FACULTAD DE INGENIERA

EAP DE INGENIERA AMBIENTAL

EAP DE INGENIERA CIVIL

EAP DE INGENIERA DE SISTEMAS

CONSTRUCCIN DE BIOHUERTOS EN EL PER

MONOGRAFA DEL CURSO

MTODOS Y TCNICAS DE ESTUDIO

Canchn Torpoco, Shalmery

Madueo Peinado, Jose

Orihuela Aliaga Luis

Rosales Baldeon, Jam Pool

Huancayo - Per

2014

Este trabajo es dedicado para

nuestros padres, que en cada

momento siempre nos estn

apoyando.

En agradecimiento al maestro

que en cada clase nos da toda

la informacin posible y sobre

toda muy valiosa. Nos

mantiene muy atentos y

participativos en cada tema.

Jam Pool

Jos

Luis

Shalmery

NDICE

PORTADA

DEDICATORIA

NDICE

INTRODUCCIN

CAPTULO I

BIODIVERSIDAD

1.1 Definicin

1.2 Niveles de Estudio

1.3 Unidad de Estudio

1.3.1 Unidad por Excelencia

1.3.2 Especie Morfolgica

1.3.3 Especie Biolgica

1.3.4 Especie Gentica

1.3.5 Especie Evolutiva

1.3.6 Especie Ecolgica

1.4 Disciplinas que estudian

1.4.1 Taxonoma

1.4.2 Ecologa

CAPTULO II

BIOHUERTOS

2.1 Definicin

2.2 Caractersticas

2.3 Propsitos

2.3.1 Ecolgica

2.3.2 Productivo

2.4 Importancia

2.5 Ventajas

2.6 Problemas

CAPTULO III

CONSTRUCCIN DE BIOHUERTOS

3.1 Factores que intervienen en la instalacin del Biohuerto

3.1.1 Suelo

3.1.1.1 Propiedades Fsicas

3.1.1.2 Propiedades Qumicas

3.1.1.3 Propiedades Biolgicas

3.1.2 Agua

3.1.3 Clima

3.2 Planificacin

3.3 Diseo

3.4 Instalacin

3.4.1 Siembra Directa

3.4.2 Siembra Indirecta

3.4.2.1 Almcigo

3.4.2.2 Preparacin del Suelo

3.4.2.3 Transplante

CAPTULO IV

CONSTRUCCIN DE BIOHUERTOS EN EL PER

4.1 Metodologa

4.2 Reconocimiento del Terreno

4.3 Siembra en el campo definido

4.4 Control de Plagas y enfermedades

CONCLUSIONES

REFERENCIAS

ANEXOS

INTRODUCCIN

Se siente cmodo al consumir productos de los supermercados? Si bien es cierto, existen

muchas dudas sobre si es saludable el consumo de muchos de estos productos. Ya que es de

notar que los productos tienden a ser transgnicos y aun para su gran tiempo de durabilidad se

hace el uso de conservantes. Pensando en esto damos a conocer una solucin alternativa, la

cual es consta de un uso muy viable, para resolver estas situaciones.

Para hablar de la construccin de biohuertos, primero tendremos que tomar en consideracin

la base en la que se desarrollara, la cual es la biodiversidad, centrndonos ms en la parte

vegetal. En la cual pasaremos a ver sus niveles de estudio, al tango como sus unidades de

estudio, y las disciplinas encargadas de su estudio.

Lo biohuertos son terrenos donde se practica el cultivo de vegetales. En la cual pasaremos a

observar su caractersticas. Tambin los propsitos que cumple en favor del medio ambiente y

con el ser humano. La importancia por la cual, su uso es recomendado. Y las ventajas que

conlleva el uso de esta solucin, para el consumo saludable en el ser humano.

En la construccin de biohuertos se deben tomar consideraciones muy puntuales. Factores con

respecto al tipo de suelo, la cantidad de cauce y el clima del lugar. La planificacin de siembra

para darle el mayor uso al terreno donde se practicara la siembra. El diseo del lugar tomando

consideraciones para diferentes tipos de vegetales. Y por ltimo la instalacin del lugar,

tomando en consideracin los puntos ya mencionados y tambin el modo de siembra que se

llevar a cabo.

