MENY SOMMER & HØST

2012

MINGLERETTER

Sett sammen dine favoritt Mingleretter slik du selv ønsker, enten du vil nyte dem

alene, eller sammen med andre. Prego Mingleretter fungerer utmerket

som minglemat og ”sharing”.

- god fornøyelse!

Pane de Prego - steinovnsbakt brød med hvitløksolje og parmesan

Kr 49

Ovnsbakte Amadinepoteter - i timian med maldonsalt og Aioli

Kr 44

Dagens Pintxos Kr 94

Lun Laks i Lime - med blåskimmelsaus og

sautert sopp

Kr 99

Hvitvinsdampede Blåskjell - i chili- hvitløk- og fløtesaus

Kr 94

Spicy Scampi - i chili- og hvitløksolje med limeaioli

Kr 89

Crispy Asparges - med sprøstekt Serranoskinke

og agurkkrem

Kr 98

Vitello Tonnato - kalvebiff med tunfiskaioli og ruccola

Kr 114

Tortellini med ovnsbakt Kylling - pesto, ferske Cherrytomater og parmesan

Kr 99

Frisk Gulrotsuppe med ingefær - serveres med sprøstekt bacon

Kr 79

Varm Potetsalat med Chorizo - myntedressing og persille

Kr 84

Honningglasert Lammekotelett - med sukkererter og pinjekjerner

Kr 114

Velg kveldens anbefaling fra kjøkkenet: - for minimum 2 personer

3 – mingleretter for Kr 289,- pr pers 5 – mingleretter for Kr 399,- pr pers

SMÅRETTER

Tortellini med ovnsbakt Kylling - pesto, ferske Cherrytomater og parmesan

Kr 164

Pasta Fettuccine Frutti di Mare - med kremet blåskjellsaus, laks og torsk

Kr 174

Hvitvinsdampede Blåskjell (ca.400g)

- i chili- hvitløk- og fløtesaus Kr 159

Prego Tomatbruschetta - hvitløk, Cherrytomater, rødløk, parmesan,

fersk basilikum og mozzarella

Kr 110

Vitello Tonnato - kalvebiff med tunfiskaioli, ruccola, cherrytomater, kapers og parmesan

Kr 179

HOVEDRETTER

Ovnsbakt Kyllingbryst m/ eplerisotto, chili- og paprikasaus

Kr 219

Ovnsbakt Entrecôte m/ Gourmetsmør *

- rødvinsjy, gulrotpuré og reddiksalat med eplecidervinaigrette

Kr 279

Langtidsstekt Lammecarré - i rosmarin og hvitløk med rotmos,

rødvinsdipp og sesongens grønnsaker Kr 264

Lun Laks i Lime *

- med blåskimmelsaus, sautert sopp og crispy asparges

Kr 244

Farmors Klippfisk *

- med beurre blanc, gulrøtter, ertestuing og bacon

Kr 249

Pannestekt Backloin av Torsk *

- med pesto, glasert gulrot og marinert rødløk

Kr 254

Prego Speketallerken - m/ ost, pølse, skinke og waldorfsalat

Kr 279

* - serveres med råsteikte amandine- poteter i timian med maldonsalt

PREGO BEDRIFTSAVTALE?

Ta kontakt om din bedrift ønsker en bedriftsavtale på

Prego Café & Restaurant.

STEINOVNSBAKT PIZZA

“Prego pizza lages av ferske råvarer fra dag til dag på ekte italiensk vis. Prego pizza bakes i en ekte steinovn på over 370 grader, på en tynn og saftig bunn vi bruker 24 timer

på å tilberede for best mulig smak”

Parma - tomatsaus, mozzarella. pinjekjerner,

parmaskinke og parmesan Kr 184

Hawaii - tomatsaus, mozzarella, skinke, ananas,

sjampinjong og parmesan Kr 179

Pepperoni - tomatsaus, mozzarella, pepperoni,

ananas, rødløk og parmesan Kr 185

Con Funghi - tomatsaus, mozzarella, sjampinjong,

hvitløk, persille og parmesan

Kr 164

Margherita - tomatsaus, mozzarella og parmesan

Kr 139

Quattro Formaggi - tomatsaus, mozzarella, cheddar,

carles og parmesan

Kr 159

Crème Fraiche - hvit saus, oliven, rødløk, hvitløk,

sprøstekt parmaskinke og parmesan

Kr 184

Prego spesial - tomatsaus, mozzarella, carles, hvitløk, persille,

sprøstekt Parma, pinjekjerner og parmesan

Kr 199

Chili con Parma (SPICY)

- tomatsaus, spicy pepperoni, sprøstekt parmaskinke, oliven, rød chili og parmesan

Kr 194

ALL PIZZA SERVERES MED FRISK RUCCOLA OG CHERRYTOMATER

SØTSAKER

Gulrotkake - m/ vaniljeglasur og bringebærcoulis

Kr 79

Hjemmelaget Crème Brûllé - m/ brownie, dagens sorbé og friske bær

Kr 114

Spicy Jordbærsuppe - serveres med vaniljeiskrem, lime

og basilikum

Kr 99

Is - og Sorbétallerken - med friske bær

Kr 74

Husets Brownie - m/ vaniljekrem & Amaretto

Kr 95

Ostedrøm della Prego - med lime, rørte jordbær og nøttecrüsli

Kr 99

- god fornøyelse!

