nuevo hotel 3 estrellas en lima

7/30/2019 NUEVO HOTEL 3 ESTRELLAS EN LIMA

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UNIVERSIDAD NACIONALMAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

UNIDAD DE POST GRADO

MAESTRIA EN ADMINISTRACION CON MENCION EN

GESTION EMPRESARIAL

CICLO I

CURSO: MARKETING HOLISTICO

PROFESOR: ANDRES WONG

CASO PRACTICO: HOTEL DE 3 ESTRELLAS EN LIMA

ALUMNO: DIAZ SAM, MARCO ANTONIO

2011-I


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CASO PRACTICO: NUEVO HOTEL 3 ESTRELLAS EN LIMA

1.- Resumen Ejecutivo.

Lima la ciudad capital, destino ms visitado en el Per por ser punto de ingreso y salida delpas. El turismo internacional y divisas generadas por turismo receptivo presentan crecimiento

anual de promedio de 8% y 12% respectivamente, la mayora de viajes de negocios y

convenciones tienen como nico destino la ciudad capital, all tenemos una ventaja nica

diferenciadora por medio de la imagen respecto al resto del pas, como son los atractivos

tursticos que posee la ciudad de Lima principalmente los 7 museos, gastronoma, micro climas,

infraestructura colonial, su multiculturalidad y otros productos para publicitar. Existe oportunidad

de negocio en un hotel 3 estrellas, que ofrecer la mejor calidad una oferta diferenciada por

medio del producto orientada a brindar satisfaccin.

El plan de marketing nos indicara a que mercado nos dirigimos como estrategia planteamos

cubrir los niveles socioeconmicos B y C quienes presentan un gran nivel de insatisfaccin, y

nuestra tctica especificara las acciones de marketing a poner en prctica como la promocin

de nuestros servicios. Para una mejora continua en servicio y publicidad se utilizan encuestas

durante la estada y a la salida del cliente del hotel, controlndolas cada fin de semana, para

tomar accin de inmediato en la reunin ejecutiva programada los lunes (planeacin, ejecucin

y control). Estaremos ubicados frente al mar en uno de los distritos de San Miguel, Magdalena

o Miraflores, la ubicacin permitira a nuestros clientes fcil acceso a los dems puntos de

Lima; se ubicara el terreno y se desarrollara el plan financiero para iniciar operacin en

septiembre del 2012.

En el aspecto financiero hemos analizado que al tener un capital base de $250,000 con lo que

se cubrira el estudio, terreno, planos y licencias, por lo tanto debemos solicitar financiamiento

de $550,000 de alguna entidad bancaria (crdito a la construccin) a una tasa fija 5 aos de10.75% a una tasa fija 10 aos de 11.00% (BCP).

2.- Anlisis de la Situacin.

Se debe tener en operacin el hotel en septiembre del 2012, proponemos un hotel 3 estrellas

brindando todos los servicios concernientes a un hotel de ese nivel, lo cual nos diferenciara

como producto y dar a nuestra empresa identidad y una imagen en el mercado, ya que la

mejor calidad de servicio ser nuestra distincin y carta de presentacin a nuestros clientes,

sabemos que existen hoteles de 3 estrellas que no cumplen con los servicios mnimos.

Nos dirigimos a segmentos especficos del mercado quienes gusten del confort a un precio

justo a la medida, turistas y clientes corporativos tanto nacionales e internacionales; se

realizaran visitas personalizadas publicitarias a las diferentes instituciones, agencias de viajes,

y realizaremos eventos para dar a conocer nuestro servicio.

2.1.- Descripcin del Mercado.


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Tenemos informacin del creciente mercado conformado por clientes tursticos y corporativos

nacionales e internacionales. (Ver anexo 1) La necesidad de un hotel verdaderamente de 3

estrellas caracterizado por una ejemplar atencin al cliente y calidad de sus instalaciones.

La tendencia de un sector turstico en expansin garantiza la oportunidad negocio, clientes que

vienen de vacaciones, en cualquier estacin del ao, con o sin hijos o vienen para asistir a

algn evento acadmico o corporativo. (Ver anexo 2)

2.2.- Anlisis FODA.

La planeacin estratgica proyecta un anlisis SWOT en el cual demostraremos las fortalezas,

oportunidades como debilidades y amenazas que enfrentaremos, partiendo de la misin

general de la empresa (factores internos y externos).

FORTALEZAS.Contaremos con instalaciones de alta calidad y buen servicio, con una ubicacin en un lugarde Lima estratgico entre magdalena y miraflores; se implementara un edificio inteligente elsistema controlara: el elevador de alta velocidad, sistema contra incendio, el sistema elctrico,

el aire acondicionado automtico, el circuito cerrado de TV, el sistema de iluminacin;obviamente una ventaja competitiva diferenciadora sern nuestros precios.Nuestro plan de marketing expuesto es 100% efectivo, damos ms de lo que el cliente esperarecibir, lo que generara el incremento de nuestra demanda en el mercado, adems de laspromociones que brindara la empresa.El buen trabajo en equipo dentro del hotel ms el restaurante el cual que brindaraexclusivamente comida criolla de calidad, son puntos clave para mantener una culturaorganizacional.

