Nutricin en la Prevencin del Cncer Lcda. Lymaris Gonzlez Bracero Nutricionista Programa de Salud Preventiva.

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Nutricin para Prevencin y Manejo del Cncer

Nutricin en la Prevencin del CncerLcda. Lymaris Gonzlez BraceroNutricionistaPrograma de Salud PreventivaOBJETIVOSExponer la situacin estadstica del cncer a nivel nacional y localDefinir los trminos cncer, carcingenos, antioxidantesIdentificar factores para prevenir cncer

Causas de Muerte en E.U.Informe de Estadsticas Vitales, 2010Enfermedades del CoraznNeoplasmas malignosEnfermadades respiratoriasEnfermedad cerebrovascularAccidentesAlzheimerDiabetes MellitusNefrotis, nefritis

Causas de Muerte en E.U.Informe de Estadsticas Vitales, 2010Influenza, neumoniaSuicidiosSepticemiaEnfermedad crnica del hgadoHipertensinParkinson

Causas de Muerte en PR, 2005-2006Enfermedades del CoraznTumores malignosDiabetesEnfermedades cerebrovascularesEnfermedad de AlzheimerAccidentesEnfermedades respiratoriasInfluenza y neumonaCausas de Muerte en PR, 2005-2006Nefritis, nefrosis y sndrome nefrticoSepticemiaHomicidioVIHSuicidioEnfermedades de HgadoNeumonitisCondiciones originales al perodo perinatal

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National Cancer Institute80% de todos los tipos de cncer se deben a factores que se pueden identificar30% uso del tabaco35%-50% por alimentacinQu es el Cncer?Cuando una clula sencilla comienza a multiplicarse fuera de controlGrupos de estas clulas forman tumores e invaden tejido saludableEs un grupo de enfermedadesSe disemina a travs del sistema sanguneo o linfticoHay ms de 100 diferentes tipos

Carcingenos Sustancias que promueven el desarrollo de clulas cancerosasUsualmente se neutralizan antes de que ocurra el dao pero a veces atacan el DNA y lo alteranProvienen de:AlimentosAireDel mismo cuerpo

Antioxidantes Compuestos presentes en alimentos y qumicos producidos por el cuerpoAyudan a proteger contra el dao a los tejidos que ocurre constantementecomo resultado normal del metabolismoVitamina C, E, carotenoides, fitoqumicos (qumicos de las plantas)

Fitoqumicos

Cmo se puede prevenir el cncer?Pruebas de deteccinCncer de cuello uterino, colorectal, mamaVacunasVirus del papiloma humanoCncer cuello uterino, vagina o vulvaHepatitis BCncer de hgado

Cmo se puede prevenir el cncer?Atencin mdica rutinariaEvitar tabaquismoLimitar consumo de bebidas alcohlicasEvitar exposicin excesiva a rayos UV del sol y de camas solaresAlimentacin rica en frutas y vegetalesMantener peso saludablesActividad fsica

Guas Dietarias para Prevenir CncerAmerican Cancer Society ; American Institute for Cancer ResearchIngiera alimentacin a base de plantasPor lo menos 5 servicios de frutas y vegetales/daComa menos carnes rojas o procesadasTocineta, salchicas, hot dogsOpte por pescados y avesCocine al horno, plancha o al vaporAlimentos bajos en grasaAlimentos bajos en salGuas Dietarias para Prevenir CncerAmerican Cancer Society ; American Institute for Cancer ResearchRealice actividad fsica Adultos: 150 min intensidad moderada 75 min intensidad vigorosa/semana

Intensidad moderadaIntensidad vigorosaEjecicios y actividades para la recreacinCaminar, bailar, andar en bicicleta, patinar, cabalgar, andar en canoa, practicar yogaTrotar o correr, andar rpido en bicicleta, pesas, aerbicos, artes marciales, cuica, nadarDeportes Volleyball, golf, softball, baseball, tennisFtbol, tennis individual, baloncestoActividades en el hogarCortar grama, jardinera y mantenimientoExcavar, cargar, albailera, carpinteraActividades en el trabajoCaminar, levantar pesos como parte del trabajoTareas manuales intensasGuas Dietarias para Prevenir CncerAmerican Cancer Society ; American Institute for Cancer ResearchMantenga un peso saludableIMC (BMI)

Guas Dietarias para Prevenir CncerAmerican Cancer Society ; American Institute for Cancer ResearchLimite consumo de bebidas alcohlicas2 porciones hombre1 porcin mujerPrepare y almacene alimentos de forma saludableNO FUMEGRACIAS!!!!

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