o proizvođaču / vinarijavinokratija...vino se ostavljada odležiu hrastovimburadima12 mesecia...

7
Vinogradi vinarije Vinokratije sa 15 hektara se nalaze na južnoj strani planine Kosmaj, na nadmorskoj visini od 450 metara, svega 40 km od Beograda, u blizini srednjovekovnog manastira Kasteljan a na zemljištu idealnom za vinograde. Postoje spisi da su i Rimljani na ovom potezu u blizini manastira Kasteljan gajili lozu zbog savršenog zemljišta i ruže vetrova koja neprestano provetrava vinograde čineći ih zdravim i otpornim. U Vinokratiji se ne prave kompromisi sa kvalitetom i količinama vina - ne proizvode se industrijska vina već se oslanjaju na tradicionalne tehnike proizvodnje. Tokom 2012. i 2013. godine zasađeno je preko 80.000 zasada vrhinskih sorti grožđa: Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sivi Pinot, Merlot i Tamjanika. Uz saradnju vrhunskih enologa te primenu tradicinalnih proizvodnih formi primarni cilj Vinokratije je proizvodnja vrhunskih vina. O Proizvođaču / Vinarija Vinokratija Calix doo Tel.: + 381 11 2391 825 Mob.: + 381 64 64 61 052 [email protected] www.calix.rs

Upload: others

Post on 07-Mar-2021

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: O Proizvođaču / VinarijaVinokratija...Vino se ostavljada odležiu hrastovimburadima12 mesecia ondase buradpuni14%-tnim alkoholom. Preporučujese period dekantiranjaod 10 min čimeono

Vinogradi vinarije Vinokratije sa 15 hektara se nalaze na južnoj straniplanine Kosmaj, na nadmorskoj visini od 450 metara, svega 40 km odBeograda, u blizini srednjovekovnog manastira Kasteljan a na zemljištuidealnom za vinograde. Postoje spisi da su i Rimljani na ovom potezu ublizini manastira Kasteljan gajili lozu zbog savršenog zemljišta i ruževetrova koja neprestano provetrava vinograde čineći ih zdravim iotpornim.

U Vinokratiji se ne prave kompromisi sa kvalitetom i količinama vina -ne proizvode se industrijska vina već se oslanjaju na tradicionalnetehnike proizvodnje. Tokom 2012. i 2013. godine zasađeno je preko80.000 zasada vrhinskih sorti grožđa: Chardonnay, Cabernet Sauvignon,Sivi Pinot, Merlot i Tamjanika.

Uz saradnju vrhunskih enologa te primenu tradicinalnih proizvodnihformi primarni cilj Vinokratije je proizvodnja vrhunskih vina.

O Proizvođaču / Vinarija Vinokratija

Calix dooTel.: + 381 11 2391 825

Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

Page 2: O Proizvođaču / VinarijaVinokratija...Vino se ostavljada odležiu hrastovimburadima12 mesecia ondase buradpuni14%-tnim alkoholom. Preporučujese period dekantiranjaod 10 min čimeono

Vino se ostavlja da odleži u hrastovim buradima 12 meseci a onda se burad puni 14%-tnimalkoholom. Preporučuje se period dekantiranja od 10 min čime ono oslobadja dodatne formešumskih sorti voća dok pojačan miris stvara efekat dodatnog nadražaja.

Vinu prija društvo specijaliteta od divljaci ili specijaliteta od tamnih mesa sa prelivima od sira.

Proizvodjač: VINOKRATIJA DOO Ime vina: MANGUPZemlja: SrbijaRegija: Kosmajsko vinogorjeTip vina: Crveno suvo vinoSorta grožđa: Cabernet SauvignonAmbalaža: 0,75 l flaša Alkohol: 14 %Sastojci: Cabernet Sauvignon 100%Temperatura: 16-18 CIzgled: Jake intenzivne rubin crvene bojeMiris: Kompleksnost vina dolazi do izražaja vec na mirisu pružajuci puni doživljaj vanile,

karamele i šumskog vocaUkus: Vanile, karamele i šumskog voca koja se raspršava na ukusu dodajuci ukus

suvih šljiva i suvog mesa.

