new laporan praktik pengalaman lapangan jurusan...

LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN

JURUSAN MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

STRATEGI PEMASARAN DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA ONLINE

DAN SALES UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN PADA PT. CAHAYA

PASIFIK RAYA TULUNGAGUNG

Diajukan untuk memenuhi tugas akhir

Praktik Pengalaman Lapangan Jurusan Manajemen Bisnis Syariah

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung

Oleh :

M. Nizar Fahrudin

NIM. 12405173001

Dosen Pembimbing Lapangan

Nurul Fitri Ismayanti, M.E.I.


FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI TULUNGAGUNG

2020

ii

HALAMAN PENGESAHAN

Laporan akhir Praktik Pengalaman Lapangan Manajemen Bisnis Syariah

telah disetujui dan di sahkan pada:

Hari :

Tanggal :

Di : Tulungagung

Judul Laporan : Strategi Pemasaran Dengan menggunakan Media

Online Dan Sales Untuk Meningkatkan Penjualan

Pada PT. Cahaya Pasifik Raya Tulungagung

MENYETUJUI

DOSEN PAMONG

(Dwi Ambarwati)

DOSEN PEMBIMBING LAPANGAN

( Nurul Fitri Ismayanti, M.E.I)

NIP. 19841231 201403 2 002

MENGESAHKAN

a.n DEKAN

KEPALA LABORATORIUM FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

(Siswahyudianto, M.M.)

NIDN : 2015068402

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT. Atas

segala karunianya sehingga makalah ini dapat terselesaikan. Shalawat dan salam

semoga senantiasa abadi tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW. dan

umatnya.

Sehubungan dengan selesainya penulisan laporan ini maka penulis

mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Prof. Dr. Maftukhin, M.Ag. selaku Rektor Institut Agama Islam

Negeri Tulungagung.

2. Bapak Dr. H. Dede Nurohman, M. Ag. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam IAIN Tulungagung.

3. Ibu Nurul Fitri Ismayanti, M.E.I. selaku Dosen Pembimbing Lapangan yang

telah memberikan pengarahan kepada kami.

4. Bapak Henry Haryono selaku Direktur di PT. Cahaya Pasifik Raya yang telah

mengizinkan kami untuk PPL di perusahaan.

5. Ibu Feliyana Saridewi selaku Manajer Operasional di PT. Cahaya Pasifik

Raya yang telah menerima kami untuk PPL di perusahaan.

6. Ibu Dwi Ambarwati selaku kepala admin sekaligus Dosen Pamong yang telah

memberikan pengarahan kepada kami.

7. Seluruh karyawan yang telah bersedia memberikan informasi dan dukungan

kepada kami selama PPL berlangsung dan semua pihak yang telah membantu

kami untuk menyelesaikan laporan ini.

Dengan penuh harap semoga jasa kebaikan mereka diterima Allah SWT.

dan tercatat sebagai amal shalih. Akhirnya, laporan ini penulis suguhkan kepada

segenap pembaca, dengan harapan adanya saran dan kritik yang bersifat

konstruktif demi perbaikan. Semoga karya ini bermanfaat dan mendapat ridha

Allah SWT.

Tulungagung, 03 Februari 2020

Penyusun

(M. Nizar Fahrudin)

NIM. 12405173001

iv

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................... ii

KATA PENGANTAR ................................................................................. iii

DAFTAR ISI ............................................................................................... iv

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... v

BAB 1 PENDAHULUAN

A. Dasar Pemikiran ................................................................................ 1

B. Tujuan dan Kegunaan ........................................................................ 3

C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan ........................................................ 4

BAB 2 PELAKSANAAN PRAKTIK

A. Profil Lembaga ................................................................................. 5

B. Pelaksanaan Pratik di PT. Cahaya Pasifik Raya ................................. 16

C. Permasalahan di Lapangan ................................................................ 17

D. Tanggapan dari Pihak Lembaga ........................................................ 18

BAB III PEMBAHASAN

A. Teori ................................................................................................. 19

B. Analisa Terhadap Temuan Studi ........................................................ 21

BAB IV PENUTUP

A. Kesimpulan ....................................................................................... 23

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

v

DAFTAR GAMBAR

Gambar Logo Perusahaan ............................................................................. 9

Gambar Struktur Organisasi di PT. Cahaya Pasifik Raya............................... 9

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Dasar Pemikiran

Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) merupakan program studi

mahasiswa IAIN Tulungagung yang harus di penuhi sebagai syarat

mengikuti skripsi. Untuk dapat melakukan kegiatan PPL, mahasiswa harus

menempuh sedikitnya 200 sks. Tujuan dari PPL ini sendiri yaitu untuk

memberikan wawasan dan pengalaman bagi mahasiswa sehingga

mahasiswa dapat menerapkan ilmu teori yang di dapat di bangku kuliah

untuk di terapkan di dunia kerja yang sebenarnya. Umunya, PPL di IAIN

Tulungagung di bedakan menjadi 3 gelombang yang memiliki rentan

waktu sendiri-sendiri. Sedangkan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL)

Gelombang I yang saya ikuti bersama 3 teman saya ini dilaksanakan pada

07 Januari 2020 sampai dengan 07 Februari 2020 yang berlokasi di PT.

Cahaya Pasifik Raya yang beralamatkan di Jalan Raya Srabah No. 54 Desa

Karanganom, Kecamatan Kauman-Tulungagung.

PT. Cahaya Pasifik Raya merupakan salah satu perusahaan yang

bergerak di bidang pengolahan kopi yang ada di Tulungagung. Ada 2 jenis

hasil olahan kopi di PT. Cahaya Pasifik Raya, yang pertama yaitu kopi di

olah menjadi bubuk dan yang ke dua kopi di olah dengan cara di

sangrai/bakar yang menghasilkan biji kopi bakar. Namun, tak hanya kopi

yang di produksi oleh pabrik ini, ada juga santan bubuk, ketumbar bubuk

dan merica bubuk. Produk olahan tersebut di beri nama “Dokar” ini yang

artinya berDo’a dan berKarya. Hampir setiap harinya pabrik ini

melakukan aktivitas produksi baik itu produksi kopi maupun produk selain

kopi yang mencapai berpuluh-puluh kilo setiap produksinya dan pabrik ini

beroperasi pada hari Senin sampai dengan Sabtu.

Terlepas dari segi produksinya, PT. Cahaya Pasifik Raya juga

memiliki objek wisata yang di bernama Dokar Dreamland/Rumah Hobbit.

Objek wisata ini merupakan satu-satunya obyek wisata edukatif dengan

bertemakan Kopi. Objek wisata ini di buka untuk umum pada hari Senin

2

sampai dengan Minggu. Tak hanya bisa menikmati minuman dari kopi,

Dokar Dreamland juga menyuguhkan fasilitas yang beragam seperti

lorong spot foto, spot foto rumah hobbit, terapi ikan, cafe, dan

fotomorgana. Yang lebih bermanfaat lagi, disini pengunjung juga bisa

melihat dan belajar tentang cara pengolahan kopi.

