nc trout production - north carolina department of agriculture
TRANSCRIPT
�
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
Contents~~~
��������� ���� ���� ��������������������������������������������������������������������������������������������� �
��������� ���������������� ����� ��� �������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
������������������ ����� ��� �������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
����� ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
����� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ �
������ �������� ����������������������������������������������������������������������������������������������������� �
�������������������������� ��������������������������������������������������������������������� �
��� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
����� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
��������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
���������� ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
���� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
������������ ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ �
����� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
� ��� ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �
� ���� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
�������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������
����������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������
������ ��� ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� !
����� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� !
������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� "#
���������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������� "#
���$��� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ "#
�������% ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� "#
������ ������ ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� ""
���� �� � � !���� �� ������� �������������������������������������������������������������������������������� "�
�
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
11
11
1
1
111
12
23
3
4
4 4
11 1816
4
North Carolina Trout Farms, By County, 2000
Mountain
PiedmontCoastal Plain
��������������� ������������ ������������������������������ ��� ������������������ ����������������� ����������������� ���!����� ������������� �������"###��$�%������������� ��!#���� ���� ������ �� ���������� &��� ������������� ����������������������������� '������������������ �������������������������� ���
(��������������$�%����������'�������������� ��������� �����������)������������� �������*����������+� ��,������� ������������������ ����-��������������� �������������� ������������������-������������ '���������������������� ������������������������� �������� �������
North Carolinaproduces 7% of thetrout grown in theU.S. Two-thirds of theU.S. harvest goes toprocessors, 5% issold directed torestaurantsand retailers, and theremaining is soldthrough recreationalfee-fishing ponds.
U.S. Aquaculture & Trout Production~~~
./���� �������������������������������$�%������� ����)��������� ��������$�%���/���� ��������'���������������� '��&� � �����)�������������������� �������� ��� � ��� &#����� ���� ��� ������������������� ����#��������� ���
)�� ������ �� �� � ��� ��� ���������� ���������������������$�%�-�������� �������������� ����'�����������&�#�'�����0��� ������������������������������������)������� ���� ������������������ �����'�1������ ����,�2����� ��������� �������������"###���������������!������������������� ��� �� � �3 �� ���
About this publication~~~
)��� ���� ��� ���� 4������� ��� .���� ��� ���� �������� %������� 4������� ��./���� ������ ���� 0�������� ����� ��� �� ������������������������ ��������������� ����������������������)����� ������������ ��������������� ��,� �����������'� ��������� ���������� ��� ��� �����'� �� ��� ���� ���� ������ ���.����������� ����� ������ ���� ������ ��� ���� ��� ���� ��� ������ ��� �� � ��� ��� ������� ��� ����������� ���� ������� �/�������� ��� ��� �*��� �� ���� �� ��������� 5�� ������� �������������� ��� �� ����� ���� �������� �� ����� ����� ��������� �� ��� ���������� ������� ������ ���� ��� ���� ��� ���� ���������� 6*������� %������� 5�� ������������%������ ����������������/���� ����������� �����������������/���� �� �������� ��� ����� �� ��� ��� ����4������� ���.���� ��� ���� �������� %������� %��������� ���������� ��������������&�������������� ����������
�� ������ ���� ��� ��� �� ������ ����� ��� � � ���������� �� ����� ���� ������ ���� �����
�
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
North Carolina Trout Production~~~
������� ����1��2����� ����� ���!�������$�%�������,�����"###�������3����������������������������!�&�� ������������������7��8��������%����'����������������������� ������������������������������������� ���������������9���������������������������&�&#�������������������������'�����)��'����� �� �� ����� �� �� ������ �������� � ���7�����������������&��#����:�##;�����������5��� ��������������8������"�###������������� �������� � ���� ��� �##�### �������)������������8��������������� ���#�###�����������'���
<����������������:=��������� ������������������%������������������ ���������������� ���������� ����� ����� ���������������������� ������� ������������� ��������� )���� ����������� ������������� ���!����� �������� ���������� '���������������������� ��
<��'������������ ������������9���%��,'�<�������������� �(�,������������������������������)��'7���������������������� ����7��������������(�*���'������� �������� ��� ���� ���������� ��� '������������������ � �'��������7����������������
Inputs~~~
5� ��������������������������������������������������������� ������������)����������>����� �������������������>��������'�� ������������ �����������������������'��?������������������������������� '>����*��� ������������������� ��������������'>'�� ����'����������������������������������������� ������������������ � ����.� �������� ������' ���������� �����������������������������������������������������������������������������������'�� ���������������������/�� �'��)���������� ������ ���'�� �������������������������������������������������������� )������� ��������� � ������ ��
NC has 89commercial troutfarms, and 31 ofthese also haverecreational fee-fishing ponds. Themedian size farmproduces about50,000 pondsannually.
