mujer innovadora costa del sol

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diciembre-enero ‘09 Gratuita Prohibida la venta EDITOR DE PUBLI- CACIONES GRATUITAS 2006 innovadora EDITOR DEL AÑO 2007 PAZ VEGA PORTADA PATRICIA ABRIL AL FRENTE DE MCDONALD’S ESPAñA EMPRESA EN FEMENINO RECORRER EL CAMINO EN COMPAñÍA DUQUESA DE ALBA ÚNICA VICTORIO& LUCCHINO TALENTO Y EXPERIENCIA DESTELLOS DE DOLCE VITA HISTORIA DEL CHAMPAGNE ROSA A FLOR DE PIEL TU GUÍA DE NAVIDAD IDEAS, SITIOS, REGALOS ESCUELA DE COCINA COLOQUIO 10 CONCILIACIóN LABORAL, ¿POSIBLE? Costa del Sol www.mujerinnovadora.es

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La revista íntegra de Costa del Sol

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Page 1: Mujer Innovadora Costa del Sol

diciembre-enero ‘09 Gratuita

Prohibida la venta

EDITOR DE PUBLI-CACIONES GRATUITAS 2006

innovadoraEDITOR DEL AÑO 2007

paz vegaportada

patricia abrilal frente deMcdonald’s españa

eMpreSa eN FeMeNiNorecorrer el caMIno en coMpañÍa

duqueSa de alba ÚnIca

victorio&luccHiNotalento Y eXperIencIa

deStelloS de dolce vitahIstorIa del chaMpagne

roSaa flor de pIel

tu guía de navidad

Ideas, sItIos, regalos

eSCueLa de COCina

COLOQuiO 10concIlIacIón laboral, ¿posIble?

Costa del Sol

www.mujerinnovadora.es

Page 2: Mujer Innovadora Costa del Sol

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Page 3: Mujer Innovadora Costa del Sol
Page 4: Mujer Innovadora Costa del Sol

Este número:

www.mujerinnovadora.es

diciembre-enero 2008/2009

Paz Vega44

18 16 20

®

Rosa38

10 Patricia Abril, Pdta y Dtra General de McDonal’s España Ilusiónresponsable16 Cayetana de Alba Única20 Empresa en femenino Recorrerelcaminoencompañía24 Coloquio 1034 V&L Talento&Experiencia

55 Viva la fiesta Moda64 Destellos de Dolce Vita HistoriadelChampagne68 Happy New Chic Losmejoressitios parapasarlaNocheVieja72 Tendencias Lucirlanoche

76 Rinoplastia Tunarizaexamen78 Novedades belleza80 El embarazo no es una enfermedad82 Technomagazine

84 Vacaciones nevadas Esquícincoestrellas86 Escuela de cocina90 Eventhis

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Como pasa el tiempo. Siempre me hago esta reflexión cuando llegan las fechas señaladas del año. Por una parte me apena ver como nos roban los minutos, las horas, los días, y por otro me alegro al ver que sigo aquí, al sentir que todo pasa y todo llega y que soy testigo de ello porque estoy viva. Perdida en esta reflexión mientras pensaba en las Navidades, los laberintos de la mente me han llevado al momento que vivimos. Pasarán y llegarán otros

mejores, aunque estos se nos hagan eternos. Todo es temporal, incluso nosotros. Tomamos decisiones difíciles, fáciles, acertadas, equivocadas, con trascendencia y sin ella. Pero todas marcan cada minuto el camino que seguirá nuestra vida. Mientras, sólo nos queda vivirlas y disfrutarlas. Hasta los pellizcos, y el dolor que producen, nos recuerdan que podemos sentir. Nunca antes, hasta donde alcanza mi memoria, vi como la llegada de un nuevo año creaba tanto miedo e incertidumbre. Pobre 2009. Está marcado por expectativas negativas. Supongo que al brindar en Nochevieja, al poner al niño Jesús en el Belén, al comernos las uvas, todos desearemos que este próximo año no sea tan malo como lo pintan. Es cierto que no tenemos la varita mágica para cambiar todo, pero sí que cada uno de nosotros tiene las claves para hacer que su vida sea un poco mejor. El miedo y la incertidumbre a “lo que pueda pasar” no debe frenarnos y sumirnos en la tristeza. Ahora más que nunca es necesario sacar fuerzas de donde creemos que no nos quedan y luchar para conseguir pequeños triunfos y alcanzar algunas metas. Con la tristeza y el desánimo no se avanza. A la sombra de 2009 le pondré luces; las de Navidad, música; la de los sones de los villancicos, y cariño; el que damos y recibimos en estas fechas en las que todos nos reencontramos con los que más queremos. Me concentraré en el brillo de la mirada de mis hijos al ver los escaparates, las luces, los juguetes, el árbol...Me quedaré con la alegría del abrazo del amigo y la voz de esa amiga que está a mil kilómetros y con la que siempre hablo por estas fechas. Le pido a 2009 que sea benévolo y a Dios, porque creo que hay algo más, que me de fuerzas para asumir lo que traiga. Querida lectora, quiero hacerte un regalo en estas fechas. No es material, ni temporal, ni artificial, te lo regalo desde el corazón porque creo muchos buenos deseos unidos darán sus frutos. Quiero regalarte mi brindis para que tú se lo puedas regalar a otros; “Qué la vida te mime”. Chin chín...

Ana Porras Guerrero

Directora Mujer Innovadora Costa del Sol

[email protected]

Carta de la Directora

¡Qué la vida nos mime!

Mujer Innovadora es miembro de la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas,

miembro a su vez de FAEP, FIPP Y CEOE

Mujer Innovadora es una publicación plural. Los artículos que en ella aparecen reflejan la opinión

de sus respectivos autores.Las informaciones publicadas no podrán ser reproducidas sin

el consentimiento expreso de Pf Marketing Sevilla, S.L.

Dirección: Salmedina s/n Edf. Elcano41012 SevillaT.: 954 62 31 [email protected]

Tirada y Difusión controlada por

Editor

Directora Mujer Innovadora

Directora Mujer Innovadora Costa del Sol

Directora de Arte

Redacción y colaboradores

Fotografía

Versión web

Estilismo, peluquería y maquillaje

Modelos

Directora Comercial

Pablo Gutiérrez-Ravé Villalón

Mª José Flores De Santis

Ana Porras Guerrero

Jelena Goroskova

Rocío Alcántara López

www.juanjofotografo.com Fran LealLorenzo Carnero

Vanesa de la Cruz Sánchez, Salma Huaman Llanes

Javier Mascareña

Pepa Clemente Tenllado

Depósito Legal Mujer Innovadora

ISSN

Administracióny ventas

SE-4978-06

1888-4660

Urb. Torremuelle C/Paseo del Genil s/n29630 Benalmádena Costa

Teléfono; 606 769 314 Fax: 952 56 49 00

www.pfediciones.com

En el camino no he conseguido ver en los espejos a la superwoman, pero sí me he encontrado a mi misma

EDITOR DE PUBLICACIONES GRATUITAS 2006

PUBLICACIÓN NUEVA DEL AÑO 2007

EDITOR DEL AÑO 2007

Costa del Sol DIC-ENE ´09

www.mujerinnovadora.es

Page 7: Mujer Innovadora Costa del Sol

DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA �

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� MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

¿¨Qué rituales de belleza sigues para una noche especial?

¿Qué marcas son tus favoritas?

¿Cuál es el regalo más especial de belleza que has recibido? ¿Y el más peculiar que has hecho?

Para la Nochevieja, ¿maquillaje en casa o maqui-llaje profesional?

¿Cómo te preparas para recibir el Año Nuevo?

Un propósito original para el 2009

¡Mujer

Innovadora y Astor regalan belleza!

¡Ya tenemos gana-dora! tras recibir nu-merosas respuestas

al cuestionario que os proponíamos en

nuestro número anterior, hemos

realizado un sorteo en el que ha resultado ga-

nadora María José berra-quero. aquí

tienes sus res-puestas. ¡enhorabuena!

¿Cómo ha afectado la crisis a tu vida profesional?

Aunque aún no ha hecho demasia-dos estragos, he tenido que recor-tar algunos gastos innecesarios. Lo más inmediato ha sido reducir el número de salidas el fin de se-mana y la ropa y complementos.

Si fueras presidenta del Go-bierno, ¿sobre qué líneas trabajarías para poner fin a la crisis?

Intentaría favorecer a las peque-ñas y medianas empresas para que no se vean obligadas a despedir a sus trabajadores. A nivel indi-vidual, reduciría el precio de los productos básicos.

¿Qué te parece la medida por parte del Gobierno de dar a conocer en una lista los supermercados más econó-micos?

Creo que es una muy buena idea, que nos permitirá realizar nues-

tras compras sin tener que aco-meter desembolsos económicos excesivos.

¿Qué gastos crees que son los primeros que se supri-men en un hogar en época de ‘vacas flacas’?

Lo primero que eliminamos son las salidas nocturnas. Considero que lo último en lo que dejamos de gastar dinero es en la alimenta-ción doméstica.

¿Te has visto en la necesi-dad de pedir un crédito para seguir adelante? Si es así, ¿para qué lo has hecho?

Para un curso para continuar mi formación.

Danos tres consejos para poder llegar a fin de mes:

*Salir sólo un día los fines de semana* Desayunar en casa y no en trabajo* Acudir al supermercado con una lista ya elaborada

cesta lotesMaquillaje Age Vitality, maquillaje efecto rejuvenecedor, Soft Sensation vitamin & collagen, barra labios hidratante, Lycra Longer & Stronger, laca de uñas fortalecedora, Volume Artist, Máscara Mouse Modeladora, Deluxe Bronzer, polvos bronceadores, Perfect Blush, Colorete, Shine Deluxe, brillo gloss en barra de labios, Lipliner Pénsil, perfilador de labios, Quitaesmaltes express, rápido y eficaz, Lima multifunción, 6 funciones en 1, Crema ma-nos y uñas, refuerza las uñas e hidrata la piel, Crema uñas, nutre y repara las uñas secas y quebradizas, Endurecedor de uñas, protege las uñas frágiles y debilitadas, Eye artist Khol Kajal, perfilador de ojos resistente al agua, Color Vision quattro, con polvo de seda.

� MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

Haznos llegar tus respuestas vía e-mail, sin olvidar tus datos per-sonales, a [email protected]. Si lo prefieres puedes remitirnos tu carta a C/ Salmedina, s/n. Edificio Elcano. 41012 Sevilla.Las respuestas más interesantes serán publicadas en el próximo número de Mujer Innovadora. ¡Busca la tuya!

la navidad se acerca, su espíritu lo impregna todo. en estas fechas entrañables los recuer-dos se apoderan de

nuestros días, reflexio-namos sobre todo lo que

hemos vivido y formulamos nuestros deseos para el

nuevo año que se aproxima. si quieres disfrutar de una fabulo-

sa cesta de productos de belleza de la exclusiva marca astor, sólo tienes que responder a las preguntas que te propo-nemos a continuación. ¡desde las páginas de Mujer Innovadora te deseamos una feliz navidad!

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DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA �

www.mujerinnovadora.es

blog

en su primera semana de funcionamiento, el canal de Mujer Innovadora en Youtube ha sido el trigésimo quinto canal más suscrito de todo el mundo. además, el primer video subido de elaboración propia (rosa: Making-of); registró más de 1500 visitas en su primer día de funcionamiento. el video atesoró en su primera semana galardones que lo premiaron como el 42º video más suscrito y el 39º más valorado, así como el 75º video más añadido a favoritos.el citado video acumula, además, más de 3.200 visitas y cerca de 30 comentarios, habiendo sido marcado como favorito once veces y puntuado con la máxima valoración alrededor de en 35 ocasiones.

El canal de Mujer Innovadora el 35º más suscrito de todo el mundo

Premios 2009

rellena el formulario, y podrás optar al sorteo de cinco entradas para la gala de los premios Mujer Innovadora, y conocer de cerca a todas las premiadas como mujeres innovadoras y a los confidentes.

Algunas de las nominadas de este año son: Paloma Cuevas, Penélope Cruz, Belén Rueda, Cayetana de Alba, Beatriz de Orleans, Ana Rosa Quintana, Susana Griso, Juana Martín, Sara Baras, Amparo Moraleda, Rosa López, Dolores Flores “Lolita”, Eva Pedraza o Carmen Posadas, entre otras.

200.000 personasSólo en Noviembre, mujerinnovadora.es ha conseguido un tráfico de más de 200.000 personas

hemos incluido videos, grabaciones de “making-of” de reportajes, concursos, votaciones, pasarelas de moda, entrevistas a famosos, foros, blogs…el mes que viene daremos de alta la tienda virtual de Mujer Innovadora y empezaremos con el chat en directo a cantantes, diseñadores de moda y personalidades relevantes.

Léenos on-line

si no has podido leer tu revista Mujer Innovadora, ahora puedes hacerlo on-line.podrás ampliarla, visualizarla a pantalla completa, descargártela, de la manera más fácil e intuitiva, como si la tuvieras delante.además, podrás ver números anteriores, o la revista lr de empresa, ocio y cultura, o la revista de salud “Vitale”.

¿Te quedaste sin tu Revista Mujer Innovadora?Ahora puedes leernos en la web.

Todo el Universo de la Mujer on-line

DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA �

Page 10: Mujer Innovadora Costa del Sol

10 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

A pEsAr dE su juvEntud, PATRICIA ABRIL sAbE QuE dEsdE El momEnto En El QuE Asumió LA PRESIDENCIA Y DIRECCIóN GENERAL DE MCDONALD´S ESPAñA ocupA uno dE los lugArEs más dEstAcAdos dEntro dE lA ECONOMíA ESPAñOLA y, por Qué no dEcirlo, dEl mErcAdo nAcionAl dE lA frAnQuiciA. consciEntE dE su RESPONSABILIDAD, trAbAjA cAdA díA rEspAldAdA por un Amplio grupo dE profEsionAlEs pArA consEguir El CIEN POR CIEN dE sAtisfAcción dE sus cliEntEs, sin olvidAr su fAcEtA como MADRE Y ESPOSA. todo un EjEmplo dE EsfuErzo y EntusiAsmo.

AulaMagna

Page 11: Mujer Innovadora Costa del Sol

DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA 11

Ilusión responsable

El año 2005 fue clave para us-ted. Tras seis meses

como directora general de Burger King para España, se convirtió en presidenta y directora general de McDonald´s España ¿Qué supuso para usted desde el pun-to de vista profesional y personal asumir un car-go de gran responsabi-lidad en una compañía con tanto peso a nivel internacional?

Ilusión, en primer lugar. McDonald’s es una gran compañía a la que siem-pre he admirado. Pero también retos, al asumir nuevas responsabilidades y dirigir nuevos equipos. Me siento muy satisfecha

con esta oportunidad que se cruzó en mi camino profesional.

¿Qué cualidades cree que debe tener una bue-na empresaria?

El nuevo estilo de lide-razgo empresarial nece-sita directivos con visión, estrategia y habilidades para dirigir y, sobre todo, motivar a los equipos. Pero también hay que te-ner cualidades humanas muy positivas que pro-yecten entusiasmo, posi-tivismo, ilusión. Y otro factor que considero muy importante, un comporta-miento ético.

¿Dónde considera que se encuentra la clave del éxito de la compañía que dirige?

Nuestros valores corpora-tivos se asientan en cua-tro pilares: Calidad, Ser-vicio, Limpieza y Valor o Asequibilidad. Por ello, todo lo que hacemos está orientado a ofrecer el cien por cien de satisfacción de nuestros clientes, que son la verdadera razón de ser de nuestra actividad empresarial.

¿Y dónde las diferencias de sus competidores?

El sector de restauración es muy variado lo que representa oportunidades para poder responder a los gustos de los consu-midores. Son ellos los que determinan con sus preferencias el éxito de las diferentes marcas en el mercado. Nosotros nos esforzamos día a día para

ENTREVISTA CON Patricia abril, PRESIDENTA Y DIRECTORA GENERAL DE McDonalD´s EsPaña

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12 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

poder satisfacer a los clientes que se acercan a nuestros restaurantes McDonald’s, aportando produc-tos de calidad, restaurantes aco-gedores y un muy buen servicio.

¿Qué lugar ocupa McDonald´s España en cuanto al peso de la multinacional en el mundo?

Estamos entre los diez principa-les mercados a nivel mundial, y entre los cuatro primeros en Eu-ropa.

¿Cómo es el cliente de McDonald´s?

Atendemos a todo tipo de perso-nas en nuestros restaurantes, des-de adultos, familias, a jóvenes. Nuestro reto es que todo el mun-do encuentre su espacio y su pro-ducto en nuestros restaurantes.

En ocasiones, los medios de co-municación ofrecen informa-ciones que son poco favorables

para la imagen de la compañía sobre el tipo de comida, los efectos sobre la salud… ¿Cómo combaten estas noticias?

Abriendo las puertas de nuestros restaurantes para que conozcan la realidad de la calidad de nues-tros productos. Además, estamos llevando a cabo un programa de visitas a nuestro proveedor de hamburguesas, Esca Food-Solutions, que está en Toledo, donde los consumidores pue-den comprobar todos nuestros estrictos procesos de calidad en la elaboración de nuestras ham-burguesas de vacuno. Estamos convencidos que esta actitud de transparencia surtirá efectos po-sitivos para cambiar las percep-ciones erróneas sobre nuestros productos.

La entidad apuesta por la fran-quicia como fórmula principal de expansión ¿Cuál es el perfil de sus franquiciados?

Nuestros franquiciados son personas emprendedoras; em-presarios que han tenido una dilatada experiencia profe-sional y que se comprometen a proyectar a la sociedad los valores de nuestra compañía en cuanto a calidad, servicio, limpieza y asequibilidad, invo-lucrándose en las comunidades en las que residen.

¿Qué opinión le merece la si-tuación económica en la que nos encontramos en estos mo-mentos? ¿Tiene miedo el sector empresarial español?

La coyuntura económica actual es muy compleja, lo que genera situaciones de inquietud e incer-tidumbre para todo el mundo. También representa oportunida-des para esforzarse a responder a las necesidades de los consu-midores, que en nuestro caso, es ofrecer productos de calidad a precio asequible.

En este contexto, la diversifica-ción se ha convertido en baza importante para las empresas a la hora de mantener su com-petitividad en el mercado ¿En qué frentes tiene previsto lu-char McDonald´s a corto y me-dio plazo en este sentido?

La innovación es un compromi-so permanente para McDonald’s. Seguiremos ampliando nuestra oferta de productos, así como diversificando para ofrecer otras opciones de servicio como es ampliación de horarios, Wi-Fi gratuito, McAuto o servicio a coche, etc.

Su vida profesional hasta este puesto la ha desarrollado en el sector del marketing ¿cuál es su grado de implicación en este departamento dentro de McDonald´s?

Mi involucración en este área es igual que en el resto de depar-

Existe un factor que históricamente ha marcado el progreso de lasmujeres en la sociedad y en elmundo empresarial, y es el esfuerzo. Se han realizado notablesavances, pero todavía queda muchocamino por recorrer.

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14 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´0814 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

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DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA 15

tamentos. En Marketing hay un equipo muy fuerte que está lle-vando a cabo un gran trabajo.

Hasta hace muy poco, los sillo-nes directivos estaban ocupados únicamente por hombres. Aho-ra, afortunadamente cada vez son más las mujeres que, como usted, han tomado las riendas y ostentan cargos de responsa-bilidad ¿Cree que los hombres están preparados para ello?

Me gusta hablar del talento de las personas, independientemente del género. En mi opinión, existe un factor que históricamente ha marcado el progreso de las muje-res en la sociedad y en el mundo empresarial, y es el esfuerzo. Se han realizado notables avances, pero todavía queda mucho cami-no por recorrer. Las organizacio-nes van descubriendo el valor de la diversidad, también los puestos directivos, por lo que antiguos miedos van desapareciendo.

¿Qué diferencias existen entre la agenda de un directivo y la de una directiva?

Todavía puede haber diferencias en cuanto a conciliación de la

vida personal y profesional, aun-que no debería haberlas. Afor-tunadamente observo que son cada vez más los hombres los que buscan ese equilibrio, lo cual redundará para que todos poda-mos construir una sociedad más humana.

¿Ha tenido que esforzarse y trabajar más para llegar donde está ahora mismo por el hecho de ser mujer?

He tenido suerte de desarrollar mi carrera profesional en multi-nacionales que tienen una cultura de promoción del talento, inde-pendientemente del género. Todo progreso requiere un gran esfuer-zo y entusiasmo.

Usted combina su vida profe-sional con el cuidado de tres hijos de corta edad, ¿cómo se consigue alcanzar esa concilia-ción?

Además de tener la suerte de liderar a un gran equipo de pro-fesionales, soy muy afortunada de contar con mi “equipo fami-liar”, especialmente la ayuda de mi marido y de mi madre. Por otra parte, las nuevas tecnologías

están contribuyendo a evitar la necesidad de tener que estar fí-sicamente presente y de manera continua en el ámbito de trabajo.

¿Ha tenido que renunciar a muchas cosas en su vida perso-nal por su trabajo?

Hay que intentar buscar un equilibrio entre nuestros objeti-vos profesionales y personales. Siempre digo que si un día, dejo de echar de menos estar con mi familia, creo que será el momen-to de replantearme mi vida.

Cuando una tiene el compro-miso de conseguir alcanzar un equilibrio entre la vida perso-nal y familiar, parece más fácil trasladar esa necesidad al ám-bito empresarial ¿De qué po-líticas de conciliación pueden disfrutar los trabajadores de McDonald´s?

Tenemos muchas iniciativas de conciliación que van desde la flexibilidad de horarios, a la extensión de la baja por mater-nidad, permisos por paternidad, etc. Medidas que han sido muy bien acogidas por nuestros em-pleados.

Todavía hay diferencias en cuanto a conciliación de la vida personal y profesional, aunque no debería haberlas. Afortunadamente observo que son cada vez más los hombres los que buscan ese equilibrio,

lo cual redundará para que todos podamos construir una sociedad más humana.

www.mujerinnovadora.es¿Quieres más?

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DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA 1�

Única¿Qué es para

usted la vida? Sin títulos, sólo como mujer.

Disfrutar de ella y hacer cosas útiles.

Es la Presidenta de Ho-nor de la Asociación de Esclerosis Múltiple, vin-culada a Nuevo Futuro; colabora con Tierra de Hombres y otras muchas asociaciones, ¿ha tenido usted siempre clara su faceta solidaria?

Sí, siempre. Me encanta ha-cerlo sin que lo sepa nadie.

¿De qué forma nos ha-ría ver la necesidad de ser más solidario?

Hay tantas desgracias en el mundo que no es di-fícil no encontrarse con alguna.

Su posición como per-sonaje público sirve para muchos de ejem-plo, ¿en ocasiones esa responsabilidad le pesa más sobre su per-sona?

Evidentemente.

¿Qué faceta le aporta más, la de madre o la de abuela?

En su día la de madre, ahora la de abuela.

¿Qué es para usted la libertad?

Yo creo que es una pala-bra muy bonita, pero no existe la libertad comple-ta para nadie.

Mujer conocedora de gran parte del mundo, ¿pero qué pare de ese gran mundo elegiría usted para vivir? ¿Por qué?

Donde vivo, en Sevilla. No se sabe el por qué de las cosas, lo que uno ve, lo que uno siente, lo que a uno le gusta es lo im-portante.

¿Qué persona de los que haya conocido en su vida le ha impresio-nado más que otros? ¿Por qué?

CAYETANA DE ALBA

lA duQuEsA dE AlbA llEvA En El corAzón A lA ciudAd dE sEvillA, y Es Ahí, En El mArAvilloso Entorno dEl pAlAcio dE lAs duEñAs, dondE nos rEcibE pArA rEAlizArlE EstA EntrEvistA. hEmos tEnido lA suErtE dE podEr chArlAr con EllA AcErcA dE su concEpto dE lA solidAridAd, lA AyudA hAciA los dEmás y El significAdo dE lA vidA y lA libErtAd. nos EncontrAmos con unA mujEr sEncillA, pEro grAndiosA Al mismo tiEmpo: todo un EjEmplo dE fidElidAd consigo mismA.

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1� MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

Felipe González y Pio XII. Pío XII por que tenía una bondad y una trans-parencia impresionante, muy cariñoso, muy hu-mano y encantador.