Pada PT. Cahaya Pasifik Raya memiliki kegiatan operasional yang

beragam serta suatu kegiatan produksi yang cukup besar, tentunya pada

kegiatan produksi ini membutuhkan bagaimana cara kita untuk

memasarkan produk yang telah diproduksi tersebut. Dalam hal ini PT.

Cahaya Pasifik Raya memiliki beberapa cara untuk memasarkan

produknya yaitu dengan menggunakan media online dan dengan

menggunakan sales-sales ada yang diluar daerah maupun didalam

daerahnya sendiri. Dengan adanya media online dan sales disini

diharapkan perusahaan mampu mempertahankan dan meningkatkan

kualitas tenaga penjualnya, dan diharapkan perusahaan dapat melakukan

penjualan dan pemasaran secara lebih baik, dan memberikan pengaruh

yang cukup besar bagi manajemen untuk mencapai tingkat efisiensi yang

diharapkan.

Atas dasar pemikiran diatas, penulis mencoba mengangkat suatu

masalah mengenai strategi dalam pemasaran untuk meningkatkan

penjualan. Maka peneliti ini dikerjakan dalam bentuk laporan Praktik

Pengalaman Lapangan (PPL) yang berjudul “Strategi Pemasaran

Dengan Menggunakan Media Online Dan Sales Untuk Meningkatkan

Penjualan Pada PT. Cahaya Pasifik Raya Tulungagung”

3

B. Tujuan Dan Kegunaan

1. Tujuan

Tujuan diadakannya Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) IAIN

Tulungagung Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Jurusan Manajemen

Bisnis Syariah yaitu untuk menambah ilmu serta pengalaman

mahasiswa, selain itu agar mahasiswa dapat mempraktikkan teori yang

telah di dapat selama perkuliahan. Tujuan yang lain diadakannya

Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) ini adalah agar dapat mengetahui

permasalahan pada PT. Cahaya Pasifik Raya Tulungagung serta dapat

turut memberikan solusi dalam permasalahan tersebut.

2. Kegunaan

a. Bagi Mahasiswa

Penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan penyusunan laporan

dalam memenuhi tugas akhir dari Praktik Pengalaman Lapangan

(PPL). Disamping itu, penelitan ini berguna untuk menambah

pengalaman praktik terkait tata kerja pada PT. Cahaya Pasifik Raya

Tulungagung. Dengan adanya penulisan laporan ini, mahasiswa

diharapkan dapat lebih mendalami teori mengenai strategi

pemasaran dengan menggunakan media online dan sales untuk

meningkatkan suatu penjualan dalam perusahaan.

b. Bagi Institut Agama Islam Negeri Tulungagung

Penelitin ini dapat digunakan dasar tambahan pertimbangan

kurikulum dan literatur yang dapat dimanfaatkan bagi penelitian

selanjutnya serta sebagai salah satu media penyerapan informasi

mengenai kerja lapangan yang sesuai dengan kebutuhan lapangan.

c. Bagi PT. Cahaya Pasifik Raya Tulungagung

Penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan

perusahaan dalam penerapan strategi baru atau analisis baru dalam

meningkatkan suatu penjualan atau pemasaran melalui media

online maupun sales dalam PT. Cahaya Pasifik Raya Tulungagung.

4

C. Waktu Dan Tempat Pelaksaan

1. Waktu Pelaksanaan

Waktu pelaksanaan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) gelombang I

IAIN Tulungagung Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Jurusan

Manajemen Bisnis Syariah dimulai pada tanggal 07 Januari sampai

dengan 07 Februari 2020. Bertempat di PT. Cahaya Pasifik Raya.PT.

Cahaya Pasifik Raya buka dari hari senin sampai hari minggu. Jam

kerja pada PT. Cahaya Pasifik Raya yaitu dimulai jam 08:00 – 17.00

WIB untuk hari Senin hingga Minggu. Khusus untuk hari Minggu,

yang beroperasi hanya bagian wisata dan café.

2. Tempat Pelaksanaan

Tempat pelaksanaan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) berada di

PT. Cahaya Pasifik Raya yang beralamat di Jalan Raya Srabah No. 54,

Desa Karangnom, Kecamata Kauman, Kabupaten Tulungagung.

5

BAB II

PELAKSANAAN PRAKTIK

A. Profil Lembaga

1. Sejarah PT. Cahaya Pasifik Raya Tulungagung

PT. Cahaya Pasifik Raya merupakan perusahaan salah satu

perusahaan manufaktur di Kabupaten Tulungagung yang bergerak di

bidang pengolahan kopi. Perusahaan ini didirikan oleh Bapak Henry

Haryono pada tahun 2016. PT. Cahaya Pasifik Raya beralamatkan di

Jalan Raya Srabah, Desa Karangnom, Kecamatan Kauman, Kabupaten

Tulungagung. Umumnya, masyarakat Indonesia sebagian besar

menyukai hal-hal yang berbau kopi. Begitu pula di daerah

Tulungagung yang terkenal dengan budaya ngopi-nya yang di biasa di

sebut dengan “Cethe”. Tak hanya orang tua, anak mudapun juga sangat

suka ngopi. Bahkan hampir di sepanjang jalan raya Tulungagung,

banyak sekali warung kopi yang dapat di temui hingga buka sampai

larut malam. Melihat adanya peluang yaitu gaya hidup masyarakat

daerah Tulungagung yang gemar mengkonsumsi kopi, maka PT.

Cahaya Pasifik Raya akhirnya didirikan.

PT. Cahaya Pasifik Raya mempunyai produk olahan kopi yang

di kenal dengan nama “Kopi Dokar” yang di ambil dari kata Doa dan

Karya, dengan filosofi “Jadikan Hidup Lebih Bermakna”. Pada

kemasan belakang produk juga terdapat kata-kata motivasi yang

berbeda-beda di setiap kemasannya. Dengan adanya kata-kata motivasi

tersebut, maka diharapkan dapat mensugesti dan menciptakan fikiran

yang baik bagi konsumen.

Pada tahun 2017, PT. Cahaya Pasifik Raya Tulungagung

kembali berkarya dengan membangun sebuah wisata yang saat ini di

kenal dengan “Rumah Hobbit/Dokar Dreamland”. Wisata ini

menyuguhkan berbagai fasilitas bagi pengunjung, diantaranya objek

rumah hobbit, fotomorgana keliling dunia, terapi ikan, outbond dan

edukasi kopi yang dapat dinikmati mulai dari anak kecil hingga orang

6

dewasa sekalipun. Tujuan dibangunnya wisata Rumah Hobbit/Dokar

Dreamland yaitu untuk lebih mengenalkan produk PT. Cahaya Pasifik

Raya kepada masyarakat luas. Tak hanya itu, di dalam area Dokar

Dreamland juga terdapat Cafe yang sangat pas digunakan untuk

bersantai, yang baru dibangun pada tahun 2018 dengan nama “Cafe

Move On”. Cafe ini menyuguhkan berbagai makanan dan minuman

serta pemandangan yang menarik bagi pengunjung.

2. Visi Dan Misi PT. Cahaya Pasifik Raya Tulungagung

Visi PT. Cahaya Pasifik Raya yaitu: Menjadi inspirasi dan

perusahaan manufaktur yang dapat dipercaya yang mana kompetitif

dalam pasar domestic dan internasional.

