BAB I

PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang Masalah

Minum teh sudah merupakan kebiasaan masyarakat Indonesia semenjak jaman dahulu kala, hal itu dikarenakan Negara Indonesia merupakan salah satu penghasil teh terbaik di dunia, kebiasaan minum teh ini meliputi hampir seluruh kelompok usia, dari usia remaja, dewasa, bahkan para manula, kebiasaan minum teh juga tidak mengenal waktu, baik pagi, siang, sore, maupun malam hari, kebiasaan ini kerap kali di lakukan oleh masyarakat kita. Hal tersebut memberikan peluang besar bagi para produsen untuk berlomba-lomba membuat dan menawarkan minuman teh instan dalam kemasan, dengan adanya minuman teh instan dalam kemasan sekarang ini, konsumen tidak bersusah payah membuat minuman teh karena sudah banyak minuman teh instan dalam kemasan yang tersedia dengan berbagai selera keinginan di pasaran.

Dengan kondisi seperti ini para pengusaha dihadapkan kepada tantangan yang lebih berat dalam menjalankan usahanya. Dalam kondisi persaingan yang ketat ini tidak ada tempat bagi kesalahan (dalam artian penerapan dalam semua aspek strategi perusahaan), dalam industri ini produsen harus bisa menawarkan sesuatu pada konsumen yang bisa menarik hati konsumen untuk melakukan pembelian bahkan untuk bisa menjadi loyal pada prodak tersebut, oleh karena identitas sangatlah penting, untuk membedakan sutau produk dengan produk pesaing dengan respon yang baik di benak konsumen.

BAB II

PEMBAHASAN

2.1Pengertian PLC

Menurut Tjiptono, Fandy (2008:275) Product Life Cycle (PLC) merupakan suatu grafik yang menggambarkan riwayat suatu produk sejak diperkenalkan ke pasar sampai dengan ditarik dari pasar.

Tahap-tahap PLC terdiri dari introduction, growth, maturity, saturation, dan decline. Dengan demikian setiap produk pasti akan mengalami tahap PLC, mulai dari awal kemunculannya hingga akhirnya menghilang dari peredaran (jika perusahaan tidak bisa bersaing).

2.2Identifikasi Produk1. Teh Botol SosroTeh Botol Sosro kemasan botol kaca terbuat dari seduhan teh melati dicampur dengan gula pasir industri, tanpa pengawet, pewarna dan pemanis buatan. Produk ini merupakan produk teh siap minum yang pertama di Indonesia dan di Dunia yang sudah diluncurkan sejak tahun 1974. Untuk memenuhi kebutuhan pecintanya dimanapun berada, Teh Botol Sosro dengan inovasinya sampai dengan tahun 2008 ini telah memiliki banyak pilihan kemasan produk yaitu : Kemasan botol kaca (Returnable Glass Bottle) isi 220 ml.

Kemasan kotak (Tetra Pack) isi 1 liter, 250 ml, dan 200 ml.

Kemasan pouch isi 230 ml.

Teh Botol PET isi 500ml

Teh Botol Sosro Less Sugar kemasan botol plastik atau PET (Poly Ethylene) isi 500 ml dan kemasan kotak (Tetra Pack) isi 250 ml. Gambar 1 Produk Teh Botol Sosro2. Fruit TeaFruit Tea merupakan produk minuman teh rasa buah yang mulai dipasarkan sejak tahun 1997 dengan target pasar remaja. Adapun varian rasa buah yang ditawarkan adalah apel, blackcurrant, stroberi, x-treme (apel-blackcurrant) dan fusion ( stroberi-anggur). Produk ini cukup sukses dipasar sehingga pada tahun 2004 memperoleh Indonesia Best Brand Award sebagai Most Potential Brand In Non-Carbonated Drink Category. Produk Fruit Tea tersedia dalam berbagai kemasan : Kemasan botol kaca (Returnable Glass Bottle) isi 235 ml.

Kemasan genggam (Tetra Pack) isi 200 ml.

Kemasan kaleng (Can) isi 318 ml.

Kemasan botol plastik atau PET (Poly Ethylene) isi 500 ml.

Kemasan pouch isi 230 ml.

Gambar 2 Produk Fruit Tea3. JoyteaJoy Green Tea adalah produk terbaru dari PT Sinar Sosro KPB Cakung yang diluncurkan pada tanggal 26 Oktober 2007. Salah satu bahan dasar produk ini adalah teh hijau atau green tea yang mengandung antioksidan yang berguna untuk kesehatan. Saat ini Joy Green Tea hadir dalam kemasan botol kaca (Returnable Glass Bottle) isi 234 ml dan kemasan botol plastik atau PET isi 500 ml dengan pilihan rasa Jasmine dan Honey Lemon.

Gambar 3 Produk Joy Green Tea4. S-TeeS-Tee merupakan produk yang dibuat pada tahun 90-an untuk mengimbangi produk pesaing yang memposisikan produknya lebih murah dengan isi lebih banyak., S-Tee dipasarkan dalam kemasan botol kaca (Returnable Glass Bottle) dengan isi 318 ml. Proses produksinya sama dengan Teh Botol Sosro, perbedaannya adalah pada volume, kadar Tanin dan kadar gula.

Gambar 4 Produk S-Tee5. TEBSTEBS merupakan minuman teh berkarbonasi yang diperkenalkan pada pasar sejak bulan November 2004 dengan kemasan botol kaca (Returnable Glass Bottle) isi 230 ml dan kemasan kaleng (Can) isi 318 ml.