¿Qué escena de las que se haya desarrollado en alguna de sus activida-des solidarias le ha ras-gado más el corazón?

Mi trato continuo que rea-lizo con esos enfermos de Esclerosis Múltiple nece-sitados de amor, cariño y compañía.

El dedicar gran parte del tiempo a los demás embellece el alma, ¿eso tiene su reflejo en el ex-terior?

Yo nunca proclamo nada de lo que hago.

Usted es una gran aman-te del arte en general. ¿Cómo potencia usted la presencia de nuevos artistas?

Algunos artistas tienen mucho talento, y me gustan mucho. Visito sus exposiciones, les compro cuadros, tengo bastantes ejemplares modernos.

Si pudiera dar marcha atrás en el tiempo, ¿qué volvería a hacer y qué evitaría?

Volvería a ser como soy por que soy una persona muy poco variable. Ten-

go claro lo que quiero hacer y lo que me gusta. No tengo queja de mi vida.

¿Para ser solidario hay que estar vinculado ne-cesariamente a alguna organización benéfica o simplemente ser solida-rio?

Las dos cosas son necesa-rias para ser solidario.

Sabemos que no es muy amante de dar consejos, pero nos gustaría que nos diera uno para to-das nuestras lectoras, de mujer a mujer.

Sé fiel contigo misma y así no te equivocarás.

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20 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

Cuatro mujeres que destacan en el ámbito profesio-nal, que encabe-zan asociaciones

de mujeres empresarias, profe-sionales y directivas y que ade-más luchan cada día por crecer como personas y porque la mujer se sitúe en pocos años en el lugar que las convicciones sociales y culturales nos negaron a lo largo de la historia. Ellas saben de la importancia de permanecer uni-das. Representan a asociaciones diferentes pero que esencialmen-te buscan lo mismo. Justifican la existencia de tantas asociaciones de mujeres empresarias en la provincia por el momento en el nace cada una y en los pequeños matices que las diferencian. A las cuatro sin embargo las caracteri-za el compromiso y la coopera-ción entre sus asociadas.

En Andalucía estas asociaciones son más necesarias que en otras regiones de España. El 78 % de las empresas andaluzas no cuenta

con una mujer en puestos de di-rección. Por otra parte en los últi-mos 15 años ha crecido de manera considerable el número de muje-res que optan por el autoempleo. Si eres una de ellas, a lo mejor te interesa formar parte de alguna de estas asociaciones. Sus responsa-bles han participado en el primer encuentro provincial de empresa-rias y emprendedoras celebrado a mediados de noviembre en el Hotel Antequera Golf. Tuvimos la oportunidad de hablar con ellas y compartir un momento en el que nos desvelaron las claves del aso-ciacionismo empresarial femeni-no. Para empezar habrá quien se pregunte porque existen asocia-ciones de mujeres empresarias y no de hombres empresarios. La respuesta más contundente está en que todavía hoy el número de mujeres que obtiene una licencia-tura universitaria está en un 62% y además con los mejores expe-dientes y sin embargo estos datos no se corresponden luego con el acceso de las mismas a puestos de responsabilidad.

1º.- ¿Cuáles son los objetivos principales de su asociación?

Agustina Olarte, (AMECO): La Asociación de Empresarias de Málaga y provincia (AME-CO), tiene como finalidad ser un instrumento de crecimiento y consolidación del tejido empre-sarial femenino malagueño, de reconocimiento de la contribu-ción de las mujeres empresarias al crecimiento económico y so-cial de nuestra tierra, así como un vehículo de participación de aquellas en las estructuras so-cioeconómicas de la provincia malagueña en las que todavía hay poca presencia de mujeres.

Isabel Bonard (UNEME): Nuestra Asociación nace con el compromiso de formar y ase-sorar a Empresarias y Empren-dedoras

Cristina (ADEPMA): Refor-zar el acceso de las mujeres a puestos de responsabilidad en

el ámbito de la Empresa, de la Administración Pública y la Política. Ser además un foro de encuentro, de formación y de intercambio de información entre mujeres con las mismas inquietudes

Carmen Romero, (AMUPE-MA): Desde nuestros comien-zos, hace ya más de diez años, hemos trabajado para motivar, orientar y canalizar las inicia-tivas empresariales de las mu-jeres emprendedoras así como contribuir a la consolidación de las empresarias de nuestra pro-vincia. Amupema se constituyó en febrero del 98, en el seno de FEMMA, como consecuencia de la necesidad que se detectó por aquella fecha de crear un organismo que trabajase por y para los intereses de las empre-sarias de Málaga, y desde en-tonces hasta hoy ese es nuestro mayor reto.

Cristina, Agustina, Carmen e Isabel son la cara visible de

Empresa en femeninoSólo en la provincia de Málaga hay cercade 10 asociaciones de mujeres empresarias.

Cristina Guerrero:

Presidenta de Adepma Asociación de Directivas, Empresarias y Profesio-

nales de MálagaDirectora del Observato-

rio de Recursos Huma-nos en el sector turístico de Andalucía. Consejería

de empleo.Estado civil: Casada.

Tiene 3 hijos y 2 nietos.

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DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA 21

cientos de mujeres que han optado por caminar acom-pañadas en el difícil mundo de la empresa. En cada una de las asociaciones, la socias representan un papel funda-mental y sin su participación activa no sería posible sacar los proyectos y actividades adelante. Aunque todas tie-nen unas agendas complica-das en ellas incluyen las citas que son oportunidades, que la asociación les brinda. Por ello, al preguntarles por el nivel de implicación de las asociadas todas están de acuerdo en afir-mar que, aunque con muchas responsabilidades laborales y familiares, son mujeres muy activas que participan en las actividades que se programan ya que comprenden que re-dunda en su propio beneficio. Como decíamos Amupema, Ameco, Adepma y Uneme tienen matices que las hacen diferentes. También entre sus socias cuentan con más acep-tación actividades diferentes...

Agustina Olarte (AMECO): “El asesoramiento en las dis-tintas áreas de la gestión em-presarial, unido a la asistencia técnica dirigida a favorecer la consolidación y mantenimiento de sus estructuras empresaria-les, son sin duda, los servicios más demandados.”

Isabel Bonard (UNEME): “Sin duda las actividades relaciona-das con la Formación; cursos y seminarios.” Cristina Guerrero (ADEPMA): Todos los meses organizamos un almuerzo que compartimos con un invitado o invitada y que son todos ellos personas relevantes de nuestro entorno social, eco-nómico, cultural y político. Son almuerzos en los que de manera relajada e informal se debaten temas de interés general que enriquecen tanto a las asociadas como a la persona invitada.

Asimismo y anualmente, la asociación convoca los premios

Adepma en sus categorías de mujer empresaria, mujer direc-tiva, empresas que fomentan medidas de conciliación y pre-mio mujer Adepma que se otor-ga a una de nuestras asociadas. Este año ha sido su IV Edición, y notamos que cada año la en-trega de premios Adepma se va consolidando como una cita importante en el calendario de eventos del último trimestre del año.

Carmen Romero (AMUPE-MA): Nuestro producto estre-lla es, sin duda, el intercambio de ofertas y negocios entre las socias. Se trata de una red de ofertas de servicios y productos que, las propias asociadas, con-feccionan y lanzan a través de la asociación al resto de miembros de la misma. Se trata, sin duda, de una fácil y eficaz manera de promocionarse entre las más de doscientas usuarias que compo-nen la asociación, con el ahorro de esfuerzo y costes que supone el dar a conocer tu propia acti-

vidad a un número considerable de potenciales posibles clientes. Igualmente ofertamos forma-ción y sobre todo información. Lanzamos una media de dos circulares semanales donde las mantenemos al día sobre sub-venciones, evento y formación que potencialmente les pueda interesar.

Todas estas actividades supo-nen crear sinergias que de otra forma podrían no producirse. Para la presidenta de ADE-PMA, Cristina Guerrero, en el empresariado femenino las relaciones que se crean a tra-vés de las asociaciones son más que necesarias: “Históricamen-te, los hombres han tenido es-pacios de encuentro donde han ido fortaleciendo redes que han sido positivas para su desarrollo personal y profesional. La incor-poración de la mujer al mercado laboral hace que también noso-tras necesitemos estar y crear re-des que nos ayuden a conseguir objetivos además de sentirnos

Empresa en femeninoRECORRER EL CAMINO EN COMPAñíA

Isabel BonardPresidenta de Uneme.Unión de empresarias de MálagaPropietaria I. Bonald Galería de Arte.Estado Civil: CasadaTiene 2 hijos y 3 nietos.http://www.ibonald.miarroba.com

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apoyadas y esto se consigue mas fácilmente con la pertenencia a asociaciones que persiguen fi-nes que son de nuestro interés”. A este respecto, Carmen Ro-mero, vicepresidenta de Amu-pema nos regala una frase que resume la filosofía del asocia-cionismo; “Nuestra máxima es “no camines sola si puedes ha-cerlo acompañada”.

Esta máxima se hace de vital importancia en momentos eco-nómicos como los actuales en los que las fuerzas y los ánimos pueden flaquear. Isabel Bonard, presidenta de UNEME destaca que “el compartir soluciones e ideas prácticas entre nosotras se convierte en un pilar básico que nos empuja y anima a solventar en gran medida los problemas.”

La presidenta de AMECO, Agus-tina Olarte cree por su parte que “una crisis puede ser una oportunidad para cambiar, para mejorar y para salir fortalecida de ella”. Entre ellas crean alianzas que les permite ser más fuertes y estar mejor posicionadas.

Queda de manifiesto que la mujer empresaria que pega a

la puerta de una de estas aso-ciaciones busca “algo más”. Es una mujer que no espera tras el mostrador o en el despacho a que le lleguen las oportuni-dades de negocio sino que sale a buscarlas. Por ello les plan-teamos a Agustina, Cristina, Carmen e Isabel si pueden dar un perfil de la asociada. Agustina Olarte destaca que por sectores la mayoría, un 84 %, proviene del sector servicios como hostelería y el comercio, pero también de la construcción y de la in-dustria. Para Isabel Bonard de UNEME el denominador común de las asociadas “es el dinamismo e inquietud por estar informadas.”ADEPMA inclu-ye en sus filas a empresarias pero también a directivas de empresas públicas y privadas. Cristina, su presidenta las define así; “Somos mujeres de edades diferentes, de distintas ideologías, de formaciones di-versas pero todas compartimos el sentir de querer ser visibles en el ámbito laboral y profesional de Andalucía.”Pero hay más datos, los que aporta la vice-presidenta de Amupema; “La edad media de la mujer empresa-ria malagueña asociada a AMU-PEMA es de 43 años. El 73,12% de ellas son autónomas frente al 26,88% que tienen sociedades. Además, mayoritariamente sus

Carmen Romero: Vicepresidenta

de AmupemaAsociación de Mujeres

profesionales y empresa-rias de Málaga

Propietaria y gerente de Comercial Romero Siste-

mas Digitales.Tiene 4 hijos y 1 nieto.

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actividades empresariales están ligadas al sector terciario. Pero lo que todas tienen en común es por lo general su grado de ma-durez personal y profesional”.

Mujeres que dirigen las rien-das de sus empresas. Ellas saben lo que cuesta conciliar vida laboral y familiar pero, ¿se refleja esto en su trato con los empleados?

Agustina Olarte: Como mujeres que trabajamos liderando y ges-tionando negocios, no sólo so-mos conscientes sino que sabe-mos y hemos experimentado las dificultades para conciliar vida profesional con vida familiar y personal, pues, aunque afortuna-damente estamos aprendiendo y rechazamos ser mujeres “diez”, todavía “cargamos” con la res-ponsabilidad de la familia, y es-pecialmente de los hijos. Estas circunstancias que com-partimos con otras mujeres, nos hace tener más conciencia social de una cuestión que no debe convertirse en un problema para las mujeres sino una responsa-bilidad que debe ser compartida por hombres y mujeres.

Isabel Bonard (UNEME): “Conciliar la vida familiar y laboral tanto de una mujer Em-presaria como de una empleada tiene las mismas dificultades,

comparten los mismos proble-mas sociales y familiares, por lo que las Empresarias solemos estar mas concienciadas con este problema lo que hace que seamos mas sensibles a esta conciliación. “

Cristina (ADEPMA): “Son mu-chos los valores que se reconocen a las mujeres cuando tienen la responsabilidad de dirigir equi-pos. Su capacidad de empatía, su talante más negociador y muchas otras actitudes que practicamos con naturalidad y asiduidad en el ámbito doméstico facilita el que estemos más dispuestas a identificarnos con problemas de conciliación entre las personas que conforman nuestros equipos, sean hombres o mujeres.”

Carmen Romero (AMUPE-MA): “En mi opinión, nadie mejor que la mujer sabe el es-fuerzo que supone compaginar la vida fuera y dentro de casa. Es por lo que nadie mejor que ella puede ponerse en el lugar de otra mujer a la hora de re-solver problemas laborales que faciliten esta conciliación.

Por otro lado, pienso que las habilidades de una mujer en lo referente a las relaciones huma-nas, son mucho más destacables que las del hombre. Dicho lo cual, no pienso que las mujeres,

entre nosotras, seamos peores, sino que quizás se trata de re-laciones más complejas, que en ningún momento tienen porqué desembocar en conflictos”.

No es menos cierto que en oca-siones nos acusan a las muje-res de ser nuestras peores ene-migas. Ante esto, todas tienen una opinión unánime. Ante el conflicto lo que importa es la persona, no que sea hombre o mujer. Respecto a la discri-minación, también todas co-inciden en que las cosas están cambiando aunque en algunos sectores queda camino por recorrer, algunas prefieren borrar de su mente las ocasio-nes que se han sentido discri-minadas. Lo mejor es mirar hacia adelante. Una mirada que nos llevará a un horizonte que cada vez está más cercano, según Bonard no estamos ca-minando hacia él sino corrien-do. Lo conseguiremos porque como dice Agustina Olarte las mujeres estamos acostum-bradas a luchar y trabajar sin importarnos el esfuerzo. Ro-mero está convencida de que estamos haciendo historia. Y todo esto, como dice Guerrero, mientras nos exigen más ante los mismos retos. Unidas estamos caminado y unidas lo conseguiremos.

www.uneme.orgwww.ameco.es

www.adepma.eswww.amupema.org

Agustina Olarte: Presidenta de Ameco.Asociación de mujeres Empresarias de Málaga y Provincia Grupo Olaru

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CONCILIAR ES CONFORMAR dos o más proposicionEs o doctrinAs Al pArEcEr contrAriAs. si pArtimos dE lA dEfinición dE lA pAlAbrA En cuEstión yA nos hAcEmos unA idEA dE lo complicAdo dEl tEmA. y Aún más difícil: conciliAción LABORAL Y FAMILIAR. un tEmA rEcurrEntE En convErsAcionEs EntrE AmigAs o compAñErAs dE trAbAjo. pEro, por dEsgrAciA UNA CUESTIóN CON POCA PRE-SENCIA En El ámbito político y mEdiático.

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Marivi RomeroTeniente de Alcalde de Bienestar Social y Ciudad Jardín del Ayuntamiento de Málaga

Madre soltera y defensora a ultranza de las políticas sociales y de facilitar a la mujer la incorporación al mercado laboral. Asume que en política la palabra “horario” no existe.

Concepción MorenoSubdirectora de Torcal Innovación y Seguridad

Madre de dos hijos. Hace unas semanas ha recogido el premio ADEPMA por ser una empresa que fomenta que sus empleados puedan compaginar su vida laboral con su familia. Además de ejecutiva y madre cursa estudios en la Universidad.

Sira AntequeraDirectora de Sí, Quiero, Wedding Planners

Su prioridad es su marido y su trabajo. Renunció a su carrera como alta directiva para materializar su sueño; “Sí, quiero”. Una empresa de organización de eventos.

María RomeroGinecóloga de la Clínica Gutenberg y adjunta del Hospital Costa del Sol

Tiene tres hijos. Considera que el apoyo de su marido y el contar con ayuda doméstica le han facilitado el camino hacia el éxito profesional. Como ginecóloga cree que tenemos que aprovechar la ciencia y que nunca es tarde para ser madre.

Pilar RuízSocia fundadora y directora creativa de la agencia decomunicación El CuartelHasta el momento su apuesta personal se ha centrado en que su empresa sea, en tan sólo cuatro años, una de las más importantes de Andalucía en su sector. No descarta la maternidad y apuesta por fa-vorecer que todos sus emplea-dos dispongan de tiempo para sus familias.

María Eugenia Martínez-OñaDirectora de Comunicación e imagen de Unicaja

Es madre de dos hijos. Su puesto le impide des-conectar del trabajo. Ve una salida en el uso de las tecnologías como el uso del correo en el móvil.

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Ángela CallejónMadre por vocación y profesora titular de la Universidad de Ciencias Económicas.

Tiene cuatro hijos. Con-sidera que o cambian los horarios españoles o la familia como tal está abo-cada a extinguirse.

Laura StanbridgeDirectora general de Kssi Consul-ting y responsable de Relaciones Institucionales de la Cámara de Comercio Británica en España

Es madre de dos hijos que viven en Londres y Nueva York. Es una mujer muy práctica. Nos aconseja que no nos sin-tamos culpables y cree que la Administración debería bajar las cargas por empleado a los empresarios.

Linda EcheverríaDirectora de Moonlight enterprise

Fue durante 20 años rela-ciones públicas de Puerto Banús y contribuyó a los años dorados de Marbe-lla. Su trabajo se convirtió en su vida. Hoy dirige su propia empresa y tiene a su cargo a su madre que está enferma.

Elisa AlamedaDirectora general de Momo. Licenciada en Derecho, una carrera que nunca ha ejercido.

Es madre de dos hijos y des-pués de diez años de matri-monio está más enamorada que nunca. Le apasiona su trabajo como restauradora, tanto que le absorbe casi todo su tiempo. Se suspen-de de conciliación y se ha propuesto para 2009 dedicar más tiempo a su familia.

Pilar GarcíaSocia de CFG asesores

Casada y sin hijos. Como abogada recla-ma una revisión total de la ley de concilia-ción del 99 y una apli-cación seria por parte del empresariado.

Verónica Fuentes Directora de IVY Comunicación

Politóloga de formación y periodista de profesión trabajó durante años en las revistas y semanarios más prestigiosos del mundo. Se bajó del avión en busca de la estabilidad. Actualmente dirige su propia agencia en Marbella.

Tesi RomeroProfesora de Enseñanza secun-daria y Periodista de formación

Casada y madre de una niña. Siempre ha tenido muy claro que lo más importante es la familia. En su lucha por de-fender este objetivo cambió las cámaras, los platos de televisión y la oferta de un importante puesto en infor-mativos de Tele 5 por unas oposiciones que la han lleva-do a las aulas de un instituto.

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Hay tantos testimo-nios que podrían ser contados al respecto como personas traba-

jadoras en España. E incluso me atrevería a decir que también nos podrían aportar su punto de vista aquéllas que no trabajan fuera de casa. Es un tema que siempre me ha interesado y preocupado. Pue-de que tenga mucho que ver el que fui madre antes que trabajadora. Recuerdo una anécdota muy cu-riosa de mi etapa en televisión. Se celebraba un día internacional de la mujer trabajadora y salimos a la calle, cerca de la puerta de un colegio, a preguntar si era fácil

conciliar vida laboral y familiar. Mi sorpresa llegó con la respuesta de las encuestadas. Y aseguro que, al menos, fueron cuatro las que contestaron lo siguiente: “todo es cuestión de organizarse, no es complicado”. Ante esto yo les pre-guntaba; ¿Usted en que trabaja?; respuesta de las señoras; “Yo no trabajo, si tengo 2 hijos, ¡cómo voy a trabajar!”. Todavía hoy no he entendido aquellas respuestas. Bueno, supongo que será cuestión de “conciliar”.

En este Coloquio 10 queríamos tratar el tema en serio, desde dife-rentes puntos de vista, por lo que conseguimos reunir a un grupo de

mujeres muy interesantes. El lugar elegido para celebrar el almuerzo BPC MOMO, en el Mayorazgo. Este centro es perfecto porque aúna en un mismo recinto salas de conferencias y reuniones, res-taurante con una carta exquisita, zona de estar y jardines, además de una escuela de pádel y una tienda delicatessen. Enclave ideal para la celebración de eventos y para crear el ambiente idóneo para un almuerzo de este tipo. Además, dirigido por dos mujeres madres; Elisa y Mariam. Para tratar un tema tan delicado como el de la conciliación, es pre-ciso tener en cuenta muchas va-riables: la legislación vigente, la

empresa, el papel del hombre, las aspiraciones de la mujer, la cuali-ficación de la misma, la situación familiar. En esta ocasión, todos estos aspectos los hemos tratado de la perspectiva femenina.

Buscar la excelencia en cualquier aspecto de nuestra vida lleva apa-rejada la renuncia y el sacrificio. Siempre hay que elegir y descartar. Entre las mujeres que participaron en este Coloquio 10 encontramos a mujeres que se decantaron por un lado o por el otro, por la familia y la vida personal o por la profe-sional. Todas se han posicionado a un lado o a otro, pero que sin em-bargo, como todas, siguen hacien-do malabarismos en la cuerda foja en busca del equilibrio.

Tras las presentaciones formales, todas coincidimos en afirmar que éramos unas privilegiadas. Aunque los puestos de responsabilidad lle-van implícitos que no existen unos horarios marcados y que es muy difícil desconectar, todas contamos con algún tipo de ayuda externa o familiar. Mariví Romero lleva más de 20 años dedicada a la política, diez de ellos en áreas en las que la mujer se enfrenta a verdaderas di-ficultades. Ella fue la voz de todas ellas en este encuentro. “Trato con miles de mujeres con verdaderos problemas no sólo de conciliación. Mujeres con dificultades económi-cas, y más ahora que muchas fami-lias se han quedado sin trabajo. Es

Buscar la excelencia en cualquier aspecto de nuestra vida lleva aparejada la renuncia y el sacrificio. Siempre hay que elegir y descartar

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la realidad de miles de señoras que trabajan muchas horas para sacar a sus hijos adelante, que sus maridos también trabajan, otras valientes que han dado el paso de romper sus matrimonios y caminar solas con sus hijos con la dificultad que eso supone, que no tienen posibilidad de tener a una chica en casa y que no cuen-tan con ayuda de sus familiares. Buscan algún tipo de apoyo para poder trabajar. Porque siempre son las mujeres las que buscan ayuda. Una mujer que entra a tra-bajar a las 7:30 y el colegio abre a las 7:30 necesita que se le den soluciones. Por ello estamos im-pulsando diez nuevas guarderías, de las cuales dos estarán abier-tas desde las seis de la mañana. Hay que adaptar estos centros a los horarios laborales. Por las tardes también tenemos a 6.000 niños en actividades extraescola-res para que sus madres puedan trabajar. Esto tiene dos vías de solución; por un lado la puesta en funcionamiento de verdad de leyes que favorezcan la concilia-ción y por supuesto un cambio de mentalidad en el empresariado.” También nos contó que en la po-lítica estás al servicio del ciuda-dano y que los horarios son 24 horas al día 365 días del año. Por lo que la organización, en la parte que puede controlar de su vida, es imprescindible para dedicar tiempo a su hijo de poco más de dos años.

Pilar García apoyó junto a la concejal la necesidad de que se apliquen las leyes y se hagan efectivas las ayudas, ya que ac-tualmente la ley de conciliación o de dependencia sólo sirve en la mayoría de los casos para llenar papeles, pero no para solucionar problemas reales. “El empleado sigue teniendo miedo de aco-gerse a medidas que le permitan equilibrar su vida. Es necesaria una política seria de concilia-ción dentro de las empresas promovidas por los poderes pú-blicos. Estos deben incentivar-la a través de ventajas fiscales, cotizaciones, etc. El empresa-riado en general sigue viendo a la trabajadora-madre como una fuente de problemas. Esa men-talidad hay que cambiarla con el respaldo de las leyes. Los hijos tengan la edad que tengan siem-pre necesitan la figura de los

padres cerca”. En Autoescuelas Torcal son conscientes de ello y por eso puede presumir de ser una empresa responsable en este sentido. Concepción Moreno nos argumentó cómo lo llevan a cabo. “El 40% de las mujeres en puestos de responsabilidad en la empresa somos mujeres, y en la plantilla conformada por 300 personas, nosotras somos mayo-ría. Facilitándoles la elección de horarios y los turnos continuos hemos conseguido una mayor productividad. Son mujeres que están motivadas, satisfechas, que van a la empresa a traba-jar y no a perder el tiempo. Si alguna vez les tienes que pedir un trabajo extra lo hacen encan-tadas porque saben que siempre intentamos hacerles la vida más fácil. Yo comencé muy joven en la empresa, estudiando y con dos niños pequeños. He tenido todas

Buscar la excelencia en cualquier aspecto de nuestra vida lleva aparejada la renuncia y el sacrificio. Siempre hay que elegir y descartar

las posibilidades de promoción dentro de la empresa. Ahora me pregunto muchas veces como fui capaz de sacarlo todo para adelante. A mi hija que tiene 22 años no quiero ni contarle todos los sacrificios que conlleva lle-gar hasta aquí. Si lo supiese no querría seguir mi camino.”