Sedangkan Misi PT. Cahaya Pasifik Raya yaitu:

a. Mengembangkan SDM untuk menjadi kuat, menginspirasi

dan kreatif,

b. Menyediakan pelayanan terbaik bagi pelanggan dan partner

bisnis,

c. Mengembangkan lingkungan bekerja yang sehat dan aman

untuk meneruskan, meningkatkan produktifitas pekerjaan

dan efisiensi,

d. Mengembangkan sistem kepercayaan, ketelitian, dan

keterpaduan dalam urutan perintah untuk menyediakan

layanan cepat dan hebat dalam segala aspek,

e. Menciptakan sistem keterpaduan menggunakan sistem

tehnologi dan informasi.

Selain memiliki visi dan misi yang jelas, PT. Cahaya Pasifik

Raya Tulungagung juga memiliki 10 Budaya yang harus di patuhi oleh

setiap karyawannya.

10 Budaya PT. Cahaya Pasifik Raya yaitu:

1. Komitmen

Saya meyakini VISI, MISI, Peraturan Perusahaan, Budaya

dari CAKRA dan teamnya untuk sekarang dan masa depan.

7

Saya akan selalu memperkenalkan CAKRA dengan

sepenuh hati dan tindakan.

2. Konsisten

Saya sepenuhnya bertanggung jawab dengan apa yang saya

ucapkan dan apa yang saya kerjakan. Keberhasilan akan

menjadi spirit di dalam jiwa dan berusaha untuk

menjadikan yang terbaik dalam kehiduan saya.

3. Kejujuran

Saya jadikan kejujuran sebagai pedoman hidup. Saya akan

jujur terhadap diri sendiri, jujur terhadap rekan kerja, jujur

dalam tingkah laku dan jujur terhadap Tuhan sebagai

landasan kerja saya. Karena kejujuran akan membawa

kebahagiaan bagi saya dan team.

4. Integritas

Saya akan bekerja, berbicara, berfikir secara positif dan

jernih. Saya akan menciptakan produk atau karya terbaik

untuk pertanggung jawaban saya terhadap para pelanggan

karena pelayanan dan kepuasan pelanggan adalah tujuan

dari bisnis kami. Saya meyakinkan pelanggan bahwa

produk yang disuplai kepada pelanggan adalah benar sesuai

dengan apa yang telah disepakati.

5. Kecepatan

Saya menempatkan kecepatan dalam bertindak, berbuat dan

berkarya untuk dapat tampil sebagai pemenang dalam

peraingan.

6. Belajar

Saya mau belajar dari kesalahan-kesalahan saya. Saya

selalu bersemangat untuk belajar, bertumbuh, dan

menguasai pengetahuan yang ada.

7. Rasa Memiliki

Saya akan menjaga nama baik perusahaan, fasilitas dengan

sepenuh jiwa dan raga. Saya akan bersungguh-sungguh dan

8

bertanggung jawab atas pekerjaan, tindakan dan

keberhasilan.

8. Keseimbangan

Saya melihat kehidupan dengan keseimbangan, mengingat

bahwa aspek-aspek spiritual, sosial, fisik dan keluarga juga

sama pentingnya dengan aspek-aspek keuangan dan

intelektual. Saya melihat kehidupan sebagai sebuah

perjalanan untuk dinikmati dan dihargai. Saya mau

membantu untuk menciptakan suasana yang menyenangkan

dan membahagiakan semua orang di sekeliling saya agar

dapat menikmatinya.

9. Komunikasi

Saya akan mencari solusi terbaik, bila terjadi

kesalahpahaman.

Saya akan berbicara terbuka untuk tujuan kebaikan team.

Saya akan berbicara dari sisi yang positif kepada team dan

pelanggan saya.

Saya akan melakukan diskusi atau musyawarah untuk

mengatasi segala permasalahan yang dapat mengganggu

kestabilan team.

10. Team Work

Saya mau berbuat apapun yang diperlukan untuk tetap

bersama-sama dan mencapai tujuan akhir team. Saya

memfokuskan pada kerjasama dan selalu menghasilkan

resolusi, bukan kompromi. Saya flexible dalam pekerjaan

saya, mau berubah jika apapun yang saya kerjakan tidak

berhasil, saya meminta bantuan ketika saya memerlukan

dan saya memperhatikan kepada mereka yang meminta

kepada saya.

9

3. Logo Perusahaan

Logo PT. Cahaya Pasifik Raya diresmikan pada tanggal 27 Juli 2015

oleh Bapak Henry Haryono dan disetujui oleh kerabat dan teman-

teman, serta disahkan dengan lampiran keputusan Menteri Hukum dan

Hak Asasi Manusia tentang Pengesahan Pendirian Badan Hukum

Perseroan Terbatas. yaitu sebagai berikut:

4. Struktur Organisasi PT. Cahaya Pasifik Raya

Sumber: PT. Cahaya Pasifik Raya

10

Tugas dan tanggung jawab dari masing-masing bagian struktur organisasi

adalah sebagai berikut:

1. Direktur

a. Memutuskan dan menentukan peraturan dan kebijakan tertinggi

perusahaan.

b. Bertanggung jawab dalam memimpin dan menjalankan

perusahaan.

c. Bertanggung jawab atas kerugian yang dihadapi perusahaan

termasuk juga keuntungan perusahaan.

d. Merencanakan serta mengembangkan sumber-sumber pendapatan

dan pembelanjaan kekayaan perusahaan.

e. Bertindak sebagai perwakilan perusahaan dalam hubungannya

dengan dunia luar perusahaan.

f. Menetapkan strategi-strategi stategis untuk mencapakai visi dan

misi perusahaan.

g. Meneliti teknologi baru dan metode alternatif.

h. Mengangkat dan memberhentikan karyawan perusahaan.

i. Membuat pengembangan operasi dalam jangka pendek dan jangka

panjang.

2. Manager Operasional

a. Mengelola, meningkatkan efektivitas dan efisiensi operasi

perusahaan.

b. Memangkas habis biaya-biaya operasi yang sama sekali tidak

menguntungkan perusahaan.

c. Meneliti teknologi baru dan metode alternatif.

d. Mengawasi produksi barang atau jasa.

e. Mengawasi persediaan distribusi barang atau tata letak fasilitas

operasional.

f. Membuat pengembangan operasi dalam jangka pendek dan jangka

panjang.

g. Meningkatkan sistem operasional, proses, dan kebijakan dalam

mendukung visi dan misi perusahaan.

h. Mengatur anggaran dan mengelola biaya.

11

3. Kepala Bagian Produksi

a. Mengawasi pelaksanaan proses produksi, mulai dari bahan baku

awal sampai menjadi barang jadi.

b. Mengawasi pemakaian bahan baku, pemakaian packing

materialdan bahan pembantu lainnya dengan meminimalkan

pemborosan dan kegagalan proses.

c. Menjaga dan mengawasi agar mutu bahan baku dalam proses dan

mutu barang jadi sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.

d. Menjaga dan mengawasi kalancaran dan keseimbangan proses

yang meliputi :

1) Mengefektifkan penggunaan sumber daya manusia dengan

menekan absensi, peningkatan disiplin dan tata tertib.

