nouvelle carte des vins 2011

16

Click here to load reader

Upload: benoit1243

Post on 01-Apr-2015

3.831 views

Category:

Documents


8 download

TRANSCRIPT

Page 1: Nouvelle carte des vins 2011

Martinis Hpnotiq Martini 9 (Vodka, cognac, fruits tropicaux, jus d’ananas) Dry Martini 10 (Bombay Blue dry gin, vermouth blanc) Manhattan 10 (Rye, Vermouth rouge) Cosmopolitan 10 (Cointreau, Iceberg vodka, jus de canneberge) Melon Martini 10 (Liqueur de melon, Iceberg vodka, jus de lime) Greygoose Martini 12 (Greygoose vodka, vermouth blanc) Soho Martini 12 (Liqueur de litchi, Iceberg vodka et jus de canneberge)

Bubbles

Sunkiss 8 Orange et Prosecco Sparkling Blue 9 Hpnotiq et Prosecco Golden Bubbles 9 Limoncello et Prosecco Asian Sunset 9 Soho et Prosecco Kir Impérial 10 Grand-Marnier et Prosecco

Sangria Verre Pichet Sangria 7 15 (Canneberge, orange, soda, vin rouge, Peach Schnapp et brandy)

Champagnes & Mousseux

Mousseux Charles Meunier 39 Prosecco, Zonin Spécial Cuvée Brut 49 Champagne Pommery Pop 200ml 32 Mousseux Voga Pinot Grigio 60 Champagne Piper Heidsieck 110 Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve 120 Champagne Moët & Chandon Impérial 120 Champagne 2002 Cristal, Louis Roederer 580

Page 2: Nouvelle carte des vins 2011

Bar à Vin Rouge Au Verre 3oz 5oz Corinto 2009 5.00 7.50 Central Valley, Chili Catégorie: Sec, léger et fruité Carménère Terre di Chieti 2008 5.75 9.75 Cantina Tollo, Abruzzes Catégorie : Sec et fruité Cabernet Sauvignon Le Sentinelle 2005 7.00 12.00 Morellino di Scansano d.o.c., Toscane Catégorie: Sec, corsé, fruité 85% Sangiovese (Morellino), 15% Alicante Costasera 2006, Masi 10.00 16.25 Amarone delle Valpolicella Catégorie: Sec, corsé, boisé Corvina-Rondinella-Molinara

Page 3: Nouvelle carte des vins 2011

Blanc Au Verre 3oz 5oz Corinto 2008 5.50 7.50 Central Valley, Chili Catégorie : Sec, et fruité Chardonnay Campagnola 2009 5.75 9.00 Venetie i.g.t. Catégorie : Sec, fruité, minéral Pinot Gris Brabo 2008, Anvers 7.50 12.00 South Australia Catégorie : Sec, corsé et aromatique 100% Chardonnay

Rosé Au Verre Domaine de Gournier, 5.75 9.00 V.D.P. de Cévennes, Languedoc Catégorie: Léger, fruité et aromatique

Page 4: Nouvelle carte des vins 2011

Vins Rosés Champs de Florence, Domaine du Ridge, Québec 32 Domaine de Gournier, V.D.P. de Cévennes, Languedoc 35 H & B 2009, Hecht & Bannier Languedoc, a.o.c 48 Le Rose 2008, Regaleani, Tasca D’Almerita, Sicilia i.g.t. 58

Vins Blancs Italie

Melini 2009, Orvieto d.o.c. demi 24 Masianco 2008, Masi demi 28 Melini 2009, Orvieto d.o.c. 29 Corte Rossa, Vino da Tavola, Trebbiano & Garganega 29 Campagnola 2009, Pinot Grigio Veneto i.g.t. 35 Gabbiano 2008, Pinot Grigio delle Venezie i.g.t. 38 Albizzia 2009, Chardonnay, Frescobaldi, Toscane i.g.t. 39 La Moma 2008, Rubicone i.g.t., Umberto Cesari 41 Le Rosse 2008, Pinot Grigio, Venezie i.g.t 45 Aulente 2009, San Patrigiano, Emilie-Romagne 48 Bianco Delle Regine 2007, Castello delle Regine, Ombrie i.g.t. 58 Coreth 2008, Chardonnay, Alois Lageder, Alto Adige d.o.c. 60 Langhe Gaia & Rey 2004, Gaja 200

