NON-STICK RAVIOLI TRAYWITH ROLLING PINnon-stick, twelve hole ravioli tray with zigzag sealing for easy release

ideal for making homemade ravioli

complete with mini rolling pin and ravioli recipe

F MOULE À RAVIOLIS ANTI-ADHÉSIF AVEC ROULEAU À PÂTISSERIED ANTIHAFT-RAVIOLIBLECH MIT TEIGROLLE E BANDEJA PARA RAVIOLES CON RODILLO

RICOTTA FILLING 11/2 lbs ricotta cheese (drained) 2 eggs 1/4 cup freshly grated romano cheese 11/2 tablespoons finely chopped fresh italian flat leaf parsley 1/4 teaspoon cinnamon salt and pepper

In a large bowl, blend all filling ingredients together until smooth and fill ravioli pockets.

BEEF AND SPINACH FILLING 1/4 lb lean ground beef 1/4 lb ground veal 1 tablespoon butter 1 clove garlic 1/2 cup cooked chopped spinach, squeezed dry 1 tablespoon chopped italian flat leaf parsley 2 eggs, slightly beaten 2 tablespoons freshly grated romano cheese 1 dash nutmeg

Brown beef and veal in butter with the whole clove of garlic. Remove garlic and let meat mixture cool. Mix spinach, parsley, eggs, cheese and nutmeg into cooled meat until well blended, then fill ravioli pockets.

is a registered trade mark owned byKitchen Craft, Thomas Plant (Birmingham) Ltd.Plumbob House, Valepits Road, Garretts Green, Birmingham, West Midlands, B33 0TD, UK.established 1850. www.kitchencraft.co.uk

Kitchen Craft’s ravioli kit is ideal for making fresh, home made ravioli. Perfect for use with the Italian Collection pasta machine.

Makes 5cm x 5cm ravioli pieces.

FIVE EASY STEPS TO THE PERFECT RAVIOLIStep 1: Dust flour over the tray before placing a sheet of pasta dough over the top making sure that the dough overlaps the zig zag edges.

Step 2: Dust the dough on the tray with flour and then fill pockets with desired filling.

Step 3: Place another sheet of pasta dough on top and using the rolling pin start at the centre and roll out until all the ravioli have been sealed.

Step 4: Turn the tray upside down and cut out individually with a knife or pair of scissors.

Step 5: Cook in boiling water for 8-10 minutes.

Tip - Ensure pasta dough is not rolled out too thin before placing on ravioli tray.PLEASE RETAIN THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE.

UK

Le kit à ravioli de Kitchen Craft est parfait pour produire des ravioli frais faits maison. Idéal pour utilisation avec la machine à pâte de la collection italienne.

Fabrique des ravioli de 5cm x 5cm.

CINQ ÉTAPES FACILES POUR DES RAVIOLI PARFAITSEtape 1: Saupoudrez le moule de farine avant de placer une feuille de pâte sur le dessus, en veillant à ce que la pâte chevauche les bords en zig-zag.

Etape 2: Saupoudrez de farine la pâte que vous avez posée sur le moule et remplissez ensuite les poches de farce.

Etape 3: Placez une autre feuille de pâte sur le dessus et, à l’aide du rouleau à pâtisserie, commencez au centre et roulez jusqu’à ce que tous les raviolis soient bien fermés.

Etape 4: Retournez le moule et coupez les raviolis individuellement à l’aide d’un couteau ou d’une paire de ciseaux.

Etape 5 :Faites cuire dans de l’eau bouillante pendant 8 à 10 minutes.

Conseil – Veillez à ce que la pâte ne soit pas roulée trop finement avant de la placer sur le moule à raviolis. VEUILLEZ CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR REFERENCE ULTERIEURE.

F

MOULE À RAVIOLIS ANTI-ADHÉSIF AVEC ROULEAU À PÂTISSERIE

Das Ravioli-Set von Kitchen Craft ist ideal für die Herstellung frischer, hausgemachter Ravioli. Perfekt zum Einsatz mit der Italian Collection Nudelmaschine.

Ravioligröße 5cm x 5cm.

PERFEKTE RAVIOLI IN FÜNF EINFACHEN ARBEITSSCHRITTENSchritt 1: Bestauben Sie das Ravioliblech, bevor Sie ein Pastateigstück darüberlegen. Stellen Sie dabei sicher, dass der Teig über die Zickzackränder hinausreicht.

Schritt 2: Bestäuben Sie den Teig auf dem Blech mit Mehl und füllen Sie die Vertiefungen mit der gewünschten Füllung.

Schritt 3: Legen Sie ein weiteres Pastateigstück darüber und rollen Sie, in der Mitte beginnend, mit der Teigrolle darüber, bis die Ravioli verschlossen sind.

Schritt 4: Drehen Sie das Blech um und schneiden Sie die Ravioli einzeln mit einem Messer oder einer Schere aus.

Schritt 5: 8-10 Minuten in siedendem Wasser garen.

Tipp – Stellen Sie sicher, dass der Pastateig nicht zu dünn ausgerollt ist, bevor Sie ihn auf das Ravioliblech legen.DIESE ANLEITUNG BITTE ZUM SPÄTEREN NACHSCHLAGEN AUFBEWAHREN.

D

ANTIHAFT-RAVIOLIBLECH MIT TEIGROLLE

El juego para ravioles de Kitchen Craft es ideal para hacer ravioles caseros frescos. Perfecto para su empleo con la máquina para pasta Italian Collection.

Fabrica ravioles de 5 x 5cm.

CINCO PASOS FÁCILES PARA LOGRAR RAVIOLES PERFECTOSPaso 1: Espolvoree la bandeja con harina antes de colocar la masa de la pasta sobre la superficie, asegurándose de que la masa se extienda más allá de los bordes en zigzag.

Paso 2: Espolvoree la masa sobre la bandeja con harina y, entonces, llene las cavidades con el relleno deseado.

Paso 3: Coloque otra capa de masa encima y, empleando el rodillo, comience desde el centro y hágalo girar hasta que se hayan sellado todos los ravioles.

Paso 4: Coloque la bandeja patas arriba y corte individualmente con un cuchillo o unas tijeras.

Paso 5: Cocínelos en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos.

Consejillo - Asegúrese de que la masa no se haya tornado demasiado fina antes de colocarla sobre la bandeja para ravioles.

POR FAVOR, GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PARA FUTURA REFERENCIA.

E

BANDEJA PARA RAVIOLES CON RODILLO