2) Konsistensi dalam menerapkan metode kerja dan keselamatan

kerja.

3) Mengefektifkan pengoperasian peralatan dan mesin-mesin yang

ada.

4) Menjaga kebersihan peralatan, mesin dan lingkungan kerja.

e. Memberi laporan kepada direksi tentang kondisi bagian produksi

(mesin, bahan baku, dll).

4. Staff Produksi

a. Mempunyai tanggung jawab terhadap pelaksanaan proses produksi

dari prosedur kualitas produk sebagaimana yang ditentukan oleh

perusahaan.

b. Melaksanakan pengoperasian mesin dan mengontrol proses

produksi.

c. Melaksanakan rencana produksi serta kebijakan produksi di

perusahaan.

12

d. Melaksanakan pengontrolan dan pengaturan bahan baku proses

produksi menjadi bahan jadi dengan ketentuan ysng sudah

ditargetkan oleh perusahaan.

e. Memahami kerja dengan standar keamanan.

f. Membuat laporan produksi dan pemakaian bahan baku.

5. Kepala Administrasi

a. Mengelola semua sistem dan prosedur administrasi keuangan

sesuai dengan ketentuan yang berlaku di lingkungan perusahaan.

b. Merencanakan setiap kegiatan.

c. Koordinasi dengan askep dan asisten dalam administrasi.

d. Mengawasi penerimaan dan pengeluaran uang, barang dan aktiva

lainnya sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

e. Menyampaikan kepada manager hal-hal atau pekerjaan yang

diperkirakan akan mengakibatkan biaya melebihi anggaran.

f. Menerima laporan produksi.

g. Menerima barang-barang yang dikirim oleh kantor perwakilan dan

supplier dari perusahaan lainya.

h. Menandatangani surat pengantar/pengiriman barang.

i. Bertanggungjawab ketetapan dan keakuratan pelaporan yang

dibuat.

j. Melakukan evaluasi kinerja staff admin.

6. Staff Administrasi

a. Mencatat dan mengecek status data penjualan yang telah masuk

serta yaang belum supaya mempermudah untuk menindaklanjuti

kekurangaanya.

b. Menginput data penjualan sehari-hari dengan cermat, benar serta

pas.

c. Melakukan penagihan serta menindaklanjuti pengiriman data

penjualan harian.

13

d. Memberikan laporan problem (semisal masalah teknis

penginputan/computer, keterlambatan data) pada supervisor Adm.

untuk ditindaklanjuti.

e. Mengecek ulang tiap-tiap data yang telah di input supaya tidak

berlangsung kekeliruan.

7. Manager Marketing

a. Bertanggung jawab terhadap manajemen bagian pemasaran.

b. Bertanggung jawab terhadap perolehan hasil penjualan dan

penggunaan dana promosi.

c. Membuat laporan pemasaran kepada direksi.

d. Membina bagian pemasaran dan membimbing seluruh karyawan

dibagian pemasaran.

e. Melakukan perencanaan strategi pemasaran.

f. Merencanakan pengembangan jaringan pemasaran.

g. Melakukan perencanaan tindakan antisipatif dalam menghadapi

penurunan order.

8. Staff Marketing

a. Sebagai bagian yang memperkenalkan suatu perusahaan kepada

masyarakat, melalui produk yang dibuat oleh perusahaan.

b. Menghasilkan pendapatan bagi perusahaan dengan cara menjual

produk perusahaan.

c. Menjalin hubungan baik dengan pelanggan dan masyarakat serta

menjembatani antara perusahaan dengan lingkungan eksternal.

d. Menyerap informasi dan menyampaikan kepada perusahaan

tentang segala sesuatu yang bermanfaat untuk meningkatkan

kualitas dan penjualan produk.

Tugas dan fungsi tiap bagian di Cafe Wisata PT. Cahaya Pasifik Raya

1. Koordinator Cafe

a. Mengetahui target yang dikerjakan orang dibawahnya.

b. Mengethui apa yang dikerjakan orang yang dibawahnya.

c. Memastikan bahwa orang yang dibawahnya selalu memiliki

pekerjaan sesuai dengan beban kerja mereka masing-masing.

14

d. Memberikan arahan/solusi jika orang dibawahnya mengalami salah

arah atau kesulitan.

e. Mengetahui beban orang yang dibawahnya, apakah overload,

underload, atau normal.

2. Chef

a. Menjaga secara keseluruhan bahan baku dan menu yang dijual.

b. Bertanggungjawab terhadap kelancaran operasional bagian/divisi

produksi.

c. Membuat standar resep menu beserta footcostnya.

d. Membuat laporan bulanan, seperti raport koki, update harga bahan

baku produksi, dll.

e. Menciptakan menu-menu baru sebagai pengembangan dari menu

yang sudah ada.

3. Asisten Chef

a. Meneliti orderan yang diminta oleh tamu pelanggan.

b. Menangani, mengatasi keluhan tamu atas mutu makanan.

c. Membantu chef menyiapkan bahan baku yang akan di masak.

d. Mengawasi ketetapan penggunaan peralatan demi kebersihan dan

bebas dari kuman.

e. Melaporkan kepada Chef jika ada masalah yang memerlukan

penanganan langsung.

4. Kasir

a. Memposting pesanan kedalam komputer.

b. Membuat pengeluaran harian.

c. Menerima pembelian tunai dari pelanggan dan menyetor ke bagian

adminitrasi.

d. Membuat laporan pengeluaran harian, mingguan, dan bulanan.

e. Mencatat dan membukukan omset harian.

f. Membuat laporan pemasukan penjualan laporan.

5. Waiter

a. Melayani tamu.

b. Bertanggungjawab pada persiapan cafe sebelum dibuka.

15

c. Melengkapi semua perlengkapan yang akan digunakan dalam

operasional.

d. Menjaga lingkungan, keamanan dan keselamatan pelanggan.

6. Kebersihan

a. Membersihkan area cafe saat masuk.

b. Menyiapkan bahan-bahan pendukung operasional.

c. Cek stock dan menginformasikan ke staff kasir apa saja menu

beverage (minuman) yang kosong maupun habis.

d. Membersihkan dan memastikan kebersihan peralatan minuman

seperti gelas atau blender.

e. Menjaga kebersihan makanan, buah dan jus.

f. Menjaga lingkungan agar tetap bersih.

5. Produk-Produk PT. Cahaya Pasifik Raya

a) Kopi Turangga

b) Kopi Angkringan Ijo

c) Kopi Angkringan Biru

d) Kopi 2 Roda

e) Kopi O 2 In 1

f) White Coffe

g) Kopi Bakar Cokelat

h) Mochacino

i) Kopi Dokar

j) Kopi Up Grade

k) Kopi Ijo

l) Kopi Lanang

m) Choccolate Bubuk

n) Lada Bubuk

o) Ketumbar Bubuk

p) Santan Bubuk

q) Teh

16

B. Pelaksanaan Praktik di PT. Cahaya Pasifik Raya

PT. Cahaya Pasifik Raya setiap harinya melakukan kegiatan

operasional yang harus di lakukan oleh seluruh karyawan. Karyawan harus

sampai di perusahaan tepat waktu yaitu pada pukul 08.00 WIB, untuk

karyawan yang terlambat maka gaji akan di potong Rp. 25.000,00. Hal itu

sudah menjadi peraturan perusahaan. Kegiatan pertama yaitu di mulai

pada pukul 08.00 WIB yaitu seluruh karyawan harus bersih-bersih lokasi

perusahaan mulai dari kantor, pabrik, cafe, lokasi wisata, tempat parkir

dan lain sebagainya yang masih termasuk lingkungan perusahaan.