France En Crèche 2008, St-Véran a.c. Bourgogne demi 28 Picpoull de Pinet 2009, Domaine Reine Juliette, Coteaux du Languedoc 29 Viognier de la Chevalière 2008, Vin de Pays d’Oc 29 Bonheur Convivial, 2009, Riesling, Rieflé, Alsace 42 Château Bonnet 2008, Entre-Deux-Mers, André Lurton, Bordeaux 45 Clos De La Chaise Dieu 2008, Hautes-Côtes-de-Beaune, Bourgoge 48 La Sereine 2007, Chablis a.c., La Chablisienne 55 Les Baronnes 2009, Sancerre a.c., Henri Bourgeois, Loire 58 Saint-Véran 2007, Non Filtré, Domaine Thibert 90 Bonheur Exeptionnel 2007, Pinot Gris, Grand Cru Steinert, Riflé Alsace 100 Les Vaillons 2005, Chablis Premier Cru, Billaud-Simon, Bourgogne 110 Beaune Aigrot 1er cru 2006, Albert Morot, Bourgogne 120

Nouveau Monde Two Oceans 2009, Sauvignon Blanc, Afrique du Sud 30 Bin 65 2009, Chardonnay, Lindemans, Australie 34 Trio 2009, Sauvignon Blanc, Casablanca, Concha Y Toro, Chili 39 Oyster Bay 2009, Sauvignon Blanc, Nouvelle-Zélande 48 Koonunga Hill 2009, Chardonnay, Penfolds, South Australia 47 EXP 2007, Chardonnay, Toasted Head, Californie 48 Monkey Bay 2008, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande 48 Chardonnay 2007, Lailey Vineyard, Niagara River, VQA 95

Page 5: Nouvelle carte des vins 2011

Vins Rouges Demi-Bouteilles Rouge

Astore 2006, Chianti d.o.c.g 26 Dogajolo 2007, Toscana i.g.t. 28 Carpineto 2007, Chianti Classico 35 J.Lohr 2008, Seven Oaks, Paso Robles, Californie 37 Kendall-Jackson Reserve 2007, Californie 38 Château Robin 2006, Côte de Castillon, Bordeaux 38 Domaine du Vieux Lazaret 2007, Jérome Quiot 40 Magari 2005, Toscane i.g.t., Ca`Marcanda Gaja (92 Wine Spectator) 80

Magnum 1.5L & Double Magnum 3L

Campofiorin 2006, Veneto i.g.t. Masi 1.5L 90 Liberty School 2007, Paso Robles, Californie 1.5L 95 Poderi Colla 2005, Nebbiolo d’Alba 1.5L 120 Sottosole 2005, Negroamaro, Salento i.g.t. Puglia 1.5L 120 Yemula 2006, Sangiovese/Merlot 2006, Umberto Cesari 1.5L 130

Amérique Du Sud

Frontera 2009, Cabernet-Merlot, Concha Y Toro, Chili 29 Corinto 2009, Carménère, Central Valley, Chili 35 Caracter Shiraz-Malbec 2009, Bodegas Santa Anna (88 WE), Argentine 48 Tupungato 2007, Malbec-Corvina, Masi, Argentine 49 Escudo Rojo 2007, Maipo, Philippe de Rothschild, Chili 49 Don Melchor 2006, Cabernet Sauvignon, Puente Alto, Chili (94 Wine Spectator) 130 Cheval des Andes 2006, Cheval Blanc-Terrazas de Los Andes, Argentine (90WS) 160

