Número 73Fevereiro

2019A NEWSLETTER DA CCIE DO PARANÁ E DE SANTA CATARINA

PALAVRA DO PRESIDENTE

Estimado(a) associado(a),

Acabou fevereiro e na verdade o ano ainda não iniciou. Nada aconteceu de importante na economia e no setor de investi-mento e produtivo. Ah!!! Mas no Brasil, tudo começa somente após o Carna-val... e o Carnaval, nesse ano ficará marcado. Em março já passou 25% do ano, os 100 dias do nosso novo governo, nada de reformas e sempre menos otimismo. Cla-ro. Porque isso também cansa. Fica cansado de otimismo se nada acontece na realidade. Não tem como viver otimista. O otimismo precisa ser alimentado com fatos e indicadores positivos. Ao contrário, no Brasil durante este inicio do ano, somen-te acontecimentos negativos. Desastres como Brumadinho, Rio de Janeiro e o acidente do Boechat, que nada tem haver com de-sastres naturais. Todos acidentes escondem negligências, falta de profissionalismo e ineficiência em administrar as coisas. E agora??? Agora temos a Venezuela para poder falar de outras coisas... ainda bem que vem o Carnaval...

Boa leitura!

Francesco PallaroPresidente 1

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Cabs Internacional

Boas vindas aos novos associados!

Conheça o espaço dos Nossos Associados!Aproveite a nossa newsletter e divulgue informações a respeito de sua empresa ou do seu trabalho.

Participe! Envie a sua sugestão para o e-mail contato@italocam.com.br

INFORMAÇÕES ECONÔMICAS O conteúdo desta “Análise da Economia e do Comércio” é publicado mensalmente pela nossa parceira Federação do Comércio do Paraná (Fecomércio-PR).O presidente Darci Piana da realizou recentemente uma abordagem sobre o desempenho da economia brasileira no ano de 2018 e também fez considerações em relação a perspectivas para 2019. O dirigente da elaborou considerações em relação a fatos recentes, a viabilização de alterações e mudanças, e ainda alterações de políticas governamentais com abordagens quanto às expectativas para 2019. A seguir, são apresentadas essas considerações. Saiba mais a respeito deste estudo aqui.

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AGENDA

As mudanças e as tendências do setor de energia do Brasil foram temas de um importante encontro organizado pela Italian Trade Agency (ICE) e pela Federação das Indústrias do estado do Rio de Janeiro (Firjan), em parceria com a embaixada da Itália, a Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria do Rio de Janeiro, Enel e Terna Group. O vice-presidente da Italocam, Dario Galloni participou do seminário que ocorreu no Rio de Janeiro e teve como tema “A revolução energética do sistema elétrico brasileiro”.

Na foto o subsecretário do Ministério do Desenvolvimento Econômico da Itália, Davide Crippa e o vice-presidente da Italocam, Dario Galloni.

15/02 - “A revolução energética do sistema elétrico brasileiro”

Aconteceu um almoço entre os associados da Italocam, os empresários: Carlos Beal do Festval, Salvatore Russo de La Scuderia, e o presidente da Câmara Francesco Pallaro e Neyla. Na oportunidade foram discutidos temas sobre Networking, investimentos e gestão de negócios entre a comunidade paranaense e italiana.

12/02 - Encontro de negócios

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22/02 - CEO’s & Chairpersons de 2019O presidente da Italocam, Francesco Pallaro participou do primeiro encontro estratégico de CEO’s & Chairpersons de 2019, realizado pela Amcham Brasil - Curitiba. Os palestrantes são Marcio Coimbra, Diretor da Apex Brasil, e Zeina Latif, economista chefe da XP Investimentos.O tema do debate é “Frente a tantos desafios e polêmicas, como projetar os próximos passos do país rumo à retomada de crescimento tão esperada por todos?” E objetivo é discutir as esperanças e riscos para o setor privado no novo cenário brasileiro.

A Italocam recebeu a visita da associada Mozzarellart, empresa especializada na produção de queijos artesanais com 100% de leite de vaca fresco – a forma italiana legítima de produzir. Na ocasião, os proprietários Angelo Martiriggiano e Renata Bueno, procuraram o presidente, Francesco Pallaro para conversar a respeito de ampliar o volume de negócios e o mercado de consumo em Curitiba.

26/02 - ContattoAffari

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28/02 - Encontro do Sistema Italiano no BrasilO presidente da Italocam, Francesco Pallaro e o vice-presidente, Dario Ga-lloni receberam a visita do empresário italiano Pugliesi, Carlo Valperga Ema-nuele. Na foto está também Lucas Garcia de Madri.

Participe do Italian Design Day - “Design e cidades do Amanhã”, que acontece no dia 12 de março às 18h30, no Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano de Curitiba (IPPUC), localizado na Rua Bom Jesus nº 669, no bairro Cabral, em Curitiba.

