PANEVROPSKI UNVIERZITET “APEIRON”

FAKULTET INFORMACIONIH TEHNOLOGIJA

BANJALUKA

STUDIJA SLUČAJA

TEMA: Nandos restorani

Profesor: Studenti:

Prof.dr. Gordana Radić Anes Hajdarpašić

Slavko Savić

O restoranu

Nando je jako popularan lanac Portugalskih restorana smestenih na najatraktivnijim lokacijama u Londonu i oko njega. Nando nudi jela od piletine spremljena na tradicionalana način, grilovana i flambirana. Svaki njihov restoran nudi toplu atmosferu, odlicnu hranu dobre cijene. Za Nandos je bio prioritet da usluže sto veci broj gostiju, sve u nameri da osiguraju svoj uspeh i postanu najpoznatiji porodični restoran u Velikoj Britaniji. Jedan od najboljih načina da se pročuje za Nandos je bio Internet marketing. U saradnji sa Weblinx-om uspeli su da optimizuju svoju internet stranu kako bi pretraživači “izbacivali” nihovo ime prilikom pretrage. Sada prilikom pretrage putem Google ili Yahoo pretraživača Nandos restorani zauzimaju odlične pozicije. Ukoliko unesete rječi kao što su piletina, pileći restoran, Portugalski restoran ili peri peri jedan od rezultata će sigurno biti Nandos restorani.

Zadatak

Naš zadatak je bio da posjetimo internet stranu ovog restorana i analiziramo prednosti i nesdostatke.

Slika 1. Početna stranica

Početna strana je jako dobro i originalno osmišljena u vidu kuhinje što karakteristično za jedan restoran. Na početnoj strani se nalazi meni sa izborom ostalih strana vezanih za

restoran i njihovu djelatnost. Takodje su slikovito povezane sa predmetina koji se nalaze po toj istoj kuhinji.

Slika 2. Stranica sa vjestima

Prva od stranica je stranica sa novostima gde Nandos objavljuje svoje aktivnosti, oglase i ostalo. Po nama je ovo jako pozitivna stavka, jer je komunikacija sa potrošačima putem newslettera jako zastupljena danas kao jedan od vidova najjeftinijeg, najpopularnijeg i najprihvaćenijeg reklamiranja.

Slika 3. Stranica sa hranom

Druga stranica je stranica na kojoj se ukratko opisuje kakva je hrana u ponudi. Takodje je osmišljena kao i prethodne dve, u vidu karikature, ali obiluje slikama i tekstom vezanim za hranu. Takodje tu je i strana sa receptima hrane koju oni spremaju.

Slika 4. Stranice sa receptima

Nas ukupan dojam o ovoj stranici je da je izuzetno dobro i zanimljivo napravljena i da je jako originalna. Po nama je postoji jedan nedostatak a to je nemogućnost rezervacija putem interneta. Smatramo da je ovako nešto neophodno za restoran ovakvog tipa i veličine. Takvo nešto bi se lako moglo ostvariti upotrebom CRS software-a.

Computer Reservation Systems (CRSs) je centralni sistem u gastronomskom poslovanju koji obezbeđuje pravljenje rezervacija i alate za povećavanje sveukupnih bukinga i prihoda.

Glavne funkcionalnosti sistema su:

1. Rezervacije – rukovanje svim tipovima rezervacija: individualne, grupne, poslovne i sl., pregled slobodnih stolova, cena, rukovanje depozitima, blokiranje stolova, izmena rezervacija, otkazivanje rezervacija, mogućnost rezervisanja prevoza, aktivnosti i sl.

2. eCommerce (web portali i mogućnost rezervisanja 24/7)

3. CRM – prikuplja i upravlja informacijama o gostima (email, mobilni, info o boravcima, statistika prihoda, potrebe i sl.), usluge uparivanja (potrebe gostiju sa ponudama).

4. GDS interfejs – mogućnost povezivanja baze podataka restorana i GDS sistema i Web bukinga (omogućava tour operaterima, turističkim agencijama, Internet korisnicima i dr., da naprave, izmene ili otkažu rezervaciju.

Literatura1. www.nandos.com 2. Vlastita literature3. Internet