Kegiatan selanjutnya yaitu mengerjakan pekerjaan sesuai dengan bagian

masing-masing, baik admin, karyawan bagian produksi, bagian cafe dan

bagian wisata. Untuk sales, mereka biasanya datang di pabrik pada pagi

dan sore hari untuk totalan hari ini dan loading untuk besoknya.

Kegiatan PPL (Praktik Pengalaman Lapangan) Gelombang I IAIN

Tulungagung yang berlokasi di PT. Cahaya Pasfik Raya di mulai pada 07

Januari 2020 sampai dengan 07 Februari 2020. Saya beserta ke tiga teman

saya yaitu Sekar, Ilmi dan Fahmi juga turut mematuhi dan ikut

melaksanakan kegiatan operasional perusahaan, mulai dari kegiatan rutin

perusahaan yang meliputi bersih-bersih yakni menyapu, mengepel,

mencuci gelas dan baskom kotor yang selalu kami lakukan setiap hari.

Selain itu, kami juga ikut membantu karyawan admin, karyawan produksi,

maupun karyawan cafe. Selama PPL berlangsung, saya di tugaskan untuk

menginput data-data penjualan sales tahun 2019 dan 2020, pengayakan

kopi mentah maupun sudah diroasting (dibakar), packing kopi, penyetokan

barang jadi, melayani pembelian tiket pengunjung, dan melayani

penukaran tiket.

Disamping itu, tak lupa saya juga menggali informasi mengenai

permasalahan yang terdapat pada PT. Cahaya Pasifik Raya dengan cara

melakukan observasi, wawancara dengan beberapa karyawan dan

berkonsultasi dengan Manajer Operasional perusahaan. Sehingga dapat

saya tuangkan dalam sebuah Laporan PPL.

17

C. Permasalahan di Lapangan

Setiap perusahaan pastinya memiliki permasalahan internal

maupun eksternal, tak terkecuali PT. Cahaya Pasifik Raya yang juga

memiliki beberapa kendala ataupun permasalahan di bagian internal

maupun eksternalnya. Namun, selama beberapa minggu saya melakukan

PPL, saya mendapati suatu hal yang dapat dikatakan sebuah masalah pada

PT. Cahaya Pasifik Raya yaitu terkait dengan strategi pemasaran dengan

menggunakan media online dan sales-sales, tetapi dalam hal ini lebih

merujuk dalam penggunaan media onlinenya.

PT. Cahaya Pasifik Raya merupakan perusahaan yang bergerak di

bidang pengolahan kopi. Setiap harinya, pabrik ini mengolah kopi dengan

jumlah yang cukup besar. Selain pabrik, setiap harinya Cafe Move On dan

Rumah Hobbit/Dokar Dream Land juga beroperasi. Dalam pengolahan

kopi yang cukup besar dalam pabrik inilah yang timbul permasalahan

mengenai pemasarannya mengenai pemasaran menggunakan media online

maupun sales. Pada PT. Cahaya Pasifik Raya ini pemasaran dengan

menggunkan media online nya sudah terlaksana atau sudah dijalankan

dengan menggunakan media online Belanja.com, TokoPedia dan

BukaLapak. Tetapi dalam penggunaan media online ini belum maksimal,

dikarenakan belum ada pihak atau admin yang mengurusi dalam

memaksimalkan dengan media online ini, dalam perusahaan ini lebih

mengedepankan pada sales-sales, karena dalam sales-sales ini langsung

terjun lapangan kepada konsumen-konsumennya, dan dalam sales-sales ini

setiap bulannya harus mengejar target yang ditentukan oleh perusahaannya

tersebut.

Maka dari itu perlulah dengan adanya pihak yang mengurusi media

online untuk pemasarannya, dengan tujuan untuk meningkatkan penjualan

dalam perusahaan. Selain itu dalam hal sales harus ditambah lagi

dikarenakan untuk meningkatkan penjualannya dan mengingat daerah

konsumennya yang cukup luas dan banyak konsumen-konsumennya yang

baru.

18

D. Tanggapan dari Pihak PT. Cahaya Pasifik Raya

Setelah saya mengkonsultasikan permasalahan tersebut kepada Bu

Felly selaku Manager Operasional PT. Cahaya Pasifik Raya mengatakan

bahwa mengenai media online memang belum ada yang mengurusinya

atau belum ada admin yang bekerja dalam pengoperasian media online

nya. Dikarenakan masih kekurangan orang dalam pengoperasiannya dalam

hal admin. Sedangkan dalam hal sales sebernarnya sudah memadai atau

sudah ada, namun belum banyak. Dalam hal ini sales harus ditambahkan

lagi dengan tujuan untuk meningkatkan penjualan dalam perusahaan.

Harus ditambahkan lagi karena banyak konsumen-konsumen yang diluar

daerah Tulungagung dan untuk mencari konsumen-konsumen yang baru

agar menunjang peningkatan penjualan.

Sementara itu, untuk kedepannya perusahaan ini memiliki planning

untuk meningkatkan dalam hal pengoperasian untuk media online nya dan

meningkatkan sales-sales untuk memasarkan produknya kedaerah yang

lebih luas lagi. Dalam media online nya untuk kedepannya perusahaan ini

memiliki planning ada yang mengurusinya atau ada adminnya. Diharapkan

untuk meningkatkan penjualannya yang merambah ke seluruh Indonesia.

19

BAB III

PEMBAHASAN

A. Teori

1. Pengertian Pemasaran

Pemasaran adalah suatu proses atau kegiatan sosial dan

manajerial dimana individu-individu dan kelompok-kelompok

memperoleh apa yang mereka butuhkan atau inginkan dengan

menciptakan dan saling mempertukarkan produk dan jasa serta nilai

antara seseorang dengan yang lainnya. Peranan pemasaran saat ini

tidak hanya menyampaikan produk atau jasa hingga ke tangan

konsumen, tetapi juga bagaimana produk atau jasa tersebut dapat

memberikan kepuasan kepada pelanggan secara berkelanjutan atau

berkala, sehingga keuntungan perusahaan dapat diperoleh dengan

terjadinya pembelian yang berulang.

Tujuan dari pemasaran ini adalah untuk menarik pelanggan

baru dengan menciptakan suatu produk yang sesuai dengan keinginan

konsumen, menjanjikan nilai keunggulan, menetapkan harga menarik,

mendistribusikan produk dengan mudah, mempromosikan secara

efektif serta mempertahankan pelanggan yang sudah ada dengan tetap

memegang prinsip kepuasan pelanggan.

