monte mare rengsdorf speisekarte

16

Upload: monte-mare

Post on 23-Jul-2016

224 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

Stand: 10/2015

TRANSCRIPT

Page 1: monte mare Rengsdorf Speisekarte

Projekt4_Layout 1 12.10.12 10:24 Seite 1

Page 2: monte mare Rengsdorf Speisekarte

Küchenöffnungszeiten

Frühstück 10.30 bis 12 Uhr · Warme Küche täglich ab 12 Uhr

Montag bis Donnerstag bis 20.30 Uhr · Freitag und Samstag bis 21.30 Uhr

Sonntag und Feiertage bis 18.30 Uhr

Es ist besser, zu genießen und zu bereuen,als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.

Giovanni Boccaccio

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:09 Seite 1

Page 3: monte mare Rengsdorf Speisekarte

14 Hauptallergene und Auslöser für allergische

und andere Überempfindlichkeits-Reaktionen

Kennzeichnungsstoffe und Zusatzstoffe

Kennzeichnungsstoffe Allergene

Sonstige Kennzeichnungen

A Schalenfrüchte (Cashewnuss, Haselnuss, Macadamia-nuss, Mandel, Paranuss, Pecanuss,Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss)

Sellerie

Erdnüsse

Soja

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel,Kamut oder Hybridstämme davon)

Eier

Fisch

Milch (einschließlich Laktose)

Senf

Sesamsamen

Lupinen und Lupinenerzeugnisse

Weichtiere/Weichtiererzeugnisse

Schwefeldioxid und Sulfite(ab 10 mg pro Kilogramm oder Liter)

Krebstiere

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

M

N

Q

Vegetarisch Vegan

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt.

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel

4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid / 6 - „gewachst“

7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:09 Seite 2

Page 4: monte mare Rengsdorf Speisekarte

1 Kaffee- oder Teespezialität und 1 Stück Kuchen 4,90

Gesund starten in den Tag

Kaffeezeit täglich von 15 bis 18 Uhr

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

Kleines Frühstück1,2,3,8 4,90 1 Brötchen, je eine Wurst- und Käsesorte, Butter, Marmelade, frischer Obstsalat, ein gekochtes Ei, 1 Orangensaft, 1 Heißgetränk nach Wahl

monte mare Frühstück1,2,3,8 8,90 2 Brötchen, Vollkornbrot, je zwei Wurst- und Käsesorten, Butter, Marmelade, Nutella, frischer Obstsalat, Müsli mit Joghurt, eine Eierspeise nach Wahl, 1 Orangensaft, 1 Heißgetränk nach Wahl

Belegtes Brötchen1,2,3,8 2,90 mit Wurst oder Käse

Frühstück von 10.30 bis 12 Uhr

E H I

B IFHJEA

B IFHJEANDC

BAJ

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:09 Seite 3

Page 5: monte mare Rengsdorf Speisekarte

Fitness-Salat »Pur« 11,50Knackige Salatvariation mit gebratener Hähnchenbrust (180g), gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette

Fitness-Salat »Crispy« 11,90Knackige Salatvariation mit gebratener Hähnchenbrust (180g) im knusprigen Körnermantel, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette

Fitness-Salat »Veggie« 9,90Knackige Salatvariation mit gebratenem Ziegenkäse »crispy« (100g), Honig, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette

Fitness-Salat »Gamba« 15,50Knackige Salatvariation mit 5 gebratenen Riesengarnelen, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette

Frische & knackige Salatvariationen

Joghurtdressing

Mangodressing

Balsamicodressing1

Chili-Zwiebeldressing mit Ahornsirup

Wählen Sie Ihr Lieblings-Dressing

E J

E J

H JE

I N

H F

I F

G E J

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:09 Seite 4

Page 6: monte mare Rengsdorf Speisekarte

Wrap »Toskana« 5,90mit Mozzarella, Pestocreme, Salat, Tomate und Gurke

Wrap »Provence« 7,50mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, süßer Senfsauce, gerösteten Pinienkernen, Salat, Tomate und Gurke

Wrap »Scampi« 8,90mit gebratenen Gambas, Dill-Kräuterdip, gekochtes Ei, Salat und Gurke