Construccin de biohuertos en el Per. La construccin principalmente en el pas es muy

recomendable, por lo cual el estado ha buscado manera que se practique en las instituciones

educativas, tambin en centros poblados de bajos recursos econmicos. Al tanto porque son

tambin una solucin para combatir la pobreza que se da en nuestro pas

CAPTULO I

BIODIVERSIDAD

1.1 Definicin

Biodiversidad es la variedad de todos los tipos y formas de vida, desde los genes a las

especies a travs de una amplia escala de ecosistemas1

La diversidad es un conjunto que dispone de distincin entre una serie de especies tanto

animales como vegetales y sus inicios en genes. Todo esto en un amplio nivel de

ecosistemas entendiendo as que la biodiversidad no abarca tan solo un punto determinada

sino algo general.

As mismo el nombre de biodiversidad fue usado por primera vez por el norteamericano

Walter Rosen en el foro nacional de biodiversidad en el ao de 1980. La biodiversidad es

la fuente de sostenimiento del hombre y el inters de protegerla se asumira con el mismo

esfuerzo de protegerse a s mismo.

1.2 Niveles de Estudio

La biodiversidad lleva principalmente su estudio entre etapas o niveles. El gentico, que

estudia la variabilidad de genes entre especies e individuos. El taxonmico. que se basa

en conjuntos en los cuales esta divido a los cuales se le llama taxones. El ecolgico, que

toma por punto a un nivel ms alto, donde muestra la interrelacin de ecosistema e

individuo.

1.3 Unidad de Estudio

1.3.1 Unidad por Excelencia

La unidad por excelencia es la ms empleada por ser ms factible a su uso. Sin

embargo resulta de no ser tan efectiva al momento de reconocer a todos los seres

vivos y por esto se le ha dado lugar a diferentes conceptos operativos.

1 Gastn, Biodiversity

1.3.2 Especie Morfolgica

En cuanto a la especie morfolgica, hacen referencia a ciertos datos. Donde estos

sirven para inferir que unos organismos son de especie distinta. Si bien es cierto, el

estudio con exactitud de una especie no es totalmente terminada, dada que la

evolucin es constante por esto, la especie morfologa puede ser un gran motor al

momento de emplearlo.

1.3.3 Especie Biolgica

Da a conocer que la administracin de las especies son grupos de poblaciones que

constan de una relacin entre s, y al mismo tiempo de una relacin que no se llega a

dar. Esta especie, es primordial para un proceso de seleccin.

1.3.4 Especie Gentica

La especie gentica surge con el afn de explicar conceptos de la especie biolgica, y

emplea las diferencias que existen entre poblaciones de especies. Esta especie, tiende

a desarrollarse en el empleo del ADN, y por esto a la mira donde las especies, no

tiendan a la extincin a causa de malos procesos realizados por el hombre.

1.3.5 Especie Evolutiva

La especie gentica surge con el afn de explicar conceptos de la especie biolgica, y

emplea las diferencias que existen entre poblaciones de especies. Esta especie, tiende

a desarrollarse en el empleo del ADN, y por esto a la mira donde las especies, no

tiendan a la extincin a causa de malos procesos realizados por el hombre.

1.3.6 Especie Ecolgica

Es el conjunto de relaciones entre el ambiente e individuos, que ocupan una zona

donde sufren de una adaptacin. Y se desarrolla independientemente, es decir el

ambiente puede cambiar para una especie, y sufren de cambios en sus caractersticas

al adaptarse.

1.4 Disciplinas que estudian

La biodiversidad al abarcar temas de indole que por lo general implican el hecho de la vida

humana y relacin con el medio ambiente, por lo cual, ser tomada en cuenta por dos

disciplinas, que conllevan a su desarrollo de modo adecuado, y en favor del estudio del

medio ambiente y el ser humano.

1.4.1 Taxonoma

La biodiversidad al abarcar temas de indole que por lo general implican el hecho de la

vida humana y relacin con el medio ambiente, por lo cual, ser tomada en cuenta por

dos disciplinas, que conllevan a su desarrollo de modo adecuado, y en favor del estudio

del medio ambiente y el ser humano.

1.4.2 Ecologa

Mayormente esta disciplina se abarca a estudiar las relaciones del ambiente y el

individuo, tanto como que al mismo tiempo evalu la abundancia y distribucin de los

seres vivos es por este motivo que es considerada una ciencia multidisciplinar ya que

abarca varios campos de estudio.

