradýklarýný gösterdiler.

Çiftçi Eðitim Þube Müdürü Ali Kemal YILDIZ ile birlikte budama eðitimini gözlemleyen Ýl Müdürü Bektaþ ERDOÐAN, bu tür uygulamalarýn devam edeceðini, bodur elma ve kirazlarda, mavi yeniþ ve diðer meyve çeþitlerinde de hem tarým danýþmanlarýna hem de çiftçilerimize yönelik çalýþmalarýn devam edeceðini söyledi.

Uygulamalý eðitimine katýlan tarým danýþmanlarý eðitimin çok faydalý olduðunu, aldýklarý eðitimle çalýþma bölgelerindeki çiftçilere daha faydalý olacaklarýný ifade ettiler.

Ýlçe Müdürleri 2010 Yýlý Ýcraatlarýný ve 2011 Yýlý Hedeflerini Anlattý18 Ocak 2011 Salý günü Tarým Ýl Müdürlüðü

toplantý salonunda yapýlan toplantýya 17 ilçenin Tarým Müdürleri 2010 yýlý çalýþmalarý ile 2011 yýlý hedeflerini sunu olarak anlattýlar. Ýl Müdürü Bektaþ ERDOÐAN'ýn baþkanlýðýnda gerçekleþ-tirilen toplantýya Ýl Müdür yardýmcýlarý ve Þube Müdürleri de katýldý.

Ýlçe Müdürleri sunumlarýnda, ilçelerinde 2010 yýlý içerisinde çiftçilere yönelik yürüttükleri her türlü bilgilendirme toplantý-larýný, kurs, tarla günü, tarýmsal ilaçlama, suni tohumlama, hayvan hastalýklarýnýn tedavileri, kulak küpesi takma ve aþý çalýþmalarý, organik tarým, fýndýk ve meyve bahçelerinde budama vegübreleme, tarla ziraatý, yem bitkileri gibi

konulardaki aktivitelerini anlattýlar. Ayrýca ÝlçeMüdürleri çalýþmalarý sýrasýnda karþýlaþ-týklarý sorunlarý ve bu sorunlarýn çözümü için önerilerde bulundular.2011 yýlý için hedeflerini ve bunu gerçekleþtirmek için ihtiyaçlarýný dile getirdiler.

Ýlçe Müdürlerini dikkatle dinleyen Bektaþ ERDOÐAN Trabzon da tarýmýn geliþmesi için yapýlabilecek her þeyin yanýnda olduklarýný ve bundan dolayý elinden gelen ne varsa yapacaðýný söyledi. Ayrýca Trabzon' da Tarýmýn geliþmelerini de il ve ilçe müdürlükleri ile köylerde görev yapan sözleþmeli personelin el ele baþarýlý olacaklarýný ifade etti. Toplantýnýn çok verimli geçtiðini vurgulayan Ýlçe Müdürleri

toplantýnýn Ýl tarýmýnýn geliþmesine önemli katký saðlayacaðýný, Ýlçelerin kaynaþma-sýna da vesile olduðunu ve yeni bir yýla baþlarken doping etkisi yaptýðýný düþün-düklerini belirttiler.

Hayvancýlýða Faizsiz Destek Devam EdiyorTarým ve Köyiþleri Bakanlýðý'nýn

katkýlarýyla Büyükbaþ hayvan yetiþtiriciliði ve küçükbaþ hayvan yetiþtiriciliði yapmak isteyen yetiþtiricilere ziraat bankasý tarafýndan faizsiz kredi uygulamasýna 2011 yýlýnda da devam edilecek. Uygulama 6 ocak 2011 tarihli resmi gazetede yayýmlanarak yürürlüðe girdi.

Trabzon Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN; sýfýr faizli havancýlýk kredileriyle

çiftçilerin imkanlarýnýn artýrýlacaðýný ve hayvancýlýk sektörünün geliþeceðini ifade ederek, Ýl Tarým Müdürlüðü olarak bu konuda çiftçilere gereken desteði saðlayacaklarýný belirtti.

