nutricion durante la lactancia
TRANSCRIPT
![Page 1: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/1.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 1
NUTRICION DURANTE LA LACTANCIA
![Page 2: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/2.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 2
• Los dos primeros años de vida.• Crecimiento, desarrollo físico y
sociales rápidos• Lactantes sanos y bien alimentados
tienen la energía para responder y aprender de los estímulos de su entorno.
![Page 3: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/3.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 3
DESARROLLO FISIOLOGICO
• Duplican su peso 4 a 6 meses• Triplican al año• Aumento durante 2do año se aproxima al
peso de nacimiento• Aumentan longitud 50 % durante el primer
año de vida, duplican hacia el 4to año• Agua corporal disminuye de 70 % a 60 % al
año de edad• Estomago de 10 a 20 ml al nacimiento
incrementa a 200 ml al año
![Page 4: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/4.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 4
NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS LACTANTES
• Lactantes se amamantan hasta la saciedad• Los alimentados con formula estándar de 20
kcal/onza• Las madres ajustan su consumo a sus necesidades
energéticas.• Un buen crecimiento (talla) es signo de adecuado
consumo energético• Aumento de peso es mayor en los alimentados con
formula
Energía
![Page 5: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/5.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 5
NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS LACTANTES
• Necesaria para la reposición de tejido y crecimiento.• Requerimiento por kg de peso es mayor que en
adultos y niños mayores• Consumo recomendable es 1.9 g/100 kcal para
lactantes de cero a 4 meses• 1.7 g/100 kcal de 4 a 12 meses• 1.4 g/100 kcal de 12 a 36 meses
Proteínas
![Page 6: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/6.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 6
NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS LACTANTES
• Los requerimientos de AA son iguales que en adultos excepto la histidina que es esencial para lactantes
• tirosina, cistina, taurina para prematuros.• Lactancia y formula dan lo suficiente para los
primeros 6 meses.• Después de 6 meses debe recibir fuente adicional
de proteínas
Proteínas
![Page 7: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/7.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 7
NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS LACTANTES
• Mínimo 3.8 g/100 kcal• Máximo 6 g/100 kcal• Se encuentra en la leche materna y todas las
formulas.
Lípidos
![Page 8: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/8.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 8
NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS LACTANTES
• Aporta 30 a 60 % del consumo energético.• 37 de leche humana• 40 a 50 % formulas
Carbohidratos
![Page 9: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/9.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 9
• Agua– La cantidad de agua esta determinada
por lo que pierde por piel, pulmones, heces y orina
– 1.5 ml/kcal/día
![Page 10: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/10.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 10
REQUERIMIENTO DE AGUA DE LACTANTES Y NIÑOS
EDAD REQUERIMIENTO DE AGUA (ml/kg/día)
10 días 125-1503 meses 140-1506 meses 130-155
1 año 120-1352 años 115-1256 años 90-100
10 años 70-8514 años 50-60
![Page 11: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/11.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 11
• MINERALES• Calcio– 400 A 800 mg/día se retiene 25 a 30%– 210 a 500 mg/día lactantes sanos amamantados
• Hierro– Tienen reservas hasta crecer el doble de su peso
de nacimiento 4 meses– 6 mg 1ro 6 meses– 10 mg hasta los 3 años– Su carencia provoca anemia ferropenica
![Page 12: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/12.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 12
• Zinc– RN no tienen reserva– 0.3 a 0.5 mg/kg de peso corporal
• Fluoruro– Previene Caries– Leche humana bajo contenido
![Page 13: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/13.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 13
• Vitaminas–Madre bien alimentada proporciona lo
necesario– Leche humana contiene 40 a 50 UI/L es
baja– Por lo que requiere del sol o
suplementos– Déficit de vit K provoca hemorragias
![Page 14: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/14.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 14
LECHE PARA LACTANTES
• Leche materna la mejor opción• Proporciona lo necesario• Protección contra infecciones
bacterianas, diarrea y otitis media.• Alergia leche materna es rara• Amamantamiento facilita apego y lazos
afectivos • Lactancia exclusiva por 6 meses• Leche de vaca es inadecuada
![Page 15: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/15.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 15
COMPOSICION DE LAS LECHE HUMANA Y DE VACA
• No recomendable hasta el año de edad
![Page 16: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/16.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 16
humana vacaenergía 20 kcal/onza 20 kcal/onzaproteína 6 a 7 % 20%suero 60% 20%caseína 40% 80%Taurina >cisteína >Lactosa proporciona energía 42% 30%Lípidos proporciona energía 50% 50%Ac linolenico 4% 1%colesterol 7 a 47 mg/dl 10 a 35 vitamina A suficiente suficientevitamina E mayor fuentecalcio tres veces mashierro 0,3mg/l pequeñazinc > <Fosforo seis veces masFluoruro
Sodio y potasio
tercera parte de las que se encuentran en la leche de
vaca
![Page 17: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/17.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 17
• Proteínas– La leche de vaca tiene el triple de
proteína que la leche materna. Por ello, se modifica su contenido para que sea levemente superior al de la leche materna.
