mousse de chocolate!

Download Mousse de Chocolate!

Post on 29-Jun-2015

4.291 views

Category:

Documents

1 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Muito fácil e recomendo usar licor tambem!

TRANSCRIPT

  • 1. Mousse de ChocolateMuito fcil de fazer

2. Ingredientes: Acar - opcional265 gramas de chocolate picado (70% de cacau) 1 copo (240 ml) de gua 3. Coloque numa tigela grande, gelo e gua fria, e em cima desta, uma outra que o fundo toque o gelo. Ponha de lado. 4. Coloque o chocolate e a gua (tambm oacar e / ou o licor) em uma panela detamanho mdio e derreta o chocolate em fogo mdio, mexendo ocasionalmente. 5. Despeje o chocolate derretidona tigela que esta em cima do gelo e comece a bater com um batedor dearame (ou uma batedeira elctrica demo) at engrossar. 6. Se o mousse ficar granulad0 (o que possvel em sua primeiratentativa), transferir de volta parapanela, aquecer at derreter, despejar devolta tigela e bater novamente poralguns instantes. 7. Divida em quatro taas e sirva imediatamente. 8. Crditos:http://www.youtube.com/watch?v=g28-9NVUHj0

View more