Inscrição e maiores informações através do e-mail segreteria.curitiba@esteri.it

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Smart City Expo Curitiba 21 e 22 de março

Para participar do Smart City Expo Curitiba 2019 você pode escolher entre duas modalidades de inscrição: visitante e congressista. Os visitantes poderão participar gratuitamente da Expo, ambiente em que grandes empresas de tecnologia apresentarão produtos e projetos inovadores. Já os congressistas, com inscrição paga, além de visitar da Expo, também poderão participar das profundas discussões promovidas durante as palestras do congresso. Aproveite e garanta seu ingresso com valor especial! Inscrições aqui! !

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Da Itália para o Brasil, Mozzarellart

A associada da Italocam, Mozzarellart, especializada na produção de queijos artesanais italianos e empório de produtos importados do país, realizou, no dia 26, uma degustação de queijos, vinhos e pães. Foi possível sentir o sabor dos queijos produzidos no local harmonizados a uma variedade de vinhos da vinícola siciliana Barone Montalto, cuidadosamente selecionados pela Vinonobile. O presidente da Italocam, Francesco Pallaro prestigiou o evento que reuniu a comunidade italiana paranaense.

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Italocam lança o 2º Concurso Fotográfico “Itália por trás da lente”. Participe!

Já estão abertas as ins-crições para o 2º Concurso Fotográfico “Itália por trás da lente” da Câmara Ítalo-Brasileira de Indústria e Comércio do Pa-raná (Italocam), em alusão a italianidade, oportunizando o reconhecimento de talentos, o fomento das diversas formas de expressão artística, e a real cultura italiana, dentro do con-texto “Eccellenza Italiana”. Este ano, o Concurso terá como tema ‘Luxo e Design’, vi-sando fomentar as tradições italianas e manter o alto estilo, desde utilidade, arquitetura,

estética, moda, indústria, criatividade e demais áreas. É aberto a todos que apreciam a cultura italiana e que tenham interesse em fotografia. Em concordância com as Câmara de Comércio Italiana do Rio Grande do Sul (CCIRS) e de Comércio e Indústria de Santa Catarina, o concurso será aberto aos residentes no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Somente poderão participar maiores de 18 anos. Para participar é preciso realizar a sua solicitação até o dia 15 de março via e-mail contato@italocam.com.br, para que seja enviado o Regulamento detalhado do Concurso e a Ficha de Inscrição. O valor da inscrição é de R$ 30,00. O concurso irá eleger o fotografo do ano de 2019 na comunidade italiana do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Serão premiadas as fotografias segundo os critérios classificatórios de Primeiro, Segundo e Terceiro lugar.

Prêmios1º: Bolsa de estudo integral para qualquer um dos cursos de Design oferecida pelo Centro Europeu;2º: R$ 2.000,00 (dois mil reais);3º: R$ 1.000,00 (mil reais).

O resultado do 2º Concurso Fotográfico “Itália por trás da lente” será divulgado em uma cerimônia que ocorrerá no mês de maio, dentro da programação da Mia Cara Curitiba 2019. Então, não perca tempo e boa sorte!

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Il settore turistico di Santa Catarina ha acquisito un nuovo strumento per la gestione, la pianificazione e il monitoraggio delle priorità: l’Osservatorio del Turismo, idealizzato da Fecomércio SC e Senac SC per po-tenziare l’intera catena produttiva. Il lancio del progetto, il 29 gennaio a Florianópolis, ha riunito circa 200 attori del settore, tra iniziativa privata e potere pubblico. In questa occasione è stata presentata la relazione sul turismo Catarinense em Movi-mento, con 242 azioni prioritarie in termini di gestione, governance, infrastrutture, innovazione, legislazione e qualificazione. I dati sono stati elencati nel 2018 durante il ciclo di incontri nelle 12 regioni turistiche dello Stato, che coprono 184 comuni, e sono disponibili per il monitoraggio pubblico su www.temsc.com.br. “Questa informazione sistematizzata può essere utilizzata sia dal governo per dirigere le politiche pub-bliche e le azioni strategiche per un dato segmento, sia da uomini d’affari e entità legate al settore, nel finanzia-mento di progetti e attrazione di investimenti. Abbiamo bisogno di linee guida a lungo termine, una politica assertiva per l’industria. L’obiettivo è rompere la stagionalità del nostro turismo per attirare visitatori tutto l’anno e in tutte le regioni “, afferma il presidente di Fecomércio SC, Bruno Breithaupt. L’iniziativa è in linea con le linee guida delle politiche industriali nazionali. Santa Catarina è uno degli stati pionieri nell’integrazione delle regioni e nella sistematizzazione delle azioni prioritarie “, secondo il vice-presidente del Turismo di Fecomércio SC, Hélio Dagnoni.