CAPTULO II

BIOHUERTOS

2.1 Definicin

Busca incrementar la fertilidad natural del suelo, manteniendo el equilibrio entre los

elementos vivos y muertos, en transformacin y en descomposicin.2

Un suelo frtil, hace que sea ms productivo, con mayor capacidad de generar productos

ms naturales, sin alterar con exceso de fertilizantes y no alterar el medio ecolgico. Un

suelo ms frtil absorbe, distribuye en la cadena de transformar lo inorgnico en orgnico,

hace que el producto aparte de ser nutritivo y llena de minerales sea ms rica y mucha ms

saludable para el consumo humano.

Extensin de Terreno donde cultivan hortalizas aplicando tcnicas agrcolas, es la manera

ms natural de producir alimentos vegetales. Surge como alternativa por mucho uso de

pesticidas constituyendo un peligro para el medio ambiente y la calidad de vida.

2.2 Caractersticas

Se desarrolla en espacios reducidos por ello se prioriza el cultivo de especies de menor

tamao como hortalizas (rbano, lechuga, betarraga, etc.)3

Generalmente al cultivar, ya sea a mayor o menor escala, estamos priorizando que el

producto sea lo ms beneficioso, no importa que tan grande o pequeo sea el producto,

sino que contenga lo necesario, que sea rico y agradable, que contenga los nutrientes en

el cual ayuden a que el organismo se adapte a productos naturales, beneficiosos,

agradables y muy saludable.

Las caractersticas necesarias para la preparacin del cultivo y cosecha de un biohuerto.

Entre todo el abono fortalece y brinda nutrientes al terreno, y la rotacin de los cultivos hace

2 Rimache, Biohuertos, Agricultura ecologica,pg 7

3 Sanchez, biohuertos,pg 5

que los nutrientes se dispongan proporcionalmente al tipo de producto, mientras el uso de

cercos protege de algunos factores externos que podran daar los cultivos.

Entre algunas de las caractersticas tenemos a la simultaneidad muestra la posibilidad de

sembrar 2 o mas productos vegetales diferentes, un determinado espacio reducido

organizado correctamente para que sea ms producente con respecto a otros tipos de

cultivos y la planificacin que est definida en la parte que el terreno no debe descansar,

con esto que siempre debe haber productos y al tiempo ceder espacio a otras especies.

2.3 Propsitos

2.3.1 Ecolgica:

Permite demostrar e incentivar prcticas de conservacin y mantenimiento del equilibrio

en la naturaleza, la conservacin de la salud, la vida del hombre y los animales; y sobre el

uso adecuado de los recursos del suelo y del agua.4

Este mecanismo nos ayuda a que generemos una reduccin de la contaminacin del suelo,

y mantengamos una riqueza de suelo con productos naturales y saludables, que sean

altamente nutritivos que genere que el hombre se adecue a nutriente ms naturales y muy

beneficiosos de muy alta calidad que te permite absorber una gran cantidad de nutriente y

minerales.

El propsito en el sentido ecolgico, es el mantener una convivencia estable y no perjudicial

con la naturaleza. Como es notorio el observar que en muchas ocasiones lo que ms se

busca es la extraccin y uso de recursos, ms por el contrario es poco visible ver formas

de mantener la estabilidad de los mismos.

2.3.2 Productivo

Se utilizan mtodos de control de plagas y enfermedades que no daan el medioambiente

(productos qumicos) en su lugar se busca prevenir en lugar de curar y esto se logra a travs

de fertilidad del suelo.5

Todo cultivo necesita de agentes externos que le brindan al producto un mayor crecimiento,

una mayor adquisicin de nutrientes, pero ponernos a pensar de que tambin estamos

contaminando el medio externo, que daamos el cultivo y la tierra lo volvemos ms infrtil.

4 Sanchez, Biohuerto, pg 6 5 Sanchez, Biohuerto, pg 9

Pero si damos un apoyo con agentes naturales, saludables pensando en que el producto

sea ms nutritivo, entonces optemos por lo natural, y adems volvemos que la

tierra(suelo)sea ms productiva para otros cultivos.

El propsito est basado en la cantidad que se va a generar, es de gran cantidad por lo

cual se hace notar que la inversin dada, genera productos y especies de gran calidad y

cantidad muy beneficiosos para la salud, por lo cual el valor devuelto del costo de la

inversin es aceptable.

