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Los preparativos del estíoeL mayo festivo da paso a un verano a La vueLta de La esquina

CASAVI

Oferta. La provincia de Córdoba se convierte en un interesante escaparate para difundir no solo su riqueza sino también la de otros lugares.

CÓRDOBA TURISMOLos pueblos preparan para la llegada del verano nuevas propuestas

El rali de la Subida a Montoro una de las citas de este fin de semana

La provincia se convierte en un importante reclamo para los turistas

Diario CÓRDOBA 31 de mayo del 2018MONOGRÁFICO. ESPECIAL

Redacción

El Palacio de la Mer-ced, sede de la Dipu-tación Provincial de Córdoba, ha acogido recientemente la pre-

sentación del cartel de José Car-los Pineda sobre la 38ª Romería Nacional de Nuestra Señora de los Remedios Coronada, que se cele-brará en el municipio cordobés de Aguilar de la Frontera.

En esta romería, que se realizará el segundo fin de semana de junio, la población se desplaza en pere-grinación desde la iglesia de la Ve-racruz hasta el paraje de la Fuente de Don Marcelo, donde se erige la ermita en honor a la Virgen de los Remedios, según ha informado la institución provincial en un comu-nicado. La presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), Ana Carrillo, que ha esta-do en la presentación del cartel, ha destacado el apoyo popular a esta romería, que “se hace patente con la fundación de once hermandades romeras o la construcción del san-tuario de la Virgen”.

Asimismo, ha insistido en la ad-miración y seguimiento que provo-ca en los pueblos limítrofes, “donde esta romería goza de una gran po-pularidad, avalada por las miles de personas que durante las dos jor-nadas de celebración visitan el san-tuario”. Más de 20.000 metros cua-drados conforman el real de la ro-mería circundado por la calle de las hermandades, que acoge centena-res de puestos, churrerías y casetas. En la zona colindante al santuario se ubican las chozas que levantan las personas que permanecen en la ro-mería los dos días de celebración.

Desde el año 1981 se viene efec-tuando anualmente en Aguilar de la Frontera con gran ánimo la Rome-ría de los Remedios. Esta romería se celebra en el lugar llamado Fuen-te de Don Marcelo; lugar muy pinto-resco donde miles de personas se divierten recurriendo al mismo tiem-po en el clásico perol.

En su primer día, los aguilaren-ses se despiertan al alba al ruído de los cohetes. Posteriormente la mi-sa y luego sale triunfante de su pa-rroquia, vestida de Pastora que en-tre un revuelo de palomas, repique de campanas, cohetes y caballos se siente todo el latir de un pueblo. Po-co después se hace el recorrido por varias calles para emprender el ca-mino al Santuario. Sobre las 6 de la madrugada del día siguiente empie-za el solemne rosario. Ambiente. Dos momentos de la romería de la Virgen de los Remedios.

La romería de los Remedios de Aguilar prepara su 38ª edición

pResentAdo eL cARteL AnunciAdoR

Una tradición que se viene celebrando desde el año 1981 el segundo fin de semana de junio

Más de 20.000 personas acuden cada año a esta localidad para acompañar a la Virgen

CÓRDOBA

8 Especial I Córdoba Turismo Diario CÓRDOBAJUEVES31 DE MAYO DEL 2018

Especial I Córdoba Turismo Diario CÓRDOBAJUEVES31 DE MAYO DEL 2018 9


Redacción

Villanueva del Duque acoge, del 13 al 17 de junio la décimo-cuarta edición de la Feria de Turismo. Ba-

jo el lema, ‘Villanueva del Duque está viva, ven, vívela y deja tu hue-lla, los actos darán comienzo a las 21.30 horas del día 13 con el acto inaugural en la plaza del Duque de Béjar y el comienzo del “XIV Con-curso de Decoración de facha-das”. Posteriormente será la re-presentación teatral “Feria de San Blas” a cargo de la Asociación de Senderismo “Entrehinojos”, ins-pirada en la Feria de Artesanía en Honor a San Blas Aldea de El Allo-zo, Siglo XVII. A las 22.00 horas se abrirá el observación de astrono-mía nocturna (Grupo para 80 per-sonas), con un precio de inscrip-ción para los asistentes de 9€ por persona). Charla proyectada sobre astronomía y conservación del cie-lo nocturno. También habrá un ta-ller de reconocimiento de estrellas y constelaciones, la presentación de la guía de turismo y video pro-mocional de Villanueva del Duque.

