NUTRIÇÃO FUNCIONAL ESTÉTICA

NUTRIÇÃO FUNCIONAL

• NF parte da idéia de que cada organismo é uma individualidade bioquímica e tem, portanto, necessidades particulares.

• Prescreve os alimentos necessários ao reequilíbrio daquele organismo específico.

ALIMENTOS FUNCIONAIS

• Um alimento pode ser considerado funcional quando além de nutrir, é capaz de afetar beneficamente uma ou mais funções no corpo, melhorando a saúde e bem-estar e/ou reduzindo o risco de doença.

• Alimentos não curam. Eles apenas diminuem o risco de aparecimento de

doenças e ajudam no tratamento.

PRINCÍPIOS DA NUTRIÇÃO FUNCIONAL

DISBIOSEINTESTINAL

Desequilíbrio da microbiota intestinal

DISBIOSE

• ABOSRÇÃO DE MACROMOLÉCULAS TÓXICAS.

• Deposição de toxinas : dificulta drenagem da linfa.

• Aumenta retenção hídrica periférica.

DISBIOSE

CAUSAS DA DISBIOSE:• Dieta rica em carboidratos e lipídeos;• Baixa imunidade;• Má digestão;

TRATAMENTO DA DISBIOSE:• Fibras;• Diminuição de carboidratos simples;

ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS

Evitar o excesso:

AÇÚCAR

GORDURAS

SAL

+ +

olheiras, celulite, acne, queda de cabelos, gorduras localizadas, unhas frágeis e

manchas!!

+

glicação ou caramelização celular

prejudica a formação de colágeno

flacidez de tecidos.

AÇÚCAR PROTEÍNA

PREFERIR: • Carboidrato complexo (alimentos integrais – com

fibras). • Gordura “boa” – poli e monoinsaturada (azeite de

oliva).

O consumo de carboidratos simples, refinados e de gorduras saturadas e trans são uma das maiores causas

do envelhecimento precoce → oxidação das células através do aumento na produção dos radicais livres que

ocasionam a intoxicação.

NUTRIÇÃO x ESTÉTICA

UNHASFracasDeficiência: ferro, cálcio, zinco, ácido linoléico.

Com manchas brancasDeficiência: Magnésio, silício e ferro;

AmareladasDistúrbios no sistema linfático, infecção por fungos e

diabetes.

Alimentos funcionais: castanha do Brasil, amêndoas, nozes,aveia, vegetais verde escuros, frutas em geral e semente de linhaça.

CABELO

Queda e opaco

Deficiência: proteínas, biotina, vitamina D, cobre, zinco, cálcio, ácido pantotênico, magnésio e ferro.

Alimentos funcionais: gema de ovo, aveia, cevada e leguminosas.

PELE

• O envelhecimento = fatores genéticos genéticos e fatores ambientais. A alimentação é a opção a opção mais facilmente modificável.

• Radicais livres: o excesso danifica as células do nosso corpo, levando ao envelhecimento.

• ALIMENTAÇÃO: combate os radicais livres produzidos pelo estresse do nosso dia-a-dia.

EVITAR:• aditivos químicos como: corantes,

conservantes, emulsificantes, acidificantes;

• excesso de gorduras saturadas e trans;

Desta forma a alimentação efetivamente pode diminuir o risco do desenvolvimento

envelhecimento precoce.

PELEManchas

Distúrbios hormonais, Vitamina A , C e E.

Alimentos: soja, hortaliças verdes escuros, frutas cítricas, vegetais amareladas e óleos vegetais.

Flacidez cutânea

Consumo excessivo de açúcares; deficiências de vitaminas e minerais antioxidantes.

Alimentos: arroz integral, pães integrais, abacate, abóbora e frutas vermelhas.

PELEPele secaVitamina A, biotina, cálcio, ácidos graxos, vitamina B2.

Alimentos: soja, amêndoas, lentilha, grão-de-bico, lentilha, nozes, castanha do Brasil, linhaça, laranja, morango.

CeluliteIodo, selênio, ômega 3 e vitamina C.Disfunções hormonais, deficiências nutricionais, problemas

circulatórios e má hidratação.

Alimentos: azeite de oliva, algas marinhas, castanha do Brasil, soja, aveia, peixes de água fria, frutas cítricas e água.

ACNE

ACNE

Estudos já demonstram que pessoas que têm acne apresentam menores níveis de zinco na pele.

Deficiências: zinco, vitamina C, vitamina A e E.

Alimentos: cenoura, mamão, pimentão, tomate, frutas cítricas, abóbora, carnes, peixes e aves.

Olheiras

CAUSAS:Alergias, disbiose, problemas

circulatórios.

ALIMENTOS :Folhas verdes, óleo de peixe, chá verde,

própolis, suco de uva e semente de linhaça.

Importante:A hidratação é essencial para garantir os cuidados estéticos. Beber ao menos 2 litros de água por dia auxilia na eliminação de toxinas e desintoxicação do organismo.

ALIMENTOS FUNCIONAIS

Aveia: Contém beta-glucanas que diminuem o desenvolvimento da inflamação cutânea.

Chá verde: Riquíssimo em catequinas e polifenóis, melhora a formação de colágeno e inibe o aparecimento de células cancerígenas na pele.

Açaí: Rico em fitoquímicos que são antioxidantes.

ALIMENTOS FUNCIONAISTomate, goiaba e melancia: ricos em licopeno.

Atividade antioxidante. Diminui o processo inflamatório.

Soja: possui isoflavonas que diminuem o processo inflamatório da pele. O extrato de soja também pode aumentar a síntese de colágeno (retarda envelhecimento cutâneo).

MINERAIS IMPORTANTES

ZINCO

Funções: combatem os radicais livres e promove a hidratação e elasticidade de pele.

Alimentos: aveia, ostra, leite, gema,

espinafre, semente de girassol e

gengibre.

MINERAIS IMPORTANTES

SELÊNIO

Funções: antioxidante, protege as células dos radicais livres, auxilia na firmeza dos tecidos e rejuvenescimento celular.

Alimentos: alho, gengibre, cebola,cereais integrais, cogumelo e castanha do Brasil.

MINERAIS IMPORTANTES

MAGNÉSIO:

Mantém a hidratação e a maciez da pele.

FONTES: feijão, banana, pêra, uva e soja.

VITAMINAS IMPORTANTES

Vitamina A

Funções: antioxidante e auxilia no tratamento da acne e queda de cabelos.

Alimentos: cenoura, abóbora, melão, brócolis, papaia, manga,

pêssego, beterraba, alho, banana, caqui, damasco e cereja.

VITAMINAS IMPORTANTES

Vitamina CFunções: antioxidante, protege a pele da

ação dos raios UV, preserva a estrutura do colágeno.

Alimentos: goiaba, agrião, espinafre, melão, kiwi, acerola, couve,

brócolis, tomate e pimentão amarelo.

NUTRIÇÃO:

O PRAZER DA BOA SAÚDE!!