����������������� '���������������������� ������������������ �'���������������5���������������������,��������������������� ����������������������6*�������%��������������������������� ����������������������� ��� �������
Water)���/�� �'�����/����'�������
��������������������������'��������� �'�� 5����� ������� ������ ���������� 1���� ������� �,���� ���2� ������������������������� ���. ������������� �8������������� ����������������������������� ��������� ������� �� ���������� ������)��������'���������������������'���� '��/����� �����##��� ��������������������� ���%������������������� '�������������������������� �� ��������� � ����������������������������������������� �7�������������� ��,���� ��@�����'��=
)������������������������������� '�������� ����������.������������������������������ �����'��� �� �������� '������ ��� ���������'���?����������� '� ���������*'����������������������������������'���1 ������� ��� ������������� ����*'���2���� �� �� ����� �� ������ ���� � �������� ���������
A*'��������������� �'����������B��������� � ����������� ���������������������� ��������� �������������������'���,������������ �������� ������������ ������������'��������������� �� ����������������,��<���������������������������������������������*'���-�������� ����������*���������� �����������*'����
)������������������� �'�� ����������������������*'���������������.��� 7������������� �'�� ������ ������:7������ �����������'���%� ��������������� ����������*'���� ��,�������������,��������� � �����������������*���,��%��������������*'����������������������������� ��� ������ ' �� ��� � ��
Facility design, waterflow, oxygen contentand pH are factorswhich determine theproduction capacityfor a potential farmsite.
�
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
����������� ������������ ���������C������������������ �� ����*��������&#�###���������D����������:7&#��� ������������������'��7��������� '�������� '� �����������7/�� �'��������������� ������� �� ��� ����
0�����'���,�����������'���� '�:�#���������������������������#����#���� �������� ' � �������� ���� ���� ��������� �����'�� 6���� ����� ���� '���� ��� ��������� ������� �� ������������� ������� �����/�� �'�������������� �����
.��������,��������������������������� ��������� ���� �����'����� ���������� �������?�� ���� � ������ ��� � ������ ������ ��� �����'��
.������������������� �������������6*�������%�������� ����������� ��� ������ ��� ��� ���� ���� �� ���������� 5����� ���� ������ � ������������,�� �����'� �� ����� ���� ��, ����� ��� � ����� �����
)�� $�%� .�' ���� ��� 6������������������������� ���������������� ���������� ����� ���������� ��������������� �� ����� ��� �����'� ����������
)����*��� ��������� ���������&���������������� ������ �������&��###��)��E���������������� ���������������������� ���� ��)��� �����������������'��’�*��#’ ��,��
Fingerlings & InventoryManagement
)��� ������ ���,� �����'� ��,�����:7����������1� ���&##����������������2�)������ ����� ��������������� �����,���������'������������������/�� �'������ ���'���������������������)������ �������������������������������� ������������ �������������@��'����������'�=
�5���� ��������������������������������8��������������� ������������������������ ������������%�����)��������8���������������������� �����������$�%�<��������������� �����������$�%�������
Nearly all NC Troutfarms consist of aparallel series ofconcrete tanks calledraceways. Streamwater is temporarilydiverted into theseraceways.
Trout farmers stock3” fingerlings intotanks several timesa year. Market sizefish weighingapproximatelyone pound aregrown in aboutone year.
