namf kogebog 2016

16

Upload: karsten-fibiger

Post on 29-Jul-2016

221 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Kogebog - Nord-Als Musikfestival 2016

TRANSCRIPT

Page 1: NAMF Kogebog 2016
Page 2: NAMF Kogebog 2016

Områdeansvarlige ved Nord-Als Musikfestival 2016 Kontor: Gerda Hansen Indgang: Dorte Sørensen Outsidescenen: Lars Grandt Pladsen: Teknisk gruppe (Bærer rød T-shirt) El: John Wolff, Thorkild Moos Toiletvogne: Oksbøl Friskole Nattevagt: Augustenborgspejderne Camping Luffe: Midtals Friskole Sikkerhed: Karsten Fibiger og Michael Topp Nødbehandlere: Brand og Redning Gårdscenen: Anne-Marie Wolff Parkscenen: Ib Jensen Musikerrum: Lisbeth Boysen Renovation: DDS Høruphav

Page 3: NAMF Kogebog 2016

Områdeansvarlige ved Nord-Als Musikfestival 2016

Depot: Morten Rasmussen, Edel Christensen,

Henry (Fuglsang) Barchefer: Bar 1: Jan Sørensen, Lars Grau Bar 2: Thomas Juhl, Bjørn Meeder Bar 3: Lea Mikkelsen, Henriette Asmussen Vogn 1: Steen Gellett Vogn 2: DDS Nordborg Crewbar: Ingelise Christensen

Øl bar: Øl entusiasterne Vin bar: Randi Figen, Lena Figen Is-The: Henrik Møller Grøn dør: Pia Born. Madmor/far: Edel Christensen, Morten Rasmussen Outsider: DDS Nordborg: Lars Grandt Medhjælpertelt: Sct. Georges gildet: Poul Winter Pølsetelt: Den Sønderjyske Garde: Hanne Iversen Kebabtelt/pommes: KFUM Høruphav: Hans Jørgen, Mathias Sandwich: DDS Nordborg: Ulrich Konfiskering: DDS Høruphav: Tom, Knud Garderobe: Sønderborg Friskole: Christel Gummer Lauridsen Crew: Thomas Jessen

Page 4: NAMF Kogebog 2016

A. Affald: Samles selvfølgelig op af alle hjælpere, og smides

i nærmeste affaldsspand. Affaldsindsamling: Passes af renovationsholdet fra DDS Høruphav.

Aftensmad: Se Crewbar. Ambulance: Kontakt Nødbehandlerne, det er dem der tilkalder

ambulance. Brug kanal 1. Arbejdsplan: Bemærk tidspunkterne!!

- Udleveres af ansvarlig ved arbejdsstedet. Arbejdstøj: For alle gælder den udleverede T-shirt

- Kontrolveste til relevante steder udleveres af den ansvarlige

på området.

Der vil være mulighed for lån af fleece trøje i tilfælde af kolde aftener, Afhentes i depotet (Begrænsede mængder)! ALT UDLEVERET TØJ SKAL AFLEVERES I TØR OG REN STAND.. Afleveres til den ansvarlige der udleverede tøjet.

B. Bad: Brusevogn på campingpladsen.

Barer: Bar 1, 2 og 3 samt ølvogne sælger øl, vand, kaffe og

spiritus. Barcheferne informerer alle medhjælpere og er ansvarlige for:

1. at tapper kan skifte fadølsanker / tanke 2. at der er fyldt op til næste hold!!! 3. at der er vekselpenge 4. at bestille og kvittere for varer 5. at der er kvitterings blokke 6. at alt salg foregår via kasseapparater!!!

Medhjælpere i Barer og Ølvogne har til opgave at betjene publikum på bedst mulig måde, og er ansvarlig for:

1. At der ikke udleveres andre flasker end vinflasker og evt. hele flasker spiritus.

Page 5: NAMF Kogebog 2016

2. At vide, hvilke glas der bruges til hvad, og hvor meget der skal fyldes i.

3. At vide hvor tomme bæger indleveres. 4. Der kan ikke modtages flasker og dåser, henvis derimod til

aflevering i affaldsindsamling i bægerindleveringen. 5. At "Ta' mig med" – øl holdere koster 5 kr. pr. stk.

Pant retur for ’’ta mig med kan KUN indløses i bægerindleveringen.

6. At sørge for at brugte øl kander bliver afleveret til bægerindleveringen som sørger for opvask. De ansvarlige bestiller selv ren øl kander på depotet.

7. Pant for øl kander kontant 25,- 8. At vide at en øl kande koster 4 rabat-kuponer

eller 150,- Kr. 9. At øl/Drink-rabat-kuponer kan bruges til øl og drinks.