Gambar 5 Produk TEBS

6. Frestea Frestea dikembangkan untuk menangkap pengalaman dalam menikmati teh tubruk, dengan rasa, aroma, dan warna menjadi faktor terpenting dimana konsumen bisa membedakan kualitas sebuah produk. Cita rasa tehnya yang sangat khas dan inovatif tercipta melalui sajian aroma melati yang menyenangkan dan rasa teh yang unggul. Botolnya yang unik menonjolkan kualitas rasa teh asli, dengan tekstur emboss dua elemen daun yang saling bersilang. Kemasan yang tersedia 250 dan 200 ml.

Gambar 6 Produk Frestea7. Frestea GreenFrestea GREEN adalah produk teh hijau siap saji yang diluncurkan pada bulan September 2005. Teh hijau telah dipercaya sejak dulu dapat memberikan manfaat bagi kesehatan. Frestea GREEN memberikan rasa yang nikmat dan menyegarkan serta memberikan manfaat teh hijau karena terbuat dari teh yang paling alami dan sehat dari daun teh.

Gambar 7 Produk Frestea GreenKemasan yang tersedia

PET : 500 ml, 750 mlTetra Wedge : 200 ml

RGB : 220 ml

Tetra Brick : 250 ml

8. Teh KotakTeh Kotak Jasmine adalah produk minuman dalam kemasan yang dapat diminum kapan saja dan menyajikan sensasi rasa terbaik dari teh alami. Terbuat dari ekstrak daun teh berkualitas tinggi, yang berasal dari perkebunan teh terbaik dan diproses dengan sentuhan bunga jasmine. Teh Kotak Jasmine tersedia dalam dua ukuran kemasan: 300 ml & 500 ml. Sedangkan, Teh Kotak Less Sugar saat ini tersedia dalam ukuran kemasan 300 ml

Gambar 8 Produk Teh Kotak9. Nu Green Tea

Nu Green Tea, minuman teh hijau siap saji dalam botol PET 330ml dan 500 ml yang diproses melalui teknology Aseptic Filling untuk hasil yang steril, cita rasa unggul dan bebas pengawet. Terbuat dari Teh hijau alami, tanpa bahan pewarna, tanpa pemanis buatan, serta kaya akan polyphenol sebagai antioksidan. Dikemas dengan botol PET yang ergonomis praktis diminum kapan saja dan dimana saja.

Gambar 9 Produk Nu Gren Tea10. Teh Pucuk Harum

Teh Pucuk Harum dibuat dari pucuk daun teh pilihan dan dipadukan dengan aroma jasmine untuk menciptakan teh dengan rasa terbaik.

Gambar 10 Produk Teh Pucuk Harum

2.3.1 Laporan Observasi

A. Keterangan ObservasiSaya melakukan observasi di Alfamart yang terletak di Jl. Joyo Suryo pada pukul 09.00 WIB. Saya mewawancarai dengan salah satu staff alfamart yang bernama Mbak Rinda Purwati.

B. Hasil Observasi Tahap PLCBerdasarkan pengamatan yang saya lakukan di Alfamart, produk teh botol sosro dalam tahap puncak penjualan, karena produk ini merupakan produk teh dalam kemasan pertama berdiri dibanding pesaingnya. Awal kemunculannya, berdiri pada tahun 1974 konsumen belum begitu antusias dengan produk ini. Setelah beberapa tahun hingga sekarang banyak pembeli yang tertarik pada produk ini. Strategi penetapan harga:

Berdasarkan data yang saya peroleh dalam menetapkan harga, produk teh botol sosro menetapkan harga yang sama dengan pesaingnya/harga standar produk teh dalam kemasan pada umumnya antara Rp. 3000-Rp. 7.500. Dengan persaingan minuman teh dalam kemasan yang semakin ketat dan inovasi produk yang terus berkembang, produk teh botol sosro menetapkan harga standar dengan lainnya yakni Rp. 6500/botol dengan tujuan memberi hubungan setia kepada pelanggan dan mempertahankan pangsa pasar.C. Data Penjualan Teh Kemasan/Bulan (Februari 2014).NoProdukHargaPenjualan/satuanProsentase %Keterangan

1.Teh Botol SosroRp. 650034121,04 %Maturity

2.FresteaRp. 650026416,29%Maturity

3.Frestea GreenRp. 650025215,55%Maturity

4.Teh Pucuk HarumRp. 510017610,86%Growth

5.Teh kotakRp. 30001529,38%Growth

6.Nu Green TeaRp. 56001267,77%Introduction

7.Joy TeaRp. 65001177,22%Introduction

8.Fruit TeaRp. 65001046,42%Decline

9.TebsRp. 7.500734,5%Decline

10S-TeeRp. 3500 191,18%Decline

Total1621100%

Tabel 1. Data Penjualan Teh Kemasan

Dari tabel diatas, dapat di simpulkan bahwa Pelanggan Alfamart memilih produk Teh botol sosro, Frestea dan Frestea Green sebagai alternatif minuman teh dalam kemasan.

DAFTAR RUJUKAN

Kotler, Philip dan Gary Amstrong. 2006. Prinsip-Prinsip Pemasaran, Jakarta: Erlangga.

Tjiptono. 2008. Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Andiwww.sosro.comhttp://coca-colaamatil.co.id/products/index/40.44.107/fresteahttp://www.tehpucukharum.comhttp://www.ultrajaya.co.idhttp://www.abcpresident.com