El día 14, de 10 a 13.30 horas y de 16.30 a 19.30 horas es la inau-guración de Exposición “100 años de entrega y misión” en la residencia Sagrada Familia. A las 10 es el co-mienzo del primer certamen de pin-tura mural y graffiti; a las 11 habrá pintura de aerografía en vivo de la mano del artista sevillano José Luis Muñoz. A las 19 horas comienza el primer concurso de Decoración de calles. La duración será todo el año. De 19.00 a 21.00 horas es el taller de elaboración, animación y manejo de malabares. A las 20 horas comien-za el concurso de platos típicos, así como el taller astrofoto (15 perso-nas). (Precio de inscripción para los asistentes será de 19€ por persona). También a esa hora habrá una char-la teórica sobre fotografía nocturna. A las 21 horas, tiempo libre para la cena, luego inicio del taller de foto-grafía nocturna. A las 20.30 horas es la apertura de los museos: Ex-posición de obras de Aurelio Teno; exposición de la maqueta del Ferro-carril en Villanueva del Duque; y ex-posición de Tallas Románicas. A las 21.00 horas, representación de ex-tracción de la Cal “Calerín”. 21.30 horas, recital dedicado a la poesía de Alejandro López Andrada “In-fantil” en la Plaza de Alejandro Ló-pez Andrada. 22.30, recital dedica-do a la poesía de Alejandro López Andrada.

Vista. Villanueva del Duque celebra desde hace catorce años su Feria de Turismo con una gran variedad de actividades.

Villanueva del Duque prepara una nueva Feria de Turismo

se celebra Del 13 al 17 De junio

El Ayuntamiento ha diseñado un entretenido programa de actos con varias modalidades

Las actividades combinan cultura, tradiciones y un animado mercado medieval por el pueblo

CA

El 15 de junio, a las 9.30, visi-ta escolares por las calles Deco-radas y Museos. De 10.00 horas a 13.30 horas y de 16.30 a 19.30 ho-ras, exposición “100 años de entre-ga y misión” en la residencia Sagra-da Familia. 10.00: Primer certamen de pintura mural y graffiti. 18.00: El Mercado Artesanal cobra vida ; a las 19.00 horas, pasacalles de inau-guración con todas las compañías. A las 19.45 horas, el Conquistador del renacimiento visita el Mercado artesanal con Luisete. (Representa-ción teatralizada). 20.00: Las Ocas son su pastor, recorren el Mercado artesanal. 20.15 horas, escuela de Caballeros en nuestro campamen-

to. A las 20.30 horas, exhibición de vuelo de aves rapaces con Malex Clariana. 21.00: Pasacalles musical con Turdión. 21.15: El monje busca feligreses…con Luisete (represen-tación teatralizada). 21.30: Paseo de Ocas por el Mercado artesanal. 21.30: Vestir al Caballero en nues-tro campamento. 21.45: Exhibición de vuelo de aves rapaces con Malex Clariana. 22.00: Pasacalles musical con Turdión. 20.30: Apertura de los Museos: Exposición de obras de Aurelio Teno; exposición de la ma-queta del Ferrocarril en Villanueva del Duque; exposición de Tallas Ro-mánicas. 21.00: Representación de extracción de la cal “Calerín”. 23.00: Inauguración y observación del Ob-servatorio Astronómico.