Dasar pemikiran pemasaran adalah dimulai dengan adanya

kebutuhan (needs), keinginan (wants), dan permintaan (demands);

produk (barang, jasa, gagasan); nilai, biaya dan kepuasan; pertukaran

dan transaksi; hubungan dan jaringan; pasar; pemasar dan calon

pembeli.1

2. Strategi Pemasaran Online

Pemasaran meliputi aktivitas-aktivitas yang berkautan dengan

penjualan, pengiklanan, promosi serta penentuan harga. Strategi

pemasaran online merupakan segala usaha atau bisnis yang dilakukan

1 Budi Rahayu Tanama Putri, MANAJEMEN PEMASARAN, (Denpasar: Universitas Udayana, 2017), Hal. 1

20

untuk melakukan pemasaran suatu produk atau jasa melalui atau

menggunakan media online atau internet. Perkembangan teknologi

yang pesat ini membuat pemasaran online ini menjadi salah satu cara

yang efektif untuk menarik konsumen menjadi loyal kepada produk

kita. Dengan menggunakan media online ini pemasaran atau

jangkauannya bisa menjadi luas dan efisien untuk mencari banyak

konsumen.2

Dalam PT. Cahaya Pasifik Raya ini mengenai penggunaan

media online nya telah menggunakan beberapa aplikasi meliputi,

Belanja.com, BukaLapak, dan TokoPedia. Dalam penerapan media

online ini diharapkan untuk meningkatkan pangsa pasar agar lebih

meluas lagi dalam peningkatan penjualan produknya. Dalam

perusahaan ini masih minim akan admin atau pihak yang mengurusi

media online ini, dikarenkan masih belum ada pihak yang

mengurusinya. Jadi dalam perusahaan ini sudah menerapkan

pemasaran online nya, akan tetapi minimnya admin atau pihak yang

mengurusinya, jadi dalam penggunaan media online nya ini masih

terpenggelai. Dalam perusahaan ini untuk kedepannya memplanning

akan halnya penggunaan media online ini ada pihak yang

mengurusinya atau adminya, diharapkan untuk meningkatkan

penjualannya ke jangkauan yang lebih luas lagi.

3. Pemasaran Menggunakan Sales

Dalam pasar yang penuh dengan kompetitor, pemasar harus

merumuskan dan melaksanakan strategi pemasaran yang tepat dan

efektif. Namun saat ini mendapatkan pelanggan saja tidak cukup,

pemasar harus mampu menciptakan dan menjaga loyalitas suatu

pelanggan agar dapat memenangkan suatu persaingan pasar. Sales

promotion merupakan salah satu alat dalam komunikasi pemasaran

untuk mencari suatu customer.

2 Ira Setiawati dan Penta Widyartati, Pengaruh Strategi Pemasaran Online Terhadap Peningkatan Laba UMKM, (BIMA: Bingkai Manajemen, 2017).

21

Sales adalah suatu bagian dari perusahaan yang kegiatannya

menjual atau memasarkan produk yang ada dalam perusahaan. Selain

itu juga berkewajiban untuk menawarkan produk sehingga bisa terjual

dengan harga yang sesuai perencanaan perusahaan tetapi juga diterima

oleh konsumen. Jadi sales ini merupakan individu yang menawarkan

suatu produk dalam suatu proses penjualan untuk mencapai suatu

target penjualan.3

Penerapan yang dilakukan pada PT. Cahaya Pasifik Raya ini

sudah cukup baik akan pemasaran dengan menggunakan sales ini,

karena dalam penerapan ini perusahaan bisa menentukan target

penjualan setiap bulannya. Dengan menggunakan sales ini

pemasarannya sudah mencapai lingkup yang luas dan pasarnya sudah

mencapai luar daerah, seperti Tuban, Lamongan, Pasuruan, Jember,

Surabaya, dan luar daerah Jawa, seperti Kalimantan. Dengan adanya

sales-sales ini perusahaan mengharapkan peningkatan dalam hal

penjualannya.

B. Analisa Terhadap Temuan Studi

Untuk membahas permasalahan diatas, penulis menggunakan analisis 5 W

1 H, yaitu What, Where, Who, When, Why dan How.

1. What yaitu apa yang dipermasalahkan

Permasalahan yang terjadi pada PT. Cahaya Pasifik Raya, yaitu terkait

dengan terkait dengan strategi penjualan dengan menggunakan media

online dan sales untuk meningkatkan penjualan. Permasalahannya

adalah dalam strategi penjualan menggunakan media online nya belum

ada pihak yang mengurusinya atau belum ada pihak yang menaunginya

dalam penggunaan media online nya atau dalam hal admin belum ada.

Untuk mengenai salesnya sudah ada atau sudah memadai, tetapi belum

banyak. Untuk kedepannya diharapkan untuk menambahkan sales-

salesnya dengan tujuan untuk meningkatkan penjualannya dan untuk

merambah ke daerah-daerah yang lebih luas lagi.

3 Kalista Adi Darmawan, Makalah Non-Seminar: Peran Sales promotion dalam Menciptakan dan Menjaga Customer Loyalty (Studi Kasus pada Go-Jek), (Universitas Indonesia, 2016).

22

2. Where yaitu dimana hal tersebut terjadi

Untuk tempatnya yaitu terjadi di PT. Cahaya Pasifik Raya

Tulungagung

3. Who yaitu siapa yang terkait

Yang terkait dalam permasalahan tersebut adalah karyawan PT.

Cahaya Pasifik Raya, Manajer Penanggung Jawab, dan saya sebagai

mahasiswa yang melakukan PPL di PT. Cahaya Pasifik Raya.

4. When yaitu kapan masalah tersebut terjadi

Waktu pelaksanaan PPL mulai tanggal 07 Januari 2020 sampai 07

Februari 2020.

5. Why yaitu mengapa masalah tersebut terjadi

Masalah tersebut terjadi karena kurangnya pegawai akan halnya dalam

pengoperasian media online atau adminnya dan akan halnya sales

sudah ada atau sudah memadai, tetapi belum banyak, jadi perlu

penambahan bertujuan untuk meningkatkan penjualan dan untuk

perluasan segmen pasarnya.

6. How yaitu bagaimana cara mengatasi permasalahan tersebut

Beberapa hal yang mungkin dapat dijadikan solusi untuk permasalahan

tersebut menurut penulis adalah:

Mencari admin atau pihak yang mengurusi dalam halnya penjualan

dalam media online dan menambahkan sales-sales untuk memperluas

segmen pasar dan bertujuan untuk meningkatkan penjualan.

23

BAB IV

PENUTUP

A. Kesimpulan

Pelaksanaan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) Gelombang I di

PT. Cahaya Pasifik Raya Tulungagung diawali pada 07 Januari 2020

sampai dengan 07 Februari 2020. Peserta PPL terdiri dari 4 orang yang

berasal dari Jurusan Manajemen Bisnis Syariah. Dimana perusahaan

tersebut merupakan perusahaan pengolahan kopi yang terdapat di

Tulungagung. Perusahaan tersebut masih tergolong baru, sehingga

beberapa permasalahan di dalam perusahaan dapat diidentifikasi, salah

satunya adalah strategi penjualan dengan menggunakan media online dan

sales untuk meningkatkan penjualan.