Vand-rabat-kuponer kun bruges til vand. 10. At de hjemmeprintede Øl Kort, som er købt online, SKAL

byttes til et rigtig Øl Kort i INDGANGEN. Da de skal scannes.

11. Det er kun dem der er på vagt der opholder sig i baren!

12. Der må ikke sælges Alkohol til dem med GUL og ORANGE bånd da de er under 18 år!!!!

ALLE er ansvarlige for, at der ikke drikkes gratis og at der ikke udskænkes alkohol til unge under 18 år

Bedsteforældrekort: Bedsteforældre kan uden beregning hente børnebørn på

pladsen. I indgangen udleveres et lille kort, og noteres hvornår bedsteforældrene kommer og går.

Biler: Må ikke lukkes ind eller ud uden den ansvarlige ved

indgangen har sagt OK. Gælder også for flugt-/slagtervejen. Der er lavet kørselstilladelser til beboere i området. Samtidig er der kørselstilladelser til biler der har adgang til slottet: Hjælpere, beboere og gæster.

Billetter: Billetter byttes til bånd som omtalt under “bånd”.

Festival billetter kan også byttes til bånd på Campingpladsen, for de der overnatter der. Ledsagere til handicappede kan komme gratis ind, hvis de er registreret på gæstelisten som ligger i indgangsteltet. er ledsagerne registreret når de ankommer sammen med den handicappede, får de bånd på som anført på gæstelisten.

Page 6: NAMF Kogebog 2016

Hjemmeprintede øl kort, som er købt online, SKAL byttes til et rigtig Øl kort i INDGANGEN da de skal scannes.

Bluse: Alle medhjælpere får en 2016 bluse, til at arbejde i. Der er

logo på ærmet fra Brdr. Nørulf som har sponsoreret bluserne.

Boner: Til mad- og drikkevarer købes 5. juni fra kl. 15 i forbindelse med informationsmødet, eller i crewbaren fredag kl. 13-18 samt lørdag kl. 10-12. Øl/Drinks bonner til begge dage, max 10 stk. koster 100,- kr. Vand bonner til begge dage max 10 stk. koster 75.- kr. Unge under 18 kan kun købe vand bonner. Drikkebonner kan indløses i alle barer. Mad bon til medhjælperteltet koster 75,- kr. for begge dage. Kaffe og te er gratis.

Brand og evakuering: Instrukser hænger på alle arbejdssteder. Alle har pligt til at læse instruksen inden vagten starter. Sikkers manualen vil kunne læses på crewnet.

Bæger indlevering: Foregår ved Sandwich teltet. Der gives 10 kr. for 1 meter Bæger. Bællebord: De er placeret ved siden af Bar 2, som servicerer bordene og sælger evt. ekstra fustager. Der er vagter ved bællebordene som sørger for at kun dem som har købt adgang kommer derop.

Børn: Børn under 13 år har gratis adgang ifølge med voksne. Bortkomne børn - kontakt Garderoben. Både af sikkerhedshensyn og praktiske årsager, har børn intet at gøre i barer og deslige, når man har vagt. Så fortæl jeres børn, hvornår I har fri og aftal et mødested.

Bånd: Til medhjælpere udleveres sammen med T-shirt den 5. juni kl.

16, eller afhentes på slottet i løbet af ugen inden festivalen. Til egne børn under 13 år fås bånd i Indgangen. Udleveres kun

ifølge med voksne. Båndet sættes på HØJRE arm. Campingbånd sættes også på højre arm.

C. Camping Luffe: Medhjælpere, der ikke bor på Nordals, kan overnatte gratis på

Page 7: NAMF Kogebog 2016

medhjælpercamping. Skal bestilles senest 5. juni. På Crewnet.dk. Båndet fås i Musikerboden ved Indgangen – IKKE på campingpladsen.

Musikere, der ikke bor på Nordals kan overnatte gratis, hvis båndet er bestilt inden tiden. Udleveres i Musikerboden ved Indgangen.

Pladsen passes af Midtals Friskole.

Camping – pris: Det koster 130 kr. for at overnatte på campingpladsen, uanset hvor mange nætter man overnatter. For hvert telt/vogn, skal der betales 200,- i depositum, tilbagebetales når pladsen efterlades opryddet. Der er adgang fra torsdag aften kl. 16-21, eller fredag kl. 9.00.