�*'��� 1������� '����������������������������� ������ ���2���� ��'���'�����*'������������������� ���������������'������ ������������������� '��)������������� ����� ��*'��������������������������� � ���
.��������B����������������� ������������ ������� ����������������������B��� ������������������1�� '7��������� ������������������2� �������������������*�����������)����B� ��� ����������������������������������������� ��� � ��������������!�#�
?���� ������� �� ���������������� �������'�������&#���&����������)������������� ������������������������� �������������1���2��%����� ���������� ����������������������������������� �������������� �� ��F������ ������������������� ����.������ �� ������� ������������������� �������/�������������#���&##���������������� ���������������'��)����#�###���������� �'����)���E�������/������������ �������##������������
?������������ ������������������������������������'���������� �'��)������� �������������������������������7��G5��?���������� ��� ����*'��������� ��������� ����� ����������� '��� ���������� ������G5�)���� �� ����� �� '���������������� '����� �� �������� � �� :�G5�
?�������������*'������������B������ ������� � ������� ������������ �����������������B���7/�� �'�������'���� '�������������������������������-������� ��������������������� �������� ���������/�� �'����������������� �����'������� � � �������� ��� ������������������������� ��� �������� �������� ����������� ����� ��� �������'���%������������������������� ������ ������� ����������������� ��� ��� ��� �����
Land and Facilities)����*��� ���������)���E�����
�/������� �������������������������
�
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
���������,���������� ������������������� ������ ��� ����� ���' �� ������ ���������� ������� ���������'�� ��� ���� ���������� � �'���������8��������������������'���� ������������������� ������������ ������ � � �� �� ��� � ����� ����� � ��������� ������� '� ���������������������������� ������� '������������
)���E��������������������� ����,���������"��###����7�����������)�����������,���������'����:##����������� ��������������)�������������,��� ���<������H���&��.���� �����*����,������������ � ��������������������������,����������� ���������,���.�����*��������������,���������������������������������,����������� �����������,���A�������*�'�������� ���� � ���������������,��������������������������� ���������� �����������,�����������*��������'���
Feed)�������������� '�����������
������� �������������� '����� �7��8���� ��������$�%��<�������������������������������� '���������������������������� ������������������������������� �'�
5����������������� �����������������������������������)�������� �����/���������������������������1�#�2������� 1&��2������� ���� ���� �����1�"�����������&�����2��)��������������������������������������������������' ������� ��A���������������'������������������� ������������������ '��������3##��������������� ���������������##I��� ��� ����� ����� �����
)���@�������������������=���5�0����������� ��������������������������5�0����� ��������� �������������������������������������������������)���������'���� '� ���������� ������������8�+ �������������������� ������������ '�)���E�����������������������������������&�&��������� �����1����:”����”� ����8�2�����&�:���������������5�����������F������ �����������������������
Trout are collectedfrom raceway tanks,graded, and restockedat a lower densityseveral times a year.This makes the bestuse of tank space,helps determineinventory, and improvesfeeding efficiency.
Where oxygen is thelimiting factorto greater production,the use of anoxygenation systemcan dramaticallyincrease farmproduction.
����������������-� ������������������������������������ ����� �������� ���(���������������)����������� ������� ��������������� � ���������������#�#3�������������������������'����
)���7���������� ��������� ������������,����8������ ���&�������������*���� '�����'����.������������������������� ����������������,����8����'�������,��������������� '� ������ ����5������� �� ����������������'����������'����������'� '��� �� '����������� ����� '�#������� '�&�#���������������� ������������������������ ��� ������������5���*��� ���:7������������� �����,�������������&��������������� �� ���� �� �� �� ��� �� ������� � &#� ���� ���� ��� � � ���,����� �� ����� ����� ��&#���������� ���� �� �� ��� ����� ���� %���� :” ���� ������ &I&##������ �������� �� #�&�� �������� ����� �� ��� ��� ����� �� ����� &�# � :##� ����� ���� �����
)������'���� '������� '���8���������,����������������������'���9�����������7���,�����������,������ ��
Rainbow Trout Production Cycle
���������������� ����������������������������������
���
�������
����
����� � ����
� ������ ����
����
���� ���
��� ��������� ��
����������
�
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
Much of the labor onthe farm is used tostock, grade, transferand harvest fish, allof which occur year-round.