Berdasarkan informasi dan data yang saya peroleh di PT. Cahaya

Pasifik Raya Tulungagung memang sudah menerapkan akan halnya

strategi penjualan dengan menggunakan media online dan sales, akan

tetapi mengenai penggunaan media online nya belum ada pihak yang

menaunginya atau yang mengurusi (admin), untuk kedepannya perusahaan

ini memiliki planning untuk ada yang mengelola mengenai penjualan

dengan media online ini. Sedangkan mengenai sales, sudah ada atau sudah

memadai, akan tetapi belum begitu banyak akan tetapi konsumennya

sudah banyak, jadi begitu kuwalahan akan pemasarannya. Untuk

kedepannya diharap menambah akan halnya salesnya bertujuan untuk

meningkatkan penjualan dan mampu menyebar luaskan produknya ke

seluruh Indonesia.

B. Saran

1. Untuk Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam, supaya mempersiapkan

pembekalan PPL yang benar-benar matang, supaya dapat membantu

mahasiswa dalam menemukan lokasi PPL sesuai dengan jurusan

masing-masing sehingga pelaksanaan PPL dapat berjalan dengan

lancar.

24

2. Untuk Lembaga Tempat PPL/PT. Cahaya Pasifik Raya, supaya lebih

memperhatikan mahasiswa PPL terkait dalam hal pelimpahan tugas

sesuai dengan bidang atau jurusannya masing-masing.

3. Untuk Mahasiswa Sebagai Peserta PPL, harus bersungguh-sungguh

dalam mengikuti kegiatan PPL, sehingga dapat menerapkan teori yang

telah dipelajari mulai dari semester 1 hingga semester 7 pada dunia

kerja.

DAFTAR PUSTAKA

Darmawan, Kalista Adi. Makalah Non-Seminar: Peran Sales Promotion

dalam Menciptakan dan Menjaga Customer Loyalty (Studi Kasus pada Go-Jek).

Universitas Indonesia.

Putri, Budi Rahayu Tanama. 2017. Manajemen Pemasaran. Universitas

Udayana.

Setiawati, Ira. Penta, Widyartati. Pengaruh Strategi Pemasaran Online

Terhadap Peningkatan Laba UMKM. BIMA (Bingkai Manajemen).

LAMPIRAN (Laporan Harian)

BERITA ACARA HARIAN INDIVIDUAL

PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN (PPL) GELOMBANG I



IAIN TULUNGAGUNG

TAHUN 2020

Pada hari ini, Selasa-Selasa, Tanggal 07-13, Bulan Januari, Tahun 2020,

bertempat di PT. Cahaya Pasifik Raya telah dilaksanakan PPL Gelombang I,

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Jurusan Manajemen Bisnis Syariah IAIN

Tulungagung Tahun 2020 oleh mahasiswa dengan identitas sebagai berikut :

Nama/ NIM/ Jurusan : M. Nizar Fahrudin/ 12405173001/ Manajemen

Bisnis Syariah

Bentuk kegiatan adalah :

Pada tanggal 07 Januari 2020, tiba di lokasi sekitar pukul 07.45. Pada hari

pertama masuk PPL kami disambut dengan baik oleh para pegawai/karyawan PT.

Cahaya Pasifik Raya, dilanjut dengan berkenalan dan diarahkan atau dijelaskan

oleh dosen pamongnya mengenai tata aturan dipabrik dan apa saja yang dilakukan

selama PPL. Setelah itu langsung disuruh ikut packing kopi dokar. Setelah jam

istirahat selesai sekitar pukul 13.00 saya disuruh input data penjualan sales pada

tahun 2019.

Pada tanggal 08 Januari 2020, pada hari kedua tiba di lokasi sekitar pukul

07.50, sesampainya disana rutinitas setiap pagi yaitu bersih-bersih terlebih dahulu,

mulai dari kantor, area produksi, area kafe dan area wisata. Setelah bersih-bersih

selesai sekitar pukul 09.30 an saya disuruh bantu-bantu packing kopi dokar yang

sachetan (kopi dokar angkringan). Setelah itu, setelah jam istirahat selesai sekitar

jam 13.00 an saya disuruh melanjutan menginput data penjualan sales yang tahun

2019.

Pada tanggal 09 Januari 2020, seperti biasa dipagi hari diawali dengan

bersih-bersih lingkungan kantor dan area produksi. Setelah itu saya diarahkan

untuk membantu packing kopi, setelah packing kopi selesai, sekitar pukul 13.00

saya disuruh melanjutkan menginput data penjualan sales yang tahun 2019.

Pada tanggal 10 Januari 2020, sampai di lokasi sekitar pukul 07.50 dilanjut

dengan bersih-bersih area pabrik. Setelah selesai dilanjut dengan ikut packing

kopi yang biji besar 5 kg an. Dan setelah jam istirahat saya disuruh membantu

dalam produksi yaitu pemilahan biji-biji kopi yang selanjutnya itu akan digoreng.

Pada tanggal 11 Januari 2020, pagi diawali dengan dengan bersih-bersih

area pabrik. Dilanjutkan pada seharian penuh ini saya disuruh menginput data

penjualan sales tahun 2019, disuruh cepat menyelesaikan karena mau ada rekapan

tahunan yang tahun 2019.

Pada tanggal 12 Januari 2020, pada pagi hari diawali dengan bersih-bersih

area wisata, karena pada hari weekend ini difokuskan pada area wisata karena

pabrik libur, dan selanjutnya saya disuruh bantu Mas Suryo sama Pak Rudi untuk

menjaga loket penjualan tiket wisata rumah hoobit.

Pada tanggal 13 Januari 2020, pagi hari rutin diawali dengan bersih-bersih

area pabrik. Setelah itu saya disuruh untuk melanjutkan menginput data penjualan

sales yang tahun 2019 melanjutkan yang kemarin.


Mengetahui :

Pembimbing/DosenPamong

Dwi Ambarwati





IAIN TULUNGAGUNG

TAHUN 2020

Pada hari ini, Selasa-Senin, Tanggal 14-20, Bulan Januari, Tahun 2020,




Nama/ NIM/ Jurusan :M. Nizar Fahrudin/ 12405173001/ Manajemen

Bisnis Syariah


Pada tanggal 14 Januari 2020, sampai di lokasi sekitar pukul 07.50, seperti

biasa datang langsung bersih-bersih area pabrik, setelah selesai dilanjut dengan

saya disuruh bantu-bantu packing kopi dokar yang angkringan renteng 50.

Pada tanggal 15 Januari 2020, diawali dengan bersih-bersih area pabrik.

Setelah itu saya disuruh melanjutkan menginput data penjulan sales yang tahun

2019.

Pada tanggal 16 Januari 2020, saya LIBUR

Pada tanggal 17 Januari 2020, pada pagi ini diawali dengan kerja bakti

bersama (jumat bersih) pada kerja bakti ini saya kebagian membersihkan mushola

yang ada di lokasi tersebut. Pada siang harinya setelah jumatan sekitar jam 13.00

an saya disuruh melanjutkan menginput data penjualan sales yang tahun 2019.