Nouveau Monde Cabernet sauvignon Man Vintners 2007, Cabernet Sauvignon, Costal South Africa 37 Pepperwood Grove 2008, Sebastiani, Californie 47 Yulupa 2007, Kenwood, Californie 49 J.Lohr 2008, Seven Oaks, Paso Robles, Californie 50 Kendall-Jackson Reserve 2007, Californie 60 Wynns 2006, Coonawarra, Australia 70 Fairbank 2004, Sutton Grange Winery,Central Victoria, Australie 75 Hilltop 2007, J.Lohr Winery, Paso Robles, Californie 80 Bin 407, 2006, South Australia, Penfolds 80 Anvers 2007, Langhorne Creek, Australia 85 Heathcote 2005, Dominique Portet, Yarra Valley, Austalie 115 Janzen 2006, Napa Valley, Californie (92 Wine Spectator) 125 Neyers 2006, Napa Valley, Californie (93 Wine Spectator) 160

Page 6: Nouvelle carte des vins 2011

Shiraz Two Oceans 2009, Shiraz, Afrique du Sud 30 Bin 50 2008, Lindemans, South Eastern Australia 37 J.Lohr Syrah 2008, Paso Robles, Californie 49 RockBare 2006, Mc Laren Vale, Australie 60 Fairbank 2005, Sutton Grange Winery, Central Victoria, Australie 80 ``Oui Deux`` Bergevin Lane, Walla Walla, Washington (93 Wine Spectator) 180 Grange 2001, Penfolds, South Australia (98 Robert Parker) 900 Shiraz-Mourvèdre, Bin 2 2006, Penfolds, Australia 70 Shiraz-Cabernet, Koonunga Hill 2008, Penfolds, Australie 48 Shiraz-Cabernet-Merlot, Clancy’s 2008, Lehmann, Barossa, Australie 48 Cabernet Sauvignon-Franc-Merlot Constantia Saddle 2007, Afrique du Sud 110 Pinot noir Casillero del Diablo 2009, Chili 37 Blackstone, 2009, Woodbridge, Californie 42 Oyster Bay 2008, Marlborough, Nouvelle-Zélande 58 Foppiano 2008, Russian River, Californie 60 La Crema 2009, Sonoma Coast 60 La Crema 2008, Russian River Valley 80 N 7, 2006, By Jean-Charles Boisset, Sonoma Coast, Californie 150 Zinfandel Candor Lot 1, Paso Robles, Californie 60 Merlot, Oyster Bay 2008, Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande 52 Sangiovese, Valley of the Moon 2007, Californie 60 Mourvèdre, The Pict 2006, Torbreck 350

Espagne Solaz 2008, vino de la tierre de Castilla 32 Atrium 2009, Merlot, Miguel Torres, Penedes 39 Casa de la Ermita Crianza 2006, Jumilla d.o. 47 Gran Coronas 2006, Miguel Torres 48 Pena Roble 2004, Ribera del Duero, Crianza 60 Solpost 2006, Grenache-Carignan-Cabernet, Montsant d.o. 75

Page 7: Nouvelle carte des vins 2011

Gran Muralles 1999, Conca De Barbera, Torres (93 Wine Spectator) 150 L’Ermita 2003, Priorat, Alvaro Palacios (97 Robert Parker) 1000

Portugal Periquita 2007, Vinho regional Terras do Sado 35 Maria Mansa 2003, Douro d.o.c. 42 Lima Mayer 2005, Alentejano, Portugal 60