Para Linda Echeverría, la mu-jer, ante todas las desventajas de tener que luchar el doble para alcanzar el mismo recono-cimiento que un hombre, tiene una importante ventaja: “Somos más fuertes. La mujer ha nacido para combatir y somos capaces de soportar más carga de la que podemos imaginar”.

A esta idea, Pilar Ruiz añadió: “Aunque en el mundo laboral, las mujeres evolucionamos a pasos agigantados, en este tema estamos aún atrasadas. Para em-pezar relacionamos la concilia-ción sólo con las mujeres, tole-ramos mentalmente que sea la madre la que cuide de los hijos en los primeros años de vida re-nunciando a su proyección pro-fesional ¿pero qué ocurre con el padre? No avanzaremos lo bas-tante hasta que esto sea asumido como una responsabilidad real de ambos sexos, de lo contrario seguiremos siendo poco compe-titivas y las empresas seguirán percibiéndonos como menos productivas que los hombres.

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Nos toca luchar con las empresas para poder conseguir reducción de jornada, también con nuestras parejas las horas y las condiciones sobre qué parte cubre cada uno en la familia, pero es “la culpa” la que nos hace ceder en esa negociación. La naturaleza pesa mucho y las mujeres por lo general sentimos que tenemos a la familia abando-nada cuando estamos trabajando todo el día. Este sentimiento cho-ca con el de nuestros cónyuges. Ellos mientras tanto sienten que están proporcionando sustento al núcleo familiar, por ello no po-demos negociar, perdemos la ob-jetividad y tendríamos que luchar contra la propia sociedad o el pro-pio sistema. Como empresaria he observado que las mujeres que tie-nen hijos son más pragmáticas que las que no lo tienen, no se puede generalizar, pero ellas saben dar la importancia justa a cada tema y a cada proyecto, son resolutivas y aprovechan al 100% su tiempo en el trabajo.

“Nuestra empresa tiene una plan-tilla joven, somos 23 empleados de edades comprendidas entre 26 y 42 años. El 80% es menor de 38 años. Diez son hombres y trece mujeres. Dos hombres y cuatro mujeres tienen hijos. El resto de la plantilla está en la edad ideal para crear una familia. Las cuatro mujeres que tienen hijos han soli-citado y disfrutan de una horario que les permite conciliar familia y

trabajo, sin embargo ningún hom-bre lo ha solicitado”, finalizó.

Elisa Alameda reconoce que sien-te constantemente esa sensación de culpabilidad porque considera que se está perdiendo los mejores años de sus hijos y de su matrimonio. Afirma que su marido y una chica externa son los que llevan la casa, pero que el papel de madre nadie lo puede suplir. Siente que cuando tiene má trabajo sus hijos la echan

El empleado sigue teniendo miedo de acogerse a medi-das que le permitan equilibrar su vida. Es necesaria una política seria de conciliación dentro de las empresas promovidas por los poderes públicos.

mucho de menos. “Quiero empezar a desconectar. La hostelería es muy dura. Aunque tengas un equipo fan-tástico tú tienes que estar. Trabajas cuando otros trabajan y también cuando todos descansan. El proble-ma es que me apasiona mi trabajo y me encanta mi familia”

Mientras la mayoría de las muje-res con puestos de responsabilidad ponen más empeño en la vida la-boral apelando siempre a la com-

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prensión familiar Tesi Romero y Ángela Callejón inclinan la balanza hacia la familia. Reco-nocen que supone sacrificar una carrera brillante o salarios más suculentos pero no quieren pa-gar el alto precio de renunciar a los suyos. Las dos han dirigido sus pasos profesionales a defen-der lo que está por encima en su escala de valores: los suyos. Tesi Romero nos decía esto:

Quien aspire al éxito profesio-nal, sea hombre o mujer, tendrá que quitar tiempo y dedicación a

su familia, y viceversa. La cues-tión es qué elección compensa más y qué antepone cada cual en su escala de valores. Como en todo, supongo que la clave está en buscar el equilibrio entre am-bas facetas, siempre que las cir-cunstancias lo permitan. No todo el mundo puede elegir las horas que dedica a su trabajo ni es fácil cambiar de empleo cuando éste no es compatible con nuestro proyecto de vida familiar. Pero yo tengo claro que renunciaría a un ascenso profesional si éste fuera a costa de mi familia.

También apuntaba que “como madre trabajadora, hija de

quien también lo fue y profe-sora, tengo claro que la vida familiar, con respeto al cui-dado de los hijos, es más una cuestión de calidad que de can-tidad. Se me parte el alma cada vez que un alumno me dice que sus padres no le quieren, por-que tienen cosas más impor-tantes que hacer, o que nunca le preguntan cómo les va. Mi madre siempre trabajó fuera de casa, durante casi todo el día, y jamás tuve la sensación de que nada en el mundo le importara más que yo”.

Por último, “considero impor-tante para su independencia y autorrealización que la mujer trabaje fuera de casa, pero tam-bién es verdad que hacerlo sin el apoyo de la pareja y de otros familiares puede convertir esta conciliación en una auténtica hazaña”.

Ángela comparte una opinión muy similar. De hecho cree que o cambiamos los horarios españoles y aprendemos a dar importancia a lo que lo tiene o la familia está abocada a des-aparecer. “Intentamos suplir la carencia de tiempo y afecto que dedicamos a los hijos con

cosas materiales. Negociamos todo con ellos y no se puede ni se debe negociar. Los niños se convierten en verdaderos tira-nos. No sabemos decirles que “no”. Es más fácil consentir-los en todo y evitar el conflic-to. Pero eso trae consecuencias muy negativas que ya se ven re-flejadas en la sociedad. También creo que muchas veces las mu-jeres de nuestra generación le pedimos a nuestras parejas más

de lo que son capaces de dar. No han sido educados para eso. Nosotros sí estamos a tiempo de educar a nuestros hijos. No nos enseñan a ser padres. Cuando le preguntas a un crío qué quiere ser de mayor ninguno contesta padre o madre. Decía Einstein que el ejemplo no es la mejor forma de enseñar, es la única. Si los niños no ven a sus padres ni en pintura poco podrán aprender de ellos”

La mujer ha nacido para combatir y somos capaces de soportar más carga de la que podemos imaginar

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MENÚ COLOQUIO 10:

Crema de patatas trufada con verduritas

vaporizadas, langostino y gel de amontillado

Meloso de buey con jugo de tinto especiado y

calabaza picante

Textura de chocolate con canela

María Romero es ginecóloga al igual que su marido. Los turnos de guardia de los dos y el no te-ner horario le llevaron a apostar por buscar ayuda. Tiene una se-ñora que desde hace años trabaja con ellos y a la que agradece de corazón su entrega y dedicación. Aún así, ella y su marido tienen como norma que cuando están los niños en casa uno de los dos está con ellos. En este caso María tiene dos trabajos mientras que su mari-do sólo uno. “Mis hijos dicen que

soy una máquina de regañar. Y a lo mejor es cierto. Pero no querría que por trabajar tantas horas ellos fuesen unos maleducados. Todos estamos hartos de ver como hay padres que nunca le dicen a los niños que “no”. Así se vuelven insoportables. Creo que la clave de la conciliación es la organiza-ción. Yo no me quiero perder ni una competición de mis hijos, ni una entrega de notas... Hago fili-granas con la agenda pero al final lo consigo”.

Verónica Fuentes no tiene hijos aunque si dejó su carrera por bus-car la estabilidad. Quiso hacer un homenaje a nuestras madres. “La superwoman es una mujer que tiene éxito en todos los aspectos de su vida. Lo que somos noso-tras ahora, se lo debemos a nues-tras madres. Ellas sí que tuvieron que luchar en una época verdade-ramente difícil para la mujer. Mi madre quiso estudiar arquitectura y sólo la dejaron estudiar piano, porque la carrera que deseaba

era sólo para hombres. Se divor-ció cuando estaba mal visto y su carrera de piano le sirvió para poco. Siempre nos trasmitió que teníamos que ser autosuficientes y su amor incondicional. Y todo siendo muy disciplinada, nada era negociable. Ella sabía mejor que nadie que para las mujeres no hay espacio para equivocarse. Autori-dad y amor no son términos in-compatibles”

Sira Antequera ha apostado por su pareja y por conseguir su sueño: “Tengo una relación de pareja que es mi prioridad personal. Dejé un puesto de alta directiva por cum-plir mi sueño de crear algo por mi cuenta que respondiese a mi sue-ño. Los sueños son alcanzables pero las mujeres tenemos que pa-gar un precio muy alto para conse-guirlos. En pocos años hemos con-seguido muchas cosas pero queda mucho por recorrer. Me pregunto si compensa y la respuesta es que sí. Sino, no lo haríamos. Confío en que a las que vienen detrás les cueste menos. Las que consegui-mos romper el techo de cristal so-mos muy pocas y nos encontramos con muchos desequilibrios”

“Contamos con jornadas largas, sabemos que son necesarias para crear y estructurar una actividad con solidez. Cada una en su sec-tor sabe con qué jornadas puede encontrarse y las estudia antes de iniciar la actividad. Mujeres y

Decía Einstein que el ejemplo no es la mejor forma de enseñar, es la única. Si los niños no ven a sus padres ni en pintura poco podrán aprender de ellos

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empresarias, somos realistas por partida doble. ¿Es factible que el sistema nos facilite conciliación a través de unos horarios más fá-ciles? Dudoso en la mayoría de actividades, implanteable en un sector privado. Las condiciones de trabajo las marca el mercado, el encuentro entre la oferta y la demanda, la llegada del cliente. Es el acercamiento a él lo que nos permite hacer una actividad viable, que quizá en otro hora-rio no lo sería. Conciliación se-ría que funcionaran estructuras públicas para facilitar la puesta en marcha de un negocio, sería una devolución de IVA a tiempo, ayudas en el planteamiento de planes de negocio y de financia-ción, guarderías para poder tra-bajar y sacar adelante un proyec-to sin renuncias, incentivos para la creación de empleo, facilidad en la obtención de licencias de apertura, licencias planes para estimular la creación de empre-sas con ayudas fiscales, flexibi-lidad en las instituciones para arrancar y consolidar, y mil más. Es decir, que pudiéramos dedi-carnos a nuestros clientes y no hubiera obstáculos instituciona-les, que todo lo administrativo-fiscal-público no se convirtiese muchas veces en más difícil de sobrellevar que la actividad. Ha-blamos mucho de conciliación y de ayudas. Todas se mencionan. Ninguna llega a ponerse en mar-cha.”, quiso añadir también.

María Eugenia Martínez Oña cree que la conciliación en pues-tos de responsabilidad va de la mano de las nuevas tecnologías. “No puedo desconectar nunca pero al menos no tengo que estar 15 horas delante del ordenador. Trabajo para Unicaja pero estoy al servicio de las necesidades de los medios de comunicación y estos no tienen horarios. Gracias a que puedo recibir los mails y teletipos en el móvil siempre estoy alerta, aunque esté en el supermercado. El futuro puede pasar por ahí. A más horas en el puesto de trabajo no se es más productivo”.

Poco a poco, nuestra conversa-ción se centraba cada vez más en las madres trabajadoras, ya que no sólo tienen que buscar tiempo para ellas sino también para su familia. Además, de ellas depende en gran medida la formación y educación

de los hijos. O lo que es lo mismo, tienen el poder de dar forma a la sociedad del futuro.

Laura Stanbridge cerró la par-te más formal del almuerzo. Lo hizo como madre y empresaria, sin dejar a un lado la perspectiva de una mujer que puede comparar el modelo español con el resto del mundo. Sólo el año pasado visitó por trabajo 33 países. Por algo ha recibido recientemente de la Junta de Andalucía el premio a la “Me-jor empresa extranjera”. Como empresaria apuesta por un cambio por parte de los poderes públicos. “Las empresas no podrán ser del todo flexibles mientras los costes por trabajador sean tan elevados. Tener a un trabajador en su puesto es más caro que en cualquier país de Europa. La mujer debe borrar la palabra “no” de su vocabula-rio.” Como madre nos regaló unos

Decía Einstein que el ejemplo no es la mejor forma de enseñar, es la única. Si los niños no ven a sus padres ni en pintura poco podrán aprender de ellos

breves y prácticos consejos. “1. No sentirse culpable. 2. Separar en la medida de las posibilidades la vida laboral de la familiar. 3. Las tareas domésticas deben ser la última de nuestras prioridades. 4. La organización es clave. Por ejemplo, si un día tenemos tiem-po libre podemos aprovechar para comprar los regalos de cumplea-ños de toda la familia. Así no lo dejaremos para última hora. 5. Al menos hay que reservarse unas horas al mes para cuidarse un poco. 6. Mantener siempre el sen-tido del humor. Ver el lado diver-tido de las cosas aunque no salgan como a una le gustaría.”

Nos dejamos muchas cosas en el tintero y otras de las que se hablaron pero necesitaría una re-vista entera para escribirlas. El tema, por desgracia, todavía da para mucho. En Momo nos sen-timos muy cómodas y tenemos que agradecer mucho tanto a Elisa como a Mariam. El sitio es precioso y muy acogedor. Ade-más, es de justicia reconocer que la cocina es excelente y además que fueron dos fantásticas anfi-trionas que se turnaron para es-tar con nosotras y participar de esta agradable conversación.

C/ la Minilla nº2 Urb. El Mallorazgo 952 60 98 26

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TalentoV&Experiencia

FotografíaToni Castro

34 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

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Experiencia&&LTalentoDICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA 35

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Casi treinta años con una tienda en la calle más emblemática de Sevilla y posteriormente con la apertura en Plaza Nueva,

la carrera como diseñadores más laureada del panorama regional de la moda, éxitos por todo el mundo e incluso haber vestido a Whitney Houston en la película “El Guardaespaldas”. ¿Cómo es posible no pensar que habéis tocado techo?

Pensar que hemos tocado techo significaría que no estamos vivos, mientras que en nosotros exista el más mínimo latido estaremos soñando con crear cosas.

Cuando os imbuís en el proceso creativo de una nueva línea de diseño, ¿usáis como punto de partida el acento andaluz en la moda o la presencia de esta influencia es algo involuntario?

Es algo involuntario y natural, somos producto de lo que respiramos y vivimos, y sin querer brota espontáneo.

Cuando comenzasteis a finales de los setenta en este sector usasteis como firma un nombre de reminiscencias italianas. ¿Hoy día habríais usado ese reclamo?

NuNca tres letras estu-vieroN taN cargadas de sigNificado. las iniciales V&l marcaN uNa de las señas de ideNtidad más carac-terísticas de la moda andaluza taNto deN-tro como fuera de Nuestras froNteras. los artistas que hay detrás de la marca, José luis y José Víc-tor, Nos recibieroN eN su casa para que las lectoras de mu-Jer innoVadora pu-dieraN coNocerles uN poco más.

Mientras en nosotros exista el

más mínimo latido, estaremos soñando

con crear cosas

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Primero tenemos que aclarar que italiano no es, puesto que Victorio está escrito en un español perfecto y que Lucchino no existe en italiano. Fue un juego sonoro que en aquel momento nos gustó, y estamos tan identificados con él que nos costaría pensar en otro.

Mucho ha llovido desde entonces, pero vuestro estilo inconfundible sigue siendo reconocible. ¿Cómo es posible que vuestras propuestas puedan resultar tan llamativas y novedosas temporada tras temporada?

Nos encantaría saberlo porque así viviríamos más relajados. La inspiración es mágica, tiene enormes satisfacciones pero también el aterrador miedo de que no te llegue.

¿Cómo ha evolucionado el mercado de la moda desde que formáis parte de él?

De una forma muy positiva, se ha recorrido mucho camino y la Moda de España se ha posicionado en un lugar digno, aunque aún quede mucho por andar. Más allá de la presencia en el cine americano con “El Guardaespaldas”, vuestra relación con el teatro y el cine como diseñadores de vestuario es más que destacable. ¿Supone una dinámica de trabajo distinta a la de vuestra agenda habitual?

Para nosotros todos los campos creativos que hasta ahora hemos tocado, provocan en nosotros las mismas emociones.

¿Qué opináis de las nuevas generaciones del diseño de moda en nuestro país?

Creemos que está surgiendo una cantera de jóvenes diseñadores de la que alguno de ellos pueden destacar.

¿Tenéis alguna predilección por algún autor?

No.

Vamos a ponernos algo más místicos. ¿Cómo se vive trabajar en el mismo taller donde lo hizo Velázquez?

Aquí no trabajó, nació. Pero indiscutiblemente un entorno impregnado de sensaciones y de historia, te ayuda a poder materializar más tus emociones.

Vuestra última colección está tocada por interminables ornamentos florales, algo que también está muy presente en otras disciplinas del diseño. ¿Tenéis en mente las tendencias de otras artes para contextualizar vuestras colecciones?

El arte es una expresión de sentimientos que se materializan y hacen que otros, como si de una esponja se tratase, absorban todo aquello

que les provoca emociones. Por eso las fuentes pueden ser diversas y coincidentes.

De un tiempo a esta parte la controversia acerca de la anorexia y las pasarelas no ha dejado indiferente a nadie. ¿Cuál es vuestra postura sobre el tema?

Nos aburre mucho hablar del tema. Respetamos profundamente esa enfermedad y creemos que es injusto que se culpe a la moda.

¿Cómo percibís a la mujer andaluza en términos de moda?

La mujer andaluza es muy femenina, vital y alegre, concebida más para espacios abiertos que recintos cerrados.

¿Qué creéis que le falta al sector de la moda en España para que se sea considerada en el resto del mundo del mismo modo que se piensa de Francia o Italia?

Un apoyo masivo para potenciar nuestras marcas con el mismo entusiasmo que lo han hecho Francia o Italia con las suyas. También un mayor reconocimiento por la propia prensa, y acciones de divulgación de la Moda de España a través de las Instituciones.

¿A quién os gustaría vestir?

A la mujer que sueña con que nosotros la vistamos.

FotografíaToni Castro

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Rosa

A flor de piel

Vestuario: Matilde Cano

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LLega tranquiLa, serena, aLgo can-sada tras una dura jornada de promoción pero con una ampLia sonrisa en su cara que, a pesar de Los pesares, muestra ese agradeci-miento que dice sentir por todo Lo que Le ha pasado en La vida. hoy, esa joven granadina que se convirtió en rosa de españa, vueLve a Los esce-narios para cumpLir sus promesas a La persona más importante de su vida, su padre. han pasado siete años en Los que su impresionante voz tan sóLo se ha visto ecLipsada por una mirada sincera que deja entrever su esencia más pura: La na-turaLidad de La vida.

A flor de piel

La Rosa que conocimos en 2001 poco tiene que ver con la que existe aho-

ra mismo. Desde un punto de vista profesional Operación Triunfo te dio la oportunidad de mostrar tu voz al público y te abrió las puertas para dedicarte a algo que te gusta-ba y en lo que te sentías muy cómoda. Pero, ¿qué te aportó el programa desde un punto de vista personal?

A pesar de sentirme una privi-legiada por el hecho de que el programa me permitiese apren-der muchísimo como profesio-nal, creo que desde un punto de vista personal el aprendizaje fue mayor. Quizás el motivo fuese el punto de partida en el que me encontraba en aquellos momen-tos. Era una chica sin nada de experiencia en muchos ámbitos, desde hacer cualquier cosa habi-tual en la vida de alguien de mi edad hasta mirar a una persona a la cara o mantener una conversa-ción larga. Ahora, sin embargo, hago entrevistas, me enfrento a un público, a una cámara y, en definitiva, a un millón de situa-ciones que en aquel momento para mi suponían un esfuerzo abismal. No es que ahora lo haya superado pero con el tiem-po he aprendido a esconder mis inseguridades y a enfocar las co-sas de otra manera.

El hecho de que nuestra música vaya unida a nosotros mismos es lo que hace que la evolu-ción personal se refleje en el trabajo. A pesar de que hayan pasado siete años y haya cam-biado todo en mi vida, aún sigo aprendiendo muchas cosas por-que cada día es una aventura completamente diferente a la anterior. Se aprende a la veloci-dad de la luz.

En algunas ocasiones algunos de tus compañeros se sienten incómodos cuando aún son identificados como ‘triunfi-tos’ ¿No crees que uno nun-ca debe morder la mano de quien le dio de comer?

Por supuesto que no. Creo que con Operación Triunfo pasa algo parecido a lo que ocurre con los padres. No hay nada en la vida, ni material ni senti-mental, que pueda pagarles que te hayan dado la vida y criado. A nivel profesional mi padre ha sido Televisión Española que, gracias a un programa, nos per-mitió mostrar al público algo que nos gustaba hacer, pero que también nos expuso tal cual. Realmente era como un arma de doble filo porque todo el mundo podía ver tus fallos. Yo, por la experiencia que tengo a nivel personal, nunca mordería esa mano. Todo lo que me ha pasado ha sido gracias a ellos y lo agradezco profundamente.

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Cuando comenzó el programan fueron muchos los críticos que se aventuraron a definiros como cantantes de flor de un día. Hoy, sin embargo, sois varios lo que habéis conseguido haceros un hueco en el difícil mundo de la música ¿Tienes algún mensaje para ellos?

En aquel momento hubo muchas críticas, hoy continúan y realmen-te espero que sigan existiendo porque considero que son ellas precisamente las que te dan cada día fuerzas para seguir adelante y aprender cosas nuevas. Si las hay es porque están juzgando tu tra-bajo y valorando tu esfuerzo para que mejores. Creo que es lo bueno de este mundo. ¿Qué les diría? Realmente no sé si conmigo se han equivocado o no. Cada día que pasa quiero con-seguir más cosas y por eso inten-to mejorar cada vez más. Pero sí creo que con algunos compañeros se han equivocado. Mi carrera está en proceso y hasta el fin de mis días puede que no sepa si acertaron conmigo o fallaron.

La fama tiene aspectos positivos y negativos. Muchos personajes conocidos se sienten incómodos al no poder comportarse como cualquier persona lo haría en su vida cotidiana ¿Existe algo que te gustaría hacer y por miedo a ser fotografiada lo evitas?

El hecho de tener fotógrafos siem-pre a tu alrededor te condiciona de-pendiendo de la forma de ser que tengas. A mí me importa mucho lo que la gente diga de mí y eso hace que ni siquiera me atreva a coger un vaso de agua en la recepción de un hotel porque no sé lo que pueden pensar. Si lo miras desde un punto negativo, podría llegar convertirse incluso en una obsesión. Lo paso mal, pero no por la gente sino por mi misma. Me gustaría, por ejem-plo, comer pipas y tiras las cásca-ras al suelo o lanzar un chicle por la ventanilla… cosas que, aunque verdaderamente no se deben ha-cer, todo el mundo ha caído en la tentación en alguna ocasión. Bailar como loca en una discoteca, comer

rápido, ir sin maquillar, ponerte el chándal y las zapatillas del gim-nasio para salir a la calle… cosas sencillas de la vida que siento que me han arrebatado. No hablo tanto de cosas físicas como de la propia naturalidad de la vida. Es algo muy complicado porque a pesar de que cuando hago una entrevista intento llevarlo todo a mi terreno personal, sé que eso se va a escribir y que va a haber mucha gente que lo lea; en-tonces, verdaderamente nunca das la impresión que te gustaría.

¿Cuál fue sensación cuando viste tu primer disco en una tienda?