Sýfýr faizli hayvancýlýk kredileri kapsa-mýnda istekte bulunan ve gerekli þartlarý yerine getiren çiftçilere süt sýðýrcýlýðýnda, koyun ve keçi yetiþtiriciliðinde, büyükbaþ hayvan yetiþtiriciliðinde sýfýr faizli kredi verilecektir. Geri ödemesi yedi yýlda yapýlacaktýr. Üst Limitinin 7.500.000 TL olacaðý kredi, en üst limitten alýndýðýnda yaklaþýk bin baþ damýzlýk hayvan alýmýný karþýlayabilecektir. Projenin sýfýr faizli kredisi Büyük Baþ Besi Hayvan-cýlýðýný da kapsamaktadýr. Bu proje ülkenin et üretimini artýrma amaçlý bir çalýþma olarak uygulamaya konuldu.

Büyükbaþ Besi Hayvaný alýmýnda kullandýrýlacak bu kredi ise iki yýlda geri ödenecektir. Müracaatçý baþýna 3.000.000 TL olarak belirlenen kredi ile üst limit krediyi

kullanan bir yatýrýmcý yaklaþýk bin Büyükbaþ Besi Hayvaný besleyebilecektir. Projeden yararlanmak isteyen vatandaþlar, Ziraat Bankasý Þubeleri ile Tarým Kredi Koopera-tifleri Bölge Müdürlüklerine baþvurmalarý gerekmektedir. Projeden yararlanmak isteyen vatandaþlar, Ziraat Bankasý Þubeleri ile Tarým Kredi Kooperatifleri Bölge Müdürlüklerine baþvurmalarý gerekmektedir. Konu ile ilgili Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý'nýn il ve ilçe müdürlüklerinden bilgi alabileceklerdir.

Örtü Altýnda Biyolojik Ve Biyoteknik Mücadeleye Destekleme2

500 m ve üzerinde örtüaltý yetiþtiriciliði yapan üreticilere, 08 Aralýk 2010 tarihli ve 27779 nolu Resmi Gazete'de yayýnlanan Bakanlar Kurulu Kararý Uygulama Tebliðine göre destekleme ödemesi yapýlacaktýr.

Destekleme Ödemesi Ýçin Aranacak þartlar: (1) Örtüaltý üretim yerinin Çiftçi Kayýt Sistemi (ÇKS) veya Örtüaltý Kayýt Sisteminde (ÖKS) de kayýtlý olmasý,(2) Bakanlar Kurulu Kararý'na istinaden örtüaltý üretiminde biyolojik ve biyoteknolojik mücadele uygulamasý,(3) “Bitkisel Üretimde Kullanýlan Kimya-sallarýn Kayýt Altýna Alýnmasý ve Ýzlenmesi Hakkýnda Yönetmelik” gereði Üretici Kayýt Defteri kayýtlarýný tutmasý,(4) Dilekçe ekinde, 1 inci, 2 nci ve 3 üncü fýkralarda belirtilen hususlarý belgeleyen eklerle birlikte bulunduklarý yerin Ýl ve Ýlçe Tarým Müdürlüðüne baþvurmasý, þartlarý aranýr.

Destekleme miktarý:

(1) Üreticilerden, örtüaltý bitkisel üretimde biyolojik ve biyoteknolojik mücadele amacý ile; a) Tül kullananlara 70,00 TL/dekarb)Feromon+tuzak kullananlara 30,00 TL/dekar c) Tekniðine uygun olarak faydalý böcek salýmý yapanlara 100,00 TL/dekarç) Tül ve feromon+tuzak kullananlara 100,00 TL/dekard) Feromon+tuzak ve tekniðine uygun faydalý böcek salýmý yapanlara 130,00 TL/dekare) Tül ve tekniðine uygun faydalý böcek salýmý yapanlara 170,00 TL/dekarf) Tül, feromon tuzaðý ve tekniðine uygun faydalý böcek salýmý yapanlara 200,00 TL/dekar ödeme yapýlýr.(2) Üretici bir üretim sezonunda ayný serada ayný destek türünden bir defa faydalanabilir.

Destekleme ödemesi baþvuru ve deðerlendirilmesi:Örtüaltý bitkisel üretimde biyolojik ve

biyoteknolojik mücadele yapan üretici, 2010 yýlý uygulamalarý için 31 Aralýk 2010 günü, 2011 yýlý uygulamalarý için 8 Nisan 2011 günü mesai bitimine kadar, baþvuru dilekçesi ve destekleme ödemesinden faydalanma þartlarýný taþýdýðýna dair belgeleri (ÇKS veya ÖKS kayýt belgesi, faturasý ve ÜKD) ile ÇKS veya ÖKS kayýtlarýnýn bulunduðu Ýl ve Ýlçe Tarým Müdürlüðüne baþvurulmasý gerekir.