France Beaujolais Brouilly, Château de Pierreux 2008, Mommessin 48 Julienas, 2007, Coquard 54 Morgon, 2008, Domaine Marcel Lapierre* 80 Bourgogne Aloxe Corton Premier Cru, Le Toppe Au Vert 2006, Thibault Liger-Belair 150 Chambolle-Musigny, La Combe d’Orveau 2006, Perrot-Minot 160 Morey-Saint-Denis, Les Millandes 1997, Remoissenet Père & Fils 160 Gevray-Chambertin Premier Cru, Les Perrières 2006, Perrot-Minot 395 Vosne-Romannée Premier Cru, Les Chaumes 2006, Méo-Camuzet 300 Beaune 1er Cru, Les Bressandes 2006, Domaine des Croix 120 Savigny-Les-Beaunes 1er Cru, La Dominode 2006, Domaine Pavelot 110 Marsannay Les Ouzeloy 2006 70 Richebourg 2006, Thibault Liger-Bélair 600 Languedoc-Rousillon

Coteaux du Languedoc

Page 8: Nouvelle carte des vins 2011

Pays D’Oc, Arrogant Frog 2009, Cabernet-Merlot* 34 Château Rouquette sur Mer 2007, Cuvée Amarante 48 Les Bartelles 2005, La Clape, Mas du Soleilla (92 Wine Spectator) 75 Corbières, Château de Lastours 2005 38 Bordelais

Bordeau supérieur, Château Saint-Antoine 2007 45 Côtes de Bourg, Château Falfas 2006 80 Haut-Médoc, Château Haut-Bellevue 2006, Cru Bourgeois 50 Côte de Castillons, Château Robin 2006 55 Fronsac, Château de La Huste 2005 85 Canon Fronsac, Château Canon de Brem 2000 (89 Wine Spectator) 100 Margaux Château Rauzan-Ségla1995 (94 Wine Spectator) 400 Saint-Émilion Grand Cru, Château Viramon 2001 110

Saint-Émilion Grand Cru Classé Château Pavie Decesse 2001 (93 Wine Spectator 95 Robert Parker) 425 Côtes du Rhône Vin de Table, Wanted Gang N.06 120 Côtes du Rhône Perrin Réserve 2008 39 L’Oratoire de la Brune 2000, Pascal 50 Ventoux, Cante Perdrix 2007 48 Côteaux de l’Ardèche, Palissaire 2005, La Selve 55 Vacqueyras Les Christins 2007, Perrin & Fils 60 Côtes du Rousillon, H & B 2006 65 Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Lazaret 2007, Jérome Quiot 70 Domaine du Pegau 2006 (93 Wine Spectator) 160 Domaine Saint Préfert, 2005, Collection Charles Giraud (96 Wine Spectator) 260

Page 9: Nouvelle carte des vins 2011

Provence Côteaux d’Aix en Provence Les Pins Couchés 2007, Jean-Luc Colombo 60 Loire Saumur-Champigny, La Source du Ruault 2005, 60 Sud-Ouest Cahors, Château St-Didier-Parnac 2008 48 Madiran, Château De Diusse 2005 80 Côtes du Marmandais, Château Lassolle 2005 70 Importation privée Vin de culture biologique*

Italie Toscane

Brunello-di-Montalcino d.o.c.g. Canneta 2004 110 Poggio Salvi 2003 115 Poggio Antico 2003 (92 Wine Spectator) 140 La Gerla 2004 (93 Wine Spectator) 170 Chianti d.o.c.g. Piccini 2008 42 Gabbiano 2008, 44 Rocca Delle Macie 2007 47 San Felice 2007 55 Chianti Rufina Riserva 2004, Fattoria di Basciano, Renzo Masi 75 Bellezza 2007, Castello di Gabbiano 95 Fattoria La Ripa Riserva 2000 100 Bolgheri Le Serre Nuove 2005, Tenuta dell’Ornellaia (92 Wine Spectator) 100 Guado al Tasso 2006, Bolgueri Superiore 170 Sassicaia 2007, Tenuta San Guido 400