Wrap »Western« 8,90mit gebratenen U.S. Rinderhüftstreifen, Barbecue-Sauce, Zwiebelringen, Salat, Tomate und Gurke

BurgerBurger »Pulled Pork« 9,50Vollkornbrötchen mit in Marinade gegartem Schweinefleisch (150g), Salat,Krautsalat und Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelwedges

Burger »Angus Beef«2,3 10,50Vollkornbrötchen mit Beefburger (180g), Tomate, Salat, Bacon, roter Zwiebel,Gurke und Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelwedges

Wraps

HIEF

FIE

FEQH

I

A

A

E

IE

IE

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:09 Seite 5

Page 7: monte mare Rengsdorf Speisekarte

Spaghettini 8,90- mit frischem Rucola, Pesto, gerösteten Pinienkernen, Schmortomaten

und Parmesanspänen

- mit gebratener Hähnchenbrust (180g) 11,50

Spaghettini mit Gambas 14,905 gebratene Gambas in Knoblauch-Chiliöl, frischer Rucola und Schmortomate

Pasta, Pasta

Gut zu wissen: die PastaDas aus dem Lateinischen stammende Wort »Pasta«bedeutet so viel wie Teig. Laut italienischem Gesetz darfzur Herstellung der Pasta ausschließlich Hartweizen-mehl oder Hartweizengrieß verwendet werden. NebenWasser und Salz kommen bei gefärbten Varianten zumBeispiel Spinat oder Tomatensaft dazu.

FEH

A

A

FQHE

Spaghetti, Lasagne, Tortellini: In über 100 verschiedenen Sorten gibt es die geliebte Pasta inallen erdenklichen Formen und Farben.

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:09 Seite 6

Page 8: monte mare Rengsdorf Speisekarte

Ayurvedische Karotten-Ingwersuppe 4,50mit Ghee

Vital-Burger »bon gusto« 6,90Vollkornbrötchen mit Falafelburger (90g), Tomate, Salat, roten Zwiebelringen, Champignons, Rohkost und Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelwedges

Fitness-Salat »Mediterran«1 8,90 Knackige Salatvariation mit Zucchini, Paprika, Schmortomaten und Balsamico-Champignons, gerösteten Kernen, dazu Chili-Zwiebeldressing mit Ahornsirup und Knoblauchbaguette

Spa-Food / Vegan

Ein ausgewogenes Zusammenspiel von gesunder Küche, Wellness und Erholung. Zubereitet werden die Gerichte in reduzierter Kombination von Fett- und Kohlenhydraten.

Was ist Ghee – hätten Sie’s gewusst? Ghee gilt als eines der vielseitigsten Lebensmittelüberhaupt. Es ist zum einen ein sehr gesundesFett – leicht verdaulich und mit antioxidativem Potential. Zum anderen enthält es viele Vitamineund Mineralien, keine Proteine und wird im Ayur-veda zur Entgiftung des Körpers eingesetzt.

HB

IBJE

EN

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:10 Seite 7

Page 9: monte mare Rengsdorf Speisekarte

GeschenkideeVerschenken Sie eine Gutscheinkarte

für ein Gourmet-Arrangement.

Erhältlich an der Kasse oder aufwww.monte-mare.de/shop

Die Gutschein-Karte

Ofenkartoffel 7,50mit Kräuterquark und Salatbouquet

monte mare Schnitzel 11,50Ein paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites und Salat- Portion Rahm-Champignons zum Schnitzel 2,50- kleiner Beilagensalat extra 3,50

»Grillteller« 14,90 Kleines U.S. Rinderhüftsteak, Schweinemedaillon und Hähnchenmedaillon mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelwedges und Schwenkbohnen

monte mare Classics

H

FJ

HB

EA

BH ED

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:10 Seite 8

Page 10: monte mare Rengsdorf Speisekarte

SteaksWir verarbeiten hormonfreies U.S. Rinderhüftsteak. Die Tiere stammen aus Omaha in Ne-braska und werden nach 8-monatiger freier Weidehaltung mindestens 150 weitere Tagemit einer Mais-Getreidemischung gefüttert. Dies sorgt für eine hervorragende saftige undzarte Fleischqualität, die seines Gleichen sucht.