6-7 / Ocak / 2011 tarihinde Strateji Geliþtirme Baþkanlýðý tarafýndan Trabzon Su Ürünleri Araþtýrma Enstitüsü Müdürlüðü toplantý salonunda, Trabzon, Samsun, Bayburt,Gümüþhane Ýl Tarým Müdürlükleri ile Trabzon Su Ürünleri Araþtýrma Enstitüsü, Zirai Karantina ve Trabzon Ýl Kontrol Labarotuvarý Müdürlüðü Ýç Kontrol Sistemi

ÝÇ KONTROL SÝSTEMÝ STANDARTLARI KURULUMU EÐÝTÝM SEMÝNERÝ YAPILDI Proje ekiplerinde görevli 48 personele Ýç Kontrol S tandar t la r s i s teminin kurulumu konularý da eðitim semineri verildi.

Su Ürünleri Araþtýrma Enstitüsü Müdürü Dr. Atilla ÖZDEMÝR, Trabzon Ýl Tarým Müdür Yardýmcýsý Mustafa MAZLUM ve Ýdari Mali Ýþler Þube Müdürü Süleyman TUNCER'inde katýldýðý eðitim semineri SGB Baþkanlýðýnda görevli Mali Hizmetler Uzmaný Adem SÖYLEMEZ ve Aþkýn TANIR tarafýndan verilmiþ olup, sistemin kurulmasý ile ilgili sorunlar tartýþýlmýþtýr.

Yýl: 2 Sayý: 1 Sayfa - 6 -

Yýl: 2 Sayý: 1 Sayfa - 7 -

Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý Yayýn Dairesi Baþkanlýðýnýn 04-07 Ocak 2011 tarihleri arasýnda düzenlemiþ olduðu “Geniþletilmiþ Koordinasyon Toplantýsý” Ankara Kýzýlcahamam da yapýlýyor.

Toplantýya katýlan Ýl Tarým Müdürümüz Bektaþ ERDOÐAN “TARIM TV” de yayýnlanan “Tarým Gündem” programýna konuk oldu. Canlý olarak yayýnlanan programda Trabzon tarýmýnýn genel durumu hakkýnda bilgi verdikten sonra TARIM TV nýn yayýn yapmasýnda emeði geçen herkese teþekkür ederek tüm izleyicilere hayýrlý olmasýný diledi.

Ýl Müdürü Bektaþ Erdoðan Web Tarým Tv De Canlý Yayýnda

DOKAP-TARIM JAPONYA YOLCUSUD O K A P - T A R I M

P r o j e s i k a p s a m ý n d a Japonya'ya gidecek olan teknik ekip, Ýl Tarým Müdür Vekili Osman Nuri BAKÝ' yi ziyaret etti. 9 Ocak – 8 Þuba t 2011 ta r ih le r i arasýnda, Bölgemizde DOKAP- TARIM projesi kapsamýnda çalýþan teknik elemanlardan bir gurup 23 gün süreyle Japonya da eðitim göreceklerdir. Bakanlýðýmýz ve Japonya Uluslar arasý iþbirliði Ajansýnca ( JÝCA ) ortaklaþa yürütülen DOKAP – TARIM projesi teknik çalýþanlarý, Ýnsan Kaynaklarýný Geliþtirme Projesi kapsamýnda düzenlenen Çiftlik Geliþtirme Planlarýný Geliþtirme eðitimine katýlmak için Japonya ya hareketlerinden önce Ýl Tarým Müdür Vekili Osman Nuri BAKÝ' yi ziyaret ederek seminerle ilgili bilgiler verdiler. Bölgemiz Tarýmýnýn kalkýnmasý için, yöre tarýmýna paralel uygulamalarý yerinde görecek teknik ekipte; Bölge illerin Dokap – Tarým Koordinatörleri, Bakanlýðýn Þube Müdürü, Dokap – Tarým proje danýþmaný ve proje uzmanlarý yer alacaktýr.