MANGUP flaša 0,75L

Calix dooTel.: + 381 11 2391 825

Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

Page 3: O Proizvođaču / VinarijaVinokratija...Vino se ostavljada odležiu hrastovimburadima12 mesecia ondase buradpuni14%-tnim alkoholom. Preporučujese period dekantiranjaod 10 min čimeono

Vinarija Vinokratija je osvojila zlatnu medalju na svetskomtakmičenju vina u Beču za crveno vino MANGUP!!!

MANGUP flaša 0,75L

Calix dooTel.: + 381 11 2391 825

Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

Page 4: O Proizvođaču / VinarijaVinokratija...Vino se ostavljada odležiu hrastovimburadima12 mesecia ondase buradpuni14%-tnim alkoholom. Preporučujese period dekantiranjaod 10 min čimeono

Naš Chardonnay je nastao kupažom sorti grožđa sa područja Srbije i Austrije. Vino ima plemenito zlatnu boju, visoke je viskoznosti i prefinjenog mirisa. Vinu prija društvo ribljih specijaliteta ili specijaliteta od belih mesa prelivenim belim sosevima.

Proizvodjač: VINOKRATIJA DOO Ime vina: ZEECERZemlja: SrbijaRegija: Kosmajsko vinogorjeTip vina: Belo suvo vinoSorta grožđa: ChardonnayAmbalaža: 0,75 l flaša Alkohol: 13 %Sastojci: Chardonay 100% Temperatura: 11-13 CIzgled: Zlatne bojeMiris: Na mirisu vino oslobađa dosta svežine sa aromama zrelog voća kruške i bananeUkus: kremasti tonovi banane prožeti citrusnim kiselinama i krajnjim ukusom ananasa

koji dugo ostaje u ustima.

ZEECER flaša 0,75L

Calix dooTel.: + 381 11 2391 825

Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

Page 5: O Proizvođaču / VinarijaVinokratija...Vino se ostavljada odležiu hrastovimburadima12 mesecia ondase buradpuni14%-tnim alkoholom. Preporučujese period dekantiranjaod 10 min čimeono

Vinarija Vinokratija je osvojila bronzanu medalju nasvetskom takmičenju vina u Beču za belo vino ZEECER!!!

ZEECER flaša 0,75L

Calix dooTel.: + 381 11 2391 825

Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

Page 6: O Proizvođaču / VinarijaVinokratija...Vino se ostavljada odležiu hrastovimburadima12 mesecia ondase buradpuni14%-tnim alkoholom. Preporučujese period dekantiranjaod 10 min čimeono

Izuzetno pitko i lagano vino namenjeno za brzu konzumaciju. Miris poljskog cveća koji prvi dolazi do izražaja prožetslojevitim strukturama mirisa prezrele jabuke i užitkom koji se produžava.

Dominira ukus zrelog grožđa prožet svežim voćnim kiselinama. Poslužuje se kao aperitiv ili čak kao „cocktail wine”. Vinu prija društvo ribljih specijaliteta ili specijaliteta od belih mesa prelivenim belim sosevima.

Proizvodjač: VINOKRATIJA DOO Ime vina: RINGISPILZemlja: SrbijaRegija: Avalsko-kosmajsko vinogorjeTip vina: Belo suvo vinoSorta grožđa: Pinot GrigioAmbalaža: 0,75 l flaša Alkohol: 13 %Sastojci: Pinot Grigio 100%Temperatura: 11-13 CIzgled: Žuto-zlatne bojeMiris: Miris poljskog cveća koji prvi dolazi do izražaja prožet slojevitim strukturama mirisa prezrele jabukeUkus: Dominira ukus zrelog grožđa prožet svežim voćnim kiselinama.

RINGIŠPIL flaša 0,75L

Calix dooTel.: + 381 11 2391 825

Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

Page 7: O Proizvođaču / VinarijaVinokratija...Vino se ostavljada odležiu hrastovimburadima12 mesecia ondase buradpuni14%-tnim alkoholom. Preporučujese period dekantiranjaod 10 min čimeono

SET VINA 3 X 0,75 L VINOKRATIJA

Calix dooTel.: + 381 11 2391 825

Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]