ngƯỜi bỆnh ĐÁi thÁo ĐƯỜng chẾ ĐỘ Ăn...Đánh giá nhanh nguy cơ cách sống...

2
ĐH sau ăn không tăng cao Giảm và duy trì cân ở mức tốt nhất 4 loại thực phẩm/1 bữa Cung cấp đủ năng lượng theo nhu cầu Ăn đúng giờ Tư vấn bác sĩ về chế độ ăn Không ăn quá ít Tránh HĐH trên BN có thuốc HĐH Ăn nhiều thức ăn giàu chất xơ Chọn thức ăn phù hợp với sở thích thói quen Không ăn quá nhiều Không ăn nhanh Cung cấp đủ năng lượng theo nhu cầu Giúp kiểm soát mỡ máu, HA CHẾ ĐỘ ĂN NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG “Ngaydautien.vn” là trang thông tin chính thức được bảo trợ bởi Hội Nội Tiết và Đái Tháo Đường Việt Nam. Với phương châm giúp bệnh nhân bị bệnh đái tháo đường và cộng đồng nâng cao nhận thức về bệnh đái tháo đường và những biến chứng do bệnh này gây nên bằng những thông tin y khoa chính xác, được tư vấn trực tuyến với các chuyên gia, hoặc tham gia câu lạc bộ bệnh nhân tại các bệnh viện địa phương, cùng chia sẻ những kinh nghiệm hữu ích để sống khỏe, sống lạc quan. Đây sẽ là người bạn đồng hành thiết thực giúp bệnh nhân làm chủ cuộc sống của mình, góp phần giảm gánh nặng bệnh tật – kinh tế cho bản thân, gia đình và xã hội. GS. TS. BS. Thái Hồng Quang Chủ tịch Hội Nội Tiết & Đái Tháo Đường Việt Nam Thông tin y khoa chính xác Hỏi đáp cùng bác sĩ Đánh giá nhanh nguy cơ Cách sống khỏe cùng bệnh Truy cập trang: NGAYDAUTIEN.VN Để được nhận thêm nhiều thông tin hữu ích khác Đồng hành cùng bệnh nhân Việt Nam CHẾ ĐỘ ĂN NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG 1 Ích lợi của chế độ ăn đái tháo đường 2 Thế nào là chế độ ăn đúng

Upload: others

Post on 28-Dec-2019

6 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG CHẾ ĐỘ ĂN...Đánh giá nhanh nguy cơ Cách sống khỏe cùng bệnh Truy cập trang: NGAYDAUTIEN.VN Để được nhận thêm nhiều

ĐH sau ăn không tăng cao

Giảm và duy trì cân ở mức tốt nhất

4 loại thực phẩm/1 bữa

Cung cấp đủ năng lượng theo nhu cầu

Ăn đúng giờ

Tư vấn bác sĩ về chế độ ăn

Không ăn quá ít

Tránh HĐH trên BN có thuốc HĐH

Ăn nhiều thức ăn giàu chất xơ

Chọn thức ăn phù hợp với sở thích thói quen

Không ăn quá nhiều

Không ăn nhanh

Cung cấp đủ năng lượng theo nhu cầu

Giúp kiểm soát mỡ máu, HA

CHẾ ĐỘ ĂNNGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

“Ngaydautien.vn” là trang thông tin chính thức được bảo trợ bởi Hội Nội Tiết và Đái Tháo Đường Việt Nam. Với phương châm giúp bệnh nhân bị bệnh đái tháo đường và cộng đồng nâng cao nhận thức về bệnh đái tháo đường và những biến chứng do bệnh này gây nên bằng những thông tin y khoa chính xác, được tư vấn trực tuyến với các chuyên gia, hoặc tham gia câu lạc bộ bệnh nhân tại các bệnh viện địa phương, cùng chia sẻ những kinh nghiệm hữu ích để sống khỏe, sống lạc quan. Đây sẽ là người bạn đồng hành thiết thực giúp bệnh nhân làm chủ cuộc sống của mình, góp phần giảm gánh nặng bệnh tật – kinh tế cho bản thân, gia đình và xã hội.

