MỲ XÀO TÔM PHÚC KIẾN THƠM NGON Ở SINGAPOREhttps://amthucsingaporesenvang.wordpress.com/2016/04/02/my-xao-tom-phuc-kien-thom-ngon-o-singapore/

Được đa số người dân ưa thích, mỳ xào tôm Phúc Kiến là một món mỳ ngon nổi tiếng ở quốc đảo Singapore. Hải sản và tôm được xào chung cùng mỳ sợi tạo cho chúng ta một cảm giác khó có thể cưỡng lại được khi lần đầu thưởng thức món ăn này.

MỲ XÀO TÔM PHÚC KIẾN THƠM NGON Ở SINGAPORENói về nguồn gốc thì mỳ xào tôm Phúc Kiến vốn có từ miền Nam Trung Quốc, do chính những

người thủy binh Phúc Kiến đã sáng tạo ra. Sau những giờ làm việc mệt nhọc căng thẳng ở các xí nghiệp, họ đi lấy mỳ thừa từ các xưởng làm mỳ và tụ tập lại xào trên những bếp than để ăn cùng nhau. Món mỳ xào đã ra đời một cách đơn giản như vậy và giờ đây, nó đã trở thành một món ăn được ưa thích.

MỲ XÀO TÔM PHÚC KIẾN THƠM NGON Ở SINGAPOREGiờ đây, món mỳ này đã trở nên bắt mắt hơn rất nhiều khi kết hợp nhiều loại gia vị thêm vào

như trứng, tỏi, tôm, hải sản. Tất cả chúng khi trộn lại với nhau tạo nên một hương vị rất tuyệt vời. Có một yếu tố rất quan trọng để làm nên vị ngon của món ăn này đó chính là nước hầm. Bạn cần phải cho những loại hải sản vào như cá khô, tôm, ngêu, tiếp theo đó cho mỳ vào xào cho đến khi cạn nước.Để có thể tận hưởng tuyệt đối hương vị của món ăn, bạn nên cho thêm vào đĩa mỳ của mình một ít chanh và ớt. Nó sẽ tạo nên một vị ngon đặc trưng của món ăn. Ở một số nhà hàng, người ta còn sử dụng thêm lá Opei để làm tăng thêm hương vị cho món mỳ họ làm.

MỲ XÀO TÔM PHÚC KIẾN THƠM NGON Ở SINGAPORENếu có dịp đến Singapore, hãy thử đến một quán ăn nhỏ hay một nhà hàng sang trọng nào đó để thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!

Xem thêm ẩm thực Singapore: https://amthucsingaporesenvang.wordpress.com/