DEBILIDADES.Somos una nueva opcin en el universo de hoteles de cadenas ya posicionados en elmercado.

No llegar a cumplir con la cuota de clientes por alguna deficiencia en el plan de marketing opor ser desconocido y nuevo en el mercado hotelero.

OPORTUNIDADES.El mercado se expande cada ao ms que el anterior, por lo tanto el flujo turstico nacional yextranjero se incrementa y sabemos que existen segmentos que no reciben el trato o losservicios que requieren es decir estn mal atendidos.Lima la cuidad capital presenta una infinidad de atractivos turstico, adems del incremento dela actividad empresarial lo cual contribuye a enriquecer la necesidad de un lugar dondehospedarse.Existe crecimiento econmico el cual contribuir al incremento del turismo nacional einternacional.

AMENAZAS.Ingreso al mercado de nuevos competidores lo que incrementara la competencia.Una cada del flujo turstico.Posibilidad de una crisis econmica.

2.3.- Anlisis de la Competencia.

Competidores clave, tenemos competidores en el mercado hotelero de 3 estrellas, sabemos

que nuestra organizacin tiene muy claro que el xito est en brindar un servicio de calidad, el

posicionamiento est basado en la calidad y ubicacin como veremos: (Ver anexo 3)

Mariel Hotel (Miraflores):Competidor con gran potencial.


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Puesto n10 para viajes de negocios en Lima.Precio: $70 - $100.Nmero de habitaciones: 40.Estrategia: En servicios ofrece - Centro de negocios Desayuno incluido Internet gratuito dealta velocidad Restaurante Servicio de habitacin Estacionamiento gratuito Accesopara sillas de ruedas, muy buen servicio y buena la atencin, la comida es buena, visitas

tursticas organizadas por el hotel, los clientes siempre regresan.

Basadre Suites Boutique Hotel (San Isidro):Competidor estrella.Puesto n13 para viajes de negocios en Lima.Precio: $80 - $130.Nmero de habitaciones: 20.Estrategia: En servicios ofrece - Centro de negocios Desayuno incluido Internet gratuito dealta velocidad Cocina Restaurante Servicio de habitacin Traslado en autobs - Suites

Piscina - Es un hotel con ambiente familiar, buen confort la vista es muy linda y la zonaexcelente.

Casa Andina Classic (Miraflores):

Competidor a vigilar.Precio: $100 - $120.Nmero de habitaciones: 58.Estrategia: En servicios ofrece - Centro de negocios Internet gratuito de alta velocidad Restaurante Servicio de habitacin - Buen servicio, bien ubicado en una zona segura.

2.4.- Descripcin del Producto.

El hotel ser un edificio moderno y constara de 60 habitaciones (simples, dobles ymatrimoniales) con bao privado, TV con cable, frio bar, telfono, aire acondicionado, secadorade pelo y el costo por habitacin esta entre $50 a $100.Se ubicara en el distrito de miraflores o magdalena.

Principales Caractersticas: Restaurante con Bar/Saln Centro de negocios Mini gimnasioDesayuno incluido Internet gratuito de alta velocidad Estacionamiento gratuito Servicio dehabitacin Mini Piscina Acceso para sillas de ruedas Lavandera Caja de seguridad.

2.5.- Claves del xito.

- Tener una ubicacin estratgica.

- Brindar un excelente servicio por personal calificado con buen trato y ganas de servir para

atender y satisfacer las necesidades de los clientes.

- Lanzar promociones por hospedarse en nuestro hotel, por cantidad de das de hospedaje y

ser un nuevo cliente y por ser un cliente frecuente, y superar las ofertas de la competencia.

- Por recomendarnos o brindar referencias a su entorno (marketing viral), por ello se brindaraalgn beneficio al cliente quien brindo la informacin como alimentacin gratis y hospedaje.

3.- Estrategia de Marketing.

3.1.- Misin y Objetivos:

Misin: Proveer un servicio integral de hotelera, calidad y calidez a todos nuestros clienteshaciendo de la excelencia nuestra carta de presentacin.

Objetivos:

Objetivos Financieros.-El presupuesto para la implementacin del hotel es de $800,000 (Capital: $250,000 Financiamiento: $550,000:tasa fija 5 aos de 10.75% tasa fija 10 aos de 11.00% (BCP).