Pada tanggal 18 Januari 2020, pagi datang sekitar pukul 07.50 dan dilanjut

dengan bersih-bersih area pabrik. Setelah itu saya dijak Mas Suryo untuk bantu-

bantu bongkar muatannya sales Pak Joko, setelah selesai dilanjut dengan

menyiapkan barang loadinnya Pak Joko yang akan dibawa pada hari senin dengan

tujuan Lamongan, Tuban. Dan siangnya sekitar pukul 13.00 saya disuruh

menginput data penjualan sales tahun 2019.

Pada tanggal 19 Januari 2020, pada hari minggu ini saya disuruh bantu-

bantu kafe dikarenakan hari minggu pabrik libur. Dan di kafe Move On ini saya

kebagian disuruh untuk ditempat penukaran tiket (tiketnya itu kan bisa ditukar

dengan mochacino atau kopi).

Pada tanggal 20 Januari 2020, pagi diawali dengan kegiatan bersih-bersih

area pabrik, setelah itu saya disuruh bantu-bantu packing kopi dokar yang KBC.

Setelah itu siang harinya sekitar 13.00 an saya disuruh melanjutkan menginput

data penjualan sales yang tahun 2019, disuruh cepat-cepat menyelesaikan karena

mau ada rekapan yang tahun 2019.


Mengetahui :


Dwi Ambarwati





IAIN TULUNGAGUNG

TAHUN 2020

Pada hari ini, Selasa-Selasa, Tanggal 21-28, Bulan Januari, Tahun 2020,





Bisnis Syariah



Pada tanggal 22 Januari 2020, pagi diawali dengan bersih-bersih area

produksi pabrik, setelah itu saya disuruh ikut bantu-bantu diarea produksi yang

dimulai dari packing kopi bag, dilanjut dengan kopi yang 5 kg an, dan yang

terakhir packing kopi dokar yang KBC.

Pada tanggal 23 Januari 2020, pagi datang sekitar 07.45 dan dilanjut

dengan kegiatan rutin bersih-bersih area pabrik. Dan setelah itu saya disuruh

bantu-bantu dalam produksi mulai dari pengayaan biji kopi yang sudah di goring

hingga sampai ke packingnya.

Pada tanggal 24 Januari 2020, pagi rutin diawali dengan kegiatan bersih-

bersih area pabrik. Setelah itu istirahat sebentar minum, saya disuruh menginput

data penjualan sales, karena yang data penjualan sales tahun 2019 sudah selesai

dilanjut dengan data penjualan sales yang tahun 2020.

Pada tanggal 25 Januari 2020, pada waktu itu bertepatan dengan hari

implek, saya disuruh untuk membantu diloket penjualan tiket masuk wisata

Rumah Hoobit dan waktu itu tepat hari weekend, jadi tempat wisatanya lumaya

ramai pengunjung.

Pada tanggal 26 Januari 2020, pagi diawali dengan bersih-bersih area

wisata, karena hari minggu berfokus pada kegiatan wisata. Setelah bersih-bersih

selesai saya disuruh untuk bantu-bantu Mas Joko dan Bu Mar di kafe, saya

kebagian dalam penukaran tiket wisata yang di kafe untuk mendapatkan

mochacino.

Pada tanggal 27 Januari 2020, pagi diawali dengan kegiatan rutin bersih-

bersih area pabrik, setelah itu saya disuruh melanjutkan menginput data penjualan

sales yang tahun 2020 dan jika ada customer yang belum terdaftar saya juga

disuruh untuk menambahkannya.



Mengetahui :


Dwi Ambarwati





IAIN TULUNGAGUNG

TAHUN 2020

Pada hari ini, Rabu-Jumat, Tanggal 29-07, Bulan Januari-Februari, Tahun

2020, bertempat di PT. Cahaya Pasifik Raya telah dilaksanakan PPL Gelombang

I, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Jurusan Manajemen Bisnis Syariah IAIN



Bisnis Syariah


Pada tanggal 29 Januari 2020, pagi datang di lokasi sekitar pukul 07.45,

dilanjut dengan bersih-bersih area pabrik, setelah selesai saya disuruh untuk

membantu packing kopi bubuk angkringan dokar.

Pada tanggal 30 Januari 2020, pagi datang bersih-bersih, selanjutnya

dilanjutkan dengan saya disuruh untuk menginput data penjualn sales tahun 2020,

dan jika ada customer yang belum ada saya disuruh menambahkan juga.

Pada tanggal 31 Januari 2020, pagi datang bersih-bersih area pabrik dan

dilanjutkan saya disuruh ikut bantu-bantu dalam packing kopi dokar. Selanjutnya

setelah jam istirahat selesai sekitar 13.00 an saya disuruh untuk melanjutkan

menginput data penjualan sales tahun 2020.

Pada tanggal 01 Februari 2020, pagi rutin diawali dengan kegiatan bersih-

bersih area pabrik. Dilanjutkan saya disuruh ikut bantu-bantu packing kopi biji

besar yang 5 kg, setelah selesai dilanjutkan packing kopi ijo yang turangga.

Pada tanggal 02 Februari 2020, saya LIBUR

Pada tanggal 03 Februari 2020, pagi datang sekitar pukul 07.50 dilanjut

dengan bersih-bersih area pabrik. Selanjutnya saya disuruh untuk bantu-bantu

mengayak kopi mentah, setelah selesai saya disuruh untuk ikut packing kopi

dokar.

Pada tanggal 04 Februari 2020, pagi seperti biasa bersih-bersih area

pabrik. Setelah itu saya disuruh untuk menginput data penjualan sales yang tahun

2020. Selanjutnya setelah jam istirahat selesai sekitar jam 13.00 an saya disuruh

untuk ikut membantu packing kopi dokar.

Pada tanggal 05 Februari 2020, datang di lokasi sekitar pukul 07.50

dilanjutkan dengan bersih-bersih area pabrik. Setelah bersih-bersih selesai saya

disuruh bantu Mas Suryo untuk packing barang-barang dari sales yang masih

layak untuk dijual lagi, setelah itu membantu loadingnya barang sales Pak Joko

tujuan Jember.

Pada tanggal 06 Februari 2020, saya Ijin dikarenakan SAKIT.

Pada tanggal 07 Februari 2020, pagi diawali dengan kegiatan bersih-bersih

kurang lebih 30 menitan, selanjutnya digunakan untuk mempersiapkan E-ticket

untuk kopi dokar. Setelah itu dibuat penutupan PPL dengan berfoto-foto dan

berpamitan dengan karyawan seluruh pabrik.


Mengetahui :


Dwi Ambarwati

LAMPIRAN (Dokumentasi)

1. Serah Terima PPL Gelombang I IAIN Tulungagung 2020

2. Proses Packing Kopi

3. Proses Pengayaan Kopi Mentah

4. Proses Pengayaan Kopi Matang

5. Proses Penyileran

6. Proses Konsultasi

7. Penutupan PPL

new laporan praktik pengalaman lapangan jurusan...

Documents