Cigaretter: Kan købes i alle barer

CrewNET: Festivalens medhjælperdatabase. Hvis der er problemer så kontakt Thomas Jessen: [email protected] Crewområde: Her sælges mad- og drikkeboner. Hvis man har købt

mad/drikkebon, kan dette indløses til mad på følgende tidspunkter. Fredag: Kaffe/kage kl. 14.00-16.00 Aftensmad kl. 17.00-21.00 Lørdag: Frokost kl. 11.30-14.00 Kaffe/kage kl. 14.00-16.00 Aftensmad kl. 17.00-21.00 Tilmelding til morgenmad foregår her.

D. Datoer: Det er værd at huske.

Medhjælperfest afholdes den 10. september 2016. Der kommer nærmere besked. Næste års festival er den 9. og 10. juni 2017.

Depotet: Står for udlevering af alle drikkevarer, tobak og alle

former for engangsservice. Depotet har også styr på walkier. For at undgå for meget "trafik" på depotet sørger alle ansvarlige for at hente, hvad der er brug for i løbet af festivalen inden musikken starter. Dette gælder selvfølgelig

Page 8: NAMF Kogebog 2016

ikke drikkevarer og engangsservice som leveres.

Drikkepenge: Skal registreres i kassen apparatet, og bruges til hjælper arrangementet.

E. Evaluering: Brug den udleverede logbog. F. Festival pladsen: Åbner for publikum.

Fredag kl: 14:00 Lørdag kl: 11:00

Flasker: Udleveres normalt ikke fra barerne. Der er pant på vandflasker (pant 1 kr.), panten indløses kun i

bægerindleveringen I øl-baren og cult baren kan flasker dog udleveres. mod en pant på 5.- og kan kun indløses i øl-baren igen. Flaskerne skal være tømt for at udløse returpant!

Flugtvej: Flugtvejen bruges i tilfælde af ulykker. Derudover bruges

vejen til musikerbiler og varekørsel. Bruges ligeledes ved evt. ambulancekørsel. Kørslen koordineres af Indgangen. Der må ikke parkeres på flugtvejen.

Flytning: Hvis du flytter/er flyttet, så husk at redigere din profil på

www.nordals.crewnet.dk Førstehjælp: Kontakt nødbehandlere. Kanal 1 G. Garderobe: Garderobetelt for festivalgæster, findes til højre for indgangen af slottet mod betaling af 25,- pr dag for opbevaring. Garderobe (medhjælper) Medhjælpers ting opbevares gratis i garderobeteltet. Glemte sager: Afleveres/afhentes i garderoben

Indtil en uge efter festivalen kan Nord-Als Musikfestival kontaktes på telefon: 20127756

EFTER EN UGE SMIDES TINGENE UD. Glemte sager kan også afhentes på slottet om søndagen.

Page 9: NAMF Kogebog 2016

Grøn Dør: (Crew Indgang) Vagten ved den grønne dør er ansvarlig for, at

kun folk med adgang kommer ind i Crew området, hvilket gælder for alle med medhjælperbånd og musikerbånd. Ved tvivlsspørgsmål, henvis til indgangen.

Kun folk med ID kort kan tage gæster med ind i Crew området.

Gæstekort: Giver adgang til 1 navngivet person med ledsager. Gæster får

Partout bånd på. I. Indgang: Bytter forsalgs-billetter til bånd. Og sælger resterende

billetter. Modtager musikere og koordinerer med kaffetanter. Det er indgangen der er ansvarlig for al trafik ind og ud fra slottet. Ingen biler må derfor lukkes ind eller ud, uden at den ansvarlige i indgangen har sagt ok. Er ligeledes ansvarlig for ”opmarch-område for udrykningskøretøjer”. Læs om kørselstilladelser under biler.

Instrukser: Vedr. brand, evakuering, kommunikation, strømsvigt og ulykker hænger på alle arbejdssteder. LÆS DEM! Is-The Sælger Is-The med eller uden spiritus samt frisk presset appelsinjuice. Boden er placeret på plænen ved Parkscenen. K. Kaffetanter: Tager sig af musikere, sørger for mad o. lign. til disse. Får

besked af Indgangen når musikerne er ankommet. Kander: Der sælges kander med øl og drinks.

Depositum for kanden: 25 kr. Tilbagebetaling af depositum på kander kan kun ske i bægerindleveringen.

Kebabtelt: Passes af KFUM Hørup. Her sælges kebab-speciel, pommes

frites, og rullekebab.

Konfiskering: Sørger for at der ikke indsmugles drikkevarer. Ud over det tilladte som f.eks. mælk til småbørn. Alle tasker tjekkes og ved mistanke kontrolleres personen. Vi har ret til at kropsvisitere.