El 16 de junio, a las 10 de la ma-ñana, primer certamen de pintura mural y graffiti. A las 11, el Merca-do artesanal abre sus puertas. Por la mañana habrá Pasacalles Musi-cal con Turdión y nuestros soldados, paseo de Ocas por el Mercado arte-sanal, desfile de los soldados por el Mercado artesanal al son del tam-bor, exhibición de vuelo de aves ra-paces con Malex Clariana; Nuestro Duende travieso, llega al Mercado con Luisete (Representación teatra-lizada), las Ocas con su pastor reco-rren el Mercado artesanal, pasaca-lles musical con Turdion, exhibición de vuelo de aves rapaces, con Ma-lex Clariana; Froilan el Duende si-gue por el Mercado artesanal, con

Luisete (Representación teatraliza-da); Hora del buen yantar, comienzo del Fin de Semana de la Tapa. Por la tarde, a partir de las 18.00 horas, el Mercado artesanal abre sus puer-tas con pasacalles musical con Tur-dión y nuestros soldados, las ocas, conquistador de mundos, nos vie-ne a visitar con Luisete, exhibición de vuelo de aves rapaces, con Ma-lex Clariana, vestir al Caballero en el campamento, pasacalles musi-cal con Turdión, paseo de Ocas por el Mercado artesanal, La Monja sa-le en busca del Monje perdido con Luisete (Representación teatraliza-da); exhibición de vuelo de aves ra-paces, con Malex Clariana; desfile de soldados por el Mercado hacia el campamento; las ocas, pasaca-lles musical con Turdión, rutas guia-das “Huellas renacentistas en Villa-nueva del Duque” y apertura de los Museos.

Por último, el día 17 de junio, a las 11 el Mercado abre sus puertas. Posteriormente, pasacalles musical con Turdión y nuestros soldados, paseo de ocas, por el Mercado Ar-tesanal, desfile de los soldados por el Mercado al son del tambor, etcé-tera, con un programa muy pareci-do al del día anterior. A las 20 horas es la clausura de la Feria de Turis-mo con un pasacalles de despedida por todo el Mercado, con vuelo de aves, paseo de Ocas, nuestro Luise-te y los soldados. El programa está sujeto a posibles modificaciones.

parTicipación

Durante cinco días las calles se transforman para recibir a cientos de visitantes

d


R.C.A.

El delegado de Cultu-ra, Turismo y Depor-te, Francisco Alcalde, ha destacado el im-portante respaldo que

la Junta de Andalucía va a pres-tar al sector turístico con la recien-te convocatoria incentivos a py-mes, emprendedores y entidades locales, para apoyar proyectos de creación de nuevos productos, re-fuerzo de la competitividad y me-jora de la infraestructuras, por im-porte de 10,76 millones de euros.

Alcalde ha manifestado que su Delegación “está realizando una campaña de difusión de estas ayu-das para que el sector turístico cor-dobés pueda seguir avanzan-do en la competitividad, calidad, diferen-ciación y sostenibilidad”. En este sentido, precisa que son “casi 11 millones a disposición del sector en toda Andalucía y que, de las líneas de ayudas, aún permanecen abier-tas tres para la presentación de so-licitudes”. El delegado detalla que hasta el próximo 4 de junio se pue-den solicitar las subvenciones por importe superior a los 4,5 millones de euros, orientadas al fomento de las infraestructuras turísticas en en-tornos naturales en poblaciones menores de 20.000 habitantes; y al respaldo de proyectos de pymes y emprendedores para la me-jora de los servicios y creación de nuevos productos. La línea orientada al te-jido empresarial continúa abierta en

Desarrollo. Una de las actividades de Guadalquivir Activo, empresa de Villafranca de Córdoba.

La Junta destina 10,76 millones de euros para el sector turístico

trata de fomentar La competitividad

El delegado territorial, Francisco Alcalde, dice que “hasta el 4 de junio se pueden solicitar”

Hay dos líneas de ayudas, una para las pymes y otra para las iniciativas más innovadoras

CÓRDOBA

régimen de concurrencia competi-tiva y consta de dos modalidades: ‘pymetur’, para que las pymes del sector puedan crecer en tamaño y valor añadido, y mejorar su produc-tividad con el desarrollo de nuevos productos turísticos; y ‘empren-tur’, destinada a mejorar el acceso a la financiación para las iniciativas emprendedoras e innovadoras. La primera tiene con una dotación de

tres millones de euros, y está diri-gida a microempresas y pymes. En esta modalidad se apoyan con has-ta 200.000 euros, iniciativas como la innovación tecnológica, el desarro-llo de nuevos productos y servicios, la incorporación de buenas prácti-cas en accesibilidad y sostenibili-dad, así como la mejora de los alo-jamientos (hoteles, apartamentos turísticos, campamentos o casas

rurales). Dentro de esta modalidad se financian los elementos innova-dores y de calidad que contribuyan a diversificar la oferta; la creación y modernización de establecimientos relacionados con actividades salu-dables vinculadas con el bienestar o con los segmentos gastronómico, cultural, industrial, de ocio y de en-tretenimiento; y la instalación y me-jora de chiringuitos.