- med inspirasjon fra

Frankrike, Italia

& Spania

DRIKKE

MINERALVANN & JUS

Mineralvann på flaske - Pepsi, Pepsi Max, Solo,

7 UP, Farris, Bris Kr 39

Imsdal fl 0,75cl - m/ perlende kullsyre

Kr 79

Fersk og frisk jus fra Balholm Eplejus, Eple- pg bringebærsjus

Kr 44 (fl 100cl kr 119)

Fersk Appelsinjus - av ferske og friske solmodne

Florida-appelsiner Kr 39

KAFFE & TE

Sort Kaffe Kr 25

Fersk presskanne kaffe liten /stor Kr 59 / 99

Te Kr 25

Prego Iskaffe Kr 44

Varm sjokolade m/ krem Kr 36

Americano Kr 30

Espresso / dobbel Kr 25 / 28

Caffè Macchiato / Latte Macchiato Kr 32

Cappuccino Kr 36

Cortado Kr 34

Caffè Latte Kr 36

Caffè Latte m/smak Kr 38

After Eight Latte Kr 39

Caffè Mocca Kr 36

Prego Moccaccino Kr 39

FATØL

Carlsberg fat 0,5 / 0,33

- Danmark Kr 69 / 46

Frydenlund Bayer fat 0,5 / 0,33

– Norge - Kobberfarge, fyldig, flott

skum, velbalansert sødme, behagelige bittertoner

- passer til smaksrike kjøttretter Kr 64 / 43

FLASKEØL OG CIDER

Kronenbourg 1664 33cl – Frankrike

- Klar gylden, fruktig og lett bitterhet i finishen – en tørsteslukker

Kr 54

Jakobsen Original Dark Lager 33cl – Danmark

- mørk, fyldig anslag, myk, fin sødme – en koseøl

Kr 59

Leffe Blonde 33cl – Belgia

- Gylden, friskt anslag, fint skum og balansert – en allround matøl

Kr 59

Stella Artois 33cl – Belgia

- Gullgyllen, fruktig anslag, god bitterhet og fedme – en harmonisk tørsteslukker

Kr 59

Brooklyn Lager 33cl – USA

- Varm brungyllen, god fylde, skum og bitterhet og sitter lenge - en tørsteslukker, god til krydret

mat og lyst kjøtt Kr 64

Brooklyn East India Pale Ale 33cl – USA

- Brungyllen, fyldig rik maltsmak, frisk med robust humlebitterhet, en ”god i glasset”, passer til

til fete oster og kraftige kjøttretter Kr 64

Brooklyn Brown Ale 33cl – USA

- Dyp brunfarge, rik maltsødme og bitterhet, smak av mørk sjokolade og vanilje med kraftig skum, en ”god i glasset”, passer til ost, krydret

mat, vilt og grillmat Kr 64

Alhambra 33cl – Spania

- Dyp gyllenbrun, fin maltsødme og bitterhet, frisk, en tørsteslukker og allround matøl

Kr 59

Peroni Nastro Azzurro 33cl - Italia

- Strågul farge, lett sødme, frisk og lite bitterhet, en tørsteslukker og allround matøl

Kr 59

Copenhagen 33cl – Danmark

- Brygget med hvetemalt, byggmalt og ris samt en lett aromahumle. Tilsatt ekstra CO2 som gir herlig perlende opplevelse i munnen og ekstra friskhet til ølet. Et øl med svært lett maltsødme,

svak fruktighet og ingen bitterhet - en tørsteslukker

Kr 59

Corona 33cl – Mexico

- Strågul, lett, tørr og frisk smak, en tørsteslukker og deilig til fersk sjømat

Kr 59

Erdinger Weissbier Dunkel 50cl – Tyskland

- Mørk brun og fyldig med fin duft av malt, nøtter og svakt humlepreg – god alene

Kr 79

Erdinger Weissbier 50cl – Tyskland

- Gylden gul og litt uklar. Lett sødme, duft og smak av eple med en bløt syre og fin bitterhet

– god som tørsteslukker og til sjømat Kr 79

Sommersby Cider eple / pære 33cl Kr 59

Sommersby Premium Dry Eple 0,33cl Kr 64

Alkoholfritt Øl

Munkholm Kr 39

Carlsberg Non-alcoholic Kr 44

Alkoholfri Vin

Rød / Hvit flaske Kr 299

BRENNEVIN OG LIKØR

Cognac Jenssen Prime Kr 74

Cognac Jenssen XO Carte Blanche Kr 89

Cognac Bache Gabrielsen 3 kors

Kr 69

Cognac Bache Gabrielsen XO

Kr 84

Whisky Jack Daniels Old No.7

Kr 71

Whisky Jameson Kr 69

Whisky Oban Single Malt 14 years

Kr 84

Vodka Stolichnaya Kr 69

Gin Beefeater Dry Kr 69

Rom Havana Añejo Blanco Kr 64

Rom Havana Añejo Especial Kr 70

Aquavit Linie Kr 64

Aquavit Bergensk Kr 69

Fernet Branca Kr 64

Jägermeister Kr 66

Sambuca Vaccari Kr 65

Tequila Olmeca Kr 69

Grappa Vespaiolo – Jacopo Poli

Kr 99

Grappa 903 Barrique - Bonaventura Maschio

Kr 89

Likør Baileys Kr 59

Likør Tia Maria Kr 59

Likør Amaretto Kr 64

Mineralvannstillegg Kr 25

Prego Café & Restaurant

”når du ønsker å møte venner og familie, gjøre stas på noen,

feire en spesiell anledning eller ta med deg forretningspartnere

på en hyggelig aften”

- for enhver anledning!

FOR RESERVASJON RING

55 55 88 18 www.pregobergen.no