����������������������*'���������'����������������������������� '���������,���������� ���������� ��������������������� ' �� ���� �� �#� � ����. ���������� ����� ��*'����������������������������������������������������� �������������������������� �������������/�������������������� �����###�����###�������������,�������#�###����#�###��������*��� ���������)��E������
�� ������������������������)��E��������� ���������������������'��7��������� '�������� /�� �' ���� ������� ����������� ����� ��*'����
MedicationD�,� ��' ��� � ������,� �� ��
������� �� �����������%���� ��������� ���� � � �'������������ ��� ���� ��� ����������� '������������������������������������������������������������������ �������� �����*'���������������������� �� ������� �� ����� ��������� ���� ��� ��� ��� � ��������� �����)��� ���������������������������� ��� ������� ��� �����*������ ������� ��� �����
)�������������� '� ����� ������������� ��� ����������E����� ���������������������������������������� ������(����������'���� '���������������� ����� �������� '�����,���������������������������������������� ����������)����������������� ������������ ��������� ��������������� ������� ���� ��������:=������8�������������������������'����� �����
)������������ ���������������������� ��������� ��������&������������ ���������������� ����)���E��������������������������������������������������&##������ '������������������� ��������
Electricity)����������� �����'����'���� '���������
�� ���������� ��������'���)������������� ����� ����� � ����������'�������������������������8������������ �����������
�������������� ���!#����� �� ���� ������
)���������� '���������� ������������������� '��������������6*������%�������� �����������������)����� � �������������������������� �����������������8�� ���� ��� �������� )�� ��������� ' ��� ����������������������� '������ ��������� ��������G5�������G5�5�����������*������������������������ ������ � �8����������������������������������� �����������������������/�� �'�������������
<����������������������� �������������� ������� ��� ���� ���� ��� '������ ��������4������ ������� ������� ��� ������' ���������������������������,������������������������� ����������' �����������������5����/���, '� ����������������������������������������������� � ��������' ������.���� ����� ���������� ������� ����� ��������� ���������������������������� ������������������������������ '���������
Oxygen.������������� ���������������������
����*'����������� ����������������������'������������������'�+� '� ������������ ����� �����'���,�� ������� ���������������������� '� ���������������'�������� ��������� �����,���
A����������������������������������������������� ����� ��*'�����%��������*'�����������������'� ������������*'������,���� '��������������������������������������������������� ������� ����� ���������������� ������ �*'���� ������ ��� �����' ����%�������� ��� �� �*'��� �������� ���*'��������������������� ����������' ����������������������������������������� ��� �����'�� A��� ��� � �����>���� �������� ������ ���� �� �� ���� ��� �� �� ������*�������������>��'� ���� ��������������������������������������� ��� �*'������� �'��� ��� � �� ��� ����� ' ������ ��� ����� ��� �������������������?�����*'������
Trout Budgetsestimate costs andreturn to a facilityconsisting of 20tanks, producing60,480 pounds of fishannually.
�
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
�� ������������������������������*����� ������5��������� ������������ ��� � ����� ��� �'������������� ����������������������)���E��������������������������� ����� � �����������������#I�������� ���������������'��
%����������� �������� ����� '7������������� �� ����� ������� ������ ������������'�� �� ��� ���� ����,���� ��� ��� ����� � �� ����� �� ������)�� E����� ������� ��� ��� ��������������������� ����� � �������������'���
LaborD� ������������������ ��������� '
������������������� '�������+������������������� ���������������������1��� '������������������������������������������� ���� ������/��� '��������������������2-� ���,������������� ��������������������������1�������������������/��� '���������������� ����� �����������������������2-�������������/�� �'�������������*'�����'����-�������������������/�����������/�����
)���E��������������� ������'��������������C�� � ����������������������������"�����#������������,�
Equipment Use)�������������� ����>�������,�
���������������������������������'�>��������F�� ������������������������ �'��)����� '�'��������/����������������� ������������������������������ ��,������������������������������� ��� ����� �����'�� ����������)���E���������������� �������� ���'������������/��������������������������,�����,��������������)�����������������"��&#� ��������/�������
Outputs~~~Trout
)�����������:=������ ���������������,����8���&"7&�������������� ��&"� ������� 5��� �� ������� '��7�����
Trout Budgetsassume the farmerinvests one half ofthe initial totalinvestment of$79,110. The farmercontributes ownedland, ownedequipment and$15,000 in cash.