Realmente no me dio tiempo a verlo en los stands de las tiendas. Lo grabé sólo en una semana y, si te soy sincera, el hecho de que todo pasara tan rápido y ni siquie-ra se tomasen los tonos de unas canciones que luego tuve que de-fender en una gira me hizo sufrir mucho. Sin embargo, a pesar de todo, lo recuerdo con mucho ca-riño porque consiguió realizar dos sueños que tenía en mi vida: via-jar a Nueva York y poder estar al lado de un Coro Gospel. A pesar de no haber visto física-mente el disco en ningún estable-cimiento, por supuesto que me en-teré de que vendí 500.000 copias y de toda la vorágine que rodeó su salida al mercado: sesiones de fotos, estilistas por todos lados, maquillaje, peluquerías, uñas pos-tizas… una auténtica locura para una chica que en aquellos momen-tos estaba llena de complejos. Me sentía como un barco pequeñito que iba a la deriva en medio de una fuerte tormenta. Pero, aunque aún sigo buscando el norte, aquí sigo navegando.

Promesas es el quinto de los discos de una carrera en la que desde los inicios te convertiste en un auténtico fenómenos so-cial, llegando incluso a ser ca-lificada como Rosa de España ¿Cómo ha cambiado tu vida desde entonces?

Aunque pudiera explicarlo con palabras, nadie me entendería. Menos mal que todo ha salido en

la televisión porque si tuviera que contar todo lo que mis pupilas han visto sería muy difícil. A pesar de todas las cosas que han pasado sigo siendo la misma. Mi forma de pen-sar no ha cambiado, lo que es dife-rente es todo lo que me rodea, yo quiero que todo siga siendo igual. Pero, realmente no podría hacer una comparación entre un día de antes y uno de los de ahora. Los tres finalistas permanecimos en la Academia prácticamente cinco meses y medio y cuando salimos nos encontramos a gente chillan-do, tirando vallas, desmayándose al verte, colas inmensas de segui-dores que esperaban en las firmas de discos, conciertos en todos la-dos… Todo esto hizo que no estu-viésemos hablando de diferencias entre unos días y otros, sino que mi vida dio un vuelco radical. Hoy, mi planning profesional es también mi planning personal. Es frecuente que la gente asocie la palabra cantante con un mundo lleno de fiestas pero, en realidad no es así. Es cierto que cuando viajas, por ejemplo, ponen a tu disposición el mejor hotel pero, cuando llegas a tu habitación lo único que te apetece es descansar. Cuando empiezas a asistir a fies-tas te das cuenta de que te mueves en un ambiente en el que todo el mundo busca hacer contactos. Es como un punto de encuentro al que acudes para que te vean y em-piezas a hablar con gente a la que ni siquiera escuchas bien. Todo es extrañísimo, a la vez que bonito. Con esto no quiero dar una impre-sión negativa de esta vida, simple-mente me gusta contar lo que real-mente se cuece en la trastienda. Para mí todo forma parte de mi trabajo; hacer entrevistas, ir a fies-tas, posar en una sesión de fotos como una modelo sin serlo, hablar en público… Todo integra una es-pecie de vida ambulante pero que, como es lo que te gusta, la vives feliz. Realmente tu trabajo parece que lo es todo menos cantar, que es lo que verdaderamente te gusta. Cuando te subes a un escenario te olvidas de todo lo demás.

¿A qué Rosa vamos a descubrir al escucharlo?

Todo el mundo sabe que estoy en un momento duro de mi vida y creo que van a descubrir a una Rosa, a la vez que sensible, más fuerte y más realista ante la vida que, por ejemplo, está descu-briendo a una nueva madre. Mi padre, que ha sido la persona más importante de mi vida, se me ha ido y él deseaba que hiciera estas canciones, por eso el nombre de Promesas. Nuestros sentimientos

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se unen a nuestro trabajo y eso, para lo bueno y para lo malo, es una realidad. Atravesar esta promoción me está sirviendo de ayuda psicológica hasta llegar a la culminación de la misma, que será el momento en el lleguen los conciertos. En ese instante me re-lajaré y disfrutaré de todo lo que hay detrás de este trabajo, tanto mío como de un gran grupo de profesionales.

En el disco van a poder escuchar canciones más intimistas, con ganas de decir algo pero sin ser canciones propias. Y esto precisa-mente es algo muy curioso. A pe-sar de ser versiones es el disco con el que más tranquila me encuentro a nivel personal. Y desde un pun-to de vista profesional, realmente no sé la repercusión que va a te-ner porque en estos momentos parece que abundan las versiones

discográficas de todo tipo y puede dar la sensación de que vamos a hacer más de lo mismo. Pero, ¿sa-bes algo? Mi vida ahora es así y quiero vivirla a mi manera y por una vez voy a ser egoísta utilizan-do mi profesión para, por qué no, disfrutar también de mi tristeza.

En este álbum recopilas can-ciones míticas del pop y el rock interpretadas el español. Entre

ellas se encuentran ‘Promise me’ de Beverly Craven, ‘Is this love’, de Whitesnake, ‘When you tell me that you love’, de Dianna Ross, o ‘Who would imagine a King’, de Whitney Houston, en-tre otras ¿Qué has aportado a estos clásicos musicales?

En este trabajo he aportado más a nivel sentimental que a nivel técni-co, a pesar de haber hecho modifi-

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caciones con relación a los trabajos anteriores. La voz está más coloca-da y también cuento con nuevos elementos musicales de cuerda y viento, porque verdaderamente el público hasta este momento estaba acostumbrado a un estilo musi-cal más dance, más pop e incluso más roquero. Todas son baladas y aunque están versionadas suenan completamente diferentes al haber introducido instrumentos distintos.

¿No sientes deseos de componer tus propios temas?

Sí, claro, y de hecho yo compon-go desde que tengo doce años. Lo que pasa es que me da pánico. To-davía no me siento preparada para defender temas como cantautora porque si aún tengo dificultades para explicar sentimientos ajenos, imagínate para explicar los míos. Me siento más cómoda hablando por otros. Además, estos temas son como mi vida privada, entonces el día que sienta verdaderas ganas de exponer un poco más de esa parte de mí cantaré mis composiciones. Pero sí, será algún día.

Durante un tiempo tuviste que retirarte para recuperarte de algunos problemas de salud ¿Qué fue lo más duro?

Lo más duro de todo fue no poder hablar para dar explicaciones a un público cariñosamente exigente. No es que no pudiera cantar, que era algo que había hecho desde siempre, es que ni siquiera podía

hablar. Fueron momentos muy difíciles, de completa soledad. Re-cuerdo incluso que tardé más en recuperarme porque como no me creía que de verdad me hubiera quedado sin voz seguía hablando y cantando. Pero como me tomo muy en serio mi profesión desde ese momento asisto a clases de canto y de lírica. Me he dado cuenta de que, si hacemos una comparativa, esto es algo muy parecido al tema de la comida. Es decir, no es cues-tión de comer deprisa y mucho, sino que se trata de masticar muy despacito porque engorda menos, hace menos daño… pues esto es lo mismo. Por ejemplo, Pasión Vega es una cantante que me emociona muchísimo, porque creo que admi-nistra la voz de una manera exqui-sita y es eso precisamente lo que me gustaría conseguir algún día y por lo que trabajo. Desde que me pasó lo de la voz decidí que de la misma manera en la que me cui-do a nivel psicológico y cuido mi cuerpo iba a empezar también a cuidar la voz.

¿Qué aprendiste de ese tiempo en silencio?

A pesar de que he aprendido más durante el 2008, en aquel mo-mento aprendí que debía tomar-me más en serio mi trabajo. Me surgieron muchos miedos, pero no por dejar de ser conocida sino por no poder seguir cantando. Para mí es algo muy importante porque soy cantante y uso mi voz para todo.

Te hemos visto participar en varios actos solidarios como pro ejemplo el acto organiza-do en el Zoo de Madrid por Down España y Sanitas o el macro-concierto 300 segundos, destinado a la investigación de enfermedades raras ¿De qué manera crees que las cantan-tes, modelos, actrices, etc. pue-den ayudar a los más desfavo-recidos?

Creo que podemos ayudar de mu-chísimas maneras, pero es cierto que a veces te llegan tantas peti-ciones de colaboración que si te dedicaras a todas lo que menos harías sería cantar. Ayudamos siempre que nuestro planning profesional nos lo permita y, por supuesto, siempre que estés pre-parado psicológicamente en ese momento. Por ejemplo, hace poco me llegó la propuesta de partici-par en un viaje benéfico pero per-sonalmente no era el momento. Además, me pillaba en plena pro-moción, que para mí está siendo durísima aunque esté siempre con una sonrisa en la cara. Aquí está precisamente la dificultad de este mundo, y es que tienes que apren-der a separar tu vida personal de la profesión, a pesar de que son dos ámbitos que, como ya he comen-tado, van unidos.

En numerosas ocasiones has de-clarado que tu cambio físico se ha basado en una buena alimen-tación y ejercicio continuado. Hoy seguro que son muchas las jóvenes que al ver tu transfor-mación quieran seguir tus pasos ¿Qué consejos les darías?

Lo primero que deben hacer es buscar ayuda psicológica por-que puede ser que ellas crean que necesitan perder peso pero realmente no es así. Si verdade-ramente es preciso entonces tie-nen que acudir a un especialista. Además, es importante que bus-quen información, lean libros de nutrición… Pero algo muy im-portante es que no caigan en una obsesión. Que sean conscientes de que lo fundamental es tener el objetivo claro y hacer las cosas

con tranquilidad. En mi caso, por ejemplo, me daban mareos y bajadas de azúcar porque como tenía tanta ilusión y quería ver rápido los resultados pronto me pasaba las semanas enteras metida en le gimnasio, y claro al final caía en un sobreentre-namiento. No se trata de perder tu salud. La paciencia es la base del amor, de la salud, de la amis-tad… de todo. ¿Sabes otra cosa que es muy bue-na y que no falla? La intuición. Cuando la intuición te diga algo, lánzate. Si por ejemplo quieres perder peso y te ponen delante una manzana y chocolate, pues es tu propia intuición la que te dirá que para adelgazar lo mejor es la fruta. Lo que ocurre es que somos muy primitivos y nos dejamos lle-var por impulsos.

¿Cómo ha influido en tu carrera profesional la transformación física que has protagonizado?

A todos los niveles, y desgracia-damente, ha influido para mejor. Digo desgraciadamente porque a veces pienso que por qué antes, cuando era más gordita, no me ocurría todo lo que ahora estoy viviendo. Creo que es algo muy injusto porque sigo siendo la mis-ma, lo único que han cambiado son los kilos que refleja la báscula. He vivido en primera persona tener peso de más y sé lo que significa. Sientes inseguridades por todos lados y apartas a todo el mundo de ti tanto desde un punto de vista físico como psicológico y moral. Estás metido en tu propio mundo y lo único que quieres es estar a solas con tu dolor. Precisamente por vivir todas estas situaciones sé que en el momento en el que llega a tu vida algo lo suficientemente importante como para hacerte re-accionar, como la pérdida de un familiar, te das cuenta de lo que es importante y lo que no.

¿Cómo te cuidas ahora mismo?

Ahora mismo me guió mucho por mi propia intuición. Al prin-cipio me costaba mucho porque era una dieta muy estricta. Aho-

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ra, a lo mejor, me paso tres días a la semana o como chocolate, e incluso, hay días que como más que cuando estaba gordita, pero lo hago porque he aprendido a cuidarme y sé retroceder.

¿Has seguido las otras ediciones de Operación Triunfo?

Sí, aunque no las he podido seguir bien. Como yo viví la experiencia te digo que lo que he visto dista mucho de lo que pasó hace siete años. Como ya he dicho antes al salir nos encontramos con algo que ni imaginábamos y aunque los concursantes no saben exactamen-te la magnitud de lo que les espera fuera, sí que entran teniendo más conciencia de todo. Si volviese a entrar lo haría lo mejor posible porque sé que me están viendo en todo momento. Todo el mundo veía cuando fallabas o cuando no te estabas esforzando lo suficiente. Era algo muy puro y sincero.

¿Qué crees que ha perdido el programa en comparación con la primera edición?

Ha perdido naturalidad. Desgra-ciadamente todo se vuelve mar-keting y eso hace que la espon-taneidad se esfume. Nunca voy a hablar mal de Operación Triunfo, pero sí te digo que nunca habrá un programa igual al que nosotros vivimos. Cuando nos nominaban nos daba pánico, empezábamos a pensar que nuestro sueño se había acabado, que íbamos a perder la oportunidad de tener un disco en la calle… era diferente.

¿Qué le pides a la vida?Realmente no puedo pedirle mu-cho. Aprendí de mi padre a ser feliz con poco y cuando me vie-ne algo grande me siento pletó-rica. Por supuesto que, como en la vida de cualquier persona, hay momentos duros en todos los ni-veles, pero gracias a Dios tengo una familia que está a mi lado, me levanto cada mañana, tengo salud, veo la luz del día…

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Silencio,Se rueda

Paz Vegasofisticada, eLegante, pro-vocativa y extremadamente sexy, paz vega se ha conver-tido en una de Las mujeres más deseadas de Las úLtimas décadas. La actriz seviLLana mantiene su carisma y simpa-tía en estado puro, mientras se abre camino en La dura seLva deL cine norteamerica-no. aprovechando una de sus idas y venidas a nuestro país, paz nos concedió una entrevista en La que, ante La proximidad de Las fiestas na-videñas, hizo un baLance de este año que ahora termina y nos contó aLgunos de Los proyectos a La vista.

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46 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´0846 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

Abandonas -te Ciencias de la Infor-mación por culpa de La

Casa de Bernarda Alba ¿Has pensado alguna vez cómo hubiera sido tu vida si hubieras seguido estu-diando?

Realmente no lo he pensa-do nunca. Considero que sería otro tipo de vida, apasionante también, porque creo que el pe-riodismo es una profe-sión interesante si se hace con rigor. Pero me quedo con la vida que tengo, que es la que me ha tocado.

¿Recuerdas el día en el te deci-diste a hacer las maletas y mar-charte a Madrid para cumplir tu sueño de ser actriz?

Lo recuerdo perfectamente. Les dije a mis padres con un mes de antelación que me marchaba y cuando acabó el verano así fue. Cogí el autobús y me presenté en Madrid.

En tu carrera como actriz has adoptado registros muy dife-rentes: desde una mujer maltrata-da a una mística y santa del siglo XVI, pasando por la sensuali-

Las puertas de la meca del cine se abrieron para Paz en 2004 con Spanglish,

la primera de sus películas al otro lado del charco, tras comenzar a sabo-rear las mieles del éxito con las españolas Lucía y el Sexo y Hable con ella.

A ella, le seguiría la historia de amor con Morgan Freeman en Dame 10 Razones y el drama de El destino de Nunik, que la catapultaría a ocupar un lugar más que reconocido en la fábrica de los sueños. En pocos meses podremos verla trabajar en Triage, donde interpreta a Elena Morales en el papel de la mujer de Colin Farell.

Spanglish (2004)

El destino de Nunik (2007)

Dame 10 Razones (2006)

Fundido a negro (2006)

Teresa, el cuerpo de Cristo (2007)

Lucía y el Sexo

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Teresa, el cuerpo de Cristo (2007)

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dad personificada en Lucía ¿Qué personaje ha supuesto para ti un mayor reto?

Todos los personajes constituyen para mí un gran reto porque no tienen nada que ver conmigo. Entonces, trato de hacerlos reales y creíbles. Cada uno en su momento tiene un significado y yo me vuelco en todos al 100%. Algunos personajes son aparentemente más complicados y otros más fáciles a la hora de interpretarlos, pero, verdade-ramente, todos tienen su dificultad.

¿Has sentido alguna vez miedo a encasillarte?

No. De hecho es a lo que menos miedo tengo. A lo largo de mi carre-ra he intentado, de forma consciente, elegir guiones diferentes. Por eso, a veces me gusta hacer comedias, otras veces dramas, otras historias verídicas, etc. Con ello consigo di-vertirme en mi carrera y, a la vez, no encasillarme, que creo que es lo peor que le puede pasar a un actor.

El año 2001 marcó un antes y un después al conseguir el Goya a la Mejor Actriz Revelación por tu papel en Lucía y el sexo, y con Sólo mía, por la que estuviste nomina-da al Goya a la Mejor Actriz Prin-cipal ¿Cómo recuerdas esos día?

Fueron momentos muy bonitos. La nominación de Lucía y el sexo más

o menos me la esperaba por los co-mentarios que escuchas, pero el caso de Sólo mía me sorprendió mucho. Entonces fue cuando me puse muy nerviosa e incluso me emocioné.

Durante un tiempo compaginaste tu trabajo en distintas series de televisión con apariciones en la gran pantalla ¿En qué medio te sientes más cómoda?

A pesar de tener la misma base son medios muy diferentes. Todo lo que he hecho en televisión ha sido come-dia, que es un registro donde se alter-na un ritmo más rápido, donde hay más movimiento, bromas, etc. El cine es otra cosa. La forma de grabar es más lenta, la exageración es menor, puedes centrarte más en los senti-mientos… La televisión es un medio en el que he aprendido muchísimo, pero me divierto en los dos.

Has tenido la suerte de trabajar con actores tan reconocidos como Morgan Freeman, Adam Sandler, Scarlet Johansson, Samuel L. Jac-kson, Colin Farrel o Christopher Lee, entre otros ¿Cuál ha sido la mejor enseñanza que has recibido?

De todos los grandes se aprenden muchas cosas, desde el saber es-tar en el set hasta el respeto a los demás. Cuando tengo un momento de descanso durante un rodaje me encanta ver como actúan los demás.

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Distinción y elegancia andaluza se mezclan en todas y cada una de las apariciones públicas de Paz

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Por ejemplo, cuando trabajé con Christopher Walken recuerdo que, a pesar de no tener escenas comunes, iba a verlo al set cuando era su turno porque considero que es un maestro del que podía aprender muchas co-sas. Es un lujo poder ver en directo a los actores que admiras.

¿Llegar a Hollywood era tu meta?

No, simplemente fue una circunstan-cia que se me dio en la vida y que aproveché. La verdad es que no se me había pasado nunca por la cabeza por-que, en primer lugar, no sabía inglés y no tenía intención de aprenderlo porque afortunadamente en España tenía trabajo y no quería irme de aquí. Después de esa primera oportunidad que se me presentó han ido surgiendo otras y ha llegado un momento en el que he sentido que aquello me llama mucho y creo que hay que ir donde está el trabajo y el futuro, y es cierto que en estos momentos está allí.

¿Cómo es un día normal en Ho-llywood cuando las luces están apagadas?

Al ser la fábrica de los sueños, del cine, en Hollywood todo el mundo trabaja constantemente para que esa máquina esté siempre en funcionamiento y todo marche bien. En España hay muchas más fiestas y nos lo pasamos muchí-simo mejor. Es un lugar perfecto para desarrollarse como actor. Hollywood

es un sitio muy tranquilo en el que real-mente no sabes muy bien lo que hacer cuando no se está trabajando porque no hay demasiadas opciones de ocio. Todo es muy tranquilo.

En los últimos años, sois varios los actores que os habéis decidido a cruzar el charco logrando ser muy reconocidos ¿Crees que, hoy por hoy, hay más oportunidades para los actores españoles fuera de nuestras fronteras?

Esto lo que demuestra es que el mundo es cada vez más pequeño. En estos mo-mentos, en Estados Unidos hay actores no sólo latinos, también los hay japo-neses, franceses, chinos, etc. Todo esto es consecuencia de la globalización. Ya no importan las historias, estamos todos mezclados y lo que muestra el cine, como arte, es la realidad del mo-mento. Ahora es buen momento para contar historias multirraciales.

¿Cómo ves desde fuera el panora-ma cinematográfico español?

Creo que tiene sus altos y sus bajos, y más ahora en estos momentos en los que todos nos encontramos sumergi-dos en una crisis importante a todos los niveles y el cine también se ve afectado. Pero eso no quita para que exista gente brillante y embriones que ruedan de maravilla y que son capaces de mantener vivo el espíritu del cine y de obtener una cosa preciosa.

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¿Cuál es la mayor satisfacción que te ha dado tu vida como actriz?

La mayor satisfacción que puedo obtener es que me vuelvan a lla-mar cuando termino un rodaje. Tenemos una profesión en la que nadie nos asegura un futuro y que te lleguen guiones de nuevos pro-yectos es algo maravilloso. ¿Te arrepientes de algo?

No, de nada. Las películas que he hecho han llegado en el momen-to en el que me apetecía formar parte de ellas. A veces he acudido a castings y no me han cogido y después han sido grandes pelícu-las, pero no me arrepiento tam-poco de no haber cogido algún papel concreto. Cuando tengo la posibilidad de escoger tengo muy buen ojo y no dejo que se me es-cape. Pero sí es cierto, como le ocurre a todos los actores, que en ocasiones te quedas fuera de al-guna película que se convierte en un bombazo y simplemente te da un poco de rabia.

¿No crees que el hecho de trasla-darte a Los Ángeles puede con-vertirse en algún momento en un impedimento para los directores españoles a la hora de contar contigo para alguno de sus pro-yectos?

No creo que sea así. Si me man-dan una buena historia me vengo a España; aquí tengo también una vida. No me he hecho americana, ni mucho menos. Tengo un pie aquí y otro allí. Entonces, no creo que sea un impedimento; de he-cho, no debería serlo. Se trataría sólo de una cuestión de compagi-nar fechas.

Ser actriz y madre no debe ser tarea fácil por los rodajes, viajes y numerosos compromisos en los que requieren tu presencia ¿Es fácil crear una familia esta-ble inmersa en este mundo?

Sí, es fácil. Tiene las mismas di-ficultades que el hecho de crear una familia en cualquier otro ám-bito laboral. Quizás hagan falta mejores infraestructuras para viajar mejor pero cuando hay amor y la familia se ha creado con esa base es fácil.

¿Qué proyectos tienes para 2009? ¿Podremos verte traba-jando en España?

Si finalmente sale algo en lo que estamos negociando sí estaré en España trabajando. Si no, estaré en Puerto Rico y en Los Ánge-les. Tengo tres o cuatro proyectos que aún debemos compaginar. De momento dos proyectos en Euro-pa y un par de ellos en Estados Unidos. Trabajando mucho como siempre.

Cuando faltan pocas semanas para que termine el año, ¿qué ba-lance haces de estos doce meses?

Ha sido un año muy positivo. En el ámbito profesional he rodado cinco películas después del na-cimiento de mi hijo y, en el per-sonal, me han pasado cosas muy bonitas. 2008 ha sido un año muy importante para mí. Espero que el 2009 vaya por el mismo camino.

¿Cómo vas a celebrar estas fiestas? ¿Qué menú cenáis en casa?

Aún no sé dónde ni cómo, pero la Nochebuena la pasaré en familiar. Estamos muy repartidos y aún tenemos que ver la manera en la que podemos reunirnos todos en un sitio. Y respecto al menú, todo depende un poco. Hay veces que hemos preparado un menú muy español con jamón, gambas, etc. Y en otras ocasiones como mi ma-rido es venezolano hemos hecho una mezcla de comida española con comida de su país. Y ésta creo que es la mejor forma porque así todo el mundo está contento.

Con Orson-Junior tras la entrega de la medalla de la ciudad de Sevilla

Maria José Flores, directora de la revista ‘Mujer Innovadora’, junto a Orson y Paz momentos antes de la entrega del premio

Si quieres conocer más detalles sobre Paz Vega, visita su web oficial: www.paz-vega.com

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52 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

E l Grupo Sanyres es una organi-zación dedicada a la atención de las personas mayores, refe-rente y líder en Rehabilitación y Promoción de la Autonomía

Personal, que trabaja profesionalmente desde el respeto a la persona y a su intimidad. Por ello, las Residencias para Mayores del Grupo Sanyres continúan cumpliendo su misión de alojar a las personas mayores dependientes y atenderlas dando respuesta a todas sus nece-sidades, ofreciendo confort y calor de hogar, y garantizando intimidad y una prestación de servicios socio sanitarios de alta calidad.

18 centros residenciales repartidos por toda la geografía españolaEn la actualidad gestionamos 18 centros re-sidenciales repartidos por toda la geografía española: Madrid, La Rioja, Galicia, Anda-lucía y Castilla y León, con una oferta total que supera las 3.270 plazas y una plantilla de hasta 1.550 empleados.