2.4 Importancia

Nuestros nios adquieren una mejor alimentacin, a travs del consumo de hortalizas,

cuyos productos tienen un alto valor nutritivo en vitaminas y minerales.6

No solo al generar un Biohuerto, generamos ingresos econmicos, sino que lo ms

importante es que ayudamos al desarrollo de los nios con alto consumo de alimentos

naturales, en el cual ayudan a que ellos vean no solo en que es rico, sino que les ayuda a

que tengan una mayor capacidad de pensar, razonar,etc. Un alimento natural es 100% ms

nutritivo, beneficioso y muy agradable para un buen desarrollo acadmico.

La importancia en la utilizacin de biohuertos reside en el hbito que genera en el consumo

de productos naturales sin conservantes, cuando se consumen productos orgnicos estos

benefician a nuestros sistemas orgnicos mejorando la eficiencia de nuestros organismos

y en cuanto a lo educativo el uso de esto hace que se genere conciencia sobre los

beneficios de sistemas orgnicos.

Es muy importante ya que no se usa agroqumicos y esto favorece la produccin de

hortalizas aumentando las vitaminas, sin daar el suelo por el contrario asegura muchos

periodos productivos fijando nutrientes, con el control de plagas y enfermedades se genera

un equilibrio en el ambiente sin necesidad de producir toxicidad mejorando los alimentos y

consumo de verduras.

Alimentacin: Se obtienen verduras de calidad, que concientiza que las verduras no

deben ser reducidas a simples medios de satisfaccin

Nutricin: Los alimentos contienen gran cantidad de vitaminas, protenas, calcio, hierro,

etc.

Ecologa: Permite la toma de conciencia de la conservacin, valoracin y recuperacin,

6 Sanchez, Biohuerto, pg 8

de lugares que carecen de vida.

Organizacin: Trabajos en grupos, comunitarios como el ayni. Se aprende a utilizar

tcnicas limpias, las cuales contribuyen a no empobrecer la tierra.

2.5 Ventajas

Puede ser usado como una fuente de ingresos econmicos por la venta de los productos

cosechados.7

Al generar un Biohuerto ya sea en casa, en colegios, etc. Generamos no solo un aspecto

econmico sino tambin que ayudamos a reducir la contaminacin, pero siempre en cuando

abonando algo natural, y claro estamos generando de que tambin sea un apoyo en lo

econmico, y darnos cuenta que brindamos el producto natural y brindamos de que su vida

del hombre sea ms natural. En productos nutritivos.

La simultaneidad muestra la posibilidad de sembrar 2 o mas productos vegetales diferentes,

un determinado espacio reducido organizado correctamente para que sea ms producente

con respecto a otros tipos de cultivos y la planificacin que est definida en la parte que el

terreno no debe descansar, con esto que siempre debe haber productos y al tiempo ceder

espacio a otras especies.

Produccin fresca.- Los productos no se encuentran alterados ya que en la siembra y la

cosecha, estas estn supervisadas por el propio consumidor.

Fuente de ingresos.- Al generar productos de valor nutritivo, estos son considerados

aptos para el consumo y pueden ser vendidos, para que de esta manera generan una

fuente de ingreso.

Fuente de trabajo y distraccin.- Si bien es cierto la demanda laboral es un problema

social, esta es una solucin viable ya que es un negocio personal.

Reutilizacin de espacios.- Permite la reutilizacin de terrenos los cuales han sido

descartados para la siembra.

Herramienta de aprendizaje.- Es una fuente de aprendizaje para los menores, por lo cual

ha sido tomado en consideracin en la plana curricular de los colegios estatales.

7 Sanchez, Biohuerto, pg 7

CAPTULO III

CONSTRUCCIN DE BIOHUERTOS

3.1 Factores que intervienen en la instalacin del Biohuerto

Se llevan a cabo diferentes factores o consideraciones, para la construccin de este tanto

como ambientales el diseo y los objetos a utilizar. Siendo estos puntos claves para la eficaz

funcionalidad de un biohuerto, para que tenga un modelo de sistema con una meta final, la

cual es refera a la cosechas de distintos productos orgnicos tales como las hortalizas ,

zanahorias entre otros pero siempre con desechos orgnicos.

