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Suplementos –Conheça as diferenças!

Julho 2012

Suplementos…

AlimentaresNutricionais

Suplementos alimentares

Concentrados de determinados nutrientes e destinam-se a ser tomados em quantidades reduzidas, devido aos efeitos adversos da sua ingestão em excesso

Não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado, já que não constituem fontes nutricionais completas, contendo apenas vitaminas, minerais, fibras e/ou extractos de ervas (interacção com nutrientes)

O que são?

Crenças! Alimentação habitual não é suficiente Procura do “emagrecimento fácil e

rápido” Isentos de risco para a saúde

DL nº 136/2003

Entre 2009 e 2010 as vendas de suplementos alimentares

em farmácias em parafarmácias em Portugal aumentaram

1,8% em número de embalagens

De Julho de 2009 até Junho de 2010, foram vendidas o

que corresponde a 28,831 milhões de euros contra 24,584

milhões


• Emagrecimento

• Reforço da memória

• Aumento da massa muscular

• Gravidez (ácido fólico e ferro)

• Combate ao desgaste físico

• Melhorias de concentração e capacidade de estudo

• Suplementação da alimentação vegetariana (Vit. B12)

• Estimulantes (ganho de energia)


ASAE 2006


ASAE 2006

Creatina Aumento da eficácia do treino de musculação

no ganho da massa muscular (treinos mais intensos e prolongados)

Fontes: Carne, peixe A ingestão através de suplementos inibe a

sua síntese Recomendação: 5g /dia para desportistas

(curta intensidade) Associada a doença renal e cãibras Sem evidência clara

HBM Hidroxi-β-metilbutirato Estimular o aumento de massa muscular Diminuição dos níveis de colesterol e

pressão arterial Poucos estudos

Aumento da massa muscular

Teixeira P. 2008

Cafeína Promoção de perda de peso e massa gorda Sem evidência quando não acompanhada de

um plano alimentar adequado e exercício físico

Associado a ansiedade, arritmias cardíacas, desconforto gastrointestinal e insónias

Efedrina Favorece a lipólise Arritimias cardíacas, insónias, enfarte

miocárdio Proibido o uso nos USA e Europa

Emagrecimento

Teixeira P. 2008

L-carnitina Sem evidência na perda de peso Associada a menor sensação de desconforto

durante o exercício físico (ex: fadiga crónica)

CLA Ácido linoleico conjugado Fontes: carne, leite e queijo Redução de massa gorda – estudos com

animais Sem evidência significativa em humanos

(perda em 1kg em 12 semanas; perda em 1,8kg em 12 meses)

Emagrecimento

Teixeira P. 2008

Glucomanano Fibra solúvel Inibidor de apetite (forma gel) Estudos inconsistentes

Quitosano Fibra Inibidor da absorção de lípidos Trânsito intestinal mais rápido Amostras reduzidas Associar a ingestão hídrica devido a

obstipação

Emagrecimento

Teixeira P. 2008

Segurança alimentar

Teixeira P. 2008

Antes de tomar um suplemento:

Sensibilizar para os efeitos indesejáveis do uso indiscriminado de suplementos alimentares

Monitorização periódica para determinar as formas e as fontes da suplementação

As recomendações para o uso deste tipo de suplementos tem de estar fundamentadas pela evidência científica

Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado

O que são?

Destinam-se a uma alimentação especial com fins medicinais específicos, com o

objectivo de satisfazer as necessidades nutricionais de

quem não as consegue alcançar apenas com a

alimentação habitual, quer seja como fonte alimentar única ou como suplemento das refeições

diárias

DL 216/2008

Devem ser consumidos sob supervisão médica e

constituem, habitualmente, fontes nutricionais

completas, contendo energia, proteínas, glícidos, lípidos, vitaminas e minerais

Suplementos nutricionais

Darmon et al. 2008, Norman et al. 2006

DietaEquilibrada

SuplementaçãoNutricional

Terapêutica nutricional

Obter a dose recomendada em 3-5 dias ou assim que

o paciente tolere


Entre as refeições (≥1h antes)

Evita a saciação precoce

Aumenta a ingestão alimentar

Diminui a sensação de fome entre as refeições principais


Segurança Eficácia Conveniência

EMBALAGEM“BOTLLE”

• Embalagem de plástico• A forma da embalagem permite um maior contacto com a mão diminuindo o risco de queda

Permite a sua ingestão sem palhinha

• Fácil de manusear• Permite o seu uso em pacientes com deficiência funcional nas mãos• Embalagem atraente

TAMPA DE

ENROSCAR

• Permite voltar a fechar• Salvaguarda o produto em caso de queda

• Abertura mais larga que potencia o aroma e sabor do produto• Maximiza todos os sentidos - melhoria da adesão à terapia nutricional

• Conservação após abertura• De fácil manuseamento ao abrir e fechar• Menos desperdício de produto se não for consumido no imediato

PALHINHA

• Reduz o risco de vazamento de produto

• Evita a entrada da palhinha para o interior da garrafa


Melhoria do estado

nutricional

Melhoria da condição

física

Melhoria da qualidade de

vida

Diminuição da mortalidade

Diminuição das

complicações

Nieuwenhuizen et al. 2010; Norman et al. 2006


Adicionado a refeições líquidas e sólidas Enriquecimento nutricional de um nutriente em específicoou de vários nutrientes

Pó

Esvaziamento gástrico mais rápido Pronto a usarLíquido

Melhoria da saciedade Menor volume“Pudim”

Alto teor proteico Completo

Proteína Modular

Energia Modular Espessante


Alto teor proteico Completo

Alto teor proteico e energético Completo

Alto teor energético Completo


Alto teor energético e proteico Completo

Alto teor energético e proteico Completo


Alto teor proteico e energético Completo Cicatrização de feridas

Normoproteico Completo Paciente diabético


Conclusão

• Situações específicas de

carência (osteoporose,

gravidez)

• Disponíveis para a

população geral

• Inconsistência científica

• Risco de malnutrição

• Patologias específicas

• Aconselhamento com

profissional de saúde

• Sustentação científica



Obrigada!

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