En Málaga, El Grupo SANYRES cuenta con cuatro Residencias para Mayores. Una de ellas, Sanyres El Limonar ubicada en Mála-ga capital. Dos de ellas en Marbella: Sanyres Puerto Banús y Sanyres Margarethenhof, destinada ésta última exclusivamente al pú-blico alemán. Además, el Grupo se extiende también a Benalmádena y en breve, comen-zarán las obras de los centros de Cerrado de Calderón y Trapiche.

El potencial económico y social de esta pro-vincia y los innumerables y por todos cono-cidos atractivos de la Costa del Sol, hacen de ella una de las principales apuestas de San-yres en España.

Todas las residencias SANYRES cuentan con espacios comunes y privados dotados de las comodidades de un hogar y la seguridad que aporta vivir en los complejos SANYRES.

En 2008, el Grupo Sanyres, gracias a su ex-periencia y versatilidad, ha desarrollado dos nuevas líneas de negocio que complementan su oferta en centros residenciales: Senior Resorts o viviendas con servicios y servicios asistenciales a domicilio.

Amplia experiencia en DependenciaEl objetivo primordial para SANYRES es prolongar en el tiempo la autonomía personal del usuario y favorecer dicha autonomía me-diante programas terapéuticos personalizados de rehabilitación funcional y cognitiva que permiten retrasar la aparición de situaciones de dependencia.

Para dar respuesta a las demandas del co-lectivo de las personas mayores, SANYRES ha incorporado en sus residencias un nuevo enfoque de gestión orientado hacia el cono-cimiento, más profundo si cabe, de las nece-sidades de nuestros clientes y el estableci-miento de objetivos de intervención indivi-dualizados. Se trata de organizar el trabajo a través de una gestión por procesos que nos permita definir actividades, asignar respon-sabilidades, elaborar indicadores, valorar resultados y, en definitiva, homogeneizar la forma de actuar de los profesionales en nuestros centros.

Esta gestión por procesos permite al equipo de profesionales de SANYRES la elabora-ción de planes de intervención individualiza-dos y planificados para cada uno de nuestros clientes y, además, nos ayuda a mejorar la continuidad asistencial optimizando el uso de los recursos disponibles.

El mantenimiento de una vida activa, la rea-lización de actividades que permitan a los re-sidentes la mejora de su situación cognitiva y el uso del ocio de modo participativo y activo son para SANYRES son los principios bási-cos de su actuación orientada a la demora del avance degenerativo de sus residentes.

Residencias para Mayores Sanyres, líderes en Rehabilitación y Promoción de la Autonomía Personal a nivel nacional

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suerte rojaSe dice que cuando alguien viste de este color está indicando que necesi-ta poner pasión en su vida y qué me-jor que empezar así la primera noche del año. Aunque los orígenes de este rito no están verdaderamente docu-mentados, habría que remontarse a la Edad Media. La creencia popular frente al frío invierno, cuando todo parecía estar en el más plácido de los letargos, del color rojo que re-presentaba la vida, hizo que se empezara a pensar que llevar un símbolo de vida traía la bue-na suerte, así que se extendió la costumbre de utilizar ropa roja pero que no estuviese a la vista, para evitar ser rela-cionada con el mundo de la brujería. Por eso, y aunque la tradición mande que la osadía se apodere de nues-tra ropa interior, te propone-mos que este fin de fiesta te lo juegues a un color: el rojo. Vaporosos vestidos de gasa o satén, sofisticados esti-lettos de raso y modernos complementos te darán ese toque tan cool para conver-tirte en el centro de todas las miradas.

Elegante vestido con escote en forma de pico ribeteado, de Isabel de Pedro

Zapatos de raso con plataforma delantera, de Christian Louboutin

Botas de ante roja con adornos marrones, de Hermes

Zapato con talón cubierto y adorno floral en pedrería de Sergio Rossi

Reloj con esfera adornada con brillantes de Roberto Cavalli

Sensual conjunto de lencería de Malizia

Perfume Absolutely Irresistible de Givenchy

Brazalete con adorno en dorado, de Fendi

Bandolera en piel roja con asa con apliques metálicos de Roger Vivier

Cinturón en piel roja de Dior

Cuaderno Ulysse para apuntar los propósitos del nuevo año, de Hermes

Sofisticado llavero en piel con la inicial de Dior

Cómoda bailarina con adorno delantero de Bernardo

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mo

da

la fiestavivaépoca de risas, abrazos, feLicitaciones… un año más La navidad se cueLa en nuestros hogares para inundar to-dos y cada uno de sus rincones. La mesa, eL menú, La de-coración, Los invitados, Los regaLos… todo tiene que es-tar a punto en pocos días. si quieres disfrutar de veLadas inoLvidabLes donde Los recuerdos de un año vivido se unen a Los deseos de uno que apenas comienza a ver La Luz, te damos Las cLaves para que saques a La mujer más femenina y seductora que LLevas dentro. atención, Las Luces empiezan a encenderse en Las caLLes y eL turrón ya se asoma en aLgunas despensas… ¡Feliz Navidad!

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ideas&regalos¿Quién no recuerda aquellas tardes soñando con juguetes y muñecas nuevas? ¿Qué hay de esa cara de ilusión con la que aguardába-mos la noche del 5 de enero la llegada de Sus Majestades de Oriente? Este año, el equipo de Mujer Innovadora hemos es-crito nuestra particular carta a los Reyes Magos llena de esos productos ca-paces de esbozar una sonrisa en el rostro de cualquier mujer. Y es que aunque el mejor regalo de estas

fechas son esos pequeños de-talles que devuelven el brillo a la mirada de alguien especial, te proponemos un sinfín de opciones para que puedas elegir aquella que inunde de ilusión tu Navidad. ¡Ánimo y buena suerte!

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Perfume ‘Fleur Défendue’ 50 ml, de Lolita Lempicka,63 EUR

Pañuelo ‘Palma’ 90x90 cm, de Christian Dior,115 EUR

Perfume ‘Incredible me’ 90 ml, de Escada,71 EUR

‘Aromatics Elixir’ perfume sólido y vela perfumada, de Clinique,46 y 40 EUR

Cofre Navidad ‘A mi aire’: Eau de Toilette 100 ml y emulsión hidratante corporal 100 ml, de Loewe,77,50 EUR

Cartera con esmalte, de Gianfranco Ferre,920 EUR

Perfume ‘Grand Amour’ 100 ml, de Annick Goutal,115 EUR

Cofre joyero musical ‘Flowerbomb’ que incluye perfume 50 ml, gel de baño y loción de cuerpo 50 ml, de Viktor&Rolf,83,20 EUR

Cofre ‘Happy’: perfume 50 ml, Crema corporal y un duo perfume + brillo de labios, de Clinique,48,50 EUR

Collar de oro amarillo de 18 quilates con diamantes de talla brillante de un peso total de 4,58 quilates y esmaltes al fuego, de Masriera Art Nouveau,32 500 EUR

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DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA 57DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA 57

para ella

Collar ‘Dior Black Flower’ con onixex y cristales Swarovski, de Dior,1 100 EUR

Crema regenerante LXP Ultimate Revival de SK-II,320 EUR

Sombras de ojos Colour Surge, mascara de pestañas High Impact negra, un mini-labial Long Last Lipstick, gel para el contorno de ojos All about eyes y desmaquillador bifásico Take the day Off en un bolso plateado de Clinique,59 EUR

Pañuelo ‘Bella’ en color turquesa con incrustaciones de Dior,610 EURSet Lifting

perfecto crema y serúm de Swiss Perfection,495 EUR

Perfume Jeanne 75 ml, de Lanvin, 68 EUR

Cofre de Navidad conTratamiento antiedad para el cutis, día y noche, de Gatineau, 123,10 EUR

Pulseras chapadas en oro de Hermes, 465 EUR

Perfume Anais Anais 75 ml, de Cacharel, 48.70 EUR

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Turrones, peladillas, pavo, champagne, vi-llancicos… con la época navideña empieza la locura ¿Qué compro?, ¿Le gustará?... y un sinfín de preguntas más. Así es que si en esta ocasión no quieres que te vuelva a pasar, date prisa, lánzate a la calle con una gran dosis de ilusión y cariño y escoge aque-llo que sabes que le hará feliz. Hemos se-leccionado para ti un sinfín de posibilidades para todos los gustos. Para los deportistas, para los trabajadores, para los adictos a la moda, para los aventureros, para los mani-tas, para los apasionados de la informática, pero, sobre todo, y simplemente, para ellos.

Agenda, de Gianfranco Ferre,600 EUR

Bolso bandolero de poni y piel, de Sergio Rossi,700 EUR

Gemelos realizados a mando sobre Onix/ plata maciza, de Alfred Dunhill,1025 EUR

Neceser de caballero con un exfoliante facial, un crema hidratante anti-envejecimiento y un contorno para los ojos de Clinique,50 EUR

Cartera de Emporio Armani,50 EUR

Gemelos de plata esterlina 925 con titanio negro y plaque rodio de Montblanc,370 EUR

Cinturon, de Giorgio Armani,190 EUR

para él Tinta pefumada ‘Seasonal greetings’, de Montblanc,12 EUR

Pañuelo ‘Losange’ en cachemira y seda, de Hermes,600 EUR

Pluma Meisterstuck, de Montblanc,990 EUR

Chronógrafo ‘Diamond Time’ hebilla de piel de aligátor de Roberto Cavalli,4500 EUR

Gemelos de oro blanco, brillantes negros y blancos, de Rabat,1195 EUR

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Reloj de astronautas, Speedmaster Professional Moonwatch, de Omega,3220 EUR

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Vajilla Allegro, de Armani Casa,10 347 EUR

Jarrón en metal rayado en color cobre/marrón, de BoConcept,57 EUR

Pequeño caballo Herpluch, 100% “Bolduc en Carré” seda, relleno dacrón con campana, de Hermes,283 EUR

Vodka Ultimat Black Cherry con el agua Bling en elegante estuche de regalo, de Global Premium Brands,300 EUR

Cojín Age, de Armani Casa,198 EUR

Escultura de madera, altura 45cm, de BoConcept,135 EUR

elegantevisitaTras mucho insistirte por fin lo has decidido. Ya es hora de visitar la casa que, con tanto esmero, han preparado tu mejor amiga y su novio para empezar una vida en común. Aprovechando estas fiestas vas a ser su invitada más especial, así es que debes corresponder y ponerte a la altura de la ocasión. ¿La solución? Observa detenidamente esta página y elige algo muy especial por lo que te recuerden siempre. Un elegante cojín, una moderna vajilla o un sofisticado juego de café harán las delicias de todos aquellos que deseen vestir de moda su casa. ¡Buena suerte con la elección!

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Elegante falda tubo, de Vivienne Westwood

EscocésInvierno¿Recuerdas el estampado que vestías cuando eras una tierna colegiala? Pues si quieres apuntarte a la tendencia más hit de este invierno, tendrás que ol-vidarte de los perjuicios de la infancia y dejar que el tartán se cuele en tu armario. Y es que todo indi-ca que el estampado escocés se alzará como lí-der indiscutible de la temporada para dar forma a una moda que recuerda a lluvia, a hierba verde, a colinas. Un estilo elegante y al mismo tiempo informal cargado de historia y tradición. Técni-camente el tartán es un patrón de alternancia de colores que forman cuadros con un ancho y una secuencia determinados. Las combi-naciones posibles son infinitas y desde sus orígenes ha servido para identificar a aquél que lo llevaba.

¿Quién dijo que una camisa de cuadros escoceses no puede ser sexy? Te sor-prenderá ver cómo las tradicionales camisas de leñador han dado paso a sensuales modelos con canesú, bo-

tonadura delantera o lazadas, que te darán un toque de lo más sofisticado si las combinas con esos baggy jeans, que hace años que no te pones. Pero

el encanto de los cuadros no sólo está presente en estas prendas. Escoge entre

los pantalones tipo Oxford, rectos y anchos; los botines más atrevidos, que podrás combinar per-fectamente con pantalones pitillo; o las femeninas faldas tubo de los años 70, que te darán un toque de los más vintage. Todo ello sin olvidar los com-plementos, bolsos, cinturones, pulseras o bufan-das, que harían las delicias de la mismísima María de Estuardo, primera Reina de Escocia.

Sofisticado botín de puntera redondeada, de Roger Vivier

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Desenfadado bolso Winter Tartan con asa corta, de Vivienne Westwood

Pantalón tipo Oxford con cuadros en tono rosa, de Miu Miu

Bufanda al más puro estilo escocés, de Burberry

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60 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

Bolso Travel in Mind con asa regulable, de Divinas palabras para Miquelruis

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David Carmona cuenta con más de 15 años de experiencia. Ba-sada en ella creó la

marca “CR estilistas visagis-tas” hace 7 años. O lo que es lo mismo, lleva 7 años mar-cando estilo en la Costa. Su estableciendo es más que una peluquería al uso. David y todo su equipo buscan que la mujer se sienta bien con su imagen y que esto también influya en que se sienta mejor por dentro. Por eso el equipo de CR está en continúa for-mación técnica y humana.

David, ¿qué es el visagismo?

Es un término que tiene su raíz en la palabra francesa “visage” que significa rostro. Los visagistas, como el equipo de CR, estudia-mos el rostro y sus proporciones y utilizando técnicas de visualiza-ción se consigue realzar o equili-brar los rasgos de una persona. Se busca la armonía, la compensa-ción de volúmenes. Todo a través del corte, del color y del peinado.

¿Cómo es el proceso para conse-guir este objetivo?

Lo primero es destacar que el principal objetivo de los visagistas y por tanto nuestro es que la clien-ta quede totalmente satisfecha. Para eso tenemos una premisa fundamental en CR; El trato per-sonalizado y encontrar la armonía entre el estilo y la estética de la clienta. El proceso comienza ha-ciendo un diagnóstico de la mujer.

Esto se consigue con los resulta-dos de los test de estilo, gestuales o de color. Así conoceremos su es-tilo y sabremos con qué se siente más favorecida.

David lo tiene muy claro. Ni es uno más ni quiere serlo. Por eso en CR no adaptan a las clientas a la moda, sino la moda a las clientas.

Las tendencias son una fuente de inspiración inagotable. Las tienes en la calle y en las pasarelas de Nueva York, Londres o Berlín. Es un influ-jo importante y necesario. Es como

cuando los grandes modistos lanzan una nueva colección. No todos los diseños quedan bien a todas las mu-jeres. Nosotros le mostramos a la mujer todas las posibilidades con las que cuenta; dentro de cada ten-dencia hay muchas líneas.

Por tanto soís el equipo ideal para cuando estamos pasando por un momento en el que queremos ver-nos y setirnos mejor con nuestra imagén pero no sabemos cómo.

En CR todo el personal está al-tamente cualificado. Todos tene-mos conocimientos de visagismo. Además también somos el equipo idóneo para esas mujeres que sa-ben lo que quieren pero que no han sabido entenderlas.

David, ¿Cúal es la tendencia actual?

Como te decía lo principal es que la mujer se sienta plena con

su imagen. Pero si hablamos de moda, el plato fuerte lo ponen los cortes muy texturizados que per-miten una melena manejable, que dan mucho juego para rizártelo, alisártelo, disapararte las puntas...Un mismo corte que a través del peinado nos permita adaptarnos a la ropa que llevamos o a una oca-sión concreta. En el color se lleva mucho el de-gradado. Lo que se llama, aunque suene algo hortera, “las mechas californianas”. Las puntas siem-pre quedan más claras que la raíz, pero con un toque muy natural.

Respecto a técnicas las trabajamos todas y con todas las herramien-tas. Así trabajamos los cortes a na-vaja, a tijera, con maquinilla, de-pende del resultado que busques. También en extensiones tenemos diferentes posibilidades según la calidad del pelo, el volumen que busca la clienta y por supuesto el bolsillo. Tenemos también todas las opciones de alisado. A todo el mundo no se le puede aplicar lo mismo por eso controlamos todas las técnicas y las aplicamos según la persona.

David, ¿Hacía dónde va CR?

Nuestro objetivo está fijado en cada día, en que cada clienta se vaya satisfecha y encantada con su imagen. El equipo de CR tra-baja y se divierte, porque hace lo que le gusta.

En CR Estilistas Visagistas te ha-rán sentir bien con tu imagen.

Nuestro pelo habla de nosotras, dice mucho de cómo somos, de cómo afrontamos la vida. Nuestro corte de pelo, el color y la forma son herramientas per-fectas que en manos de un buen profesional pueden compensar todas nuestras faccio-nes. El peinado puede destacar lo más bello de nuestro rostro y suavizar las líneas más duras o volúmenes desproporcionados. No siempre es necesario acudir a la cirugía plástica para verse mejor. Un pelo cuidado y tratado y unos bonitos zapatos son tu mejor carta de presentación. Los griegos clásicos ya entendían que la belle-za es equilibrio. Algo que buscan y consi-guen profesionalmente aquellos que se hacen llamar “Visagistas”.

Avda Jesús Santos Reín, edif. Florida 2 local 6.

29640 Fuengirola (junto a la estación de Renfe)

Teléfono: 952 47 41 47

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Vaho en los cristales de espejos y ventanasSíntoma de exceso de humedad en el ambiente, probablemente debido a algún punto húmedo en alguna pared o techo.

Moho en las esquinas de paredes y techosEl moho es un hongo que suele crecer en las zonas húmedas de la casa. Sus esporas pueden producir infecciones respirato-rias y alergias.

Cuál es el origen de su humedad:

Diagnóstico: Fenómenos de condensaciónDesde los años 70, la pobla-ción ha tenido una exagerada tendencia a aislar demasiado las casas. Consecuencia: los problemas de condensación se han multiplicado debido a que la humedad se queda estancada en casa.

Estos fenómenos de conden-sación conllevan una amplia lista de problemas, tanto para las viviendas y su contenido como para la salud y el confort

de sus habitantes: aparición de moho, vaho en los crista-les, dificultades para calentar la casa, malos olores, etc. Además, enfermedades como el asma, sinusitis, alergias de tipo respiratorio, cefaleas, son con frecuencia, consecuencia directa de la presencia de problemas de condensación en las viviendas.

Yesos y pinturas desprendidas en paredes cubiertas por tierra en la parteexteriorLas paredes y elementos es-tructurales de un edificio no suelen ser impermeables y la humedad se filtra a través de las juntas y el cemento.

Cuál es el origen de su humedad:

Diagnóstico: Infiltración lateralLa presencia de tierras puede hacer que la humedad atra-viese las paredes y provoque daños en las bodegas, sótanos y garajes situados debajo del nivel del suelo. Si estas paredes están en contacto directo con la tierra, se produce un paso lateral de la humedad de la tierra a los muros, dañándolos seriamente.

La infiltración lateral provoca un desgaste acelerado de los materiales de construcción y de las juntas, lo cual puede ser un peligro para la resistencia estructural de su casa, ade-más conllevan una amplia lista de problemas como peligros con la instalación eléctrica, daños en muebles, marcos de madera, puertas, ventanas,

parquet, objetos almacenados, aparatos eléctricos (ordenador, equipo Hi-Fi), etc.También genera graves pro-blemas estéticos, haciendo caer cualquier revestimiento que se aplique, además, te-ner infiltraciones laterales en casa aumenta su factura de calefacción entre un 15% y un 30%, así como provoca desagradables sensaciones de incomodidad (escalofríos, ropa y sábanas húmedas...).

Yesos, pinturas desprendidas y presencia de salitreen paredes interioresLa humedad se extiende por las paredes y cimientos de la casa llegando a cualquier parte. Puede dañar la estructura del edificio y es necesaria su im-permeabilización.

Yesos y pinturas desprendidas en paredes exterioresAdemás del aspecto estético, los revestimientos desprendi-dos evidencian un problema de humedad que puede afectar al resto de la casa.

Publirreportaje

¿PROBLEMAS DE HUMEDAD EN CASA? ¿LA HUMEDAD INVADE SU VIVIENDA?¿HA PERDIDO EL CONFORT DE UN HOGAR SANO?

COMO DETECTAR LA HUMEDAD E IDENTIFICARLA

La humedad en Las viviendas es un problema que puede afec-tar a su salud, además de a su casa y a Los bienes que en eLLa se encuentran. existen varias formas en que La humedad pue-de afectar a las paredes de su casa, garaje o sótano: moho, hongos, desprendimiento de los revestimientos y pinturas, ambiente húmedo, condensación, etc. es por eLLo que La so-Lución depende siempre de un diagnóstico acertado para La apLicación de La técnica adecuada.

62 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

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Cuál es el origen de su humedad:

Diagnóstico: Subidas capilaresEl agua sube del suelo a tra-vés de los materiales porosos (ladrillos y juntas). Este agua atraviesa los cimientos, sube por los muros y provoca el desprendimiento del revesti-

miento a nivel de los zócalos y de los bajos.

Tener subidas capilares en las paredes provoca un des-gaste acelerado de los ma-teriales de construcción y de las juntas, lo cual puede ser un peligro para la resisten-cia estructural de su casa, además los fenómenos de

humedad ascendente con-llevan una amplia lista de problemas como peligros con la instalación eléctrica, daños en muebles, marcos de madera, puertas, ven-tanas, parquet, objetos al-macenados, aparatos eléc-tricos (ordenador, equipo Hi-Fi), etc.

También genera graves pro-blemas estéticos, haciendo caer cualquier revestimien-to que se aplique, además, tener humedad en casa aumenta su factura de ca-lefacción entre un 15% y un 30%, así como provoca desagradables sensaciones de incomodidad (escalofríos, ropa y sábanas húmedas...).

En una casa con humedad, el consumo energético de los aparatos de calefacción se dispara, sus objetos de valor se deterioran y siempre esta-rá reparando los revestimien-tos afectados

Tener la humedad bajo con-trol ayuda a ahorrar en gastos energéticos, además de con-servar sus objetos, propieda-des y su misma casa.

Ahorro energéticoLa humedad puede aumentar su factura de calefacción has-ta un 30% debido a que disipa el calor.

Objetos deterioradosLa presencia de humedad por condensación deteriora sus obras de arte, marcos de ma-dera, muebles, libros, parquet, óxido en metales, aparatos eléctricos, etc.

Las condiciones de humedad generan con frecuencia la aparición del hongo de la ma-dera (madera de construcción y carpintería) y convierten el lugar en un ambiente insa-lubre. Un ambiente húmedo favorece también la prolifera-ción de termitas.

Siempre estará de obrasEl desprendimiento de reves-timientos, yeso, azulejos, pin-

turas y techos es continuado cuando la humedad está pre-sente en nuestro hogar.

El óxido es otro problema que genera la humedad, atacando a tuberías, vigas metálicas, grifos e instalación eléctrica.

El valor de su viviendaUna casa con humedad puede perder hasta el 30% de valor en el momento de la venta,

especialmente si padece de humedad estructural. Es por ello que un tratamiento ade-cuado contra la humedad es siempre una inversión rentable teniendo en cuenta los precios actuales de la vivienda.

La legislación castiga los en-gaños en la venta de viviendas y obliga a informar al compra-dor de la presencia de hume-dad estructural.

LA HUMEDAD Y SU SALUD

LA HUMEDAD Y SU ECONOMÍA

Pídanos un diagnóstico gratuito al 900 60 70 80

La humedad afecta a su salud y a todos los habitantes de la casa

Calidad del aire que respiramosEl exceso de humedad ambiental aumenta la posibilidad de contraer enfermedades respiratorias como el asma, sinusitis, e infecciones pulmonares como la bronquitis.

Debido a la humedad contenida en el aire puede tener sensa-ción de malestar, escalofríos, cansancio, dificultad al respirar, pies fríos, dolor de cabeza, ma-los olores, etc.

Los huesos, músculos y articulacionesEl frío y la humedad causan un aumento del dolor en algunas personas con enfermedades reu-máticas.

Proliferan los ácaros, hongos y bacteriasLa humedad en las paredes es el hábitat perfecto de ácaros, hongos y bacterias que pueden provocar enfermedades y aler-gias. Gran cantidad de personas desarrollan alergias a los hon-gos, como por ejemplo la asper-gilosis, causada por la infección o alergia a un determinado hon-go que afecta especialmente a bebés y ancianos, siendo grave en algunos casos.

Los ácaros son un desencade-nante común del asma en los bebés.

El mohoEl moho es un organismo micros-cópico muy parecido a las plantas que se reproduce por la difusión de esporas en el aire, las cuales pueden originar asma.