![Page 18: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/18.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 18
• Carbohidratos– La leche de vaca sin modificar presenta
7 gramos/100 ml, y la leche humana, 4,8 gramos/100 ml. Por ello, se modifica consiguiendo un contenido de 5,4 gramos/100 ml.
![Page 19: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/19.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 19
• Ácidos grasos poliinsaturados – En la leche materna se halla mayor contenido; así
se forman emulsiones homogéneas, a diferencia que la leche de vaca, que por su alto contenido en ácidos grasos libres de cadena larga y saturados, forma emulsiones heterogéneas.
– La grasa de la leche materna se absorbe mejor y contiene mayor cantidad de ácidos grasos esenciales y ácidos grasos monoinsaturados. Esta es la razón por la que se añaden a las fórmulas artificiales aceites vegetales y ácidos omega-3.
![Page 20: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/20.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 20
• Minerales – La leche de vaca, tiene el triple de minerales que la
leche materna y si no se modifica, ocasionaría daños renales en el bebé.
– El riñón del bebé no funciona al cien por ciento. – La absorción de calcio es más eficaz en la leche
materna, así como la de hierro, gracias a su alto contenido en lactoferrina (proteína transportadora de hierro).
– Las leches artificiales deben suplementarse con calcio y vitamina D (necesario para la correcta absorción intestinal de calcio) y también añadir hierro, principalmente en leches de continuación.
![Page 21: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/21.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 21
![Page 22: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/22.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 22
![Page 23: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/23.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 23
![Page 24: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/24.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 24
• Factores infecciosos– Leche humana y
calostro contienen anticuerpos y factores anti infecciosos.
– Ig A
![Page 25: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/25.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 25
• Formulas– Tratan de igualar a la leche materna
![Page 26: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/26.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 26
• Leche de vaca entera– No durante el 1 er año de vida– Provoca perdida de sangre pequeña a
través del tubo digestivo.
![Page 27: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/27.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 27
• Preparación de la formula– No requieren preparación
![Page 28: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/28.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 28
ALIMENTOS PARA LACTANTES
• Los alimentos de preparación domestica por lo general son mas concentrados en nutrimentos.
![Page 29: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/29.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 29
ALIMENTACION DEL LACTANTE
• Lactancia materna es una dieta adecuada durante los primeros 6 meses
• Al inicio recibe calostro• Intervalo de 2 a 3 horas
![Page 30: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/30.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 30
DESARROLLO DE HABILIDADES PARA ALIMENTACION
• Bebe coordina succión respiración deglución
• En el segundo año aprende a alimentarse independientemente con una cuchara
• Adicción a alimentos semisólidos• Tamaño de las porciones– Al año comen 1 tercio de lo de un adulto– A los tres años a la mitad– A los 6 años dos tercios
![Page 31: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/31.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 31
DESARROLLO DE HABILIDADES PARA ALIMENTACION
• Tipo de alimento– Prefieren alimentos simples sin complicaciones– Menores de seis años prefieren alimentos poco
condimentados– Entre 2 a 6 años prefieren verduras y frutas no
cocidas
• Alimentación forzada– No debe hacerse
• Donde debe comer el niño – En la mesa con la familia
![Page 32: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/32.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 32
BIBLIOGRAFIA
Nutrición y dietoterapia de Krause
10ª edicion,
L. Kathleen Mahan
Capitulo 8
Nutrición durante la lactancia.
![Page 33: Nutricion durante la lactancia](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062514/55b24c9ebb61ebdb188b46cd/html5/thumbnails/33.jpg)
Dr. Victor H. Ortuño C. 33
GRACIAS