La fachada del siglo XVIII del edificio donde nos encontramos es uno de los mejores ejemplos de estilo barroco civil de esta ciudad. Destaca, bajo el escudo señorial, un baquetón quebrado que da paso a Qwerty. El espacio inferior alberga un aljibe de 1505 que servía para abastecer de agua a la Navarrería. Estamos pues, en una de las construcciones civiles de uso público más antiguas de la ciudad.Tras mucho tiempo oculto, el azar y la historia han querido que este espacio se abra de nuevo al público y se dé nuevamente de beber, tal como se hacía hace más de 500 años. Ahora además os damos también de comer.

Aurrean dugun XVIII mendeko fatxada hiriko barroko estilo zibilaren adibiderik argienetariko bat dugu. Armarriaren azpian bereziki deigarria da qwertyra sarrera ematen duen baketoia. Beheko zatian 1505 urteko aljibea dugu, aintzina Nabarreria auzoa uraz hornitzen zuena. Hortaz, erabilera zibila duen hiriko eraikin zaharrenetako bat dugu hau.��Urte asko izkutaturik eman eta gero, duela 500 urte egiten zen bezala, jendeari edateko ematen zaio berriz hementxe. Halaxe nahi izan dute kasualitateak eta historiak. Oraingoan jateko ere ematen zaizue.

lehenengo platerak

menú noche

Primeros platos

Ensalada de verduras a las dos texturas con gambones confitados con salsa de peraBi ehundurako entsalada eta ganboiak

Pulpo finamente laminado sobre extrusión de tomate y pepino del sur cultivado ecológicamentePepino eta tomate saltsa gaineko olagarroa

Carpaccio de buey, germinados y salsa de piñaIdi carpaccioa, erneak eta piña saltsa

Pasta de sepia con pesto rojo y piñonesTxoko pasta, pesto gorria eta piñoiak

Nido de judías con huevo y espuma de hongosLeka habia arrautza eta onddo aparrarekin

Rollitos orientales estilo QwertyQwerty eran egindako ekialdeko rollitoak

La fachada del siglo XVIII del edificio donde nos encontramos es uno de los mejores ejemplos de estilo barroco civil de esta ciudad. Destaca, bajo el escudo señorial, un baquetón quebrado que da paso a Qwerty. El espacio inferior alberga un aljibe de 1505 que servía para abastecer de agua a la Navarrería. Estamos pues, en una de las construcciones civiles de uso público más antiguas de la ciudad.Tras mucho tiempo oculto, el azar y la historia han querido que este espacio se abra de nuevo al público y se dé nuevamente de beber, tal como se hacía hace más de 500 años. Ahora además os damos también de comer.

Aurrean dugun XVIII mendeko fatxada hiriko barroko estilo zibilaren adibiderik argienetariko bat dugu. Armarriaren azpian bereziki deigarria da qwertyra sarrera ematen duen baketoia. Beheko zatian 1505 urteko aljibea dugu, aintzina Nabarreria auzoa uraz hornitzen zuena. Hortaz, erabilera zibila duen hiriko eraikin zaharrenetako bat dugu hau.��Urte asko izkutaturik eman eta gero, duela 500 urte egiten zen bezala, jendeari edateko ematen zaio berriz hementxe. Halaxe nahi izan dute kasualitateak eta historiak. Oraingoan jateko ere ematen zaizue.

lehenengo platerak

menú noche

Primeros platos

Ensalada de verduras a las dos texturas con gambones confitados con salsa de peraBi ehundurako entsalada eta ganboiak

Pulpo finamente laminado sobre extrusión de tomate y pepino del sur cultivado ecológicamentePepino eta tomate saltsa gaineko olagarroa

Carpaccio de buey, germinados y salsa de piñaIdi carpaccioa, erneak eta piña saltsa

Pasta de sepia con pesto rojo y piñonesTxoko pasta, pesto gorria eta piñoiak

Nido de judías con huevo y espuma de hongosLeka habia arrautza eta onddo aparrarekin

Rollitos orientales estilo QwertyQwerty eran egindako ekialdeko rollitoak

Bigarren platerakSegundos platos

Tataki de solomillo de atún rojo con wasabiAtungorri solomo tatakia eta wasabia

Rodaballo con salsa verde y gelatina de martiniErreboiloa, saltsa berdea martini gelatinarekin

Tacos de entrecot con salsa de frutos rojosEntrekot takoak fruitu gorrien saltsarekin

Solomillo de buey con salsa de oporto *Oporto saltsa duen idi solomoa*

Magret de pato con salsa de pera y mentaAhate magreta udare eta menta saltsarekin

Estofado de toro con salsa de oporto y hongosZezen erregosia oporto eta onddo saltsarekin

*(suplemento 4€)*(gehigarria 4€)

Postreak etxekoPostres caseros

Tres texturasHiru ehundura Tarta de chocolate blancoTxokolate zuriko tarta

TiramisúTiramisu

Quenelle de chocolate con crema de sambayónTxokolatezko quenelle-a eta zabaione krema

Ogia, bez eta ardoa barne (chardonnay zuria, gorria edo Nekeaz beltz gaztea)

Pan, iva y vino (blanco chardonnay, rosado o tinto joven Nekeas) incluídos.Nuestros menús se elaboran atendiendo a la cantidad de ingesta recomendada por la OMS para un adulto medio. Si desea más cantidad de cualquier plato no dude en solicitarlo. Gracias.Gure menuak munduko osasunerako erakundeak gomendaturiko kantitateen arabera kalkulaturik daude. Gehiago nahiko bazenu, ez zalantzarik eduki eta eskatu. Esker mila.