Relación entre la humedad y enfermedades pulmonares y respiratoriasÁcaros, hongos y bacterias proli-feran en las paredes húmedas de su casa.

Diversos estudios demuestran la relación existente entre estas enfermedades y un ambiente húmedo: de 134 adolescentes afectados por asma, bronquitis asmatiforma o bronquitis cróni-ca, un 78% viven en habitacio-nes muy húmedas, un 17% en habitaciones secas y un 5% en habitaciones muy secas.

Observaciones parecidas se hicieron con 103 pacientes con rinitis crónica: el 83% vivían en habitaciones húme-das, el 13% en habitaciones secas y el 4% en habitaciones demasiado secas.

Para ilustrar esta relación, es importante saber que el número de ácaros por gramo de polvo en el suelo es de 3 en un ambiente seco y de 83 en un ambiente húmedo (higrometría superior al 75%). (Diario de medicina prác-tica nº 18 del 01/12/1988).

Probablemente los mejo-res tratamientos antihu-medad de toda Europa

La empresa MURPROTEC es el primer grupo europeo especializado en los trata-mientos antihumedad desde el año 1954. Siempre se ha caracterizado por el uso de las tecnologías más avanza-das para conseguir solucio-nes definitivas en cualquier tipo de problema de hume-dad estructural.

Sus especialidades son la humedad causada por los fenómenos de capilaridad, las infiltraciones laterales, la condensación y el tratamien-to del aire.

Con 25 agencias en 5 paí-ses de Europa, los equipos MURPROTEC aconsejan, conciben y aplican procedi-mientos únicos y patentados. Ninguna otra empresa podrá ofrecerle tanta experiencia y eficacia.

30 años de garantía*Una garantía única en el mundo de la construcción, que MURPROTEC puede ofrecer gracias a su larga experiencia y a la calidad de sus servicios.

MURPROTEC trabaja a me-dida: con esta misma efica-cia garantizada trata cada año más de 6.000 obras afectadas por la humedad.

* Sobre el tratamiento de los fenó-menos de subidas capilares

Líder europeoen la lucha contra la humedad

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64 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

La LLegada de estas fiestas Lo convierte en eL rey indiscutible de nuestras veladas. perfección, pasión y seducción dan forma a un símbolo de lujo y glamour por exceLencia: el champagne, sinónimo de fiesta, pero también perfecto para ser degustado en todo momento durante todo eL año. esta insignia encarna a La perfección La fuerza y eL espíritu de todo un Largo proceso de seLección. exclusividad conver-tida en un auténtico Lujo para Los sentidos.

de dolce vitaDestellos

Si crees que lo has visto todo en cuanto a records se refiere, estás equivo-cada. La empresa Per-nod-Ricard comercializa el que está considerado como el champagne más caro del mundo, cuyas cajas de doce botellas tienen un costo aproxi-mado de 50.000 euros, lo que hace ascender el desembolso económico por 75 cl. a 4.000 euros. Así, este champagne, Perrier-Jouët rompe el record que tenía la serie limitada de Dom Perig-

non de botellas de tres litros vendidas a 12.000 euros cada una. Estas cajas especiales serán vendidas solamente a 100 personas, denominados ‘superricos’, localizados en siete países del mundo (15 cajas por país): Esta-dos Unidos, Gran Breta-ña, Japón, China, Rusia, Suiza y Francia. Cada comprador debe viajar a Epernay para reunirse con el jefe bodeguero y añadir con sus propias manos el licor de expedición (a base de azúcar y vinos

de diferentes añadas), lo que hace que cada una de esas cajas sea exclusiva y personalizada. Además de estampar su firma en la etiqueta, el cliente podrá almacenar su pedido en las cavas de Perrier-Jouet, donde las botellas serán conservadas durante ocho meses. Algunas celebrities podrán beneficiarse de forma gratuita o a precio reducido de esta cosecha bautizada ‘By and For’, entre ellas la actriz Victoria Abril o la cantante Marian-ne Faithfull.

“El champagne es el único vino que le permite a la mujer conservarse hermosa después de haberlo bebido” Marquesa de Pompadour

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DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA 65

Cuenta la his-toria que un día del año 1670, Dom Pierre Perig-

non, monje de la Abadía Bene-dictina de Hautvillers próxima a Epernay en la zona de La Cham-pagne, vio como sus quehaceres diarios se veían interrumpidos por el sorprendente estallido de una de las botellas que reposaban en la paz monacal. El azar había hecho posible que el monje se convirtie-se en testigo de excepción de un fenómeno natural cuyos efectos habían sido perseguidos desde los tiempos en los que ignorados ta-berneros griegos unían la miel al vino para conseguir evanescentes burbujas cuya aparición era ansio-samente esperada con la llegada de las cálidas temperaturas de la primavera. El fenómeno no era otro que la fermentación espon-tánea del vino, como consecuen-cia directa de la interacción entre el azúcar natural de la uva y las levaduras existentes en su piel: el champán había nacido.

El champagne francés es, quizás, el mayor regalo al placer que la sa-biduría y experiencia vitivinícolas galas han concedido al mundo a lo largo de la historia. Es un vino festivo, agradable, casi sinónimo de fiesta, y con un inigualable sa-

bor y sedosidad que además, por las estrictas exigencias en todas las fases de su elaboración, ha con-seguido convertirse, sin discusión posible, en el aristócrata de los vi-nos espumosos. La naturaleza del suelo, las variedades de uva y la posición geográfica de la región de La Champagne, le otorgan caracte-rísticas inimitables al champagne. Por ello, hace más de setenta años que Francia restringió el uso del término ‘Champagne’, que atribu-ye como denominación de origen sólo a los vinos espumosos que provienen de la comarca originaria de la bebida, motivo por el que en 1960 cuando la localidad catalana de Sant Sadurní d´Anoia comen-zó a producir un vino espumoso similar, éste recibió el nombre de Cava.

Perfecta proporciónLa mayor parte del champagne se elabora con una mezcla de vinos procedentes de diferentes viñe-dos. Así, este ‘vino de estrellas’ se beneficia de la finura y delicade-za del chardonnay, la frutosidad y expresividad del pinot noir, sin olvidar al pinot meunier, que lo ayuda a evolucionar y a madurar más rápidamente. Tras un ex-haustivo proceso de elaboración y bajo unas condiciones óptimas de presión, el reglamento de de-nominación de origen determina

que los vinos deben permanecer, como mínimo, un año bajo cavas subterráneas a una temperatura constante de 10ºC, si bien este plazo es superado ampliamente por las formas más prestigiosas, que les otorgan una crianza muy superior. Así, algunas pueden permanecer en su silenciosa cuna durante seis años, ostentando el récord el cava con ocho. El tiem-po de crianza es fundamental para su calidad, ya que con los años el champagne asimila sus levaduras, se funde con el gas carbónico y, de esta manera, se desarrollan y originan los aminoácidos que son el origen de deliciosos y sugeren-tes aromas.

Anfitriona 10Si quieres hacer las delicias de tus invitados, debes conocer algunos

trucos importantes que no has de pasar por alto a la hora de servir el champagne. Las botellas de esta bebida majestuosa están especial-mente diseñadas para resistir la presión del carbónico responsable de sus burbujas, razón por la que son de cristal grueso y oscuro. Un champagne no debe guardarse más

de tres o cuatro años y es importan-te que lo conserves tumbado en un lugar seco. A la hora de enfriarlo, es recomendable colocarlo en la parte menos fría del refrigerador y, al momento de servirlo, colocarlo en una cubitera con hielo y agua para sentir el frappeuse, sinónimo de golpe de frío.

La Marquesa de Pompadour propició el consumo del champán porque decía que aumentaba su belleza. Cuenta la historia que la copa redonda de champán fue modelada sobre el pecho perfecto de la marquesa.

El secreto de la viuda ClicquotDurante más de seis décadas de actividad, y hasta su muerte, la Viuda Clicquot, cuyo verda-dero nombre era Nicole Barbe-Ponsardin, logró entrar en la historia y ser apodada para siempre la Gran Dama del Champagne, sentando las bases de la actual elaboración y comercio de este vino, popularizando en todo el mundo la marca que lleva su nombre. Tras enviudar a los 28 años de François Clicquot, hijo del fundador de una emer-gente marca de champagne, tuvo que hacerse cargo de la bodega con audacia y firmeza, sabien-do buscar apoyos entre quienes la rodeaban. Así, Louis Bohne, su hombre de confianza, viajó por una Europa inmersa en un continuo ir y venir de cambios, para abrir un mercado internacional que no ha parado de crecer desde esos momentos. Con la nobleza gala mermada por los efectos de la guillotina, la viuda encontró nuevos compradores en Rusia, Inglaterra y otros países, industrializando la producción para cubrir la creciente demanda de años venideros.

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66 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

La copa ha de ser de cristal fino y

transparente para permitir la subida

de sus delicadas bur-bujas a la superficie de

forma constante. La ideal es la tipo ‘flauta’ o, en su

defecto, la tipo ‘tulipa’. Al servirlo, inclina las copas de forma elegante y ligera, así favorecerás la formación de burbujas y evitarás que se forme demasiada espuma. ¿La cantidad adecuada? Nunca llenes más de 2/3. Una proporción superior acelera la subida de aro-mas y el olfato es uno de los pasos personales en-tre el líquido burbujeante y tus sentidos ¡No le des más alas de las que ya tiene! Al entrar en contac-to con la copa se calentará ligeramente hasta alcanzar

su temperatura idónea, que es de 8 a 12 ºC. Si se sirve de-

masiado frío, pierde su sabor,

y si está demasiado caliente, su aroma y espuma desaparecen, de ahí la importancia de conseguir la temperatura adecuada.

A pesar de que se asocia a fiestas y celebraciones, el momento ideal para degustar un buen champagne es, sin duda alguna, el del aperi-tivo. Aunque tradicionalmente se dejaba para el final de la comida, esta bebida majestuosa es perfec-ta antes y durante la misma, pues combina muy bien con la mayoría de los platos, salvo los muy condi-mentados. Resulta muy apropiada para tomar caviar y ostras, y en el caso de un champagne de cuerpo, con matices a especias, es perfec-to para el foie, el jamón ibérico o la carne blanca. Por su parte, los champagnes chispeantes y ligeros combinan a la perfección con ape-ritivos, pescados, mariscos y pos-tres. De todas formas, cualquier momento es bueno para disfrutar de un brindis con un vino tan pe-culiar y excelente. Como dirían los franceses, ¡à votre santé!

Poco podía imaginar el peque-ño pueblo de la región france-sa de Epernay que en 1943 se convertiría en cuna de este deli-cioso bebedizo gracias a Claude Möet, quien decidió elaborar sus vinos en la región fundando la casa Möet. En 1750, gracias a Madame Pompadour, el vino espumoso del señor Moët pasa a convertirse en proveedor de la Corte Real Francesa, facilitan-do su expansión por Alemania, España, el este de Europa y las colonias británicas. A su muer-te, su nieto Jean-Rémy Möet asumió el control de la compa-ñía y amplía el negocio com-prando los viñedos de la Aba-

día de Hautvillers. Y es en 1833, cuando éste dejó la compañía en manos de su hijo Víctor y de su yerno Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Pierre resultó ser un empresario de gran tesón y se convirtió en pieza fundamental para la expansión de la firma. Desde entonces, Moët et Chan-don es un referente universal, aunque la ilustre familia ya no es la propietaria de la marca, integrada en el grupo LVMH. El champagne Brut Imperial, crea-do como homenaje a la amistad y preferencia de napoleón con la casa Möet, es la botella más conocida y vendida del mundo en su categoría.

“Nadie olvidará nunca la primera vez que probó un Krug” Olivier Krug

Moët & Chandon: matrimonio indisoluble

Desde el racimo hasta la copa, el cham-pagne Krug se nutre del minucioso cuidado y la atención al detalle. Fundada en 1843, la Casa Krug ha perseguido, a lo largo de seis generaciones, una filosofía inalterable de artesanía y lujo a medida, que se refleja en su colección Cuvées de Prestige. Considerado una auténtica excelencia aristocrática del Champag-ne, este oro líquido es reconocido por su sabor inimitable, que lo convierte en bebida favorita no sólo de entendidos y conocedores, sino que es percibido como la última expresión del buen gus-to e individualismo.

Krug es una colección de seis extraor-dinarios champagnes: Krug Grande Cuvée, Krug Rosé, Krug Vintage, Krug Collection, Krug Clos du Mesnil y Krug Clos d’Ambonnay. Todas y cada una de las decisiones que se toman con el fin de originar este auténtico placer para los sentidos se basan en un afán apasionado por lo artesanal y

un minucioso cuidado y atención al deta-lle. Como curiosidad podemos decirte que cada año, el champagne Krug es mezcla-do por un miembro de la familia. El arte del assemblage se ha transmitido de una generación a otra, y cada una ha conse-guido construir un banco de sabores y referencias para perpetuar el estilo de la firma.

Pasión de ZarConvertido en la joya de la corona de la casa Louis Roederer, una de las empresas de champag-ne independiente más antigua, el champagne Cristal se ubica hoy en un lugar al que sólo unos privilegiados tienen la suerte de poder acceder. Creada por el Zar Alejandro II en 1876, esta bebida de fama mundial se incluye dentro de los vinos del mercado negro por su alto nivel de ventas ilegales como único medio para poder hacerse con un ejemplar. La gran demanda ha llevado a que se acote su producción a 500.000 botellas al año, para seguir manteniendo su categoría y no expan-dirlo como un champagne más en el merca-do. A pesar del paso de los años, Cristal está elaborado con un estricto criterio, basado en un proceso drástico de selección aplicado a la vendimia, la reserva, la finca, las uvas y, final-mente, los vinos. Sólo uvas Pinot Noir y Char-donnay directamente del viñedo son usadas en la producción de este legendario cuvée.

Señor CuvéeDegustar Dom Perignon es des-cubrir el espíritu único y el esti-lo inimitable de un extraordina-rio vino de Champagne. En las cavas de Möet et Chandon en Epernay, en un ambiente de os-curidad y silencio, a temperatura constante de 10ºC, dormita este champagne de excepcional cali-dad. Las exigencias de calidad de Dom Perignon son tan constantes y elevadas que sólo tres o cua-tro cosechas por década llegan al mercado con este sello, sinónimo de exquisitez que surge del equili-brio entre potencia y fragilidad.

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Happy New ChicGran Meliá Don Pepe *****

Marbella (Málaga)

C/ José Meliá, s/nTfno: (34) 952 770300

Este maravilloso hotel lleva meses preparando una Gran Cena de Gala de Fin de Año, servida por el joven y afamado cocinero Dani García, para el deleite de todos aquellos que decidan viajar a la cálida loca-lidad malagueña de Marbella para despedir el año. Disfrutarás de un delicioso menú regado por los vi-nos más selectos.Precio 350 euros + IVA Cotillon Incluido

Don Carlos Leisure Resort & Spa

Marbella (Málaga)

Crta. de Cádiz, km 192,5Tfno: 952 76 88 00

[email protected]

Don Carlos Leisure Resort & Spa, Marbella, propone una gla-mourosa alternativa para despedir el año: La Noche de las Estrellas.Una gran cena de gala inspirada

en Hollywood será la excusa per-fecta para sentirse como una au-téntica estrella de cine: fotógra-fos, limusinas, alfombra roja… En este hotel, la diversión está asegurada esta Nochevieja ya que, además de la cena, habrá una gran fiesta con barra libre, recena, sorteo de viajes y una ex-periencia inolvidable. Además, disponen de un atractivo paquete con cena de gala, alojamiento y desayuno incluidos.

El Mirador Gran Hotel *****

Tenerife (Islas Canarias)

Avda. Bruselas s/n Costa Adeje

[email protected]

Tfno: 922 71 75 25

Redefine el lujo, las atenciones y su sello de hospitalidad refinada para ofrecer al público más exclu-sivo al máximo nivel de confort, calidad y servicio personalizado posible. Ésta es la filosofía de trabajo de El Mirador Gran Hotel y así lo ha querido plasmar en la gran fiesta que ha preparado para despedir el año. Además de la ex-clusiva cena, todo el que decida acudir a este rincón tan especial a pasar unos días en estas fechas podrá, al mismo tiempo, disfrutar de numerosas opciones de ocio, tiempo libre y gastronomía.

Hotel Ritz *****Madrid

Plaza Lealtad, 5Tfno: 91 701 67 67

Una vez más el Hotel Ritz de Ma-drid te invita a pasar una inolvida-ble Nochevieja llena de emociones y sensaciones. Al ritmo del orques-ta Big Band podrás disfrutar de una deliciosa Cena de Gala servida en un ambiente lleno de exclusivos detalles. El lujo y el glamour se dan cita en este mítico hotel en la noche más larga del año. Alojamiento en Habitación Classic Individual / DobleCena y Desayuno Buffet 935€ / 1545€ IVA incluido

Hotel Arts *****Barcelona

C/ Marina 19-21Tfno: 932 211 000

Este hotel barcelonés es todo un lujo para celebrar una de las no-ches más especiales del año. Mien-tras que los amantes de la cocina de vanguardia y de grandes toques

creativos podrán deleitarse con la gastronomía de Sergi Arola, uno de los mejores chefs del país; los que prefieran apreciar la interpre-tación de la cocina actual con to-ques tradicionales e innovadores, degustarán la gastronomía de Paco Pérez. Otra de las opciones del Ho-tel Arts es despedir el año por todo lo alto en la Gala de Fin de Año que tendrá lugar en el Gran Saló Gaudí, servida por el chef ejecuti-vo del hotel, Roberto Holz.Habitación Deluxe, Cena de Gala en Gran Saló Gaudí, desa-yuno continental en la habita-ción y Brunch de Año Nuevo en Café Veranda. Precio para dos personas: 1.185 EUROS

Westin Valencia *****

ValenciaAmadeo de Saboya, 16

Tfno: 963 625 900

Para celebrar la última noche del 2008, este exclusivo enclave ha preparado un pack especial para todos aquellos que deseen darse un último capricho antes de comenzar el nuevo año. Serás recibido con atenciones VIP de bienvenida y alojado en La Suite Real (mínimo dos noches). Podrás asistir a una Cena de Gala en la Suite y a un brunch especial para el prime día del año. Paquete especial completo por 7.500€ + IVA las 2 noches

si te apetece hacer aLgo diferente y aún no has decidido donde decir adiós al 2008, te proponemos seis destinos llenos de sofisticación y glamour. Lugares que han preparado todos y cada uno de sus detaLLes para que la última noche del año se convierta en La primera de una gran aventura: eL 2009

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Si estás pasando apuros económicos, o sim-plemente te gustaría tener un trabajo que te permita conciliar el

trabajo y la familia puedes encon-trar una oportunidad trabajando en Virgin. Tú marcas tus horarios y las horas que quieres trabajar.

Virgin es una empresa dedicada a la comercialización de produc-tos de cosmética que tiene más de 10 años de experiencia en el Reino Unido. Miles de mujeres han encontrado el trabajo perfecto vendiendo productos de alta ca-lidad a unos precios asequibles. En España, y desde hace un año, han formado un equipo joven, con mucha fuerza, del que quieren que formes parte. Carmen Elvira es orientadora de Virgin. Nadie como ella puede explicarnos lo qué supone formar parte de este equipo.

Carmen lleváis poco tiempo en España pero estáis convencidas de que en poco tiempo se va a hablar mucho de vosotras y vuestros productos.

La belleza y todo el mundo que la rodea es un sector que no de-cae. A todas nos gusta cuidarnos en mayor o menor medida. Vivi-mos en la era de la imagen y nos gusta vernos bien. Nuestros pro-ductos tienen una alta calidad. Se hacen en los mismos labora-torios que marcas muy caras y conocidas. Nosotros ofrecemos a la clienta final asesoramiento específico a su tipo de piel y sus necesidades y además a un pre-cio muy económico.

¿Si vuestros productos tienen tanta calidad porque no son tan caros como otros de las mismas características?

Virgin no tiene que mantener alquiler de locales ni hace mul-timillonarias campañas de pu-blicidad con actrices conocidas.

Ese dinero se invierte en que los productos sean de mucha calidad y en formar mujeres que quieren tener un trabajo pero sin ataduras o que tienen otro trabajo pero ne-cesitan un ingreso extra al mes. Se convierten en nuestras asesoras de belleza y comerciales.

En estos momentos estáis bus-cando a mujeres que quieran trabajar con vosotras. ¿Cuál es el perfil de la mujer que se pue-de convertir en asesora de belle-za de Virgin?

Partimos de la premisa de que no importa que no tenga conoci-mientos previos sobre cosmética. Nosotros les damos toda la for-mación que necesitan para que se conviertan en expertas en be-lleza y en técnicas de venta. Por otra parte debe ser una mujer que

quiera disfrutar con su trabajo. Este le permi-te reunirse con amigas y conocer gente nueva. Cuando las clientas prueban el producto ellas lo recomiendan a

otras. La asesora Virgin puede ser una mujer que por sus circunstan-cias no puede trabajar con horario fijo pero sí quiere o necesita ganar un dinero extra al mes.

Pero Carmen exigiréis un míni-mo de implicación.

El mínimo es de cuatro horas al mes. Eso le permitiría obtener los

ingresos mínimos. No es ningún secreto que cuando tú misma orga-nizas tu trabajo cuanto

más trabajes más ingresas. Si sólo le vendes a las madres del colegio con las que desayunas, ingresarás menos que si invitas a tomar un café a tus vecinas o le presentas el producto a las amigas de tus amigas. Además contamos con muchos incentivos que permiten a las mujeres darse sus caprichos.

Bueno Carmen ¿y qué tienen que hacer nuestras lectoras para trabajar con tantas facilidades?

Las Mujeres que quieran in-novar en su vida sólo tienen que llamar al 93 505 64 56 y preguntar por Roser. Sólo por informarse ya obtendrán un re-galo. Si creen que ha llegado el momento de tomar las riendas de su vida y de su tiempo que-rrán formar parte del equipo VIRGIN.

trabajo y famiLia son totaLmente compatibLes trabajando con virgin

TOMA LAS RIENDAS DE TU VIDA Apúntate al Plan de Autoempleo de VIRGIN

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Tendencias

¿Quieres conseguir una mirada se-gura y elegante para tus noches de Navidad? Te proponemos la mejor solución. El efecto ‘smoky eyes’ o de ‘ojos ahumados’ conseguirá que tu mirada no deje indiferente a na-die. Si aún no lo has probado, te decimos cómo hacerlo. Aplica un tono claro por todo el párpado y con un pincel húmedo imprégnalo de un color gris húmedo difumi-nándolo hacia arriba. Si además quieres acompañar esta mira-da felina con labios brillantes y jugosos, no olvides meter tu brillo en el bolso. Te dará una

imagen de lo más glamourosa.

TORMENTA A LA VISTA

Sombras de ojos Shimmer Eyes, de Givenchy43,50 EUR

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Sombras de ojos Shimmer Eyes, de Givenchy11,50 EUR

Brillo de labios Pop Gloss Crystal, de Givenchy22,00 EUR

Máscara Maestro, 26 EURPython Palette, 85 EURde Armani

Sombra Ombre Essentielle, 24 EURSombras Les 4 Ombres Smoky eyes, 51 EURMáscara de pestañas Exceptionnel, 28 EURde Chanel

Brillo de labios, de Nars25 EUR

Accentuating Color Stick de Shiseido34 EUR

dicen que junto con la boca, los ojos se convierten en los rasgos más expresivos de la cara de toda mujer. por eso, hemos querido dedicar estas dos páginas a potenciar ese brillo y luminosidad que pare-cemos desprender durante es-tas fiestas. son las tendencias estrella que te presentamos y que pueden ser tu fuente de inspiración en los momentos más especiales.

Lápiz contorno de ojos Magic Khôl, de Givenchy16,00 EUR

Barra de labios Joli Rouge, de Clarins18,40 EUR

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Partículas doradas, sutiles brillos y delicados nácares iluminan el rostro y otorgan un halo elegante y divertido que te permitirán brillar durante estas fechas tan especiales. Con las luces navideñas como hilo conductor, lle-gan los colores naturales salpica-dos con purpurinas, las miradas se vuelven penetrantes y los labios se engalanan de rojo pasión. Y si lo que deseas es aclarar el color de tus pupilas, utiliza un perfila-dor de ojos en color oro amari-llo. ¡Conseguirás que tu rostro brille como un auténtico metal precioso!