Fonte: Fecomércio e http://www.abih-sc.com.br/abih-sc-presente-no-lancamento-do-observatorio-do-turismo/

Osservatorio del Turismo nello stato di Santa Catarina, Brasile

Trad. ITA

Sintesi PTObservatório do Turismo em Santa Catarina, Brasil

O setor turístico de Santa Catarina ganhou uma nova ferramenta de gestão, planejamento e monitora-mento das prioridades: o Observatório do Turismo, idealizado pela Fecomércio SC e Senac SC para dinamizar toda a cadeia produtiva. O lançamento do projeto, em 29 de janeiro, em Florianópolis, reuniu cerca de 200 atores do setor, entre iniciativa privada e poder público. Nesta ocasião foi apresentado o relatório do Turismo Catarinense em Movi-mento, com 242 ações prioritárias em termos de gestão, governança, infraestrutura, inovação, legislação e qua-lificação. Os dados foram elencados em 2018 durante o ciclo de encontros nas 12 regiões turísticas do Estado, que abarcam 184 municípios, e estão disponíveis para acompanhamento público no site www.temsc.com.br. “Essas informações sistematizadas podem ser utilizadas tanto pelo Governo, para direcionar políticas públicas e ações estratégicas para determinado segmento, como por empresários e entidades ligadas ao setor, no financiamento de projetos e atração de investimentos. Precisamos de diretrizes de longo prazo, de uma política assertiva para o setor. O objetivo é quebrar a sazonalidade do nosso turismo para atrair visitantes o ano todo e em todas as regiões”, afirma o presidente da Fecomércio SC, Bruno Breithaupt. “A iniciativa está alinhada às diretrizes da política nacional do setor. Santa Catarina é um dos estados pioneiros na integração das regiões e sistematização das ações prioritárias”, segundo o vice-presidente de turis-mo da Fecomércio SC, Hélio Dagnoni.

Fonte: Fecomércio e http://www.abih-sc.com.br/abih-sc-presente-no-lancamento-do-observatorio-do-turismo/

Strufoli di Carnevale LA CUCINA ITALIANA

INGREDIENTI

PER UNA VENTINA DI CASTAGNOLE• 210 g di farina 00• 50 g di zucchero semolato• 2 uova• 40 g di burro morbido• 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata• 1 cucchiaio di Sassolino (o altro liquore a scelta)• 8 g di lievito per dolci• zucchero semolato (o a velo per la finitura)• olio di semi di arachide per friggere

PER LA CREMA PASTICCIERA• 2 tuorli• 50 g di zucchero• 30 g di farina• 250 ml di latte intero• buccia di limone grattugiata

Tempo Cottura: 20 minPreparazione: 30 minLivello: FacileDosi: 4 porzioni

Credito: www.cucchiaio.it

Con gli ingredienti indicati e seguendo la ricetta base preparate la crema pasticciera che servirà a farcire le castagnole ripiene. Trasferitela in una ciotola e copritela con pellicola a contatto. Dedicatevi quindi all’’impasto delle castagnole: nella ciotola della planetaria raccogliete la farina, lo zucchero, le uova, il burro morbido, il lievito, la scorza di limone grattugiata e il liquore. Impastate il tutto a bassa velocità con la frusta K fino ad ottenere una massa omogenea. Avvolgetela nella pellicola alimentare e fatela riposare in frigorifero per 30 minuti. Potete ovviamente eseguire la stessa operazione a mano. Trascorso questo tempo, prelevate l’impasto dal frigorifero, infarinatelo leggermente e suddividetelo in tocchetti del peso di circa 20 g ciascuno. Con le mani appena infarinate dategli la forma di tante sferette che disporrete a mano a mano su un vassoio. Friggetele, poche alla volta, in abbondante olio bollente a 170° e scolatele con una schiumarola quando sono dorate. Fatele asciugare su carta da cucina quindi rotolatele, mentre sono ancora calde, nello zucchero. Trasferite la crema pasticciera in una sac à poche con beccuccio fine e farcite le castagnole con molta delicatezza, lasciando che un po’ di crema fuoriesca. Servite subito le castagnole ripiene.

COME PREPARARE

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In ogni regione d’Italia sono conosciute con un nome differente: castagnole o favette, favìn, strufoli di carnevale. Diffusissime, così come le Chiacchiere, le castagnole ripiene sono la versione arricchita di

crema pasticciera di queste frittelline che diventano così ancora più golose e irresistibili. I dolci carnevaleschi costituiscono una ricca fetta del patrimonio culinario italiano, e sono

preparazioni generalmente semplici perché derivano dalla tradizione popolare.

Expediente

Italocam News é um informativo da Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria do Paraná (Italocam)

Endereço: Rua Simão Bolívar nº 1679 - Hugo Lange - CEP: 80040-140 - Curitiba-PRTelefone: +55 (41) 3503-9947 e (41) 98768-6015 E-mail: contato@italocam.com.brInternet: www.italocam.com.br Facebook: camaraitalocam

Presidente: Francesco Pallaro

Editora Responsável (fotos, diagramação e edição): Pâmela Mendes Leony – jornalista profissional diplomada – Mtb 5480-PR

Colaboração: Câmara Italiana de Comércio e Indústria de Santa Catarina

Periodicidade mensal - Distribuição exclusiva pela Internet.

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