Page 10: NAMF Kogebog 2016

Båndet skal kontrolleres ved at ta’ fat i det for at sikre at det er et nyt bånd og ikke har været brugt af andre. Alle medhjælpere er ansvarlige for konfiskering på pladsen.

Tilkald Teknisk Gruppe ved problemer. Konfiskeringen passes af DDS Høruphav.

Kommunikation: Se under walkies eller vejledningen som hænger på alle

arbejdssteder og læs det. Vær opmærksom på radio diciplin!

TÆNK-TRYK-TAL Kondomer: Udleves i garderobeteltet, og på campingpladsen. Kontoret: Afhenter jævnligt penge, som udleveres af den ansvarlige. Det

er kun folk fra kontoret der henter penge. Kontakt kontoret på kanal 2 f.eks. ved bestilling af

vekselpenge. Har telefon nr. 74 45 15 28. Foreningens mobiltelefon har nr. 20 12 77 56 (Karsten) Kontoret bærer Legitimation.

L. Logbog: På alle arbejdssteder ligger en logbog. Skriv i bogen, hvis du

kommer i tanke om noget der skal ændres næste år. Er der for mange/for få på vagt, mangler der noget i startpakken eller har du bare en god ide. ALLE kan skrive i logbogen, som den ansvarlige sørger for at få med fra depotet.

M. Morgenmad: Fredag kl. 8.00 – 9.00 i Medhjælperteltet Lørdag kl. 8.30 – 9.00 i spisesalen Søndag kl. 8.30- 9.00 i spisesalen Husk Tilmelding i Crewbaren. Musikere: Henvender sig i musikerboden ved indgangen, som giver

besked til ansvarlig. Til amatører udleveres bånd, øl-, vand- og mad-boner samt evt. camping bånd. Amatørerne må have 1 ledsager med. Disse får ikke boner og campingbånd. Professionelle får bånd til bandet, deres Crew og lydfolk.

Musikertelt: Er placeret ved siden af Parkscenen. N. Nathold: Rydder op og gør pladsen klar til næste dag. Som udføres af Augustenborgspejderne.

Page 11: NAMF Kogebog 2016

Natmad: Serveres i Crew området efter oprydning. Fredag kl. 01:30 og kl. 02:30, lørdag kl.02:00 og kl.03:00. ALLE hjælper med oprydning først, så vi kan slutte af sammen.

Nedtagning: Søndag og mandag – vi har stadig brug for hjælp. Meld jer!! Dette kan tilmeldes på Crewnet.dk (Opdater din profil) Nødbehandlere: På pladsen og Camping Luffe varetages af Brand og Redning,

Sønderborg Kommune. Plaster, hovedpine-piller, splinter osv. ordnes her. Kaldes på kanal 1.

DET ER NØDBEHANDLERNE DER TILKALDER AMBULANCE!

O. Opbygning: Starter d. 4/6. kl. 9

KOM OG HJÆLP TIL - det er faktisk sjovt. Dette kan tilmeldes på Crewnet.dk (Opdater din profil) Oprydning: Alle er ansvarlig for oprydning på pladsen.

KFUM Høruphav står for afrydning på madområdet. DDS Nordborg tager sig af bordene ved sandwich teltet, Gårdscenen og Outside området. Tænger og poseholdere fås på Depotet.

Ordensregler: Er opsat rundt på pladsen bl.a. ved Garderoben. Outsideren: Er området ved indgangen. Her er en scene, hvor amatørbands

spiller: torsdag, fredag og lørdag. Der er en bar, hvor der sælges fadøl, vand, pølser, m.m. Baren passes af DDS Nordborg.

Der er mulighed for at betale med kreditkort dog max 100,- over.

Der serveres Helstegt pattegris torsdag aften ved billet ombytning. 50,- Åbningstider : Torsdag kl. 17-00.00

Fredag kl. 14-02.00 Lørdag kl. 11-02.00

Page 12: NAMF Kogebog 2016

P. Pligter: Mød på din vagt i god tid og forlad ikke jobbet

før din afløser er kommet. Er der tryk på, så bliv og gi’ en hånd med. Læs Kogebogen igennem og spørg den ansvarlige på din post, hvis der er noget du er i tvivl om. Hvis du bliver spurgt om noget, du ikke kan svare på, og heller ikke kan finde svaret i Kogebogen, så henvis til en af de ansvarlige eller til Thomas Jessen.

MØD ÆDRU OP! - OG HOLD DIG ÆDRU UNDER FESTIVALEN!! - Overtrædelse, kan medføre

bortvisning (klippet bånd) Politi: Kontakt Kontoret.