SÖZLEÞMELER YENÝLENDÝ, HÝZMETE DEVAMBakanlýðýmýz tarafýndan Tarýmsal

Yayým Faaliyetlerini geliþtirmek ve yaygýnlaþtýrmak amacýyla uygulamaya konulan “Tarýmsal Yayýmý Geliþtirme Projesi (TARGEL)” kapsamýnda 657 sayýlý DMK'nun 4/B maddesine göre sözleþmeli personel statüsünde Ýl ve Ýlçe Müdürlüklerimizdeki köy veya beldelerde görev yapmakta olan 33 Ziraat Mühendisi 19 Veteriner Hekim sözleþmelerini imzaladý. Ýl Tarým

TÜTÜNE ALTERNATÝF ÜRÜN YETÝÞTÝRÝCÝLERÝNE DESTEKLEME ÖDEMESÝ DEVAM EDÝYORTrabzon Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN

''Tütün Üretiminden Vazgeçip Alternatif Ürün Yetiþtiren Üreticilerin Desteklenmesine Dair Bakanlar Kurulu Kararýnýn 31 Aralýk 2008 tarih ve 27097 Sayýlý Resmi Gazete'de (6.Mükerrerde) yayýmlanarak yürürlüðe girdiðini duyurarak Tütün yerine alternatif ürün yetiþtiren çiftçilerin destekleme ödemesinden yararlanabilmeleri için 01.Temmuz 2011 tarihi mesai saati bitimine kadar Ýl/Ýlçe Müdürlüklerine müracaat ederek ÇKS kayýtlarýný yaptýrmalarý veya güncellemeleri

gerektiðini bildirdi. ''Tütün Üretiminden Vazgeçip Alternatif Ürün Yetiþtiren Üreticilerin Destek-lenmesine Dair Bakanlar Kurulu Kararýnýn. Uygulanmasýna Ýliþkin Teblið (2008/71)'' Kapsamýnda; tarýmsal üretim kaynaklarýný fiilen kullanarak tarýmsal faaliyet içinde tütün üretimiyle uðraþan ve 2008 ürün yýlý için TEKEL ile Tütün Üretim ve Alým-Satým Sözleþmesi imzalamýþ olan çiftçilerin, 2011 yýllýnda tütüne alternatif ürün yetiþtirecek üreticilere dekar baþýna destekleme ödemesi yapýlacaktýr.

ARSÝN'DE TARIMSAL EÐÝTÝM VE PROJELERE ÝLGÝ Arsin Yeþilyalý Beldesinde 27 kursiyer yapýlan törenle arýcýlýk kursu sertifikalarýný aldýlar.

Yeþilyalý Beldesi Ziraat Mühendisi Merve HALÝM organizesi ile Tekn. Ersin EROÐLU ve Ziraat Mühendisi Halit Kývanç SEKBAN eþliðinde arýcýlýk kursu eðitimi verildi. Eðitim Yeþilyalý beldesinde Kuzguncuk Mahallesinde gece eðitimleri olarak düzenlendi. Arýcýlýðýn temel konularý hakkýnda bilgiler verildi.Baþarýlý olan kursiyerlere sertifikalarý bir toplatýda takdim edildi.

Sertifika törenine Arsin Tarým Ýlçe Müdürü Þenol KÜRKAN Arsin Halk Eðitim Merkezi Müdürlüðü personelleri Engin SÝYAH, Osman MOLLAHÜSEYÝNOÐLU ve Yeþilyalý Beldesi halký katýldýlar.

Çalýþmalarýn arýcýlýk ve diðer tarýmsal konularda da devam ettiðini belirten Ýlçe Müdürü Þenol KÜRKAN hayvancýlýk projelerindede hýzlý adýmlar attýklarýný ilçede bir çok ahýrýn inþaat aþamasýnda olduðunu ve bir kýsmýnda da üretim yaptýklarýný ifade ederek her gecen gün projelere olan ilginin artarak devam ettiðini söyledi.

Müdürü Bektaþ ERDOÐAN imza töreninde yaptýðý konuþmasýnda; Ýlimiz merkez ve ilçelerinde sözleþmeli personel kapsamýnda daha önce 14 Ziraat Mühendisi ve 8 Veteriner Hekim görev yapmakta iken, 2010 yýlýnda Bakanlýðýmýzca yapýlan atamalarla sözleþmeli personel sayýmýz 52 olmuþtur.Hizmeti çiftçimizin ayaðýna götürmeyi amaçlayan Tar-Gel Projesi kapsamýnda istihdam edilen sözleþmeli personeller çalýþma bölgelerinde öncelikle Bakanlýðýmýzýn Tarým politikalarý ile ilgili olarak çiftçileri bilgilendirmek ve uygulamalardan haberdar etmekle yükümlüdürler.