Las propuestas

Se incentivan las buenas prácticas de accesibilidad, la sostenibilidad y los alojamientos

d

Scena13 representa la obra de la colonización

A yer, en la Diputación Provin-cial, tuvo lugar la aprobación del convenio entre la institu-

ción provincia y cinco ayuntamien-tos de Córdoba (La Carlota, Fuente Palmera, Ochavillo del Río, Fuente Carreteros y San Sebastián de los Ballesteros) para celebrar el 250 aniversario de la fundación de es-tos pueblos por colonos centroeu-ropeos. Según ha podido saber este periódico, dicha celebración consis-tirá en la representación de una obra de teatro al aire libre en las plazas de

Un texto escrito y dirigido por Juan Castilla y que tiene por título ‘El Puerto de la Felicidad’

estos municipios. La compañía en-cargada de llevarlo a cabo es Sce-na13, siendo el texto escrito y diri-gido por el villafranqueño Juan Cas-tilla. La obra está protagonizada por Eva Pedraza y las funciones serás el 2, 9 y 15 de junio y 21 y 28 de julio.

La obra que se representará en di-chas fechas se ha titulado “El puerto de la felicidad’, una obra de teatro al aire libre creada para conmemorar el 250 aniversario de la creación de las Nuevas Poblaciones. Castilla afirma que “nuestra historia desarrolla el viaje de 7.000 colonos desde Euro-pa central hasta Andalucía”.

R. Castro AA MONOGRÁFICOS

CÓRDOBA

Promoción. Detalle del cartel anunciador.


Rafael Castro

El Patio Barroco del Pa-lacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, ha acogi-do el acto de entrega

de premios del IV Concurso de Pa-tios, Rincones y Rejas de la Pro-vincia de Córdoba, actividad im-pulsada por el Patronato Provincial de Turismo que reconoce la dedi-cación y entrega de los cuidado-res de estos espacios típicos cor-dobeses.

El presidente de la institución pro-vincial, Antonio Ruiz, ha insistido en que “estos premios tienen mu-cha razón de ser, por ello se peleó mucho, reivindicando el papel de la provincia en los patios; tenemos un tesoro cuyo centro está en la capital, de ahí que fueran declarados Patri-monio Inmaterial de la Humanidad, pero que se extiende a la provin-cia”. Ruiz ha hecho hincapié en que

Entrega. Varios momentos de la concesión de los galardones a los premiados.

Diputación fomenta los patios con un concurso provincial

entregaDos los premios en el patio barroco

En esta última edición han participado 127 espacios de un total de 28 municipios

El presidente, Antonio Ruiz, reivindica el papel de los pueblos “ya que son un tesoro”

CÓRDOBA

Empresaria Teresa Córdoba, en Ru-te; el rincón típico habilitado en el Patio de las Comedias, en Iznájar; y las rejas y balcones de la fachada de la calle Olivo nº5, en Hornachuelos, han sido los espacios que han obte-nido el primer premio en el IV Con-curso de Patios, Rincones y Rejas de la Provincia de Córdoba, impul-sado por el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación.

El patio ganador recibe un pre-mio económico de 1.500 euros (y los clasificados en las restantes po-siciones las cantidades de 1.000, 500, 350, 300 y 250 euros). En la categoría de balcón típico el pri-mer clasificado obtiene un premio de 500 euros ( y los demás reciben 350, 300, 250, 200 y 150 euros). Por último, el rincón que ha obtenido la primera posición obtiene un premio en metálico de 1.000 euros y los que han quedado por detrás las canti-dades de 500, 300, 250, 200 y 150 euros.