3.1.1 Suelo:

Suelo: Es un ente natural, tridimensional, trifsico, dinmico, sobre el cual crecen y

se desarrollan la mayora de las plantas. 8

Considerado un ente natural porque est involucrado en interacciones dinmicas con

la atmsfera que influye en el clima y que sirve como un medio de crecimiento para

organismos, tridimensional porque presenta tres dimensiones como la anchura,

longitud y profundidad, dinmico porque puede considerarse como un reactor biolgico,

fsico y qumico, trifsico mayormente se refiere a las fases que presenta que son slido

lquido y gaseoso, en el cual se desarrollan y crecen muchas plantas .

El suelo es un cuerpo natural donde viven muchos seres vivos y dinmicos, tiene un

elemento lquido constituido por el agua, gaseoso constituido por el aire y partculas

minerales y orgnicas , en el cual el humus es un componente del suelo resultado de

la descomposicin de ser vegetales y animales por accin de Eda Fon teniendo tanto

propiedades fsicas, quimicas y biolgicas.

8 http://academic.uprm.edu/dpesante/docs-apicultura/fertilidad%20del%20suelo.pdf

3.1.1.1 Propiedades Fsicas:

En las propiedades tenemos a la textura tanto como a los suelos arenosos que

predomina la arena, suelos arcillosos que predomina la arcilla y por ltimo en

los suelos francos tiene iguales proporciones tanto en la arena limo y arcilla,

reconocidos mediante el mtodo del tacto percibiendo la aspereza, suavidad,

plasticidad y pegajosidad

3.1.1.2 Propiedades Qumicas:

El crecimiento de las plantas y el desarrollo estn determinados por el grado

de acidez del suelo, una manera de conocer el pH del suelo es con cido

clorhdrico diluido en agua y cuando se le aplica al suelo se presenta

efervescencia el suelo presenta un pH mayor que siete entonces es un suelo

alcalino, pero si se aplica cido diluido y no presenta efervescencia el suelo

es cido porque el pH es menos de siete.

3.1.1.3 Propiedades Biolgicas:

Est conformada por la poblacin microbiana, por lo microflora y microfauna

del suelo y es determinante para la mejor fertilidad del suelo

El suelo esta compuesto por una gran variedad de microorganismos vegetales

como las algas y hongos descomponedores y una gran variedad de animales

como nematodos, protozoos y lombrices que son muy determinantes para la

fertilidad del suelo, resulta de la interaccin entre las caractersticas fsicas,

qumicas y biolgicas del suelo que consiste en la capacidad que puede tener

este para que haci las plantas tengan un mejor desarrollo y crecimiento, ya

que a mayor fertilidad mejor ser la produccin de los cultivos.

En el cual a materia orgnica es muy esencial para la fertilidad del suelo ya

que cualquier resto vegetal o animal es materia orgnica y si el suelo no

contiene materia orgnica este suelo sera pobre e inadecuado para el

crecimiento de las plantas ya que la materia orgnica se encuentra ligada a la

cantidad, tipo y actividad microbiana que contiene el suelo. Hay varios

microorganismos que participan en el proceso de humificacin, reduccin de

Nitratos y sulfatos, hidrlisis de la urea.

3.1.2 Agua:

Importante para el crecimiento y desarrollo de las plantas, es uno de los principales

constituyentes de las plantas que determina la absorcin de los nutriente esenciales

del sueo a travs de estas para cumplir diversos funciones metablicas, el agua con

el dixido de carbono y con la energa de la luz solar se transforman en alimento para

la planta denominado este proceso como fotosntesis.

3.1.3 Clima:

Para poder obtener un mejor cultivo hay que saber el comportamiento del clima ya

que vara segn regin o lugar en el que se encuentra, el clima es muy importante

para la produccin de hortalizas ya que influye mucho en su desarrollo tannto como

factores como la temperatura , luz y humedad atmosfrica, ya que tenemos una

variedad de productos que necesitan estar a temperaturas adecuadas para su debido

desarrollo.