»Beef meets cheese« 250g 19,90 U.S. Rinderhüftsteak mit Ziegenkäse überbacken und Honig glasiert,Kartoffelwedges, Aioli und mediterranem Gemüse

»250er« 14,90U.S. Rinderhüftsteak (ca. 250g) mit Kräuterbutter

Fitness-Salat »Beef« 17,90Knackige Salatvariation mit U.S. Rinderhüftsteak (ca. 250g) mit Kräuterbutter, gerösteten Kernen & Knoblauchbaguette (Dressing nach Wahl)

Die gewünschte Garstufe wird selbstverständlich von unseren Service-Mitarbeitern erfragt.Gutscheine und Arrangements sind ausgenommen.

Wahlweise können Sie sich folgende Beilagen zusammenstellen:

Kartoffelwedges oder Folienkartoffel oder Pommes Frites 4,00

mit Barbecue-Sauce oder Kräuterquark oder Aioli

Beilagensalat 3,50

FEH

BHD

DBHEAJ

FHIE

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

GeprüfteFleischqualität aus den USA

DAS GOLDENE LABEL

Das Besondere trägt einen Namen. Ausgezeichnet mit dem goldenenLabel versprechen wir Ihnen beste Qualität für ein unvergleichliches

Geschmackserlebnis.

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:10 Seite 9

Page 11: monte mare Rengsdorf Speisekarte

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

Joghurt mit Honig gesüßt und frischem Obstsalat 4,90

Frischer Obstsalat 4,90

Eiskaffee 3,502 Kugeln Vanille-Eis1 mit Kaffee und Sahnehaube

Eisschokolade 3,502 Kugeln Vanille-Eis1 mit Kakao und Sahnehaube

Vital monte mare 3,902 Kugeln Joghurt-Pfirsich-Eis1 mit Multivitaminsaft gemixt

Schlemmerbecher Obstsalat 5,50Fruchteis Erdbeere, Bourbon-Vanille1-Eis und Schokoladen-Eis mit Obst, Sahne, Erdbeersauce2, Schokostreuseln und Waffel

bon gusto Eisbecher 5,20Zwei Kugeln Joghurt-Pfirsich-Eis1 auf einem Mix aus frischen Früchten und Joghurt

monte mare Schokobecher 4,50Feines Schokoladen- und Bourbon-Vanille-Eis1 mit Schokosauce2

und Sahne

Coppa Amarena 4,70Bourbon-Vanille-Eis1 mit Amarena-Kirschen1,2, Sahne und Waffeln

Eissorten pro Kugel 1,00Vanille-Eis1, Erdbeer-Eis, Schoko-Eis, Joghurt-Pfirsich-Eis1

Eis und Dessert

H

H

H

H

H E F A D

H E F A D

H E F A D

H E F A D

H E F A D

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:10 Seite 10

Page 12: monte mare Rengsdorf Speisekarte

Heiße Getränke

Tasse Creme2 2,00

Große Tasse Creme2 3,20

Milchkaffee2 2,90

Cappuccino groß2 3,20

Latte Macchiato2 3,20

Espresso2 2,00

Espresso Macchiato2 2,00

Doppelter Espresso2 3,20

Heiße Schokolade 2,60

Heiße Zitrone, frisch gepresst mit Honig 3,00

Tasse Tee Pfefferminz, Früchte, Kamille, Roiboosh, Schwarzer Tee, Grüner Tee 2,00

Portion Sahne 0,30

Coca Cola light1,2,3,6 0,33l 2,50

Coca Cola1,2 0,2l 2,20 0,4l 3,40

Fanta, Sprite, Spezi1 0,2l 2,20 0,4l 3,40

Bonaqua 0,2l 2,00 0,4l 3,00

Schweppes Bitter Lemon4 / Ginger Ale 0,25l 1,90

monte mare Wasser classic oder naturell 0,5l PET Flasche 2,50 0,50 € pro Flasche gehen zugunsten der Stiftung FLy & HELP