Bigarren platerakSegundos platos

Tataki de solomillo de atún rojo con wasabiAtungorri solomo tatakia eta wasabia

Rodaballo con salsa verde y gelatina de martiniErreboiloa, saltsa berdea martini gelatinarekin

Tacos de entrecot con salsa de frutos rojosEntrekot takoak fruitu gorrien saltsarekin

Solomillo de buey con salsa de oporto *Oporto saltsa duen idi solomoa*

Magret de pato con salsa de pera y mentaAhate magreta udare eta menta saltsarekin

Estofado de toro con salsa de oporto y hongosZezen erregosia oporto eta onddo saltsarekin

*(suplemento 4€)*(gehigarria 4€)

Postreak etxekoPostres caseros

Tres texturasHiru ehundura Tarta de chocolate blancoTxokolate zuriko tarta

TiramisúTiramisu

Quenelle de chocolate con crema de sambayónTxokolatezko quenelle-a eta zabaione krema

Ogia, bez eta ardoa barne (chardonnay zuria, gorria edo Nekeaz beltz gaztea)

Pan, iva y vino (blanco chardonnay, rosado o tinto joven Nekeas) incluídos.Nuestros menús se elaboran atendiendo a la cantidad de ingesta recomendada por la OMS para un adulto medio. Si desea más cantidad de cualquier plato no dude en solicitarlo. Gracias.Gure menuak munduko osasunerako erakundeak gomendaturiko kantitateen arabera kalkulaturik daude. Gehiago nahiko bazenu, ez zalantzarik eduki eta eskatu. Esker mila.

ArdoakVinos 75cl

blancos zuriakInurrieta Orchidea Navarra Nafarroa 11,00€Palacio de Vivero Rueda 9,00€Henri Weber Gewürztraminer Alsacia 13,00€Juve & Camps Penedés 13,00€

rosados gorria Palacio de Sada Navarra Nafarroa 9,00€Inurrieta Mediodía Navarra Nafarroa 9,00€

tintos beltzakViña Pomal Rioja 13,00€Cune selección del sumiller Rioja 13,00€Inurrieta 400 Navarra Nafarroa 13,00€Nekeas Crianza Navarra Nafarroa 11,00€Nekeas Reserva Navarra Nafarroa 14,00€Ochoa Crianza Navarra Nafarroa 13,00€Monjardín Deyo merlot Navarra Nafarroa 12,00€Finca Constancia Toledo 13,00€Camino de Castilla Ribera Duero 11,00€Beso Crianza Requena 12,00€Museum Cigales 12,00€Viñas del Vero Somontano 13,00€

espumosos apartsuaBlanc de blancs Codorniu Cava Kaba, Penedés 16,00€Moët & Chandon Champán Xanpain 43,00€Sidra Sagardo Navarra Nafarroa 8,00€Lambrusco Italia Italian 8,00€

Precio final de la botella; ya está descontado el vino incluido en el menú.Botilaren balioa: menu barneko ardoa deskontatua dago.

qwertybar.es

ArdoakVinos 75cl

blancos zuriakInurrieta Orchidea Navarra Nafarroa 11,00€Palacio de Vivero Rueda 9,00€Henri Weber Gewürztraminer Alsacia 13,00€Juve & Camps Penedés 13,00€

rosados gorria Palacio de Sada Navarra Nafarroa 9,00€Inurrieta Mediodía Navarra Nafarroa 9,00€

tintos beltzakViña Pomal Rioja 13,00€Cune selección del sumiller Rioja 13,00€Inurrieta 400 Navarra Nafarroa 13,00€Nekeas Crianza Navarra Nafarroa 11,00€Nekeas Reserva Navarra Nafarroa 14,00€Ochoa Crianza Navarra Nafarroa 13,00€Monjardín Deyo merlot Navarra Nafarroa 12,00€Finca Constancia Toledo 13,00€Camino de Castilla Ribera Duero 11,00€Beso Crianza Requena 12,00€Museum Cigales 12,00€Viñas del Vero Somontano 13,00€

espumosos apartsuaBlanc de blancs Codorniu Cava Kaba, Penedés 16,00€Moët & Chandon Champán Xanpain 43,00€Sidra Sagardo Navarra Nafarroa 8,00€Lambrusco Italia Italian 8,00€

Precio final de la botella; ya está descontado el vino incluido en el menú.Botilaren balioa: menu barneko ardoa deskontatua dago.

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