Page 10: Nouvelle carte des vins 2011

Bolgheri Superiore Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia 2003, (92 Wine Spectator) 400 Masseto 2007 (97 Wine Spectator) 800 Morellino Di Scansano Le Sentinelle Riserva 2005 Mantellassi (90 Wine Spectator) 60 Rosse Di Montalcino, Rosso di Montalcino 2007, La Gerla 65 Castiglion Del Bosco 2004 90 Vino Nobile di Montepulciano, Canneto Riserva 2004, (90 W.S.) 110 Toscana i.g.t. Dogajolo 2009, Carpineto 39 Tegole 2006, Piccini (90 Wine Enthusiast) 42 Le Terre di Monalisa 2006, La Ripa 48 Poderi Del Bel Ovile 2007, Serego Alighieri 52 PerBruno 2006, Syrah, I Gusti & Zanza (90 Wine Spectator) 60 Farnito 2005, Carpineto 70 Sancerbone 2006, La Querce (93 Wine Spectator) 100 Ser Gioveto 2004, Rocca delle Macie 100 Mormoreto 2006, Frescobaldi 110 Do Ut Des 2005, Carpineta Fontalpino (91 Wine Spectator) 110 Blu 2005, Brancaia (91 Wine Spectator) 160 Flaccianello del Pieve 2007, Fontodi (95 Wine Spectator) 160 Diadema 2005, Villa L’Olmo 200 Tignanello 2007, Antinori (92 Wine Spectator) 200 Solaia 2003, Antinori (95 Wine Spectator Collectibles) 400 Piedmont

Vino da Tavola. Corte Rossa, Sangiovese-Montepulciano 35 Barbaresco d.o.c.g. Rabaja 2000, Giuseppe Cortese (94 Wine Spect.) 90 Barbera d’Alba Cordero di Montezemolo 2007 45 Barbera d’Alba, G.D. Vajra 2007 55 Barolo d.o.c.g. Fontanafredda 2004 70

Page 11: Nouvelle carte des vins 2011

Follia 2004, Podere Castorani 100 Albe 2005 (94 Wine Spectator) 120 Barbera d’Asti Le Orme 2008, Michele Chiarlo 40 La Court 2004, Michele Chiarlo 100

Monferrato d.o.c.. La Vespa 2008, Michele Chiarlo 42

Vénétie Piave d.o.c., Merlot Ponte 2007 29 Amarone Della Valpolicella Costasera 2006, Masi (91 Wine Spectator) 80 La Giaretta 2006 90 Monte del Fra 2003 100 Costasera Riserva 2004 180 Bosan 2001, Cesari 200 I Quadretti 2004, La Giaretta 250 Valpolicella d.o.c., Tommasi 2009 42 Marca Trevigiana i.g.t., Marinali 2005, Villa Sandi 80 Valpolicella Superiore d.o.c., Tedeschi 2008 45 Ripasso 2008, Pasqua 58 Ripasso 2007, Tommasi 60 Rosso del Veronese i.g.t. Campofiorin 2007, Masi 48 Toar, 2005, Masi 58 Brolo di Campofiorin 2007 60

Sicile Ventu Maiuri 2008, Nero d’Avola, Sicilia i.g.t. 42 Una Rosa 2003, Nero d’Avola Spadina 60 Cygnus 2006, Tasca d’Almerita, Sicilia i.g.t. 75 Schietto 2005, Syrah, Spadafora 80 Schietto 2006, Cabernet Sauvignon, Spadafora 80 Santo Spirito 2007, Etna d.o.c. Tenuta delle Terre Nere (93 Wine Spectator) 130

Page 12: Nouvelle carte des vins 2011

Autres Régions Italie Friuli Venezia Giulia La Moma 2007, Rubicone i.g.t., Émilie-Romagne 40 Aulente 2007 Rosso Rubicone i.g.t. Émilie-Romagne 42 Sangiovese Riserva 2007, Umberto Cesari, Émilie-Romagna 58 Liano 2006, Rubicone i.g.t., Émilie-Romagne 65 Yemula 2007, Rubicone i.g.t., Umberto Cesari, Émilie-Romagne 65 Noi 2006, SanPatrignano Colli di Rimini d.o.c., Émilie-Romagne 95 Il Principio 2006, Aglianico Irpina, Terredora 70 Lapaccio 2008, Salento i.g.t., Puglia 34 Briaco 2004, Primitivo, Rocca dei Mori, Salento i.g.t. Pugila 60 Sottosole 2005, Negroamaro, Salento i.g.t. Puglia 60 Supremo Edition 1, Merlot-Sangiovese, Puglia i.g.t. 60