3.2 Planificacin

Un biohuerto, necesita de una previa observacin, donde se tienen que ver las

circunstancias por la que tendr que pasar la cama de sembro, por lo cual, se deben tener

en cuenta el tipo de producto para la siembra dependiendo, cual sea ms viable y en que

tiempo. Al mismo tiempo, ya que los sembros en un biohuerto constan de dos a ms

vegetales se toman en cuenta que el tiempo desde la siembra a la cosecha, para que al

momento de recoger la produccin, el terreno vuelva a ser reutilizado en el tiempo ms

corto posible.

3.3 Diseo

El diseo del biohuerto, se dar tomando en cuenta la proteccin, distribucin

de productos y organizacin previa antes de realizar la siembra tanto como los cortavientos

que consiste en levantar cercos, vallas o muros, los cuales servirn de proteccin para los

productos, tambin tenemos a los no apretujado donde las plantas deben tener espacio sin

generar que estas se encuentren, de una forma que incapacite el crecimiento de otro

producto y por ltimo el trazado de caminos qu es realizar un marcado de las camas y de

los accesos para el dueo.

3.4 Instalacin

Para llevar a cabo la instalacin hay un gran variedad de factores que intervienen, ms que

nada hay que tener un terreno acondicionado para los cultivos y para as obtener una

cosecha productiva y con gran contenido de minerales en las cosechas ya que todo se

realiza con abonos orgnicos, entre otros factores tenemos al suelo, agua, clima ya

mencionados anteriormente que son muy importantes para la produccin del cultivo.

3.4.1 Siembra Directa:

Consiste en colocar la semilla en el campo definitivo, donde la planta ya completar el

periodo de crecimiento, por lo normal se realiza con semillas grandes y que no

necesitan de condiciones especiales para germinar , puede hacerse de tres manera

a lnea continua que se realiza manualmente, por golpes que es colocando grupos de

semillas de acuerdo al distanciamiento final entre plantas y por ltimo al coleo

mayormente para sembrar almcigos en algunas zonas podemos sembrar zanahoria

o nabo criollo

3.4.2 Siembra Indirecta:

La semilla botnica se siembra en forma directa en un almcigo, existen dos tipo de

fuentes de plntulas para el trasplante, los almcigos que son lugares especiales

donde se siembran y mantiene las plntulas y los campos de siembra directa que

consiste en sembrar un campo en forma directa con una cantidad mayor de semilla,

posteriormente se realiza el desahije de esta forma se obtienen cosechas

escalonadas.

3.4.2.1 Almcigo

Los almcigos son campos especiales donde se siembran y se mantienen las

plntulas hasta tener un tamao adecuado para luego poder ser

trasplantadas, son lugares adecuados para que las plantas reciban lo

necesario para desarrollarse, es muy importante ya que pueden estar

sembrando otra planta mientras las dems estn en crecimiento se pueden

plantar en recipientes de plstico para as no daar para nada las races y

sean trasplantadas adecuadamente.

3.4.2.2 Preparacin del Suelo

La preparacin del suelo depender mayormente del tipo de cosecha que se

va a realizar, si la cosecha es pequea entre surcos de 50-80 se aprovecha la

humedad pero si la cosecha es ms larga se riega previamente el campo, toda

la zona debe quedar nivelada y limpia de todo rastrojo en algunos casos es

necesario que se pase un tabln para nivelar los camellones formados, y si

toda la zona esta bien preparada ser la clave para la buena germinacin de

las semillas.

3.4.2.3 Transplante:

Se empieza cuando las plantas tengan un tamao adecuado para ser

manipulados con cierta facilidad pero todo de acuerdo al tamao de plntulas,

es bueno realizar una buena seleccin de plntulas observando su tamao,

conformacin y sanidad, teniendo en cuenta ciertos factores como el tamao

de las plantas, condiciones ambientales, tiempo que pasa la planta sin agua

hasta despus del transplante y la tasa normal de crecimiento.

CAPTULO IV

CONSTRUCCIN DE BIOHUERTOS EN EL PER

4.1 Metodologa

Ya que el Per dispone de una gran variedad de ecosistemas y biodiversidad, y tanto como

presenta lugares de diferente ambiente climtico, estos llegan a ser tomados en cuenta

respecto al cultivo de ciertas especies agrcolas, la construccin de estos biohuertos son

alternativas muy viables para combatir la pobreza en la zonas urbanizadas en nuestro pas

y brindar a las personas alimentos con una gran variedades de vitaminas.