Çiftçilerimizin tarýmla ilgili tüm sorunlarýný kendilerine en yakýn olan sözleþmeli personele ileterek çözmeleri, yapacaklarý uygulamalarda teknik bilgi almak suretiyle elde edecekleri ürün miktarýný ve kalitesini artýrarak hem aile ekonomisine hem de ülke ekonomisine katký saðlayacaklarýný vurgulan Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN; bu sözleþmelerin ilgili personelimize ve ilimiz çiftçilerine hayýrlý olmasýný diledi.

Yýl: 2 Sayý: 1 Sayfa - 8 -

Trabzon Ýl Tarým Müdürü Bektaþ ERDOÐAN ve Çiftçi Eðitim Yayým Þube Müdürü Ali Kemal YILDIZ, Ýlçe Tarým Müdürü Hüseyin KELEÞ, Of Ziraat Odasý Meclis Baþkaný Hikmet EMRE ile birlikte “TRABZON OF ÜZÜMSÜ MEYVELER TARIMSAL ÜRETÝCÝ BÝRLÝÐÝ” ni ziyaret ettik.

Üretici Birliklerimizden

Ürünlerimizi genelde toptancýlara veriyoruz. Depolanan ürünlerimiz bittiðinde üyelerimizin paralarýný ödüyoruz, þu ana kadar hiç satýþ sýkýntýsý çekmedik.

Evet özellikle Tarým Teþkilatýna verdikleri desteklerden dolayý çok teþekkür ediyoruz.

Ürünleri kimlere satýyorsunuz?

Söylemek istediðiniz bir þey varmý?

Birlik Baþkaný Metin TÜRKAYDIN ile yaptýðýmýz söyleþide;

2006 yýlýnda 65 çiftçi ile kurduðumuz Birliðimizin þu anda 265 üyesi vardýr.

Birliðinizin kaç üyesi vardýr?

Faaliyetimizi sürdürdüðümüz bu bina ve tesis tamamen birliðimize aittir, Bu tesisin yapýmýnda Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý (TEDGEM) Trabzon Ýl Tarým Müdürlüðünün Hibe desteði vardýr, Bu vesile ile bu tesisis bizlere kazandýran Yetkililerimize teþekkür ediyorum,

Tesisimiz kivi tasnif ünitesi ve soðuk hava deposundan, ayr ýca büro ve hizmet ünitelerinden ibarettir,

Soðuk hava depomuzun kapasitesi 400 tondur, depomuzda üreticiye ait kivi baþta olmak üzere likaba, kokulu üzüm, Trabzon hurmasý, böðürtlen gibi dayanma süresi kýsa olan üzümsü meyveleri muhafaza ederek satýþa sunuyoruz.

Kivi tasnif ünitemiz önce ön eleme yapýyor, sonra fýrçalama, ölçüm ve sýnýflandýrma yapýyor, daha sonra sýnýflandýrmaya göre fiyatlandýrarak satýþa arz ediyoruz.

Faaliyet gösterdiðiniz bu bina ve tesis kiralýk mý?

Tesisiniz hangi ünitelerden ibarettir?

Soðuk hava deponuzun kapasitesi kaç tondur ve hangi ürünleri depoluyorsunuz?

Kivi tasnif üniteniz nasýl iþlem yapýyor?

0-55 gr , 55-70 gr , 70-90 gr , 90 gr ve yukarýsý olmak üzere 1. , 2. , 3. , 4. Sýnýf olarak fiyatlandýrýyoruz. Çiftçilerimizin ürettiði toplam kivinin %75 i birinci sýnýf oluyor.

Sýnýflandýrmada ölçünüz nedir?

Birliðe üye üreticilerimiz ürünlerini getirip bize teslim ediyor, bizler tesisimizde gelen ürünleri tasnifledikten sonra depoluyoruz, üretici getirdiði ürünün kilosunu tasnif sonucunu biliyor.

Üreticilerinizden ürünleri nasýl alýyor-sunuz?