Dernière Chance Vous avez sous les yeux, une liste de vin dont les quantités sont très limitées. Il nous reste seulement 1, 2 ou 3 bouteilles de chacun de ces noms. De plus, cette liste peut être intéressante pour les connaisseurs, car la majorité de ces millésimes ne sont plus disponible. Donc, à vous de saisir cette occasion et de vous laisser tenter par un de ces flacons.

Rouges Viñedos 2007, Costers Del Sagre d.o., Raimat, Espagne 30 Arrogant Frog 2009, Syrah, Vin de Pays D’Oc 34 Vin de pays d’Oc, Domaine Tour du Pech 2008, Merlot-Cabernet 37 Blés 2007, Crianza d.o., Aranleon, Espagne* 37 Mezzomondo 2008, Daunia i.g.t. Puglia 38 Domaine de la Charmoise 2009, Gamay, Touraine a.c., Henri Marionnet 40 Malbec 2006, Norton Barrel Select, Mendoza, Argentina 45 Côtes de Francs, Château de Francs 2005 48 Alamos 2007, Malbec, Catena 49 Villa Antinori 2005 52 Castello Delle Regine 2004, Ombrie i.g.t. 57 Bin 128, 2006, Shiraz, Coonawarra, Penfolds, Australie (91 Wine Spectator) 80 Château Jean Faux 2004, Bordeau Supérieur a.c. 80 Bin 389, Cabernet-Merlot, Penfolds, South Australia 80 Innisfree 2006, Cabernet Sauvignon Napa Valley 90 Private Selection 2006, Cabernet Sauvignon, Robert Mondavi, Californie 1.5L 100 Bricco del Viole 2005, G.D. Vajra 200

Page 13: Nouvelle carte des vins 2011

Château Fonplegade 2005, St-Émilion 1er Grand Cru Classé 200 Importation privée * Vin de culture biologique

Digestifs   Portos  Au  Verre  (2  oz.)   Tawny Fonseca 7 Tawny 10 ans Graham’s 9 Tawny 10 ans Castelinho 10 Tawny 20 ans, Otima, Warre’s 20 Tawny 20 ans, Taylor Fladgate 23 Bouteille    Tawny Fonseca 50  Graham, Tawny 10 ans 85  Tawny 20 ans, Otima, Warre’s 120

Demie-­‐Bouteille   Dow’s Late Bottled Vintage 2000   60 Graham’s Tawny 20 Ans 60 Graham’s Tawny 30 Ans 120 Vins Mœlleux Au  Verre  (2  oz.) Prahova Valley 2009, Vendanges Tardives, Roumanie 7 Gewürztraminer 2007, Grains Nobles, Rieflé, Alsace 8 Passito di Pantelleria 8  

Sauternes a.c. Château Laribotte 2003 12 Niagara on the Lake, Pillitteri, Vidal, Ice Wine 25 Niagara on the Lake, VQA, Cabernet Franc, Ice Wine 25  Bouteille  200ml SNO 2008, Ice Wine, Vidal, Vignoble de La Bauge, Brigham, Québec 80 Lailey 2008, Ice Wine, Cabernet Sauvignon, Niagara River VQA 95    

Bouteille  375ml    Vendanges Tardives 2006, Concha Y Toro, Chili 32 Saint-Martin, Domaine du Ridge, St-Armand, Quebec 37 Lailey 2006, Vidal Vendanges Tardives, Ontario VQA 55 Gold Seal 2006, Ice Wine Vidal, Niagara VQA 90 Badia a Coltibuone 2004 Vin Santo del Chianti Classico 100 Bouteille  500ml