4.2 Reconocimiento del Terreno

En el terreno se debe tener en cuenta el tipo de suelo para su debida aplicacin de

nutrientes, si el suelo se encuentra duro y compacto deben regar el suelo de dos a tres das

antes de ablandarlo para que as las races penetran fcilmente y puedan absorber los

nutriente adecuados. Debemos retirar todas las races, estolones y bulbillo de las hierbas

para posteriormente formar las capas, teniendo un terreno ya adecuado para la siembra.

TIPOS DE TIERRAS.-

Tierras aptas para cultivos en limpio: Tienen las condiciones del suelo aptas para

una buena agricultura, es decir contiene minerales que brindan al terreno de

buenos nutrientes.

1. Tierras aptas para cultivos permanentes: Son las tierras con condiciones no

aptas para una siembra permanente, por lo general son usadas para frutales.

2. Tierras aptas para pastos: No presentan caractersticas necesarias para cultivo,

sin embargo, son aptas para el crecimiento de pastizales naturales.

3. Tierras aptas para produccin forestal: Las tierras aptas para produccin forestal

tienen la capacidad de ser usadas para aprovechar los recursos maderables y

no maderables del bosque.

4. Tierras aptas para proteccin: Son tierras que no renen las condiciones

adecuadas, sin embargo por su ubicacin geogrfica, mantienen el equilibrio

ecolgico.

PREPARACIN DEL TERRENO.-

Nitrgeno (N): Coloracin verde, crecimiento de las hojas, nmero de tallos

Fsforo (P): Ayuda al crecimiento de la planta, y tambin puede acelerar su

crecimiento.

Potasio (K): Ayuda a las plantas que carecen de la luz solar.

Calcio (Ca): Resistencia a los tejidos de los vegetales.

Magnesio (Mg): Ayuda a la clorofila, la cual en su escasez genera que las hojas

se sequen y la plata muera.

MATERIA ORGNICA:

Abono Verde:

Es una tcnica para la fertilizacin inicial del suelo en el cual se da una buena

adaptacin de las plantas para que puedan producir gran cantidad de biomasa,

que al descomponerse dichos abonos genera una gran cantidad de actividad

microbiana en el suelo, favoreciendo la actividad de los microorganismos como

los hongos y bacterias, mejorando su estructura y mejorando su retencin de

agua del suelo.

El Compost:

El compost es el resultado de la descomposicin biolgica en condiciones

controladas de los constituyentes de los residuos orgnicos.9

El compost resulta de la degradacin de molculas grandes a molculas

pequeas que son ms conocidos como descomponedores, el compost utiliza la

materia orgnica para convertirla en abono mediante tcnicas de lombricultura

entre otros que ayudan a que las plantas crezcan ms fuertes y que sean

resistente a las plagas y enfermedades.

9 http://es.slideshare.net/NoelKishukoSosa/65810753-manualbiohuerto

Humus de Lombriz

Se denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgnicos y tambin a los que producen

las lombrices de tierra como sus desechos de digestin

El humus es la descomposicin de restos orgnicos que constituye una reserva

importante de materia orgnica, entonces al humus de lombriz que es

denominado tambin como lombricultura es un medio por el cual se utiliza el

excremento de la lombriz para transformar residuos orgnicos que mejoran la

propiedades del suelo, es un abono de muy buena calidad que ayuda a un mejor

crecimiento de las plantas.

4.3 Siembra en el campo definido

La siembra es el acto de insertar la semilla, en el suelo para que esta germine, y mediante

el correcto proceso de crecimiento, llegue a crecer, de manera correcta y adecuada, libre

de enfermedades y de plagas. Para que as al final el campo este perfectamente apto para

poder realizar una cosecha y as poder luego llegar a su consumo que sea muy bueno en

en protenas y minerales

4.4 Control de Plagas y enfermedades

Las plagas se pueden controlar de distintas maneras mediante bioinsecticidas mayormente

para matar larvas o pulgones, Etolgico son las trampas que se colocan, Biolgicas este

control es mediante sus depredadores por ejemplo tenemos a las araas que comen a los

insectos o a las lagartijas a los pulgones y por ltimo el control cultural que se da por la

rotacin de cultivos con una preparacin oportuna del suelo.

