El Instituto Nacional de Normalización, INN, certifica que:

GESTION DE CALIDAD Y LABORATORIO S.A.

LABORATORIO DE ALIMENTOS, AGUAS Y RILES

ubicado en Av. Parque Antonio Rabat Sur Nº6165, Vitacura, Santiago ha renovado su acreditación en el Sistema Nacional de Acreditación del INN, como

Laboratorio de Ensayo

según NCh-ISO/IEC 17025:2017 en el área Microbiología y muestreo para utensilios, superficies, ambiente y manipuladores, con el alcance indicado en anexo. Primera acreditación: Desde el 12 de junio de 2002 Vigencia de la Acreditación: hasta el 12 de junio de 2020

Santiago de Chile, 10 de mayo de 2019

Eduardo Ceballos Osorio Jefe de División Acreditación

Sergio Toro Galleguillos Director Ejecutivo

ACREDITACION LE 169 F407-01-30 v01

INSTITUTO NACIONAL DE NORMALIZACION

LE 169 Modificación 2

ALCANCE DE LA ACREDITACION DEL LABORATORIO DE ALIMENTOS, AGUAS Y RILES, DE GESTION DE CALIDAD Y LABORATORIO S.A., SEDE SANTIAGO, COMO LABORATORIO DE ENSAYO

AREA : MICROBIOLOGIA Y MUESTREO PARA UTENSILIOS, SUPERFICIES, AMBIENTE Y MANIPULADORES

SUBAREA : MICROBIOLOGIA Y MUESTREO PARA SUPERFICIES, AMBIENTES Y MANIPULADORES

Ensayo Norma/Especificación Producto a que se aplica Apreciación de cultivo PTMSO1, rev06

basado en NCh3057.0f2007

Compendium of Methods for the Microbiological examination of food

4 Edition (Cap. 3, pág. 25-28), ABC A esea rc h

Superficies

Detección de coliformes totales

PTMMOS, rev03

basado en NCh3057Of.2007 y NCh2635/1 Of.2002

Superficies y manipuladores

Detección de Campylobacter spp

BioMerieux REF 30111 VIDAS, Metodo certificado NF Validation

AFNOR-BIO-1 2/29-05/10 NCh3057Of.2007

Ambientes y Superficies

Detección de Escherichfa coli PTMMO1, rev08 basado en

NCh3057.0f2007 y NCh2636.0f2001

Manipuladores

Detección de Listeria monocytogenes

PTMSO9, rev02 basado en

NCh3057Of.2007 y AFNOR N° BIO-

12/11-03/04.

Superficies

Detección de Sa/monel/a PTMS10, rev03

basado en NCh3057Of.2007 y AFNOR N° BIO-

12/16-09/05.

Superficies

Detección de Sa/marie//a spp Detección Molecular 3M MDS Official Methods of Analysis of AOAC

international, Método 201 6,01 NCh3057Of.2007

Ambientes y Superficies

Detección de Staphylococcus aureus

PTMMO3, rev08 basado en

NCh3057.0f2007 y NCh2828.Of 2003

Manipuladores

1/3 F407-01-30 vOl

LE 169

Modificación 2

Ensayo Norma/Especificación Producto a que se aplica

Detección Listeria monocytogenes

Detección Molecular 3M MDS Official Methods of Analysis of AOAC

international, Método 2016.08 NCh3057Of.2007

Ambientes y Superficies

Determinación de coliformes totales

PTMSO5, rev03 basado en

NCh30570f.2007 y NCh2635/20f.2002

Superficies y manipuladores

Determinación de Entero bacteriaceae

PTMSO6, rev02 basado en

NCh30570f.2007 y NCh26760f.2002

Superficies y manipuladores

Determinación de Escherichia CO/i

PTMMO2, rev06 basado en

NCh3057.0f2007 y NCh2636. Of 2001

Manipuladores

Determinación de Staphylococcus aureus

PTMMO4, rev07 basado en

NCh3057.0f2007 y NCh2828.0f 2003

Manipuladores

Recuento de aerobios niesófilos

PTMSO4, rev03 basado en

NCh30570f.2007 y NCh2659Of.2002

Superficies y manipuladores

Sedimentación libre bacterias PTMSO2, rev04 basado en

Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods, APHA, CMMEF 4°Edición, 2001, Cap.

3

Ambientes

Sedimentación libre hongos y levaduras

PTMSO3, rev04 basado en

Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods, APHA, CMMEF 3°Edición, 1992, Cap.

3

Ambientes

Muestreo para los ensayos incluidos en el presente alcance de acreditación

lTMu 05, rev06 basado en

Procedimiento y técnicas de laboratorio , volumen II ,microbiología especial , instituto de salud publico de

Chile, 1 983

Naso faringeo manipuladores

Muestreo para los ensayos incluidos en el presente alcance de acreditación

lTMu 21, rev02 basado en

NCh3057Of.2007

Superficies

Muestreo para los ensayos incluidos en el presente alcance de acreditación

lTMu 08, rev06 basado en

Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods.

Fourth edition. Edited by Frances Pouch Downes .2001. American

Public Healt association. Pág. 30-31. Capítulo 3.6 -3.71

Ambientes

2/3 F407-01-30 vOl

uardo Ceballos Osorio

de División Acreditación

Serg Toro

rector jecu IVD

o

LE 169

Modificación 2

Ensayo Norma/Especificación Producto a que se aplica Muestreo para los ensayos incluidos en el presente alcance de acreditación

lTMu 20, rev02 basado en

NCh3057Of.2007.

Manos manipuladores

Muestreo para los ensayos incluidos en el presente alcance de acreditación

ITMu 12, rev04 basado en

NCh3057Of.2007.

Superficies

3/3 F407-01-30 vOl