)���������������������������� '��������������������������������� ��������������������������� �� �������������'��?� �������������� ����������'��7������������������7� ���������/�� �'����'���� '�������� ������������������������������������ ���������������.����������� � ����� �*'���� �'����� ��������������� ���������������������������� �������
)����������������� ��������#��<�� �'������ ������ ����������,����������������� �������� �����*'���� ��� ���� ����������������������������I�� ������� ���������� ������������ �����������)����������,�����<�������H��&������ ������������������<�������H���"����H���"������������������������������ �����������#���#��������
(���������� ����'���� '����������������,����������� �� ���:�###������������������ �����D������������������� '�*���� ��/������������ ������ ����'������ ����%�� ��������� ������ ������/���������� ������� ������ ����� ����7��8�������� ����������� ��������������F����'������������ � ������ ����������������5������ ����C����������� ��������� ������������������&�##���&���������� ������� ��������������������������� ������������ ��� ������<����������������� ����������������� ������������� �������������������������� ���������5��������� '������������������
Effluent5�������������������� ����"#�###
������������ '������ ����������������###���������������������'������������� � ���� �� ��� ��� �������� ����1�(46%�����2������� ���4���������6���������B�� ����� ���� 0��������)��������������������,�����������*������ ����������<��� ��� �����/�� ��'���������� ��������������,���� �������������� �����5������ ��/����� ���� � ���� ���������� � ��� �����'���� '���������������� ��� �����
�
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
Feed and fingerlingsmake up greaterthan 70% of the totalcost of raising trout.Assuming a salesprice of $1.10 perpound, and total costof production of$0.76, the farm nets$21,452 per year on60,480 poundsharvested.
Economics~~~
)���� ��� � ��������������� ��������������������������������� �������������� �'�����"#���,���)�� ������ ���������,�����##��� ������1��,����������������’�J��#C�J�:’2��)����������������:” ����� ������������������'��)���'7���� �������� ����� ������� '����,������<�������H���&�.������� ������������,������'����������� ���� ����� ��� �� �*����� ���� ������� ��� �������� ����� � �������������'����B������������������ ��������<�������H���"������������������������� &# � "# ��������� ����� '�� )�������� ����� ����� �� &� ������ ��������� �����#������H���"��������������� ������������#���#����������� �������'����)��������� ��� ������������������
)��� ���������������� �������������/�������1�� ��������������������������/������2����� ���'�������%��������������������������������������� ���� ����� �� H��� A�� ��� )���� ����� � ��� . ���� ����������� �����������������������������������'���1'���"�����������2����������������&&7&:�
Initial Investment)���������� �'��/�������������
��������� ��� ��"�:�#+ ��3��## �� ������������ �����'��������� ���,����������-� ���� �"���#� ��� ����/�������������������������������� ����� ��� 1&��� ���� �� ��� �� �&��###2�� ���������/�������������� ���'������1�� �������&���##2��E������������������ �������������� ����"���#��������/������������������":�����������������1":�������3��##��� �&:����2�� ���� ���������������������3���)����� ���������������#���������� ������ ���������� '��������������� ������������/����������� ����� )�� ����� ������ ��� �������� '��� ��,���&#������&#�'����
Initial Investment
�������� �� � ��
���� 1�����2 &��### &�
�/������� 1�����2 &���## &�
�����/������ "���# :
��������� �3��## ��
�� �� ������ ���
Operating Costs and Returns%� ������ �������������������&�&#���
������� �� ���� '�� ������ ���� ���� '�� �� ���������� ��� ����� ���� �� ���� �������������*������������� �������������������� � ��������������� ������
���������� ������������������������ �������������*���������K��� ��������'����� '���������� �����������-�������������������������� ����������8���K��� ������� ��� ��� �� ����� ����� ���� ������ 1����� ������ ������� �����'���������������2�� ����������������������� �� ����� ��� �� �������� ����� �)���E����������������������������������� ������������������ ������� ��� ��, � �� ����� ����� ���� &#��
5�*������������ ����������������������������������������������������������� ������� ����� ������������5�*����������� ��������'��*���������������������������������1�� ������������7����/�����������������������'�2� ���� ��� ����� ��� ������������� �� �� ��� �� ������������ ����� ���������� �����������
���H���&�� ���������������:��#"3������ '��������� �������������������!�!�3�� ���'�����B����� ���������<������H���"��)���������������#���#������������� ����������������������'�����)��%����'�E������ � ��������������,����� ������������'�������� ����������� ������'��-������������������� ������'���������������������� ���'�������
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
��������������������������������� ������������ � ���������
5���H���)���������� ��� �����������#���#��������������������� '����������� �����������"���K��� �A����������������:���#!�����#��&����������� ���)������������������������ ������,�������3������������ ��������������.���� ��� ���'��������!�!�3��)������������������ �������������"&���"���#�:��������������������)���������������������������������������������,� ��� � ���������'������ ������������������
)��� ��,�������������H���)�������� ��/����'���� ����#�!���)������������������������������������������#�!��������������'�� �����������������������������������������%������������������F��������� ����� �� ��,���� ���� �� /����������� � � ������� ��� �����������5����'��������&#������������������������������ � '��"��##�1�#�#�����������������2�
.������������������������������������ ���������� ����������� ������������������� � �� � ����� ���� ��������� 1�������������������/������������������������������2������� �������� ��������5�0���������� '�&#��������������� � '�"��##�
Other Topics~~~
Financing)����������)���E�������/�������
����� � �������� �� ��� �3#�### �� ������ �� �/�����������������A���������������:��###���� �������'�����������������#�###� ��������5�� ����������������������� ��������������������������������������� ���������������
D����������� '���������������������� ����,�����������������������5����������������� �8������� �������������������� '� ����������������������)�������� �'� �������������,�����������������1&"������2���������������'��������������������������� �� �������� �� � �� � ����� �� �������� ?�� �
Rainbow Trout Production Summary Budget, Years 1-2
(������B������ �� 7 � �#���#������ � 7 � ����"�6*������
����� ���� � ����# � ����#���� � &!�3�: � ":�3�#��������� � �!� � �#�� �����'�L���� � ��# � �##�����L�����������/��� � ��� � !�!����������/�� �' � �## � �##���������������������� � &�:"" � &�!�:�� ���'��� � !�!�3 � !�!�3����'� �*���L��������� � �## � �##
�� ���������� � ������ � ������
0����� ��A���C��D� ��D�����L������ � 1:��#"32 � "&���"
����� �����
�
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
�/���� �� �� ��������� � ��� ������� ����������������������������� �����������������,����������� ���������������� �� � ������������� '������ ����D������������������������ � ���� �������������������� ��,��� �� ��� ������ ���������1����������������2������������������������� ��. ����� �,��������������������������'������ ������,>������ �,�'��� ����,���>�� ���� �����' ���� �� ���� ���������������������� ���������� ������ ��/����'����������
)�������������� ����� �������������������������������� ��������������������>����� ������/��������������>'���� '���,��������#��������������� ���������������-����������������'����������� ������������ ��,�-�����*�����������������������<��'��������� � ��� ���� �� �� ���� ����������,������������������������ �� ���*��������
Insurance9������������������������ ����8��
��������� ��� ���������� �� �������������������*������ ������,���/���� ����B������� ����� ������������������������5���� �������������(����C�����7�������.��������� (����������������������������'������D�� � �'���������������� � ��������������������� ���7�����������������
Permits & Licenses)���������� ����4���������
.���� �� ��� ������� %������ ������ �/���� ��� �������������������������'�����)��� ���������������)���$�%��.�'��������6���������/������������1�#�����2� ���������������� ������� ���,��������)��������� �,���� �����*������ ������������� ������� ����&##�)�� ���� � �� ��� ���� ���� � ������������'����������� ���� )������4����������6�������� B�� � �������� �0��������4�����������?���M�� �'���/�������6�� ����4��������(����1�(46%�����2
��� ��� ������������ ������ ���� �����������+��������������������"#�###������������� '����������������������###���������������������'����������5���������������������������/�� ��'����������� ������������������������,������� �� ���������� ���������(��������� ��� ������ ���� �� ����,������� ��� �����'�( �������4������������������������������������(����� �������� �� � �� ��������� � ������� �� 4������ �� .���� �� ����������� %������� 1��� ������� �� �������� �����2������ ������ ������������������ ����� ���������������� �������� ��' � �/�����
Markets%����'7������������������������
����� �������������������� '�� ������������ ������������ ��� ���� ���������������������$�%��)������������� ����*������������������������������������������ ��8��� ������ �������������������'����������� �8�������������,���������� ����������� ��7�����������������������,��� ���
5������ ����������������������������������� ���� ������������,������ '������ �������� � ������� ������� �������� 7 ���������7���������������������������� �� ��������������������������� ������������
Research$%4.�������������4�������������
��� ������� ���������������������������� ������� ��� ����/���� ���0�������������� '� �������������������������������������������������������� �� �������������������������������*���������� ����������� �����������������0������������������ '��� ������� ��� ��������� ���������������������� ������������ �� ����������������������������� ������������������������� ' ���������������� ����� �������
��
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
�� !"� �� �� #��$�!�� �%
1&2�������� ������������������C�� � ���� ��� ��� ������������������� ������C�������� ��������D� �� �������������"�������������,�
1"2�E����������������� ����������������/�����������������,��� �������� ������������'���&��D������'����� ��������'���&�� ���� ������������������������ ������������������'����������� �8������ �'���"�������������������������������������������������������� ���'�������� ��� ��� ����������������� �������������� � ���������
1:2�)��������������&I"��������� ������ ������������� ������/�������L���� ������5�������*��� ��������������� ����&����������� ������&���##����*�������/�������������"���#���������/�������������&:�������������������.�� ���������3����� ������
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
��� ����� �����'����� &#�#�����'� ���� �#�#�����'� ���� ��#�����'� ���� :�#��������� ������ 3�#�#���,���������'���� ���
1����� ��������,������ ���2 "��###�#�������8��N�������������� &��#������ ��:O����O 3#������� ���O�������� �#��� ��������������'�� �#���#�#������������������������� ���� &�&����������������������������� &�:
��,������ ����������������'�� '������*������ &#������� ��� ���������� ��������� '����� ":���������������/���������������� '����� &##� ��,�����������������������1&#�'��� ���2 &#� ��,��������������/�������1��'��� ���2 &#��� ���������� �&�&#
Rainbow Trout Budgets~~~
�A)6+�)�������,��������������� '������ ����������������������������������������������������������� ��������'���� '���������*��� '��������������(������������������������ ������ �������,����������������� �� �������������������������������
��
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
���������� �������� ����
&'(� )*(+�,&'(���� -. &'(�/ �.�01���
)��2+��� ��3 "�������������� ������������������������������������������������������������������ �� � 7 7 "��##�������,������� ' ������������������������������������������������������ �� � 7 7 &#�###�����'� ��������� �������������������������������������������� ���� ��� �����'� :�&##�## &# :&�### � � ��������������������������������������������������������������������������������� ���� ��## "### &��###
/&4�.�01 ����������������������������������������������������������������������� 5 5 5 ������
�6�"�7�� ������������������������� ����������������������������������������� ��� &:��## &# &�:�#��,�� ��� ������ ���� ����� ����������������������������������������� ��� &�### & &�### ���������� ����������������������������������������������������������������������� ��� �#�## : &�#����� ������������������������������������������������������������������������������� ��� �#�## : "�#����� ������������������������������������������������������������������������������� ��� &##�## & &##
/&4�.�01 ����������������������������������������������������������������������� 5 5 5 ��8��
�.�01('(�(01('��/�9�'� ������������������������������������ 5 7 7 ������
Land is owned and someequipment shared
INVESTMENT COSTS
�������"������������#��$���
�!���2#" ! � !�� ���7�3 ":" "��
������/������ ��� � "�###�## & "�###���� ��� � �##�## & �##
���,�� ��� &"�###�## & &"�###
�.�01 7 7 7 ������
Aquaculture in North Carolina ~ Hybrid Striped Bass
��
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
Land is owned and someequipment shared
TROUT BUDGETSOPERATING COSTS,YEAR 1, MARCH-DECEMBER
���� ����������� ����� ������� ����������
;���� *�3�"� � ������������������������������������ 7 7 7 7 7)�� ��������������������������������������������������� 7 7 7 7 7