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-Incremento de rentabilidad anual en 15% en el primer ao, con incremento progresivo.-Adelantarse a rivales claves en calidad, costo y servicio al cliente.-Nuestro retorno de inversin anual ser progresivo en un 5%, 10% depende del porcentaje deocupacin.

Objetivos de Marketing.

-Lograr ser reconocidos en la ciudad por nuestro posicionarnos en el mercado como la mejoropcin.-Lograr ser recomendado por los diferentes medios publicitarios y clientes que nos visitensatisfechos al 100% con nuestro servicio, esto influir en la decisin de nuevos clientes.

3.2.- Mercado Meta.

Segmentos B y C nacionales o extranjeros, con motivos de visita tursticos o negocios quienes

busquen un hotel de 3 estrellas de excelente calidad.

3.3.- Posicionamiento.

-La mejor opcin del mercado con ventajas por ubicacin, infraestructura y tecnologa, preciocompetitivo y excelente servicio acorde a un hotel de 3 estrellas.-La diferenciacin est en los servicios extra ofrecidos a nuestros clientes como son elgimnasio, piscina, jacuzzi lo cual garantiza y alcanza el nivel de satisfaccin esperado pornuestros clientes.

3.4.- Estrategias.

Producto:La marca: Hotel Tres Torres Lima.-Diferenciarnos como la mejor oferta del mercado con ventajas por ubicacin, infraestructura ytecnologa, precio competitivo y excelente servicio acorde a un hotel de 3 estrellas.-Se implementara un sitio web y publicidad en guas telefnicas donde se expondrn lascaractersticas del hotel el nmero de habitaciones (60) distribucin entre simples, dobles,matrimoniales, restaurante criollo y bar abierto al pblico en general, gimnasio, piscina,estacionamiento, lavandera y sus caractersticas, va el sitio web se podr efectuar reservason line con promociones y descuentos, e informacin de eventos culturales en la cuidad.-Atencin personalizada con memorias conductuales tales como hbitos, gustos y preferenciasde los clientes en nuestra base de datos, de tal manera que cuando vuelva al hotel sabremosde sus preferencias con absoluta discrecin de los servicios que requiere.-Es de vital importancia la atencin al cliente, por lo tanto nuestra mejor referencia son nuestrosclientes satisfechos.

Precio:Habitacin simple: $50.00.Habitacin doble: $75.00.Habitacin matrimonial: $100.00.Cama extra: $20.00.

El pago se puede hacer en efectivo, con tarjeta de crdito y dbito, por poltica antes delingreso a la habitacin (ingreso 12:00 y salida 12:00: 24 horas).El restaurante criollo ofrecer platos desayuno, almuerzo y cenas adems de platos a la carta($5.00 - $10.00).

Distribucin:Sera directa y difundida a los clientes objetivo por medio de nuestro sitio web, guas telefnicas,publicidad en agencias de viajes en los principales distritos de Lima, aeropuerto, estaciones detransporte terrestre, revistas y ferias de turismo.

Comunicaciones:


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-Mediante internet: Nuestro sitio web adems de las reservas en lnea despejara las consultas yrecibir comentarios y sugerencias que planteen los clientes.-Se informaran los precios, servicios ofrecidos y promociones mediante agencias de viaje,folletos, revistas.-Nuestra base de datos nos brindara informacin de nuestros clientes de esta maneraconoceremos sus preferencias, y el marketing viral contribuir a la captacin del mercado.

3.5.- Mezcla de marketing.

-Ofertas: En primer lugar nuestra inauguracin ser publicitada a travs de los diferentesmedios de comunicacin, con ello se captara mercado, lanzaramos ofertas especiales porapertura durante los primeros meses y tambin durante nuestro funcionamiento.-Convenios: El marketing relacional contribuir a nuestra difusin con convenios con lasagencias de viajes y turismo, a quienes les proporcionaremos llaveros y lapiceros con los datosdel hotel.-Web site: Se implementara un sitio web y publicidad en guas telefnicas donde se expondrnlas caractersticas del hotel y reservas on line.-Atencin personalizada: Con una base de datos que brinde informacin de nuestros clientes,de tal manera que cuando vuelva al hotel sabremos de sus preferencias.

3.6.- Investigacin de mercados.

Antes de lanzarnos al mercado se elaboraran encuestas en los principales distritos de Lima:Miraflores, San Isidro, San Miguel, etc. y en lugares tursticos para conocer qu es lo quequieren y esperan los clientes, su nivel de satisfaccin o insatisfaccin, etc., con ello tendremosun correcto anlisis del mercado el cual nos permitir conocer su demanda y necesidades.Dichas evaluaciones se realizaran en el primer ao de presencia en el mercado.

4.- Informacin Financiera.