Presidente de la Diputación. Un momento de su intervención.

son un reconocimiento “al trabajo de cuidadores y cuidadoras, pero, además, en un sector tan competi-tivo como el turístico, ponen en va-lor lo que nos define y diferencia de muchos. Los patios de la provincia son algo único, que forma parte de nuestra cultura y un recurso para se-guir avanzando en la promoción tu-rística, con la que estamos consi-guiendo cifras récord y que tiene un peso específico en las economías locales”.

La delegada de Turismo de la Di-putación, Carmen Gómez, ha mos-trado su satisfacción por el nivel de participación, insistiendo en que “a pesar de llevar cuatro años sólo, se-guimos creciendo a buen ritmo tan-to en cantidad como en calidad”. En este sentido, ha señalado que “este año hemos contado con 127 espa-cios participantes entre patios, rejas y rincones, frente a los 79 del año pasado”.

De igual modo, ha continuado,

“hemos aumentado en calidad, en empeño e ilusión y en un mayor cui-dado de los espacios, a pesar de que el concurso ha estado precedi-do de varias semanas de lluvia”.

El presidente de la Asociación de Amigos de los Patios Cordobeses,

Miguel Ángel Roldán, ha reivindi-cado la conjunción de la Fiesta de los Patios de la provincia a la capi-tal para que “sean una forma más de unión”. En el transcurso del en-cuentro se dieron a conocer los ga-nadores. El patio ubicado en la calle

R.C.A.

mañana comienzan a rugir los moto-res de una de las citas clásicas del motor en la pro-

vincia de Córdoba, la Subida Ciu-dad de Montoro, en la que es-te año se han inscrito un total de 78 vehículos llegados de distintos puntos de Andalucía, Castilla-La Mancha, Ciudad Real y Castellón, batiéndose así el récord histórico de esta prueba. Serán en torno a una veintena de escudería las que formen parte de este campeonato, de coeficiente 5, valedero para el Campeonato de Andalucía.

Este año destaca la ceremonia de salida de mañana viernes, día 1 de junio, hacia las 20 horas, en la ave-nida de Andalucía, con la presencia de una variedad de vehículos como son los Car cross, que han desper-tado una gran expectación entre el público.

Rafael Aljama, presidente y piloto de la Escudería Montoro, mostró su agradecimiento a todos los patro-cinadores, que el público se sume, como todos los años, a esta prueba, que contribuya en la seguridad de la misma y al medio ambiente.

En este campeonato colaborarán casi un centenar de personas que, de manera altruista, apoyan el buen desarrollo de cada una de las man-gas, cuya salida tiene lugar desde la Mar Alegre y tiene un recorrido de 2.200 metros hasta coronar el famo-so Lagarillo.

El parque cerrado será en la plaza de toros tras las verificaciones per-tinentes, que tienen lugar el viernes desde las 18.00 a las 20.00 horas, en el recinto ferial, y el sábado des-de las 10 de la mañana a las 13.00 horas también en el recinto ferial. El sábado, a las 21.30 horas, será la entrega de premios de la Fase A y el domingo la entrega de premios de la Fase B, concretamente a partir de las 15.00 horas.

Por tanto, los amantes del rali so-bre asfalto tienen este fin de sema-na una cita obligada en uno de los municipios más pintorescos de Es-paña: Montoro.

Momentos. La Subida Ciudad de Montoro se convierte cada año, por estas fechas, en una cita obligada para los amantes del rali en asfalto.

Una veintena de escuderías se suman a la Subida de Montoro

rali Sobre aSfalto

Esta prueba es puntuable para el Campeonato de Andalucía y tiene un coeficiente 5

Casi ochenta pilotos tomarán la salida tanto en la fase A como en la fase B del recorrido