Apollinaris Selection / Vio stilles Wasser 0,75l 5,60

1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle

Alkoholfreie Getränke 0,2l 0,4 l

H

H

H

H

H

H

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:10 Seite 11

Page 13: monte mare Rengsdorf Speisekarte

1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle

Apfel, Orange, Tomate, Ananas 2,40 3,80

Grapefruit 2,40 3,80

Fruchtsaftschorle 2,20 3,60

Maracuja-, Johannisbeer- und Bananennektar 2,40 3,80

Apfel, Orange, Grapefruit, Karotte 3,20 5,50

Saftmix der Woche 5,50

Fruchtbuttermilch (Geschmack nach Wahl z.B. Maracuja, Orange) 2,80

Frische Shakes (Eis-Geschmack nach Wahl) 3,50

Boga Mont Zitronenlimonade, Pfefferminzsirup1, frische Minze, gest. Eis 3,20

Hugo Cocktail aus Holunderblütensirup, Limette und Sekt 4,50

Multivitaminnektar leicht und nicht zu süß 0,4l 3,20

Gaffel Kölsch feinherb, angenehmer hopfenbetonter Geschmack 0,3l 2,30

Vollmilch kalt oder warm (auch laktosefrei) 2,20

Buttermilch natur 2,80

monte mare Bio Erfrischungsgetränk 3,00 Granatapfel, Holunder, Oranger-Ingwer

Säfte im Glas 0,2l 0,4 l

Frisch gepresste Säfte im Glas 0,2l 0,4 l

Erfrischungsgetränke 0,4l

monte mare empfiehlt

Milch- und Fitnessdrinks 0,4l

Wellness-Drinks 0,5l

H

E

H

E

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:10 Seite 12

Page 14: monte mare Rengsdorf Speisekarte

1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle

Bitburger Pils, Radler 2,40 3,60

Bitburger Pils, Cola1,2 2,40 3,60

Paulaner Hefeweizen 2,60 3,80

Gaffel Kölsch 0,2l 1,60

0,3l 2,30

Paulaner dunkel Hefeweizen 3,80

Paulaner Kristallweizen 3,80

Paulaner Hefeweizen 3,80

Paulaner Weißbier alkoholfrei 0,5l 3,80

Bitburger 0,0% 0,33l 2,50

Malzbier 0,33l 2,50

Bier vom Faß 0,3l 0,5 l

Flaschenbiere 0,5l

Alkoholfreies Bier

E

E

E

E

E

E

E

E

E

E

E

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:10 Seite 13

Page 15: monte mare Rengsdorf Speisekarte

1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle

Chardonnay Trocken 0,2l 4,30San Juan/Bodegas Callia, ArgentinienBouquet von Birne und feiner Kräuterwürze, frische und blumige Note

Rivaner Trocken 0,2l 4,50Winzergenossenschaft Hügelheim eG, BadenEin Müller-Thurgau wie aus dem Bilderbuch, knackige Frucht am Gaumen, vitale Säure

Riesling QbATrocken 0,2l 4,70Weingut Dr. Pauly- Bergweiler, MoselKnackig frische Säure und vitale Frucht, feine mineralische Note im pikanten Finale

Weißweinschorle 0,2l 4,10

Schwarzriesling Weißherbst QbA halbtrocken 0,2l 4,30Dürrenzimmern Stockheim eG, WürttembergWunderbar reintöniger Schwarzriesling mit großzügiger Kirschfrucht und einer feinen lebendigen Säure

Ahrweiler Klosterberg QbA trocken 0,2l 4,70Winzerverein Ahrweiler, Ahr, verführerischer Duft aus Waldbeeren und saftigen Kirschen, mit einem Hauch von Schokolade im Finale

Wachtberg Winzer eG, Pfalz 0,2l 4,90Duftet nach Cassis und Pflaumen, erfrischt den Gaumen, herbe Frucht und feine Würze

Glas monte mare Sekt 0,1l 3,20

monte mare Piccolo 5,90

Glas Prosecco weiß 0,1l 3,20

Prosecco Piccolo weiß 5,90

monte mare Sekt 0,75l 16,50

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Sekt & ProseccoN

N

N

N

N

N

N

N

N

N

RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:10 Seite 14

Page 16: monte mare Rengsdorf Speisekarte

www.monte-mare.de

Kein Genuß ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.Johann Wolfgang von Goethe

Projekt4_Layout 1 12.10.12 10:25 Seite 2