Lucir la noche

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Iluminador en polvo para cara o cuerpo Facettes D’Or, de Chanel48 EUR

Esmalte de uñas en tono oro Facettes D’Or, de Chanel28 EUR

Barra de labios Rouge Interdit, de Givenchy26 EUR

Barra de labios Signature Lipstick, de Estee Lauder21 EUR

Brillo de labios Lip Gloss Touche Brillance Lèvres, de Shiseido22,80 EUR

Barra de labios High Impact Lip Colour SPF 15, de Clinique19 EUR

Polvo bronceador Poudre Elephant Teint, de Lancome39,50 EUR

Base de maquillaje Parure Compact Foundation , de Guerlain45 EUR

Sombras de ojos Signature Eye Shadow Quads, 34,50 EURPure Color Swirl Lip Gloss,22,50 EURBarra de labios Pure Color, 28 EURde Estee Lauder

Sombras de ojos Silky Eye Shadow Quad, de Shiseido43,50 EUR

Sumptuous Mascara, de Estee Lauder25 EUR

Barra de labios Wanted Elixir, de Helena Rubinstein29 EUR

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Por increíble que pueda parecer, suavizar el perfil ha sido siempre motivo de interés para hombres y mujeres a

lo largo de la historia. Así, ya en la India y en Egipto se realizaban im-portantes operaciones de nariz con carácter reparador debido a la mal-sana costumbre de amputar este órgano a enemigos y malhechores. Sin embargo, no sería hasta el siglo pasado cuando comenzarse a prac-ticarse la rinoplastia con sentido eminentemente estético.

Desde la década de 1980, las técni-cas de rinoplastia han evolucionado mucho y se ha convertido en una cirugía con gran aceptación social. En estos momentos, es uno de los procedimientos quirúrgicos más in-dicados para modificar la forma de la nariz y devolver la armonía facial al paciente.

Conócela bienSi ya hace algún tiempo que la idea de someterte a una rinoplastia ronda por tu cabeza, antes de dar el paso definitivo es vital que conozcas que

Largas, respingonas, anchas, aguiLeñas… y es que para gustos… narices. a pesar de ser considerada por muchos un rasgo cLave de personaLidad, La nariz puede aca-rrear auténticos problemas de autoesti-ma. por eLLo, te damos Las cLaves para que conozcas todos Los detaLLes de una de Las intervenciones más mencionadas du-rante Los úLtimos meses: La rinopLastia.

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esta operación resolverá princi-palmente los problemas estéticos de tu nariz, si bien es cierto que también se lleva a cabo en casos de problemas congénitos, trauma-tismos y algunas dificultades res-piratorias. Pero si lo que buscas es mejorar el funcionamiento de este órgano, la intervención más adecuada es la septoplastia, que a pesar de ser un procedimiento di-ferente puede realizarse el mismo día de la operación estética.

La fase previa es muy importan-te, ya que el cirujano escuchará los deseos y expectativas del pa-ciente respecto a la cirugía y ba-sándose en un examen físico y en un análisis fotográfico propondrá plan quirúrgico más adecuado, sin generar falsas expectativas. La operación puede realizarse

bajo anestesia local por seda-ción, o lo que es más frecuente, con anestesia general, depen-diendo de la complejidad de la cirugía y de las preferencias del especialista. Las incisiones prac-ticadas durante la rinoplastia se

suelen hacer des-de el interior de la nariz, para así con-seguir una cicatrización más dis-creta. Tras la operación se suele colocar un soporte o férula para mantener la nueva estructura.

Y después, ¿qué?Durante los primeros días des-pués de la cirugía es muy pro-bable que al mirarte al espejo te sientas deprimida y olvides que tu aspecto va a mejorar. En un par de semanas estarás más contenta al comprobar que la hinchazón y los hematomas desaparecen poco a poco. Aunque el post-operato-rio es sencillo e indoloro, tendrás que permanecer en reposo, en posición semisentada, ingiriendo abundantes líquidos y los analgé-sicos que tu cirujano te recomien-

de. Es probable que puedas vol-ver a tu rutina diaria en dos o tres días, pero tendrás que ser muy precavida con actividades que requieran un esfuerzo extremo, como correr, nadar o, incluso, mantener relaciones sexuales.

Narices famosasNi las mujeres más guapas y glamourosas del mundo pue-den presumir de narices per-fectas. Aquí tienes un ejemplo:

Miedo al bisturíUna alternativa sin cirugía invasiva y sin necesidad de repo-so para mejorar el aspecto de la nariz es el relleno-dérmico con RADIESSE (conocido como rinoplastia no quirúrgica), producto biocompatible 100%; no se necesitan pruebas de alergia, el cuerpo lo absorbe de forma natural, dura hasta 18 meses, con él podemos reconstruir el puente de la nariz, camuflar protuberancias, equilibrar asimetrías, corregir defectos o moldear la punta nasal.

Los resultados son visibles de inmediato, bajo o inexistente tiempo de recuperación y con un procedimiento rápido y cómodo. Es extremadamente efectivo y muy seguro.

RinoplastiaCuanto valeCoste del cirujano: 750 a 2.400€Anestesista: 240 a 725€Servicios del hospital, que engloba cuidados de enfermería y quirófano: 480 a 1200€Medicamentos: 60 a 240€Otros costes adicionales: 120 a 900€

Tu nariz, a examen

Sarah Jessica Parker: la chica más sofisticada de las calles de Nueva York. Su nariz con gancho, sin embargo, no es tan atractiva

Giselle Bündchen: la nariz de la modelo mejor pagada del mundo tiene una llamativa joroba, razón por la que al comenzar su carrera muchos la tildaban de fea

Izabel Goulart: a esta cotizada actriz brasileña su nariz chata no le impide ser un ‘ángel’ de Victoria Secret

Ashlee Simpson: su nariz ancha contrasta con sus hermosos y expresivos ojos azules

Ni podemos ni debemos engañarnos. Aunque una ope-ración de cirugía estética como la rinoplastia mejorará nuestra apariencia y aumentará la confianza en nosotras mismas, ni conseguirá que nos parezcamos a otras perso-nas ni que los demás nos traten de manera diferente.

ya sea por alteraciones anatómi-cas considerables, por problemas surgidos en la cicatrización de los tejidos, traumatismos post-ope-ratorios, etc., puede ser necesario llevar a cabo un retoque quirúrgico que tendría lugar, como mínimo, a los seis meses.

¿Eres la candidata ideal?

Los candidatos ideales para some-terse a una rinoplastia son aquellas personas que buscan una mejoría estética, y no una perfección ab-soluta, en su apariencia. Si posees un estado general bueno, tienes es-tabilidad psicológica y eres realista en tus expectativas, eres una buena aspirante. La edad también es un factor a tener en cuenta y, aunque la juventud se ha convertido en el principal sector demandante, la mayoría de los cirujanos plásticos prefieren no realizar una rinoplas-tia hasta que los pacientes no ha-yan cumplido los 15 años, en las chicas; y algo más en los chicos, por la falta de desarrollo de la nariz en edades tan tempranas, conside-rando al mismo tiempo los ajustes emocionales y sociales propios de los adolescentes. En el caso del adulto, no hay límite de edad siem-pre que no exista una contraindi-cación anestésica; realizándose en ocasiones junto a procedimientos de rejuvenecimiento facial.

No se puede emitir un juicio sobre el resultado de la rinoplastia hasta que hayan transcurrido varios me-ses, incluso un año. Éste es el tiem-po que precisan los tejidos para estabilizarse y las cicatrices para realizar su proceso de maduración. La intención de la rinoplastia no es otra que la ‘nueva’ nariz no llame la atención y se integre plenamen-te en el contexto general del rostro logrando un conjunto armónico y agradable. En alguna ocasión,

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¿Sabes que el estrés oxidativo es una de las principales causas de envejecimiento cutáneo? Nadie está a salvo… Por ello, la firma Veld´s responde a este fenómeno ineludible con un gel crema antioxidante de Rooibos, el primer tratamiento del mundo que posee un arma antirradical poderosa: la Aspalatina, un pigmento protector. ROÏ-BOS flashREPAIR ayuda a proteger y fortalecer instantáneamente las células, haciendo que tu tez recobre la ‘luminosidad natural de la infancia’. Suavidad, fineza y luminosidad para una piel que recuperará su frescura natural y el color rosado de salud.

Roibos flash RepaiR: efecto cara de bebé

bellezanovedades

van cleef & aRpels: poesía para Los sentidos

El perfumista Antoine Maison-dieu ha creado la fragancia

Féerie, un paraíso de olores exquisitos que se guarda en un frasco joya labrado como una piedra precio-sa, que revela la belleza y el misterio de una no-che azul sideral. En este

escenario de esencias, la violeta se convierte en la artista principal. A ella la acompañan la grosella negra, la rosa de Bulgaria, el jazmín Egipcio y el iris de Florencia. Para comple-tar el encanto de este objeto de lujo, un hada diminuta adopta una grácil postura mientras observa la magia de la Navidad.

fReeze: Las apariencias engañanA pesar de lo que pueda parecer, poco tiene que ver lo que te presentamos con un objeto tan cotidiano como el ipod. Te proponemos la mejor solución para estar perfecta durante estas fechas y brillar como una auténtica estrella: Freeze & Go Instant Smoother & Brightener. Es un tratamiento cosmético incoloro que te aportará

luminosidad y reducirá las apariencias de tus líneas de expresión y arrugas, dejando un acabado suave y perfecto. Con un tamaño que cabe en la palma de la mano, se aplica sobre o bajo el maquillaje, sin dejar huella, para que tu piel esté perfecta en cualquier momento y lugar. Un auténtico retocador de tecnología punta.

GivenchY: negro intenso para tu pieLGivenchy nos propone el que puede llegar a convertirse en uno de los regalos estrella de estas fiestas. Una crema negra, intensa y luminosa nacida de una fórmula exclusiva con un extraordinario poder regene-rador. Le soin noir es el resultado de numerosos años de exploración en todos los océanos del mundo que ha permitido descubrir un ac-tivo excepcional: un alga singular capaz de sobrevivir en condiciones extremas de temperatura, salinidad y rayos U.V. Descubre el placer sensorial de una textura que se fundirá en tu piel como una caricia.

estee laudeR: ámbar de inviernoTu primera impresión será chispeante. Su fragancia inun-dará tu piel de la esencia de una apacible noche de in-vierno, al calor de una chimenea, donde se entremezclan matices tan dispares como la madera, el terciopelo y el cachemir, en tonos pardos y dorados. Así es el nuevo perfume Private Collection Amber Ylang Ylang, la segunda fragancia de la saga creada por Aerin Lauder. En el corazón del aroma aguarda un mosai-co de voluptuosas esencias florales y especiadas que van dejando una estela de misterio y sofisticación. Y como culmen de la sofisticación y el exotismo, su tapón. Realizado en metal dorado, posee incrustaciones de piedras semipreciosas como el cuarzo ahumado y el ágata.

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80 MUJER INNOVADORA /DICIEMBRE ´08

Está probado que el trabajo no sólo no perjudica durante el embarazo si no que, muy al contrario,

puede contribuir a sobrellevarlo de manera más liviana al propor-cionar una fuente de distracción a la futura mamá. La actividad laboral sólo está contraindicada en los casos extremos en los que, por problemas fisiológicos, exis-ta riesgo de parto prematuro o de pérdida del feto. Para saber si éste es tu caso, lo adecuado es que lo consultes con tu ginecólogo. Si él lo cree necesario te aconsejará re-ducir tu jornada laboral o, inclu-so, que pidas la baja prenatal.

El embarazo es una época de cam-bios hormonales, físicos e incluso psíquicos. En los primeros meses de gestación es normal que te sien-tas baja de fuerzas. Pero tranquila, la pérdida de energía es un síntoma normal que se puede compatibili-zar con la mayoría de los trabajos. No obstante, si tu actividad diaria requiere esfuerzos excesivos es

estar embarazada es una de Las experien-cias más bonitas de La vida pero a veces supone un inconveniente para eL desem-peño de Las tareas LaboraLes, cuando no, un motivo de despido. trabajar a un ritmo normaL durante eL embarazo es posibLe, y aconsejabLe, en La mayoría de Los casos así que ponte Las piLas y dis-fruta de tu embarazo trabajando.

El embarazo una enfermedadNO ES

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aconsejable que te plantees pedir un cambio de funciones tempo-ral o una reducción de la jornada habitual. Del mismo modo, du-rante las primeras y las últimas semanas puedes sufrir continuos altibajos emocionales y cambios de humor. Debes ser consciente de que estos síntomas son algo natural, así es que no te deses-peres, tómatelos con calma e intenta que tus compañeros sean comprensivos contigo.

Tu entorno también cuenta

Otra cuestión importante es el entorno en el que desarrollas tu trabajo. Si éste es saludable y li-bre de agentes tóxicos como, por ejemplo, una oficina, no tendrás ningún problema. Sin embargo, si trabajas en la industria farma-céutica o en la fabril, deberás te-ner en cuenta que hay una serie de agentes perjudiciales para ti que tienes que evitar. Entre ellos se encuentran, por ejemplo, los gases anestésicos, el arsénico, el benceno, el monóxido de carbo-no, el mercurio o el plomo.

La posibilidad de compatibilizar a la perfección el embarazo con el desempeño de tareas profesio-nales es tal, que son muchas las madres las que esperan hasta días antes del parte para dejar de acu-dir a su puesto de trabajo. Otras, sin embargo, necesitan tomarse algunas semanas de descanso antes del parto para ir asimilan-

do poco a poco la nueva vida que comenzará con el nacimiento del bebé. Si eres primeriza te acon-sejamos que elijas esta última opción, ya que así evitarás un nerviosismo excesivo y estrés durante el alumbramiento.

Trabajar equilibra la mente

Aunque muchos piensen lo con-trario, trabajar durante el emba-razo está recomendado por mu-chos especialistas. La actividad laboral te ayudará a mantenerte en forma y además te servirá como distracción mental. El trabajo es ideal para tener ocu-pada la cabeza y no estar todo el día pensando en tu estado.

No obstante, tendrás que tener algunas precauciones porque el estrés que causa la actividad laboral puede llegar a desacon-sejar la asistencia al trabajo. Por esta razón los ginecólogos recomiendan a las embarazadas rebajar un poco el ritmo normal de sus tareas. Evitando el es-trés, se reduce la posibilidad de un parto prematuro. Así pues, es necesario que encuentres el equilibrio ideal entre un trabajo que mantenga tu cabeza despe-jada durante la jornada, pero que a la vez no sea demasiado estresante para que no te perju-dique en tu gestación.

Si eres de las que prefiere seguir trabajando hasta el último momento, existe una serie de recomendaciones que debes seguir al pie de la letra. Si vas a ser mamá en los próximos me-ses toma buena nota:1. Tómate tu tiempo. Es muy recomendable que estés calmada durante el embarazo así es que, si tu trabajo te lo permite, plantea la posibilidad de trabajar un día a la semana desde casa

2. Evita las horas puntas a la entrada y salida del tra-bajo. Empieza y termina tu jornada un poco antes y te librarás de los tediosos atascos

3. Si trabajas en una oficina, intenta sentirte lo más cómoda posible frente al ordenador. Procúrate una silla confortable, regulable y con soporte lumbar

4. Activa tu circulación. Coloca los pies en alto si es posible, da pequeños paseos con frecuencia y colócate medias elásticas especiales

5. Evita cargar con objetos pesados, sobre todo en los últimos meses de gestación

6. Reparte la ingesta de alimento en varias veces al día. Te vendrá bien comer frutas, quesitos, galletas o frutos secos entre horas para combatir la falta de energía y las náuseas. Evita los dulces y la cafeína. Es muy im-portante que no te saltes ninguna comida, si lo haces, tu bebé también lo hará

7. Hidrátate. Bebe con frecuencia para evitar la sensa-ción de somnolencia

8. Da un paseo durante el tiempo que dispongas para el almuerzo. Te activará y tendrás más fuerza para afron-tar el resto de la jornada

9. Relájate en cuanto a las tareas del hogar. Haz que tu familia o pareja tomen más carga de trabajo en casa

10. Si no te sientes capaz de hacer alguna tarea tanto en el trabajo como en casa, dilo. Otra persona se encar-gará de ella.

Falsos mitos Si trabajas con ordenadores, no te preocupes: sus radia-ciones no afectan a tu salud ni a la del feto. Sólo debes poner atención en mantener una postura correcta.El embarazo

una enfermedad

www.mujerinnovadora.es¿Quieres más?

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eL ratón más caro deL mundo¿Quieres darle un poco de glamour a tu ordenador? Este ratón es precisamente lo que andabas buscando. El ‘Diamond Flower’, de la compañía suiza ‘Pat Says Now’, está realizado en oro blanco de 18 kilates y va adornado con una flor compuesta por 59 diamantes de dos kilates en total. ‘Pat Says Now’ es una empresa especializada en la personalización de ratones y en su página Web podrás encontrar una original colección con decenas de diseños distintos que se puede adqui-

rir vía Internet. El que nosotras te proponemos cuesta 18.900€ y es el ratón más caro del mundo.

fragancias en tu portátiL¿Piensas que a estas alturas está todo inventado en materia de ordenadores?

Pues te equivocas. Seguramente este lanzamiento de la empresa Asus te sorpren-derá. Y es que el fabricante taiwanés ha lanzado portátiles con olor. Además, lo más

curioso de todo es que cada de los cuatro modelos que integran la línea Asus F6 posee una fragancia distinta. Las características técnicas tampoco están nada mal.

Los nuevos ordenadores tienen tecnología Intel Centrino 2 y procesadores Core 2 Duo, discos duros de hasta 320 GB y pantalla de 13.3 pulgadas con resolución WXGA. ¿Te imaginas poder tener uno de ellos en la oficina?

briLLa como una ceLebrity La nueva WebCam Laplace de la colección Vicious and Divine de la marca Speed Link te hará brillar como una estrella de Hollywood. No será por su resolución, de tan solo 1.3 megapíxeles para el video y que se extienden hasta los dos para las fotografías. Ni siquiera será por su flash incorporado. Brillarás como una estrella gracias al reflejo de los 1.350 cristales Swarovski tallados y engarzados que recubren toda la superficie de la WebCam. La cámara está preparada para po-der montarla sobre portátiles o pantallas planas y está disponible en dos colores: blanco y negro. Si quieres una, debes saber que tiene un precio aproximado de 400€.

Technomagazine

¿portátiL o boLso?Te presentamos un producto que hace honor a la alta gama, al privilegio re-servado para unos pocos y al glamour que muchos desean. A simple vista, evidentemente, parece un elegante bolso femenino de refinado estilo e impe-cables terminaciones. Y aunque en cierta forma no deja de serlo, es mucho más que eso. Se trata de un portátil de edición limitada realizado por Bentley, reconocida marca de vehículos, en asociación con Ego, el fabricante de por-

tátiles de lujo. Además de contar con excelentes características técnicas, está disponible en el mismo rango de colores que los automóviles de la marca, su exterior está realizado en cuero matelassé imitando el tapizado de las butacas del coche y su manija es nada menos que la adaptación de la que habitual-mente abre las puertas de un Bentley de cuatro ruedas y, al igual que sus bordes, está realizada en oro blanco. Su precio de venta supera los 12.000 euros, lo que incrementa su carácter exclusivo.

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Pensar en esquí en pensar en Aspen. Fun-dado como un pueblo minero durante la bonanza de la plata en Estados Unidos, Aspen se alza en el mismísimo corazón de Las Rocosas, en Colorado Central, como un cautivador pueblo de montaña lleno de belleza y de historia apasionan-te. Con una estructura urbanística capaz de mezclar elementos tradicionales con modernos edificios de ladrillo y madera, las calles de Aspen son una amalgama de culturas e idiomas donde se cruzan los vi-sitantes más selectos de todos los rincones del mundo. Así, las pistas de esquí que re-corren las laderas de los alrededores están catalogadas como las más completas y exclusivas. A nivel internacional fueron reconocidas como una de las más pres-tigiosas del planeta tras la organización de los Campeonatos Mundiales de Esquí Alpino en 1950. Desde ese momento, son miles de esquiadores los que se dan cita en este escenario sin precedentes donde el deporte y el lujo caminan de la mano. Una de las razones de su éxito es la perfección de la nieve de sus pistas. Así, expertos en la materia dicen de ella que es puro algo-dón y que descender por cualquier ladera es como flotar en el aire.

Como respuesta a tan merecida fama, As-pen ofrece a sus visitantes la posibilidad de escoger entre cuatro pistas de esquí, capaces de satisfacer las exigencias de los deportistas más selectos. Con una sola entrada podrás acceder a todas: Aspen, Aspen Highlands, Buttermilk y Snow-mass. Si vas a utilizar estas Navidades para estrenarte en una estación de esquí, no te preocupes porque aquí encontrarás pistas para todos los niveles: desde prin-cipiantes hasta avanzados, sin olvidar las escuelas de esquí diferenciadas para niños y adultos, con instructores multilingües de cuatro continentes y transporte gratis para pasar de una a otra.

si tienes unos días libres y quieres perderte en algún lugar de ensueño donde recibir el año acompañada de alguien muy espe-cial, sólo tienes que prestar mucho aten-ción a las páginas siguientes y hacer la mejor elección. desde mujer innovadora te animamos a que hagas las maletas y te prepares a vivir la última aventura del año.

Viajes

Y si no te gusta la nieve…

Si decides viajar hasta Aspen y tu principal motivación no pasa por esquiar, sino por disfrutar de unos agradables días de relax, aquí en-contrarás actividades para todos los gustos. Desde un agradable paseo por algún sendero natural en medio de enormes pinos y ála-mos, hasta una tarde de compras en el pueblo, donde podrás visitar varias de las firmas más famo-sas del mundo. Y si lo prefieres, la ciudad posee varias piscinas y saunas donde conseguirás relajar-te y pasar una tarde apetecible. Además, Aspen cuenta también con uno de los centros culturales más importantes, el llamado As-pen Music Festival and School, en

el que jóvenes de distintas edades pueden perfeccionar sus estudios de música.

Aunque tradicionalmente era un en-clave elegido por familias para pasar las vacaciones, durante los últimos años son cada vez más los jóvenes que se sienten atraídos por estas ins-talaciones y su buen ambiente après esquí. Y es que en Aspen el abanico de actividades está integrado por una intensa vida nocturna en más de un centenar de locales con ballet en di-recto, numerosos clubes con show-man y bares especializados en música disco de los 70, rock reggae, country y swing. También podrás elegir entre innumerables cafeterías abiertas todo el día y varios restaurantes de primer nivel para auténticos gourmets.

Regálate el paladar Si eres amante de la buena mesa, la gastronomía es uno de los ingredien-tes que no pueden faltar en tu viaje a Aspen. Las principales ofertas incluyen comida italiana, asiática y, como no, la comida local, compuesta principal-mente por carne de cordero, pesca-dos y mariscos, con salsas especia-les para cada ocasión. Y si quieres mantener tu línea durante las vacacio-nes, también dispones de los mejores restaurantes vegetarianos. Todo ello, por supuesto, regado por los mejores vinos nacionales e importados.

El pueblo de Aspen debe su nombre a la abundanciade álamos que se encuentran en la zona, que en inglésse denominan aspen.

Cómo llegar: Aspen tiene aeropuerto propio, al que llegarás en vuelos de Uni-ted Airlines. Las cuatro áreas de esquí se en-cuentran ubica-das en Aspen-Snowmass, un conjunto localizado en el Parque Nacio-nal White River, al que pue-des acceder por carretera en un tiempo aproximado de cuatro horas desde la ciudad de Denver.

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La cima de EuropaNo es una estación cualquiera. Conocida como el techo de Eu-ropa, es uno de esos lugares que tienes que visitar al menos una vez en la vida. A pesar de ser la meca de los esquiadores más ex-pertos del mundo, no es sólo eso. En cualquier rincón de Chamonix se respira un ambiente de lo más cosmopolita gracias a los miles de visitantes que acoge cada in-vierno procedentes de todos los rincones del mundo. Además de su excepcional emplazamiento en el corazón de los Alpes, es una población tradicional de montaña que carga a sus espal-das con innumera-bles leyen-das sobre la conquista del Mont Blanc, el pico más alto de Eu-ropa. Fue, finalmente, en 1786 cuando un cristalero y un médi-co, Balmat y Paccard, después de muchas tentativas, se convirtie-ron en los primeros que accedían a la mítica cima.