Se basa en la prevencin para darles a las plantas las mejores condiciones para hacerlas

ms resistentes, es cultivar plantas aromticas como el organo, ruda entre otros, tambin

podemos dejar florecer plantas como apio, hinojo que atraen insectos beneficiosos par la

huerta , una aliada muy eficiente es la ortiga que con sus hojas se puede preparar una

solucin que previene el ataque de los insectos.

Pero si en un momento queremos controlar a las plagas y enfermedades el primer mtodo

que podemos utilizar es basndonos en los animales predadores que son las mariquitas,

araas entre otros que controlan a los pulgones, moscas entre otros. pero si estos mtodos

no resultaron eficientes entonces utilizaremos insecticidas caseros para as tratar de reducir

o eliminar a las plagas y enfermedades.

CONCLUSIN

La biodiversidad, consta de niveles de estudio, los cuales tienen su desenvolvimiento en

diversos aspectos. Si bien es cierto muchos en relacion estn siendo alterados por el uso no

administrado que se da por parte del ser humano y sus necesidades en muchos casos

innecesarias, sin embargo ya que estas necesidades tienen que ser satisfechas. Por esto es

evidente que se debe realizar una mejora en la administracin de estos recursos.

Si bien es cierto un biohuerto es una gran solucin a este problema, y por haberlo tomado en

consideracin tanto a la manera de administrar recursos alimenticios y cumplir con la salud

humana. Se puede concluir que este acto, es de gran beneficio tanto en lo econmico y

saludable.

La construccin de un biohuerto, conlleva a una secuencia, muchas de la cuales son

primordiales, en tanto se quiera llegar al resultado esperado. Es de gran utilidad seguir los pasos

recomendados, ya que se puede ver que los resultados son de gran envergadura. Por lo que

se puede llevar a conclusin, si se desea tener una buena construccin y planeamiento de un

biohuerto, se debe realizar un estudio previo del lugar donde se llevar a cabo.

Como se puede observar la construccin de biohuertos, esta siendo tomada en consideracin

por los beneficios que brinda. Por lo que segn se puede hacer notar, brinda beneficios

educativos, econmicos, y sobre todo en cuanto a salud.

BIBLIOGRAFA

DIACONA, Guia practica de un biohuerto. Segunda ed. Editorial DIACONA. Pueblo Libre,

Lima . Diciembre 2012.

Motilla Mulas C. Biodiversidad, El mosaico de la vida. Fundacion Espaola para la ciencia y

tecnologia (FECYT), Madrid, Espaa.

WEBGRAFA Biohuerto, 28 de Octubre del 2014,

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/2014-2/unidad_2/unidad_3/Biohuertos.pdf

Sanchez J. Fertilidad del suelo y nutricion mineral de plantas, 17 de Noviembre del 2014

http://academic.uprm.edu/dpesante/docs-apicultura/fertilidad%20del%20suelo.pdf

Los biohuertos 19 de Noviembre del 2013

http://losbiohuertos.blogspot.com/2012/07/los-biohuertos-el-biohuerto-es-un_31.html

ANEXOS

AMEXO N 1

TTULO: TRANSPLANTE

DESCRIPCION: Platas tiene un determinado tamao y son trasplantadas para completar su

desarrollo

FUENTE: http://es.slideshare.net/NoelKishukoSosa/65810753-manualbiohuerto

AMEXO N 2

TTULO: SIEMBRA

DESCRIPCION: Se realiza la distribucin de las semillas uniformemente

FUENTE: Manual de Horticultura

AMEXO N 3

TTULO: PREPARACIN DEL TERRENO

DESCRIPCION: Platas tiene un determinado tamao y son trasplantadas para completar su

desarrollo

FUENTE: Manual Produccin Hortalizas en Biohuertos

Familiares, 2014

ANEXO N 4

TITULO: CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

DESCRIPCION: El uso de estos, estn generados principalmente por el control por lo que se

evita de molestos problemas mas adelante en su crecimiento.

ANEXO N5

TITULO: OBSERVACIN DE LOS CULTIVOS

DESCRIPCION: Se puede observar a un seor, visualizando que las hojas de un

cultivo de betarraga estn en perfecta condicin.

ANEXO N 6

TITULO: CONTROLDE PLAGAS Y ENFERMEDADES

DESCRIPCION: Plantas repelentes que alejan a los insectos, entro otros animales

FUENTE: Manual Produccin Hortalizas en Biohuertos

Familiares, 2014