Page 14: Nouvelle carte des vins 2011

La Face Cachée de la Pomme, 2006, Hemminford, Québec 60 Gewürztraminer 2007, Grains Nobles, Rieflé, Alsace 80 Bouteille  750ml  Prahova Valley 2009, Vendanges Tardives, Roumanie 60

Grand  Marnier   Cordon Rouge Triple Orange 7 Navan, Vanille de Madagascar 7 Cuvée Louis-Alexandre 13 Cuvée du Centenaire (1827-1927) 18 Cuvée du Cent Cinquantenaire 35

Grappa   Alexander 10 Di Tignanello 21 Poli Barrique 1989 25

Tequila   Mexique Sauza Blanco 6 Patròn Silver 11 Patròn XO Café 11

Rhum   Jamaïque Appleton Estate Rhum Ambrée 6 Nicaragua Flor de Cana Grand Reserve 8 États-Unis / Caraïbes Sailor Jerry Spiced Rhum 7

Scotch   Écosse Highlands Single Malt Glenfiddich reserve 12 ans 10 Macallan Fine Oak 10 ans 12 (Chêne de Sherry & Bourbon) Macallan 12 ans 14 (Chêne de Sherry d’Espagne) Glengoyne 17 ans 15 Glenmorangie, 12 ans The Nectar D’Or 17 (Chêne de Sauternes) Dalwhinnie 15 ans 17 Oban 14 ans 14 Macallan 18 ans 30 (Chêne de Xérez, Espagne) Speyside Single Malt Cragganmore 12 ans 12 Islay Lagavulin 16 ans 24 Blends St-Léger 6 Chivas Regal 12 ans 7 Johnnie Walker Black Label 12 ans 8 Johnnie Walker Gold Label 18 ans 12 Johnnie Walker Blue Label 30  

Page 15: Nouvelle carte des vins 2011

Irlande Jameson 7 ‘‘Tennessee Whiskey’’ Jack Daniel’s 7 Whisky canadien (Rye) Canadian Club 6

Brandy  -­‐Cognac   Cognac Rémy Martin Grand cru V.S. 10 Fine Champagne V.S.O.P. 14 Excellence X.O. 35 Armagnac Tariquet 2007 9 Les Chais de Danis 1982 26 Italie Vecchia Romagna 9

Vodka   BTL OZ Canada Iceberg 40 oz 135 6 Signature 160 10 Crystal Head 200 12 France Grey Goose 180 10 USA Sky 40 oz 135 6 Hollande Ketel One 130 9 Pologne Belvedere 180 10

Wyborowa Exquisite 180 10 Suède Absolut Level 180 10 Absolut Pear 120 7 Absolut Lemon 120 7 Absolut Vanilla 120 7

Gin   Angleterre Bombay Sapphire 6 Beefeater 6 Tanqueray N° Ten 9 Écosse Hendrick’s 10

Liqueurs   Belle de Brillet 6 Sambuca 6 Amarula 6 Bailey’s 6 Amaretto 6 Crème de menthe 6 Frangelico 6 Tia Maria 6 Prunelle de Bourgogne 6 Limoncello 8

Fromages    Assiette  inspiration  au  choix  du  chef  10$/personne  

  Ou  Morceaux  de  25  g   4.25    Demandez  la  sélection  du  jour  

Desserts  

Page 16: Nouvelle carte des vins 2011

Gâteau  au  fromage,  carottes  et  caramel     7.95    

Tiramisu           6.95    

Gâteau  chocolat  et  pacanes   7.95        

Demandez   la   sélection   du   jour   à  notre  personnel  de  service.    

 Cafés  Alcoolisés   1,50$  ajouté  à  l’once  d’alcool  de  votre  choix