A pesar de que hay pistas para esquiadores principiantes e in-termedios, Chamonix es el mejor lugar del mundo para expertos en la práctica de este deporte. La estación principal es la de Les Grands Montets, en Argentière,

con opciones geniales tanto den-tro como fuera de las pistas. Aun-que las más complicadas son Les Pylones en Grands Montets con 1.300 metros de desnivel en sólo 3.500 metros de pista, no me-nos importantes son la Charles Bozon de Le Brevent con 2.500 metros de longitud y 500 metros de desnivel.

Sorprendentes panorámicasLos teleféricos que salen desde Chamonix son miradores privile-giados sobre los picos del macizo del Mont Blanc. Precisamente el

que va d e s d e Chamonix a la Aigui-lle du Midi

es una excursión que no puedes de-jar de realizar. En el ascenso te re-comendamos que tengas cuidado porque subir 3.842 metros en tan sólo 20 minutos provoca que las temperaturas sean gélidas y pue-de que tengas algunas dificultades de adaptación. Una vez arriba, te recomendamos que te acerques al mirador. Allí encontrarás una vista realmente sorprendente: Chamo-nix, abajo, minúscula, en el fondo del valle; a tu alrededor más y más picos de aguja; a un lado el Mer de Glace y un poco más allá el mítico Mont Blanc.

Après-skiEn los últimos años, Chamonix se ha convertido en un destino turísti-co por excelencia, donde el esquí es sólo una de las múltiples activi-dades que se ofrecen. Patinar, jugar al tenis o simplemente relajarte en una sauna son algunas de las acti-vidades que propone la oficina de turismo local después de un trepi-dante día de esquí. Si prefieres un plan con tintes culturales, puedes visitar el Museo Alpino, para co-nocer más de cerca la historia del alpinismo y del esquí. Asimismo, puedes acudir al Espace Tiaras, una sala de exposiciones donde se rea-lizan muestras temporales y donde se ubica el Museo del Cristal.

Para terminar la jornada, nada como dar un agradable paseo por la ciudad, disfrutando del ambiente y de las hermosas vistas desde cual-quiera de sus calles. Finalmente acude a un restaurante y prepárate a disfrutar de una exquisita fondue de queso, del gratin savoyard, un plato compuesto de varias capas de patatas y queso, al horno, o bien de la tartiflette, un típico pastel grati-nado cubierto de crema de leche. Si después de este delicioso menú aún te quedan ganas de divertirte, puedes elegir entre los salones de té más exclusivos o las discotecas más glamourosas. ¡La diversión está asegurada!

Esquí cinco estrellas

Chamonix fue la primera ciudadque acogió, en 1924, unos JuegosOlímpicos de Invierno

Cómo llegar: Son varias las ciudades de España que tienen vuelos directos, algunos con compañías de bajo coste, hasta Ginebra (Suiza) que, a 82 Km., es el aeropuerto más cercano. Desde las ter-minales sale una línea de autobús que te llevará directamente a Chamo-nix. Y si tienes miedo a volar, dispones de un tren nocturno que enlaza Barcelona y Girona con Ginebra, desde donde es posible seguir a Cha-monix en autobús.

Vacaciones nevadas:

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Crema de Patata Trufada, Puré de Centollo y Merluza Confitada

Ingredientes 6pax2 kg Patata 250gr Puerros 10ml Aceite de trufa 150gr Carne de centollo 400gr Merluza 1l Aceite de oliva 1 manojo de Cebolleta 100gr de Azúcar 1 l Caldo de pollo 200ml Nata

Preparación:Para la crema de patata, se fondea los puerros con aceite de oliva y se le añaden las patatas, agregamos el caldo y se deja cocer 30 minutos . Después se pasa por la thermomix (si no tienes puedes usar una batidora normal) a velocidad máxima durante 3 minu-tos con el aceite de trufa.

Para el puré de centollo, se cuecen las patatas y se pasan por el pasapurés; después se mezcla con man-tequilla, la nata y la carne de centollo, hasta obtener una textura cremosa pero con consistencia de puré.

Para la merluza confitada; racionamos en 6 piezas de 65 a 70 gr el lomo de merluza y lo confitamos en acei-te a 70º durante 4 minutos.

Emplatado:Se dispone en un plato hondo, el puré de centollo en el centro y un lomito de merluza encima. A continuación le ponemos un bouquet de germinados y terminamos con sal maldon .

La crema se sirve con una jarrita delante del comensal.

Escuela de cocina

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Sole, Nani, Maica, Elisa (Directora de Momo),Gema, Jaime, Mario, Beu , Mª José, María, Esmeralda, Ana y Mayte

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Estamos inmersas en una época del año en el que son habituales los encuentros con familiares, compa-

ñeros y amigos. Nuestras agendas se llenan de cenas y comidas con las que celebrar, en torno a una mesa, que estamos en Navidad, que despedimos el año, o que ya hemos entrado en él. Nos olvidamos de las dietas y llega el momento de disfrutar de los nuestros. Con tanta cita social surgen algunos proble-millas como con quién dejar a los niños, dónde quedamos, o pregun-tarse una y otra vez ante el armario el dichoso ¿qué me pongo?. Ojala todos los problemas fuesen ese. Lo que si puede llegar a estresarnos es cuando nos toca a nosotras re-cibir en casa. Entonces el qué me pongo pasa a un segundo plano y toma protagonismo el; “¿y ahora qué pongo?”. Si eres una buena

anfitriona te preocupará que todo esté perfecto. Tienes tus platos estrellas, esos con los que nunca fallas. Pero estás un poco cansada de hacer siempre lo mismo. Tienes una opción que es probar con cada una de las recetas del libro que te compraste y que apenas usas, por-que no sabes donde comprar la mayoría de los ingredientes o son recetas que llevan muchas horas de preparación. En Mujer Innovadora nos hemos apuntado a la escuela de cocina de Momo Catering y restaurante. En esta ocasión, como requieren las fechas, hemos apren-dido a hacer un fantástico menú digno de los mejores chefs. No es nada complicado, y podrás dejarlos a todos con la boca abierta. Mario Jiménez y Jaime Canivell nos han dado las pautas y ahora nosotros le pondremos corazón. Queremos compartirlo contigo así que muy atenta y a disfrutar cocinando. Meloso de Ternera con Calabaza,

Espárragos y Jugo de Tinto Especiado

Ingredientes 6pax2,5kg Carrillada de ternera 2.5 1l Aceite de oliva 1l Aceite de girasol 50gr Tomillo fresco 3 manojos Espárragos verdes 1l Jugo de carne ½ l Vino tinto 10gr Pimienta de 5 bayas 5gr Cardamomo 1 bote Mostaza verde

Preparación:Limpiamos las carrilladas de nervios y grasa, a continuación pasar por una sartén para sellarlas, meter en el hor-no en una piscina de aceite de oliva, girasol y tomillo fresco a 80º, 5 horas.

La calabaza la cortamos en daditos y las cocemos levemente (6 minu-tos). Salteamos con mantequilla.Lo espárragos los ponemos en la plancha durante 3 minutos y los dejamos reposar hasta que estén al dente.

Para el jugo de tinto se deja reducir el vino con las espe-cias y se le añade el caldo de carne hasta conseguir textura adecuada. (A modo de jarabe)

Emplatado:Se dispone el centro del plato la calabaza con los tallos de los es-párragos verdes, encima se coloca el meloso con el jugo de tinto, las dos puntas de espárragos a un lado y la mostaza alrededor.

Escuela de cocina

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Ganache de Chocolate y Piñones:

400gr de chocolate300gr mantequilla300gr azúcar100gr harina5 huevos 100gr de pistachos

Blanqueamos las yemas con el azúcar hasta conseguir una textura cremosa; después le incorporamos la hari-na tamizada y mezclamos bien.

Fundimos el chocolate con la mantequilla fundida y mezclamos todo con lo anterior. Agregamos los pista-chos.

Cocemos al horno 15 minutos 180 gr.

Espuma de Leche Merengada:

Cocemos 1litro de leche con 200gr de azúcar, piel de naranja y piel de limón durante 2 minutos.Agregamos 5 hojas de gelatina previamente remoja-das, movemos con una varilla y colamos todo. Mete-mos en un sifón con 2 cargas.

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Texturas de Chocolate con Espuma de Leche Merengada

Cremoso de Chocolate:

Lo hacemos a partir de una crema inglesa base;

Crema inglesa base:350g nata150gr de leche entera100gr de yema50gr de azúcar

Hervir la nata con la leche y verter sobre las yemas mezcladas con el azúcar(sin blanquearlas).Calentar de 82-84 º pasar por un chino fino y reservar.

Fundir el chocolate e ir emulsionando en la thermomix con la crema inglesa.

Si te ha parecido complicado tienes otra opción más. Encárgalo. Ellos te lo llevarán a casa y tú a disfrutar.

Momo Calle La Minilla, 2 Urb. Mayorazgo

Telf.: 952 60 98 26

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Marina Danko eligió BPC Momo para presentar su úl-tima colección de joyería. Haciendo gala de su ele-gancia natural presentó una muestra muy femenina. Como en todas sus obras en estas también combina

las piedras semipreciosas como cuarzos, aguamari-nas y amatistas, y precio-sas con el oro y la plata. Esta colección que lleva por nombre “El color de los sentidos” destaca por el equilibrio en los diseños.

Última colección de Marina Danko

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Elisa Alameda, Marina Danko, Chonki y Linda Echeverría

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Marina Danko eligió BPC Momo para presentar su úl-tima colección de joyería. Haciendo gala de su ele-gancia natural presentó una muestra muy femenina. Como en todas sus obras en estas también combina

las piedras semipreciosas como cuarzos, aguamari-nas y amatistas, y precio-sas con el oro y la plata. Esta colección que lleva por nombre “El color de los sentidos” destaca por el equilibrio en los diseños.

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El hotel Puente Romano acogió el sábado 29 de no-viembre un homenaje a la diseñadora Carolina Herre-ra. El acto se enmarcó en una cena de gala benéfica a favor de la Fundación Espa-ñola del Corazón. Asistie-ron numerosas personalida-

des a acompañar a la modis-ta venezonala. Los fondos recaudados se destinarán a la investigación y preven-

ción de enfermedades car-diovasculares. De nuevo el glamour y la solidaridad se dan la mano en Marbella.

Homenaje a Carolina Herrera

Fotografía: Lorenzo Carnero

en Puente Romano

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Entrega de bandera de Combate

Alcaldesa y Alflot en el tajo

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DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA 93

Armada en FuengirolaEl Ayto de Fuengirola en colaboración con la Armada Española organizó una comple-ta semana de actos con motivo de la entre-ga de Bandera de Combate al Cazaminas M-36 “Tajo”. Más de 17 mil personas dis-frutaron de esta espectacular semana. Las actividades comenzaron el día de la Hispa-nidad con un simulacro aeronaval que rea-lizaron los infantes de Marina y los medios aéreos del Portaaviones Príncipe de Astu-rias en la Playa del Castillo. Los asistentes presenciaron unas maniobras de rescate en las que además de helicópteros de la ter-cera escuadrilla participo un avión Harrier que sorprendió a todos con su demostra-ción. Dos días después el Cazaminas M-36 “Tajo” llego al Puerto de Fuengirola donde grupos organizados de escolares y el público en general pudieron visitar el que es el barco más caro por metro cua-drado de nuestra Armada. A esta oferta se sumaron conferencias para colegios e institutos y para el público en general. El jueves 16 de octubre se inauguro el Puente de la Armada Española. Esta emblemáti-ca pasarela junto al Castillo Sohail y con vistas al mediterráneo recordará a todo el que la cruce la labor de los hombres y mu-jeres que desde el mar velan por nuestra seguridad poniendo su vida al servicio de todos los españoles. La tarde del viernes un desfile, formado por la dotación del barco, una piquete de Infantería de Marina y la Banda de Música del tercio sur, reco-rrió el tramo entre el Puerto Deportivo y la

Virgen del Carmen del Paseo Marítimo en los Boliches. A los pies de la Virgen de los marineros se entono la salve y se hizo una ofrenda floral a cargo del Comandante del Tajo, D. Félix Peñuelas, y la Alcaldesa de Fuengirola. En el acto participaron todas las Cofradías y Hermandades del munici-pio. La hermana Mayor de la Hermandad del Carmen hizo entrega al comandante de un cuadro de la Virgen. Esto sólo fue el preludio del día más emocionante y el que ligará para siempre el nombre de Fuengirola a la Armada Española y más concretamente al Cazaminas Tajo. En el Puerto Pesquero y bajo la presidencia del Almirante de la Flota D. Juan Carlos Muñoz Delgado se celebró el acto de en-trega de Bandera de Combate por parte de la madrina y Alcaldesa de Fuengirola, Dª Esperanza Oña Sevilla. Una ceremonia que emocionó a todos. Tras su finalización todos los invitados, entre los que se encon-traban autoridades militares de la provin-cia y representantes de la sociedad fuengi-roleña, brindaron junto al comandante en la copa que este ofreció en el Club Nautico y visitaron la exposición de la Liga Naval que se mostraba en el recinto. Una semana que concluyó el domingo con la despedida del barco en el Puerto a ritmo de la popu-lar Sevillana “Algo se muere en el alma cuando una amigo se va.....” Fuengirola y su Semana de la Armada nos brindaron la oportunidad de disfrutar de imágenes y sensaciones irrepetibles.

Hermana mayor del Carmen y Comandante Peñuelaswww.mujerinnovadora.es¿Quieres más?

Oficiales del barco, Concejal de Cultura de Fuengirola y Directora de la revista Mujer Innovadora Costa Del Sol en puente de la Armada

Fotografía:fotosdebarcos.com

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Un nuevo concepto de centro de estética ha llegado a Fuengirola. “Belleza Díez” ofrece una amplia gama de tratamientos y servicios a precios sin competencia y con calidad de lujo. La empresaria y

gerente del mismo, Carmina Gutiérrez, cuenta con una reconocida trayectoria en el campo de la belleza. Ahora ha abierto sus puertas en Fuengirola para dar un servicio integral a la mujer. La inauguración tuvo lugar a finales de no-viembre y a ella asistieron muchos ami-gos de la empresaria. Este centro está situado en la calle Alfonso XIII nº 2 5ª planta. ¡Felicidades Carmina!

Inauguración Belleza Díez

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Carmina, Aida y Miriam Alicia, Miriam,Macu, Sandra,Pepa, Aida

Mercedes, Macu,Rosi, Carmina y Anabel

Page 95: Mujer Innovadora Costa del Sol

Juanjofotógrafo

Dr. Fleming, 10. 29640 Fuengirola (Málaga)

Tfno.: 952 58 58 55

Móvil: 609 53 51 89

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Anastacia está de vuelta. Nueva imagen, nuevo sonido, nuevo sello y la misma voz potente que ha vendido más de 17 millones de álbumes. En este cuarto trabajo de estu-dio, la cantante ha contado con la colabora-ción de artistas de la talla de Ne-Yo, Lester Méndez, Guy Chambers y Chuck Harmony. Su título, ‘Heavy Rotation’, ha sido escogi-do por la cantante por definir a la perfección el momento que está viviendo.

ANASTACIA‘Heavy Rotation’

LA CINTA ROJAde Carmen PosadasLa escritora latinoamericana regresa con una apasionante historia que narra la vida de Teresa Cabarrús, conocida como Madame Tallien, dama españo-la “frívola pero de buen corazón” que según narra la leyenda guió a su gran amor, el revolucionario Jean-Lambert Tallien para acabar con el temido Robespierre; nació burguesa, se hizo revolucionaria y murió siendo prince-sa. Un adictivo relato que atraviesa sesenta años de historia de Francia.

negro sobre blanco

EL BOLSO DE ANA KARENINAde Anna CaballéUna obra que invita a conocer la vida de 30 mujeres como si fuera nuestra propia existencia. Desde la filósofa y socióloga Hanna Arendt a la diva María Callas; de Clara Campoamor, defensora del voto femenino en 1932 a Colette, sin olvidar las arrebatadoras Dora Maar, Flora Tristán o Susan Son-tag. Biografías, todas imprescindibles para conocer quiénes somos y por qué estas mujeres se vieron obligadas a ser pioneras rompiendo convenciones.

LOS PAPELES DE AGUAde Antonio GalaEl escritor cordobés nos narra una apasionante historia de amor en la que una famosa novelista decide mar-charse a Venecia al constatar que su última obra ha sido un rotundo fracaso. Durante su estancia se introduce en la noche de la ciudad, sus pasiones, sus vicios escondidos destapando una sensualidad que parecía no haber existido nunca. Allí conocerá a Aldo, el hombre que le va a hacer ver lo inútil de todas las obras que ha escrito.

HOT YOGAde Marilyn Barnett Para entrar relajados en este nuevo año, nada como hacerte con un ejemplar de esta obra, que explica paso a paso e ilustra en fotografías cada una de las posturas, orientadas a trabajar todos y cada uno de los sistemas corporales: es-quelético, muscular, circulatorio, diges-tivo, respiratorio y nervioso. Deportistas y celebrities de todo el mundo ya han caído rendidos a sus encantos.

Tera

pia

disc

ográ

fica

Womanizer es el primer single de Cir-cus, el álbum con el que Britney Spears resurge cual Ave Fénix de sus cenizas para demostrar que, a pesar de nume-rosos problemas personales, aún sigue siendo una reina del pop. El videoclip es, quizás, lo más novedoso. Dirigido por Joseph Khan, presenta a una Brit-ney con un look vamp, short bien ajus-tados, labios rojo pasión y unas coreo-grafías cargadas de grandes dosis de erotismo.

bRITNEY SPEARS‘Circus’

SORAYA“Sin miedo”

MARIAH CAREY‘The ballads’

Definido por la propia artista como su proyecto musical “más auténtico de todos”, este cuarto álbum llega después de una carrera discográ-fica que inició de la mano de Kike Santander en su debut con ‘Corazón de fuego’ -en di-ciembre de 2005-, con el que consiguió su primer Disco de Platino, al que le seguirían dos discos de versiones de los grandes hits del dance de los años 80, que también fueron superventas. En el disco destacan canciones como ‘Sin miedo’, ‘Para ti’, ‘No siento’, ‘La noche es para mí’ o los dos tracks en inglés, ‘Rebound’ o ‘Love is all around’.

Si te apetece recordar algunos de los me-jores temas de la cantante norteamerica-na, te presentamos la mejor oportunidad para hacerlo. A grandes canciones como ‘Hero’, ‘Without you’ y ‘My all’ se suman co-laboraciones de Mariah con Westlife para la canción ‘Against All Odds’, y con Boyz II Men para ‘One Sweet Day’. Además, se incluye el tema ‘All I Want For Christmas’, especialmente destinado a estas fechas tan especiales. Con este nuevo proyecto, Mariah quiere repetir las ventas y críticas que la volvieron a aupar a lo más alto de la escena musical internacional.

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DICIEMBRE ´08 / MUJER INNOVADORA 97

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2009HoróscopoAries TAuro Géminis CánCer

Leo VirGo LibrA esCorpio

sAGiTArio CApriCornio ACuArio pisCis

Este año estará lleno de éxitos en el terreno laboral, si bien es cierto que tendrás que aprender a conciliar tus obligaciones en la oficina con tu vida personal. Si finalmente consigues sacar algo de tiempo para ti, empezarás a sentir grandes deseos de amar, brotará la seducción y fortalecerás los vínculos con tu pareja. Tu vida familiar será muy agradable y te aportará grandes alegrías porque todos los que te rodean disfrutan de un período de armonía

Este 2009 será un año de grandes cambios para ti y es posible que los resultados superen tus expectativas más optimistas. Tras varios meses de desconcierto, finalmente has decidido centrarte en tu profesión y cada día sientes que has acertado más con tu elección. Los primeros meses serán especialmente propicios para expresar tus sentimientos y es muy probable que encuentres a una persona muy especial que te haga muy felíz.

Llevas varios meses a la deriva y hace algún tiempo que piensas que la diosa fortuna te ha abandonado en cuestio-nes laborales. Tranquila. Tan sólo ne-cesitarás un poco más de esfuerzo y paciencia y durante los primeros meses tendrás grandes posibilidades de desa-rrollo profesional y cosecharás grandes éxitos. Superarás pequeñas compli-caciones con tu pareja pero, al final, la unión entre los dos se hará más sólida. Suenan campanas de boda.

Este año que empieza va a ser muy importante para ti. En el terreno sen-timental vas a reforzar los lazos que te unen a tu pareja y vais a seguir viviendo momentos llenos de compli-cidad y confianza. Deseas conseguir nuevas metas y este 2009 te va a ofrecer numerosos caminos para lle-gar a ellas. Disfruta de cada instante y aunque te enfrentes a alguna que otra dificultad no permitas que nada te robe la sonrisa.

Te convertirás en líder nato entre tus compañeros de trabajo. Tendrás que asumir cambios y nuevas responsabili-dades, pero te sentirás capaz de abar-carlo todo. Las puertas del éxito están abiertas para ti. Si tienes pareja será un año muy bueno para consolidar vuestra vida en común. Deja atrás las descon-fianzas y ponle esa pizca de pasión que tu pareja lleva reclamando desde hace tiempo. Si eres de las que aún se resiste a caer en las redes del amor, este año no podrás escapar a Cupido.

Has pasado un año duro a nivel emocional, pero este 2009 se te presenta lleno de oportunidades para encarar la vida llena de ilusión y optimismo. Debes dejar atrás ese problema que arrastras desde hace algunos años. Sé más comprensiva con tu familia de lo que lo has sido hasta el momento. El amor te ayu-dará en estos instantes de cambio: sentirás que tu pareja está a tu lado tanto para lo bueno, como para lo malo.

Nuevos horizontes se abren en tu vida. A lo largo de los primeros meses dis-frutarás con tus amigos de numerosas reuniones sociales que te llevarán a co-nocer a una persona que te devolverá la ilusión. Sin embargo, sabes que, en ocasiones, te enamoras demasiado rápido y eso puede ocasionarte algún desengaño. Llegará a tus manos un proyecto laboral que consumirá casi todo tu tiempo. Tu labor será elogiada y reconocida. Confía en tus posibilidades y atrévete a soñar a lo grande.

Aléjate de lo rutinario si no quieres que tu vida sentimental se convierta en algo automático sin emociones ni ali-cientes. En el terreno laboral, tendrás que aprender a adaptarte a los nuevos cambios que se aproximan. Aprovecha para mostrar en tu trabajo todas tus ha-bilidades y, al final, serás recompensada con ese ascenso que tanto ansías. En el terreno familiar, trata de resolver una cuestión pendiente desde hace tiempo, las cosas comenzarán a agravarse si no tienes valor para afrontar el problema.

Lánzate a esa nueva puerta que te abre una persona que acabas de conocer y que te atrae mucho porque pertenece a un mundo muy distinto al tuyo y te ofrece cosas nuevas y excitantes. La poca for-tuna en el plano laboral desaparecerá y encontrarás ese trabajo que te permitirá equilibrar tu presupuesto y poner al día los asuntos de economía o finanzas. Es tiempo de comprender y ocuparse de tu familia y amigos.

Hace tiempo que sientes la necesi-dad de cambiar tu rumbo. Durante los primeros meses del año llamará a tu puerta una oportunidad que no sólo te permitirá alcanzar tus metas profesionales, sino que te ofrecerá nuevas experiencias en el plano amoroso. Toma decisiones sin dudar y no desaproveches esos pequeños momentos de pasión. Extiéndelos con sabiduría.

Durante este nuevo año tu trabajo te exigirá una mayor dedicación y es po-sible que debas realizar algún viaje que vendrá a reforzar tu posición en la empresa. Esos pensamientos sobre tu relación sentimental que te hacían sentir angustiada desaparecerán con las doce campanadas y darán paso a la conso-lidación definitiva. Si no tienes pareja, alguien de tu pasado volverá a cruzarse en tu camino y volverá a hacerte reír.

Aprenderás lecciones que te enseña-rán a ver que tú vales más de lo que imaginas y así podrás romper con esa pequeña debilidad que te lleva a creer que para alcanzar las metas importan-tes de la vida necesitas del apoyo de otros. Tendrás excelentes momentos de amor este año, pero podrían verse en-turbiados si irrumpes demasiado en esa parcela de intimidad que todo el mundo necesita tener.

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