J.J. MEDINA


Rafael Castro aa monográficos

Villa del Río ha aco-gido el Encuentro “Juventud, turismo responsable y sos-tenible” como un es-

pacio de encuentro y de formación para incorporar los valores del tu-rismo responsable en la comarca Alto Guadalquivir. Se han dado ci-ta 12 jóvenes de Bujalance, Villa del Río y Córdoba capital, así co-mo dos voluntarios portugueses. “Partiendo de la información y la formación de los participantes, el taller ha sido un espacio para la re-flexión, el debate, el aprendizaje conjunto y el nacimiento de ideas y propuestas en torno a un turis-mo responsable y sostenible en la Mancomunidad de Municipios del Alto Guadalquivir”, explica Ra-fael Cantero, responsable del pro-yecto de CIC Batá. Este encuen-tro se ha organizado en colabo-ración con Sierra Morena Active, UCOTurem (Universidad de Cór-doba) y el Ayuntamiento de Villa del Río. La actividad se enmarca dentro del proyecto “Ciudadanas/os, turistas responsables” y pre-tende sensibilizar a la población de la Mancomunidad Alto Guadalqui-vir sobre la importancia de prac-ticar un turismo responsable con grandes impactos positivos en el medio ambiente, la equidad de gé-nero o la promoción de la diversi-dad cultural. La Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AACID) financia este proyecto.

La jornada ha comenzado con la intervención de Rocío Muñoz de UCOTurem de la Universidad de Córdoba, quien ha aclarado con-ceptos básicos y ha explicado la dimensión local y global del turis-mo responsable y sostenible. Is-mael García de Sierra Morena Ac-tive también ha explicado con su propia experiencia cómo es posi-ble fomentar y practicar un turis-mo responsable en la misma Man-comunidad Alto Guadalquivir. Parte de la jornada se ha centrado en la realización de un análisis del DA-FO (Debilidades, Amenazas, Forta-lezas y Oportunidades) en torno al Turismo Responsable y Sostenible. Los participantes han coincidido en la necesidad de informar y edu-car a la ciudadanía sobre los valo-res del turismo responsable porque “lo que no se conoce, no se valora tanto en el patrimonio cultural como el medioambiental”, señala Cante-ro. Otra de las reivindicaciones de

Actividades. Dos momentos del encuentro celebrado ayer en Villa del Río.

La juventud, convocada para fomentar el turismo sostenible

encuentro en viLLa deL río

CIC Batá reúne a jóvenes en una sesión de trabajo, formación y sensibilización

Reclaman más formación y derechos laborales en un sector que exige mayor responsabilidad

CASAVI

la sesión es que el turismo cree em-pleo de calidad con derechos labo-rales garantizados. El programa ha incluido la visita al Santuario de Anfi-bios en Fuensanta de Montoro.

“El turismo responsable no es un

tipo de turismo más, como puede ser el de naturaleza, activo, de sol y playa, cultural, etc., sino es una orientación de la industria turística en general desde la cual se inten-tan minimizar los impactos negati-

vos que el modelo de desarrollo tu-rístico actual causa sobre aspectos fundamentales como el medio am-biente, la diversidad cultural, la equi-dad de género, los derechos huma-nos, etc.”, asegura Rafael Cantero,

quien además concluye: “el turismo responsable surge del compromiso, la reflexión y la acción de todos los actores sociales implicados: em-presas, instituciones públicas, ciu-dadanía y el propio turista”.


El festival de las experiencias

riomundi

El Guadalquivir es a Córdoba lo que el Támesis a Londres, el Danubio a Vieno y el Hudson a Nueva York

Ríomundi es un “Fes-tival Internacional de experiencias” en el que la música, la gastronomía y la ar-

tesanía de las grandes ciudades asentadas a la orilla de los ríos más significativos del mundo se-rán las protagonistas.

Un río no es solo un cauce por el que transcurre el agua. Los ríos han transmitido cultura de unos pueblos a otros y de generación en genera-ción y ha sido así desde el principio de los tiempos.

El Guadalquivir es a Córdoba lo que el Támesis a Londres, el Danu-bio a Viena, el Hudson a New York o el Nilo al Cairo, ciudades todas

con una experiencia vital muy in-tensa que queremos vivir a la orilla de nuestro río.

¿Qué música se escucha en el Misisipi?¿Qué se come a orillas del Amazonas? ¿Con qué se adornan los habitantes del Ganges?

Ríomundi es un viaje por el mun-do con el Guadalquivir como río pro-tagonista. Tres días de experiencias dirigidas a un público de todas las edades y protagonizadas por artis-tas internacionales.