�.�01;*.//*�+�()�/ ����������� 7 7 7 7 7
���"�<��+�� ������ �����1 ����P:”) .................... ���� #�#3 !"�### ����# &������� ���������1&�&�5�02 ������������������ #��� "���& 33� �����������������1&�:�5�02 ������������������� #�:# ����3� &����# �����������������1����������������2 #�&# "�!�# "!� &�������������� �������������������������������� ����� �#�## � "## &�� �����' ��������������������������������������������� ���� �#�## 3 ��# &������L�����������/���� ������������������� �� �:�#� 3 ��� &�����������������/�� �' ��������������� '� �##�## & �## &����������� ����������������� ����� �� � 7 7 &�::" ��
/&4�.�01��0*(041�+./�/ � 5 5 5 ������ ��
"��2+�� ���'������� ������ �� ��������������������� �� � 7 7 !�!�3 ""�����'� �*������� �������� ������������ �� 7 7 �## &�
/&4�.�01� (=�>+./�/ ��������� 5 5 5 8���� ��?��
�.�01+./�/ �������������������������������� 5 5 5 ������ ���
Aquaculture in North Carolina ~ Hybrid Striped Bass
�������������������������������� ������������
��
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
Land is owned and someequipment shared
TROUT BUDGETSOPERATING COSTS, YEAR 2,
���� ����������� ����� ������� ���������� ��������
;����*�3�"� �)�� ����������������������������������������������� &�&# �#���# ����"� 7 7
�.�01;*.//*�+�()�/ �������� 5 5 5 5 5 5
���"�<��+�� ������ �����1 ����P:”2 ����������������� ���� #�#3 3��### ����# &�� #�&������ ���������1&�&�5�02 �������������� #��� :��#" &�!&& :� #�#:���������������1&�:�5�02��������������� #�:# !��&:& ""�":3 :!� #�:!��������� ����� 1�������������2 � ��� #�&& :�!#! �#� &� #�#&������������� ���������������������� ����� �#�## � "## &� #�##� �����' ������������������������������������ ���� �#�## &" �## &� #�#&�����L�����������/���� �������������� �� �:�#� &" !�! &� #�#&����������������/�� �' ���������� '� �##�## & �## &� #�#&���������������������� ��������� �� � 7 7 &�!�: "� #�#:
/&4�.�01��0*(041�+./�/ 5 5 5 ���8�8 �� �?��
"��2+�� ���'������� ������ �� ��������������� �� � 7 7 !�!�3 &���#� #�&�����'� �*������� �������� ������ �� � 7 7 �## #�&&� #�#&
/&4�.�01� (=�>+./�/ ������ 5 5 5 ����� ��?�� �?��
�.�01+./�/ ����������������������������� 5 5 5 ������ ���?�� �?��
�������������������������������� ������������
*��&*'//&990*�0�����������C������������� � ������������
14 0*9 �0'@)0(*
0������ �������� ������ �#��3 �"3�!"& �"�3!"0������ ������ ����� �#�:� �"&���" �"�&��E��,���������I �� �������� ������ �#��&E��,���������I �� ����� ����� �#�!�
Aquaculture in North Carolina ~ Hybrid Striped Bass
��
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
SOURCES OF MORE INFORMATION~~~
�������������������� !���" ����#�$��%&��&� ���'����(&" ��) �*�% (����������� ������ ������ �������������������������� ���������������������������� ���������� ��������� ����
Permitting��"�����(+���� %������ ��������������� ��� ���������� ������������������� �������� ����� ��������!"#"�$���%&'(& �����)����%&'**+,*,-�&../&*%0 ��"����1�����"��
Business Planning� ,���)������� ��������������� ��� ���������� ������������������� �������� ����� ��������������� ����2������ !#�$���*(&03���4��)����%5&.(+5%5-�0%(/*%'(�����1�������"���
Marketing��� ��������������� ��� ���������� ������������6��4� ��!"#"�$���%&'(& �����)����%&'**+,*,-�&../&*%0
6���� ����������7��� �������������7����� ��� ���� ������ ���"������� ���� ��������������������! ����* ��-� �(����) �*�% )� ������������������ ������ ���������� ������7���� �� �� �����4����/��/����� ��������� �� ��� �������������� ������� ����������
).�!����"!(�������2������������ /������� ������������� ���8� ������2�����!#�$���.95:���������)����%5&5'+5%5-�(0'/.0&0�4�; �������1����"��
��/�0 ##� 1�2/����(��38� ������3�������2������ %9*'�3������$���� ��3�� ����)����%5&.%+5%5-�'5(/.0'%<���;������1����"��
Prepared by� , %%���&����$��� ��������������� ��� ���������� ������������������� ��������� ����� ��������!"#"�$���%&'(& �����)����%&'**+,*,-�&../&*%0
� ,���)������� ��������������� ��� ���������� ������������������� �������� ����� ��������!#�$���%5&((3���4��)����%5&.(+5%5-�0%(/*%'(�����1�������"���
=�������������� ����� ���7��>����3��� ��
Acknowledgments������ ��������� ���������� ���4�� ��24�
������������ ������ ����������������� ��8� ������2�����������"�>����?����������� ����������2 � ��@����� ������������������������ ����� �����7��� ��"
��
Aquaculture in North Carolina ~ Rainbow Trout
1000 copies of this public document were printed at a cost of $445.13 or $0.44 each. July, 2001
Notes
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________