Pølsetelt: Her foregår al salg af pølser og burgere. Boden passes af Den

Sønderjyske Gardes støtteforening. R. Rabatkuponer: I alle barer, sælges Rabat- kuponer:

10 øl/drinks = 350 kr. 10 vand = 125 kr. Kuponerne kan indløses i alle barer også i outsideren. Dog kan man hverken købe eller indløse rabatkuponerne i Øl-Baren og Vinbaren

Rengøringsartikler: De ansvarlige skal sørge for at hente rengøringsartikler på depotet. Engangsspande kasseres. Alle andre spande skal være rengjorte og tørre når de afleveres.

Rettigheder: Som Crew til NORD-ALS MUSIKFESTIVAL får du:

• En årsbluse til at arbejde i. • Billigere drikkevarer og mad. • Søndag aften, hygges der med alle der har hjulpet til med:

nedtagning og oprydning. • Invitation til medhjælperfest den 10. september.

En dejlig oplevelse man nødig vil gå glip af.

Page 13: NAMF Kogebog 2016

Rygepolitik: Når der arbejdes må der ikke ryges. medhjælperteltet, er ligeledes røgfri. Under opbygning må der kun ryges ved medhjælperteltet.

S. Sandwichtelt: Passes af DDS, Nordborg. Scener: Mandskabet på scenerne sørger for at hjælpe grupperne med

at få instrumenter o. lign. på plads. Der skal bruges sikkerhedssko, ved ALT arbejde med scener. Hvis der er brug for et par, så kontakt teknisk gruppe.

Scenevagt: Vagterne ved scenen sørger for "ro og orden" blandt

publikum. Ved problemer kontaktes Pladsvagterne.

Startpakke: Udleveres fra depotet, når de er klar. Strømsvigt: Læs Brand og evakueringsinstrukserne. Søndagshygge: Hvad er en festival uden Søndagshygge??

Hyggen starter kl. 17, efter at alt er pakket sammen og kørt på lager. En dejlig måde at “falde ned på” efter en hård weekend. Tilmelding i Crewområde senest lørdag middag. Søndagshyggen foregår på lageret. Depositum 100,- som tilbagebetales når man kommer til søndagshyggen.

T. Teknisk Gr.: Tager sig af alle de praktiske ting på pladsen, og springer ind,

hvor der opstår problemer. Er derudover ansvarlig for campingpladsen og toiletter.

Toiletter: Oksbøl Friskole står for rengøring af toiletvogne, opfyldning

af papir m.m. Der er også et handicap toilet på pladsen. Nøglen er i Nødbehandlerteltet.

V. Vagter: De fleste steder arbejdes 2 timer ad gangen. Men vær

opmærksom på eventuelle forskudte tider. Arbejdstider SKAL overholdes, hvis der byttes vagter, skal dette aftales med den ansvarlige.

Page 14: NAMF Kogebog 2016

Walkie: Alle ansvarlige har walkies.

Kanal 1 Teknisk gruppe/Ledelse. Det er også her evt alarm-meldinger vil komme. Kanal 2 benyttes til alle former for bestilling af mad, drikkevarer, vekselpenge m.m. Kanal 3 benyttes af Camping Kanal 4 Scenekørsel, Indgang, Scener. (kørsel ind og ud af pladsen) Kanal 5 Rengøring. Ved meldingen BRAND eller ULYKKE er der radiotavshed for alle, der ikke har med rednings-indsatsen at gøre. Men i alle tilfælde er det god skik lige at lytte, om en samtale er i gang, inden man benytter walkien. Husk også, at det er næsten umuligt at forstå, hvad der bliver sagt når man råber i walkien. Radio disciplin betyder: TÆNK! –TRYK – TAL LANGSOMT OG TYDELIGT!!!!

Vasketøj: Viskestykke, Håndklæder og duge afhentes og afleveres ved Vinbaren. Alle Karklude kasseres.

Vigtigt: Støt vores arbejde og meld dig ind i foreningen. Det koster

kun 100 kr. om året. Henvend dig hos kasserer: Gerda Hansen på [email protected]

Vin: Vin sælges i alle barer. Vin bar: Her sælges et større udvalg af vine samt champagne og

portvin. Samtidig er det muligt at købe en let tapas anretning, eller en lækker tarte flambée. Dette er Alsace’s svar på pizza. Sprød og lækker. Fra 17-20 begge dage er der mulighed for buffet.

Ø Øl-bar Baren har et stort udvalg i helt specielle øl serveret af

øl-entusiasterne. Øl-rabatkuponer kan ikke bruges her. Å. Åbningstale: Holdes i år af Jan Rytkjær Callesen.

Page 15: NAMF Kogebog 2016
Page 16: NAMF Kogebog 2016