Presupuesto de marketing: $20,000.00 (con incremento progresivo)

Capital: $250,000.00

Financiamiento: $550,000.00

Financiamiento a 10 aos: $550,000.00

Inters mensual: 11.0%

Cuota mensual: 60,500.00


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Tipo de habitacin Simple Doble Matrimonial

Cantidad 20 20 20

Costo $50 $75 $100

Porcentaje de ocupacin promedio anual 0.5 0.5 0.5

Total diario $1,000 $1,500 $2,000

Total mensual $30,000 $45,000 $60,000

Total anual sin descuentos $360,000 $540,000 $720,000

Descuentos por promociones $18,000 $27,000 $36,000

Total anual $342,000 $513,000 $684,000 $1,539,000

Ingresos Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5 Ao 6 Ao 7 Ao 8 Ao 9Porcentajeocupacin 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15

Hospedaje anual 1,539,000 1,769,850 2,035,328 2,340,627 2,691,721 3,095,479 3,559,801 4,093,771 4,707,836

Restaurante 10,000 11,500 13,225 15,209 17,490 20,114 23,131 26,600 30,590

Total anual 1,549,000 1,781,350 2,048,553 2,355,835 2,709,211 3,115,592 3,582,931 4,120,371 4,738,426

Egresos Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5 Ao 6 Ao 7 Ao 8 Ao 9Cuota de

financiamiento 726,000 726,000 726,000 726,000 726,000 726,000 726,000 726,000 726,000

Remuneraciones 190,000 180,000 180,000 180,000 180,000 180,000 180,000 180,000 180,000

Publicidad 120,000 124,800 129,792 134,984 140,383 145,998 151,838 157,912 164,228Servicios (Luz, agua,telecomunicaciones) 60,000 60,000 60,000 60,000 60,000 60,000 60,000 60,000 60,000

Limpieza ymantenimiento 48,000 48,000 48,000 48,000 48,000 48,000 48,000 48,000 48,000

Restaurante 170,000 178,500 187,425 196,796 206,636 216,968 227,816 239,207 251,167

Total anual 1,314,000 1,317,300 1,331,217 1,345,780 1,361,019 1,376,966 1,393,655 1,411,119 1,429,396

Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5 Ao 6 Ao 7 Ao 8 Ao 9

Ingresos 1,549,000 1,781,350 2,048,553 2,355,835 2,709,211 3,115,592 3,582,931 4,120,371 4,738,426

Egresos 1,314,000 1,317,300 1,331,217 1,345,780 1,361,019 1,376,966 1,393,655 1,411,119 1,429,396

Rentabilidad 235,000 464,050 717,336 1,010,055 1,348,192 1,738,626 2,189,277 2,709,252 3,309,031

Porcentaje 15.17 26.05 35.02 42.87 49.76 55.80 61.10 65.75 69.83


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5.- Control de Resultados.

-Mediante encuestas a nuestros clientes durante y a la salida de su hospedaje, las cuales nos

brindaran datos muy importantes, comentarios y niveles de satisfaccin para nuestra mejoraconstantemente.-Se revisaran cada fin de mes los balances, para saber si se est llegando a cumplir losobjetivos del plan de marketing.-Se mantendr informado al personal del hotel, mediante grficos estadsticos indicando losniveles de calidad y servicio alcanzados.

0

1,000,000

2,000,000

3,000,000

4,000,000

5,000,000

6,000,000

Ingresos

Egresos

0.00

10.00

20.00

30.00

40.00

50.00

60.00

70.00

80.00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Porcentaje de rentabilidad anual

Porcentaje de

rentabilidad anual


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5.1.- Calendario de Ejecucin.

ActividadesPlanificacin Ejecucin Control

MES

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 2

Elaboracin plan de marketing

Bsqueda de terrenoEstudio para solicitar el

financiamientoInicio de la construccin

lutamiento personal calificado

Diseo de sitio web

Marketing y publicidad

Bsqueda de convenios

Implementacin del hotelEnvi de invitaciones por

inauguracin

Pruebas de las instalaciones

Revisin del plan de marketing

Inauguracin

5.2.- Organizacin de Marketing.

5.3.- Plan de Contingencia:

Riesgo: No alcanzar los objetivos financieros mnimos para debido a no cubrir los porcentajesde ocupacin estimados para el negocio.

Plan de contingencia:-Reduccin de precios y lanzamiento de nuevas promociones para grupos, esto se aplicaratambin en periodos de baja demanda, o por factores externos que contribuyan a esteproblema.

MARKETING

VENTAS POLITICAS DE MKT, PUBLICIDAD Y PROMOCIONES INVESTIGACION DEL MERCADDO

PRODUCTO PRECIO COMUNICACION DISTRIBUCION


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-Promocionar nuestro restaurante con una reduccin de precios.

ANEXOS

ANEXO 1:


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ANEXO 2:

FUENTE: PROMPERU - Publicacin Perfil del Turista Extranjero 2009.


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ANEXO 3:


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