GS. TS. BS. Thái Hồng QuangChủ tịch Hội Nội Tiết & Đái Tháo Đường Việt Nam

Thông tin y khoachính xác

Hỏi đáp cùngbác sĩ

Đánh giá nhanhnguy cơ

Cách sống khỏecùng bệnh

Truy cập trang:NGAYDAUTIEN.VNĐể được nhận thêm nhiều thông tin hữu ích khác

Đồng hành cùng bệnh nhân Việt Nam

CHẾ ĐỘ ĂNNGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG1 Ích lợi của chế độ ăn đái tháo đường

2 Thế nào là chế độ ăn đúng

Page 2: NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG CHẾ ĐỘ ĂN...Đánh giá nhanh nguy cơ Cách sống khỏe cùng bệnh Truy cập trang: NGAYDAUTIEN.VN Để được nhận thêm nhiều

3 Một số chú ý về lựa chọn thực phẩm

1 khẩu phần thịt # 80-100kcal(Chỉ nên ăn 2-3 phần thịt / ngày)

CHẾ ĐỘ ĂNNGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

Chọn chất béo tốt cho sức khoẻ

Không nên ăn chất béo có hại cho bệnh tim mạch

● Dầu oliu● Dầu cải● Dầu nành

● Hạt mè

● Cung cấp chất đạm và canxi

● Sữa tươi không đường

● Aspartame

● Cồn: Bia, rượu

● Đường: Bánh kẹo, mứt

● Chất béo

● Muối

● Cholesterol

● Saccharin

● Isomalt

● Xylitol

Dùng an toàn với liều cho phéptheo hướng dẫn của sản phẩm

● Tạo cảm giác no

● Chống táo bón

● ĐH sau ăn tăng chậm hơn

● Béo phì, mỡ máu nên uốngsữa tươi không đường tách béo

● Đậu phộng

● Điều

● Mỡ động vật● Da gà

● Dầu dừa● Dầu cọ

● Xúc xích● Lạp xưởng ● Cholesterol

Chọn thịt không mỡ

Gà bỏ da

Ăn ít thịt đỏĂn cá2 lần / tuần

Ăn thêm đạm từ thực vật(đậu hũ (đậu phụ), các loại đậu)

50-60gthịt sống (heo, bò,

gà - bỏ xương)

50-80g1 khứa cá

(bỏ xương)

(50g)10 con tép vừa

(100g)Mực

1 trứng gà

(100g)1 miếng

đậu hũ (phụ)

(250g)1 con cua vừa

Không nên uốngnước trái cây ép

Chất đạm, protid Sữa và các sản phẩm của sữa

Rau xanh (Ăn nhiều loại và lượng / bữa ăn)

Chất ngọt thay thế

Không nên ăn hay hạn chế

1 chén cơm gạt(145g cơm)

4 lát bánh mìsandwich

1 ổ bánh mì100g

2 củ khoai vừa 200g bún tươi

200g spaghetti(đã chín)

2 bát (chén) cháo

Nên ăn 3 bữa chính(đúng giờ)Ăn đúng khối lượng

Không nên ăn vặt(trừ khi được bs khuyên)Không bỏ ăn

▶ Gạo chọn loại ít chà trắng, gạo lứt, gạo mầm▶ Chọn loại chất bột, ngũ cốc có chỉ số ĐH thấp▶ Không nên nấu nhừ, xay nhuyễn để ít tăng ĐH sau ăn

1 phần glucid # 200kcal

Chất glucid (chất bột, ngũ cốc)

Trái cây (ăn trái cây tươi lượng vừa phải / bữa) Chất béo (hạn chế nếu muốn giảm cân)