Córdoba tiene la asignatura pen-diente de incorporar el río en su ofer-ta de ciudad y debe hacerlo desde el más profundo respeto a los valores ambientales y patrimoniales que el Guadalquivir tiene y Ríomundi pre-tende ayudar a que esto se consi-ga. “Un festival de experiencias sin

artesanía y gastronomía no tendría sentido”. La frase la ha pronunciado Pedro García, concejal responsable de Turismo en el Ayuntamiento de Córdoba e impulsor del Festival de las Experiencias Río Mundi, que ha presentado hoy dos de los ejes pri-mordiales que definen su filosofía como festival: La Gastronomía y la Artesanía.

Dos sectores identitarios de Cór-doba, del Guadalquivir y del propio festival, una auténtica apuesta si-nestésica en una ciudad y un entor-no que ya de por sí pueden resultar impactantes. Pues bien, Río Mundi se plantea como una forma de llegar Córdoba y al mundo a través de las manos -artesanía-, de los pies -ac-tividades deportivas-, del paladar -gastronomía-, del oído -actuaciones

musicales-, de la conciencia -talle-res medioambientales- y de la vista -el patrimonio de la humanidad-.

La Gastronomía cordobesa será protagonista, aunque no en solita-rio, de Río Mundi, que va a instalar el punto gastronómico en la Acera Mi-ra El Río, con la Mezquita-Catedral al otro lado del Guadalquivir. En es-ta zona se levantará un gran labora-torio de sabores de todo el mundo, pero en el que la buena mesa cordo-besa va a tener un papel esencial.

Tanto es así, que Río Mundi con-tará con dos Denominaciones de Origen Protegidas, Montilla-Moriles (Vino) y Priego de Córdoba (Aceite), así como con dos Cofradías Gastro-nómicas (Salmorejo y Rabo de To-ro), como embajadores de la Gas-

R.C.A.

Gastronomía, música y artesanía en el entorno del río a su paso por Córdoba

d

JONATHAN VÁZQUEZ

Encuentro. Pedro García, con gastróno-

mos y artesanos.

a cabo un taller sobre la elabora-ción de Salmorejo y una degusta-ción Rabo de Toro, respectivamen-te. No serán los únicos cordobeses en la Fiesta de los Ríos, que contará con varios productos de la tierra en el Foodtruck De la tierra a la mesa.

Comida natural a cargo de Biodi-verxa-Miriam Cózart, zumos natura-les (El Ecomercado), quesos artesa-nos “Como una Cabra”, cerveza na-tural artesana Bandolera.

Este Foodtruck será, no obstante, un espacio donde expandir la pale-ta de sabores por todo el mundo, a través de una iniciativa llamada Co-memos el Mundo y que contará con: Mazal y Comida Sefardí, pizzas Ar-tesanas, bocadilleta Española, co-mida de los manglares, british Fo-

od, cocina de las Especias, cocte-lería y Bebidas del Trópico.

En cuanto a la Artesanía, Río Mundi va a reco-

ger todo el potencial de artes y ofi-cios de la Provincia de Córdoba, al contar artesanos llegados de locali-dades como Rute, Cardeña, Castro del Rio, Pozoblanco, El Viso, Mon-tilla y Cabra. Todo ellos van a con-vertir el entorno de La Calahorra y la Ronda de Isasa en un enorme Zoco Artesanal en el que brillarán trabajos en disciplinas milenarias. Muchas de ellas surgidas precisamente en los márgenes del Guadalquivir, un río que en Córdoba es mucho más que un río.

tronomía Cordobesa que ha surgido en relación al propio Río Guadalqui-vir, cuyas aguas han sido vitales en el desarrollo de la Agroindustria. Tan vitales que serán el escenario de una deliciosa teatralización que mostrará cómo llegaba el vino a la ciudad a través Del Río Guadalqui-vir con barqueros tanto en la parte alta del Molino de Martos como en sus alrededores.

Si bien las denominaciones de origen tendrán un papel preponde-rante, las dos cofradías van a llevar


monogrÁfico. cÓrdoba turismo10 especial i córdoba turismo jueves diario cÓrdoba 31 de mayo del...

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